Рет қаралды 1,883
Як приготувати справжній український борщ. Пропоную свій рецепт смачного борщу з червоним буряком та затовченим салом із часником. Готуйте з задоволенням.
Інгредієнти:
на каструлю 3л
свинячі реберця 500гр
буряк, морква, цибуля - по 1 шт середнього розміру ( 100-150гр )
капуста 300гр
картопля 300гр
томатна паста 2ст л
томатний сік 200гр
сіль 1ст л
лавровий лист, спеції за смаком
сало 50гр
часник 1зубчик
для подачі
кріп та сметана за бажанням
СМАЧНОГО!!!
How to cook authentic Ukrainian borsch. Here is my recipe for delicious borscht with red beets and crushed lard with garlic. Cook with pleasure.
Ingredients:
3 liters per pot
pork ribs 500g
beets, carrots, onions - 1 piece of medium size (100-150g)
cabbage 300g
potatoes 300g
tomato paste 2 tbsp
tomato juice 200g
salt 1 tbsp
bay leaf, spices to taste
lard 50g
garlic 1 clove
for serving
dill and sour cream on request
BON APPETIT!!!
Wie man authentischen ukrainischen Borschtsch kocht. Hier ist mein Rezept für einen köstlichen Borschtsch mit Roter Bete und zerdrücktem Speck mit Knoblauch. Kochen Sie mit Vergnügen.
Zutaten:
3 Liter Wasser für einen Kochtopf
Schweinerippchen 500 g
Rote Bete, Karotte, Zwiebel - 1 Stück von mittlerer Größe (100-150g)
Weißkohl 300 g
Kartoffeln 300 g
Tomatenmark 2 Esslöffel
Tomatensaft 200 g
Salz 1 Eßlöffel
Lorbeerblatt, Gewürze nach Geschmack
Schmalz 50 g
Knoblauch 1 Zehe
zum Servieren
Dill und saure Sahne auf Wunsch
GENIESSEN!!!