В'ЯЛЕНИЙ БЕКОН (ПАНЧЕТТА) ЗА ІТАЛІЙСЬКИМ РЕЦЕПТОМ! ITALIAN PANCHETTA!

[@MrKozacheck]

Дякую за рецепт

[@Ukrainian1006]

Нема за що! Користуйтесь!

[@elenauspenska2482]

Дякую Вам за рецепт!

[@Ukrainian1006]

Нема за що. Хай щастить. Бережіть себе!

[@Виталий-ф9б3н]

Дякую за рецепт. Насолоджуємося мациковою ковбасою за вашими рецептами. Мирного нам всім неба над головою!

[@Ukrainian1006]

Дякую! Радий що Вам сподобалось!!! Мирного неба!

[@AndroIDoniOS]

Cool! Carbonara forever! 🖖🇺🇦🤘

[@вилізлиочі]

Краще дивитись без звуку

[@Ukrainian1006]

Відео записувалось в той час ще на російській мові, тож прийшлось імпровізувати... Але напевне краще було зробити переозвучку.

[@vitalyskotynyanskyy2873]

Дякую за рецепт. Єдине що музло напрягає. Крще прокометувати що робите

[@gendalf2142]

Доброго вечора. Дуже вдячний Вам за такий розкішний рецепт. Я поки початківець в цій справі тому дивлюсь на Вашу творчість і набираюсь досвіду. В мене вже є декілька власно розроблених рецептів. Питання коли Ви помістили м'ясо в пакет зі спеціями, то я розумію краще буде його завакуумірувати. Чи я помиляюсь. Ви творча людина бажаю Вам розвитку і чекаю нових відео🤝

[@Ukrainian1006]

Вітаю. Пробував різні варіанти, з вакуумуванням і без і можу з упевненістю сказати що обидва варіанти працюють. Вакуум краще справляється коли ви плануєте проводити маринування протягом 5-7 днів і більше. Удачі Вам!

[@gendalf2142]

@@Ukrainian1006 Дякую. Буду теж експерементувати. 🤝👍🤩

[@МихайлО-п9х]

👍

[@ЭльфЭльф-о6н]

Сколько всего времени готовилось?

[@Ukrainian1006]

Все залежить від умов, але оптимально від 14 до 25 днів. Якщо вологість близько 80% можна до 30-35 днів

[@СергийИоанович]

До потери веса 30-35%

[@СергийИоанович]

Молодца я так же делаю только специи разные👍✋

[@petrterzi4201]

Music is too loud on the background(

[@bonjourallo7003]

Для чего музыка?

[@ЭльфЭльф-о6н]

Там где вы говорите интереснее, не нужно напрягаться читать

[@Ukrainian1006]

Ок.

[@ОльгаСуховик]

Може це i смачно,але замiсть крикливоi музики можно було розповiсти....

[@Ukrainian1006]

Дякую за об'єктивну критику! Виправив вже

[@ОльгаСуховик]

Нi,нiчого практично не змiнилось. Вибачте,це моя лише думка,може комусь подобаеться. Зрозумiйте одне,людинi яка мае вади зору дуже тяжко розглядiти,що там написано,тим паче якщо щей з телефону.

[@Ukrainian1006]

@@ОльгаСуховик я мав на увазі інші ролики...

[@romanlysenko6609]

+12 не занадто, я дивився рецепт до + 4 десь 60 діб, до втоати ваги 35-40

[@Ukrainian1006]

Якщо є можливість то можна менше. Я показую реальні умови за яких готую. Все виходить добре!

[@Ukrainian1006]

Досвід показує що температура до +14 ще можна готувати, але оптимально +7...+10, буде менше нічого страшного

[@АндрейБеляков-ч9м]

😂 это не панчетто ерунда полная как и музыка дурацкая. Еле досмотрел😂

[@Ukrainian1006]

Так якщо не подобається нащо дивились взагалі?

[@i_al_be_back]

Ты чертов ухилянт!!!​@@Ukrainian1006