125гр яблочного пюре и 300гр сахара? Капец 🤦♀️ Можно уменьшить количество сахара?
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Нет! Устала про это третий год писать. Если убрать Сахар, из чего тогда зефир получится? Зефирная масса состоит на 80% из сахара. Принцип как в безе, как в сладкой вате. 300 грамм сахара дает большой объем массы, Сахар тут не для сладости, а для объема. Если все хорошо взбить, у вас будет много зефира и не приторного, а приятно сладкого
@apassionante Жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine ок, спасибо.
@ИринаПавленко-т7б Жыл бұрын
@MarinaMur64 Жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine, можно сахар заменить белками и добавить для сладости по вкусу пудры стевии. Вот так.
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
И это будет что угодно, но уже не зефир
@Julia-wh2wl3 жыл бұрын
Такой голос медитативный ,что вам можно не только кондитерские рецепты показывать,но и успокаивать людей перед сном!)))
@sneznaja1003 жыл бұрын
Это просто счастливая женщина.
@ЛиЛияБ-э9ч3 жыл бұрын
Заметьте она и музыку такую спокойную, релаксичную выбрала. 😊
@Инга-м8е3 жыл бұрын
🌹
@marinadzyoma81293 жыл бұрын
И я на голос обратила внимание что очень приятный и спокойный.
@ninavolianska3 жыл бұрын
Приятный теплый голос, обволакиваюший и убаюкивающий прям
@СветланаАдмин-з7щ2 жыл бұрын
Мне 54. Осенью мне предложили 4 мешка антоновки, в итоге морозилку забила пюре, не знала что делать с ним. И тут Ваш ролик! Бог знает, что и когда плслать мне. Сейчас первый раз приготовила зефир, всё получилось. Аминь и Богу слава! Вам огромное спасибо!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо за отзыв! Рада что с первого раза всё получилось❤️ и пюре теперь не пропадёт 😉
@КлавдияВолкова-ш2ц Жыл бұрын
Прям релакс какой-то ,а не рецепт !!!!Волшебный голос ,без улюлюканнья,кривлянья ,дурацкой музычки ,и якобы безумно любимого и любящего мужа за кадром .Признаюсь ,я не очень люблю зефир ,и никогла не буду его готовить ,но досмотрела до конца,просто залипла .Спасибо ,лайк и подписка .
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Благодарю за необычный отзыв, мне очень приятно🩷
@ЛюбовьМахно-ъ6ыАй бұрын
Вчера делала по вашему рецепту.У меня что то не получилось.сегодня пудрой обсыпало.но ножом ни режится,линии на него.Так то вкусно,но в чем проблема не пойму.До этого варила первый раз с тыквы,всё получилось,а здесь нет.Тыквенное пюре варила с сиропом.А здесь нет,может по этому@@Aromatic_cuisine
@Aromatic_cuisineАй бұрын
@ЛюбовьМахно-ъ6ы простите, не поняла проблему. Резиновый зефир получился?
@cityzenn2682 жыл бұрын
Рецепт превосходный!Мне 11 лет,и трудностей при готовке не возникло.Родители в восторге.Зефир застывает прямо на глазах!Спасибо вам большое за такой рецепт🤗
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Какая молодец! Рада, что всё получилось ❤️ Спасибо за комментарий!
@Марина-г6ы2 жыл бұрын
Вот, молодец! Я в свои 50 не могу похвастаться, что зефир готовлю). Успехов во всех начинаниях. Мне тоже очень захотелось попробовать сделать такую вкусноту. Всё очень доходчиво и понятно изложено.
@Света_3692 жыл бұрын
молодеца !!!
@victoriagevorg Жыл бұрын
такая умничка❤️❤️❤️
@fromMasha23 Жыл бұрын
Умничка ❤❤❤
@Lana-6488 ай бұрын
Умиротворчющая интонация , правильная речь , голос неписклявый, не тянет глассные , и т д. Обьясняет доходчиво, размеренно, без лишних слов и движений. 🎉👍🏼👍🏼🍒 Спасибо за рецепт🎉
@Aromatic_cuisine7 ай бұрын
Благодарю🩷💖
@РимаНабиева-ъ2щ Жыл бұрын
Не с вашей подсказки ,с другого видео по интернету(хвала ему, родному)не поверила сейчас вечером хожу. И дикую пою радуюсь &моментально высыхает нет никакого кулинарного и кондитерского навыка -но у меня яблочный зефир получился с первого раза 😂 я все нерешалась-там горячую массу вливать и параллельно белки взбивать обычным у меня ручной миксер боялась обжечься и рук столько нет вообщкм долго не решалась и о,,,,боги ,,получилось пока ужинаю скоро по всей видимости уже застынет и поверьте это очень очень вкусно я сахара поменьше чем в рецепте взяла спасибо пробуйте все получается
@НатальяРахманова-ж9и Жыл бұрын
Доброго вечера! Приготовила пару часов назад зефирки ! Ещё доходят! Но, это уже шедевр!! Сделала все по рецепту ! Прошло 2 часа , уже хочется их лопать! Кстати , у меня не оказалось кондитерского мешка, сделала кулёк из файла , очень удобно , но в третьей закладке решила просто чайной ложечкой выкладывать смесь на пергаментную бумагу , получились зефорные ёжики или комочки ! Очень даже супер! Ну а на вкус -----' пушка! Больше никогда не буду покупать зефир в магазине! 2 яблока , 1 яйцо , агар и 300 сахару= считайте сами! Вкус - пушка! Спасибо за рецепт! Он уже в моей кулинарной книге! Это вос-хити- тельно!! Я - кулинар со стажем! !!!!!! Делала сразу2 порции!!
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв! Очень рада, что все получилось и все понравилось 🩷
@tatait8070 Жыл бұрын
Нельзя уменьшить количество сахара, ну очень много !
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Нет, зефир состоит весь из сахара! Его ни убрать ни заменить нельзя
@tatianamikhailenko4259 Жыл бұрын
А можно фото,какие они получились?
@НелляПопович-ж2т Жыл бұрын
А как измерить 6-7 грамм ,если нет весов? И я думаю,что можно добавить немного лимонной кислоты, будет не так приторно сладкий ,ну это на любителя,а так рецепт классный
@ВестникФинансовогоапокалипсиса2 жыл бұрын
Мало того что это красиво и вкусно, это ещё очень полезно. Зефир и пастила из яблок на агар-агаре всегда входила в состав спецпитания работников атомной и химической промышленности. Всем здоровья.
@НаталияСерокурова2 жыл бұрын
Слишком много сахара для полезности
@ramtaj51102 жыл бұрын
Очень интересная информация - спасибо!
@ВестникФинансовогоапокалипсиса2 жыл бұрын
@@НаталияСерокурова Сахар не виноват в том, что люди не умеют его употреблять. Если вы всегда будете его употреблять в пищу в процессе основных приемов пищи, а не когда попало в перекусах, вам ничего не грозит. Конечно и меру надо знать. Время между приёмами пищи не должно быть меньше 4-5 часов.
@НаталияСерокурова2 жыл бұрын
@@ВестникФинансовогоапокалипсиса вы такие разумные . всего то было замечание что много сахара в данном продукте , на слова о том что это очень полезно . . Мы же не едим каждый день это , можно и побаловаться
@irinaz20122 жыл бұрын
@@НаталияСерокурова полностью согласна: на полтора по сути яблока 300 грамм сахара - убийца здоровья этот зефир. Чем там лакомиться? Кусочком смерти?
@guerlain8592 жыл бұрын
Это безглютеновый и безлактозный десерт, между прочим! Благодарю.
@tatianavasilyeva13302 жыл бұрын
конечно, сплошной сахар😆
@ИринаЯдрина-в9л2 жыл бұрын
ага😂 сахароза
@Taysise Жыл бұрын
А зачем там лактоза и глютен? Там сахароза
@ЕЕЕ-ь5ш4 ай бұрын
Глютен вреден только тем у кого аллергия на него. Остальным он полезен!
@Aromatic_cuisine4 ай бұрын
@user-fx6ho9qc6k когда-то и врачи и ученые говорили, что алкоголь полезен. Кто-то считает, что молоко полезное, а кто-то отказался от животных белков раз и навсегда. И, если признать на весь мир, что глютен на самом деле НЕ полезен, а очень даже вреден (миллион тому статей на английском, но мало кому интересно читать), то продажи многих продуктов упадут. Дешевле заказать десяток «научных» статей о его пользе и зарабатывать дальше.
@elenagracheva1743Күн бұрын
Спасибо большое за рецепт! Делала зефир первый раз. Всё получилось. Радости море! Очень вкусно!
@Aromatic_cuisineКүн бұрын
Ммм как приятно! Спасибо за обратную связь🩷
@НадеждаКауфельдт-з5п2 жыл бұрын
Всегда думала, что зефир делать сложно, но посмотрев видео, загорелась и делаю уже третий раз. СПАСИБО вам за обстоятельное видео, не возникло даже никаких вопросов при приготовлении, так все понятно изложено.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️
@innapoleva9291 Жыл бұрын
А как на следующий день, я тоже сделала, все получились вкусно конечно, но на следующий день они почему то стали жидкой пеной😢 почему так?
@Taysise Жыл бұрын
Зефир один из самых сложных и капризных кондитерских изделии для приготовления
@Taysise Жыл бұрын
@@innapoleva9291нарушена технология
@Taysise Жыл бұрын
@@innapoleva9291лично у меня по этому рецепту зефир никогда не получается Или получится не зефир Рецепт там совсем другои Посмотрите рецепт на Sweet Chef Я готовила зефир 20 раз Прежде чем сделала его И сожгла 2 миксера
@perlita6542 жыл бұрын
Спасибо за очень лёгкий и доступный рецепт.🙂
@НатальяАлексеева-н3у Жыл бұрын
А я не поняла про белок. Он идёт без температурной обработки?
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
@user-zb2ri5zj4l ну если мы заливаем сырой белок сиропом 110 градусов, то это и есть термообработка
@ЛидияМарковец-н6й3 жыл бұрын
Очень сладко! Сахар сахарный! Вот только из-за голоса до конца досмотрела, прямо медитация в сочетании с музыкой, все плохое улетучилось, на душе легко, в голове пусто, за спиной крылья выросли... Все, полетелааааа... 🤣🤣🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️❤️❤️
@Inadzuma3 жыл бұрын
На выходе довольно много зефира получается, не будем же его сразу много есть. А яблоки лучше взять кисленькие, вроде антоновки. Я в своё время готовила по рецепту с другого канала, там сахара было немного больше, но приторно не было.
@ЛюдмилаОвчеренко-ы9ы Жыл бұрын
@@InadzumaДобавляют лимонный сок, чтобы не было так приторно.
@kosablanka5 ай бұрын
Огромное спасибо за такой вкусный рецепт! Народ, что вы пишите- в магазиных зефирах сахара в 3-4 раза больше. Вы покупаете и не возмущаетесь. Не хотите не готовьте- ни кто не заставляет.
@ВикторияСыроватская-з8ы Жыл бұрын
Неплохой рецепт. Я яблоки запекаю в электродуховке целиком, прямо с кожурой, серединку потом удаляю и взбиваб с белком тоже с кожурой, на качество вообше не влияет, 300 гр. Сазару на мой вкус многовато, я добавляю 200, и ещё я обязательно добавляю столовую ложку с горкой глюкозного сиропа, он даёт приятный атласный блеск зефиру. Благодарю за рецепт.
@ИринаНазимова-о8р2 жыл бұрын
Единственное видео где такое понятное обьяснение. Спасибо.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
❤️
@KilianLoyn4089 Жыл бұрын
Мне нравится то, что она очень аккуратно и быстро срезает шкурку с яблок очень тонкой стружкой, ведь под кожурой и в кожуре очень много полезных витаминов. Кроме того, получается гораздо больше яблочного пюре. 😊
@ЛюдмилаРачковская-ь7ъ Жыл бұрын
Тушоные яблоки погружным миксером взбить легче чем через сито....
@ЛарисаБершадская-б9е Жыл бұрын
Яблоки надо варить или запекать с шкуркой,там больше пектина.Даже на джем и повидло лучше варить с шкуркой,а потом пропустить через сито.
@viralova-dovira2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт! Как хорошо, что здесь используется обычный агар-агар. Обычно кондитеры советуют покупать агар-агар силы 900, но в обычных магазинах такой не продаётся. Заказывать в интернет-магазине - выйдет золотой по цене. Теперь перед выходными приготовлю и поеду к сестре в гости с домашним зефиром. Это намного лучше, чем покупать что-нибудь химозное в магазине. В последнее время вижу, что многие стараются всё готовить в домашних условиях. Слава Богу! Сохраним и своё здоровье и своих родных.
@gottfriedg49612 жыл бұрын
Вы не из Германии?Я тоже хотела спросить за агар агар какой и где можно купить?
@Ночь1952 жыл бұрын
@@gottfriedg4961 Это - желирующее средство на основе водорослей. Смотрите в супермаркетах - не проблема купить.
@ЛюдмилаГригорьева-с5п Жыл бұрын
Спасибо за ваш рецепт! Живу в Сербии, здесь зефира нет. А полакомиться хочется 😊 Обязательно попробую приготовить, тем более что в откликах все пишут, что несложно.
@НатальяФетисова-ю5л2 жыл бұрын
Слюной изошла, пока смотрела,спасибо за рецепт!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
❤️
@Просто-л2д3 жыл бұрын
Может кому-то пригодится. Агар-агар активирует свои свойства при температуре 110-114 градусов, а так же застывает при температуре 40 градусов. Поэтому при выдавливание надо все делать очень быстро.
@nataliballca63833 жыл бұрын
Вместо агар....желатин можно?
@Просто-л2д3 жыл бұрын
@@nataliballca6383 по логике нет, но вы можете попробовать. Просто тогда у вас всё будет таять. Агар-агар после застывания вообще не тает как желатин
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
С желатином можно приготовить маршмеллоу, это не зефир, но очень похож.
@ЛюбовьСтрелецкая-б5о3 жыл бұрын
@@nataliballca6383 нет
@ВупиГолдберг-э1я3 жыл бұрын
Спасибо, очень доступно и не сложно с Вашим объяснением! Обязательно попробую приготовить.
@SVETLANASLAVIA2 жыл бұрын
Угощали таким рецептом это сказка, тает во рту. Божественно. Чудо рецепт!
@AleksSchtirlitz3 жыл бұрын
Шикарный зефир! Обожаю зефир! Приятный голос, интересно было слушать! Спасибо!
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Спасибо большое 🌺
@ЗинаидаВоронцова-в7ч3 жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine ээээ
@ВалентинаБелых-ъ7с Жыл бұрын
Какая вы молодец. Без модных ноток блогерши крутой. Спасибо вам. Просто, спокойно, доступно. Давайте нам ещё рецепты.
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
🩷
@grigoriplatonov62252 жыл бұрын
Умничка и интонация голоса спркойно-распологающая, и позитивность и компетентность, просто с удовольствием просмотрела и прослушала рецепт зефира, теперь будем стараться сами делать.Благодарю Вас!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо, мне очень приятно❤️
@Kris-alex5 Жыл бұрын
Здравствуйте! Готовила все по рецепту вообще первый раз. Все получились, и хочу сказать это в 1000 раз вкуснее чем в магазине. Спасибо за рецепт)))❤❤❤
@ЛюбовьБерлинская Жыл бұрын
ПРАВИЛЬНО!!! ПОТОМУ, ЧТО НАСТОЯЩИЙ ЗЕФИР ГОТОВЯТ НА АГАР - АГАРЕ!!! 👌🏻🥂
@ЕленаА-ц1х Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, он действительно рабочий. Делала сначала по другому рецепту и все выбросила, резина, вкус неприятный. Думала, что руки кривые, а нет. По Вашему рецепту зефир не приторный, очень нежный, с яблочным привкусом. Очень понравился на второй день, когда образовалась легкая корочка от пудры, а внутри нежнейший зефир. Сегодня сделала во второй раз. Агар у меня в пачке 10 грамм, разделила его на 2 порции.
@ПетроМихасик Жыл бұрын
64
@ПетроМихасик Жыл бұрын
8дог
@mariamatishynets4358 Жыл бұрын
Супер! 😊
@sinilga8482 жыл бұрын
Надо же, это совсем просто. Никогда не бралась за его приготовление, думала , что только на производстве , в цехах делают. Сейчас я просто обязана его сделать. Спасибо.
@НайлеАхмедова-ы6ж2 жыл бұрын
А я вот пробовала как-то сделать,но у меня не получилось 😔
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
А что именно не получилось? Не застыл зефир, не взбился белок, масса сильно жидкая была?
@НайлеАхмедова-ы6ж2 жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine не застыл
@НайлеАхмедова-ы6ж2 жыл бұрын
Я по-другому рецепту делала,не по этому:мне надо было больше агар-агара ставить!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Ещё застывание очень сильно зависит от качества агар агара, и от его силы. Идеально от 900 до 1200 блум. Ну, это при том, что никаких ошибок не было допущено.
@Смартшоп-ь4ч Жыл бұрын
Очень доходчиво,подробно господинька розповіла...марудна справа...У нас в Рівненській області виготовляють пречудовий зефір,як колись на фірмі Світос- оце сьогодні якраз яблучний купила- атас який класний!
@ANA-tb4sr2 жыл бұрын
Сделали зефир по вашему рецепту. Все получилось . Зефир вкусный и нежный. Работали в четыре руки.))) Вот только не всякий агар-агар подходит. До этого делали с агаром котани , зефир не стабилизировался. В этот раз делали на агаре доктор эткер. Все замечательно получилось. Спасибо за рецепт. Будем делать еще.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо за Ваш отзыв❤️ Рада что всё получилось! На счёт агара, это действительно так. Раньше нареканий на него не было, покупали любой и зефир получался, а в последнее время всё чаще и чаще многие жалуются…
@НатальяНата-ф5б Жыл бұрын
Всегда хотела попробовать приготовить зефир, но думала, что это очень сложно. С вашим рецептом сегодня возьмусь, БОЛЬШОЕ спасибо вам 🌺
@ЛюбовьЛысова-э6н Жыл бұрын
❤😊😊
@narinemanukian8465 Жыл бұрын
Получилось? Вы довольны?
@NikiNiki-hc3ex3 жыл бұрын
Много добре,живот и здраве,поздрав от България
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Спасибо большое 💜
@irinamyrvold1122 жыл бұрын
Какая прелесть ! Большое спасибо ! Давно мечтаю попробовать сделать самой .
@habarova9643 Жыл бұрын
Как все доступно, показано так, что это действительно смогут все. Спасибо
@Taysise Жыл бұрын
Это сложно приготовить
@АннаУрсул-с8у Жыл бұрын
Умничка!Очень приятный голос, всё понятно и просто,а главное с любовью!Без неё не получиться.Я ваша подпищица.Молдова.
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
🩷
@ВероникаДорофеева-п7о3 жыл бұрын
Большое спасибо за ньюансы! Это очень ценю и удобно!!! Благословений Вам в Вашем труде!
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Большое спасибо 🌺
@ТатьянаЛевыкина-н3е2 жыл бұрын
Кажется самый простой в приготовлении рецепт зефира, что в наше время немаловажно, надо попробовать. Спасибо вам большое за такой простой и доступный рецепт.
@НатальяПономарева-з3ы3 жыл бұрын
Вы просто умница и рукодельница! Всё четко и подробно, но не тягомотно!
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Большое спасибо, ценный комментарий для меня💜
@ЕкатеринаАзаренко-е7э2 күн бұрын
Всё получилось, я довольна, был первый раз и все ок. Спасибо
@Aromatic_cuisine2 күн бұрын
Класс, я очень рада! Большое спасибо за отзыв🩷
@НатальяИсаева-я8м2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Коротко, чётко, понятно и красиво!
@enotryabova76002 жыл бұрын
Не коротко. К примеру, удаление кожуры, сердцевин и деление яблок на кубики можно было бы опустить. Не думаю, что народ настолько рукожоп, что не справится с этими манипуляциями без изображения
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Enot Вы даже не представляете какие люди меня смотрят, и какие вопросы задают. Вот поэтому приходится снимать всё!
@ИгорьСоловьёв-у4т2 жыл бұрын
Ничего себе коротко... Десять минут видео. Быстрее текстовый рецепт прочитать.
@Valja1977 Жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine спасибо за рецепт.Позвольте на счет "коротко" :не обязательно каждый жест.вы перекладываете массу из одной емкости в другую.Положили первую порцию и..последнюю.Что не ясно.Сейчас опытные блогеры каждое слово и жест выверяют. Мне очень понравился ваш канал и я желаю удачи.До встречи.
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Этому видео не один год, тогда я еще многого не умела (в плане монтажа) и снимала и выкладывала все. За это меня многие благодарят, а многие ругают)) Все остальные мои видео иные. Поэтому приглашаю всех посмотреть другие мои видео о зефире и не только. Там быстро, ясно и коротко😁
@Сибирь-ц2у2 жыл бұрын
Отличное видео, приятная музыка и тембр голоса. Рецепт выше всяких похвал. Спасибо!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Благодарю ❤️
@annaledyaeva12352 жыл бұрын
Благодарю за рецепт и подробное видео! Сегодня первый раз в жизни готовила зефир и он получился! Он очень вкусный! После прочтения комментариев, где некоторые жаловались на качество агар-агара, я с этим рисковать не стала, и , так как в упаковке моего агар-агара было 2 пакетика ,каждый по 15 грамм, то я добавила 1 пакетик, то есть 15 грамм. Сироп загустел хорошо, я проследила за этим, меренга отлично взбилась. Зефир великолепно отсаживался и получились красивые зефирки с первого раза! Консистенция подходящая. Попробовали остатки меренги в чаше- невероятно вкусно! Ждём когда застынут. Всем желаю успехов в приготовлении зефира, а автору новых удачных и полезных видео-материалов.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Очень благодарна ❤️ Рада, что все получилось и эксперимент удался!
@irinaplekhanowa2091 Жыл бұрын
Какая вы УМНИЦА!!! Четко, без лишней балтавни ! С приятным голосом и музыкой. Ваше видео замечательное! Спасибо! Бабушка 67 дет.
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Благодарю, очень приятно🩷
@Ольга-х6ж6ф3 ай бұрын
А если блендером, чтоб не протирать ч/з сито --можно, спасибо за внимание
@Aromatic_cuisine3 ай бұрын
@user-pe6mq1im3l если не нужны прям идеально ровные края у зефира, то можно просто блендером. Всё равно будет красиво
@Радмила-ь6ю8 ай бұрын
Спасибо за ваш рецепт. Я то же готовлю такой зефир. А в конце зефир обваляла в сахарной пудре смешанной с крахмалом, зефир не будет липким и сах.пудра на зефире не тает, отряхнуть и будет вам счастье👍❤️
@ВикторияПогребная-и3л Жыл бұрын
Это волшебство! Нужно приготовить! Днепропетровщина
@ЕленаСкоморохова-л5х2 жыл бұрын
Большое спасибо за рецепт, оказывается всё так просто, в ближайший выходной сделаю.
@Natasha_NV722 жыл бұрын
да этот рецепт наипростейший, без заморочек, единственное в сахарную пудру сделать пополам с крахмалом и когда отсаживаешь он застывает, отрезать ножницами и спасибо автору!!!
@Галина-э9н8у2 жыл бұрын
@@Natasha_NV72 ,что такое "отсаживаешь"?
@Natasha_NV722 жыл бұрын
@@Галина-э9н8у когда выдавливаешь из мешка зефир, называют отсаживать, садить, сажать
@alenaveretennikova4732 жыл бұрын
Спасибо за такой рецепт сделала зефир он безумно вкусный ❤
@Alina-pt7rs3 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Получился очень вкусный и нежный зефир! Рецепт простой и эффективный)) 👍
@helga-JustMS2 жыл бұрын
Спасибо большое! Получился! Сироп доводила до 150°.
@СофіяКоваленко-м8и5 ай бұрын
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
@linalodin26712 жыл бұрын
По этому рецепту делала 2 раза, -ручным и планетарным миксером. Оба раза -хороши.Но планитарным масса получилась лучше. Всё-таки миксер играет роль.Спасибо за рецепт!
@ЗояПлавская2 жыл бұрын
А если нет Агар-агар, то зефир не получится?
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Нет, не получится
@ГалинаНомне3 жыл бұрын
Всё понятно и доступно_ большое спасибо за мастер класс_ обязательно попробую сделать
@ЛеонидМетелица-у8д2 жыл бұрын
Девчонки, голос чудный! Послушала, с*ела зефирину и наступило такое долгожданное счастье! Меня зовут Елена. пишу с канала мужа
@КаринаЛиповка Жыл бұрын
Получилось! Я добавила на 1 десертную ложку больше сахара в смесь пюре и белка
@zoyakapytsya18892 жыл бұрын
Розумничка. ДУЖЕ ГАРНИЙ і напевно смачно. Хай тобі щастить у всьому. Господинька. 👍💖👏
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Дякую! Вiд серця ❤️
@ИринаКошенко-л5ы3 жыл бұрын
Недавно хотела сделать зефир, но на всех мастер классах кучу всего надо(инвертный сироп, термометр и тд), поняла что пока все ингредиенты найдёшь - готовить перехочешь) Сегодня буду делать по Вашему рецепту!
@annaschev35872 жыл бұрын
У вас получилось?
@Netachto2 жыл бұрын
агар-агар тоже хрен найдёшь
@annaschev35872 жыл бұрын
@@Netachto В любом Магните, стоит 60 рэ💪
@Eseniya19822 жыл бұрын
@@annaschev3587 К сожалению, не в любом😒.
@Netachto2 жыл бұрын
@@annaschev3587 в любом Магните в Москве, так подозреваю🙂
@СветаЕвич3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Всё чётко без лишней "воды". Обязательно буду пробовать.
@ГалинаВодзинская2 жыл бұрын
Спасибо.
@БыстраяКухнявКанаде4 жыл бұрын
Давно хотела приготовить домашний зефир и вот сегодня нашла рецепт на вашем канале, спасибо большое за такие подробности! Буду пробовать, вот только агар агар надо купить))
@СерафимаНепобедимая2 жыл бұрын
Сделала?
@Галина-э9н8у2 жыл бұрын
Ну,как?
@ЕвгенияЛавкина2 жыл бұрын
Спасибо. Это прост удачная находка. Здоровья, счастья и процветания!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️
@НадеждаЛомоносова-у9л Жыл бұрын
огромное спасибо за рецепт сегодня сделала уже половину сьела все получилось с первого раза
@НинаКолосова-о1ш2 жыл бұрын
Спасибо, очень вкусно, делала первый раз, очень понравился, сейчас наделаю на зиму пюре яблочное, всю зиму будем кушать свой зефир, ещё раз спасибо...
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо за отзыв❤️ Рада, что понравилось 🌸
@ГнхГаджиннаевв2 жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine 🐦🐤🦆🐯🐨🐼🐸
@СветланаНиколаева-к8р2 жыл бұрын
Я правильно поняла, не выпекается даже?
@НинаКолосова-о1ш2 жыл бұрын
@@СветланаНиколаева-к8р нет он сушится 12 часов, у меня ночь простояли , утром уже готовые, я обсыпала сахарной пудрой и соеденила половинки
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Последнее видео на моём канале о заварном зефире. Он вообще застывает за пару часов даже в силиконовой форме.
@marisha19612 жыл бұрын
Я зефир делаю уже два года. Мои родные и друзья в восторге. Теперь нет проблем с подарками на праздники. В коробку кладу разноцветный зефир с разными добавками или с разной основой (пюре). Но лучше всех взбивается яблочное пюре. А самой мне почему-то нравится таки магазинный🤭🤣
@ЗояМирра2 жыл бұрын
Хорошая идея насчёт подарков!❤️
@kattykationok4812 жыл бұрын
Пюре можно делать с помощью блендера , или только через сито ?
@polzovatel100.2 жыл бұрын
😁
@ГалинаШиряева-ы5и Жыл бұрын
А у меня вопрос : можно ли уменьшить количество сахара ? Не люблю очень сладкое , а зефир обожаю.
@ЛЮДМИЛАЗЫЛЕНКОВА Жыл бұрын
Очень приятный голос.Приятно смотреть всё понятно.Купила агар завтра попробую сделать.Уж очень я люблю зефир.Наш белорусский последнее время почему-то стал хрустеть на зубах.Видно с технологией что-то не то.В российском нет такого.А вам заранее спасибо и подписка.
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Благодарю 🩷 Желаю, чтобы все получилось с первого раза!
@ЭллаЛуценко-ш4ю Жыл бұрын
Готовила по Вашему рецепту ...искренне Вас Благодарю всё вийшло отлично .,..конешно признаюсь честно боялась но делала и всё вышла замечательно ....советую всем Ваш рецепт 👍👍👍👍👍👍
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Большое спасибо, я очень рада🩷🩷🩷
@ЕленаИвановна-щ5ъ3 жыл бұрын
Благодарствую за хороший рецепт, постарались понятно все показрть
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
❤️
@ЛюдмилаЗагорий-б8н3 жыл бұрын
Рассказано настолько просто и доходчиво,что захотелось это все сделатьДумаю,что это вкусно.На выходные обязательно приготовлю!
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Спасибо ❤️🌺
@АНТОНИНАКОВТУЦКАЯ-г9р2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. А также за красивую подачу, музыку. И перечень продуктов в граммах , это удобно .
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Спасибо за такую приятную обратную связь❤️
@dimabasarab338 Жыл бұрын
Спасибо огромное супер молодец хозяюшка. Умничка Елена
@kirilneonov1522 жыл бұрын
боже какой голос..такой бы встречал с работы домой...класс
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
😁 благодарю!
@НатальяНовик-п1х2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт,здоровья успехов и счастья вам
@spyodessa33233 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую, зефир люблю.
@YaFartovaya Жыл бұрын
Какое эстетичное видео, загляденье! Спасибо❤
@ЭммаСаркисова-п1н Жыл бұрын
Лайк есть, а теперь надо попробывать, вас приятно слушать , все очень доходчиво! Спасибо!
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
Благодарю 🩷🌸
@АлександраАнтонова-г3п3 жыл бұрын
Как хорошо, что вы так детально рассказываете! 🥰😍😍Зефир получился огненный! 👍 Спасибо вашему каналу!!
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Большое спасибо❤️
@КаримМусин-э2ц2 жыл бұрын
А мне интересно, что она с остальными остатками пюре сделала?
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
@@КаримМусин-э2ц Она сделала вторую порцию зефира
@ВераИвановна-ю7т2 жыл бұрын
Хорошо к зефиру подать тёплое молоко. Обязательно тёплое.
@1955Mariya2 жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine Спасибо " ей" за рецепт, хорошо было бы засечь общее время варки сиропа с момента когда поставили на плиту (не дружу я с ним) 😄.
@ЛюдмилаЛукьянова-й7щ3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, очень понравился. Супер просто.
@АннаКозярская-ы4ш3 жыл бұрын
Вдохновили! Всю жизнь мечтала зефир приготовить и всё руки не доходили. Сделаю! 🤗
@ПроДавід3 жыл бұрын
Сделали?
@АннаКозярская-ы4ш3 жыл бұрын
@@ПроДавід дааа! Купила агар агар и всё по инструкции делала. Получилось очень вкусно. С формой только не очень красиво получилось. Нужно немного сноровки работы с кондитерским мешком. Ноо, мы съели очень быстро! Буду ещё делать!
@НинаВычерова-ж8щ Жыл бұрын
@@АннаКозярская-ы4ш У меня первый раз каракули получились и все рыло в зефире было.Мешок со всех сторон заляпала,масса лезет не в ту сторону из мешка,руки вымазала в спешке.😂😱Ужас!Потом уже не спеша все делала ,но получается не всегда,как бы хотелось.Нужен навык.
@РоманГирич-р3ы2 жыл бұрын
Голос приятный, рецепт классный, все доступно и понятно! Подпишусь жене на радость!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Благодарю ❤️
@ГалинаФедораева2 жыл бұрын
Спасибо! Первый раз вижу такое ! Такое огромное количество зефирок получилось!? Надо попробовать.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Главное хорошо взбить массу и тогда зефира будет много
@swetlanawangler77723 жыл бұрын
Спасибо за видео. Обязательно попробую.... Думаю будет осень вкусно... Домашнее всё вкуснее чем в магазине...
@АлександраАнтонова-г3п4 жыл бұрын
Вау!! И даже зефир!! Вы не перестаёте удивлять!!)))
@Aromatic_cuisine4 жыл бұрын
Спасибо, стараюсь😁❤
@ЛизаРомановская-р6ъ4 жыл бұрын
@@Aromatic_cuisine ц,
@ЛизаРомановская-р6ъ4 жыл бұрын
,
@mominvatican14053 жыл бұрын
Браво, мне очень понравилось Ваше видео!
@СветланаЧалкова-р4р2 жыл бұрын
Всегда мечтала приготовить, искала рецепт, всё как-то у всех запутано, непонятно, может я бестолковая. А у вас и подробно и не нудно. А голос, медитация сплошная. Спасибо вам.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️
@ЛюдмилаНикитенко-у7е Жыл бұрын
Все получилось и очень вкусно, благо дарю тебе моя девочка
@Aromatic_cuisine Жыл бұрын
🩷
@ТомаТома-м1ж3 жыл бұрын
Отличное натуральное лакомство без пальмового масла!!!Утром с чашкой кофе...мммм😋😋😋😋😋!Умничка!!!👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Aromatic_cuisine3 жыл бұрын
Спасибо 💜
@tanyashcherbina703 жыл бұрын
А пальмовое масло при чем?! Это жир, а в зефире жира нет.... Там другая химия..
@ДжессикаАльба-ж2н2 жыл бұрын
Спасибо, у Вас так просто, красиво и профессионально! Хочется попробовать приготовить!
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Благодарю 🌸❤️
@бабуля-и6в2 жыл бұрын
Очень хорошая подача материала,приятный голос и любимые зефирки,спасибо за рецепт,попробую приготовить🥰🥰🥰🤗
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@dacha_v_prichydje2 жыл бұрын
Голос такой приятный. Рецепт мне понравился, главное выпекать не надо. Обязательно сделаю.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Спасибо ❤️
@irenecinnamon7282 жыл бұрын
Огромное спасибо. Оказалось не только очень вкусно, а еще и очень просто . Лайк и подписка без сомненья. Очень хорошо рассказываете и показываете, что едва досмотрев, стала готовить.
@Aromatic_cuisine2 жыл бұрын
Большое спасибо❤️
@МадинаУмбеткулова-о9н Жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ 💙💙💙💙 делаю впервые и мне уже нравится результат 😍😍😍😍 спасибо большое