Солю рыжики только так - всегда // правильный способ //лайфхак //

  Рет қаралды 51,648

домик в деревне

домик в деревне

8 ай бұрын

Пікірлер: 212
@user-vv8gi3nn3v
@user-vv8gi3nn3v Ай бұрын
Хорошая хозяйка,любо дорого смотреть,очень нужное видео,молодец❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m Ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-su7nw4eh9p
@user-su7nw4eh9p 8 ай бұрын
Привет Елена! Какая ты молодец, хоть когда отдыхаешь, вся в работе и работе. Удачи тебе во всем, труженица. У тебя учится легко и просто.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Рэхмэт💕💕💕
@julianikol3404
@julianikol3404 7 ай бұрын
На 1кг рыжиков 50г соли. Получаются очень вкусные, не пересоленые рыжики. Чтобы грибы не плесневели, моя сестра намазывает крышку горчицей, и в банке нет плесени.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо ш
@user-ho7wb5qk4g
@user-ho7wb5qk4g 7 ай бұрын
Да,я тоже в такой пропорции солю,целиком,сверху хлопковую ткань и под гнет,без поиправ
@YayaChaika-bt6gn
@YayaChaika-bt6gn 7 ай бұрын
А для меня 50 грамм соли на килограмм грибов оказалось очень солоно. Пришлось делать из рассчитывать 40 грамм получилось гораздо лучше. И ничего не заплесневело.
@ninakusnezova362
@ninakusnezova362 7 ай бұрын
​@@YayaChaika-bt6gnСколько раз солила, всегда соли больше ложу, всё равно плесневеют, почему?
@user-ho7wb5qk4g
@user-ho7wb5qk4g 5 ай бұрын
@@YayaChaika-bt6gn попробовала,и оказалось пересолила,можно 40гр на1кг грибов
@ValentinaValjama
@ValentinaValjama 8 ай бұрын
Невозможно глаз оторвать от такой красоты ...😊Леночка , самая замечательная женщина❤❤❤❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ui5yp7zu7e
@user-ui5yp7zu7e 8 ай бұрын
Благодарю за информацию по засолке рыжиков 🎉😊
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ui5yp7zu7e
@user-ui5yp7zu7e 8 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m мне пригодилось , посолила как вы рекомендовали . Посмотрю что получится .
@user-ow5oj9zj6e
@user-ow5oj9zj6e 7 ай бұрын
Самые вкусные рыжики и белые грузди посоленные таким способом, а специи и чеснок можно добавить когда подаёте на стол. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
И вам спасибо🙏💕
@dinakushner4646
@dinakushner4646 8 ай бұрын
Леночка,какая вы молодец, всё доходчиво объяснила,спасибо большое!!!Могу сказать, что вы очень чистоплотная, знающая и ваши грибы можно покупать не глядя!!!❤👍😊
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо Диночка.🤗
@user-bh1qm3tc5r
@user-bh1qm3tc5r 7 ай бұрын
Молодец Леночка
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
Про сосновую ветку спасибо. Используем
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@Lara_Kraft777
@Lara_Kraft777 6 ай бұрын
Спасибо за чудесные рецепты! С вами так уютно!❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 6 ай бұрын
Спасибо вам💕💕💕
@elenkaelenka3179
@elenkaelenka3179 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт,рыжики просто бомбические получились 😊 рекомендую этот рецепт 👍👍👍
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-wz5ip9ws5o
@user-wz5ip9ws5o 6 ай бұрын
Какая прелесть!!!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@homka4531
@homka4531 8 ай бұрын
Спасибо большое за вашу работу 👍❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-vt8kh6bz1x
@user-vt8kh6bz1x 8 ай бұрын
Спасибо за науку!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-sl8cs7pf1x
@user-sl8cs7pf1x 8 ай бұрын
Полезное , Леночка . Спасибо . ❤💋🌹
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-pw1ni1bt5e
@user-pw1ni1bt5e 8 ай бұрын
Леночка спасибо за лайфхаки.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-jw6se8ev1k
@user-jw6se8ev1k 8 ай бұрын
Спасибо. Очень полезное видео👍👍👍👀❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qp9xi8bs3n
@user-qp9xi8bs3n 8 ай бұрын
Благодарю Вас ,очень познавательно ,с душой ,все нравиться !!! ❤ Учимся у Вас ,будьте непременно здоровы и счастливы !!!❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-iz5dh4kj9c
@user-iz5dh4kj9c 8 ай бұрын
Обожаю ВАс❤молодец,спасибо❤❤❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-je4xk4zj1g
@user-je4xk4zj1g 8 ай бұрын
Леночка привет! Точно лайфхак про еловые ветки по верх грибов, спасибо тебе, от тебя в первые услышала. Как говорят век живи, век учись. Молодец 👍👍👍🤗❤
@user-hi2ue8ic9p
@user-hi2ue8ic9p 8 ай бұрын
Еловые веточки ложат от плесени,и ещё можно берёзовые веточки,!!
@user-je4xk4zj1g
@user-je4xk4zj1g 8 ай бұрын
@@user-hi2ue8ic9p спасибо за полезную информацию,теперь знать хоть буду. 🤗
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-oe3cu8fe8o
@user-oe3cu8fe8o 8 ай бұрын
Добрый день удачи вам, рыжики классные
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-gr8px6eq5y
@user-gr8px6eq5y 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт соления рыжиков.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@golubi_zelenoy
@golubi_zelenoy 8 ай бұрын
Доброго дня молодец супер класс👏✊👍 будет вкусно
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@SergeyHan
@SergeyHan 8 ай бұрын
Здравствуйте, Елена! Мне нравится ваш холодный способ соления. У вас получается очень вкусно. Спасибо Вам Елена. ☀️🌳🤍💙❤️🏠💯👍
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо вам Сергей за ваши прекрасные добрые комментарии, спасибо🙏💕 💕💕
@Valentina_village-life
@Valentina_village-life 8 ай бұрын
Привет Леночка,спасибо большое за рецепт соления рыжиков,уверена,что получатся очень вкусные,жаль у нас нет рядом грибных мест....❤❤❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@jizn_na_pensii_s_nulya
@jizn_na_pensii_s_nulya 8 ай бұрын
Ленчик, привет. Какие грибочки!!! 👍И хозяйка супер 👍❤❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@dnevniknatal
@dnevniknatal 8 ай бұрын
Здравствуйте Елена. Вы грибная фея 🍄👍💕 И собрать в лесу и продать , и заготовить в баночки и конечно дать дельный совет ❤❤❤ Любим вас ❤❤❤ Хорошего дня 🌍
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо Наталья 🤗
@user-dy5bf3cw4x
@user-dy5bf3cw4x 8 ай бұрын
Ну вот с утра слюны наклонилась теперь можно и по дому что то делать😅😅😅😅 , грибочки просто шикарные представляю зимой с картошкой.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-op5vy4xb3p
@user-op5vy4xb3p 8 ай бұрын
Лена, вы просто специалист по грибам! И не только! А, я не разбираюсь в грибах, и не солю, и покупать у незнакомых боюсь, но люблю их есть! Но у вас купила бы с удовольствием! Моя сестра была грибником и такой как вы мастерицей! Вы мне её напоминаете, смотрю на вас с удовольствием! 😊😍
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-lu7ol4mi3t
@user-lu7ol4mi3t 8 ай бұрын
Какая красота Лена,очень эти грибы вкусные🥰👍👍Я один раз в этом году ездила за опятами с соседкой ,набрала немного🤷‍♀️👍тоже очень они вкусные
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-gn1dp8xf3k
@user-gn1dp8xf3k 8 ай бұрын
Талантливый человек талантлив во всех отношениях!!!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@irinakartashevich7794
@irinakartashevich7794 5 ай бұрын
😊Лена,привет из Алматы.У нас выпал первый снег....Промозглая погодка,сыро...Ох,ох это сколько труда в этих баночках!!!!! Собрать,перечистить,засолить и сохранить!!! Вам надо медаль дать!!! Вы великая труженница.Всех благ.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 5 ай бұрын
Спасибо вам большое🙏💕
@user-uj1rp6hn7w
@user-uj1rp6hn7w 8 ай бұрын
Елена какая вы молодец такие грибочки получились. А я не умею солить и мариновать грибы. Вам счастья благополучия здоровья и долгих лет жизни. Будьте счастливы.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-vj3ff5ko2k
@user-vj3ff5ko2k 3 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 3 ай бұрын
Спасибо Людмила 🌹🌹🌹
@user-cj7zr4jr8o
@user-cj7zr4jr8o 8 ай бұрын
Леночка.Спасибо огромное за рецепт рыжиков,как раз собираем по немного эти грибочки,делаю только по вашему рецепту,У вас все супер вкусно .Вам и вашим близким здоровья и благополучия
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@tatjanatatjana3622
@tatjanatatjana3622 7 ай бұрын
Очень полезное видео. Пошла солить рыжики я.😊
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-hn9gn8vw6m
@user-hn9gn8vw6m 5 ай бұрын
Добрый день , Лена ! Как приятно Вас смотреть и слушать, как все здорово вы объясняете и показываете. Просто и по -домашнему, как-будто в гости к Вам забежала и застала за домашними делами :))))) У нас в Крыму сейчас сезон рыжиков, горчаков, мышат. Вопрос можно, как долго в каком месте хранить такое соление. А можно ли залить грибы горячим тузлуком и закатать, хочу сохранить до июля, день рождения. По поводу желчных коментов Вам скажу так, собака лает, караван идет... Снимайте, делитесь своими рецептами, Вы многим приносите позитив и большую пользу! Здоровья и удачи!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 5 ай бұрын
Спасибо вам большое🙏 грибы и в холодильнике и в погребе храню, с тузлуком не знаю. 🤨🙋‍♀️
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d 8 ай бұрын
Леночка утро доброе, вкуснятина, я ещё ни отработала рыжика, сегодня опята варю на икру😍😘🙏👍Здоровья вам всеми всех благ🙏🤗
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо Людмила 💕💕💕
@user-ox9qs7fv4b
@user-ox9qs7fv4b 7 ай бұрын
спасибо,я впервые смотрю как солят рыжики
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-fw4cu5bu3v
@user-fw4cu5bu3v 5 ай бұрын
Спасибо вам Леночка что показали ваш засол грибов. Эх жаль что живем далеко от вас. А то я бы тоже прикупила у вас грибочки.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 5 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
Я тоже так солю
@user-sk7tm7kd9t
@user-sk7tm7kd9t 8 ай бұрын
Эх,как жалко,что я далеко.Купила бы таких грибочков.Леночка,какая Вы труженица.Удачи Вам
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@Favorite-job
@Favorite-job 8 ай бұрын
Леночка привет завидую белой завистью а в наших лесах печально 😢
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-cm2or1yk1g
@user-cm2or1yk1g 7 ай бұрын
Спасибо!!!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
🙏
@albinaledi8512
@albinaledi8512 2 ай бұрын
Спасибо,грибы только так буду солить❤❤❤❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 2 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-hl2tm1sv3o
@user-hl2tm1sv3o 8 ай бұрын
Да ,Лена, мы все бы у вас купили,но далеко живем,3 дня до вас ехать,мы ездим по грибы за 400 км на пороме переезжаем море залив т е ,и вот сутки там 15 ведер набираем боровиков и утром домой,в лесу ночью отвариваем,берем огромные баки,а иначе никак,вот так нам достаются грибочки, легче купить,потом 3 года их едим,ну целая история г братск
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Дааа вот это поход настоящих грибников, мне бы к вам я бы вас Нина сняла😄👍🤦‍♀️здорово, молодцы, здоровья вам и вашим близким. 🙏💕💕💕
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
Рыжики можно сразу кушать. Это правда. Можно сразу в банку солить. Если мало. Но неудобно так. Молодец хозяйка. А я мало собрала. Пока не нашла поляну😂😂😂😂
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Мало но есть👍спасибо🙏💕
@user-pl9cd3wc3c
@user-pl9cd3wc3c 7 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо за рецепт и подробный показ.А рыжики- просто выставочные! Красавцы! Я не видела раньше ваших роликов, поэтому не знаю, из какого вы региона?Просто интересно,где такая прелесть растет.Всего вам доброго! А рыжиков много просто не бывает,потому что они необыкновенно вкусные! Со сметанкой,с лучком или чесночком,дело вкуса.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо вам большое, я живу в Татарстане. 💕💕💕
@user-zv8cx6gp2j
@user-zv8cx6gp2j 4 ай бұрын
Добрый вечер! Ле 5:32 на, я уже все пересмотрела, приятно вас слушать, вы классная труженица. Мы тоже так солим, но я от вас увидела, как в банке прижимать с половиной крыжечкой.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 4 ай бұрын
Спасибо вам Вера. 💕💕💕
@user-pz3ge8kw3m
@user-pz3ge8kw3m 6 ай бұрын
Я солю сразу в банки, 40 - 50 гр. соли на 1 кг.. И под капроновую крышку.
@user-pl9cd3wc3c
@user-pl9cd3wc3c 7 ай бұрын
Да, и еще забыла поделиться советом,однажды прочитала в интернете - сверху , перед тем,как закрыть в банке,положить еловые или сосновые веточки ,они придадут тонкость вкуса и придавят грибы, чтобы они были все в соку.Я так делала, мне понравилось.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Видео досмотрите, я так и делаю. Спасибо🙏💕
@user-zk6db3sn9f
@user-zk6db3sn9f 8 ай бұрын
Привет Ленусик ! Твои грибочки одно загляденье. Лена , этот год все делаю по твоим рецептам, Лен,капусту буду солить только после тебя ,покажи пожалуйста. как ты солишь капусту . Жду от тебя вкусный рецепт капусты !!!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо Наталья, пока ещё не солю, пока грибы😄💕🤗
@irinakozlova1101
@irinakozlova1101 8 ай бұрын
рыжики посинели. Данная реакция происходит из-за химического процесса. Вещества, содержащиеся в мякоти, при соединении с кислородом вызывают изменение цвета. Также окисление может вызвать лезвие ножа, в результате срез начинает быстро менять окрас. Если после сбора грибы рыжики синеют, то в корзине оказались еловые виды. Так как сосновые виды выделяют млечный сок, который с взаимодействием с воздухом окрашивает мякоть в зеленоватый оттенок. Говорят в рыжиках много железа , поэтому и реакция такая , как яблоко (которое тоже темнеет)
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-tb2fs4ok4p
@user-tb2fs4ok4p 6 ай бұрын
Всё правильно,ничего лишнего,как шашлык-мясо,лук,соль!Остальное потом и на каждый вкус!А это-база!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-mq5wp1ss5h
@user-mq5wp1ss5h 8 ай бұрын
Здравствуйте Елена, покажите пожалуйста нам как Вы маринуете капусту на зиму в трёх литровых банках. Заранее благодарю Вас.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо Рена пока ещё грибы собираю, бизнес леди😃🤦‍♀️
@user-bo3bt9py8c
@user-bo3bt9py8c 8 ай бұрын
Привет из Самары, здравствуй Лена! Мариновала по вашему рецепту грузди ,замучилась их мыть , затем 3 дня вымачивала, удалила геменофор, получились беленькие, как у вас.Хочу спросить ,чеснок я положила в некоторые банки, а у вас в видео без чеснока, спасибо Лена , смотрю все .Молодец и гулять умеете и работать ❤.❤ Марина
@user-hi2ue8ic9p
@user-hi2ue8ic9p 8 ай бұрын
Я тоже ложу чеснок и укроп,получаются ароматные грузди!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Ну хорошо вкуснятина, спасибо вам большое💕💕💕
@user-je1bp9bn4n
@user-je1bp9bn4n 8 ай бұрын
Лена вы как вы молодцы , грибами тоже не легко , надо ходить искать если не знаешь место, а вы с какой области?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Татарстан. Нижнекамский район. Спасибо🙏💕
@user-py2ht7cc9f
@user-py2ht7cc9f 8 ай бұрын
Лена привет,моя мама точно так же солила грузди и рыжики,я сама с сибири, смотрю с удовольствием ❤❤❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@ladyfart
@ladyfart 8 ай бұрын
Здравствуйте! Благодарю за рецепт ❤ Подскажите пожалуйста Вы крышки железные стерилизуете и банки к ним?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Это не обязательно, спасибо🙏💕
@ladyfart
@ladyfart 8 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m Благодарю за отклик!
@user-nk5gm5ey8r
@user-nk5gm5ey8r 8 ай бұрын
طريقة هاءلة لتخزين
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-xl3qe6xx1l
@user-xl3qe6xx1l 8 ай бұрын
А я молю рыжики с чесноком и укропом, всем нравятся.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-mz2sm8bs7m
@user-mz2sm8bs7m 7 ай бұрын
Спасибо за рецепт. У нас ещё конечно сезон не пошёл ещё сухо. Но сделаю по вашему рецепту. Подскажите пожалуйста, хранение в холодильнике? только??
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Желательно. Можно в погребе, на балконе. Спасибо🙏💕
@user-mq7qf6hw7b
@user-mq7qf6hw7b 7 ай бұрын
Согласна с Вами, что в рыжики не надо НИКАКИХ приправ! Только соль и грибы!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qo7jf2pd6i
@user-qo7jf2pd6i 7 ай бұрын
Леночка,здравствуйте.РАСКАЖИТЕ на пишите или покажите пожалуйста,а как дальше?До стола,что с ними делать чтобы кушать.(от засолки и до готовности)Буду очень благодарна.Вашей семье всего хорошего.Люблю вас.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Я в дороге, трясёт 😄🤭позже. 👍
@user-qo7jf2pd6i
@user-qo7jf2pd6i 7 ай бұрын
Спасибо.Удачной поездки мои хорошие@@user-mf7do1et6m
@irinasokolova8138
@irinasokolova8138 8 ай бұрын
Добрый день Лена я слышала что вместо сосновой ветки ложат еловую ветку и обязательно ли это или по желанию
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Здравствуйте, по желанию конечно. 👍🤗
@dragur5429
@dragur5429 8 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, под гнетом где держать в холодильнике или при комнатной температуре?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Я на кухне на полу держала, можно на балконе.
@user-ku4wm6cp7g
@user-ku4wm6cp7g 7 ай бұрын
У меня рассол темный , это нормально.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Нормально, должен быть груз сверху. 💕
@user-bb3te8xf1i
@user-bb3te8xf1i 6 ай бұрын
А я применяю крышку из под сметаны ее не надо обрезать она мягче ее спокойно можно подплечики опустить.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 6 ай бұрын
👌
@user-lu7ol4mi3t
@user-lu7ol4mi3t 8 ай бұрын
Ничего себе столько хитростей🥰🤔👍👍Лена где их потом храните в погребе или в холодильнике?
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
И так и так можно
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-qi8iz8rs8h
@user-qi8iz8rs8h 8 ай бұрын
Сколько вы много набрали а я вчера только 8 шт еашла жарила рыжики зонтики и маслята ох и вкуснятина резать крупно ребята это действительно деликатес отварила и обжарила специй и лука не добавляйте в растительном масле и посолить ммм отвал башки
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-jd1jv8pr5v
@user-jd1jv8pr5v 2 ай бұрын
Скажите а рассол потом не впитается или высохнет? Дело в том что я тоже так делала только грузди и сверху я увидела что грибы стали сухие и их пришлось выбросить
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 2 ай бұрын
Может и впитаться, пресс делайте сверху кладите и чтобы рассол выходил.
@user-ly9ti6dp8t
@user-ly9ti6dp8t 7 ай бұрын
Здравствуйте уважаемая, очень Вас прошу ответить мне, я солила сырым способом грузди в кастрюлю эмалированную, постоял они в холоде 5 дней, потом стала перекладывать в банки и верхнии почерневшии я тоже положила, можно кушать такии, в низу светлые а вверху чёрные, я листом хрена верх банки прикрыла и крышку капроновую закрыла, вопрос мне выбросить чёрные или можно кушать, ответ жду, спасибо
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Здравствуйте, если уж они сухие почерневшие то выкиньте или промойте и заправьте маслом с луком и кушайте это неопасно,другой раз надо чтобы и верхние грибы находились в рассоле, у меня также бывает иногда.
@user-ly9ti6dp8t
@user-ly9ti6dp8t 7 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m Вам большое спасибо
@user-iq9jx6nw8j
@user-iq9jx6nw8j 7 ай бұрын
Подскажите пожалуйста,у меня рыжики потемнели и рассол темный хотя я промывала хорошо,что можно сделать,под прессом час стоит
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Я вам уже написала. Пусть стоят три дня под гнëтом, у вас рыжики еловые значит они темнеют, ничего страшного, они такие.
@user-iq9jx6nw8j
@user-iq9jx6nw8j 7 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m спасибо большое за ответ ❤️‍🔥🙏нет вы писали не мне)я вчера первый раз делала😍🥰
@Prozelit_Alexandrian
@Prozelit_Alexandrian 7 ай бұрын
Хоть чуть-чуть бы попробовать, не везёт с рыжиками.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Как же вас угостить😏
@user-qc2iv7oy3y
@user-qc2iv7oy3y 8 ай бұрын
И сколько хранить их, собрал впервый раз
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Если посилили сильно, то долго хранится до года, если мало то кушайте.
@irina-du8vq9hr6h
@irina-du8vq9hr6h 7 ай бұрын
Хочу добавить по соли для тех, кто боится на глазок солить. Любые млечники так можно солить ( холодным способом). Грибы очистить на сухую, убрать всё плохое и взвесить! до того как начали мыть или вымачивать. И потом при посоле вы возьмете соли из расчета 50г на 1 кг сухих! грибов.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо я знаю, у меня много грибов, если посолю 50 г на 1 кг они у меня долго не простоят прокиснут.
@user-no4nz7ep4d
@user-no4nz7ep4d 8 ай бұрын
Леночка продавать грибы солёные рыжики будешь? А то бы я купила у Вас.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Клавдия я не посылаю посылки с грибами, но правда . 😏
@user-no4nz7ep4d
@user-no4nz7ep4d 8 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m жалко конечно, охота рыжики попробовать
@user-cl6yq1es7h
@user-cl6yq1es7h 7 ай бұрын
А где, в каком регионе вы столько Грибов собираете? Особенно рыжики?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
16 регион. Нижнекамск ий район.
@user-cl6yq1es7h
@user-cl6yq1es7h 7 ай бұрын
Как я вам завидую, я так люблю собирать грибы. У нас в Волгограде очень мало да когда стоит жара они просто червивые.
@user-cl7jh4vt8l
@user-cl7jh4vt8l 7 ай бұрын
Извините, а сколько времени они солярия, т.е. через какое время их можно уже кушать после заколки?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Через пять дней уже можно есть.
@user-cl7jh4vt8l
@user-cl7jh4vt8l 7 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m спасибо большое...
@jelenaburlane7532
@jelenaburlane7532 7 ай бұрын
Лена,здравствуйте.Хочу спросить,посолила рыжики 35г соли на кг грибов.Простояли 2 дня в ээмалированной кастрюле на лоджии.Живу в Латвии,на лоджии уже прохладно..Переложила в банку и опять поставила на лоджии,а они закисли.Что теперь делать?Выбросить?Какими они должны стать после засола через время,такими же солеными,или подкиснуть?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Здравствуйте, не нужно выкидывать надо груз поставить сверху. Поэтому я всегда кладу много соли чтобы долго стояли, их можно вымачивать.
@jelenaburlane7532
@jelenaburlane7532 7 ай бұрын
Спасибо.Делаю первый раз.
@DIANA_LUNA_
@DIANA_LUNA_ 8 ай бұрын
Очень странно почему люди собирают грибы и потом спрашивают ой а почему посинел. Если не знать как ведет гриб себя при срезе, какой млечный сок, можно нарваться на не приятности. Сначала узнайте как можно больше о грибе, после собирайте.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Спасибо, верно🙏
@albinkaalka5193
@albinkaalka5193 8 ай бұрын
Здравствуйте сделала так же выпустила воздух и всеравно крышки аж вывернуло все потекло из банок .Почему?стоят в холодном месте некоторые банки даже на дне дали белый осадко,соли не жалела.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Потомучто вы мало положили грибов что у вас на дне вода а не грибы плотно уложите, у вас мало соли наверняка и бродит но не выкидывайте а сверху надавите на грибы и поставьте груз . Сейчас выпущу ролик шортик для вас. Посмотрите.
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
Да ничего страшного. Подтекает и осадок. Не страшно. Бывает
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Альбина, грибы надо плотно уложить и сверху груз поставить. Попробуйте. 💕
@albinkaalka5193
@albinkaalka5193 8 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m Очень плотно и соли много было всетаки после 2х-3х дней нужно перекласть в банки под груз .
@user-pm4bh4hh4o
@user-pm4bh4hh4o 7 ай бұрын
Спасибо. Я купила килограмм и половину выбросила, червивые оказались. У меня они поте нели, я испугалась.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Потемнели, значит вы купили еловые рыжики, у меня на видео сосновые рыжики, пусть потемнели ничего страшного их можно кушать.
@user-zo5ez6ve4m
@user-zo5ez6ve4m 8 ай бұрын
Здравствуйте,почему у меня горчат грибы?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Рыжики?
@user-qc2iv7oy3y
@user-qc2iv7oy3y 8 ай бұрын
Здравствуйте. Почему у некоторых темнеют рыжики, а у меня нет. Это нормально?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Это нормально, у вас еловые и вы аккуратно сними работали 👍😊
@user-yn4dh4fy6w
@user-yn4dh4fy6w 7 ай бұрын
Скажите пожалуйста, а когда можно рыжики кушать при таком посоле? Сколько они должны стоять в холодильнике чтобы можно их было употреблять?
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Мы кушаем через пять дней.
@user-yn4dh4fy6w
@user-yn4dh4fy6w 7 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m спасибо
@SvetKa1994
@SvetKa1994 7 ай бұрын
А хранить сколько их можно и как
@user-vp9gn2rm7s
@user-vp9gn2rm7s 8 ай бұрын
Тянет время
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Я нетороплюсь,
@user-fx5jz8rh2r
@user-fx5jz8rh2r 8 ай бұрын
Ассаламалейкум Елена еще раз привет из Дагестана я ждала в этом ролике ваш ответ на мой вопрос вроде прочли мои коментарии но ответ никак не даете может быть вам мне адрес вам мой написать вы мне посылаете рыжиков а я вам на вашу карточку скину денег вы просто номер вашей карты скиньте мне я деньги вам отправлю вы же их продаете може и мне как то отправите уж рчень любила их но их в Дагестана Дагестане их нету только в детстве ела и очень любила и люблю Здоровья вам крепкого всем вам заранее спасибо Я сама из Пермской области Куединского района из деревни удмурт Шагирт
@user-hi2ue8ic9p
@user-hi2ue8ic9p 8 ай бұрын
Ну вот опять Лена ничего вам не ответила!!Печалька!!
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
В Дагестан наверное проблематично отправлять. Тем более продукты
@user-bo3bt9py8c
@user-bo3bt9py8c 8 ай бұрын
Я много раз слышала в роликах Лена говорила, что не высылает грибы❤
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 8 ай бұрын
Друзья! Я не высылаю грибы по почте😔
@user-zb8db9pw4x
@user-zb8db9pw4x 8 ай бұрын
Лена в предыдущем ролике ответила на ваш вопрос. Ролик называется посылки с грибами
@alexanderprives4509
@alexanderprives4509 7 ай бұрын
Где вы живете .. В Раю !!!!
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-xt4xw9ri7f
@user-xt4xw9ri7f 7 ай бұрын
Полезно, конечно. Но так долго и много лишнего, что на столе, что в тексте. Совершенствуйтесь. А в целом спасибо
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
И Вам спасибо🙏💕 😊
@user-bx6lh7jx5r
@user-bx6lh7jx5r 7 ай бұрын
МЫ из ВОДОГДЫ. ГРИБЫ У ВАС НЕ РЫЖИКИ. ЭТО СОЛОНИНА.РЫЖИКИ С ЗЕЛЕНЫМ ОТЛИВОМ.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Они с зелёным отливом настоящие рыжики царские, а у вас СОЛОНИНА. 😄👍
@alexanderprives4509
@alexanderprives4509 7 ай бұрын
соли через чур много
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Нормально.
@user-in8nd9ge3g
@user-in8nd9ge3g 7 ай бұрын
Это как понять фразы" Девочки, солим у кого, что есть" или "Вы солите, кто как знает" Мы вот и не знаем, смотрим , чтобы вы нас научили. Много суеты.
@user-mf7do1et6m
@user-mf7do1et6m 7 ай бұрын
Я показала как я солю, вы смотрите сами, суеты много, переходите на другой канал. Спасибо🙏💕
@user-vj3ff5ko2k
@user-vj3ff5ko2k 3 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉
Pokey pokey 🤣🥰❤️ #demariki
00:26
Demariki
Рет қаралды 9 МЛН
Sprinting with More and More Money
00:29
MrBeast
Рет қаралды 101 МЛН
КАК СПРЯТАТЬ КОНФЕТЫ
00:59
123 GO! Shorts Russian
Рет қаралды 3,1 МЛН
어른의 힘으로만 할 수 있는 버블티 마시는법
00:15
진영민yeongmin
Рет қаралды 11 МЛН
Лучший рецепт засолки сала!! Готовим по ГОСТу 1938г
15:43
ЭкоФерма Семьи Поповых
Рет қаралды 3,3 МЛН
4 июня Огурцы Как выращиваю Я // Московская область
14:28
Секреты жизни на даче
Рет қаралды 6 М.
Маринованные грузди без горечи//два вкуса//
6:46
домик в деревне
Рет қаралды 219 М.
Pokey pokey 🤣🥰❤️ #demariki
00:26
Demariki
Рет қаралды 9 МЛН