Как сварить вкусный и рассыпчатый рис не подвергая его многочисленным предварительным промывкам?

[@ДобрыйРеаниматолог]

Кандидат медицинских наук Барсуков А.М. много лет оказывает консультативную помощь по широкому спектру медицинских вопросов в онлайн формате. Кроме обычных проблем со здоровьем , с которыми обычным гражданам часто приходится сталкиваться в своей жизни, есть также два вида индивидуальных лекций, продолжительностью от полутора до двух часов, пользующихся повышенным спросом в последнее время. Первая - подробный персонифицированный обзор проблемы лишнего веса, причин, почему не удается его нормализовать и объяснение (включая ноу-хау) как это можно сделать, не напрягая свою силу воли. Вторая - составление индивидуального плана и графика обследований, позволяющих не пропустить зарождение внутри каких-либо нехороших заболеваний, что значительно повысит эффективность возможных лечебных действий. Кроме того, в тему данного общения входит подробный разбор 11 элементов активного долголетия. Иными словами - что и как нужно делать, чтобы как можно дольше сохранять ощущение внутреннего здоровья и поддерживать качество жизни на должном уровне. Для получения консультации или персональной лекции необходимо написать об этом на ватсап ([phone]) и договориться о времени ее проведения. ПОСЛЕ ПРОВЕДЕНИЯ КОНСУЛЬТАЦИИ оплатить ее переводом на карту сбербанка для самозанятых, привязанную к налоговой, что будет означать согласие с формой, качеством и стоимостью. Номер карты - 5228 6005 5110 4302.

[@polymer4034]

Доктор, снимите, пожалуйста, ещё ролики о том, как сварить пшённую и перловую каши. Буду благодарен.

[@sedovga]

Доктор, приготовил рис по Вашему рецепту. Чисто из любопытства, поскольку являюсь поваром 6 разряда еще советского разлива (поварской стаж с 1979 года). Давно на пенсии. Нас учили рис промывать и я никогда не варил рис не промытый. Но результат превзошел все ожидания. Действительно рис получился исключительно рассыпчатый и вкусный, хотя кастрюля совсем не Zepter. Спасибо, Доктор, за дельный совет в мою копилку.

[@МихаилКусаев]

Коллега, я тоже повар 6 разряда, стаж с 2000 года. Нас тоже учили промывать. Но т.к. много где стажировался, в европе, в китае и в т.ч. в узбекистане, позволю себе несколько замечаний. Все так, промывать не надо (но на плов ОБЯЗАТЕЛЬНО надо), и соотношение воды тоже примерно правильное Доктор указал. НО! 1) варить надо в соленой воде, потому что готовый рис уже нормально не посолить. А не соленый рис, простите, это отвратительно. 2) изначально засыпать сухой рис в кастрюлю, и добавить, скажем на 300гр риса, 3-4ст/л растительного масла без запаха. перемещать рис с маслом, немного прогреть, залить горячей водой. далее как говорит Доктор. В конце конечно добавить сливочного масла. и еще китайцы и корейцы добавляют при варке глютамат натрия. очень хорошо усиливает вкус. но у нас глютамата боятся многие (на самом деле его из сои делают и он не опасен) поэтому можно не добавлять)

[@ЮляФедорова-й3е]

Спасибо ,доктор!!!!!

[@tatianabulanova7215]

@@МихаилКусаев, вообще- то , есть мнение, не менее уважаемых людей, которые утверждают, что промывать рис НЕОБХОДИМО, чтобы убрать хоть какое-то количество ненужного крахмала …

[@elenazyuzina4631]

А доктор знает что рис с Кубани. Со свалки......

[@ВладБобков-л9э]

@@elenazyuzina4631 Азбучные истины преподносятся словно "открытие мирового масштаба". Однако, сколько восторгов! Не далёко то время, когда будут аплодировать за прочтение таблицы умножения с выражением.

[@ДмитрийЗахаров-ю3о]

Александр Михайлович ну как вы можете утомить нас. Каждый ваш ролик учит людей чему-то новому как со стороны медицины так и со стороны кулинарной сферы. Спасибо что делитесь своим опытом и знаниями. Очень ждём следующих видео. Крепкого здоровья вам и удачи в ваших делах!

[@НадеждаРакита-к6н]

Дорогой доктор БАМ! С восхищением и полным доверием отношусь к Вашей информации и подаче. Но я не высказывалась, видя всеобщую признательностью и любовь подписчиков. Но после хейтерских атак , я поняла, что Вы , как любой человек, очень уязвимы и чутки ко злу. Поэтому пож. оставайтесь с нами, постарайтесь не читать замечания желчных злых и просто невоспитанных людей. Мне нравится ваше мудрое отношение к жизни, уютный , светлый мир, который Вы легко и естественно установили в Вашем чате. Будьте здоровы душой и телом, продолжайте общение с нами , транслируйте своё мироощущение , чувства, мысли и мы ответим Вам добром!

[@7Drag7]

Что мне нравится в советах доктора, так это простота. Браво!

[@Stepanida_1]

Спасибо огромное. Живите долго. Удачи вам во всем.

[@nataly5922]

Благодарю, доктор. Всегда рада вас видеть и слушать. Очень понравилось. Интересная информация.

[@ЛюбомирДорош]

Очень приятно на любую тему слушать редко мудрого, высокоинтеллигентного человека, наверное это творчество, хорошо что Вы есть, спасибо Вам

[@МаринаОрехова-н7в]

Доктор, благодарю Вас за гречку, готовлю её почти каждый день и с удовольствием ем(раньше вообще не ела грешку). Теперь нашла Ваше видео про рис, ОбажаюВас. ❤😂

[@ГалинаВолегжанина]

Гречку варю по Вашему рецепту.Класс!

[@ИгорьНосков-н9ф]

За гречку спасибо! Рис еще не пробовал! Ждем еще рецептов! Всего Вам наилучшего!

[@vladscheb3739]

Рисовую молочную кашу готовлю так: В кастрюле с двойным дном порцию дроблёного риса заливаю тремя порциями горячей воды, довожу до кипения, газ выключаю, Через 10-15 минут вливаю две порции молока, довожу до кипения, сыплю горсть промытого изюма без косточек, выключаю газ и укутываю полотенцем. Через 15 минут щепотку соли, столовую ложку сахара и сливочное масло. Большой силой воли надо обладать, чтоб не съесть две тарелки этой каши 😁.

[@user-if3tc4qs88c]

❤❤❤

[@MyGavic]

@@nadiaysimonova8304 Ну, не ешь, в чем проблема-то? Или хочется вставить свои пять копеек...

[@irinaefremova395]

Не слишком много жидкости получается? З порции воды и две молока на одну порцию риса? Какой рис. Басмати?

[@elena_evs62]

Случайно на ленте появился хозяин данного ролика, подписалась сразу через 3 минуты просмотра. 👏👏👏 Как мало таких умных и интеллигентных людей в интернете. Благодарю.

[@evgheniadumbrava858]

Не зря говорят- талантливый человек,талантен во всем.Это в полной мере относится к Вам.Гречку уже приготовила,прекрасно получилось,рис попробую в ближайшем времени. Спасибо большое за рецепты,за уютную атмосферу ролика и за интелигентность и доброжелательность. Здоровья Вам на многие лета.

[@viktorzem9383]

Спасибо большое Александр Михайлович Вы просто кудесник очень. Рады вас видеть всегда

[@Reksan001]

Выражаю вам благодарность за ваш вклад в наше развитие. Спасибо вам за то, что делитесь методологическим подходом к самым, казалось бы, элементарным вещам. Буду невероятно рад снова и снова лицезреть полезные советы от вас.

[@OlgaM0803]

Благодарю за новый рецепт !

[@shum888]

Приятно послушать и посмотреть.БРАВО👍👍👍

[@МаринаМуратова-б5е]

Дело даже не в рисе, хотя он получится великолепным👍💯💯💯. А просто человек такая душа, доброта и Интеллигентность! ❤❤❤

[@bobcherry9647]

Жаль что нет точности соотношения воды и риса какой то примитив непонятно ный при разном количестве риса например при 500г риса сколько надо воды?

[@maklayhk8374]

Большое спасибо, попробуем без промывки и солить после приготовления, так еще ни разу не готовили)

[@ОльгаКовтунова-г3ъ]

Уважаемый доктор, здравствуйте! Рада Вас видеть в добром здравии! Спасибо за рецепт правильного приготовления риса.

[@olgakutlubaeva1100]

❤спасибо за рецепт варки гречневой каши.Никогда не ела такую вкусную гречн.кашу .Спасибо.Крепкого здоровья.

[@АленаАрефьева-ю4д]

Спасибо, Александр Михайлович! Простые блюда, а так вкусно готовите! У нас теперь поздний вечер, хочется утра дождаться и приготовить рис, как Вы научили. Доброго Вам здоровья!

[@Valentina-g3q]

Александр Михайлович, благодарю Вас за рецепты гречневой и пшенной, солнечной, каш.Теперь готовлю только так. Поделилась этой информацией с дочерью и внучкой . На очереди - приготовление рисовой каши. Удачи Вам во всем и здоровья❤

[@ТатьянаМареева-ы8р]

Здравствуйте доктор! С удовольствием слушаю Вас! Спасибо! Вам здоровья!

[@nursulu.amrenova]

По вашему совету готовлю гречку, а теперь и рис буду готовить также. Спасибо большое!

[@ZINA_696]

Будем пробовать рис по-новому! Гречка по вашему методу просто супер!

[@ОлегЮшин-г2ц]

Спасибо за кулинарный ликбез!

[@СергейКочелаев-к5ф]

Спасибо добрый Доктор...

[@Amore_Shop]

Здраствуйте. Гречка просто космос. Варю только так теперь.

[@ИгорьПоцелуйко-ы3я]

Надо попробовать так в термосе заварить.

[@elenazyuzina4631]

А я мою гречку и заливаю холодной водой. И где - то на 3-4 часа она стоит на столе. И потом варить мин 10 - 15...

[@ИгорьПоцелуйко-ы3я]

@@elenazyuzina4631 Это правильно. Ядами ведь обрабатывают от вредителей...

[@ВЕРУЦА]

​@@elenazyuzina4631... Потом только до кипения довести, соль, масло, жареный лук.

[@ВераД-н2м]

Уважаемый доктор в разные времена варила рассыпчатый рис разными способами. О варке риса вашим способом слышу впервые. Спасибо.

[@СветланаВладимировна-ь6ж]

Сегодня приготовила рис по Вашему рецепту. Первый раз получился рассыпчатый очень даже вкусный рис. Даже сама не ожидала. ❤❤❤Вот спасибо огромное!

[@Anatolii.9l]

А к рису что было?

[@ОльгаОсетрова-ю4у]

Спасибо огромное! Гречка по вашему рецепту теперь готовиться через день! И не надоедает. Теперь попробую рис.

[@user-tpf62]

Постоянно готовим дома каши, гречка по вашему рецепту очень вкусна, теперь попробую рис готовить как вы предложили. Спасибо!

[@АлевтинаВасильева-ь1ф]

Благодарю,мне очень понравились ваши советы по приготовлению гречневой каши и риса.Действительно очень вкусно!🥰🙏

[@olgapetrovna9712]

Здравствуйте. Гречку готовлю только так, как вы научили, теперь буду рис так готовить. Надо же, а ведь хозяюшки всей страны готовят рис не правельно 😊 Спасибо, что вы есть.

[@mikezador]

А некоторые хозяюшки пишут слово «неправильно» неправильно!

[@ЕвгенийСапрыкин-т8ж]

Боже ж ты мой, люди готовы сделать себе кумира из любого... В этом рецепте приготовления риса нет ничего особенного и сверхъестественного. Эти принципы варки риса применяются тысячелетиями в Азии, а вы тут в комментариях устроили какое-то лизоблюдство. Более того, я почти на 100% уверен, что у большинства хозяюшек все равно получится клейстер тупо потому, что им больше нравится харизма доктора, но они не понимают физики процесса, о котором он рассказывает. Маленькая подсказка, чтобы получилось: нужна толстодонная кастрюля и очень плотная крышка, которую нельзя приоткрывать во время бурного кипения риса. В кастрюле у вас должен образоваться пар, в котором и должен сварится рис.

[@olgapetrovna9712]

​@@mikezador одни плюсы, теперь знаю как правильно варить рис и как правильно писать слово.

[@НоннаГончарова-ъ3р]

​@@ЕвгенийСапрыкин-т8жа что вас так тригернуло,целую петицию настрочили

[@БелыйКвадрат-д3ш]

@@ЕвгенийСапрыкин-т8ж . . . хоть один человек написал нормально ( без дифирамбов ) Браво! ( и подсказка - по делу.)

[@vetalj67]

Господи, как я рад, как я рад🎉 Спасибо Вам. Непременно так сделаю. Ну и поделюсь ощущениями и гастрономическими впечтлениями.🎉

[@yoyooyooyygygygygyg5379]

С нетерпением ждём больше ваших рецептов, товарищ БАМ! Ваши счастливые подписчики.

[@KoMarik9]

Варю гречневую кашу только по вашему рецепту 👍 советую всем😊

[@ЛюдмилаДолгополова-э8х]

Большое спасибо за гречку, теперь готовлю только по Вашему рецепту! Пропаренвй рис люблю, готовлю точно также и тоже получается рассыпчатым. Вот только солила всегда в начале, попробую в конце. Благодарю за рецепт!!!

[@namos2023]

Промываю, даже не из- за крахмала, а из- за брезгливости: удаляю пыль и т.п. При всем уважении к Вам и Похлебкину, сорта риса бывают разные и количество воды, технология тоже отличаются. Басмати, жасмин, да, сложно испортить)) Я люблю рис, варю его часто, очень хорошо чувствую и редко - " мимо". Повторюсь, Ваш метод подойдёт не к любому сорту.Вме методом проб и ошибок. Удачи Вам и спасибо, что делитесь!)

[@mobilebanya]

верно, грязи в упаковке и пыли полно.

[@igra-v-biser]

А также возможный контакт с грызунами и насекомыми видимо добавляет "особый неповторимый" привкус грязной крупе....😂

[@nadiaysimonova8304]

Тоже считаю, что любую крупу нужно обязательно мыть.

[@ЕленаВасильена-м7к]

​@@igra-v-biser все прокипит....!бактерии разрушатся

[@nellismelyanskaya8244]

Уважаемый доктор Барсуков ! Я читала немного другой рецепт варки риса по Похлёбкину /его книгу / : Пропорция --на стакан риса полтора стакана воды . Варить рис --3 минуты на сильном огне , 7 минут --на среднем , 2 минуты на слабом . После этого кастрюлю не открывать ещё 12 минут ! Далее , снять крышку , посолить , положить масло . И правда , рис получается исключительно рассыпчатый и вкуснейший ! Рада была поделиться этим рецептом В .Похлёбкина .

[@ТатьянаСарсенова-ы1л]

У Похлебкина точно так, как вы написали.

[@ГаляГарипова-х3э]

Большое спасибо, гречку приготовила по вашему рецепту. Да.. Очень вкусно ❤

[@НатальяКузнецова-р8й5ц]

Варю гречку как научили вы. Действительно даже самая дешевая обалденно получается. И маму научила. Спасибо большое . Отдыхаю душой с Вами.

[@linamalina9357]

Я тоже сегодня сварила гречку, по этому рецепту , очень мне понравилась, теперь буду всегда так варить.

[@СергейАрасмсович]

Класный дядька! Благодарю и Желаю ему Всего хорошего !

[@ОлегПавлов-р4т]

Обязательно попробую! Варка гречки в нашей семье уже на мне)) жена сказала теперь и рис варить будешь))

[@ВалентинаСёмкина-б4з]

Благодарю вас за прекрасную работу. Знание нам об этом очень помогают. Узнаю много нового. Хорошего вечера. Всех благ и успехов во всех делах. Здоровья.

[@elena270]

Здравствуйте уважаемый доктор. Кашу гречневую теперь варю только так по вашему способу . Рис тоже так приготовлю 🌾🌾🌾🕊🕊🕊

[@ШматокСала-и5я]

Вот правд. Пошёл пробовать. Так ещё рис не варил. Спасибо за рецепт

[@СталинаСевостьянова]

Я очень люблю рис, ваш замечательный рецепт использую . Вам большое спасибо. Здоровья, жду новых рецептов.❤

[@НатальяэМ-ч7з]

Надо будет обязательно попробовать, спасибо Вам огромное за рецепт!

[@ВиталийШустов-ъ9ъ]

Доброго Вам здоровья! Я абсолютный дилетант на кухне, хотя иногда проявляю интерес к технологиям приготовления блюд. Попробовал сварить гречневую кашу и рис по вашим советам. Получилось всё чëтко с первого раза. От результатов мои родные были в восторге! Дегустатором-экспертом являлась моя семилетняя внучка с природными дарованиями вкусовых чувств и чувств к прекрасному. Особенно она любит гречневую кашу. По Вашему рецепту ела ещё с бОльшим удовольствием. Спасибо Вам! Было бы здорово получить в свой арсенал кулинарных знаний ещё рекомендации по приготовлению и других каш.

[@АлександрРазумовский-ш6р]

Да-а!!!Доктор с Вами не похудеешь при таких-то рецептах.😊😊👍👍👍🤝!

[@ГалинаФедорова-л3п]

По вашему совету, гречку варю только так!!! Спасибо.

[@ЛюдмилаКонстантиновна-в1у]

Большое Вам СПАСИБО за рецепт. Буду пробовать( всегда промывала рис), теперь без промывки приготовлю рис. 🍲🌷

[@elena270]

Вот 👍 А многие говорят, что надо обязательно промывать крупы, т. к. Нужно смыть фитиновую к- ту. Но я последую вашему совету

[@ВаляНовикова-ж2д]

Спасибо. Очень заинтересовали, завтра сделаю рис по вашему рецепту.

[@DIA22322]

И как результат?

[@ВаляНовикова-ж2д]

@@DIA22322 нормально, что то и как то вкуснее

[@ЕленаМаксимова-е4л]

Отлично! Обязательно попробую такой способ готовки! ❤❤

[@СветланаСамойлова-ь1ь]

Здравствуйте! Спасибо вам за рецепт гречневой каши. Теперь готовлю только так.

[@elenakovalkova2381]

Спасибо Вам доктор за ценные советы и опыт которыми Вы щедро делитесь.

[@romanisaev9133]

А вот этот ролик с рисом мне по вкусу показался. Приятная, спокойная подача материала. Как все по полочкам и грамотно. Спасибо Вам за совет.

[@grialan5925]

Благодарю, познавательно! Обязательно попробую так сделать.

[@johnnyv4151]

Спасибо за ваши видео. Хотелось бы увидеть приготовление солянки, есть ли какие-нибудь моменты, секреты варки... 🙂

[@Владимир-ч4я1д]

Благодарю Вас за советы.Объясняете просто и доступно! Всего Вам наилучшего!

[@ЕвгенияНикитина-и3ж]

Александр Михайлович, вы моя родственная душа 😊 все ваши рекомендации(из всех видео)я интуитивно, видимо, использовала в жизни до того как я о вас узнала с подросткового возраста... Или меня сопровождали свыше. В медицине как клиент, но если слышу описание от других, со слов, сразу идут мысли как надо бы выбираться... ...Конечно глубоко я не могу разъяснить, в латыни(янемедик), но мне понятно... Про себя(здоровье) так это чисто Божье сопровождения

[@БагаятСафаралиева]

Здравствyйте Доктор, СПАСИБО за все. Здоровья Вам крепкого

[@НатальяМилько-ц3и]

Александр Михайлович, благодарю за рецепт легкого и вкусного приготовления рассыпчатого риса. Живу в Азии, умею готовить плов само собой! Но, кто бы мог подумать, что так просто можно приготовить рассыпчатый гарнир. Буду и дальше следить за вашим каналом!👍

[@ЕвгенийСапрыкин-т8ж]

Те, кто смотрел и читал Сталика Ханкишиева могут объяснить физику процесса получения рассыпчатого риса, который описан в данном ролике. Фокус заключается в том, что при высокой температуре (порядка 110-115 градусов) крахмал на поверхности риса распадается на составляющие. Если рис варить просто в кипящей воде, то часть крахмала не распадется и мы получим склеевшуюся массу. Поэтому рис в плов закладывают по тому же принципу, что и в этом видео, - после закладки крупы нужно, чтобы вода (а в слуае с пловом - зирвак) очень быстро закипела, после чего крышка плотно закрывается и рису устраивается паровая баня. А температура пара выше, чем температура кипения воды и как раз под крышкой получаются эти искомые чуть выше 100 градусов. В результате крахмал разрушается и мы получаем рассыпчатый рис. Однако же при промывании риса не происходит никакого "выхолащивания" - точно также крахмал смывается с поверхности, но изнутри он никуда не девается, поэтому на самом деле во вкусе вы никакой разницы не почувствуете. В принципе, покупной рис (особенно пропаренный) действительно можно не промывать - достаточно пары-тройки смен воды. А вот замочить перед варкой вполне даже можно. Ну и варить по предлагаемой технологии - да, вполне, почему бы и нет.

[@bor-mental]

Вам бы в школу сходить на физику не помешает. Температуры выше 100 в обычной посуде с крышкой достичь невозможно.

[@Иван-м8м6п]

Дядь Саш, никого не слушайте, мы всегда рады слышать Ваши долгие видео, где Вы всё по полочкам рассказываете, это видео тоже ок, но нужно как всегда, как я говорил, ждём хорошее долгое видео, вобщем не ведитесь на всяких там

[@alright392]

Вас тоже не нужно слушать😊

[@WolgaRadio]

Много чего умею готовить, а с рисом - всегда сложности! Спасибо за советы! Ага.

[@karina_kostuk]

Если вам попался рис который пролежал на складе несколько лет, то советы доктора вам не подойдут от слова совсем. Нужна совсем другая технология

[@tatyanagorbunova674]

Здравствуйте все! Сварила рис краснодарский в сотейнике на газовой плите с рассекателем. Через стекло крышки вижу, что каша, покипев 2 мин. готова убежать. Выключила плиту. Положила на крышку две прихватки. Через 17 мин. положила масло, соль, перец черн., карри, барбарис. Вкусно. Одной порцией не ограничилась... Спасибо за рецептик! 😊💖🙏 Всем добра!

[@АлексейНосов-т2г]

Попробовал. Это шедевр! Рис реально рассыпчатый. Только надо «ловить» количество жидкости. Пришлось несколько раз добавлять воды. Это от моей неопытности. Но получается супер!👍

[@olegun3596]

Надо попробовать такую методику варки. Спасибо.

[@Вера-в2ж8ш]

Доброго времени суток, уважаемый доктор!) Спасибо огромное за рецепты! Гречка и рис по вашей рекомендации ПРОСТО СКАЗКА!❤❤❤

[@СветланаКрупчатникова-у8ш]

Александр Михайлович здравствуйте, огромное спасибо за варку риса, а для меня варить рис это наказание. Рис мою, сырой жарю, и все равно получается мягко сказать так себе. Но посмотрела как вы сварили, я повторила и УРА вкусный рассыпчатый, огроменное спасибо.

[@НадеждаПутято-е6о]

Какой Вы молодец!!! Всё теперь готовлю по Вашим рецептам,а вот пить пока не получается,лимоны больно кислые,хотя раньше ела без проблем

[@user-tchulam2]

Проблема в том свойстве, какое имеет рис. Важно, где и как рис выращен... Басмати, надеюсь, выращен чисто экологически🤔 Благодарю Вас 🙏 за труд 🐝 и науку 😊

[@ЗояТорчкова-ч2ц]

С огромным удовольствием посмотрела Ваше видео. Спасибо за гармонию). Подписалась и пошла варить рис)🎉

[@Psevdoanonin]

Спасибо за интересную информацию! Рис - для меня всегда был проблемой, чтобы хорошо его сварить :)). Завтра буду пробовать вашу методику, сегодня уже поздно.

[@НатальяГоголева-с6г]

Фартук просто класс!!

[@АлександрБлажков]

Завтра проверю! Спасибо за ролик!

[@АлександрБлажков]

Проверил, рис отлично сварился! Не бойтесь экспериментировать со временем, у всех разный рис и разная посуда.

[@genafazilov6926]

Александр, спасибо большое за советы. Сам начал готовить гречку как вы советовали. С тех пор только так и готовлю. Рис тоже буду готовить. А ведь и в правду вкусно получается. Большое спасибо.

[@Anatolii.9l]

Своего то ума нету.

[@genafazilov6926]

@@Anatolii.9l ну раз сам сюда зашел значит и ты в очереди на то чего у тебя меньше чем у курицы

[@naSOSoff]

Доктор спасибо за этот великолепный рецепт! уверен что и у меня получится. А ещё сверху мясной подливы насыпать и никакой плов не нужен.

[@Екатерина-я6и2к]

Приготовила рис по вашему рецепту. Получилось очень очень вкусно. Спасибо вам большое. Дай Бог вам здоровье. ❤

[@Владимир-л4л2к]

Просто, здорово! После гречки, никаких сомнений быть не может. Благодарствую! Хотя интересно поведение риса в слове.

[@Ёлки-Полки]

Александр Михайлович, добрый день! Спасибо за ролик.

[@irinagutkina9890]

Ой !!!! Подсолила, не дослушав.... Ьуду ждать, что получится... Допишу через 15 минуточек, кастрюльку с рисом укрыла полотенечком и покрывальцем , не снимая с плиты. Жду... Ну, что ж, прошло чуть более 15 ти минут. Рис ( у меня Басмсти, выращенный в Калифорнии ) получился идеальный ! Видимо, совсем чуточку соли я добавила. Теперь только этот метод буду использовать. Благодарю, благодарю, благодарю ! PS. Гречневую кашу вот уже в течении месяца периодически, варю строго по Вашему, дорогой доктор, рецепту ! Не перестаю удивляться новообретённому вкусу и рассыпчатости гречневой каши, благодаря Вам. Это деликатес !❤❤❤❤❤

[@ЮлияАлексеюк-т1и]

Александр Михайлович, огромное вам спасибо за совет ❤ теперь варим только так - и я, и всё моё окружение 👍 огромное спасибо 🌸

[@НатальяСеврук-щ4н]

Гречку варю, как доктор прописал. Никогда не получалось. Теперь надо рисом заняться. Благодарю.

[@ШолпанСагиндыкова-о8ф]

Получился по вашему рецепту очень вкусный рис .спасибо

[@Pozharovairina1956]

спасибо большое за рецепт варки риса, все получилось, класс!!!👍👍🧡🧡❤❤

[@ВенераБиктимирова-е3у]

Добрый день! Помятуя, как вкусна получилась гречневая каша по Вашему рецепту, сегодня сварила и рисовую. И снова победа! Очень вкусно, мы даже забыли этот вкус. Огромное спасибо! Ждём от Вас новых видео о Вашем опыте на кухонном поприще!Спасибо, что делитесь!

[@СветланаИскулова]

Поделилась вашим рецептом со всеми! Теперь варю только так, очень довольна!

[@Valentina-g3q]

Александр Михайлович, благодарю Вас за рецепт гречневой каши, теперь только так готовлю. Сегодня приготовлю по Вашему рецепту рис. Всего Вам наилучшего

[@ЛюдмилаПермикина-ф4д]

Вы большой молодец, очень хорошо ведёте беседу,приятно было вас слушать!!!

[@ded_sovok]

Как я рад Вас видеть! Чертова политика ютуба, все полетело к.... никаких оповещений....

[@АлексейВозьмилов-у6г]

Спасибо доктору за рецепт. Гречка действительно по Вашему рецепту супер вкусная. Надеюсь,что и рис будет таким же вкусным.

[@pavelz842]

разный рис (даже одного сорта, но разных партий) по разному "пьет" воду. Поэтому идеальное соотношение воды и риса нужно каждый раз подбирать экспериментальным образом. Либо варите рис в изначально бОльшем количестве воды, тогда он будет всегда рассыпчатым. Либо сухую крупу нужно прокалить с небольшим количеством растительного масла, а потом сварить - рис также будет рассыпчатым.

[@Ниналапаева-з6с]

Спасибо доктор, буду также вари ть!!!👏👍

[@anatolyche9530]

Спасибо. И очень полезное замечание насчет соли