TORTA SBRISOLONA Mantovana ricetta originale

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La Sbrisolona è un'antica torta rustica tradizionale mantovana. Viene preparata con farina 0 e farina di mais e con tante mandorle, sia nell'impasto che in superficie.
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🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
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🧁 INGREDIENTI
200 gr di mandorle
200 gr di farina 0
200 gr di fumetto
200 gr di zucchero semolato
2 tuorli (40 gr)
140 gr di burro
60 gr di strutto
Scorza di mezzo limone biologico
Un pizzico di sale
😎 CHI SIAMO
Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.
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#dolciveloci #ricettafacile #tortefacili

[@torteitaliane]

La Sbrisolona è un'antica torta rustica tradizionale mantovana. Viene preparata con farina 0 e farina di mais e con tante mandorle, sia nell'impasto che in superficie. Prova la nostra ricetta e facci sapere nei commenti cosa ne pensi, oppure condividi la tua ricetta preferita. 🎥 TI POTREBBE INTERESSARE... Crostata alla ricotta kzbin.info/www/bejne/gIDRe4aCjqiKprc Crostata Frangipane kzbin.info/www/bejne/ol6WY2ysl555m5o Torta della Nonna kzbin.info/www/bejne/fmiWlX6HlrVpnbs

[@susannamarcato8659]

Buonasera ragazzi, volevo chiedervi se è possibile sostituire lo strutto con la stessa quantità di burro. Grazie e buona serata

[@morotoro8023]

Espectacular buena pasta buen tips ok chef.

[@giadadjordjevitch3031]

Adoro questa torta, grazie per questa fantastica ricetta la proverò quanto prima ❤️🤗

[@torteitaliane]

Grazie, aspetto con ansia di avere un tuo parere.

[@giuseppebuccarello832]

Bravi bravi bravi

[@valeriadivenezia306]

Grazie mi serviva davvero la ricetta😊

[@torteitaliane]

Ciao Valeria, mi fa piacere. Fammi sapere se ti è piaciuta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@emanuelapiali3501]

Fatta molto buona ben dosati, apprezzata da tutti croccante e delicata. Io amo le mandorle magari fai qualcosa adesso che arriva il freddo. Grazie buona serata

[@Nadia-jb6ds]

Buongiorno! Que divino, saludos desde Venezuela. Grazie .

[@torteitaliane]

Gracias Nadia!

[@user-ms4bb7vm1j]

Spiegato molto bene grazie

[@torteitaliane]

Ciao, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@mariamangiacavalli3971]

Bravissimi come sempre avevo provato a farla anch'io però la vostra è alta pasticceria come sempre i miei complimenti a tutto lo staff un abbraccio!♥️😘

[@torteitaliane]

Grazie mille Maria! 😘

[@eugeniacercel9832]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@torteitaliane]

Grazie mille Eugenia. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale, nuovi video ogni venerdì' alle 16.00.

[@fernandaelisadesiena2922]

✋😘

[@stellacignano6553]

Non posso mangiare il glutine,si può cambiare la farina con quella di riso?

[@marinaassenzo2786]

Invece dello zucchero posso mettere leritritolo?

[@torteitaliane]

Ciao Marina, penso che si possa fare.

[@nonnamacche3609]

Si potrebbe usare la farina per polenta istantanea?

[@torteitaliane]

Ciao, il fumetto ha una grana caratteristica adatta alla sbrisolona, la polenta istantanea è chiaramente qualcosa di diverso.

[@gaisorfu]

grandi difficoltà nel reperire la farina fumetto...! cosa suggerito come sostituzione? in che peso eventualmente? Grazie mille

[@torteitaliane]

Ciao, è l'ingrediente distintivo di questa torta tradizionale e quindi non è sostituibile. E' farina di mais che va bene anche per la polenta, magari la trovi e non viene chiamata fumetto.

[@gaisorfu]

@@torteitaliane fortunatamente son riuscito a trovarloe ho preparato la torta. E' venuta buonissima però la vorrei più dura se possibile; su quale ingrediente debbo intervenire? Grazie ancora

[@annamancini4428]

La farina per polenta , forse da noi si chiama fioretto😊 grazie per questa bellissima ricetta. Posso sapere se si può arricchire con qualche crema?

[@clarave380]

Si può farcire con una marmellata di frutti di bosco?

[@torteitaliane]

Ciao, questo tipo di dolce tradizionale non può essere farcito, perderebbe tutte le sue caratteristiche.

[@claudiocallegari6977]

👋🏻cos'è il "fumetto" (200gr) ?🤷‍♂️🤔😅

[@torteitaliane]

Ciao Claudio, è farina di mais a grana fine

[@claudiocallegari6977]

@@torteitaliane😅 grazie 👍 posso usare, la fioretto o polenta Valsugana (...ho questa in casa...😅) ? Puoi illuminarmi nello specifico, onde evitare di fare uno sbaglio ?✌🏻👋🏻

[@torteitaliane]

Il fioretto ha una grana più spessa rispetto al fumetto. Se proprio devi usare una dei due meglio il fioretto.

[@claudiocallegari6977]

​@@torteitaliane👏👍👋🏻