ازاي تعمل الجبنة الثلاجة بسهولة وبسرعه في البيت | م/ابراهيم سعيد
Рет қаралды 220,082
@medhataref7718 4 жыл бұрын
مرحبا بالعودة من جديد بصراحة انت شخص وقناة ممتازة ونرجو لك الاستمرار
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا جدا لحضرتك أ/مدحت علي زوقك .. انشاء الله ربنا يقدرني واستمر
@aafefmohamed4395 3 жыл бұрын
يعني مينفعش تتصفي في مصفاه المطبخ او شاش
@chaniourimohamed-amine354 2 жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068 GT
@mervatfarid7675 Жыл бұрын
من فضلك عاوزين الجبنه القريش
@malakmoza2366 Жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068ج$0 ة
@lourdesahmed6511 3 жыл бұрын
انا بكن لحضرتك كل احترام بجد لان كل ڤديوهاتك رائعة وممتازه ومفيده خصوصا للمغتربين .. انا جربت الجبنة الرومي طلعت خرافيه شكراً جزيلا وجزاك الله خير عننا في الخارج معندكش فكرة المنتجات المصريه الي هنا غاليه قد ايه في امريكا.
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
العفو يافندم متشكر جدا لحضرتك.. علشان كده أنا بعمل الفيديوهات دي لضمان منتج آمن صحيا لكل الأسر في البيت
@samirsamir-ws9im Жыл бұрын
جزاك االله كل خير اسلوبك سلس انا هاجرب الطريقة دى وعايزين فيديوهات كتير
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم انشاء الله قريبا
@لحظةمنفضلك-ه1ز 4 жыл бұрын
فيديو جميل جدا .. ربنا يباركلك ياهندسه .. انا هجرب الطريقة دي جميله جدا
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك .. اتفضل يافندم
@ساميةالعراقي Жыл бұрын
مشاء الله عليك واضح انك شاطر في مهنتك عجبتني الفيديوهات جدا وانشاء الله نجرب ونقول لك النتيجة شكرا لمجهودك
@amalmohammed9804 2 жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله ربنا يحفظك ويبارك في صحتك وعمرك اول مره ازور قناتك وده توجيه من شيفنا العزيز مو شحاته جزاه الله خير الجزاء عنا حضرتك لا تقل عنه خلوقين ومحترمين وعندكم ضمير فى توصيل المعلومه بكل دقه ربنا يجعل علمكم وعملكم فى ميزان حسناتكم
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@no123loe Жыл бұрын
فين حضرتك ياشيف
@منهاحمد-ك7ج 11 ай бұрын
مش عارفة والله بس انا بحبك ف الله ده تاني فيدو اشوفو ليك انا متبعاك جديد ...ربنا يخليك لمراتك يارب بس انت شخص شكلك عندك اخلاق وجدع وحنين وتفهم ف الشهامه هتقولي عرفتي كل ده ازاي هقولك من عند ربنا ف ناس اول متتكلم ربنا يحط ف قلبك حب ليه ..يمكن ربنا بيحبك وبيحط ف قلوبنا حب ليك ف الله مجرد بس متتكلم....ربنا يخليك لمراتك ويخليكوا لبعض يارب 🙏
@_learnmilkproducts4068 11 ай бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@mamamamty2705 Жыл бұрын
من فضلك بالمعلقه كام معلقة منفحه على الكيلو ومعلقه صغيره ولا كبيره
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
كبيرة يافندم
@mamamamty2705 Жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068 كام معلقه من فضلك للكيلو
@نهيحياتي-د8س 3 жыл бұрын
الله يبارك لك انت اكتر حد شرحها تمام
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@ManalElessawy 2 жыл бұрын
لو سمحت ينفع اعمل جبنه بالمنفحه باللبن البقري اتمني ترد عليه
@rashamohamed2606 10 ай бұрын
في قناه اسمها قناه بلاش دليفري على اليوتيوب خش عليها لسه عامله الجبنه وضحي كل حاجه فيها لدرجه لو دخلت ايه هتطلعي تستفاد وهتعملي هتعملي احلى جبنه فلاحي على دخول شهر رمضان القناه اسمها بلاش دليفري على اليوتيوب اكتبي كده بس اسمها هتطلع لك لسه عامله الجبنه ما شاء الله عليها تحفه وشرحه كل حاجه فيها
@rashamohamed2606 10 ай бұрын
على فكره في قناه عامله الجبنه بادق التفاصيل اسمها قناه اسمها بلاش اكتبي بس على اليوتيوب بلاش دليفري لسه عامله الجبنه ما شاء الله عليها تخشي هتعمليها على طول وضحي كل حاجه فيها
@moustafawahsh1925 Жыл бұрын
جزاك الله خيرا الجزاء وجعله في ميزان حسناتك يارب
@ismailebba2394 3 жыл бұрын
تمام ممتاز شكرا ياباشمهدس خيركم من تعلم العلم وعلمه بارك الله فيكم وجزاكم الله خيرا الحقيقه انا عندى سؤال من فتره جربت اعمل جبنه واول ما حطيت المنفحه لقيت اللبن قرص جبنه رفيق والباقى شرش بعنى حصل فصل للشرش مره واحده اول ما وضعت المنفحه ومش عارف ايه السبب وانا غلط فى ايه ارجو الافاده شكرا لكم
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
حضرتك كمية المنفحة كثيره جدا .. قللها للعشر
@midom5104 7 ай бұрын
ربنا يبارك ف حضرتك وعمرك وصحتك
@_learnmilkproducts4068 5 ай бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@salwasalib2014 3 жыл бұрын
شكرا لك علي الشرح الوافي و بطريقه علميه مبسطه و جميله يا ريت تستمر في الوصفات الجميله دي يعني النتيجه ان كيلو اللبن عمل ربع كيلو جبنه تقريبا
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم.. حاضر
@nofnof6094 Жыл бұрын
شكراا الله يعطيك العافية لو تكرمت هي تعتبر تبسترت تعقمت على درجة ٤٢ ؟؟؟
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم تمت البسترة والتبريد حتي ٤٣ درجه
@lamiakhelloufi59 2 жыл бұрын
اول مرة ازور القناة والله محتوى في القمة يعطيك الف عافية تحية عطرة من الجزائر وياريت طريقة الجبنة الرومي فضلا وليس امرا
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم طريقة الجبنه الرومي موجودة بفيديوهات القناة
@enasfathy2174 4 ай бұрын
ربنا يكرمك و يجازيك خير👏
@_learnmilkproducts4068 3 ай бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@moonlight1329 4 жыл бұрын
جزاكم الله خيرا روعة
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك
@mervatqutb9342 Жыл бұрын
نجيب المنفحة من فين والكمية اد ايه للكيلو
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
المنفحة :- هي الإنزيم المجبن للحليب حضرتك ممكن تجدها في أي صيدليه بيطرية واحيانا البشرية أو أي معمل ألبان قريب منك أو مدرسة الزراعة أو من عند الجزار أو من خلال الانترنت kzbin.info/www/bejne/gKDRmHpuart6bNE والكمية ٢,٥ سنتي منفحة علي الكيلو الحليب بالسرنجه
@marwafawy7565 3 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله هو حضرتك ممكن اعمل من الجبن اللي حضرتك بتعلمهلنا مشروع ولا مش هينفع وشكرا جزيلا علي مجهوداتك الرائعه
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
ينفع يافندم حسب السوق والطلب علي الجبنه
@folabondk 2 жыл бұрын
ممكن طريقة عمل الجبنه الطريه اللى شبهه الخزين وصفرا
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
حضرتك تقصد البراميلي حاضر يافندم
@saad-mohamad 3 жыл бұрын
ربنا يجازيك خير يا رب ويجعله في ميزان حسناتك ما شاء الله تسلم يديك روعه ما شاء الله بالتوفيق
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@abeerekram8631 4 жыл бұрын
شكرا جدا على اسلوبكوالسهل فى تصنيع منتجات الالبان
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
العفو يافندم متشكر جدا لحضرتك
@fathyelewa9144 2 жыл бұрын
من فضلك منين نشترى المنفحة ومقدارها قد ايه للجبنه التلاجة
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
حضرتك ممكن تجدها في أي صيدليه بيطرية واحيانا البشرية أو أي معمل ألبان قريب منك أو مدرسة الزراعة أو من عند الجزار أو من خلال الانترنت kzbin.info/www/bejne/gKDRmHpuart6bNE
@nourelhodaahmed646 10 ай бұрын
تسلم ايدك ربنا سبحانه وتعالى يحسن مابين ايديك
@_learnmilkproducts4068 10 ай бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@ahmedrezk1924 4 жыл бұрын
ممكن لو سمحت طريقه تصنيع الجبن الرومي مع دراسه جدوى للمشروع
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
حاضر يافندم
@MrMaksHop Жыл бұрын
ماشاء الله عليك.. تسلم ايدك لو عايز اخلي الجبنة يبقي بتفرد معايا.. اعمل ايه؟
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
زود الرطوبة في الجبنه .. يعني متكبسهاش اوي
@رشاالفضالي 3 жыл бұрын
ماشاء الله شرح رائع بارك الله فيك
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@mayosman89 2 жыл бұрын
ليه محطنهاش في شاش وينفع نستخدمها زي كريم تشييز والحفظ ازاي نزود الملح لو هنعمل كمية
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
لا يافندم مينفعش تتعامل معامله الكريم تشيز لكنها بعد ما تستوي تصبح طرية مزبدة .. ويمكن زيادة نسبة الملح عادي
@eslamkareem1264 4 жыл бұрын
السلام عليكم اولا جزاك الله خير علي كم المعلومات اللي بتقدمها للناس كلها بدون مقابل . ثانيا سهوله الشرح تشجع اي حد انه يشتغل وينتج . ثالثا لو محتاج من حضرتك معلومات اكثر بخصوص التصنيع والتخزين اتواصل مع حضرتك ازاي هكون شاكر لحضرتك يا هندسه لو امكن اني اكلمك خاص
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
أهلا بحضرتك أ/إسلام متشكر جدا لزوقك التواصل واتس اب ٠١٢٨٨٠٧٣٧٢٥
@abozangr 11 ай бұрын
❤ شكرا ربنا يكرمك
@_learnmilkproducts4068 11 ай бұрын
العفو يافندم
@vovoyoyo5963 3 жыл бұрын
لو سمحت حوالي كم جرام من الملح علشان تبقي عدمه وفي نفس الوقت ماتعفنش وشكرا جزيلا لحضرتك
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
حضرتك ٥٠ جرام ملح لكل كيلو حليب وشرط يتم تسويتها في الثلاجه
@habebaroshdy6269 2 ай бұрын
😢اك الله خيرا ومن فضلك كم معدلهه منفحه لكيلو اللبن والملقه صغيره ولا كبيره
@_learnmilkproducts4068 2 ай бұрын
ملعقة كبيرة منفحة سائلة لكل كيلو حليب
@sabahtamer1853 3 жыл бұрын
يا ريت لو ينفع تحدد الكميات بمعني كيلو اللبن ياخد اد ايه ملح بالجرام والمنفحه دي عباره عن ايه او اجبها منين وشكرا ليك ربنا يباركلك في علمك
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
الملح ٢٠ جم لكل كيلو لبن والمنفحه ممكن تلاقيها في اي صيدليه بيطرية واحيانا البشرية أو معمل ألبان قريب منك أو كلية الزراعة أو عند اللبان الموجود في المنطقة او عند الجزار أو تطلبيها من الإنترنت
@امابراهيم-ق1ض1م Ай бұрын
لو سمحت انقزنى عملت أربعة كيلو لبن وعليهم خمس معالق منفحه من العصر ولسه البن سايل أعمل ايه 😢
@mustafafarouk3207 2 жыл бұрын
لو سمحت يا بشمهندس طريقه تسوية الجبنة التركى بعد الكبس
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
نترك الجبنه في جو الغرفة العادي ونضع ملح كل ٣ - ٥ أيام علي سطح القرص ونقلبه علي الوجه الاخر ونملح وهكذا لمدة شهرين .. لكن في الكميات الصغيرة من ٢٠ يوم لشهر كفاية ثم تغسل من الفطر الخارجي علي القرص وتجفف في الهواء وتوضع بالثلاجة في شرنك
@mishoelshars3231 3 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك نتمني تغلمنا طريقة الحبنه الاسطمبولي والجبنه البراميلي ضروري
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم حاضر يافندم
@Test-ik2ix 10 ай бұрын
اعمل لنا قشطه من لبن البقر،،، وبكنيات بسيطه لربات البيوت،، وقل انا ماهي الأخطاء التي يجب أن تجنبها،،، انا اعيش في الرياض،، نريد أن تكتب كل شي في ختام الفيديو حتى يكون مرجع سهل وميس،، يسر الله اك كل حياتك
@إبراهيمبودى-خ8ه 2 жыл бұрын
الله الله الله ينور ازاى اعرف ان الحليب خالى من الحموضة
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم لما حضرتك تاخد شوية منه في كوب وترجهم وتشم رائحة الحليب إذا كان تمام هنشم رائحه خفيفة وان زادت يبقي اللبن حمض وداخل علي التجبن
@bosysaid8460 2 жыл бұрын
شكرا لحضرتك علي مجهودك بس ياريت توضحلنا نسبة الملح والمنفحة بالمعلقة مش بالجرامات عشان مش هنعرف نحدد الجرمات دي
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
العفو يافندم ملعقة كبيرة ملح تكفي ١ ك حليب ملعقة صغيرة منفحة تكفي ١ ك حليب
@hananshalaby4289 2 жыл бұрын
شكرآ ليك بجد في الظروف الصعبه دي ربنا يبارك فيك ويحفظك ويقدرك علي منفعه الناس جزاك الله كل خير سؤال المنفحه والترمومتر منين
@امصهيب-ت2س Жыл бұрын
اطلبيهم من امازون سعار رخيص مش غالي
@nanymany3003 4 жыл бұрын
بلرك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
اشكرك يافندم
@fatmaibraheem6009 Жыл бұрын
الأخ المهندس الفاضل، نحن بانتظار تصنيع الجبن الملوي بطريقة منزلية سهلة وبرأس مال بسيط يناسب المبتدئين والمبتدئات.. جزاكم الله خيرا سلفا
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
بإذن الله قريبا
@fatmaibraheem6009 Жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068 بالانتظار وفقكم الله وسدد خطاكم
@samiagamal4828 3 жыл бұрын
تسلم ايديك من فضلك من اين نحصل على المنفحة بالتحديد
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
حضرتك تقدر تطلبها من علي النت بالبحث في جوجل .. أو اذهب لأقرب جزار هتلاقي عنده
@hebashabaan2763 4 жыл бұрын
شرح حضرتك ممتاز ماشاء الله ممكن طريقه الكريمه اللباني
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
حاضر يافندم
@abeerawad7402 2 жыл бұрын
بس شكل الجبنه مش متماسك ليه
@khader1962 3 жыл бұрын
شكرا لك وبارك ألله فيك وان شاء الله في ميزان حسناتك يا رب العالمين
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@hawyasedky2846 Жыл бұрын
شكراً لك على هذه المعلومات والنصائح المفيدة والقيمة لعمل الجبنة
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
العفو يا فندم متشكر جدا لحضرتك
@HussniaAli-nb1zw 21 күн бұрын
تسلم ايدك يا اخى الكريم
@atiayacoub5694 3 жыл бұрын
شكرا على كل المعلومات الجميله ربنا يبارك فيك ويعوضك كل خير
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
العفو يافندم.. متشكر جدا لحضرتك
@handmade553 3 жыл бұрын
طريقة سهلة جدا جزاك الله خيرا لو سمحت اشترى منين المنفحة
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم حضرتك اللينك ده فيه فيديو من القناة بيشرح كل شئ عن المنفحة kzbin.info/www/bejne/gKDRmHpuart6bNE
@مطبخلوجىالمصرىالوصفهوسرها 4 жыл бұрын
تسلم ايدك اخي الكريم موفق باذن الله بس ممكن نحط الجبنه عند التصفيه من الشرش في شاشه قطن
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا يافندم ينفع عادي جدا
@رضاعاطف-ي5ه Жыл бұрын
الله يبارك حياتك يارب
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@nemonemo9952 2 жыл бұрын
طيب ينفع نغلي اللبن الاول وبعد كده نبرده لدرجة 43علشان تبقي صحية اكتر
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
طبعا . وهو ده الصح
@كراسي Ай бұрын
يوجد كورسات تعليم عند حضرتك والمكان فين
@HaniHani-cc8od 4 жыл бұрын
سلام من فضلك ال مقادير وهل يمكن استعمال حليب تاع العلب الرد بسرعة نحوس نجرب
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
سلام ونعمه .. نعم ينفع لكن هتكون كميه الجبن قليلة من اللبن المعلب
@dodoali4721 2 жыл бұрын
شكرا جدا لحضرتك ينفع المنفحه البودر
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
ينفع يافندم
@MonMon-id2ut 4 жыл бұрын
استفدت جدااااا من الفيديو واتعلمت اعمل الجبنه من حضرتك.بشكرك جدااااا علي الفيديوهات الرائعه يابشمهندس ربنا يباركك 🙏🌹
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا جدا لحضرتك .. منور القناة يافندم
@NourelkamerBelal 2 жыл бұрын
دوك من فضلك المنفحه بتاعه العطار بتيجي بودر وتتفك بمايه ولا هي سائله كده؟
@rashamohamed2606 10 ай бұрын
على فكره في قناه عامله الجبنه من غير منفحه وشرح كل حاجه فيها خش بس اسم القناه اسمها بلاش دليفري على اليوتيوب اكتبي كده بلاش. دليفري على اليوتيوب عامله الجبنه وادق التفاصيل جبنه جميله خالص
@ياربافرجهاعليه 3 жыл бұрын
ما شاء الله عليك يا استاذ ابراهيم مبسوطة بقناتك بجد بتفيدنا بالطريقة الصح ربنا يزيدك نجاح احنا اخوات يارب تعمل لنا فيديوهات علطول عن الاجبان عندى سؤال معلشى بس يا ريت ترد عليه لان دايخة بسببه ونا لسه عارفاك من اسبوع بظبط بصراحة الدنيا مسدودة فى وشى ومش لاقية مصدر رزق خالص فجماعة قالولى اعملى جبنة كريمى وبيعها بس انا عاوزة اعرف كام جرام بنزوات صوديوم اللى هى مادة الحفظ للكيلو والنص والربع وطريقتها معلشى انت فاهم ومتخصص معلشى رد عليه
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم حضرتك بنزوات الصوديوم تضاف بنسبه ٠,١٥ جرام .. يعني أقل من ربع جرام لكل كيلو .. أو الجرام من البنزوات يضاف علي ٥ كيلو خلطة جبنه
@ياربافرجهاعليه 3 жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068 تسلم يا بشمهندس والف شكر ليك ربنا يفكها عليك دايما زى مفكتها عليه كنت حيرانة
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
تحت امرك يافندم
@mustafafarouk3207 2 жыл бұрын
اشكرك على اهتمامك كل عام وانت والأسرة بخير لو سمحت عايز اعرف كيف يتم تحديد كمية المنفحة لكل نوع ولا الاعتماد على طريقة التسخين و المدة و درجات الحراره ؟
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
العفو يافندم وحضرتك طيب وبخير كل نوع له كمية مختلفة عن غيره يعني مثلا الدمياطي ٣,٥ - ٤ سنتي لكل كيلو حليب .. البراميلي ٢ سنتي لكل كيلو حليب وهكذا
@gehadmohammed9398 4 жыл бұрын
شكرا جدا يا باشمهندس وبعد إذن حضرتك ياريت طريقة عمل الجبنة الرومى
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
حاضر يافندم .. قريبا
@mahmoudtantawi3678 3 жыл бұрын
لو سمحت طريقه عمل جبنه حشو الكنافه وشكرا لمجهودك الرائع
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
حاضر يافندم
@aboahmad06 4 жыл бұрын
تشكر أخي الكريم على الفيديو الرائع سؤالي : كيف أحدد نسبة الملوحة 2.5% يعني لتر اللبن كم غرام يحتاج ملح ؟
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا يافندم .. ٢،٥ ٪ معناها ان كل ١٠٠ جم من اللبن نضع لهم ٢،٥ جرام ملح .. يبقي الكيلو نضع عليه ٢٥ جرام ملح
@saramansour2859 3 жыл бұрын
يعني كام معلقه ملح بمعيار معلقه الشاي مثلا
@ziziyouseff1347 3 жыл бұрын
تسلم يدك والشرح الجميل
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم 🙏
@emanjarmkani2269 3 жыл бұрын
جزاك الله كل خير انك بتعلمنا بتفصيل وفرت وفرت علينا كتير شكرا بس ياريت تعمل طريقة جبنة الريكفورد بلو تشيز لو سمحت
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
حاضر يافندم متشكر جدا لحضرتك
@redflower3238 Жыл бұрын
هل ممكن استخدم الشرش في عمل معجنات او عيش ولا طعم المنفحه يغير
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
نعم يافندم ينفع
@نديأحمد-ظ1س 4 жыл бұрын
والله مش عارفه اقولك ايه ،خلتنا عملنا جبنه موتزاريلا وجبنه تلاجه بجد عاجزين عن الشكر ،👌👍🎼🎈🎆🎉
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
العفو يافندم .. تحت امرك
@mariomamdouh7385 3 жыл бұрын
لوسمحت ممكن اضع الملح والمنفحه بعد غلي البن وتبريده
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
بالضبط كده يافندم
@الريسمحمد-ث9ك 3 жыл бұрын
مساء الخير يا باش مهندس. فيه تكتلات بتصل على وش اللين أثناء التحميض بملح اليمون. اوقات تكون خفيفه واوقات تكون كثيره
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
حضرتك تذيب ملح الليمون في ماء اولا وتضيفه مع تقليب اللبن
@راميارمانيوس 2 жыл бұрын
اللة ينور عليك بشمهندس ربنا يعوضك ليا استفسار صغير المنفحة اللي حضرتك استخدمتها منفحة حيوانية ولا اية.
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم نعم المنفحة حيوانية ( منفحة عجل سائلة)
@AdnanLozon-i1h 3 ай бұрын
جزاك ألله خيرآ
@hanafadel1119 4 жыл бұрын
شرحك روعه بس ياريت تنزل المقادير بصندوق الوصف
@اممنذر-ع4ش 11 ай бұрын
شكرا جزيلا
@_learnmilkproducts4068 10 ай бұрын
العفو يافندم
@redaelsheekh 3 жыл бұрын
هل منفحة الجُبن تختلفُ حَسبِ الجُبنِ المطلوبِ؟ أم أنها واحدة و الإختلافُ في طريقة تحضير الجُبنِ فقط؟🌹
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
المنفحة واحدة وتختلف في الكميات والطريقة
@redaelsheekh 3 жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068 شُكراً.🌹
@menanagy985 Жыл бұрын
مين اللي بالمنفحه
@nadiaeldeeb6444 Жыл бұрын
تسلم ياباشمهندس علي الحاجات الحلوه دي
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
العفو يافندم متشكر جدا لحضرتك
@omomar1034 4 жыл бұрын
رمضان كريم ينعاد عليك بالخير والصحة ويسلم ايديك على وصفاتك الرائعة. ممكن طريقة الجبن العكاوي للكنافة. وتحية خاصة من سوريا
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
كل سنه وحضرتك طيبه .. اهلا بأهل سوريا .. حاضر يافندم
@saedhamdo9864 3 жыл бұрын
على القناة جبنة موزاريلا تتعرض للتخمير بالتدفئة لتصل للمطاطية
@نهالوحيد-غ6م 2 жыл бұрын
بعد اذن حضرتك لو عندي منفحة بودر استعمل منها اد ايه للكيلو الحليب
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
حسب التركيز المكتوب علي العبوة يافندم .. يعني مثلا يوجد منفحة بودر يضاف منها ١ جرام لكل ١٠ الي ١٢ كيلو حليب .. وتركيزها ٢٠٠٠
@imanhamdy9988 4 жыл бұрын
ياريت حضرتك تعمل جبنة رومى وقريش وجبنة شيدر وجبنة مثلثات زى بريزيدون وحضرتك استمر فى رفع الفيديوهات لان شرح حضرتك جميل وزى ما بيقول الكتاب بدل قنوات أخرى معلومات عادية وبيحطوا بديل وكمان هتستفاد عدد مشتركين اكتر وفلوس وتفيد ا الناس وجزاك الله خيرا على المعلومات القيمة بس متنساش بقيت الجبن لان الواحد قرف من الأجبان اللى بشتريها مضافة فيها دهون نباتية مهدرجة
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
انشاء الله حاضر يافندم .. متشكر جدا لحضرتك
@al74584 4 жыл бұрын
@@_learnmilkproducts4068 فى انتظار عمل الجبنة الرومي
@kareemstar4735 2 жыл бұрын
ربنا يبارك فيك وينفع بيك سؤال يا هندسه كيلو اللبن يعمل اد ايه جبنه
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم يعمل من ربع كيلو ل ٣٠٠جم
@ahmedelnopy9353 4 жыл бұрын
كالعادة مبدع يا دكتور 👌🏾
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك أ. أحمد
@biru-e5o 2 жыл бұрын
وممكن تقولى المنفحه موجوده فين فى الاسكندريه انا مش لقيها ارجو الرد والمساعده
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
حضرتك ممكن تشتريها من الانترنت
@rabeeabdallah8430 4 жыл бұрын
شكرا لمجهود حضرتك اولا منين نجيب المنفحه ثانيا ياريت توضح الملح بالجرام او بالمعلقه وكذالك المنفحه واي مقادير اخري في اي تصنيع تابه لحضرتك ياريت التوضيح يا بالجرام او بالمعلقه
@HaithamDarwesh-cr6oo 3 жыл бұрын
انت منين
@hamedremejiji 2 жыл бұрын
المنفحه من اول ش الجلاء بالقرب من محطة رمسيس
@magsadat2139 2 жыл бұрын
@اكلات وحكايات ام سامي هو مشلش القشطة و كده يبقي كامل الدسم
@samiaibrahem2411 Жыл бұрын
@@hamedremejiji في اي مكان
@BAyman04 Жыл бұрын
شكرا على الشرح المميز يا بشمندس نسبه الملح الخفيفه كام معلقه كبيرة لكل كيلو
@redflower3238 Жыл бұрын
لو سمحت حفظ المنفحه في الثلاجه ولا الفريزر
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
في الثلاجه يافندم
@youseefalmanzalawi9438 4 жыл бұрын
تسلم ايدك علي كل شيء ممكن فيديو لعمل الجبنه الرومي
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
حاضر يافندم
@hanansamer 2 жыл бұрын
لو سمحت قولي اجيب المنفحه منين انا من مدنيه السلام والحصيره أرجو المساعدة
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
حضرتك ممكن تجدها في أي صيدليه بيطرية واحيانا البشرية أو أي معمل ألبان قريب منك أو مدرسة الزراعة أو من عند الجزار أو من خلال الانترنت kzbin.info/www/bejne/gKDRmHpuart6bNE
@semsem2005ful Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ممكن سؤال الفرق بين الجبنه البرميلي والاسطمبولي في التصنيع
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
البراميلي تصنع علي حرارة أقل من الاسطنبولي وملح اقل وتسوية في الثلاجه ونسبة لبن بقري أكثر من الجاموسي
@nadyashohdy2343 4 жыл бұрын
لو سمحت ياباشمهندس طرىقة الجبنة الرومي
@_learnmilkproducts4068 4 жыл бұрын
انشاء الله قريبا يافندم
@hussiensobhy1281 2 жыл бұрын
شكراً لحضرتك على مجهودك ممكن اخزن المنفحة في الثلاجة لمدة أعمل بها مثلاً مرتين
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
ممكن يافندم في الثلاجه لمدة ٦ شهور
@doaaelnafrawy1620 2 жыл бұрын
شكرا يا باشمهندس
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
العفو يافندم متشكر جدا
@اللهمصلوسلمعليسيدنامحمد-د5ف 11 ай бұрын
من فضلك المنفحه اد ايه للكيلو معلقه كبيره ولا صغيره
@_learnmilkproducts4068 11 ай бұрын
كبيرة يافندم
@myraelkomos7748 Жыл бұрын
لو سمحت منين نجيب المنفحة ولو مفيش ايه البديل وشكرا
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
المنفحة :- هي الإنزيم المجبن للحليب حضرتك ممكن تجدها في أي صيدليه بيطرية واحيانا البشرية أو أي معمل ألبان قريب منك أو مدرسة الزراعة أو من عند الجزار أو من خلال الانترنت kzbin.info/www/bejne/gKDRmHpuart6bNE
@basmslah7638 2 ай бұрын
الله عليك تسلممممممممم
@_learnmilkproducts4068 2 ай бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@LailaRiad-k8w Жыл бұрын
ممكن اعرف أنواع المنحه عندي منفحه سايله شكرا
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
سائلة - جافة
@hanemkhlil8006 10 ай бұрын
ربنا يباركلك شفت فيديوهات كتير للجبن وكلها هبد بصراحة اول مرة اشوف صناعة الجبنة بحق وحقيقى
@_learnmilkproducts4068 10 ай бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@zahraa8350 9 ай бұрын
يا ريت تساعدني في عمل جبنه الركفور ولك الشكر
@_learnmilkproducts4068 5 ай бұрын
دي يافندم لازم لها فطر البنسيليوم لتسويتها وده غالي جدا
@ayashalaby8821 Жыл бұрын
تسلم ايدك طبعا
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@habibanady6078 2 жыл бұрын
ممتاز جزاك الله خيرا
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@samiazaky5312 3 жыл бұрын
شكرا تسلم ايدك طريقه سهله بس انا عايزه اعرف كميه المنفحه بالمعلقه ربنا معاك سلام
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم بمعدل ملعقة للكيلو
@Smsm-ic3zl 2 жыл бұрын
لو سمحت ممكن بديل المنفحه في السعوديه مافي منفحه وشكرا
@_learnmilkproducts4068 2 жыл бұрын
حضرتك ابحث عن microbial rennet
@lozatawfik8512 Жыл бұрын
تسلم ايدك وعيونك يا شيف
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
متشكر جدا لحضرتك يافندم
@monaezzat7109 Жыл бұрын
ازاى احفظ المنفحه لانى عندى نصف كيلو ومش بستعملها كتير وشكرا جدا لحضرتك
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
في الثلاجه يافندم
@myraelkomos7748 Жыл бұрын
ممكن لو سمحت طريقة جبنة كريمى للسندوتشات زى البريزيدان
@_learnmilkproducts4068 Жыл бұрын
حاضر يافندم قريبا
@nagwafahme 3 жыл бұрын
والف شكر على تعبك معانا
@_learnmilkproducts4068 3 жыл бұрын
العفو يافندم متشكر جدا
اتعلم جبن و ألبان _ Learn milk products
Рет қаралды 350 М.
طباخين افراح مصر
Рет қаралды 105 М.
Руслан Гладенко
Рет қаралды 7 МЛН
اتعلم جبن و ألبان _ Learn milk products
Рет қаралды 1 МЛН
اتعلم جبن و ألبان _ Learn milk products
Рет қаралды 346 М.
اتعلم جبن و ألبان _ Learn milk products
Рет қаралды 39 М.
د/ محمد عيد
Рет қаралды 21 М.
طريقة عمل الجبنة البيضة الخزين الاسطنبولى وطريقة تخزينها من غير ما تمرر ولا تتغير تجهيزات رمضان 2023
كريز وفانيلا
Рет қаралды 539 М.
اتعلم جبن و ألبان _ Learn milk products
Рет қаралды 607 М.
اتعلم جبن و ألبان _ Learn milk products
Рет қаралды 26 М.
المهم والمفيد مع ام شيماء
Рет қаралды 1,2 МЛН
ام يوسف فى الريف(Om Youssef Fi Al__reaf)
Рет қаралды 87 М.
أروع والذ جبنة بدون منفحه بدون خل بدون حصيرة خزين رمضان لية تشتريها غالية جبنة وزبدة وقشطة بنص الثمن
يوميات ماما حبيببتى
Рет қаралды 23 М.