THE OLD VEAL BLANQUETTE 🥕 Here is the best way to succeed! WITH SUBTITLES

[@hyperion2502]

Pas mal du tout et très bien expliqué. Rajoute 3 ou 4 clous de girofle que tu pique dans les oignons. Et pour la sauce, rajoute également un jaune d'oeuf en même temps que la crème pour épaissir et rendre plus onctueux. Attention par contre à la température de la sauce afin que l'oeuf ne cuise pas^^. Tips pour le citron, si tu le presse à la main, fais le à travers une petite passoire ou une écumoire. Tu t'évite les pépins. Et au moment du dressage, un peu de ciboulette hachée, ça donne de jolies couleurs.

[@mcix7512]

Merci pour la recette. J'ai fait cette recette (1ère fois que je fais une blanquette de veau) pour une réunion de famille (3kgs de viande). Et la recette a plus à tout le monde les adultes et les enfants. Merci 🙏

[@bb0648]

Obligé....c'est oblige de refaire la recette !!!! Merci pour le partage !

[@oliviahenon6856]

Quel bonheur de regarder vos recettes , bien expliquées courtes et en plus très bonnes .merci à vous

[@Houdahaidracuisine]

Mmm la recette est géniale j’ai jamais essayé la viande de cette façon 👍💐🌺😘🥰🌹🇩🇿🇫🇷

[@imaneberrou4859]

Un bon repas pour l'hiver merci

[@Alone-pf5ce]

Merci pour la recette, c'est toujours clair net et précis avec toi 👍👍 Par contre pour les débutants comme moi, tu pourrais indiquer la puissance pour la cuisson stp , notamment pour le mijotage de 1H30 ^^

[@karimhouwa600]

Bonjour j'aime beaucoup la blanquette merci beaucoup pour la recette

[@luciennecristina5130]

Tres bonne recette succulentes merci infiniment je vous suis tres souvent quand je ne sais pas koi faire lerci pour la recette

[@salihafentazi6135]

Merci un délice le repas du week-end prochain vos explications sont claires nettes et precises

[@bb0648]

Tout à fait d'accord avec vous.

[@josettepenafiel2481]

Miam miam ça donne envie, je retiens la recette pour bientôt. Merci 😘😘

[@malikakardoune9847]

Salem aleykom Un vrai délice comme d'habitude 🥰

[@951zouzou]

Salam aleykoum ma best culinaire, jai tester cette recette pour ce dîner. On as tous validée 👌 très bonne recette en plus superbement bien détaillé. Toute tes recette sont inratable. Tu es juste remarquable. Allâh y berek ma sœur Qu'Allâh te préserve, te protège et continue à te fructifier ce magnifique projet. Bravo 👏

[@chrystelchatenet2080]

Je l ai faite hier. Un vrai succès et un délice 👍😉

[@sarah-xo3nh]

Tester et approuvé super bon merci si tu pouvais nous faire le bœuf bourguignon ou autre plat français stp Merci

[@camilledb2495]

C’était un délice ! Merci pour cette recette. Je me demandais si les légumes qui ont servi pour le bouillon peuvent être utilisé pour autre chose pour ne pas les jeter ? Si oui, comment les filles svp ?

[@ragatrontin8780]

Coucou ma belle merci pour cette recette miam miam ça leur bon ❤

[@batoulboukherssa2570]

Bonjoure deli vous allet bient je regard de nouvelle recette set manifique ennapprent des chose bravos supere merci

[@patriciaclarke1681]

Coucou, une excellente recette pour les soirées d'hiver, merci beaucoup pour ce succulent partage, bisous

[@cdnsoul5808]

Délicieux. J'ai remplacé le veau par du porc et cela a donné des résultats fantastiques. Gros Merci

[@brigittecrisante5099]

Pas plus "fantastiques" qu'avec le veau...

[@catherinebrimant8581]

Bravo de ne pas jeter l'eau au début, comme beaucoup font. Dommage de ne pas faire réduire le bouillon d'au moins un tiers, pour faire la sauce.

[@rabiaoubbati9047]

J'adore vos recettes madame ❤

[@lehna0547]

Hmmmmmm un régal. Comme les températures vont chuter cette semaine c'est une recette à faire🖒😁. Mes enfants adorent tous les plats en sauce😆. Et moi aussi 😂

[@bb0648]

Vous avez bien raison !

[@RosyPasqualini]

J'aime votre façon de faire cette recette sauf que je n'utilise pas de crème je me sers du bouillon merci

[@GourmetChannel2]

Superbe recette, j'adore !!! Bien expliqué. Bonne continuation ❤❤❤❤👍👍👍👍

[@karimazaid8270]

Merci bcp pour la recette

[@brigittecrisante5099]

Un classique de la cuisine française 👍🏿 À bientôt 🤗

[@christinecoste5180]

Tu es vraiment géniale, je fais tes recettes et ma maman me dit mais comment fais tu pour inventer ces délicieuses recettes et je lui répond c’est grâce à Déli 😚

[@bernadettecardinal3964]

😂 merveilleux ❤😅

[@jeanmichelcanales1643]

super et simple , bien expliquer

[@nounours5862]

on peut faire cuire les légumes et la viande a l'auto cuiseur ???

[@cyrilleadliacasagrandealoj4157]

Humm un de mes plats préféré 😋😋👌merci 😘😘

[@JunTekkenAsuka]

Miaaam hâte d’essayer cette recette 😻

[@oumoum9571]

Merci. Recette validée

[@chahrazed7158]

Bravo Delicuisine, toujours au TOP 👍👍😧

[@sabriatoul7242]

Bonjour moi je remplace le riz par des pommes de terre c aussi bon 👍merci pour cette superbe recette💋, svp avez vous la recette du flan pâtissier car j'attends que votre recette 🙏

[@minaait-naceur5488]

la crème monté en chantilly le top

[@mondedusabrine8705]

ماشاء الله عليك أختي روووعة

[@flavourharmony]

Très belle recettes mais la crème dois être de combien de % de matière grasse (30% où 13%)

[@salilsahani2721]

Merci beaucoup :)

[@djouhraatmane9465]

Pour l'assaisonnement : une petite cuillère à café pour doser le sel sinon on risque la mer de sel...surtout les lendemain et sur lendemain...😁😉

[@nessyal8452]

Je vais tester car jamais fait ça a l'air délicieux

[@zinazinaoui6856]

Salamalikoum oukhti les poireaux et oignons sont où ?

[@samuelfroidure3704]

On peut mettre échalotes au lieu de l'ail

[@annieliotier5584]

Faut-il cuire avec un couvercle?

[@lineline1081]

❤❤❤❤😘😘😘😘je vous aime c khadidja de marseille

[@jouajoua2602]

Bonsoir Je viens de faire cette recette j’ai tout fais en regardant la vidéo par étapes, c’est quand même long mais il faut avouer que j’ai commencé à 18 h donc fini 21h30😅 c’est véritablement un régale 😋 merci beaucoup pour votre partage 😊

[@chun_lisfii3596]

Aquoi sert le citron ? C'est acide la sauce après ?

[@martinegensel1128]

Non pas du tout le plus la viende reste blanche😉

[@jeromemarie2647]

Pour que se soit meilleur qua'd vous faite le roux l'aise épaissir sans remuer tout le temps après y rajouter le bouillon tout en le remuant à feu très doux et laisser chauffer un peu pour Qu il épaissi encore plus ajouté la viande des oignons grêlons les champignons à feu très doux et remuer très délicatement puis éteignez le feu et y rajouter (que vous préparez avant dans un bol etc) jaune d œuf crème fraîche mélanger et y rajouter un peu de citron de la noix de muscade cette préparation verser la dans le plat éteignez le feu mélanger très délicatement après y a plus quamanger

[@antonzizic3483]

Pour un roux, 40 grammes de beure c'est 40 grammes de farine, pas 30 gr de farine. La sauce aurait été moins liquide.

[@inescuisine9327]

c'est tope 👍👍👍👍💖

[@sarah-xo3nh]

Selem tu fait cuire pendant 1h30 sur feux. Doux ou moyen

[@bb0648]

Sur feu doux, c'est un plat qui doit mijoter.

[@sarah-xo3nh]

Merci

[@christinegalmiche9409]

Coucou ça a l'air bien bon.je vais l'essayer.merci

[@Hydrogengladiator]

Et noix de muscat

[@donnetesjetons]

Excellent plat , du pain un cannette de coca cola ,.ça donne faim😋

[@michelinebonnin2074]

Très bien mais 500g pour 4, c'est trop juste e fait de plus cette viande diminue..

[@oumoum9571]

Le Poireau tu ne le manges pas ?

[@abhallam]

Miam-miam

[@samuelfroidure3704]

La viande peu importe pa quantité quand on mange beaucoup ! 😅

[@sofianakiriyo8822]

Vraiment délicieuse cette recette mais je préfère plutôt quand la crème liquide est fouettée ça apporte encore plus d'onctuosité à la sauce ça nappe encore plus la viande et les légumes

[@raymondselvais8606]

Le citron après dans au dernier moment, sinon on perd en gout...

[@hondabigone5059]

Tu ne devrais pas prendre un fouet métallique ds du téfal... Sinon merci pour ta recette

[@christinerichard145]

500 gr pour 4 personnes, cela me parait peu surtout que le veau diminue à la cuisson.

[@hindameziane9809]

👌👌👌

[@مطبخسعيدة-غ9ت]

👍💯😋

[@Hydrogengladiator]

Tu as oublie clou de girofle

[@bravus.]

Miaaam

[@samuelfroidure3704]

Eau pas besoin de mesurer.

[@samuelfroidure3704]

Lorié pas obligé.

[@sandrar1620]

Moi Un pot feu me fais envie jamais goûté blanquette de veau ce nom donné c'est a cause qu'il faut le faire Au vin blanc deli j'ai une recettes des soupe française a faire délicieuse et beignet a la place du lait on met Un pot de crème fraîche pour un kilo de farine beignet de carnaval on peux te donner où des recettes ? je penses que tu n en a pas besoin mais qui sait pourquoi pas essayer

[@avav5391]

Putain on comprend rien ici

[@tatooetugo]

La viande de blanquette de veau, c est pas ça.