Секреты приготовления сочного фланк стейка. Готовим Flank Steak дома | Кухня Дель Норте

Фланк стейк - плоский кусок мяса без костей и практически без жировой прослойки, отличается длинной волокон, а также насыщенным мясным ароматом. Чтобы сделать стейк мягким, сочным и ароматным, я рекомендую обязательно его замариновать перед приготовлением. Обязательно посмотри видео, чтобы узнать еще больше секретов приготовления фланк стейка.
👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фланк стейк
соль
перец
розмарин
сливочное масло
Для соуса:
грибы портабелло
1 ст.л. муки
соль
пепец
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
/ @delnortekitchen
/ igordelnorte
www.gastronom.ru/user/profile...
/ 690406878142428 (Группа на facebook)
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
#стейк #стейкизговядины #соускмясу #кухнядельнорте #стейки

[@user-yc3eg7qx6u]

Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю.Ждем с нетерпением ваших новых рецептов.❤❤❤

[@delnortekitchen]

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

[@adambo9008]

Смотрю вас очень давно. Готовлю стейки по вашим рецептам. Получается супер. Вас очень приятно смотреть, у вас хорошая дикция , объясняете понятно, ингредиенты не сложные , . Спасибо большое 👍

[@Sergei-Redozubov]

Ух ты, какой редкий гость к нам пожаловал!

[@delnortekitchen]

Я уже здесь каждую неделю :)

[@user-ej7th5du5l]

@@delnortekitchen Человек, наверное, себя имел в виду...😉😁

[@user-gp4kv3lz6b]

Нравиться все, что Вы готовите! Благодарю за труд!

[@user-re4jh2iq2h]

В духовке какую температуру ставить? И как вы измерили в духовке температуру стейка? Спасибо

[@eugeniaivaschenko7799]

Полноценный изысканный обед. Спасибо за рецепт, и выглядит всё так красиво.

[@delnortekitchen]

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

[@zarahazar2831]

Привет из Турции. Наконец-то я приготовила стейк, который понравился мужу

[@user-xl2tx3fv4g]

Спасибо за рецепты🙏

[@user-kv5on4yi2i]

Классно, буду готовить)

[@AlexQQable]

Шикарно получилось

[@delnortekitchen]

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

[@denys7611]

При какой температуре и сколько в духовке держать ?

[@user-mp8hl9wb4n]

Лайк получили) хороший рецепт

[@aida3580]

Обязательно приготовлю. У вас отличные рецепты. Только вот картофель с мясом, да еще на ужин мне как-то не идет. Какой гарнир посоветуете? Теплый, кроме салата из овощей. С ним все понятно.

[@darsychane2588]

Большое спасибо! Исправьте, пожалуйста, косяки со звуком в начале и концовке. Режет по ушам. То ли высокие частоты пикуют, то ли чувствительность микрофона завышена. Сделайте звук мягче, пожалуйста! Уже третье Ваше видео с таким дефектом. Благодарю Вас.

[@delnortekitchen]

Хорошо. Сделаем этот мир вкуснее!

[@guk_TaT]

Шикарно!!!!!!!

[@delnortekitchen]

Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!

[@alexandr6029]

Сам говорит что готовить его нужно до medium rare (не больше) ,в итоге прожарил до пожошвы medium well / well-done. Причем это было очевидно для меня,когда он по 4 минуты с каждой стороны жарил стейк такой толщины,странное решение

[@user-xl2tx3fv4g]

А где можно купить такую разделочную доску Boos?

[@delnortekitchen]

Я купио на Amazon! Сделаем этот мир вкуснее!

[@konstantin32475]

А чем посыпали для остроты? Хлопья красного перца?

[@delnortekitchen]

Да!

[@svetoslavagreedneva6876]

👍