Smoking for Beginners - How to Learn How to Hot Smoke Properly, Easy and Simple

Today I want to tell you how to smoke correctly, without soot, without black spots and drops ... And in general, to mention the mass of mistakes that are made during smoking. This video will be useful for both beginners and those who consider themselves experts in hot smoking. It's never too late to learn! I've been learning all my life...
💲 If you want to make a donation DONATE for the development of the channel 👍
👉 Here are all my payment details:
/ maximsakulevich
💲 Become a Channel Sponsor: / @maximsakulevich

[@user-ii4wl8gh4j]

ну мужик,ты красавчик !!!!! Разложил всё по полочкам. Спасибо за проделаный труд,за чистую речь и за добрые советы!!!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@landbier6403]

@@MaximSakulevich Скажите пожалуйста, где взять уплотнительную термостойкую резинку, для термометра , которую вы вставили в бак?

[@MaximSakulevich]

@@landbier6403 Не знаю, есть ли в природе "уплотнительные термостойкие резинки" для термометров. У меня это просто цветовые индикаторы, ну и чтобы рукой не хвататься за раскаленный металл, когда вынимаешь щуп из продукта. Мои шли в комплекте с термометром. Может отдельно где-то и продаются...

[@user-hl2qn2qz8p]

Слушайте внимательно что Вам человек говорит и все будет супер! Сегодня первый раз закоптил, все получилось намного лучше чем думал! Я б видео добавил, но не могу) просто супер, копчение легло чисто, ровно... Никакой черноты, приятный запах! Максиму надо скинуть видео наших копчений по его рекомендациям, а он смонтирует все воедино что бы народ увидел, результаты его трудов !

[@MaximSakulevich]

🤝🤝 Спасибо!

[@user-eo5ih3vp6j]

Мужик ты просто от бога .Я Казах 51лет но Вы мне дали много информации в одном видео теперь я думаю о дружбе такими людьми как Вы. Благодарю за знание полученные от Вас в области копчения

[@MaximSakulevich]

🤝

[@polinabezbabnayabella9781]

Вот это да,вот это человек!!!как я рада что я на вас наткнулась !!столько видио пересмотрела !!голова кругом было не чё путнего !!дай бог вам здоровья!!!!Блин вот от души благодарю!!

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо!

[@polinabezbabnayabella9781]

С наступающим вас!!!!!🎊🎊❄️❄️🌲🌲Всех благ!!

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо и вам с наступающими!

[@junatkrischak4365]

Профи.я так всегда и делаю.всем говорю зачем сушить мясо перед копчением а потом давать влагу от щепы

[@6156159]

Привет! Как то чисто случайно попал на этот канал.Включил и... несмог оторваться. Копчу уже года три, мож больше. Все по рецептам с ютюба. Но такого грамотного и понятного объяснения еще не встречал. Не мог оторваться все полтора часа. Считал себя супер мастером в копчении, а оказалось дилетант. Тут прописаны и объяснены все мои ошибки. Все мои промахи указаны и разжеваны досконально. С огромным удовольствием подписался. Сейчас буду смотреть другие ролика. С нетерпением жду засол и копчение сала. Максим,огромное тебе, мужицкое спасибо! Благодаря тебе,руки от жопы заметно поднялись к плечам! Еще раз спасибо, дружище!!! С уважением, Андрей. Москва.

[@MaximSakulevich]

Больше спасибо! )

[@user-un3ut3mi8i]

Присоеденяюсь спасибо большое

[@user-gv7ds1ym4g]

Ой не могу 😂не удержалась. Руки из жопы поднялись к плечам 🔥🔥. Мы начинающие ни разу не коптили . Только купили с гидро затвором 😂

[@user-pr1qb6rw2s]

Максим здравствуйте! Посмотрел ваше видео, так как завтра хотел копить, но знаний в копчении минимум, вообще в целом коптил раз 5 за жизнь, в основном рыбу, получил огромную массу информации от данного видео, огромное спасибо! Желаю вам удачи в ваших экспериментах и конечно приятного аппетита!

[@MaximSakulevich]

Здравствуйте! 🤝 Ну тогда вам будет полезно еще это видео: kzbin.info/www/bejne/l5W9mn2warJmn6M

[@cvetlanavass4521]

Большое спасибо за подробный рассказ и рекомендации. Решили коптить, под рукой оказался бачок на 30 литров, благодаря Вам, Максим, все получилось с первого раза!!! Спасибо!

[@oleksiihorbulin6010]

Спасибо, Максим, за видео. Все получилось с первого раза благодаря вашим советам. Не горчит, не черное, жир не пригорел. Крышку открывал каждые 10 минут

[@azamatedition711]

Всем доброго времени суток!) Максим! Спасибо вам за нормальный понятный не продажный ролик!!! В одном ролики увидел и самое главное понял азы горячего копчения!! Максим желаю вам здоровья! И успехов продвижение нашего коптильного ремёсла! Однозначно поставлю вам как ваш подпищик жирный копчёный лайк!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍖🍖🍖🍖🍖 Всем рекомендую посмотреть и взять на заметку! Человек дело говорит! Сам я с Республики Мордовияи с города Саранск. Буду всем рекомендовать именно вас! Как для новичков так и для профессионалов!!!

[@user-bg8yz6hi9g]

Спасибо Вам,что все разложили по полочкам!!! Все по делу и с душой!!! Однозначно👍

[@user-kg6jj8dw3x]

Спасибо, Вам, Максим. С удовольствием просмотрел, учел моменты для первого раза… без практики никак) Все очень подробно и с душой, без «понтов» описано… Добра Вам, и успехов в Вашем творчестве👍🏻

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@besogulordava4104]

Одного я не понимаю, как такое маленькое количество щепы, скоро не сгорит?@@MaximSakulevich

[@MaximSakulevich]

@@besogulordava4104 Такое *достаточное* количество щепы, *сгорает нужные 10-20 минут.* Смотрите видео, там все сказано, и не один раз...

[@user-xo9rk4yv8r]

Для меня как начинающему, эта лекция, просто Супер. Больше спасибо 👋👋👋

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@mitrich4629]

Респект за самокритичность и работу над ранее допущенными ошибками!!! Было очень интересно и познавательно посмотреть выпуск!

[@vladimirmachin6069]

Выварка разве не из цинка?

[@user-zg9tr8qz5u]

Знахарь ты бы озвучил из чего щепа должна быть, Объебос

[@user-iw7yj6ol6z]

Максим, большое спасибо за видео! Как для начинающего, то это просто хороший видеоурок!

[@MaximSakulevich]

Спасибо! )

[@landbier6403]

Снимаю шляпы, вы талант!!! Огромное спасибо за ваш труд и опыт!!!

[@DidoCoksLie]

По доброму хорошо снятое видео. Как буд-то сам побывал у вас за этим занятием. Спасибо за продолжительность. Спасибо за честность.

[@user-qd6qg6qk2n]

Спасибо за раскрытое объяснение условий и основных требований для начинающих! Первый раз коптил по вашим советам с применением термометров. Всё получилось отлично! И не нужно замарачиваться с временем и постоянным нахождением около коптильни. 👍🏻🤝

[@user-co3nr4ts3m]

Никого неслушай,подкинь лучше грусти нару пару лопат угля и рулон туалетной бумаги!!!🤣🤣🤣

[@user-mb1yv8cn7t]

Спасибо большое Вам за ваши труды. Для меня как для начинающего коптильщика очень познавательное видео посмотрел с удовольствием очень многое подчеркнул. Однозначно подписка и лайк👍👍👍

[@pskovich6082]

❤море удовольствия получил от копчения после Ваших советов! Купил термометр на 2 щупа, все стало понятно и вкусно! брака ноль! Спасибо!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝 С наступающими! 🎄

[@user-yt1wu4nz9m]

Вот всё по делу и спасибо! Действительно еще летом коптил все уже опираясь на ваш опыт. И хоть руку пришлось и придется еще набивать, однако от скольких же ошибок вы меня уберегли. Потому что получаться сразу стало то, словно я перекоптил уже тонны разных продуктов. Я специально скачал ваш канал на флешку и как то с другом ездили далеко на машине и слушали целый день что и к чему. Спасибо Вам, здоровья и новых творческих побед!

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-qo2uq1ml7g]

Максим вы супер👍 очень познавательное видео👍много познавательной информации спасибо за ваш труд!!! ☺

[@user-ze2bo2yt7l]

То, что нужно, все вопросы закрыты, Спасибо!

[@Demongargoyle]

Недавно купил коптильню для горячего копчения. Почти сразу наткнулся на это видео. Вчера попробовал первый раз приготовить курицу. Делал всё по рекомендациям автора. Получилось отлично. Доволен, как слон. Спасибо за такое ценное видео!

[@MaximSakulevich]

🤝

[@lehabasoy5348]

Огромное спасибо за подробнейшую инструкцию и действительно отличные советы! Всё сделал по вашим рекомендациям: горсть сухой щепы, периодическое выпускание дыма, рассол чисто вода+соль. И первый блин не комом) грудинка получилась просто волшебная. Прокопченая, золотистая, а не бурая. Вкус насыщенный. Никаких темных пятен. Единственно пока без термометра, но куплю обязательно.

[@lehabasoy5348]

Ок, какой у вас рецепт? Я в этом новичок, спорить ни о чем не буду. Готов выслушать рекомендации и попробовать по-вашему)

[@user-jw7jx6xe2f]

Единственное , правильное , хорошее видео на всем ютюбе . Спасибо Добрый человек

[@MaximSakulevich]

спасибо!

[@user-ec7rb1qm1r]

Добрый вечер!!! Как же раньше не нашла это обучение!!! Спасибо!!! Как жаль, что не могу прикрепить фото. Слушала, смотрела, осмелилась... Получилось!!! Да есть ошибки, буду исправлять. Коптильня покупная 62л, прямоугольной формы, разорилась купила термометр с двумя щупами. Спасибо вам добрый человек! Курицу на нижней решётке и бедрышки на верхней, вкуууусно, настоящее, эмоций шквал... Получилось, жаль не могу показать. Коптилось полтора часа, в курице-76°, в коптильне до 140° иногда шарахоло, открывала крышку, чтоб снизить, надо учиться держать темпиратуру. Все рекомендации Максима сработали, и щепы всего горсть сухой... Спасибо!!!

[@MaximSakulevich]

Добрый! Большое вам спасибо за теплые слова. 🤝🤝

[@user-zt8ps7ll2e]

Максим, после просмотра вашего видео и соблюдения ваших рекомендаций, у меня с первого раза (правда без термометра) получилась великолепная золотистая грудинка с ненавязчивым запахом копчения ии без малейшего намека на горечь! Цвет ровный без капелек черноты! СПАСИБО!

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-ge1kz2li8v]

Спасибо вам огромное за ваш трут и те знания которые вы передаете бесплатно. Сделал все как вы сказали , даже бак как у вас подвернулся в сарае. Закоптил прослоечку , получился невероятно фантастический красноватый цвет , ненавязчивый приятный аромат копчения. Просто бомба . При процессе присутствовали люди которые утверждали что коптить надо по другому и что все не так я делаю. Но результат их заставил задуматся , онибыли в шоке от того что получилось , вкус, цвет , запах! Вы мой кумир. Коптил первый раз в жизни , без термометра , с ним я думаю будет вообще сказка.

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@user-uh5kt2jc7j]

ТруД!!!

[@user-pn1mx2vr7u]

Копчение в гриле. Оч интересно посмотреть. А по этому видосу, однозначно лайк.

[@Fishmen-kr3tt]

Моё почтение друг!Лайк в первые секунды видео,зная что всё будет на высшем уровне.

[@user-ld5mh3kv9i]

Максим, всё по полочкам. Вы просто разложили для меня всё как есть. Подписался на Вас. Сейчас буду смотреть, за холодное копчение. Взрослый человек и при чём с опытом,нажитым годами. Просто Спасибо человеческое Вам. И поклон!

[@MaximSakulevich]

🤝

[@mty8823]

@@MaximSakulevich яблоня даёт красныи цвет

[@denisosipov840]

Огромное спасибо, в копчении совсем новичок - второй раз пробую. Но благодаря вашим советам, оба раза вышло офигенно. А главное все очень просто и понятно! Да, нужно заморочится с предварительной подготовкой продукта за 2-3 дня, но это 10 минут времени. Коптил по термометрам в рыбе - идеально, даже не пытался делать иначе. Термометр не обязательно покупать дорогой, за 600 рублей тоже показывает температуру. А за продукт с ним спокойнее.

[@MaximSakulevich]

🤝

[@Durdurbasla]

очень давно искал подобное видео ,от и до для начинающего ,спасибо,информативно

[@user-db8qs9ud2k]

спасибо. сегодня коптил по вашим советам, сухая щепка _ сухое мясо. все получилось как нужно. из за воды тоже горчила шкура на рыбе особенно. раньше в не особо герметичной коптилке получалось и с сырой хорошо а в новой герметичной горчило . нашел все ответы на свои вопросы в вашем видео

[@user-hl5gb4gz1f]

Вы большой молодец. Хоть вы и говорите вот так на скорую руку это вообще супер. Не каждому дано. Дай Бог вам всего самого наилучшего за то что вы нас обучаете!

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо!

[@user-iy7sf1lf5u]

Добрый день! Очень ,Вам,признательна за уроки копчения.Сегодня коптила первый раз,по Вашему рецепту , все получилось на 5. Конечно же не дотерпела и разрезала грудинку еще теплую,очень вкусно.

[@user-jz9cg6dr5i]

С Новым годом! Спасибо за видио.Я дилетант, посмотрев копчение курицы я сразу поняла основы копчения и принципы. Как раз была такая дырявая кастрюля как у вас под кормами, ее то и в дело пустила. Очень удобная оказалась.Под крышку положила фольгу для термоотдачи. Ставлю на базарную спиральную эл. печку в гараже, прямо в размер дну и накрываю одеялом ( в гараже 0 С). Удобно для колбасы, и грудинки подвесить. Коптила сразу более 5 кг продукции около 3-4 часов. Все красиво, без горечи, ароматно и цвет нежно золотистый. Перемешала можжевельник с буком. Мои в восторге от простоты и вкусноты. Спасибо за советы. Вам здоровья и вашей семье.

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! С новым Годом!

[@user-zl3ss6qb6j]

Добрый день. Огромнейшее ну просто гигантское Вам спасибо за это позновательное видео. Все грамотно и понятно. Сразу видно человек профессионал своего дела. Много полезного для себя уяснил. Увидел и понял много своих ошибок . Очень много себе сделал пометок на будущее. Еще раз Вам спасибо за ваш труд. Дай бог Вам здоровья. А так же терпения и желания снимать Ваши видео. С меня лайк и подписка.

[@MaximSakulevich]

большое спасибо! )

[@user-vl9bt1li8d]

Здравствуйте Максим!Пересмотрел кучу разных видосов,что аж голова кругом.Случайно наткнулся на Ваше видео где Вы по полкам и всё очень дохотчиво рассказали и объяснили.Огромное Вам спасибо.Лайк и подписка.👍👍👍🇰🇿🤝🤝🤝🤝

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@user-gm2ce6tz4o]

Сделал каптилку из бочки, закоптил, и получил люлей от жены. Почему раньше не сделал. Получилось на все 100. Спасибо тебе мужик.

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@eldoeldo6070]

Мужичек добродушный сам по себе рассказывает приятно и доступно .Молодчага ,спасибо за урок по копчению,приму к сведению.

[@Vasilich_71]

Спасибо Вам добрый человек. Все по делу и без воды. Удачи Вам в Вашем труде и здоровья по жизни !

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! 🤝 С наступающими 🎄

[@Georgekazak]

Это целая лекция! Огромнейшее СПАСИБО!

[@MaximSakulevich]

🤝 и не одна! kzbin.info/www/bejne/bou7kp1od5yqraM

[@PaxaSPb]

Здравствуйте! Вот это подход! чуть мотал, но когда увидел термометры с блютуз, всё стало ясно!!!!! реально человек профессионально подошел к вопросу копчения🙂!!! Смотрю и слушаю! Я на начальном этапе в этом деле, понял, что нашёл человека который меня научит! Спасибо, что передаете свой опыт!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@AnatolyAres]

Шикарный ликбез! Спасибо, Максим!

[@viktoria13love]

Спасибо большое я только начал этим занимаца и были такие же вопросы и не понимания после того как я сам убедился вашим советам

[@user-wx2kt7ms1s]

спасибо за честность и откровенность!!! видео очень полезно!!!.

[@Sigiliada]

Сделал всё согласно рекомендациям. Всё шикарно вышло. Коптильня из 50л бочки, щепа грушевая, объект копчения- свиные колбаски. Всё великолепно получилось. золотистая вкусная прелесть. Спасибо, добрый человек. Горжусь тем, что вы мой земляк. Всем рекомендую, всё правильно говорится.

[@Mr.Policeman_54]

Согласен, коптильня из бочки противень из старой духовки и две решётки. Для рыбы за глаза

[@vakSedoi]

А бочка из оцинковки чтоли?

[@MaximSakulevich]

@@vakSedoi Конечно! Мы же здесь все дебилы... только на словах говорим, что оцинковка яд, а сами только в ней и готовим... ППЦ!!!

[@Sigiliada]

@@vakSedoi из обедненного урана. С примесями свинца и ртути. А серьезно - просто сталь. Богомерзкий феррум.

[@TacticalPlus]

спасибо за тайм-коды, удобно.

[@mayorpeyn924]

ты тоже коптишь?

[@user-ze2bo2yt7l]

@@mayorpeyn924 он нас не уважает 👎

[@mgamailo1358]

Спасибо, очень толково для чайников. Хочу вставить своих три копейки. Я про газ и коптильню. Помните анекдот про кошек, которых не любят? - Ты просто не умеешь их готовить. Вы сами отметили- всё равно чем нагреть дно коптильни и щепу!!!Элементарно- с газом не нашли нормальный режим нагрева. Есть пламягасители, второе. тройное дно в конце концов. Не надо так категорично отказываться от нагрева газом. Осмелюсь предположить, что пламя более интенсивно, испепеляет щепу на дне не нагревая весь объем продукта или ещё что в этом роде. По мне так хоть паяльной лампой в хорошей коптильне можно пользоваться подобрав правильный режим. Газовая плита всегда при деле- самогонъ или пиво варить, консервировать, коптить за сараем...

[@user-dz5cr8pe8c]

Здравствуйте дорогой мой человек! Огромное спасибо за советы, столько лет делал не правильно, не мог понять ,что не так. Мясо и кура не получались совсем, горький вкус. Вчера сделал по вашему совету рыбу, шаг за шагом, это просто пипец, глазам своим не поверил, ни гари,ни воды . Завтра иду пробовать коптить куру и грудинку. Огромный респект за советы, просто слов нет. Здоровья Вам и удачи во всем!

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! 🤝

[@user-volk5791]

Красава! Сразу-же вас нашёл, будем коптить! Учусь, учился и буду учиться! Знания сила 💪

[@MaximSakulevich]

🤝

[@gonsharov1734]

Молодец!!! Видно, что всё от души, и по делу, так держать! Я сам столкнулся с тем вопросами что освещены в видео совсем согласен. СПАСИБО!!!

[@alexkocherevsry5546]

Полностью согласен с автором. Сам прошел подобный путь. Огромное спасибо очень полезная информация. Единственно, солить и мариновать продукт не обязательно, обсушивать безусловно. Вопросы вкуса... Кубик не плохо работает на газовой камфорке, вариант быстрого копчения....

[@stavr7310]

Огромное спасибо за науку!!! Такого удовольствия от обучающего видео давно не получал. Спасибо!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@user-oy8hr1cu9j]

В жизни не смотрел ни одного блогера больше 10 минут! А здесь полтора часа пролетело! Отличное видео!!! Спасибо за советы. Начну пробовать!!!

[@user-lx7tj8ee2c]

готовлюсь начать коптить! изучаю информацию чтоб не повторять ошибки.очень рад что попал на ВАШЕ видео. СПАСИБО! все понятно и доступно. лайк и подписка. привет с Украины. Херсон!

[@MaximSakulevich]

Херсон привет!

[@user-xx5jy1ev8u]

Тема, ставшая для меня очень интересной. Спасибо Вам огромное за то, что делитесь своим опытом! Будьте здоровы!👍🔥🧐😁🥸

[@MaximSakulevich]

большое спасибо! )

[@user-qp8yu9ef1o]

Доброго времени суток. Посмотрел Ваше видео, на следующий день по Вашим советам сделал коптильню, правда с применением сварки полуатоматом. И вот сегодня покоптил курицу и рыбу. Жаль что нельзя фото к коментариям прикреплять. Пулчилось просто Супер .Домашнии удивились.Типа мы не думали что в дмашних условиях так можно. Огромное Вам спасибо, уберигли от кучи ошибок. И думаю сохранили тонны продукта от порчи. Низкий Вам поклон.

[@user-vi1re7cl3b]

Красавчик!!! На многие вещи мне открыл глаза . тоже решил заняться копчением для себя , для души , купил коптилку 20ти литровую , насмотрелся всяких алхимиков из Ютуба и в результате только переводил продукты . Так же делал очень много ошибок т.е. замачивал щепу и гидрозатвор , и не знал что нужно подсушивать продукт. Начал анализировать - может с температурой поиграть , а так же с количеством щепы (. т.к. у меня продукт почему то получался бледненьким) но хорошо что наткнулся вовремя на ваше видео и сразу понял все свои ошибки т.к. вы объяснили все нюансы понятным Русским языком и я думаю что всё понял , спасибо огромное , что делитесь своим опытом , атак бы я ещё много продуктов испортил . Сам люблю готовить и удивлять друзей и много экспериментировать и благодаря вам мой путь к совершенству становится гораздо короче.

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! Если будут вопросы обращайтесь

[@user-wj4dl9sp7p]

Сколько пересмотрела видео в ютюбе. И только после ваших советов добилась желаемого результата. Хоть на продажу выставляй))) Спасибо Вам Коптила на газовой плите, конечно запах, но вытяжка хорошо сработала

[@MaximSakulevich]

Вам спасибо за отзыв! )

[@mayorpeyn924]

макс супер!

[@user-qh4cu8fb2g]

Здравствуйте, я правильно понял что вы в квартире коптили? У вас большая коптильня, как у автора ролика или маленькая магазинная?

[@VOVK60]

Большое спасибо за такую огромнейшую и безценную информацию !

[@user-qm1ik4sl2m]

Спасибо Вам большое за учение и совет. Обязательно сделаю всё по Вашему способу, так как испытывал такие же проблемы, которые Вы показывали в кубе, уже собирался покупать заводскую коптильну за 40т.р.- Теперь куплю только хороший бак с нержавейки и сделаю как у Вас. Надеюсь, что всё будет так же красиво и вкусно. Дай Бог Вам здоровья и удачи.

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! и С Новым Годом и наступающим Рождеством!!!

[@milakoval8125]

Вы прекрасны во всем :) в работе, в разговоре, в шутках :) подписка даже не досмотрев ролик, спасибо за информацию и за то, что делитесь ею с нами🎉

[@MaximSakulevich]

Спасибо! )

[@lilia2495]

Большое Вам спасибо за это замечательное видео! Очень много интересной и полезной информации! Нам, новичкам в копчении, оно было очень полезно!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@polvek3921]

Отличный видос! Благодарю! Сам процесс интересен.

[@homechernayarechka8867]

❤❤❤❤Максим спасибо вам огромное за ликбез.Я пока смотрю любуюсь как вы грамотно рассказывали.

[@sany1625]

Спасибо! Все так подробно и интересно , а главное исходя из длительного опыта 👍

[@MaximSakulevich]

Спасибо! )

[@user-ju2ck6gh4b]

Очень интересно, просто, понятно и нужно, СПАСИБО.

[@oleg34rus63]

Лучшее видео для тех кто хочет начать коптить свои продукты! Остальные обучающие видео я наверное даже смотреть не буду!))) Не наверное а точно! Буду пробовать именно по вашим советам!

[@MaximSakulevich]

большое спасибо! )

[@user-gf1lh1hw8x]

Максим, добрый день! Спасибо большое за подробную лекцию! Всё чётко и по делу. Здоровья и побольше вкусного дымка😊

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@maksimrazenkov2680]

Спасибо Вам за это видео! Согласен с каждым словом, все ошибки были мной исправленны ранее, год пытался научиться коптить продукты, и ничего не получалось. Сейчас все отлично! Поддерживаю каждое слово автора!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@user-kh1fjhfshht]

Смотрел канал во времена дегустаций тушенки. Сейчас поиск выдал и я Вас не узнаю совсем! Шикарная борода! :)

[@user-rd6fe2jh1r]

Вот это супер все по полочкам приготовили,переживали и накормили давно искала такое объяснение!

[@MaximSakulevich]

Спасибо

[@MasTer-245]

Песок пои копчении это отдельная тема😂. Лет семь назад коптил сома с песочком типа и жир собирается и не горит, в теории. По факту песок постреливает и прилипает к продукту копчения. В итоге при дегустации копченого сома один из гостей чуть не сломал себе зуб, было очень стыдно. Не повторяйте чужих ошибок.

[@user-sp4oq7yk9w]

Отец, Спасибо Вам за советы и опыт. Это многого стоит Сделал по вашему рецепту курицу Мама, теща и супруга оценили на высший уровень! Спасибо P.s. Читая инструкцию на щепе было написано замочить на 20 минут и после положить на дно коптильне 🤕 Ваши советы очень ценны

[@MaximSakulevich]

🤝

[@demidwhite3312]

Моя благодарность,Максим.Объяснили многое,что хотел узнать.Отдельное спасибо,что отговорили от покупки кубика,уже почти купил его.😉Подписался,удачи вам.

[@MaximSakulevich]

🤝 спасибо!

[@user-zt8ps7ll2e]

А я напротив, уже преобрела кубик) Но благодаря Максиму, получилось прекрасно и с первого раза. До этого ни одного раза ниичего и никогда не коптила😁

[@user-mh3qy9qm5t]

Спасибо, уважаемый Максим!!!!!! Я тоже копчу, вкусно получается, Ваши советы очень ценные!!!!!!

[@MaximSakulevich]

🤝🤝

[@user-pd9ul9jt8o]

Здравствуйте ! Полностью с Вами согласен для новичков полезно

[@user-jt4hm3mk3e]

Посмотрел все ваши видео о горячем копчнении, некоторые по несколько раз, сделал коптильню, сегодня коптил. Огромное спасибо за качественный разбор всех нюансов, заказал ещё термометр)) Ещё раз спасибо, всё очень круто и понятно для начинающих

[@MaximSakulevich]

Вам спасибо за теплые слова! Это дает понять, что все не зная. Спасибо! )

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-kg1ou9pt3w]

Благодарю за Ваш опыт и открытость!

[@Russia-UkraineWar-ns6oo]

Молодец. Очень интересное познавательное видео. Так держать 👍👍👍

[@andreymen8870]

Спасибо за такую подробную информацию !!! У тебя всегда всё супер получается !!! Ты лучше всех ! Объясняешь как есть, и честно ! Даже если у самого были ошибки! Спасибо тебе !!!

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-pr1zp1kc3m]

Все понятно , доступно большое спасибо за видио !!! Буду учиться !!!

[@user-uf3rw7lc4s]

Спасибо. Понял все. 👍👍👍👏 много знал и много получил нового. СПАСИБО.

[@user-km8nu6gz4p]

Отличное, познавательное и полезное видео. Посмотришь ролики -- такой ужас с копчением, а Вы рассказали все правильно, просто и доступно. Большое спасибо.

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-zh4tt5hr6n]

Спасибо за толковый обзор, но без юмора никуда, это ж какая самоотдача в работе, даже своих рёбрышек не жалко😂

[@user-xf3jd3ks2j]

Автор, с отличным чувством юмора. Очень поднял настроение. Спасибо большое за видео, всё подробно и понятно))

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-Alexander.Garpun]

Максим, это самый лучший фильм о копчении. Жалко что здесь нельзя много раз поставить "нравится". Много для себя подчерпнул из этого одного видео. Подписался, жду теперь новые видео и буду смотреть предыдущие 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-jm7pu1jg4l]

Крутое руководство ☝️. Во время попалось на глаза. Хотела купить коптильню.теперь знаю как использовать забытые бочки. Спасибо большое за ваш опыт. Ждём новых роликов. 🤗💐

[@MaximSakulevich]

Большое спасибо! С наступающими!!!

[@user-ue1fb1qu7o]

Полтора часа смотрел на одном дыхании.Я очень рад,что попал на Ваше видео,сразу подписался.Вы большой молодец!!!Максим желаю Вам здоровья и удачи всегда.На улице ночь,пойду делать коптильню.

[@MaximSakulevich]

🤝🤝🎄

[@user-qw4ft5uu3c]

Блин, первые ощущения: болтает много... Но почему то продолжал и продолжал смотреть.... Не отрываясь... В конце понял, что нюансы все важны! Спасибо было интересно! Рад что попал на канал!)))

[@user-kw2ue6rt3n]

Самое лучшее и правильное видео на ютубе. Согласен полностью. Спасибо за ролик.

[@sergiosun67]

Всё доходчиво и приемлемо в Жизни! Спасибо за науку!)) Удачи вашему Каналу....новых видео и рецептов!!

[@vitalyuga]

10 минут посмотрел и уже кучу ошибок своих увидел. Коптил раз пять, и только на пятый раз что-то получилось, до этого - все помойку))). Класс. Видео очень полезное.

[@MaximSakulevich]

🤝

[@alexandergrigoriev8503]

Всё подробно, и всё - правда. Готовлю в высоком (~метр) тандыре с длинной нижней топкой, - и запечь можно, и закоптить, хоть холодного, хоть горячего. Минимум магазиноприправ - нож, мясо, соль, лук, поллитры, компания.. ))))

[@MariyaMorevna]

Спасибо За ваши знания, за то что делитесь своим опытом ! Отличное видео, все доходчиво и понятно!

[@svoeygolovoy]

Это лайк плюс подписка. Не любой эксперт рассказывает о своих ошибках. Часто даже складывается впечатление, что он родился с этим знанием или получил из космоса.

[@MaximSakulevich]

Спасибо!)

[@user-fc7hm4rw1j]

Спасибо. Очень приятно послушать. Хотя бы для общего развития. Человек самокритичен и не претендует на истину в последней инстанции. Это показатель ума. Ещё раз спасибо за информацию. Мало ли, может когда нибудь решусь.

[@MaximSakulevich]

🤝

[@user-rj7no8fq8j]

Спасибо, всё ясно и понятно как вы обьясняите