Видео-рецепт.Вяленые помидоры в домашних условиях.

[@ЯЛюся-б8и]

Я ещё ложу в баночку перед заливкой пару свежих листиков базилика, и на вкус примерно щепотку-пол ч. ложки сахара, он убирает лишнюю кислоту помидора. нарезку вашу , и время вяления ,вижу впервые, думаю попробовать.

[@AnaksPiter]

Не добавляю сахар,так как никакой кислоты в итоге нет.Но скорее всего это зависит от сорта помидор. Добавления базилика отличная идея.

[@ТатьянаФедулова-к7г]

Д​@@AnaksPiter

[@berezhnaya45]

ничего не слышно :(

[@AnaksPiter]

+Екатерина Ю. К сожалению со звуком что то при редактировании произошло=( Включите звук на всю и попробуйте посмотреть в наушниках.

[@РусланВасилец-м5х]

Всё конечно прекрасно , но вам не жалко (просто не вижу логики) жарить на оливковом масле первого отжима , оно при этом теряет аромат ?

[@РусланВасилец-м5х]

Проще использовать (с целью не нагревать масло) сухой чеснок .

[@dimonchik1974]

У меня горят поче муто в уголь превратились на 100 гр за 40 мин*?Что не так? подскажите

[@РусланВасилец-м5х]

А какая у вас духовка ? Газовая , электрическая , с режимом конвекции , или вы может в газовой верх включили ?

[@РусланВасилец-м5х]

И духовку закрывать не нужно

[@ГалинаВанеева-г7ж]

Наверное это уже вареные помидоры?

[@gdhdhjddhhdjd484]

У меня тоже ,надо брать сорт пикули маленькие и попалам резать ,посолить и сахар чуток и в духовку с приоткрытой дверцей и почти на пять часов

[@АнгелЗемной-о1з]

Звука почти нет

[@nikkades4445]

а зачем кипятить масло?и сколько хранятся помидорки? заранее спасибо за ответ:)

[@AnaksPiter]

+Nik Kades Дополнительная термическая обработка,плюс чеснок под нагревом (а не кипячением) дает вкус,тем самым ароматизирует масло. Храню в холодильнике ,больше 2 месяцев не задерживаются=)))Но в целом до года,при условии правильного хранения.