Polvo à Lagareiro como nunca comeu | Sem panela de pressão!

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Tuga na Cozinha

Tuga na Cozinha

Күн бұрын

Пікірлер: 320
@luismiguelnogueirapires6519
@luismiguelnogueirapires6519 3 жыл бұрын
Que belo prato Miguel,gosto muito de polvo à lagareiro, acompanhado de batatas a murro e regado com azeite quente com alho frito,é uma maravilha,obrigado por mais uma receita espetacular. Até à próxima receita,forte abraço.
@waldiriath8133
@waldiriath8133 3 жыл бұрын
Sou Brasileiro, hoje Moro no Estados Unidos porém já morei em Portugal. Eu e a minha família trazemos até hoje as memórias de um lindo país, de um povo maravilhoso e de uma cultura formidável. Sempre indico Portugal aos amigos e todos voltam felizes de terem conhecido um país tāo especial. Até hoje cultivo o hábito de cozinhar meus pratos preferidos da gastronomia portuguesa. Hoje irei tentar a sua receita para o polvo à lagareiro. Parabéns pelo canal, já me tornei assinante.
@lucwolf3276
@lucwolf3276 2 жыл бұрын
Miguel: é a melhor receita que já fiz de polvo à lagareiro. Nunca mais vou cozer o polvo. No forno ficou espetacular. Segui duas das receitas do canal e ambas ficaram excelentes. Já me tornei seguidor e promotor do canal! Borá lá tugas! Todos pa cozinha 😊
@anapaulamiranda3629
@anapaulamiranda3629 3 жыл бұрын
Miguel,estou encantada com forma como apresenta os vídeos .Sabe,tenho 70 anos, já cozinhei muito e continuo, graças a Deus.Tenho costela Alentejana e conheço muitos pratos çarateristicos de Portugal.Alem de ser muito simpático,muito sociável,muito simples,muito empenhado,humilde,merece o meu respeito e tenho seguido suas receitas,encantada.Srmpre fui apologista de testar e recrear receitas.Borrife-se p.pessoas'aparvalhadas'.Temos que sentir os alimentos,os ingredientes,e transmitir-lhes nosso 'prazer'.Nada como o toque.Continue sendo como é.Pode não ser medalhado,mas é um Mestre da culinária.Parabens.Porque não fazer e partilhar connosco - pézinhos de coentrada?. É só 1 sugestão.👏👏👏🤗💋✌️🌹
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Ana ;))) Fiquei muito feliz por ler o seu comentário :)))... è uma boa sugestão hehehe... Nunca fiz, mas vou pensar nisso ;)... Beijo grande
@agostinopetrolo1992
@agostinopetrolo1992 3 жыл бұрын
Eu sou italiano e adoro a cozinha portuguesa, desperta-me muitas lembrancas do meu Erasmus em Lisboa, uma das minhas receitas preferidas è mesmo o Polvo à Lagareiro, que com a minha mãe tentei fazer em casa e ficou uma delicia! Obrigado!
@evabety8527
@evabety8527 3 жыл бұрын
Me encanta la receta!! Conocí este plato a través de mi esposo ❤️que es hijo de portugués :) Saludos desde Argentina!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)) Beijo de Portugal :))
@luissantos8179
@luissantos8179 2 жыл бұрын
obrigado. era esta a receita que procurava para o jantar de natal da malta
@soniagoncalves7199
@soniagoncalves7199 2 жыл бұрын
És o melhor!!! Adoro cada receita e a forma como os videos sao feitos!
@kilas1953
@kilas1953 Жыл бұрын
Grato pela receita. Já coloquei comentário na página do chefe Henrique Sá Pessoa. Segui à risca a receita, pois sou apreciador deste prato. Fica divino, é o melhor do mundo. Só acrescentei umas tostas de pão regional regado com o bom azeite, ficam por cima (tal como comi num restaurante em Viseu). Eu fiz o meu em forno de lenha. Cá em casa nunca haverá polvo de outra maneira.
@Philogik-vk6df
@Philogik-vk6df 7 ай бұрын
Simpático, educado, inteligente e....Português!!! Subscrição imediata!
@skolzace9126
@skolzace9126 3 жыл бұрын
Nada como ver receitas de Portugal com que entende!!! um legítimo português!! Muito obrigado Miguel!! um abraço do Brasil!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Eu é que agradeço José :)) Abraço de Portugal :)
@yuri_tyu
@yuri_tyu Жыл бұрын
Primeira vez fazendo o polvo no forno e ficou impecável. Amo esse canal ❤
@josesaliba7447
@josesaliba7447 Жыл бұрын
Olá, Tuga! Venho aqui para agradecer as suas dicas ( e do Chef Sá Pessoa) sobre a cocção do polvo no forno. Até então fazia na panela comum e as vezes o dito ficava rijo.Pois bem: faço parte de um grupo de 15 homens que nos reunimos 1 vez por mes em uma pequena cidade no sul do Brasil. Esta nossa reunião é para conversarmos sobre vinhos (e bebermos, é claro) e também sobre gastronomia, e em quase todas as reuniões eu sou o cozinheiro. Neste mes de fevereiro foi-me pedido que fizesse polvo a lagareiro, que já fiz algumas vezes como já disse, mas estava preocupado , pois afinal eram 12 polvos de aproximadamente 1.200g cada e então resolvi pesquisar e achei o seu video e segui o tal método. Ficou SENSACIONAL!!!! Todos os polvos ficaram muito macios e saborosos. Obrigado novamente! Voce tem agora aqui um grande FÃ! Forte abraço!
@elandiaamendonca8475
@elandiaamendonca8475 3 жыл бұрын
Fiz ontem o polvo a lagareiro. Fiz no forno, e só no forno, ficou super macio, maraaaavilhosoooo! Valeu pela super dica, amamos. Além das batatas ao murro, fiz uma panelinha ( champignons, acelga, pimentões coloridos, cebola roxa, tomates, cenoura, batata, alho e azeite) para acompanhar, ficou show! Abraço de Recife- -Pernambuco - Brasil
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa :))) Fico muito feliz por saber isso :) muito obrigado :)
@MariaAlice-sn2cr
@MariaAlice-sn2cr 11 ай бұрын
O Miguel para é o melhor cozinheiro aqui no KZbin. Bom tom de voz, boa dicção, boa apresentação dos produtos e utensílio usados. Parabéns Miguel
@miguelteixeira8061
@miguelteixeira8061 3 жыл бұрын
experimentei , adorei , recomendo... o toque final ao colocar 5 minutos em Grill no forno faz muita diferença no sabor
@zezojbk918
@zezojbk918 3 жыл бұрын
Prezado Miguel, Preparei sua receita e o polvo ficou fantástico ! Cozinhei por 1,5 horas no forno, tempo suficiente para chegar no ponto exato. Agora sei preparar esta iguaria da culinária portuguesa. Muito obrigado !
2 жыл бұрын
Parabéns. Muito boa essa recrita
@camarantes
@camarantes 3 жыл бұрын
Saudações brasileiras,diretamente da Suíça. Fiz a receita e ficou maravilhoso o polvo.Dobrei o tempo de cozimento pois,era um polvo de quase 4 quilos 🤣 Muito obrigada ❤️
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa :))) Fico muito feliz por saber isso :)))
@warneyswhip
@warneyswhip 2 жыл бұрын
Tão tão bom! Cozinhei na Austrália hoje! Obrigada porque tenho muito saudades de Portugal 🇵🇹 e este leva-me la hoje
@MrJasp07
@MrJasp07 3 жыл бұрын
Miguel..eu também experimentei.o polvo.primeiro no forno...ficou.muito.bom.. Obtigsdo.pela dica mais uma vez..
@fatimamoreira1531
@fatimamoreira1531 Жыл бұрын
Eu testei o polvo só no forno ...Adoooorei nunca mais cozinhei de outra forma, parabéns da Australia
@samanthacesar4513
@samanthacesar4513 8 ай бұрын
Fiz e ficou estupendo! Excelentes dicas Miguel, sou fã do canal!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 8 ай бұрын
Muito obrigado :)))
@manuelaleal4629
@manuelaleal4629 Жыл бұрын
Bela receita de polvo à lagareiro. Sempre cozi o polvo na panela de pressão e não ficava satisfeita porque era muito difícil gerir o tempo de cozedura! Não volto a fazê-lo dessa forma, no forno e com estes temperos ficou maravilhoso apenas precisaria de mais uns 20 minutos. A dica de no final apenas colocar no grill por 5 minutos também é importante porque durante mais tempo fica “borracha” Acho que nesta fase se colocar os alhos previamente fervidos no azeite pode fazer alguma diferença. Sou fã do Henrique Sá Pessoa e agora fiquei muito curiosa em conhecer as receitas do Miguel. Obrigada o meu almoço de domingo foi um sucesso !
@davidpernao4878
@davidpernao4878 3 жыл бұрын
Tenho aprendido muito. Obrigado por toda a partilha que empregas nos vídeos. Vejo com bastante prazer. Muito sucesso e felicidades!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado David :))).. Igualmente para ti :)
@johnmmacedo4860
@johnmmacedo4860 3 жыл бұрын
Espetacular! Gosto muito da honestidade! Especialmente sobre a mascara e o politicamente correcto! Subescrevi!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :))))
@diogomartins2329
@diogomartins2329 3 жыл бұрын
Op
@rosariopaiva
@rosariopaiva 3 жыл бұрын
Aqui, nova fantuga 😉 Belíssimo
@orlatris96
@orlatris96 3 жыл бұрын
Henrique Sá Pessoa é para mim o Mestre, por isso dou a si, os meus parabéns pela humildade e pelo desempenho na confecção desse prato, deve estar uma delícia, sim. Parabéns e boa degustação. Um abraço
@andrezagiacomellicobra4439
@andrezagiacomellicobra4439 3 жыл бұрын
Bom dia . Obrigada pela receita , primeira vês q fiz polvo e ficou muito bom, macio saboroso, todos amaram! A única coisa q não deu certo na minha foi o caldo q secou…. Mas apesar disto o polvo ficou divino . Obrigada
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Para a próxima vai ficar melhor ;)... Cozinha é mesmo assim, sempre a melhorar ;) hehehe
@mariacarvalho7778
@mariacarvalho7778 3 жыл бұрын
Ai Miguel e eu a pensar que sabia cozinhar!!! Estou a aprender e muito. obrigada quanto à máscara, eu em casa e a cozinhar nunca uso. Obrigada pelas dicas.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Eu tb estou a aprender Maria :))... Não sou nenhum chef ;) hehehe
@marianam.a.cavaleirodeferr368
@marianam.a.cavaleirodeferr368 3 жыл бұрын
És o maior! Repeti esta receita e Adorei
@srfiscosergio8836
@srfiscosergio8836 2 жыл бұрын
Parabéns, não só pelas receitas, mas pela forma de explicar, eu também faço o Polvo desta maneira, tal com o Sá Pessoa ensina, durante um tempo levava ao fogareiro, mas pega um pouco e estraga o aspeto, no forno como fez, fica igualmente bom, mas mais bonito.
@Leolee715
@Leolee715 Жыл бұрын
Boa tarde. Estou a abarrotar com o almoço de hoje e mesmo assim, só de ver o vídeo, cresce-me água na boca. Adoro, desde sempre, cozinhar e inventar receitas. Esta vou experimentar fazer como no vídeo,só com uma pequena alteração nas batatas : Em vez de as gretar com garfo, usarei as costas (base externa da colher) para que se grete o mais possível como a batata a murro, e não com marcas de garfo. Os olhos "também comem ☺️. Parabéns pela receita e forma bem explicadinha. Adorei. 5 estrelas
@terezapestana6833
@terezapestana6833 9 ай бұрын
"Fantastixe". Já fiz e saiu óptimo. Obrigada
@FabioOliveira-wo4pv
@FabioOliveira-wo4pv 2 жыл бұрын
Miguel, deve estar maravilhoso ! Irei fazer com certeza Sou Brasileiro 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Deixo o meu abraço !!! Parabéns....
@marciacustodiofrancatti8707
@marciacustodiofrancatti8707 2 жыл бұрын
Vc é uma simpatia em pessoa! Obrigada pela receita e todas as dicas! Abraços de Santos, litoral de São Paulo, Brasil
@manoelbotelho1261
@manoelbotelho1261 Жыл бұрын
Fiz aqui no Brasil e deu.muito certo. Abracao e boa sorte aqui de Sao Paulo.
@susanaherrera3787
@susanaherrera3787 3 жыл бұрын
E está receita que estava procurando muito obrigada por compartilhar e muito bem explicado 👏👏👏👏😘🇧🇷
@vitorumbomamigo
@vitorumbomamigo 3 жыл бұрын
👍 Gostei da receita Polvo à Lagareiro . Abraço
@alicepereira1047
@alicepereira1047 3 жыл бұрын
Muito obrigada que maravilha...tudo muito bem explicado....acabamos á pouco de almoçar estava divinal...realmente finalizar no forno é isso mesmo👍🙂
@antonioneves6624
@antonioneves6624 3 жыл бұрын
Boa noite Miguel. Adoro ver a maneira como cozinhas.......ou melhor, a tua simplicidade de cozinhar e de ser. Um apontamento, falta o louro nos ingredientes da legenda...........E Parabéns pelo que disseste......."vi esta maneira de cozinhar o polvo, num video do Chefe Henrique Sá Pessoa" sabes o que é isso? Humildade.........Os meus Parabéns de um Nortenho que gosta de comer bem, de cozinhar bem e de ver cozinhar bem. Um Abraço.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado António :)... Escapou-me o o louro ;) hehehe... Vou já corrigir... Quanto ao resto, já o tenho dito muitas vezes, eu sou só um amador ;) não sou profissional de cozinha. Estou a aprender e a partilhar o que vou aprendendo, só isso :)... Seja como for, muito obrigado pelo teu elogio :)... Abraço para o Norte heheheh Já tenho saudades LOL
@marialissabet2271
@marialissabet2271 Жыл бұрын
Vou fazer a sua receta porque sou uma adita a polvo, delicioso
@gas5226
@gas5226 8 ай бұрын
Show! Vou fazer! Depois conto-lhe.
@sofialourenco744
@sofialourenco744 3 жыл бұрын
Confere! O melhor polvo de SEMPRE! Não sou expert em cozinhar polvo nem nada que se pareça. Fiz hoje pela primeira vez e pensei... bom...se não der há atum em lata... E ficou delicioso! Obrigada Miguel!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahahhaah :))) Tb gosto muito de atum em lata heheheheh ;) lolll
@rafaelnunespistori8487
@rafaelnunespistori8487 7 ай бұрын
NO FORNO FICA UM ABSURDO DE BOM. TOP🎉🎉🎉🎉
@maryjanevasconcellos9013
@maryjanevasconcellos9013 2 жыл бұрын
Deve ser o manjar dos deuses! Que maravilha! Nunca fiz assim, mas vou experimentar. Obrigado!
@parone55
@parone55 3 жыл бұрын
Como neto de portugueses, vivendo aqui nos EUA, seus videos sao fantasticos. Vou experimentar o polvo a lagareiro. Continue o excelente trabalho.
@adrianapazconsultoramultim4390
@adrianapazconsultoramultim4390 3 жыл бұрын
Que Chef lindo😍
@ruitiagocanelas8791
@ruitiagocanelas8791 3 жыл бұрын
Boa receita e video super agradável! Parabéns pelo canal. Certamente irei ver os restantes vídeos com atenção. Obrigado pela partilha de conteúdo. 👍🙏
@laurarodrigues5649
@laurarodrigues5649 3 жыл бұрын
O Miguel está sempre a surpreender! Esta forma de confeccionar o polvo é simplesmente genial e certamente que vou experimentar....Até estou a babar com essa delícia! Obrigado.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahhahah :) muito obrigado :))))
@diogomonteiropipa1501
@diogomonteiropipa1501 2 жыл бұрын
Melhor polvo que alguma vez já fiz graças às suas dicas! Muito obrigado
@miia1987j
@miia1987j 3 жыл бұрын
Adorei o vídeo. Obrigado por esta partilha maravilhosa.
@elimoura1363
@elimoura1363 13 күн бұрын
Parabéns, maravilhoso !!!
@SurfcastingPaixon
@SurfcastingPaixon Жыл бұрын
Boas dicas estava mesmo a precisar para dar continuidade ao meu polvo de 3kg que apanhei obrigado pelas dicas, já fiz algumas vezes mas vou seguir esta receita obrigado
@joaotabeliao
@joaotabeliao 10 ай бұрын
Espetacular. Muito bom. Panela de pressão nunca mais!
@alexandrinaguerra8539
@alexandrinaguerra8539 2 жыл бұрын
Obrigada Tuga por esta maneira de cozer o polvo, esta semana vou fazer. bem-haja 👍
@anibalbraganca
@anibalbraganca 3 жыл бұрын
Vou experimentar!
@cristina5336
@cristina5336 Жыл бұрын
Assisti o vídeo a uns dias atrás e hj (12/03/2023) resolvi fazer o polvo no forno. Voltei aqui para dizer que meu bacalhau ficou maravilhoso 🥰 Super aprovado!!! Agora só faço polvo assim!!!! Obrigada pelo vídeo e pelas dicas 😉
@julianovais100
@julianovais100 Жыл бұрын
Já fiz essa reveita do Henrique Sá Pessoa e ficou divino
@joanaferreira6528
@joanaferreira6528 3 жыл бұрын
Uauuuuu vou fazer brevemente
@marciabraga1111
@marciabraga1111 3 жыл бұрын
Na brasa é maravilhoso
@aldoracosta814
@aldoracosta814 3 жыл бұрын
O Miguel é super divertido. Aprendo imenso consigo.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@mariaalicecastro2140
@mariaalicecastro2140 3 жыл бұрын
Olá Miguel 😉já fiz essa receita ficou divinal 😋😋sou sua fã. Adoro cozinhar e o Miguel dá - me imensas ideias. Muito obrigada 😉
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Já??? Já fez o polvo?? hehehehe... Isso foi rápido ;) lol... Muito obrigado e um grande beijo ;)
@yuri_tyu
@yuri_tyu 2 жыл бұрын
Incrível essa maneira de fazer o polvo. Ponto da exato e não suja muita coisa
@Soiaxx
@Soiaxx 3 жыл бұрын
Aprovadissimo!!!! 👌😍
@cristinasantos9679
@cristinasantos9679 3 жыл бұрын
A sério que à pessoal que vem comentar que estás a falar para cima da comida???!!! "Haters gonna hate" Tu CO ZI NHAS mesmo muito bem e explicas as coisas de forma clara e com muito entusiasmo. Eu adoro ver as tuas receitas e já aprendi algumas coisas muito interessantes. Já fiz o arroz doce(já fiz 5 vezes-eu ADORO arroz doce) e o bacalhau com natas e ambos ficaram espectaculares. Eu não gosto de polvo. Nunca comi. Não gosto do aspecto. Mas esta semana vou comprar um polvo e fazer para o meu marido assim como nos ensinas neste vídeo. Fiquei muito curiosa e depois com esse entusiasmo e com essa alegria é impossível não gostar de ver os vídeos...Aqui em casa somos muito fãs desse sorriso de quem acabou de descobrir um tesouro! #Fighting⭐⭐⭐⭐⭐
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahahah :))) Muito obrigado Cristina :)... Sim, é verdade. Tive comentários a dizer que eu devia usar mascara quando estava a cozinhar hehehehe... Eu fiquei sem reação... Depois perguntei se a pessoa em causa tb usava mascara quando fazia o jantar para ela mesmo? lol... hahahahahaha... Isto só para rir!... Acho que as pessoas estão a dar em malucas com esta historia da pandemia... Quanto ao polvo, espero que o teu marido goste!... Eu acho mesmo que fica muito bom!... Depois conta-me como correu ;)... Beijo grande
@olhodeaguia
@olhodeaguia 3 жыл бұрын
Olá, está top, eu só teria adicionado 2 folhas de louro no azeite na parte de gratinar. Também fiz desta forma no natal. Também aprendi com o chefe Henrique Sá Pessoa. Um abraço e continuação de bom trabalho 👏
@lalahohoable
@lalahohoable 3 жыл бұрын
mais uma receita exelente.... delicia total
@gracapinho734
@gracapinho734 2 жыл бұрын
Muito obrigada pela partilha, acho que é a primeira vez que faço cozinhados de jeito! Bem haja!! 👌
@alfredogomes6696
@alfredogomes6696 3 жыл бұрын
Brasileiro no canal kkkk Muito boa receita. Apesar do nosso litoral ser enorme não temos a cultura de consumo dos frutos do mar alé dos básicos peixe.
@mariadelurdesribeiromendes9856
@mariadelurdesribeiromendes9856 2 жыл бұрын
Gosto muito de ver seus vídeos, este final de semana farei o polvo, depois te conto! Fiz o bacalhau à Zé do Pipo, foi um sucesso!!! Obrigada!!!😀😀😀😀
@carlosdefreitas4726
@carlosdefreitas4726 2 жыл бұрын
Ola Miguel excelente recita
@xflip94
@xflip94 3 жыл бұрын
Excelente qualidade de vídeos.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@paulagentile3909
@paulagentile3909 Жыл бұрын
Meu Deus !! Isso é divino !!! Adoro
@joestime2673
@joestime2673 3 жыл бұрын
que maravilha !!!!!!!!!!!!!! Saudades e um grande abraco de Munique
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)... Abraço de Portugal hehehe
@JoseCosta-uq4ee
@JoseCosta-uq4ee 3 жыл бұрын
espectáculo
@anapolvora5644
@anapolvora5644 3 жыл бұрын
Parece ficar mesmo bom. Vou experimentar de certeza
@adeliamilheiro2187
@adeliamilheiro2187 3 жыл бұрын
Gostei dessa maneira,tem bom aspecto parabéns
@andreiapereira2603
@andreiapereira2603 3 жыл бұрын
Muito bom! 👌🏼
@helderpinto4983
@helderpinto4983 3 жыл бұрын
Adoro polvo a lagareiro. Cozo primeiro na panela de pressão, pois... de seguida faço os mesmos procedimentos, no entanto na hora de meter o azeito faço de uma forma diferente, coloco azeite do caseirinho numa frigideira, louro e alho e deixo o azeite tomar o sabor do alho, depois espalho por cima do polvo e das batatas. Outra coisa, já era para te ter dito uma vez, gosto muito de usar alho cor de rosa, não tem nada a ver é topo, top. Aquele abraço. Sempre em grande Miguel.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa Helder ;) mas experimenta cozer o polvo no forno, aposto que vais gostar! :) Fica mesmo diferente ;)... Alho cor de rosa??? Não conheço isso... Agora fiquei curioso :) hehehe... Abraço para ti ;)
@jatgs
@jatgs Жыл бұрын
Impecável. Bravo Miguel.
@JointexUsers
@JointexUsers 3 жыл бұрын
Amei! Amei! Vou fazer 😜 meu vizinho português ama . Ano que vem vou saborear em Portugal 🇵🇹
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado :))))
@lcpuff
@lcpuff 3 жыл бұрын
Miguel, parabéns. Dá gosto de assistir seus vídeos. Já fiz outros pratos, seguindo sua receita, inclusive, Bacalhau as natas, maravilhoso. Hoje, comprei polvo e vou fazer, seguindo sua orientação. Muito obrigado.
@fatimacosta1944
@fatimacosta1944 3 жыл бұрын
Ola miguel eu tenho aprendido muito consigo e a cozedura do polvo e o nao por szl nele nao fou exessao fiz polvo com arroz no ano novo como ensinou num video e ficou uma delicia talvez tenha sido o polvo melhor que ja fiz.. Parabens.. Um abraco de aveiro
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Fatima :) Fico muito feliz por saber isso :)))... Grande beijo para si :)
@danieljunior367
@danieljunior367 3 жыл бұрын
Adoro esta receita! E você deu um up grade!!!👏👏👏
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@MarMargaridAlmeidaPorto
@MarMargaridAlmeidaPorto 10 ай бұрын
Bem... Eu descobri o seu site no KZbin e fiquei fã. Como já disse no outro vídeo do bacalhau à lagareiro, aprendi algumas coisas consigo mesmo tendo cozinhado anos e anos sem fim. Já tinha visto a receita do cozimento do polvo do Chef Henrique Sá Pessoa mas, achei que cozer o polvo no forno era coisa para Chefes. Não faço ideia se também é um Chef, só que, 2 pessoas a cozer polvo no forno põem-me a pensar. Só cozi uma vez polvo na panela de pressão. Ficou com tão mau aspecto que decidi cozê-lo sempre numa panela suficientemente grande, sem água e em "lume" mais ou menos brando. Quando o cozer no forno venho aqui dizer o que penso dessa forma de o cozer. Obrigada pela partilha
@paulavale9548
@paulavale9548 3 жыл бұрын
Com água na boca 🤤 aqui do Canadá 🇨🇦 definitivamente vou fazer. Obrigado e tudo de bom. Só um aparte da receita obrigado por nos dizer exactamente a função que devemos usar no forno. Digo isto pq muitas das receitas que nos dão aqui na net só dizem levar ao forno a tantos graus e só, e aqui o Sr. Tuga disse-nos exactamente em q função, obrigado 🤩. Tudo de bom, beijinhos 😘 🇨🇦
@luciliafonseca9324
@luciliafonseca9324 3 жыл бұрын
Bom dia a todos(as), segui a receita do Miguel na ceia de fim de ano, ficou ESPETACULAR... prato apreciado e elogiado por todos. O meu muito obrigada ao Miguel e votos de um Ano Novo muito feliz com saúde. Beijinhos de Genebra 😘
@cas-clubeautomovelsul8772
@cas-clubeautomovelsul8772 11 ай бұрын
É um espetáculo, já fiz, é muito bom.
@aldoracosta814
@aldoracosta814 3 жыл бұрын
Perfeito.
@mariajeronimo501
@mariajeronimo501 Жыл бұрын
Muito bom já fiz maravilhoso muito obrigada pela receita
@pedroafonso8485
@pedroafonso8485 3 жыл бұрын
Bom aspecto!!! Espectáculo, continua ... Abraço
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado Pedro :)
@vidaniel6097
@vidaniel6097 3 жыл бұрын
Cada receita é uma mais valia para a minha cozinha! Obrigado Miguel excelente!
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :))))
@vidaniel6097
@vidaniel6097 3 жыл бұрын
Penso que esta receita com o polvo diretamente no forno vai melhorar o sabor e o toque final do grill parece- me muito bem ! Este natal vou experimentar assim vamos ver como vai sair tenho paladares muito treinados á boa cozinha ,vai ser uma ousadia inovadora! Graças ao seu vídeo! Vou apostar! Feliz Natal e obrigado pelos videos sempre com receitas magníficas e sugestivas!
@roger371
@roger371 2 жыл бұрын
😄 gostei desse cara
@juliaricardi1447
@juliaricardi1447 3 жыл бұрын
Que delícia, lembro com saudades de meu pai, que adorava polvo e lampreia.
@zaidasousa8134
@zaidasousa8134 3 жыл бұрын
Maravilhoso nunca tinha comido um polvo tão gostoso obrigada, boa Páscoa.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)) Fico muito feliz com isso :)))
@osnyoliveira3666
@osnyoliveira3666 3 жыл бұрын
Que receita SENSACIONAL!!! Fiz e ficou divino, muito obrigado pela receita !!! Grande abraço
@domingosarrojado503
@domingosarrojado503 3 жыл бұрын
Excelente receita transmitida com linguagem simples. Eu e a minha esposa vimos o video ontem e ontem fizemos o jantar com a receita. O polvo estava excelente. As batatas nao sairam assim tao bem como as do video, mas comestiveis. A proxima receita vai ser a carne de porco a alentejana.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Pena as batatas :(... O que aconteceu? Não cozinharam o suficiente?
@domingosarrojado503
@domingosarrojado503 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha Ola Miguel. Obrigado pela sua resposta. Resido no Canada. As temperaturas aqui sao medidas em F. 180C equivale a 356F. Usamos 300F. Vou tentar novamente. Alem disso, as batatas aqui sao totalmente diferentes das usadas no video.
@TuganaCozinha
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@domingosarrojado503 ahhhh... Então talvez seja isso... Têm batatas pequenas para assar, ai?... E o forno tem que estar mais alto, eu diria que é melhor um pouco mais para cima do que para baixo ;)... Espero que desta vez corra bem :)... Abraço
@manu.mafalda
@manu.mafalda Жыл бұрын
Amei o seu vídeo. Primeira vez que eu fiz. Ficou PERFEITO 😍
@RafaliciouseAyron
@RafaliciouseAyron Жыл бұрын
Muito obrigado por esse vídeo
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Panela do Quintella
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It works #beatbox #tiktok
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BeatboxJCOP
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Sigma Kid Mistake #funny #sigma
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CRAZY GREAPA
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黑天使只对C罗有感觉#short #angel #clown
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Super Beauty team
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POLVO à LAGAREIRO com BATATA a MURRO
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Teresa Activa
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Hoje tem surpresa! Polvo do meu jeito
15:24
Paola Carosella
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O melhor Arroz de marisco que já comeu (provavelmente)!!!.... ;)
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Tuga na Cozinha
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3 formas de fazer Batatas a murro | Quer saber qual a melhor?
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Tuga na Cozinha
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Carne de Porco à Alentejana | Receita típica Portuguesa
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Tuga na Cozinha
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leitão à bairrada em casa! Sim, é possível! :)
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Tuga na Cozinha
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Arroz de polvo | Felipe Bronze | Hackeando a Cozinha
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Receitas
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Polvo à Lagareiro | Receita Fácil Portuguesa!
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Momentos Doces e Salgados
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It works #beatbox #tiktok
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BeatboxJCOP
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