台客劇場》挑戰老爸的糖尿病 PART 1 低醣生酮飲食《台客探索議題》

[@weiyougogogo138]

我是目前剛進臨床的醫學生 (btw 同時也是你的粉絲~超喜歡你對台灣以及整個世界的看法 那種熱愛環保的理念) 我個人覺得這部影片傳達的觀念固然很正確 你能夠真的斷絕澱粉,碳水化合物的確也不會衍伸成現代社會的文明病之一的:糖尿病 在糖尿病治療指引上面 飲食控制絕對是擺在第一順位 這無庸置疑 但是影片中把藥物形容的...好像不需要? 是糖尿病的人繼續濫用飲食的藉口. 我很擔心,以導演你的名氣來講 這部影片很多人會看到 其中一定包括不少糖尿病患者(不論是第一型,第二型的) 萬一他們真的不吃藥了怎麼辦 萬一在家中自行停藥怎麼辦 血糖開始往上飆不受控的時候 也來不及了 已經 lose consciousness倒在地上 器官全部泡在糖水裡面 細微血管發生病變,視力模糊的時候已經來不及了 在台灣就是太多這樣自行停藥的例子 我個人認為這部影片的開頭還不夠負責任 針對藥物這點,千萬不要有錯誤的迷思 我覺得影片傳達的觀念會稍微有誤解 我指的是藥物的部分 我單純是擔心真的有網友看完這部影片 開始幫家裡的阿公阿嬤爸爸媽媽減藥甚至停藥的 醫學亙古以來就是博大精深,在還沒有了解真正的機制以及還沒有做過大型的臨床測試之前 沒有人敢說甚麼是對的甚麼是錯的 但是 對於現今糖尿病用藥的mechanism沒有甚麼好說的，的確對症下藥,能有效控制血糖 「對於Type2糖尿病患者，若能夠減少澱粉+糖，每天運動30分鐘以上，持之以恆，搭配藥物控制 一次一次回門診評估，你自然而然能不用再吃那麼多藥，這是確定的」 絕對不是立刻停藥立刻改變成這樣的飲食，就能擺脫糖尿病， 只怕還沒擺脫糖尿病，就因為complications住院 ---------意外很多回響, 補充一下----------------------------------- 在臨床上真的碰上很多病人，寧願相信街坊鄰居，電台，親戚阿姨叔叔嬸嬸的資訊，卻不願意親自到醫院掛號問問資深的主治醫生到底「我能不能停藥？」「吃這個吃那個對我的疾病有甚麼影響？」「網路上說的xxx是對的嗎？」 大家都寧願姑且先相信來路不明的資訊而不願意相信專業的主治醫師。　我留言最初的用意就是擔心會不會真的有人看完影片之後開始自己配藥減藥... 留言有人問說哪一段： 可能我跟你的見解跟觀點真的不同，每天在醫院實習，看到一些用詞和用語難免會擔心 另外導演的父親講的，身為一個醫學生也就是他的後輩xd我其實完全不認同XD 　利益會受到影響的應該是藥商 開一顆糖尿病的藥醫生才賺不了幾毛錢 再者是糖尿病的病人如果都不來掛號 還是有非常多其他疾病的病人在排隊掛號 (爸爸講的應該是坊間的診所，我認為醫生也沒甚麼好against的，我相信當醫生的本意還是要病人好，如果想賺大錢就不會當醫生了拉！台灣健保能讓我們賺甚麼錢。)(扯遠了~) 我很喜歡台客導演的影片，其實這部本身就是提出一個Question想要挑戰現行的觀點 完全沒有不好，反而很棒，真的很棒，能夠讓大家關心這個議題 我會留言就是真的擔心很多人並不清楚導演其實只是丟出一個Question結果開始自己 幫糖尿病的自己或家人減藥停藥，這是危險的一件事情，而我擔心會有人這樣做而小小的提醒一下而已。

[@蘇庭揚-d6o]

各位來+1一下幫高調Rrrrrr

[@gargargargar]

洪偉祐 幫高調幫高調

[@st348020051]

為什麼中文又夾雜英文的- -

[@yen3241]

有些醫學知識無法翻譯又或者是單純個人說話的習慣 應該不妨礙你閱讀吧。

[@ccmmgforevr]

Mechanism 藥理/機制：可解釋為現時用藥的方式及機制行之有效 Complication 併發症：是由疾病而引發另一個病症，如糖尿病的併發症會有糖尿眼，或因血糖過高引起的酮酸中毒屬致命併發症 小小學護的解讀，希望幫助大家理解，有錯的話懇請指正

[@uns1068]

謝謝你每次都分享對社會很有用的影片 真的很感動因為台灣有你

[@nydia7219]

胡小萱 真的 也需要大家的行動

[@tinatseng7392]

Your piece always inspires me. Thank u!

[@Just-Keep-Buying]

看看就好，不要相信！ 有病吃藥，過正常人的生活。 影片中的飲食根本不是人過的。

[@Just-Keep-Buying]

痊癒，是過一百人的生活，想吃什麼就吃什麼。 經過這樣的飲食醫療，而痊癒後，可以想吃什麼就吃什麼嗎？ 吃藥，就可以想吃什麼就吃什麼，這才是真正的痊癒。

[@國際代謝症候群協會5]

James Chen 你是賣藥的??

[@Dukk]

導演爸爸太孝順了 希望導演爺爺也可以健健康康的 再把這些資訊散播給所有需要的人 love u!

[@TKstorytw]

LOVE YOU TOO

[@jeff0913]

2017年是這部片啟發了我。陸續上網找了有關生酮的資料，也斷斷續續試著改變但是就是很難撐過一周(醣癮作祟)，但從2020.1月正式開始生酮飲食體重從118公斤降到78公斤，血壓從140降到107，一些私密的症狀如不易勃起勃起後很容易消退、晚上睡覺頻尿、開車容易打瞌睡都消失了，整個人一整天都很有精神，低醣生酮飲食才是健康對人體有益的飲食。

[@Exodiaright]

吃藥之前，醫師都會叫你做三件事 1、運動 2、減重 3、飲食控制 做的到的人有多少？並非像導演父親說的那樣會喪失市場，而是沒有多少人做的到。 這三件事每位醫師都知道，也都會跟病人說。你們做不到還要怪醫師只會開藥，這是不負責任的，因為你們自己不管自己的健康，卻要醫師幫你管。 現在的問題不是飲食跟藥物誰比較好，飲食控制（就是那三項非藥物治療）一定比藥物好，問題是：你做不做的到？

[@howardlai6492]

Timothy 你不要那麼專業好不好！

[@禾豐行草皮何一凡]

Timothy飲食錯誤在多的運動也沒用，只會讓基代低落，越減越肥，而且糖尿病，能做什麼運動，太難了。而且減肥一定要運動嗎？感覺像是賺錢就要加班的意思，可能源頭整個就是錯的，做錯行業沒人消費要賺大錢。

[@lemoncc2139]

Timothy 同意 三高初期都有機會痊癒 但是基本的飲食 運動 戒除香菸和酒 這些控制 一堆人都做不到……

[@tingting64223]

我媽65歲了，對年紀大的人硬要他運動，體力有限，減重成效不大，運動傷害更大

[@很帥我-s9f]

沒 其實飲食控制還是很難降下去 因為胰島素太多 沒辦法降低insulin resistance

[@aaron850611]

台客大您好，我是目前就讀營養學系的學生 今天我在睡前想說滑一下手機，剛好滑到這部影片就好奇地點進去看了 我爸也換有輕微糖尿病，我想把我的觀點也分享給台客大 (1)糖尿病並不全然是碳水化合物攝取過多，精緻澱粉、精緻糖類才是主要原因。常常聽到廣告會提到的"低GI"簡單來說就是不容易升高血糖的食物，精緻澱粉糖類結構非常簡單，通常容易分解就能直接進入體內，造成血糖急速上升，然後人體大量分泌胰島素來降低血糖，久了體內細胞對胰島素的敏感度就類似彈性疲乏一樣，非常不敏感，使血糖無法下降一直高於平均值，就造成第二型糖尿病。如果多選擇天然食物，像是五穀米、全榖根莖類等，其實它們含的碳水化合物不比白飯低，但他們因為有纖維素等，需要一段時間消化，進入體內的時間也相對慢，血糖上升的幅度不這麼大，細胞對胰島素敏感度也就不需要這麼敏感。也就不容易變成糖尿病。 (2)我認為台客大的想法不錯，其實真正最好的療法就是良好的飲食習慣，人體內數以萬計的生化機轉，在飲食方面如果不要有太大的偏差其實人體都能平衡過來，但在現代人們已經被各種調味品給寵壞了，我們教授常說"不是健康東西不好吃，而是大家早就被重油重鹹重甜的飲食習慣給帶壞了"。如果能調整到健康的飲食，人體自然也能回歸健康，藥物只是在許多生化機轉中調整其中一項，但如果停藥，體內平衡馬上又被破壞掉。但是！如果無法長時間保持良好飲食習慣的話，還是由藥物來控制會比較保險，藥物給予的劑量都是專業醫師評估出來的，如果沒遵照服藥的話會有一定的風險。 (3)食物中沒有一個營養素是完全好的，也沒有一個是完全壞的。所有吃進肚的東西都過猶不及，適量即可，以三大營養素為例，碳水化合物佔的比例過高會導致上述的糖尿病，蛋白質過高會對腎臟造成負擔，脂肪攝取過多會提高心血管疾病的風險，就連水喝太多都會造成水中毒，但是以上都是人體不可或缺的養分，所以拿捏到一個平衡點才是最重要的。 (4)關於低碳水化合物高脂質飲食。人體主要的能量來源還是碳水化合物，除非真的耗盡了才會開始消耗脂肪與蛋白質，如果一開始就攝取不足的碳水化合物會造成直接將脂質與蛋白質糖質新生(白話點就是轉換成能量的意思)，這會有兩個風險，第一，脂質代謝過多會產生一種類物質較"酮體(酮體中有一個就是去汙水的丙酮)"，如果是人體正常代謝的話酮體不會累積在人體太久，脂肪代謝太多而沒有碳水化合物來幫助緩和代謝脂肪的話酮體會開始累積，到最後會造成"酮酸中毒"的現象，非常危險。第二，蛋白質代謝會造成肌肉的流失，嚴重的話會有肌少症的風險。上述都是使用低碳水化合物高脂肪飲食長久時間會造成的現象，正常健康的人盡量不要長時間嘗試。 (5)造上述所說，那不是叫糖尿病病人還是要吃醣類的意思嗎?沒錯!醣類(碳水化合物)上面已經說過是人體主要的能量來源，所以是必須攝取的，重點是要如何攝取?(a)減少攝取量。碳水化合物建議攝取佔普通人每天總熱量約60%，糖尿病患者可以降到50%，所有加總起來一整天的醣類要吃多少，才是大家應該要學習的。(b)選擇低GI食物，如(1)所說。 (6)我來說明飽和脂肪與不飽和脂肪的優缺點。飽和脂肪缺點:容易凝結成塊，如同牛油、豬油等，攝取過多在血管中也比不飽和脂肪容易造成堆積，讓血管容易堵塞，造成心血管疾病。不飽和脂肪優點:不容易造成血管堆積，較不容易造成心血管疾病。缺點:容易被氧化，造成氧化傷害，但通常天然的不飽和脂肪來源(堅果種子、天然植物油)也都會有維生素E能抗氧化。其實各還有許多優缺點但我只把常提出來的講出來(還有omega-3不飽和脂肪酸能抗發炎啊之類的) ~~~總結~~~ 所有營養素與食物都是適量即可，不要吃太多也不要不攝取。如果能吃天然的食物盡量吃天然的(雖然這年頭能不能吃到真正天然的都是個問題啊!~~~)。再來就是規律生活與運動。但現代社會大家都為生活打拼，不規律的生活真的難免......如果要繼續講我還有很多可以講講不完呀 聲明:我是一位還沒畢業的營養學系學生，也還沒拿到營養師license，我只是想把我所學的與大家分享，如有疑問或我說錯的地方歡迎指導與討論，真的有問題的話請諮詢有合法執照的營養師，或洽各大醫院營養諮詢部門~並多多尋找專業的營養師們，不要輕易聽信網路上或電視上的偏方療法(包括還沒拿到證照的我哈哈)。 其實我也蠻困惑，許多人不願多花一些小錢去找真正專業的營養師來討論，希望台客大可以在PART2找大醫院的營養師一同討論這重大的議題，並幫觀眾解惑。 (空腹血糖289mg/dL真的蠻高的，空腹血糖高於126mg/dL就已經超出正常值)

[@bambooindark1]

精英和平民的論點都有參考價值, 不是醫生講的就一定對, 所以公開討論其實是蠻好的一個現象, 這也可能會吸引一些醫生 (像你, 雖然你還是學生) 和一般民眾參與討論.

[@jack90329]

Aaron Chou 想問 如果是癌症 要完全不吃碳水化合物嗎？（記得癌細胞是吃碳水化合物長大的）

[@TKstorytw]

謝謝你！不知到你認同生酮飲食嗎？就是我在影片說分享的 LOW CARB HIGH FAT，其實是顛覆你的 ＃5，#6點！ 提供給你 kzbin.info/www/bejne/hIvOcmicir2pj5I 這個節目有一位醫生實行 生酮飲食，發現了很多健康好處，另外個來賓是營養是也是提供你的 ＃5 &＃6，可是生酮飲食的醫生就開始解釋 “你們都被騙了” 主持人就換了話題！其實我也很擔心我爸心臟有足賽。我們一般認知是飽和脂肪的問題！但最近新的研究是說 「醣」才是敵人。不是想跟你 ARGUE，我也很小心的在研究！但不要讓一個導演說服你或給你醫療資訊，請看 kzbin.info/www/bejne/pJndh2CAZs1jmtE kzbin.info/www/bejne/n6mlqmCQYriZZpo 第一個講的最清楚了但我找不到 DR PETER ATTIA 有中文字幕的論談

[@TKstorytw]

對了！還有一個影片有提到 飽和脂肪＝阻塞血管是騙局 kzbin.info?search_query=lustig+%E4%B8%AD%E6%96%87%E5%AD%97%E5%B9%95

[@aaron850611]

目前科學研究對極低碳水化合物的生酮飲食還沒有太多的數據與證據，我認為剛開始不要直接嘗試影片裡面所說的”極低”碳水化合物的飲食方式，但可以先嘗試第二種，也就是還有一定比例的醣類攝取，影片中說明為10%，但我認為先從20~30%來嘗試，但要如此精算比例需要有營養師輔助計算每日攝取量。我也不完全反對影片中郭醫師的論點，郭醫師提到生酮飲食能降低血糖，能比免掉許多糖尿病的病症與風險，還能讓思緒清晰等，並減少發炎等症狀(這邊我等一下會與#6台客大對飽和脂肪的疑問一併講解)；酮體方面，大腦唯二的能量來源就是酮體與葡萄糖，酮體也如郭醫師所說的是大腦使用的能量來源，也如郭醫師所說，酮體是癌症無法取得的能量來源。酮體既然有這麼多的優點，那為什麼大部分營養師不喜歡它們的存在呢?研究顯示少量酮體對人體完全無害；中度酮體累積會影響食慾、噁心；長期累積會造成人體酸鹼失衡，如果沒有定期檢查，此時也會有較高的生命風險。 郭醫師本身也是使用了兩年以上的第二種(10%醣類)生酮飲食後，才開始實行極低碳水化合物生酮飲食，如果一開始就使用比較極化的方式人體無法負荷，需要一段適應期。再者，生酮飲食的目的就是降低並穩定血糖，但大部分的人無法像郭醫師一樣對醫學有專業的知識與應變能力，許多人都是上網查資料或著看些報章雜誌就進行生酮飲食，這種情況下時常選錯食物，或著吃錯方向，反而增加低血糖或其他身體不平衡的風險，低血糖的危險性是高於高血糖(短期來看)，血糖過低可能導致突如其來的休克甚至死亡。我認為”正常的生活習慣”是需要注意的，如果想以生酮飲食來維持血糖的平衡，需要建立在人體運轉也是在平衡的情況下，此時生活習慣非常重要，如果晚睡、吸菸、飲酒等會增加人體許多不可預測的變化性(如內分泌)，也有可能造成酮體的累積，更增加生酮飲食的風險。另外就是第一部影片中23:30所提到紅肉與白肉的選擇。 所以才會請大家留意非糖尿病(或癌症患者)盡量不要親自嘗試，如果需要一定要諮詢營養師，每一個人的體質不同，這種飲食方式是相對較極端的，而且是較少研究與data，如果營養師不巧剛好遇到對醣類平衡較有問題的個案，是非常危險而且難以應付的，這類風險也難以承擔，而且多數糖尿病患者本身就容易製造酮體，所以更需要專業的醫療監控來保護患者，這或許就是大部分營養師較不推薦生酮飲食給一般健康的人使用的原因。這類飲食的確也是有一些科學根據，並不全然是不好，亦可能使人體更健康，未來需要更多的試驗與研究來建立更多的data與相關證據，才能讓許多人能在最低風險的情況下，使用這種飲食方式。 我來說明一下碳水化合物為什麼是必須的 1. 雖然大腦也能用酮體當來源，但主要還是以糖類為能量。 2. 節省蛋白質利用，如果蛋白質消耗，不只肌肉會流失，免疫、內分泌系統也會有異常 3. 不是所有脂肪都能轉換成醣類 4. 高強度運動的人一定要有碳水化合物 5. 最重要的一點：儲存能量。如果直接消耗脂肪，對現在的生活習慣固然好，可以減掉許多脂肪。但脂肪減少以後萬一得了重大疾病或著傷害沒有足夠的儲存能量來源來消耗是有危險在的 飽和脂肪的部分，台客大說的沒錯，您做了許多的功課還有尋找資訊！看到真的非常開心。近幾年研究的確發現，心血管疾病的元凶並不是以往所說的脂肪，而是”糖類”。在以往，許多人總是認為心血管疾病是因為血管中脂質堆積，所以吃太多的脂肪會造成心血管疾病，但近期相關研究卻發現是攝取過多醣類造成的。糖攝取太多會使醣類合成脂質(de novo lipogenesis)，而醣類轉換才是真正體脂肪累積的元兇，並促使發炎反應，造成低密度脂蛋白易沉積於動脈血管，形成心血管疾病。脂肪組織中雖然會分泌一種激素叫瘦素(leptin)能減少食慾並降低熱量攝取(第四部影片中也有提到)，但過多的果糖會抑制瘦素分泌。種種原因說明醣類攝取過多會導致心血管疾病與糖尿病風險，我在回覆時也不敢太果斷說脂肪不好，反而近幾年的研究(大部分為不飽和脂肪)多為對人體有益的發現。但不代表飽和脂肪就與心血管疾病完全無關，一定還是有關連所在。(這案例有點像近幾年打破對膽固醇的迷思一樣，如果台客大有興趣歡迎私訊交流!) ~~~ 再次聲明，以上是我以目前所學的自己進行整理所推論出的結果，不一定完全正確，如果有疑問一樣能互相討論，也謝謝台客大願意撥出時間來接受我的訊息~~~

[@潘俊豪-e8w]

謝謝你願意與我們分享！期待下次結果！，願台客爸能夠戰勝！台客爸加油！

[@beccaz9824]

我好想看這系列的續集！！我覺得你的觀念很正確，我們不能因為各有說法而不去討論它，應該讓它公開討論才是對的，也對你的實驗精神感到佩服！！支持你

[@enlighten_tw]

糖尿病有分兩型，可以由飲食控制的是第二型。第一型糖尿病胰臟根本無法製造胰島素，飲食的方法是無效的。而且第二型到了後期胰臟細胞死的差不多分泌胰島素的能力也會下降，這時候幾乎就只能靠胰島素控制了。

[@enlighten_tw]

裡面的專訪有提到一個很重要的概念(台客沒翻譯出來)，叫胰島素抗性(insulin resistance)，這就是第二型糖尿病的主要致病機轉。就是說有正常的胰島素產生，身體卻沒反應。這樣的狀況跟分子機轉的異常有關，也可以視為我們俗稱的「體質」問題，所以才能可能用飲食去改善。

[@enlighten_tw]

基本上醫學院的老師們也都會告訴病人，最重要的事情就是健康的飲食。以我的經驗，老師們都希望可以幫助病人好好控制疾病，而不是像影片中說的會因為自己的利益而反對這些飲食觀念(更何況台灣的現況是醫師巴不得病人不要一直來擠醫院)。只是臨床研究目前的結果，單靠飲食降低血糖的效果大概在10~20%，因此大部分的病人還是需要配合藥物控制，才能避免一些嚴重的併發症。

[@wei4367]

喔喔，原來是胰島素抗性阿，不然我一直困惑飲食和治療糖尿病有什麼因果關係

[@enlighten_tw]

@黃偉傑 可以想成，老師出太多作業了，媽媽只好一直催你寫作業，你就覺得心好累不想寫了，最後作業積太多被死當QQ 醫學版本：有某些食物(高GI)吃了之後，會讓血糖急遽升高(作業太多)，這時候身體為了讓血糖下降會增加胰島素的分泌(媽媽催你寫作業)，細胞上的受器數量下降或親和力下降(你覺得心好累)，長久以來就造成胰島素抗性→第二型糖尿病。 印象中大概是這樣啦XD 剛好回去複習一下~ 趁機推薦一下陽明醫學系有個很棒的許惠恆老師，對於糖尿病很有研究！

[@TKstorytw]

沒錯！我是在講 TYPE 2！如果 INSULIN 沒了，JASON FUNG 說繼續打INSULIN＝糖尿病惡化！反而真正的治療要透過飲食＝開始禁食並吃 LCHF 低醣高脂肪飲食。kzbin.info/www/bejne/oaSxaKOed95qn7c CC有中文字幕！

[@國際代謝症候群協會5]

二型糖尿病就是因為長期高澱粉飲食造成的胰島素阻抗（高胰島素血症），低醣或斷醣飲食就沒有血糖問題也就是不用吃降血糖藥，就像是一個乳糖不耐症如果要天天喝牛奶到老，一定會天天腹瀉，就必需一輩子天天吃止瀉藥才能控制！不喝牛奶就不用吃止瀉藥。 飲食：高濃度澱粉與長期持續性高濃度澱粉就是形成高血糖症的主要原因！

[@sibylc9945]

我長期在看TLC頻道的沉重人生， 他們對於超重病人都是採取低碳水高蛋白+每日不攝取超過800～1200大卡（視情況）， 這種做法我覺得執行上比較沒有難度。

[@rain2720]

我雖然沒有糖尿病，在過去18年來也是跟大家有相同的飲食習慣，三餐正常吃，吃飯吃菜吃肉，但是到了大學之後，課業太忙了，為了能三餐準時吃，幾乎天天吃麵包維生，僅僅一個學期，就讓我的生理狀況迅速下滑。(在期間每個禮拜假日都有運動) 那時剛好在books上看到推薦的書籍(這樣算業配嗎xdd)，雖然有些數據太片面了，但還是值得一看。 經過我自己的實驗，我現在不吃小麥製品、飯，在學餐裡面的選擇就只剩下自助餐，我都會夾菜、肉、蛋這些，如果會很容易吃膩的人，真的只能自己下廚。 順便再提到一點，我其實超級愛吃麵包的，但是自從不吃小麥後幾乎都不能碰甜點超傷心qq。但是我最近發現了無麵粉的點心食譜，有興趣都可以打關鍵字搜尋(我真的不是來業配的rrr)如果有人正在想著不吃麵粉類，又喜歡吃蛋糕麵包可以試試看。 ps最困擾的是，自助餐阿姨會問說:你怎麼不吃飯啊？ 導演~這個方面的相關書籍挺多的，可以去研究看看喔，雖然我都沒有仔細研究過哈哈哈，祝導演爸爸能改善身體狀況>

[@蔡達1228]

這樣吃 身體,心靈會有什麼變化阿?? 好奇

[@rain2720]

我之前身體狀況不好包括月經不來、冒一堆痘痘…，自從開始停止吃麵包之後這些狀況就好了許多。 但是這也可能只是心理作用或者之前一天三餐吃麵包真的太不健康所導致的。 就心理上來說，有沒有吃主食真的沒什麼感覺耶，當初只是抱持著試試看的心態而已，沒想到身體會好轉。而且少吃飯之後可以吃更多菜了呀xdd

[@kenlio2049]

你可能是麩質過敏吧，很多大麥，小麥都有這種物質。而過敏人仕通常是慢性的。

[@yidweahzaimen]

Rain 辜 美女現在瘦了嗎

[@smfanqingwu1474]

吃方便面是不可能高油脂胖的（前提是只吃方便面不加餐 三餐全部）。因为官方量产盒装方便面（全球统一）。是450kka的热量。而三餐加起来只有。 450X 3 = 1330 KKA 而一个60KG体重的人 标重热量单位是三餐（24H perday） 60 X 30= 1800 这样算的话， 每个DAY 有500KKA的 FAT LOST。。。 每4400KKA的 LOST = 1kg 体重这个你应该懂。 所以只吃方便面的人会瘦。这才是科学，不要随便看电视讲养生节目。那是养死。

[@iGarage]

低碳高脂是個很棒的方法，我身邊有不少朋友已經嘗試的好一陣子，效果出奇的好，從要過度非常想要減重、到維持良好身段、到健康生活，都有，而且重點是，就除了米飯、麵食、米粉、麵包那些不吃，其實其他像是肉類、蔬菜、雞蛋等都可以大量食物，真的很好，很方便！

[@Alqtp0319]

真正值得按讚的好影片

[@dogPiER]

我幾乎不看醫生，也很少生病，因為不喜歡用藥物把病情壓下去... 非常理解跟主流醫學對抗的結果，可能會被攻擊，每一派都堅持自己才是對的^^" 請繼續加油，支持！！

[@yamashita1007]

確實，這是很值得討論的議題 就像爸爸說的，觀點是好的，但代謝專科醫師或許會覺得你是在推翻他們的專業 身為醫護人員的我，同意並支持這樣的做法 希望結局是好的!

[@abbyyung6859]

Dear director: First of all, your brave try is greatly appreciated. My dad suffered from diabetes and relied on insulin for 20 yrs. But what's more suffering for him is to abstain from sugar. It's a long-term challenge against the chronic disease. Sincerely hope the diet or the treatment works well for your father. Pray for your family xxoo

[@peanuteacher]

謝謝你，我覺得這是一個很棒的機會，因為你們總是會去找不同的可能。謝謝。真正幫助每個人可以健康活下去。謝謝

[@ccpp1013]

真的是一部很棒的影片，現在是個資訊爆炸的時代，每天都有很多新的資訊，但這些資訊已經讓我們搞不清楚什麼才是正確的飲食，很喜歡片中提到的糖尿病的起因是因為身體有過多的糖，不應該只單靠藥物去壓抑它，而是應該尋求更健康的飲食來導正，很期待看見第二集

[@mktam3355]

中医叫消渴症，是业障病，根本没有糖尿病的概念。如果和中医师提及糖尿病，他会觉得那个人是外行。

[@TakeOut0625]

國外的確有很多成功案例，但都是第二型的。 然後爸爸說用這個方法會被醫生攻擊因為他們會失業這頁也太難過了吧XD 再者如果真的想吃澱粉，低GI難以消化的穀物我覺得還是可以的。 然後飽和脂肪是相較於現在來說很多食物(例如junk food)來說相較健康了。 只能說吃健康一點的食物(例如水煮清蒸)還有運動真的影響很大 順帶一題我是第一型患者，必然還是要打針

[@enlighten_tw]

觀念正確，辛苦了，加油！

[@mersum5277]

同樣身為第一型的 , 只能希望科技早點帶來突破吧 ! 共勉之 , 加油 !

[@TKstorytw]

謝謝！低GI ＝ 自然的飲食！

[@lillian6723]

我是一位營養師，糖尿病的類型有分第一型和第二型，第二型的糖尿病主要是飲食導致，飲食和藥物都是治療糖尿病的方法之一，兩者相輔相成，並沒有誰重要或是誰不重要。糖尿病飲食雖然限制多多，但其實往回頭想，就是因為以前太放縱自己，這就像是由奢入儉難，雖然難但不代表無法實行，我自己在考試前有試過不吃飯的素食，以青菜為重，蕃薯或是地瓜為輔，並沒有我想像中的容易餓，養成一個習慣要一段時間，但只要養成了就不會覺得處處受限制了:)

[@禾豐行草皮何一凡]

劉庭瑄 應該說整個觀念錯誤，如果是低碳高脂飲食，又能享受美食，又沒有糖尿風險。一天控制在兩碗飯左右。

[@黃日東-j9q]

低醣飲食後。糖化血色素６。胰島素由一天四次(三次強效短期，一次長效)，改由一天一次長效或不打，醫生認為血糖控制很好，營養師認為一天最少半碗飯，所以我改為一天有一餐會有麵，效果一樣，血糖值穩定１００內，真很神奇。

[@Ivy-no1np]

黃日東 想請問 你的長效是一天就只打一次長效嗎？三次短效都沒有打嗎？ 還有想請問 你說的一天一次長效或不打？是長效也沒有打嗎？如果沒有打 那不就一整天都沒有打胰島素？請問你一天都吃什麼食物呢？除了一餐會有麵，那其他餐呢？因為我是第一型糖尿病 也是一天打四次。最近也在嘗試低醣飲食。

[@moncoin1205]

導演您好：一直都有在看您的影片，此主題引發心裡共鳴，想跟您分享個人經驗。 因為家族遺傳及長期外食，我24歲便發現第二型患糖尿病；正如所有病友一樣，吃藥、抽血、追蹤。兩年後情況並無改善，糖化血色素反而飆更高！而且，不只是血糖出問題，包含血脂肪、肝脂肪、消化道系統…等，都接連失控，為此，我曾感到害怕、無助。 有同事跟我介紹賴宇凡的根治飲食，鼓勵我從吃著手，加上在醫院工作經驗，清楚糖尿病人到後期會有哪些徵狀，不想讓自己走到這一步。痛定思痛後，買了她的書，認真研究她的理論，並著手進行她的根治飲食；數字會說話，我確實因為根治飲食(加上運動)得到很大的改善。 我知道賴宇凡的東西有許多爭議，並非得到醫界一致認同，但一些基本理論無可厚非：1、從原形食物取得均衡的營養2、優質的油脂(包含飽和及不飽和油脂)3、足夠的水分、鹽分 我喜歡賴老師除了教人怎麼挑油，也教人如何正確用油；或許是比起醫生、營養師只給大方向，她會好好解釋為什麼要這麼做，因此，更實際、更說服我。 與您分享，願神賜福你們！

[@胖太太]

很棒的想法+實驗。我先生也是控制不好血糖+血壓的慢性病人。也祈禱上帝讓你們這次的實驗有好結果！阿們

[@Little-hope]

這真的是不錯的話題，感謝你願意拍影片讓大家知道糖尿病的嚴重，希望可以順邊拍糖尿病的危險跟一些可以平常觀察的影片，順便提醒大家多多觀察自己身體或身邊的人，最近上課剛好教到這個讓我印象深刻。

[@loneiceingray]

這個影片不禁讓我想起曾經有一陣子PTT fitness 版與 musclebeach 版 討論生酮飲食、低碳以及間歇性斷食的議題。

[@TKstorytw]

LOW CARB HIGH FAT 就是 ＝ 生酮飲食喔！

[@tomatohsu9981]

Hi, 幫忙補充一下，生酮飲食是ＬＣＨＦ裡面的一派，ＬＣＨＦ還有其他的根治飲食、防彈飲食等等。大家對於碳水的比例、飲食細節要求不同，生酮對碳水要求的比例幾乎是最低（5%~10%)的。

[@funkdugg]

三年前，因為老爸的糖尿病，查到這個影片。自己也因為長年肥胖，所以姑且一試，開始了生酮飲食。最後從95.5公斤變成了76公斤。老爸的糖尿病雖然沒有逆轉（這跟他本人頑固的飲食觀念有關），但至少穩定控制沒有惡化。每個一段時間就會想到這個影片所提供的正能量與希望。

[@funkdugg]

@@vickyfung9593 他現在的飲食算是低碳飲食.但因為他不是專業醫生而且他已經打胰島素了,為了安全考量就沒有讓他去試168間歇斷食,因為低血糖狀況有機會造成病患器官損壞...但如果是一個認真的病友,可以小心謹慎的試試看

[@a76514a2003]

感謝分享那麼棒的資訊 讚唷!!!

[@music-nl1fy]

台客您好，您的影片真的很棒，關注了很久，讓我們懂得如何更愛這片土地，這次的影片，真的有片真的很有意思，完全顛覆了我們的職業，本身為在醫院任職的營養師，雖然您的觀念確實與現階段的治療是完全顛覆的，有太多的想法無法在這邊跟您做回應，但想提醒幾件事情，飽和脂肪的部分，目前的研究是中鏈脂肪酸的部分做研究，確實有一定的好處，但更要擔心的是過量的攝取，每種食物都有他的好或不好，是看你用甚麼角度去看他；您父親的部分要提醒您別讓過度的控制飲食讓您父親失去了生活，飲食應該是要練習去融入生活，過度的強勢控制反而可能會失去了生活，加油，期待您能顛覆。

[@jack90329]

大鬼 想問 如果是癌症 要完全不吃碳水化合物嗎？（記得癌細胞是吃碳水化合物長大的）

[@music-nl1fy]

在臨床上，癌症病人先簡單分成兩種，一種做了治療後發生了嚴重副作用(噁心嘔吐等等)，另一種則是完全沒有任何的副作用，如果屬於前者有副作用的，其實根本沒有必要考慮碳水化合物(簡稱CHO)，因為他連一個基礎能讓自己身體維持一個正常的能量都沒有了，你還去限制CHO根本是讓病人在一個惡性的循環，這時候就是要趕快找營養師看能如何調整飲食(已經不能靠一般正常食物)甚至需要找醫生打營養針；再來如果是後者沒有任何副作用的，我們會針對病人的狀況做修正，因為癌症身體的異化程度是高的，我們會先以均衡的飲食在適時增加蛋白質的攝取，避免病人流失過多的體位與體力，讓病人有能力去完成這漫長的治療；最後回覆你的不吃CHO的問題，以現行的營養學學不會教你去完全不吃CHO，會教你的是必須要都要，癌症是癌細胞，正常的細胞也是細胞，兩者都需要能量，確實有不吃CHO的說法，但這些就是顛覆目前的營養學了，不吃CHO的狀況，在早期會叫Ketogenic Diet生酮飲食，主要是用來治療癲癇的小朋友，其他有太多的細節無法在這裡回復您，我的建議是，如果這位病人在做治療，且真的已經有營養不良或體重下降的狀況，建議還是以現行的醫學去做治療。

[@music-nl1fy]

以上是不考慮其他併發症的狀況。

[@欣宜-n2r]

以一個營養系畢業的角度來看這部片，很慶幸你拍了這個題材，也願意嘗試飲食的改變。糖尿病確實有可能恢復正常，也如你說飲食的改變的確很重要，但有多少人願意配合營養師，飲食及生活習慣是難以改變的，除非有足夠毅力。這也是為何很多一開始只需要吃藥的人，到最後也需要打胰島素的原因。

[@dennischeng329]

亞洲飲食又很多澱粉 地瓜粉啊 飯麵 饅頭 很多澱粉 還有 缺乏運動

[@目艮目青]

Dennis Cheng 真的，你說的很好。 依照我認知的，人身上的許多慢性疾病都是因為吃的太精緻，吃的營養過剩，運動量又不足夠，造成身體的代謝機能太低，這種文明病才越來越多。 「病是養出來的，不會不請自來。」

[@CCWen-x2c]

那是因為亞洲以前不文明都是種田的很操所以要吃那些來補充熱量等等但現在不用種田了飲食習慣卻沒有改所以才會有那些毛病

[@mj379]

樓上說得很好，不過有個地方的用字可以稍稍改一下會更好，亞洲區域的種田行為(又或者說是稻米文化)並非「不文明」，僅僅只是「未現代化」而已，所謂文明指的是文化、語言、風俗等等的結合 我只是路人，謝謝你對這個議題的關注

[@黃榮-q1x]

Steven Lyu 蕃薯簽， 因為沒冰箱，又要長時間保存，必須曬乾

[@CCWen-x2c]

Steven Lyu重鹹是像鹹菜等等醃漬物吧???需要保存長時間所以需要醃漬.....

[@rockjean7360]

我帶過好幾個第二型糖尿病患者，十五年前就提倡透過中強度重訓、心肺訓練，配合適度的藥物控制，以及低GI飲食，就讓糖化血色素超過10的人一年內降到7以下，還脫離藥物控制，反倒這兩年遇到許多"亂運動"、"認為低GI飲食無效轉為生酮飲食"的第二型糖尿病患者，結果一年後糖尿病更嚴重，其中一個原因就是生酮實施者很難再有力氣去做中強度重訓與心肺，肌肉量也很難提升，看起來雖然表面血糖機測量指數變低，糖化血色素卻還是偏高，肌肉肉降低讓肌肉耗糖效率變差，而且產生糖尿病改善假象，等開始恢復飲食，糖尿病馬上就回來，還比以前嚴重，所以並非只看血糖機表面測量指數而已。 而且影片中的父親已經在打胰島素，表示已經進入糖尿病第四期，就是胰臟已經無法分泌足夠的胰島素，幫助血糖進入肌肉、器官的組織，就同等先天性第一型糖尿病患者，當身體處在這個狀態，就已經是生酮體質，若採取低醣或無醣飲食，或許可以看到血糖機測試降低，若沒有持續打胰島素，血糖機檢測只是假象，因為沒胰島素幫忙血糖進入組織，組織不太能獲得醣類補充，只能分解脂肪作為能量供應身體，但最後讓身體酮酸更高，變成酮酸中毒。 而影片中把很多不同階段糖尿病治療方式混淆在一起當作知識講，若要說糖尿病會好，不用靠吃藥控制，那是指123期的患者機率比較大，也就是胰島素仍可以分泌一定的量，但到第四期，胰島素無法分泌足夠的量，就如同第一型糖尿病患者一樣，只能靠外來補充。 所以這影片內容可以把很多資訊混淆成這樣，當作知識傳遞，又把臺灣醫療推向對立面，真的很可怕，這就很像一般教會的沒唸過神學院的會友找了國外某位牧師的釋經內容，然後拿來反對臺灣所有神學院教學一樣，這讓我想起經文：民若無知就是滅亡，讓有學過運動營養學與聖經學的我看，片尾的禱告真的格外諷刺。

[@vianncc]

加油！很高興你拍了這部影片！我吃了一年LCHF，雖然我沒有糖尿病，但是長期的身體過敏以及大小毛病都改善很多，還有一個很大的副作用就是從過胖瘦回標準體重。很多人擔心吃飽和脂肪會造成膽固醇過高，可是我持續追蹤都是在正常範圍內，三酸甘油脂也降低非常多。對我來說，LCHF是一個讓我重新正視何謂健康的飲食方式，雖然現在太多外在聲音抨擊這個飲食，但我應該一輩子都會繼續LCHF!

[@teddy72]

我認為不是不能吃澱粉，而是不要吃"精緻"澱粉。 譬如糙米、全麥麵包、蒸地瓜、水煮馬鈴薯都是很好的碳水化合物營養來源。

[@KolasKisa]

推地瓜、糙米.....

[@TKstorytw]

沒錯！謝謝你！不能吃澱粉是FOR 糖尿病或 OBESITY 肥胖

[@禾豐行草皮何一凡]

一天澱粉量不控制，在好的澱粉也是會造成血糖上升。

[@nancy003001]

我不知道精緻與否對於糖尿病有沒有直接關係，但以我本身無特殊疾病的正常人來說，吃全穀米對於排便來說非常有感，後來家裡習慣穀米就很少在外吃白米與麵食，對於醣類的攝取會漸少且正常排便加上對於醣類的依賴真的會變低，一樣改善了精神與氣色。

[@yaqi]

精製澱粉的問題在於製品，人不會直接去吃麵粉（任何精製澱粉，除了已經灌食的病患），所以吃的精製澱粉產品就是加了很多油跟很多糖的麵包、餅乾…等等

[@sclin4146]

加油 希望你不要被噓爆 !! 繼續做下去

[@ericmao0910]

化工群路過囉~ 為什麼有人說什麼油好有什麼不好?烹調方式是關鍵 動物性油脂，如奶油牛油等，是烹調過後也不容易變質的，所以如果要油煎、炸、炒等，我推薦使用奶油，常溫使用，如伴生菜，或直接食用，我建議使用植物油，因為植物油相對好消化，熱量也比動物性油還低，缺點是高溫會變質，容易造成血管堵塞等問題。

[@Food-funsBlogspotTw]

好期待你們的下一集，也期待老爸痊癒！

[@williamwong2427]

感谢台客剧场，看了这个影片后我开始戒糖，我瘦了下来并且变得更健康了，体力也变好了许多。

[@溫之淮]

那麼孝順的兒子得來不易啊。。。 你爸真有福氣

[@YOUWEI1115]

這影片太有內容了！

[@EGGHEADBALA]

很喜歡這次的題目，我一直在嘗試著純素帶給我的改變，並持續紀錄也希望能像你一樣最後呈現出紀錄跟結果，祝你最後能陪著老爸克服糖尿病！期待下一集！

[@TheZXCVBN01]

我會採取平衡攝取 好的油（OMG3`9魚油）多吃一點 有爭議的油（飽和脂肪）適當補充 壞的油不要吃（反式脂肪、油炸油、氫化油） 同理 可以選擇的話多吃天然的蔬菜、原食物。 肉類平衡攝取。 穀物、根莖減量攝取。 水果微量攝取。 人工食品不碰、零食不吃、含糖飲料不喝。 我覺得問題就不大

[@acewang1106]

作法非常正確喔！

[@闇影小楓]

堅持自己做自己覺得對的事是很好的 你是我唯一訂閱的頻道 加油

[@林芳志-x8g]

1.油 苦茶油 2.先吃一盤青菜（豆芽.小松葉.高麗菜.皇宮菜.任1） 吃飯第一先吃青菜 3.青椒或菇類.芹菜.洋蔥 之類搭一點肉絲.蒜茉.鹽最好 極少.能不加就不加^_^ 4.魚1小塊重量1.5兩上下新鮮 煮湯乾煎清蒸都可 5.飯 糙米飯 1碗半碗都可！ 6.肉類主要 雞肉 豬 （因為我的客人不吃牛^_^″） 以上都是我一位客人變化的菜色 希望有幫助.以上菜色都用苦茶油料理.

[@AnDyChAnWiLlBe]

這是一個很有趣的主題!!!!! 希望在整個主題結束後能在拍一個您個人的總結來討論整個過程XD keep going!!加油!!

[@thisismuffinmuffin]

關於飽和脂肪那段, 我覺得導演一時情緒自己一廂情願地把人類看得太偉大了,以為只要是專家就可以理所當然的得到真理! 可是即使專家當下提供的知識不見得是正確的,但卻是以人類的歷史上來說,累積了最多資料;根據最多經驗;做了最多研究,而得出的最有可能是正確的的知識.

[@celestezhu2265]

看你的影片都覺得很有意義 看完都覺得你讓世界變美好了 繼續加油:)

[@wud1201]

喜歡這youtuber對社會很有幫助

[@Alclsfk]

希望你们可以成功！！ 您父亲说的糖尿病治疗方法所带来的影响真是一针见血！ 希望能听到你们的好消息！ Good luck

[@-k3023]

普通人要換成這樣的飲食~~~~我只能說比登天還難!!! 只有極少部分 有堅持的人 才能真正做到!!! 我爸就是多數人.....(做不到的那一派 連血糖都控制得好難>< 只能費心費力地在旁監督)

[@engkounq8143]

是的，但几个星期后，你会习惯它。 took me about 2 weeks.

[@李采芬-j3g]

這個其實沒有那麼難，我也練習了二個禮拜之後才可以完全捨棄麵飯澱粉 不要一開始就想要做到滿分，可以從1/2或1/3白飯開始

[@我的空間中沒有時間]

我覺的很簡單！自己做

[@lymdavidlau]

這真的是一個大計劃 ！加油

[@funkdugg]

三年後的今天，生酮飲食與間歇斷食變得很流行，間歇斷食還拿到諾貝爾獎，直接打臉主流產業..

[@xanxuns0723]

還沒看趕快來按讚每星期都一定要看的節目

[@engkounq8143]

我也是糖尿病人，我尝试了。 很好 。 营养学家使用书籍理论。 我认为他们不想做任何改变。 太昂贵了。 加上我的意见，如果这个方法有效，很多医生都会失业。 很多生意会慢下来的。 当然很多人不喜欢改变。 你自己的健康，你决定。 如果想要永远吸毒，或者切断你的身体部位，那就可以争论你想要的一切。 我，我喜欢健康。 只是想感谢你的信息。 这让我做了更多的研究，变得更健康。

[@moonwong3199]

喜歡你的用心研究，老爸要加油了。

[@Angel-hq5ko]

越來越喜歡你的影片，內容啊呈現方式還有拍攝技巧都是

[@黃日東-j9q]

影片觀念是真的正確。不吃升糖的食物就能控制血糖，。

[@lynnlin1959]

这个真的是一个很好的实验 很多糖尿病的老人家 真的是因为我们传统饮食中对淀粉等主食的依赖度太高了 像我爸最近有用一些代餐 和蔬菜来减少淀粉的摄取明显感觉到血糖有降低 人也比较轻松 不过这个也得有长期坚持才有用

[@yareyare2007]

我老媽也有糖尿病，當我說服她試著做飯水分離及一日早晚兩餐的飲食控制來改善糖尿病時，她只撐了兩天就破功了…要老人家限制吃喝真的難如登天，就算有千萬個不忍也無法強迫她，只好走一步算一步了。（我沒糖尿病，但我已先做上述的飲食控制八個月，深知初期的難困是跟心魔及時間打架，撐得過就是你的了）

[@游魚-w5s]

非常好的影片.去年此時.我去小診所.醣化血色素驗到8.3.我堅持先用低醣飲食.1個月後降到7.1.四個月後降到5.6..瘦了10公斤.另2高也沒了....我想台灣的健保讓很多醫生只想開長期處方簽....後來身邊的朋友也採用低醣.都瘦了. 三高也降了......不過還是建議.少說了一樣......每周五次30分鐘以上的運動.....更可增加代謝力

[@tingtinghuang2509]

喜歡你的用心和堅持 加油而且祝福你 堅信你會成功

[@ginanwang8900]

感謝你的資訊跟實驗 希望媒體不要斷章取義

[@oyomayo0114]

沒錯，飲食生活作都會影響身體健康，要改變糖尿病只能從飲食做起，你可以的！

[@MacGyverLai]

感謝你的分享與貢獻～

[@_luluisme2299]

這個挑戰很棒耶 ， 希望成功

[@engkounq8143]

I support you because I tried, it works. My morning sugar from 140-160 to now 80-95 . Very happy .... thanks for the video.

[@willielu3272]

我自己是為了減肥去做生酮飲食3個月.效果也非常好.從90公斤到早上量71.9公斤.精神體能狀態也非常好.因為我大概做了半年的功課去了解生酮飲食的知識.從低碳開始

[@loxa22668]

加油！主賜平安

[@張虹儒]

我第一型糖尿病，幾乎每餐不吃澱粉，仍需要打胰島素。當然第二型糖尿病痊癒的人不是沒有，但有時效性。不是高血糖才是糖尿病，也很多人一開始是低血糖的。所以，如果在發病的當下，可以飲食控制，就不用吃藥，那就努力到最後吧！因為那是有機會痊癒的。影響血糖，還有一個因素是脂肪，不管是好的膽固醇，還是壞的，還有三酸甘油脂，真的需要比標準還要再低，血糖比較不容易沒吃還是高的狀態（糖尿病快20年的經驗）（脂肪是短期看不出差異的）

[@ericlin4225]

我爸也是糖尿病 天天量血糖 吃藥控制 飲食控制與運動很需要毅力阿! 他年紀大了 只想過得舒服點 沒想要活很久其實 期待下一集有解方 感恩!

[@s053008]

你好，我是香港的觀眾，我爸也有這個問題，我會讓我的爸爸也試一試，10分感謝你的分享！

[@艾立克-d1l]

謝謝我家裡也有糖尿病患者,本身也是糖尿病高風險危險群 這支影片給我很好的一個方向,讓我知道該怎麼避免或是痊癒 期待下次一個影片

[@camei0914]

我家的狀況是，食物都吃但量不過過，藥物要乖乖服用還有定期追蹤，目前控制都還可以，只是要到天天打胰島素表示控制狀況真很不好，也有一說，胰島素只要一打下去後半輩子都脫離不了，但，我家狀況是有一度太高住院控制，回家也有打一陣胰島素，但後來控制很好就停藥了。 當然每個人狀況都不同，這個影片可做為討論參考還不錯，但還是要注意並不是一種方法眾人適用。

[@SMALLWHITE6921]

感恩 導演 我今天去醫院看病 醫生 說我有糖尿病 !! 我才30幾歲 嚇得要死 看了你的影片之後 就去買了生酮飲食的書來看 . 希望可以成功 存活下來.

[@wiinechen6251]

值得討論～～很棒！

[@randolph9912]

導演超級孝順QQQQ 其實也很好奇關於那些油的健康問題 當然最基本就是不過量原則 不過哪派好真的很想知道

[@TKstorytw]

這兩天都在看關於健康的KZbin。結論＝脂肪／油比糖 健康多了！ kzbin.info/www/bejne/lYnGf5uapMqepMU

[@kuuxing8]

這是真的，可惜的是，台灣衛福部一直叫人民要少油，真正的說，應該是要用好油(亞麻仁油、冷壓椰子油)，腦袋中有70%左右都是脂肪，少了好油的腦，真的不會發生事情嗎？那些阿茲海默症、帕金森氏症，為何愈來愈多，西方醫學卻對成因不明，更不要說如何治療痊癒了。

[@為了耍廢]

現在很多加工素食也含有大量的醣類 所以能的話就少吃 要完全避免難度太高

[@AmcQH]

首先謝謝導演一直以來的影片，告訴了我很多非常有用的資訊，和一些新的觀點，給我很多新的想法和啟發。 不過，邊開車邊錄影是危險的行為，這個頻道一直在推廣很多好的東西，那我們是不是能夠避免一些不良的示範，讓大家減少模仿，也降低交通上的不安全因素呢。

[@co5455]

真的講得很好，大家都覺到自己對，所以更不能客觀

[@KevinKavan]

沒有一個東西是完美的，所以只能用嘗試去測驗，不過結果也不見得是所有人都能接受或接納的，畢竟每個人體質不同。有沒有效見仁見智，不過都必須經過一段嘗試才能得到自己最終的解藥。 希望你和爸爸都能變得更健康，加油。

[@wuboby]

佩服 再佩服 挑戰權威 調整體制 就是一種精神高尚的靈魂 你一定要堅持 不忘初衷 沒有形容詞了 我無敵超級佩服。。。。如果您需要下一個勁爆且對社會有益的題材 我可以提供一個 保證是你需要的 且保證是你的菜。

[@TheLucola0713]

基本上飽和脂肪酸是好的 不飽和脂肪酸好的主要是omega3 6 9這類脂肪酸主要從蔬菜 植物油以及魚而來 可以降低體脂以及血液裡的脂肪形成

[@阿呆-c2g]

謝謝您每次都分享對身體很有用的東西謝謝

[@luluchin1079]

我記得 吃太多飽和脂肪像豬油、動物油，容易造成心血管疾病，阻塞心臟血液流通；但植物油 不飽和脂肪 又不像豬油能耐高溫，容易斷鍵、氫化，和人造反式脂肪是差不多的，會造成身體更嚴重和未知的疾病。所以現在比較支持用飽和脂肪酸

[@禾豐行草皮何一凡]

Lulu Chin 心血管跟脂肪無關，你那是以前的觀念了。

[@jikalalo]

幫台導爸爸禱告! 加油!一定會有好的結果的!

[@lil_flower_0214]

台客大大您好 我也是正在就讀的營養系學生，最近也在收集許多關於生酮飲食的資料，發現網路上達人都只有強調生酮都優點，沒有提到任何副作用，事實上，生酮飲食還是有他的副作用，降低醣類的攝取，確實會影響血糖，但也同時會增加皮質醇（cortisol）的生成，以及影響邊緣系統（HPA）的內分泌調控，同時生酮飲食產生的酮體，是需要胰島素幫忙代謝的，對於有胰島素阻抗，或是beta細胞受損的糖尿病患者來說，格外具有危險，我覺得嘗試新的方式是好的，但如果只有用一知半解的道聽途說，可能會有很多不可想像的危害，還好影片後面妳有跟一些專家探討跟研究，讓我放心許多，其實大家的本意都是好的，都想讓疾病好起來，但是在嘗試新的實驗療法時，如果願意請求專業人士的意見，而不是一昧抨擊現在的研究結果，同時也有定期檢測血液生化數值，或許能有更多可能，我也很期待見到你父親的成功，希望能一起見證到新的療法誕生，謝謝（btw許多美國的生酮飲食療程好像都沒有建議長期使用，可能要注意了解一下長期生酮飲食的副作用，我也會繼續學習，以後可以再繼續討論）

[@chowchuibee]

生酮飲食 有糖尿同腎病的人！！！！！必須要找專業人士幫忙，不要自己生酮，如果做，請你持續檢查自己腎指數！！！！吃錯了是可以很快很快玩廢自己的腎，生酮對你們來說是非常高風險，希望大家不要只看到它的好處忽略了它的危害。（沒針對生酮飲食及發佈影片人士，純粹想提醒想減肥的人士，身體垮了 後悔就太遲，請見諒）

[@Lelelele-ex5uv]

飽和脂肪酸是碳原子間以單鏈結合，而不飽和脂肪酸是碳鍵中有碳原子以雙鍵結合(一個雙鍵-單元不飽和脂肪酸，兩個雙鍵以上-多元不飽和脂肪酸)。而飽和脂肪攝取過多可能會造成血膽固醇上升，攝取多元不飽和脂肪酸具有促進糞中膽固醇排泄可降低血膽固醇下降。

[@hellohahalittlefish]

我是小粉絲☺️☺️ 非常喜歡你拍的影片，也因為你的影片我們單位的同事全部改用環保餐具❤️ 影片感覺有很多地方值得討論，例如type 1 與type 2 DM之間的區別。 因為我是type 1 DM ,也是一位dietitian，也有自己的糖尿病粉絲團「糖寶寶的甜蜜人生」，15年來控制的還不錯！每餐吃得很飽，血糖也漂亮！ 因為傳統的DM diet都是談限制，這也是許多人對於營養師但刻板印象與偏見，甚至會排斥糖尿病飲食控制的原因...（抱頭） 但我覺得我一直在傳達很重要一點是健康飲食平衡與比例，學會組合自己每一餐的種類，醣與糖也是需要區分與學習，糖尿病人的飲食絕對不是餓肚子的～✌🏻️ 不過仍然期待您接下來拍的影片與內容，若有糖尿病飲食的問題歡迎討論哦😆

[@marshall0909]

如果要攝取脂肪的話可以吃酪梨 或是用椰子油代替 這兩個都是很好脂肪來源 有健身有稍微懂一點

[@lujoy3446]

我的親戚也有糖尿病，我們採的是控制飲食，看到比較慶幸的是導演的父親至少願意溝通。家裡糖尿病的長輩真的超級固執，就算家裡有營養師跟護理士幫他訂營養餐，每天盯他的飲食，幫他量血壓。他還是會偷吃，血糖過高請他吃藥也堅持不吃，要他看醫生他還會生氣。真是無可奈何。

[@溫宥翔-b8c]

一般的橄欖油植物油不耐高溫，而耐高溫的油通常又都經過氫化，便又產生了反式脂肪，還有飽和及不飽和油脂皆要攝取。

[@蔡雅雅-m9s]

藥物其實只是穩定數值，健康的飲食與運動才是對身體好的，還有低gi的食物也可以讓血糖不要一直忽高忽低的，血糖過低也會有一點的危險性，所以都是要適量的，養成良好習慣之後自然能減少或避免這些疾病的發生

[@peanuteacher]

我很喜歡你們的影片，你們很認真想解決問題，辦我們卻最忽略的一點，在生命哩，在生活上，我們的心裡是不是真的真的真的感到喜悅，滿足，自在呢？

[@ryandiy]

這讓我聯想到一個病，【多囊性卵巢症候群】成因至今仍不明確，但可能的致病因素與肥胖，遺傳（例如有糖尿病的家族史）等有關。我一個朋友21歲以前月經只有吃藥才會來，醫生治療方法就是兩種，1.吃藥 2.減肥。當時他身高體重150/48，每個醫生都叫她減肥然後開藥給她吃。我覺得很莫名其妙!【如果身高150cm體重48kg就會過胖導致月經不來】，那一堆女生更胖怎麼月經都正常來? 我說比較可能是焦慮跟飲食不均衡，叫她停止減肥、停止吃素、停止吃糖果，各種營養都要吃，結果她月經就正常來了，而且至今都正常。之後可能因為代謝正常了，正常吃反而還瘦了一點。

[@adayao7390]

z wen 48…減肥

[@millennium7696]

6:43~6:50 笑死xD 影片真的很棒 加油喔!

[@kateee2351]

可以查查斷糖飲食!!!!至於飯可以改吃五穀飯，多吃蛋白質代替缺乏糖類的飢餓！！真的找找看看斷糖飲食！　身邊有人因為斷糖飲食高血壓、糖尿病已５年沒服用藥物了！爺爺加油！！

[@kateee2351]

麵包馬可先生也有賣無糖麵包（如果戒不掉麵包的話）

[@kateee2351]

www.books.com.tw/products/0010699440 這是我有看過的一本書　提供給你 有人會說，完全不吃糖對身體不好，不過我們斷的是＂糖＂但有些食物本身就含＂醣＂所以可以試試或是多了解：））　＜３

[@a0911358350]

謝謝有你為台灣盡一份力

[@weiweiyeh3709]

就像是我爸突然跟我說…兒子，我不是你爸😂😂😂

[@EthaN-xc2ze]

Weiwei Yeh 你是男生？！我問號

[@weiweiyeh3709]

不是啦⊙_⊙ 只是覺得導演說這句很好笑😂😂

[@EthaN-xc2ze]

Weiwei Yeh 了解(ﾟ∀。)

[@叉燒馬-x5g]

我不是你爸 去賣火柴

[@洪立穎-y9w]

祝福你們得到良好的結果!!!