White kidney bean soup

White kidney bean soup
material
4-5 cloves of garlic
10cm carrot
1/2 onion
10cm Celery
1 zucchini
1 can of white kidney beans
800ml water
a little dried parsley
appropriate amount of salt
1 tablespoon olive oil

[@user-vf4th6gt3m]

ビーガンを目指してます。ありがとうございます!

[@MM-nz8bv]

白インゲン豆のレシピ、知りたかった！美味しそうで、作るの楽しみです。そして、痩せたい😅

[@RP-sn1rw]

今日も作りました。ヘルシーで深夜に罪悪感もなくて気に入っています。ありがとうございました！

[@bostok2009]

早速作ってみました。蓋を開けた瞬間、ものすごく懐かしい香りがしました。イタリアのトラットリアのドアを開けたときの匂い、イタリアの友人の家の台所の香り、そんな感じでした。イタリア料理だと、リボリータという豆のスープに似てるなぁと思いました。とても美味しいだけでなく、とても消化がよさそうで、老両親がとても喜んでくれました。三國シェフのスープやポタージュは何度も何度も作っていますが、これもまた何度も作りたいものの一つになりました。簡単に作れるように教えてくださりありがとうございます。

[@mirepoix4518]

三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊

[@user-wr8rq5lj4m]

「素材そのものから出る旨み」に最近注目していたので、今日作ってみました。 インゲン豆が少し煮崩れてポタージュのようになり、とても美味しかったです。 私は料理が下手で自分でも嫌になるくらいだったのですが、レシピ通りに作れば自宅でもこんなに美味しいものが出来る、と感動しました。

[@RP-sn1rw]

材料、たまたま全部冷蔵庫にあるので、明日、これ食べます。ありがとうございいます！

[@user-bw2rn8hm9m]

野菜たっぷりのヘルシーなスープ最高ですね。

[@1honshitsuka]

肉の代わりにインゲン豆を使ってたんぱく質を補える非常に栄養バランスが良いスープですね。 たまねぎ・人参・セロリの野菜の出汁で深みを出して、にんにくの風味とズッキーニが具材として存在感を出しますね。 だから塩コショウで味を調えるだけでおいしいスープになって、これからの梅雨の季節でも夏の暑い日にも、適度な栄養補給が出来ますね。

[@fugubottyann88]

美味しそう、健康的なスープですね。野菜の旨味と塩と胡椒だけですが、ニンニクも入っているし、味に深みがありそうな 飽きの来ないスープなんだろうと思います。

[@masatani8776]

ほんとに野菜だけでこんなに味出るんだとびっくりしました。 作った残りの半分は明日食べる予定ですが、 申し訳程度のトマトなんかも入れてみようかと

[@hiw5451]

野菜をたっぷり採れて身体に優しいスープですね🍲 明日の土曜日に作ります😘

[@TomomiUrayama]

さっそく作ってみました。優しい味にニンニクのコクでとても美味しかったです。簡単で我が家の定番メニューになりそうです❤ありがとうございます。

[@masaki_mski34]

胃に優しそうなスープで♪

[@ramd7089]

シンプルなスープだからこそ、三國シェフのお料理のコツを観られてありがたいです！

[@user-hp9yt6iu5z]

白インゲンほくほくしていて大好きです❤️❤️🥕人参、ズッキーニ身体に良いスープ🍲見ただけでいい匂いが、私も作れるかな。 ズッキーニ恥ずかしいですが、使った料理は、しないので挑戦してみます。💪🥰🤪🥸🥸

[@user-eq1hx8kz1l]

三國清三先生のマンスールをしっかり覚えました👩‍🍳 身体を気遣い野菜だけのレシピを作り食べています。 三國清三先生の野菜だけを使ったレシピは、嬉しいです🌿 白いんげん豆のスープは、冷めても美味しそうです🤍 2023.5.14［Sunday］にChamomile（Polska）, Peppermint（Republic of serbia）, CinnamonBasil（Italia） Bush Basil（Italia） をプランターに植え、ベランダで育てています🌱 今日確認をしたら、 CinnamonBasil（Italia） Bush Basil（Italia）の芽が出てきました🌱 どんな香り、味わいを確認、理解して、調理法、レシピを三國清三先生に教えて頂きたいです🍃

[@yoko9753]

ベーコンは苦手なので嬉しい😆よく作るレンズ豆のスープは、野菜を細かく切るので大変。白いんげん豆で作ってみます❗

[@TheSakurablue]

精進料理のような野菜スープですね。

[@user-lx8vw7si2s]

優しいスープ💕デトッスクにも良さそうです！

[@ZOO-wm7ej]

シンプルなものからどれだけ味を引き出せるか、興味深いです👌

[@user-eq1hx8kz1l]

三國清三先生にお伝えします。 これから子供たちのため、食の始まりは、瑞々しい生のレタスから、味覚を確認し、甘味、酸味、塩味、苦味、旨味を調理。［レタスは使用しない。］🍃 他の野菜を使用し、瑞々しい調理をしてください。 レタスと一緒に撮った三國清三先生の写真は、素敵です👩‍🍳

[@lyonsamurai2205]

白インゲンのトロっとした食感が好きで缶入りが手に入った時には作るようにしています。肉とも野菜とも相性のいいポリバレントな食材ですよね

[@yukikaze0212]

美味そうです😊

[@user-ez5eo7sd2k]

ズッキーニだけなかったので買ってきました〜きゅうりはあるけど、、、最初はシェフのレシピ通りに作ってみます😊

[@satomiise4402]

豆でタンパク質取れるのでビーガンの友達に教えてあげたいです💖 じっくり炒めると野菜からいいいい出汁が出るんですね❤ 今日もありがとうございました😊

[@user-ks9kd1xo8r]

シンプルで美味しそう‼️

[@YujiCobayashi]

うまそー☆彡 野菜は食材を粗めに切って炒めると、表面の水分が飛んで、油分でコーティングされ、それぞれの食材の味が中身にギュッと濃縮され、お口の中でジュワっと広がるのが最高！ただ、健康面では塩分多めに感じましたｗ　塩を少なめにする方法でボクは、多めの「生姜」をすり下ろして濃い味にします。香りも凄くよくなります。

[@___NY]

フランス式けんちん汁って感じでしょうか。野菜だけなのに美味しそうで、メインが重めの料理のときに最適ですね

[@kuroguroriot]

うまみの点でキノコ類を加えたらと考えたんですが、ひょっとしてむしろ邪魔になるんでしょうか

[@s.barbie6088]

『白いんげん豆のスープ』 毎日、続けています【キュイジーヌ・マンスール】 昨日の晩ご飯に、ソル・レ○ーネのいんげん豆(紙パック)で作りました。 こちら関西、やっとズッキーニが出始めましたよ。 そして、美味しそうなカリフラワーとﾎﾜｲﾄマッシュルームも入れました。(欲張りスープ) もちろん野菜のみ！コクと旨味で、驚きの美味しさ…🤯 メインになる程の、1品でしたね🌟 バゲット🥖と共に今日のブランチにも、頂きました(๑´ڡ`๑) 何時も、余り物野菜がﾀｸｻﾝあるので嬉しいです🎶💕 (しばらくは、このレシピから離れられなくなりそう…(⁠^⁠^⁠))

[@user-sh4zr5tg9s]

とても美味しそう❤作ってみたいです♪ お塩は何塩を使っているのでしょうか？ 気になります😊

[@chef-MIKUNI]

レストランで使っていた三國専用の能登のお塩です！ 👇こちらで少し紹介しています kzbin.info/www/bejne/lamqcqlmbJmohsk kzbin.info/www/bejne/b6HdaIxuftN2qtE

[@user-sh4zr5tg9s]

@@chef-MIKUNI ありがとうございます！

[@davidparnell2684]

Hi HOTEL

[@ah-tk6fb]

マンスール、私、無理かもしれません！そのスープにベーコンかハムの角切りを入れたくて！！！赤ワインをお供に飲んで脂肪溶かすとか、ダメですか😅あ、ワイン飲んだら、チーズとパンも欲しいです！・・・本当にダメだこりゃ人間！！！

[@user-vo8mc1db3g]

でっかいナイフで、、