Stan zapalny - złodziej zdrowia, tak go ugasisz dietą przeciwzapalną

Przewlekły stan zapalny w organizmie niszczy nasze zdrowie powoli, ale skutecznie. Stanowi podłoże do rozwoju wielu chorób. Na ratunek przychodzi zdrowa dieta przeciwzapalna. I o tym jest ten odcinek. Pozdrawiam, dr Bartek Kulczyński, kanał dr Bartek KRÓCEJ.
📧 ZAPISZ SIĘ NA MÓJ NEWSLETTER:
drbartek.pl/dziennik/
🔴 SUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ:
bit.ly/dr_bartek_krocej
📺 MÓJ DŁUGI KANAŁ:
‪@drbartekpl‬
🕛 SPIS TREŚCI ODCINKA:
0:00 | Przewlekły stan zapalny niskiego stopnia
0:34 | Czym jest przewlekły stan zapalny organizmu
1:23 | Są dwa rodzaje stanu zapalnego
2:24 | Przyczyny przewlekłego stanu zapalnego
2:57 | Czym grozi przewlekły stan zapalny niskiego stopnia
4:32 | Zasady diety przeciwzapalnej
7:49 | Jak sprawdzić, czy masz przewlekły stan zapalny
🎓 KIM JESTEM:
Naukowiec, dietetyk, technolog żywności i żywienia (w tej dziedzinie mam stopień doktora). W dorobku mam kilkadziesiąt publikacji naukowych opublikowanych przez wydawnictwo Springer, Elsevier, Taylor & Francis i inne. Przez 4 lata byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Jestem pracownikiem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, gdzie prowadzę wykłady dla studentów dietetyki i technologii żywności. Jestem współzałożycielem Fundacji Dietoterapii i Promocji Zdrowia „Kierunek-Zdrowie”. Specjalizuję się w dietoterapii chorób cywilizacyjnych.

[@drbartek-krocej]

drbartek.pl/dziennik/ - mój darmowy newsletter o zdrowiu do porannej kawy lub herbaty.

[@teresajablonka4235]

Tak

[@visionstreetwear108]

Czy na stan zapalny kolan jest dobrze morsowac?

[@ewaborkowska5533]

Tak Pana słucham doktorze i chciałabym Panu powiedzieć, że jesteśmy truci od dziesiątków lat i śmiem przyjąć za pewnik, że 90% naszej żywności jest trujaca !!! Zatem pojawia się pytanie CO JESC ZEBY PRZEZYC !!! Nie piłam alkoholu całe życie, nie paliłam papierosów, nie piłam dużo kawy, żyłam normalnie, nigdy ma nic nie chorowałam, a jednak rok temu miałam usuwany rak jelita grubego😱dopóki nasza żywność nie będzie badana i producenci nie będą mocno karani finansowo to sytuacja się nie poprawi !!!

[@danutawisniewska3370]

Pani Ewo, nie tylko žywność. Kosmetyki to chemia, wcieramy w skòre kremy róžnego kalibru , pudry, szminki, dezodoranty, szampony , odżywki, Farby do włosów itd a organizm to wchłania. Z takim makijažem kąpiemy sie na urlopach w jeziorach, morzach i oceanach, no i przyroda to też wchłania. A to są miliony ludzi każdego dnia. Pierzemy a proszki, płyny idą w scieki no i przyroda to wchłania, a ona nas žywi. W mieszkaniach naszych oddychamy farbami z mebli, dywanòw, zasłon, obuwia , poscieli, materacy i ubrań itd. Powietrze ciezkie od Smogu, spalin, spryskiwaczy rolnych itd. Bydełko to spożywa a my też. Samoloty bawią sie na niebie, robiąc esy-floresy i to opada na naszą umęczoną ZIEMIE. Pozdrawiam. To przyczyna chorób.

[@dawidwiniar4770]

​@@danutawisniewska3370 pełna zgoda , paragony fiskalne zawierają bisfenol , produkty miesne ( ich spora część ) zawierają azotyn sodu - produkt wykorzystywany np przy produkcji chemikaliów... zywnosc , ubrania z odzysku ( recykling) , nawet telefony - promieniowanie elektromagnetyczne mogą powodować nowotwory ( dawniej piloci samolotow czesto chorowali na nowotwory " glowy" ...) zauważyłem wśród "biednych" ludzi , seniorów dozywajacych 90+ , ze jedli oni praktycznie z własnych zbiorow , domy mieli bez podlog ( sam beton bez wykończenia...) na strychu sloma zamiast np piany pur czy waty szklanej praktycznie brak telewizji czasem tylko radio i to tez krotko max 2 h dziennie ...

[@gssdoffe4059]

trzeba było jeść więcej mięsa i odpuścić sobie warzywa

[@elizabethbacon6151]

Bardzo Panu dziękuję Dr Kulczynski za bogate informacje na temat produktów wysoko przetworzonych które powodują w naszym organizmie stany zapalne. Te z poczatku małe lub drobne stany zapalne mogą rozwijać się do przewlekłych długich stanów zapalnych które mogą rozwijać się i powodować choroby przewlekle oraz zniszczenie naszego zdrowego organizmu. Dlatego tez nie należy spożywać produktów spożywczych przetworzonych łącznie ze szkodliwymi przetworzonymi tłuszczami. Tu według Pana wskazanych nam artykułów spożywczych duża role ażeby utrzymać zdrowy organizm odgrywa częste spożywanie miedzy innymi imbiru, kurkumy, picie wywaru z kozieradki, zdrowe ekologiczne i na zimno przeciskane tłuszcze szczególnie ważna jest omega 3 , czosnek, zielone warzywa roslinne, orzechy oraz owoce ekologiczne, jajka i ryby z polnocno atlantyckich morz. Przede wszystkim stop z artykulami przetworzonymi w ktorych utajone sa zrodla wszelkich chorob. Zyjemy w takim okresie czasu ze wszystko nalezy kontrolowac oraz miec duza higiene w przygotowywaniu naszych pokarmow oraz nalezy trzymac sie na odleglosc z pestycydami oraz szkodliwymi metalami ciezkim, alkoholem i paleniem papierosow. Bardzo Panu dziekuje za przypomnienie nam o tym ze o zdrowie nalezy dbac. Dziekuje za ten krotki ale bardzo wazny odcinek. Życzę Panu duzo zdrowia.

[@elizabethbacon6151]

@@irenaherpskasprzak7487 Hej Irena, nie wiem co to jest -bialy chordoneja ? Czy to jest biale pieczywo? Ja nie mieszkam w Polsce i nie wiem co oni tam sprzedaja w sklepach.

[@elizabethbacon6151]

@@irenaherpskasprzak7487 Ja w ogóle nie pije żadnego alkoholu, ale po wódce to napewno mieliście wesoło w domu. Słyszałam ze po wódce znikają wszelkie problemy chwilowe ale zaczynaja się długo terminowe. Pozdrawiam i życzę zdrowia.

[@urszulasojka1592]

Dziękujemy Panu Doktorowi za pomoc.

[@ryszardkowalski8062]

Dr Bartek jest najlepszym lekażem w tym kraju!!!!!!!!!!

[@jolantarybak4379]

Dziękuję bardzo za garść wiadomości. Proszę o więcej, pozdrawiam serdecznie .

[@ryszardkowalski8062]

Super że podał Pan jakie badania to wykrywają!!!! To bardzo ważne.

[@basia2092]

Dziękuję Panie doktorze

[@magorzatazzz1185]

Ja stosuję dietę niskoweglowodanowa na zwyrodnienie stawów. Bolały mnie kolana kręgosłup, krętacze kości udowych. Żadne zastrzyki rehabilitacje przynosily ulgę na krótko. Dopiero zmiana diety, wyeliminowanie mąki, słodyczy soków spowodowały poprawę. Po 3miesiacach bóle po malutku się wycofały. Byłam na tej diecie 11miesiecy,po tym czasie znowu zaczęłam podjadać i niestety bóle wróciły. Znowu jestem od 5tygodni, i znowu czuję się lepiej. Niestety będzie trzeba już się przyzwyczaić na stałe 😔

[@elzbietacpak883]

owoce i warzywa jadlas?

[@magorzatazzz1185]

@@elzbietacpak883 warzywa zielone jarmuz, brokuł, ale też pomidory paprykę i kiszonki, z owoców aronia truskawki maliny Jagodę amerykańska w nie wielkich ilościach najczęściej z jogurtem jako deser. Pozdrawiam

[@Krzysztof_Kwiatkowski]

Pozdrawiam🙂👍

[@krystynam.8223]

Rzeczywiście krótko ale profesjonalnie. Część, szczególnie przypraw typu kurkuma, stosuję już dosyć dawno, nawiasem mówiąc za Pana wcześniejszą namową. Do tej drugiej części, typu brokuły, muszę się przekonać. Wielkie dzięki. 👍👍👍

[@antonowka5940]

Warto spróbować brokuły, brukselkę i resztę. Polubiłam z rozsądku,a teraz lubię naprawdę. Pozdrawiam i powodzenia 👍😃

[@krystynam.8223]

@@antonowka5940 skoro jem kalafior, zapewne zjem i brokuły. Kiedyś nie cierpiałam grzybów, dzisiaj temu się dziwię. Dzięki za wsparcie ...kulinarne i zdrowotne. Pozdrawiam.

[@antonowka5940]

@@krystynam.8223 😃👍

[@urszulafraczek7686]

Dziękuję Panu Doktorowi za podawanie zawsze cennych informacji .

[@rafik4408]

Świetne są te filmy w skróconej wersji 😃

[@janusz222]

Dziękuję pięknie i pozdrawiam serdecznie J33

[@gosia7417]

Wielkie podziękowania za kolejną przekazana wiedzę Pozdrawiam z Krakowa

[@ewawozniak4306]

Witam serdecznie

[@malgorzataluzenczyk1349]

Witam!Dziekuje za kolejne porady z ktorych duzo korzystam.Pozdrawiam!

[@kartrok3072]

oczywiście kurkuma z pieprzem działa natychmiast przeciwzapalnie. Inny sposób to zaparzana 10 minut i wypita na ciepło. Jemy fasolę też czarną(zwykle czerwoną) i nie jest źle. Jest mniejsza i miękka.

[@emiliaforysiak3429]

Wielkie dzięki.

[@juni_7800]

To jest mega pomocne 👍 Dziękuję bardzo i serdecznie pozdrawiam 🌞🌞🌞

[@hena1595]

Czy w dzisiejszym zatrutym, zabieganym świecie, pełnym stresu mozna nie mieć stanów zapalnych? Najlepsza dieta niewiele tutaj pomoże, 😘

[@elzbietadaniowicz775]

Wiedza pomoże myśleć a dietę zastosować obowiązkowo🎉

[@patrycjamirkowska3509]

Witam serdecznie 😊

[@SirBukos]

Świetny materiał 👍

[@patrykmn5729]

👍 za wykład dziękujemy serdecznie

[@kasiaw7551]

Dziękujemy👍czekamy na kolejne odcinki.

[@januszpaliczak3658]

Pięknie Dziękuję!

[@ellaryterska5687]

Pozdrawiam ze Szczecina 🤗

[@annaszpilarewicz2691]

Bardzo dziękuję..

[@GustavoFreeng]

Dziękuję

[@jadwigaw5816]

Dziękuję I pozdrawiam 🥰👍

[@romanaromana6969]

Dziekuje.

[@giovanna5643]

Dzięki 🙏😀👍❤️

[@ElzbietaM.M.]

Dziękuję za kolejny wspaniały odcinek.

[@majkabe6335]

Dzięki serdeczne!leci kolejny sub i lajk oczywiście!🍀♥️🍀

[@renataanna2207]

Super odcinek, bardzo pomocny. Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie. RK.

[@rozaorwat8076]

Dziękuję ❤

[@ricardomatuszewski2835]

przy ekspresówkach w całej Polsce nie ma ''miejsc '' dla lokalnej kuchni' rzemiosła oferty turystycznej itp' odcinka. w Hiszpanii skończyło to się biedą i wyludnieniem całych regionów''''''a taka szansa

[@memory5590]

Coś o DMSO może ?

[@sylviaherman4981]

Po wielkiej traumie dopadl mnie stres z ktorym zawziecie walcze.Jest to trudny przeciwnik

[@sylviaherman4981]

Przy tak wielkiej wiedzy nie odpuszcze Panie Doktorze

[@sylviaherman4981]

Zwycieze👍😊

[@szybaszy8196]

zawsze gdy mowa o imbirze, kurkumie i cynamonie rodzi się we mnie pytanie, czy te w formie sproszkowanej sprzedawane jako przyprawy np. Kamis lub Prymat będą miały również korzystne działanie na zdrowie?

[@kartrok3072]

to są najsilniejsze antyutleniacze, są również przyprawy do kawy. Badań nie prowadzę.

[@jatess4455]

Lepsze suszone mielone jak wcale , niemniej lepszy od nich na bieżąco mielony cynamon , swieże kłącza imbiru i kurkumy . Mozna w domu uprawiac kurkume i imbir . Te najlepsze bedą, .

[@barbarawojcik6707]

Cynamon cejloński. Jeśli nie jest tak podpisany to jest to prawdopodobnie cynamon cassia - tańszy i zawierający kumaryny

[@bozena.1163]

Zastanawiam się ile w tych przyprawach jest chemii wolę te ekologiczne

[@Buk-hx4mb]

Mam stan zapalny stawu barkowego, kości ramienia i stawu łokciowego. Trwa już 9 mies. Lekarka poz robi sobie jaja, a ja obawiam się, że ręka mi zgnije. 😢

[@elizabethmaslowska2298]

Beautiful artwork, thank you for sharing!

[@ab-ow2jy]

W kawie zmielonej w paczkach,mielonych przyprawach rozwija sie plesn.

[@patrykmn5729]

Jest Dr Bartek jestem i JA

[@mariamilewska7779]

Super warzne

[@grazynaebek1875]

Super informacje zebrane w pigu

[@nabasek868]

Chętnie posłuchałabym o nawracajacych infekcjach intymnych, ten problem dotyka wiele kobiet.

[@konradbachorz4603]

Bardzo przydatny odcinek. Mam PYTANIE: Co odnośnie produktów mrożonych (owoce, warzyw) lub suszonych (owoce, warzywa)? Czy też będą skuteczne?

[@agnieszkakapusta3085]

😍

[@Youtuberka-gf5iy]

Dzień Dobry, obserwuje Pana filmy i i są bardzo ok. A Pan pocztę elektryczną ? Bo mam pytanie

[@patrykmn5729]

W przypiętym komentarzu są szczegóły kontaktowe do Dr Bartka

[@daniel.be.]

"Pocztę elektryczną"🤣

[@patrykmn5729]

@@daniel.be. w przypiętym komentarzu jest namiar

[@legendarnypanpajak8286]

Dr Barti kozak!!!

[@renatamaaczynska8360]

😍👍

[@12trzy45]

A co Pan myśli o miodzie ? Jak go traktować , bo każdy mówi co innego . Zdrowy cukier , niezdrowy cukier...?

[@krystynagodek432]

Dzień dobry. Mam pytanie dotyczące wpływu koloru światła na układ nerwowy. Dziękuję pięknie . Pozdrawiam 😊

[@piotrelward5370]

👍

[@elarudzka435]

Dziękuję, bardzo ciekawy wykład, powszechnie uznaje się, że produktem, który zwiększa stany zapalne w organizmie jest nabiał, czy to prawda?

[@teletonsamsung9802]

Gluten cukier

[@stanst2755]

Zjedz 250g sera i zobacz co będzie po kilku godzinach. Ja się czuje jakby przeziębiony ale wielu ludzi nic nie odczuwa

[@leokardia_jaroz]

​@@stanst2755nikt nie je tyle sera

[@danutko229]

Niestety! Nietolerancja na imbir czosnek cynamon kapuste truskawke i inne! Nie wszystko zdrowe dla wszystkich...

[@mamamoniki608]

Dziękuję za cenne informacje

[@danutko229]

@@mamamoniki608 warto zrobić testy na nietolerancje. Ja długo karmilam się zdrowymi kt.mnie truly...

[@ilonawisniewska1547]

Bardzo dziękuję za cenne wskazówki!

[@PolskiPan123]

Czy ser żółty jest produktem przetworzonym, bo jem dużo??? Zamiast wędlin.

[@tadeuszm6441]

Wszystko w nadmiarze jest szkodlidliwe

[@PolskiPan123]

@@tadeuszm6441 Wiem Tadzik wiem. Zamiast kiełbasy wolę zjeść jakiś ser kumasz? Czy to jakiś żółty, mozzarella czy camembert.

[@MmMm-sj6wh]

Przetworzony

[@piotrkowalski519]

✋👍

[@pomperdoodciecia5226]

No dobra a jakie badania wykonać żeby sprawdzić czy jest ten stan zapalny czy nie?

[@elzbietacpak883]

OB CRP

[@Mimmimok]

Zastanawiam sie jak stan zapalny zebow moze byc przyczyna chorob serca a nawet zgonu ? Slyszalam o takich przypadkach.

[@annadziekiewicz8600]

Szukałam diety przeciwzapalnej, bo mama Ast i zwyrodnienie stawu oraz niedoczynność tarczycy.

[@renatapraga3240]

Keto

[@marcinbrzeski7597]

Mam pytanie do pana doktora czy jest to normalna sytuacja ze od 4 lat mam zapalenie żołądka. Zaczęło się od bakterii HP wyleczona dwa razy ale stan zapalny został. Lekarz gastrolog mówi ze zapalenie żołądka to normalna sprawa. Ból z rana zaraz po przebudzeniu i prawie przez cały dzień po jedzeniu. Proszę o jakieś wskazówki z góry dziękuje i pozdrawiam.

[@izabelaborkowska742]

Proszę spróbować olej z Rokietnika Mi bardzo pomógł w podobnej sytuacji

[@ilonapsiuk1078]

Niestety wszystkie warzywa z listy są zabójcze dla zmagających się z chorobami jelit.

[@krzysztofpiatek6848]

Olej lniany to co nie a chamuje stan zapalny.

[@gssdoffe4059]

Pan Doktor chyba nigdy nie słyszał o fitotoksynach i o negatywnym oddziaływaniu kurkumy.

[@RK-es3sg]

PANIE DOKTORZE PROSZE COS POWIEDZIEĆ O KWASACH OMEGA 3 ! BO NA FILMIE WIDZIALEM ZE SYNYETYCZNY OLEJ PORRAFIL ZDOBIĆ DZIURĘ W STEROPIANIE A NATURLANY NIE !! JAK KUPOWAC

[@lilianar5861]

Oczekujemy odwagi jak pozbyć się pasożytòw?

[@helenaon8304]

Nawet koszula jest z tej samej rodziny, zm mieni p to i intonacje głosu,, ciężko się slucha