Затор на ячменном солоде . Зерновая брага . Осахаривание и сбраживание .

[@user-lehach]

Серега, лайк однозначно! Вспомнил себя , свой первый зерновой затор 4 года назад) Ты еще мужиком держишься, все аккуратненько, а меня я думал жена с кухни на всегда выкинет)) Всю кухню уган...ил... пыль от солода, брызги сусла... сто емкостей))) За то это тяжелый, но вкусный труд. Попробовав даже спирт зерновой, сахарный для тебя уже не тот будет, а уж ели духовитые дестиляты поймёшь, то вообще мнение о спиртном меняется. Это другой уровень и другая сторона. Но геморойная и затратная. А дрожжики Серег, не настаиваю , но рекомендую... если где найдешь, попробуй Воронежские ГОСТ. Температуры не боятся, жрут как не всебя, 2-4 дня брожения ГМ 1:5 1:4,5. А главное органолептика браги... Я и М1 пробовал от ферметис за 4000 за 500гр. Может я конечно не супер нос, но явных отличий я ненашел. А все эти турбо доя зерна, от лукавого. Для сахара да, к сахару прикорм нужен там турбо рулят. Хотя я и сахар на обычных делал дрожжах... Немного азота, т.е. нашатыря и работают на ура, а с гравицапой вообще ракета. А на зерне у дрожжей пище разнообразной ешь-нехочу. Вообщем зачем переплачивать за упаковку))) Да и забыл написать...на Воронежских температуру держу 32-34.

[@Gansalis]

Алексей , огромное спасибо за ликбез 🤝 Воронежских дрожжей как я понимаю миллион разновидностей пакмая бекмая ит.д. можешь фото прислать ? 😁 vk.com/gansalisserg

[@Godhits13]

Хлебопекарные или спиртовые?

[@ЭдуардМухин-р9ю]

Какие в итоге?

[@АлексейВасильков-ш4я]

Сергей, все правильно сделали, но есть несколько недочетов: Для красных схем дрожжи лучше разбродить( брага густая и им очень тяжело добираться до дна заторной емкости, вот почему брага плохо заводилась) Дрожжей закинули ударную дозу( для зерновых максимум 2 грамма на кило солода) Диастатическая сила солода максимальна на 67-68 градусах но альфа и бета амилазы умирают в течении 20-30 минут, поэтому осахаривание лучше проводить в температурном диапазоне 62-64 градуса около полтора часа В покупном солоде очень много белка, поэтому при осахаривании необходимо делать белковую паузу на 50-55градусах 15 минут Телодвижений минимум, зато максимальное осахаривание и нет не нужных нам запахов в будующем сс В остальном все Ок, жги дальше... Забегая вперёд смотрю у вас затор на солоде Кастл малтинг, советую дробную делать на 3 х тарелках, иначе весь цимус обдерёте

[@Gansalis]

Спасибо за науку 👍 Дробная уже сделана )))

[@антон-о4ж5п]

Я в такую же бочку врезал ТЭН, но ещё ни разу затор не делал. И вот вопрос, если прыгать по температурным паузам, придётся греть сусло, дробина не подгорит?

[@Gansalis]

Смотря какая мощность будет подаваться . 1 кВт подгорит , а 50 Вт нет

[@sirbaskerville4609]

Вот ведь умею всё это, делал не раз, а всё равно посмотреть интересно)))

[@Gansalis]

😁 благодарю 🤗

[@АлексейКропотов-щ7и]

Как всегда, видео интересное даже поучительно, а почитать комментарии сразу видишь все ошибки, спасибо вам коллеги, думаю скоро буду пробовать, ждём продолжения

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@Bobar-55]

Очень хорошая идея использовать холодильники вместо чиллера, спасибо. Да, вроде всё знаешь, но посмотрел ролик с неподдельным интересом.

[@Gansalis]

Спасибо

[@Sergey__Absolute.]

Серега, привет! Вот сам это все делал, но приятно смотреть твои видео. Жду продолжения. Хотя я и сам многому от тебя научился! Спасибо тебе, за твой труд!

[@Gansalis]

Спасибо Тёзка 🤝👍

[@ВикторДударев-ф6ш]

У меня другой интерес. Всегда хочется чего-то нового подсмотреть

[@ВикторКобаненко-щ8ф]

Серёга,Шурик на реверс ставь! Выплёскиваться не будет из бродилки!💪👍👍👍

[@retseptsamogona]

Серёга, спасибо подробное и познавательное видео. Как всегда всё на высоте 🥃🥃🔥

[@Gansalis]

Благодарю коллега 🤝🤝🤝

[@павелжелезнов-г6я]

Всё как обычно понятно и доходчего, спасибо за видосы. Солод хвалят марки Crisp. Это так тебе на будущее эксперементы. Удачи в любимом деле. Ждём продолжение.

[@Gansalis]

Спасибо за информацию и комментарий 🤝👍

[@Alex_aus_B]

Осахариваю в кубе с фальшдном, если по белой, после собираю холодильник с поворотом на 180 градусов, вешаю его на бочку ( холодильник снаружи бочки, поворот во внутрь) насосом подаю брагу сусло снизу холодильника, выставляю скорость подачи так, что бы на выходе была нужная температура. Всё давольно просто и быстро остужается, не нужно холодильники купать в заторе.

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@AKdegree40]

Сергей, лайк и респект. "Чиллер" у меня примерно такой же😀

[@АндрейРудюк-х8ь]

И для увеличения выхода можно было бы ячневую крупу, примерно 5 кг. запарить, и её этим солодом осахарить.

[@MonamyrMarsel]

Видио интересное. Особенно охлаждение затора понравилось. Я лично шапку снимал, потом хлопот меньше. Сейчас делаю по белой схема, бочку ставлю в ванной , солод процеживаю , еще раз запариваю и все сливаю в одну бочку. Жмых выкидываю. А так лайк

[@Gansalis]

Спасибо

[@ВладимирВ-й7у]

Мой совет Для остывания зимой можно вынести на балкон или в частном доме на холодную веранду По красной схеме не знаю , а по белой схеме можно использовать простые не дорогие дрожжи ( дело на любителя). У меня простые дрожжи выбраживали за 2 суток в 0

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@ИгорянизКурска-ь4ы]

Здоров!красота с солодом работать,а осахаривание зерна солодом совсем другая песня)))

[@ЕвгенийЕремин-ф4б]

красавчик, и подписка однозначно, с тик тока бро, пришел к тебе

[@Gansalis]

Спасибо Бро 🤝

[@ЕвгенийЕремин-ф4б]

@@Gansalis уж больно мне прожектор в куб нравиися

[@retseptsamogona]

Про градусник, зачёт ☝️в самое сердце ❤️😂😂😂

[@Gansalis]

😁🤝

[@bochkov.o.d]

Только вчера. Делал, только по белой схеме и на зелёном солоде. Такие же дрожжи. 1грамм на кило солода. Бурлит так, что кот стремается на кухню зайти

[@ИГОРЬ-х5с7я]

Привет Серёга пробую тоже первый раз осахоревание солодом ростил сам осахореваю зелёным пролежал в морозилке молотый неделю сейчас оттаил и в затор 20 мин уже сладкий 😁 надеюсь все получиться

[@Gansalis]

👍👍👍

[@kent-300]

Правильным путём идёте товарищ! 😂Привет Серёга ✌️улыбнуло как холодосами игрался, могу представить что в детстве творил 😂😂😂спасибо за видос, жду продолжения ✌️

[@Gansalis]

🤣🤣🤣 Спасибо 🤝 Продолжение следует ... )

[@VovanMuromec]

Приветствую! А мне проще по белой схеме. Там шапки нет и на тэн перегонять можно. Затирать как в кубе можно, так и в бочке, просто фильтр базуку поставить надо.

[@Gansalis]

Спасибо . Будет и белая , просто всё надо сначала попробовать )))) Мы не ищем лёгких путей 🤗

[@Gansalis]

Продолжение следует ....

[@АндрейРудюк-х8ь]

Что то безумно долго дрожди заводились. Моё мнение, все эти вискарные дрожжи это чистый маркетинг. Можно было и дрожжами Люкс сбродить и получилось бы тоже самое, а завелись бы они моментально.

[@Gansalis]

Тоже так думаю. В следующий раз так и будет

[@Дмитрий-г1я4ф]

а сколько люксовых дрожжей на этот затор нужно к примеру?

[@Godhits13]

Попробовал запилить Бурбон на кукурузе , Венском солоде и ржи . Сейчас первую дробную на солоде сделал, вот сижу и думаю и зачем я колонну собирал . Ведь, зерновые куда ароматнее и мягче, пить приятно, причём пью их тёплыми так лучше ощущается аромат солода и зёрна. ( Настаиваю на дубе) Хотел бочку, но посмотрел много инфы и понял, что до 200 л можно не рассматривать либо годами подготавливать. "Буду имитировать бочку " По таблице.

[@ВикторСамохвалов-о9я]

Серёга,когда мешаешь,Шурика в обратную сторону ставь чтоб крутил(против часовой) не будет так выкидывать затор

[@Gansalis]

Это просто шнек на улице был 🤣

[@ВладимирПлохов-э8в]

Серега выдумщик! Красавчик!

[@ВладимирДёмин-ъ6м]

Серёга я тебя тоже не учу и не ругаю потому что до зерна у самого руки не дошли, но шапку надо перемешиыать удачи в эк периментах!))

[@Gansalis]

Спасибо , но я её перемешивал много раз , просто в кадр не попало

[@roomr.g.5470]

Збс видос😁 делайте, делайте первый раз, а мы смотрим, анализируем, исправляем ошибки и делаем збс😁

[@Gansalis]

😁👍

[@nechistyjduh]

Приветствую. А про пиво хороший контент был бы, море материала. Чиллер нужен для пива. Ненужный совет: Если по такой схеме затирать будешь, лей воды поменьше, (литров на 7-10) а в морозилку, пару бутылок с водой. Своим "чиллером" охладишь маленько. Лед в затор, и холодненькой водички. Сэкономишь нервы немного. Успехов в творчестве) Настойка брянского винокура, тоже не зашла)

[@Gansalis]

Так собственно и хотел со льдом , но ленивая я опа ))) Пиво будет ещё ))) Спасибо 🤝🤝😉

[@ВладимирЛуцков-д5й]

Зерно всегда в почёте! В бочку лучше не лазить, пока не закончится брожение, если куб на 30л и по Габриэлю планируется перегон- нужно сразу ставить три таких бочки.

[@andreyandrey_]

Как не лазить? С дробиной , то первые 3 дня надо шапку мешать, два раза в день!!! Потом под затвор ставить!

[@Gansalis]

Мешал , мешал , не беспокойтесь 😁😉

[@ИгорьУсов-к7ы]

Сергей, привет 🤝. Смотрю твои видосы регулярно, по мере их появления. Тоже постепенно ухожу от сахарной. К зерну душа тянется😁. Ставил на таких же дрожжиках - картина та же самая, лишь на второй день "бурбулис" заработал, но в итоге сбродило норм. Сейчас ставлю на воронежских-в течении 15 минут уже все работает. Сегодня приезжает моя первая бочка на 50 литров, так что работы непочатый край, как говорится 😁. Ну а тебе удачи, и вкусностей побольше✌️

[@Gansalis]

Игорь , спасибо тебе большое 🤝 И тебе всего самого хорошего и ни голов , ни хвостов .

[@АлександрТ-ц9р]

Мои поздравления! Бочку обработай правильно, но не забудь перед заливкой довести до рабочей правильно!

[@ИгорьУсов-к7ы]

@@АлександрТ-ц9р Бочка приехала, без пробки🤭, СДЭК в дороге похерил.

[@АлександрТ-ц9р]

Надо машинку сделать, которая будет холодильники дергать!))))

[@ПётрВасюютин]

Серега привет бери кодзи и не парься пробовал и так и сяк и обсахаривал и добавлял вискарные дрожжи, кодзи сжирает все остаётся шелуха и выход больше

[@Gansalis]

Кодзе́й уже полтора кг израсходовал 🤗 , рис , кукуруза , мука . Интересно попробовать всё 😁 Спасибо 🤝

[@PapaGriffin]

@@Gansalis Серега, кукурузу на кодзях с тэном гнал и фальшдном?

[@Gansalis]

Цедил 🤦🤦🤦🤦🤦🤣

[@НиколайМарусяк-у8м]

Серый, зря холодосы пачкаешь. 3-5 м газопровода решают вопрос за 20 мин. Хоть по пиву, хоть по бурбону. По пиву дрозжи работают сильно иначе чем по 40. Сними об этом видел если прохавал. Варю водку, вики,пиво. Автоматику сделал с твоей помощью, сммасибо, ты звони если что))

[@романяськов-ж1е]

Привет Серёга 👊 Молодец развивается будет интересно смотреть за твоими работами 😳👍👍

[@Gansalis]

Спасибо . Стараюсь 🤗

[@НиколайКомаров-ь9ь]

Сергей привет. Шапку перемешивать нужно. Говорят может закиснуть.

[@Gansalis]

Я мешал просто на видео этого нет 😁

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@АлександрНовак-м4т]

Серёга привет спасибо за лайфхак с чилером ,я сразу в ванной делаю затем набираю воды холодной остужаю и там же бродит первые два дня чтобы не убежала . Но бочку из ванной доставать тяжело !

[@Gansalis]

Я эту на ночь тоже в ванну закорячил один , спину сорвал малость . Не молодой уже )

[@Godhits13]

Теперь расскажи лайфхак, как кипяток наливаешь, или ты бочку полную в ванну переносишь и потом воду включаешь? ( не сарказм)

[@Godhits13]

Просто 20 л воды и зерно там наверное 26-28 кг. В итоге

[@ИВАННЕВАЖНО-ъ4щ]

Привет Серега, такой подогреватель браги ещё не видел. Ссыль кинуть на него можешь?

[@ded_dima_1509]

Сергей,маленькая хитрость,на шурике включить левую подачу

[@Gansalis]

Вы говорите это строителю который перебуксовал не одну сотню кубов раствора . Так получилось 🤷

[@СергейКорень]

Душевно! Попробуйте с зелёным солодом, если будет желание. Очень хочется от Вас такой ролик увидеть. БОГ В ПОМОЩЬ!

[@urmanovlife]

Да это же адские мучения, Сергей не вздумайте))

[@Gansalis]

🤣🤣🤣

[@СергейКорень]

Хочется картину написать, но не очень за дорого . Мучаюсь с зерном, но начинаю смотреть в сторону винограда- 60-70 руб.за кило. И предсказуемый результат.

[@SebastianPereira.]

Сергей, доброго времени суток! Вопрос немного не в тему. Что за проволочка видна на кнопке термометра? Так понимаю, он благодаря ей не отключается? Как это устроено? Возможно уже ты про это говорил в каком то видео, если можно ссылку? Я только учусь, и постоянно отключающиеся термометры подбешивают. Спасибо!

[@Gansalis]

Привет ✌️ vm.tiktok.com/ZSd87Bbnd/

[@romarioagro3676]

Давай Серёга,и меня как раз научишь, тоже на зерно пора переходить👍

[@Gansalis]

Будем учиться вместе 😁🤝

[@Алик-ю1п]

Залипательное видео👍

[@Gansalis]

Спасибо Друг 🤝

[@МаксимГусаковский-ъ9ю]

Лайк, и просмотр

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@MrGera525]

Как всегда молодец! Сергей вопрос не в тему, у меня 6 luxstahl, хочу поставить после узла отбора холодильник димрота на 3 дюйма от МЗБО с переходом 2 дюйма на 3 , буду работать на 7,5 kw, или брать 2 дюймовый диорита? Просто думаю будет маловато для 7,5 kw

[@Gansalis]

А куда ЛС 6-ке 7,5 кВт ?😁

[@MrGera525]

@@Gansalis Хотел ускорить процесс нагрева, после закипания в баке продолжить только с 3 KW,плиту отключить. Думаю о временем перейти на трёх дюймовую, проблема с доставкой

[@АлександрВинограденко-й7з]

Успехов !!!🤝✌

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@dukehunter1361]

В связи с возникшим интересом Серёги к зерновым ждем новый суперчиллер от Александра Рожко.

[@Gansalis]

Не не не , уж чиллер я сам себе сделаю

[@timurt8594]

Серёга красавчик. Только шапку нужно перемешать или так можно оставить

[@Gansalis]

Надо перемешивать

[@sirbaskerville4609]

СМОТРИМ!!! ЖДАЛ!

[@Gansalis]

😁👍

[@ДенисЗоловкин]

С чиллером классно придумано 👍

[@ЮрийЛукаш-м4ц]

Чому зерно не промите і не знятий сплав шелухи, гнилушок, піска,пилі і т. д. Зерно не здроблено в муку на 95.0℅, солод тоже не дроблений. Цей метод називається холодним осахарюванням, мука не зварена при +140.0-150.0°С, щоб разрушить клітини крохмалу, тут явне закисання сусла, і зрілої бражки вище 0,55.

[@Gansalis]

Прошу прощения , но я ни чего не понял 😔

[@fomaneveruychiy]

👍 ништяк

[@Gansalis]

Спасибо 🤗

[@Казалосьбы-я6в]

Пуховик супруги тоже в дело пошёл)))

[@Gansalis]

Старый 😁

[@Сергей_Самоваров]

Привет. Улыбнуло про цвет и лепёшки... А так я ещё ни чего такого не делал, интересно...

[@Gansalis]

Спасибо 🤝 Это только начало ))))

[@сергейчурбаков-к4ф]

Привет Серёга! Видео очень понравилось, хочу тоже переходить на зерновые, но как-то пугает, что живу в квартире, а не в частном доме. Хочу спросить, может проконсультируешь, а может сделаешь видео сравнение. Дело в том, что если использовать для ректификации низ (крышка куба, две царги по 500) на 3 дюйма, а верх (узел отбора и дефлегматор) на 2 дюйма, соответственно соединив их через переход. Будет ли какая разница в качестве продукта и скорости на выходе. Буду признателен, если дадите какое то разъяснение.

[@Gansalis]

Всё будет так же как с полноценной колонной на три дюйма . Самое главное чтобы деф справлялся . И желательно какое нибудь орошение спн т.к. 3" площадь сверху болшая

[@сергейчурбаков-к4ф]

@@Gansalis Спасибо, деф у меня димрота на 2 дюйма до 4,5 кВ справляется, а орошение лучше не в центр, а по всей площади? Будем пробовать, сейчас пока в командировке, а планы грандиозные.

[@Gansalis]

Всё верно 👍

[@УльфатНасыров]

​@@Gansalisя

[@АлександрАникин-ж3б]

Здравствуйте! Что за термометр пищал! Десятые доли показывает? Скиньте ссылку пожалуйста!

[@xserxich]

Не судьба шуруповёрт включит в режим реверса? Тогда бы и брызг было меньше…

[@ВиталийЗайцев-й4ф]

Привет. А где тарелки такие брал?

[@ДолларнеДеньги]

серега скажи . сильно шапка подымается от уровня затора? сколько см?

[@СергейВладимирович-п6р9я]

Воронежские хлебопекарные дрожжи просто созданы для зерновых заторов, заводятся за считанные секунды, 3...4 дня и ареометр тонет, стоимость дрожжей в моём (102) регионе 32..35₽

[@СергейВладимирович-п6р9я]

Так и называются "Воронежские", я и сахарную брагу на них ставил, при классических пропорциях, таких как 20л воды, 5кг сахара, 100гр дрожжей на десятый день перегонял уже полуосветлённую

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@СергейВладимирович-п6р9я]

Рекомендую попробовать коллеги

[@Sergey__Absolute.]

@@СергейВладимирович-п6р9я , вы чего?! Ставлю на Воронежских, 20 кг сахара, 400 грамм дрожжей, 3 дня и все готово! На четвёртый день перегоняю ( АС3 просто тонет)

[@СергейВладимирович-п6р9я]

@@Sergey__Absolute. эти дрожжи тепло любят, у меня подогревателя нет, а в комноте где бочка стоит 21...23°, я не исключаю что при более благоприятных условиях они сбродят за три дня, лично у меня такого не было

[@nikolaev51]

Едная проба на осахаривание. Даже если взять вместо солода обычное зерно и проделать с ним тоже самое что и с солодом без добавления ферментов результат будет тот же самый. Потому что в чистом растворе не будет крахмала потому что тот не растворим в воде. Откуда посинение будет? А вот если почерпнуть с дробиной тогда да Ед посинеет.

[@user-kalupai79]

Серега привет! Слушай, тут у меня тяжёлая Борька упала на дно бака! Вейн 6!(( упала ребром! И оставила там вмятину будто туда пулькой стрельнули… вмятину не большая! Но есть! Как думаешь? Чем это мне обернётся? Или все норм и забить. Часто рис перегоняю, вот переживаю как бы не начало пригорать!

[@Gansalis]

Евгений , честно даже и не знаю . Один раз попробуешь и всё будет понятно )) Но думаю ни чё страшного 🤷

[@user-kalupai79]

@@Gansalis пробка упала от бутылки графин! Вот бля досада!

[@Gansalis]

Огорчение 😔

[@МаксимГусаковский-ъ9ю]

Настойка на ржаном солоде на перегон пустил, это было та ещё дрянь🤣🤣🤣

[@Gansalis]

Отвечаю 🤣

[@ОлегНуждин-б3ц]

В итоге какая спиртуозность браги получилась?

[@Mvorobey33]

Серёга, привет. Я думал, что 13к шурик с позолотой, а он обычный 😁

[@Gansalis]

Он ахулелен 😁

[@raven_ua]

С ферментированным ржаным солодом могут быть проблемы при перегоне без ПВК. Люди писали о пригарах и дурной органолептике. Хотя вы мало дали может пронесет. Какая плотность по сахару получилась?

[@Gansalis]

15

[@Godhits13]

Помню такой гидрозатвор забился и выстрелил, фонтан бил в потолок, дело было перед работой))) теперь только шланг и бутылка с водой))

[@retseptsamogona]

Чилир от л7 сильно, уже пару лет так использую)

[@Gansalis]

🤣🤣🤣

[@nikolaev51]

У меня тоже параша получилась, настойка с ржаным солодом по Брянскому винокуру. Да все на любителя.

[@pavelkuptsov1901]

ПРИВА ДРУЖЕ! Накосячил с пылью! 😆 Из дома не выгнали? А так всё правильно!

[@Gansalis]

Привет 👋 У меня своя кухня , у жены своя , так что всё ровно )))

[@Gansalis]

Спасибо 🤝

[@pavelkuptsov1901]

@@Gansalis Чётко!

[@Gansalis]

У нас 2 квартиры на площадке 😉

[@navilangwasser5389]

Хорошее видео! Объясните пожалуйста какой смысл в йодной пробе? Мне думается, что если сусло не перегревалось (не умерли ферменты), то достаточно и просто на вкус попробовать. Если сладость чувствуется, и сусло стало жидким, значит процесс пошел. А ферменты и при 30*С во время брожения доработают. Или я глупости пишу?

[@ВадимКараганов-п8ы]

Нет, смотрел много видео про эту йодную пробу. Многие говорят что проба эта зависит от жёсткости воды,а не от осахаривания

[@YarTraktor]

А сколько у Владимира магазинов? И который из них лучший?😉😁

[@Gansalis]

Владимир это город )

[@YarTraktor]

@@Gansalis Шутка же это же🤣

[@Gansalis]

😁

[@MrSympler]

Не сильно много несбраживаемых сахаров на этой температуре?

[@АлексейГолубев-л7к]

Осахарилась до 16 % по Брикс. Выбродила до осветления-6% по Брикс всё равно осталось. Попробовал довыбрадить остатки сахаров обычными дрожами-но она даже не завелась с.ка

[@ВикторСидорин-ы4ы]

А нельзя ли раньше высыпаться солод в брод ёмкость а потом водой заливать. Меньше бы пыли было

[@геннадийбенди-р8р]

Поставь Шурик на обратку, не будет через край лететь

[@ДмитрийГурин-м1х]

Дрелью мешать нужно против часовой стрелки. Тогда брызгов не будет.

[@СергейКисляков-б2в]

Всем доброго времени суток!

[@Gansalis]

👋👋👋

[@kostusha]

Зимой легче на улицу или балкон выносить а с холодосами на воде разоришься

[@ИванИванов-х3р7ъ]

А вот "кипяток" в такую бочку можно?.

[@Роман-п6э9щ]

В магазине русская дымка в городе Орле за помол солода при покупке 10 рублей за кг берут

[@freddydurst3250]

Сергей -шурика в обратную включи-брызгать меньше будет

[@Gansalis]

Да и так и так брызжет 😁

[@Otaku1kun]

Добрый день хочу спросить не по теме ставлю брагу на сахаре использую дрожжи хмельной гидромодуль как надо даже воды чуть больше вода хорошая не пойму почему недображивает сахар остаётся

[@Gansalis]

Как надо , это какой ?

[@Gansalis]

Здравствуйте 👋

[@Otaku1kun]

@@Gansalis одна часть сахара и пять частей воды

[@Gansalis]

1/5 очень простой гидромодуль . Значит меняйте дрожжи , другого и быть не может , если конечно вы не на улице всё это делаете ))) Чудес не бывает

[@Otaku1kun]

Спасибо я тоже думал что проблема с дрожжами

[@НиколайКимяев-п3н]

Серёга а что если димротом попробовать остудить.

[@НиколайКимяев-п3н]

Как раз проверить что эффективнее.

[@Gansalis]

В следующий раз попробую 😁

[@valeriy-78]

Привет. Что за шурик? Какая модель?

[@Gansalis]

DeWALT DCD701D2

[@valeriy-78]

@@Gansalis а на сколько вольт?

[@Gansalis]

12

[@valeriy-78]

@@Gansalis спасибо

[@Gansalis]

🤝

[@санексмирнов-ь3м]

шапку надо перемешивать по два раза в день иначе может закиснуть и пойдет это все в унитаз

[@Gansalis]

В курсе , размешивал )))

[@Алексей-з9ъ3ж]

✌️💪

[@Gansalis]

✌️🤝

[@hanzohasashi8998]

Проще спиртягу гнать, а попробуй хотя бы 50л бочку заполнить

[@Gansalis]

Надоел спирт

[@hanzohasashi8998]

@@Gansalis и правильно спирт это каждый раз одно и тоже, а дистилляция это уже искусство, правда вложений в неё в разы больше

[@ВасяПупкин-ы3ь9т]

не понятно сколько было Брикс от подобного затирания ? подобного еще не видел

[@КонстантинМ-з4ш]

Ну все.... Ждем видос про пивас..

[@Gansalis]

Не не не , это дистиллят будет )

[@user-uz6qn2yb8t]

Солод почем?

[@Gansalis]

По 70 вроде

[@johnspeeds4286]

😂 Я с батареи беру воду

[@Gansalis]

Те легче )))

[@ВоинСидоров]

За рекламу а́лкаголя предусмотрена статья УКа где закон.

[@user-uz6qn2yb8t]

Я шапку собрал из бочки

[@zemlyak6133]

Почему затирал бочке а не в кубе? На вискарь конечно белая схема получше.

[@Gansalis]

Так захотелось 😁

[@VolodymirZverkovskiy]

Смотреть только на скорости 1,5 и выше. Автор любит болтать и отвлекаться

[@Gansalis]

Лучше вообще не смотри меня )

[@johnspeeds4286]

Черный солод хорош в хлеб

[@johnspeeds4286]

Первые 2-3 дня мешай шапку

[@Gansalis]

Мешал , а как же )

[@СргейВикулов]

Зернодробилка Фермер IZE05М тебе поможет!!!

[@Gansalis]

С чем поможет ?

[@СргейВикулов]

@@Gansalis с помолом сразу перед засыпью в бродильную емкость

[@Gansalis]

А моя так не может ? О чём вы никак не въеду ?...

[@СргейВикулов]

@@Gansalis зернодробилка для виски лучше, помол мельче, ваша для пиво. Я не настаиваю, решил просто подсказать.

[@Gansalis]

Вот моя зернодробилка , зачем мне изе05м ? kzbin.info/www/bejne/a3bVq5-ZrNd1rNU

[@СергейПройдисвет-щ6е]

Дрожжи дрянь, в отличии от универсал 48, перестал их использовать.

[@Gansalis]

Универсал 48 эт мои любимые для сахара , для зерна думал эти больше подойдут .

[@timurt8594]

Вот тоже, что- то зерновой захотелось поставить.

[@Rymyndia]

Х