Зефірна маса на якій я працюю до 8 годин.

Діжа- БЗК ( по рецепту )
Ківш - 160 гр ягідного пюре ( соку, кави )
130 гр цукру
130 гр води
11 гр агар-агар ( 1200 )
• Рецепт білково-заварно...

[@olgasusini7509]

Багато відео передивилася і мені здається, що наші україночки дають найкращі рецепти. Дякую Вам Таня 💙💛🌹

[@Tetyana-tv1th]

❤️🇺🇦

[@62Lidiya]

Вітання вам. Як я вам вдячна за такий чудовий рецепт і такі деталі. Я обожнюю зефір, здається, що їла б його на сніданок, обід і вечерю. Тепер, з вашою допомогою буду готувати зефір весь час. Дякую вам.🎉🎉🎉

[@Lora_Bogdanets]

Дякую за поради, звернула увагу що переглядів більше 6000 а лайків меньше 300, люди невже вам важко поставити лайк, вам розказують тонкощі безкоштовно за які другі блогери беруть гроші. Це велика праця, ще раз Дякую 🥰

[@Tetyana-tv1th]

Забувають. 😃❤️

[@YevheniiaIvasenko]

Дякую! Все ще в пошуках рецепту щільного зефіру. Спробую за Вашими рекомендаціями 👏

[@Tetyana-tv1th]

@@YevheniiaIvasenko 👍❤️

[@Liudmyla-l3v]

Хто дає, тому Бог віддячить в 100разів.Дякую

[@Tetyana-tv1th]

❤️

[@ЛюдмилаМазурик-л6н]

Випадково натрапила на Ваш канал і Ви навіть не уявляєте, як зраділа, бо я не роблю солодощі на продаж, а рідних хочеться чимось потішити гарним, але всі рецепти квітів платні, а у Вас все таке гарне і доступне. Зефір робила раніше простий, був смачний, але ж дуже хочеться квітів. Тепер спробую. Дуже вдячна за всі розповіді. Буду передивлятися детальніше, бо тільки підписалася. Ще раз дякую. Ви велика майстриня і учитель.

[@Tetyana-tv1th]

Тоді вперед ❤️❤️❤️

[@ТатьянаПрохватилова-п8з]

Якую за мастер клас . Обов'язково спробую❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊

[@liliyaglovatskaya2284]

З захопленням дивлюся ваші відео рецепти ❤ Тішуся що вас найшла 🙏 дякую вам Танюша за дуже крутий канал , зараз так важко найти наших майстринь які так як Ви будуть безкоштовно ділитися досвідом та секретами ... Обов'язково спробую ваші рецепту і відпишусь 👐 Бажаю Вам міцного здоров'я,процвітання вашому каналу 🎉 Миру та Божої опіки 🙏

[@liubovshepil9050]

А чого Ви відпишитесь?

[@Лиса-е5я]

Танечка,очень интересно ведёте канал! Спасибо за любовь к своему делу!А мы только ваши восторженные наблюдатели! И не важна религия и национальность,важна Любовь! Мира и добра!❤

[@АллаИценко]

Дякую що стараєтесь розмовляти на українській мові,нашій співучій мові, а мк заворожують навіть чоловіка присадила

[@Tetyana-tv1th]

❤️🇺🇦

[@ИраТроян-й7и]

Дякую Вам величезне за Ваші відео. Дякую, що прислухалися до нас і прописали все, що ми просили і рецепт і силу агару.

[@ГалинаВотчина]

Дякую вам за український контент та гарні, спокійні відео, за вашу майстерність.🥰 Бажаю вам міцного здоров'я та мирного неба.🙏

[@ЛюбовьКучерявая-ъ3ж]

Танюшечка ти моя красуня,мені 68 років і я сьогодні зробила по твоєму рецепту зефір все получилось дякую тобі сонечко.Всіх благ тобі.

[@Tetyana-tv1th]

❤️

[@ТетянаВеличко-л2з]

Велика дяка, що допомагає освоїти цю солодку і не просту справу! Все вийшло з першого разу, хоча в приготуванні і були маленькі промахи!❤❤

[@ИринаСнегирева-о6э]

Давно искала этот рецепт. Спасибо Танечка! С меня лайк и подписка. Вы зефирна фея. Ще раз дякую)))

[@ВалентинаРезниченко-ф9д]

Танюша дякую за рецепт, буду пробувати.Якщо квіти застинуть як на звичайному зефірному рецепті то це геніально!

[@Tetyana-tv1th]

І термін придатності збільшується

[@zanusa6186]

Танюша, ви неперевершена!!!❤💙💛🙏

[@ЛюбовьЛунгу-п6д]

Ви моя знахідка!!!Дуже дякую вам за вашу працю .Зефір зробила по вашому рецепту ,,Бомба'' але над флористикою мені ще працювати і працювати.

[@Tetyana-tv1th]

Супер

[@verabayush3194]

Танечка спасибо большое Вам за Ваше ❤ , искренность, рада очень слушать родную речь, радуйте всех нас новыми рецептами, видио, желаю Вам здоровья крепкого, Благословений Вам и Вашим близким ❤❤❤

[@lilyshapeeva3649]

Благодарю за то что делитесь с нами своим опытом и секретиками!💞🌷🙏

[@nadiyashtefyuk9924]

❤❤❤Захоплююся Вами!!!! Дякую.

[@nataliabondarchuk432]

Вперше потрапила на ваші відео, дякую.

[@Tetyana-tv1th]

Ласкаво прошу. ❤️🌹

[@olgasusini7509]

Дякую Таня за Вашу працю, за секретики...🌹🌹🌹Випадково подивилася Ваш канал, почула українську мову 💙💛 і зразу підписалася, щоб Ваші відео більш поширювалися...🇺🇦

[@Tetyana-tv1th]

Дякую ❤️❤️🌹

[@Лілія-ъ5б]

Щиро дякую вам за ваш канал за ваші рецепти ❤

[@ТатьянаБ60Б]

Дякую ,все получилось по вашим рецептам.

[@Tetyana-tv1th]

Тож супер 👍

[@ЗінаПелих]

Танюша ви супер , дякую вам за вашу працю.

[@ЕленаОгаркова-ъ2ч]

Ви дуже світла,дякую ,тільки що зробила, маю велику надію ,що все буде оК. На інших рецептах вже більше 1кг агару -в смітник пішло

[@Tetyana-tv1th]

Все буде ок. 👌🏻

[@svetlanaivanova8449]

❤❤❤Таня, Вы чудо!!! БЗК суперский❤ поставила в духовку, щас варю сироп с пюре. Спасибо Вам за науку, мира, процветания и ждём новых рецептов!

[@Ксенаида]

И как? Получилось длительное хранение?

[@svetlanaivanova8449]

@@Ксенаида да, получилось!

[@Ксенаида]

@@svetlanaivanova8449 , класс! А я сейчас делаю!

[@ТатьянаСкипкина]

​@@svetlanaivanova8449а подскажите пожалуйста какой рецепт бзк ,грамовка?заранее благодарна

[@ВалентинаБондарчук-ж9л]

Захоплююся Вами❤❤❤❤❤

[@Ритакоролева-г2у]

Добрый вечер.Я так поняла что, в готовый бзк еще делаем сироп с агаром,правильно.?Я очень рада ,что нашла ваш канал,буду пробывать делать зефир по вашему мк.СЛАВА УКРАИНЕ!

[@Tetyana-tv1th]

Так. Вірно

[@Ксенаида]

❤❤❤❤❤, отлично получился зефир, а вернее, зефирные цветы. Раньше у меня из 1 или 2х белков начинал быстро стабилизироваться аж в мешке, превращался в кашу. А тут 170 г. белка и спокойно работала часа 3, без спешки. Конечно, перед каждой закладкой перемешивала. Огромное спасибо, Татьяна! Слава Украине!

[@Tetyana-tv1th]

А я щаслива. Що у вас вийшло. ❤️

[@Ксенаида]

@@Tetyana-tv1th , Татьяна, очень интересно про тюльпаны из насадок, вроде должно быть просто, ан нет! Кто-то говорит мазать маслом, не пробовала. Сделайте урок, пожалуйста!

[@Tetyana-tv1th]

@@Ксенаида зроблю

[@МарианнаЧернега-м4п]

Танечка, очень благодарна за ваши рецепты, но если можете уточните по этому видео пропорцию яБЗК, точный рецепт🌸🌸🌸🙏🙏🙏

[@Tetyana-tv1th]

Зайдіть на канал там відео БЗК.

[@nataliyavasyanovich3220]

Як завжди відео супер. А все думаю, що ж у мене не так із зефіром. Але почитавши коментарі зрозуміла, що мій агар не підходить, бо купую у звичайному магазині, там на ньому навіть сила не вказана. Потрібно заказати.❤

[@Tetyana-tv1th]

Так. Агар-агар має саме важливе значення

[@nataliyavasyanovich3220]

@@Tetyana-tv1th ❤️

[@Ксенаида]

Я иногда покупаю в обычном продуктовом агар Рестория по 10 гр. Прекрасный агар!!! Россия

[@Tetyana-tv1th]

@@Ксенаида все може бути. Як попадеш.

[@МобиДрайв-д8о]

Дякую.

[@olgasusini7509]

Мені все подобається все що Ви робите, хочеться все пробувати робити, але поки що руки не доходять...Працюю, мало вільного часу 👋🏻💙💛💞

[@Tetyana-tv1th]

❤️❤️🌹

[@lilyshapeeva3649]

Татьяна, спасибо большое за ваш труд!🌷Скажите, а можно на этой массе делать тюльпаны? Вы пробовали?

[@Tetyana-tv1th]

Так. Тільки збийте гарненько.

[@ЛенаКушнирчук]

Добрий день! Дуже зрозуміле відео. Скажіть, будь ласка, можна з цього рецепту робити тюльпани?

[@Tetyana-tv1th]

Можна. Тільки добре збити. І теж на соці

[@НаташаМаксименко-б4ф]

​@@Tetyana-tv1th а якщо на пюре то тюльпани получаться?

[@НаташаМаксименко-б4ф]

​@@Tetyana-tv1thвибачте не знайшла відео на пюре на заварній технології для тюльпанів?

[@Tetyana-tv1th]

@@НаташаМаксименко-б4ф з насадок я роблю тільки на рецепті зефір на соці.

[@Irina-io7yg]

Поважаю вас за цікаву подачу матеріалу. Рік тому я починала з цього рецепту зіфіру. Зробив декілька спроб, на смак він мені не сподобався. Занадто багато агару. Да й ще 1200 блум. Це дає неприємне відчуття гумки. Я перейшла на інші рецепти , і відчула різницю. Мені не треба зберігати зефір роками. Мені треба сбалансованний смак. Але кожному своє. Багато кому він сподобається.

[@СветланаФилимонова-о8с]

❤ добрий вечір.дякую за відео...по поводу голосу прочитайте про травичку астрагал я купую в капсулах дуже гарно для імунітету особливо після ковіду і колоїдне срібло почитайте інформацію можливо вам пригодиться

[@Tetyana-tv1th]

Дякую❤️

[@ЮлияБелова-ю8х]

Тетяна ,скажіть будь ласка Діжа- БЗК ( по рецепту) -це там де 170 гр білку и сироп 360гр+100 гр води?

[@ЕленаВинокурова-ц4ь]

Добрый день! На какое количество белково-заварного крема рассчитан сироп. Если можно дайте ссылку. Спасибо за эфиры, все понятно и доступно. Жду новые, спасибо Татьяна!

[@Tetyana-tv1th]

Зайдіть на канал. Рецепт БЗК. Ось на цю основу

[@ЕленаВинокурова-ц4ь]

@@Tetyana-tv1th , спасибо, поняла.

[@ЛарисаЧубренко]

Здравствуйте, скажите пожалуйста , какой вес БЗК у Вас в деже?

[@ИринаМанжос-т5р]

Добрий день. Як ще можна хранити зефірну масу. Духовка більше 50.😢😢😢😢😢😢😢

[@Tetyana-tv1th]

Чула про термо мішок.

[@unpackingcosmetics]

Добрый ранок. Таня дайте будь ласка посилання на БЗК. Будь ласка, якщо можна, лишати пiд iнфоблоком, всi посилання на вiдео(БЗК, класичний зефiр, зефip банановый. i т. д) Дякую.

[@Tetyana-tv1th]

Ок. Додала.

[@СветланаЖидовленко-щ5щ]

Тетяно, четвертий рік роблю для родини зефір! У мене більш полюбляють по заварной технологии, и коли зефір вже готовий, я заради інтересу, придбала пірометр,тобто я вимірюю температуру, і завжди вона 50 - 55 градусів! Негайно викладаю, і відсаджую! То у мене питання, для чого масу, коли вона готова, ще нагрівати? Звернула увагу, що коли дістаєте дежу, маса трохи у вас не така пухка, як була одразу. Дякую.

[@Tetyana-tv1th]

Якщо ви відсаджуєте протягом 30 хвилин. То гріти не потрібно. А якщо треба працювати з квітами- це полегшує роботу.

[@СветланаЖидовленко-щ5щ]

@@Tetyana-tv1th дякую, квіти не роблю, у мене люблять завітки, і ескімо в чорному шоколаді! Дякую за відповідь ❤️

[@ТатьянаСушкова-з1р]

Добрий день. Тетяна скажіть будь ласка за який час стабілізуються квіти з цього зефіру?

[@Tetyana-tv1th]

Через 15 хвилин можна брати в руки

[@ТатьянаСушкова-з1р]

@@Tetyana-tv1th Дякую)

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

Танечка! Спасибо большое! Пожалуйста подскажите,БЗК на сколько белка у вас рассчитано?

[@Tetyana-tv1th]

На основі попереднього відео

[@irinakonovalova3297]

@@Tetyana-tv1thДоброго дня, яка маса бзк в діжі, дякую

[@Tetyana-tv1th]

@@irinakonovalova3297 приблизно 500 грам

[@marinamersi4865]

Добрый день Татьяна, подскажите если готовить только на соке, вода так же по рецепту?

[@ЛарисаКохан-к6с]

Татьяна здравствуйте .Очень хорошо вы подаете материал.Если можно напишите по английски хотя бы, сколько по времени должна стоять масса в духовке после взбивания.Благодарю.

[@Tetyana-tv1th]

Після збивання БЗК?

[@Tetyana-tv1th]

Все время

[@ЛарисаКохан-к6с]

Спасибо

[@Галина-ш7л9з]

Татьяна, здравствуйте! Готовила по этому рецепту зефир, получился липкий( липкий даже после припудривания). Он такой должен быть?Что я сделала не так? Спасибо.

[@Tetyana-tv1th]

Треба розбиратись. Пишіть в ТГ

[@АллаРыбалка-ч4й]

❤❤❤❤❤❤❤

[@КирилюкКирилюк-щ9е]

Вітаю!Підписалася! Дуууже круті у Вас відео,ДЯКУЮ!!!Підкажіть будь ласка, чи можна зробити на половині порції БЗК і чи потрібно тоді варити сироп на півпорції?Чи сироп ділити навпіл не треба?Буду вдячна за відповідь!❤

[@Tetyana-tv1th]

Якщо ділити то все навпіл. Але якщо будете робити в планетарному міксері то краще не зменшувати.

[@КирилюкКирилюк-щ9е]

ДЯКУЮ!!!Ви неймовірна!!!❤​@@Tetyana-tv1th

[@Tetyana-tv1th]

@@КирилюкКирилюк-щ9е ❤️❤️❤️

[@Колла.Лісова]

Тюльпани з цього рецепту виходять?

[@ЛюбовьПотапчук]

Здравствуйте Татьяна! Скажите пожалуйста, а на свеже сваренном БЗК можно сразу заливать сироп с агаром, или БЗК должен постоять ночь. Спасибо большое Вам за Ваш Труд.

[@Tetyana-tv1th]

Звісно можна.

[@ЛюбовьПотапчук]

@@Tetyana-tv1th спасибо большое за ответ

[@ОльгаШерстюк-ъ2я]

Скажіть як довго потім стабілізуються чи висихають вироби з такого зифіру?Щиро дКую за науку.

[@Tetyana-tv1th]

Бистро. Через 5 хвилин. Повне достигання через годин 10.

[@Татьяна-с1у2ш]

Я,вірно зрозуміла,що в Вашей дежі був класичний БЗК ? І повторно крем збивали с сиропом,але с ягодним пюре? (щоби БЗК був більш стій кий для квітів)? І 2 ге питання:в мене діжа пласмасова,і в мене не виходе швидко робити зефір,то частину крема нужно ставити в духовку?

[@Tetyana-tv1th]

Так все вірно

[@iira7708]

Здравствуйте, Танечка. Большое спасибо за рецепт, как вы и советовали сделала 1/2 порции, зефир вкусный с кислинкой, очень удобно делать цветы, масса не тянется за насадкой. Но подскажите пожалуйста, сколько по времени его нужно стабилизировать, а то у меня лепесточки вроде уже подсохли, а внутри получился рыхловат. Спасибо большое за такой рецепт.

[@Tetyana-tv1th]

Поставте в контейнер і витримайте десь сутки.

[@ИринаЛяшенко-з6з]

Добрий день, а як сам бзк готувати ?

[@Tetyana-tv1th]

@@ИринаЛяшенко-з6з на каналі є окреме відео. Ось останнє. kzbin.info/www/bejne/rpiydZyZoqaSgJIsi=-2kFVxCSa7gWeaKN

[@ИринаЛяшенко-з6з]

@@Tetyana-tv1th дякую

[@Галина-ш7л9з]

Татьяна, милая, скажите пожалуйста духовку включаете на сколько градусов! Спасибо!

[@Tetyana-tv1th]

На 50. Але перевірте термометром. Допускається до 65.

[@ИринаБунько]

Татьянка, сегодня вы выложили второй рецепт зефира на основе БЗК и там немного другие пропорции пюре и других ингредиентов! Возможно порция БЗК другой пропорции?! По этому рецепту зефирной массы вы указываете БЗК (по рецепту). У вас два рецепта БЗК на 125г и на 170 г. Какое количество белка в данном рецепте для БЗК использовать!?

[@Tetyana-tv1th]

На 125 гр. Я просто зважила БЗК. А пропорція інша. Доопрацьована.

[@ИринаБунько]

@@Tetyana-tv1th Спасибо, что продолжаете дорабатывать рецепты и сразу с нами делитесь другими вариантами! ❤

[@ІлонаМельник-у7п]

Скажіть будь ласка скільки Бзк треба на ті продукти що в діжі ? По якої грамовці робимо БЗК і зьєднуемо ?

[@Tetyana-tv1th]

Саме цей на 170 гр білку

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

Доброго дня,Таня.А Вам більше на смак який подобається зефір-,на пюре чи на соці? Саме на смак

[@Tetyana-tv1th]

Класичний. На якомусь варенні

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

@@Tetyana-tv1th О,я такого ще не робила.То ж потрібно знати скільки цукру зменшити в рецепті

[@Tetyana-tv1th]

@@ЮлияЮлия-ч2ц не зрозуміла питання 😳

[@ЮлияЮлия-ч2ц]

@@Tetyana-tv1th Ну,варення то з цукром)

[@Tetyana-tv1th]

@@ЮлияЮлия-ч2ц варіант на БЗК- більше люблю на пюре.

[@svitlanamosig8144]

Виходить що ми заварюемо зефір 2 рази ,перший раз взк-+сероп з агаром?

[@Tetyana-tv1th]

Так

[@СветланаМихайлова-т9б]

Танюша подскажите пожалуйста можно ли варить сироп только на соке или пюре в этом рецепте обязательно

[@will933]

Я ж правильно зрозуміла що у діжі у вас БЗК на 170 грам білку?

[@Tetyana-tv1th]

Так. Все вірно 👍

[@ТатьянаТишакова-к1л]

Яка модель міксеру у вас,не назва,а модель,тобто літери,цифри

[@ГалинаТабунова-д1к]

Спасибо большое за мастер класс! С таким рецептом я знакома, но ни как не ожидала увидеть его в свободном доступе! Этот рецепт Елена Попова представляет как авторский. В комментариях под Вашим видио прочитала Ваш ответ, что этот рецепт изначально пошёл от корейских мастериц! Так ли это?

[@Irina-io7yg]

Если коснуться этой темы, то можно найти тот рецепт на египетских свитках😅 но Лена Попова утверждает что это её дитя.😊

[@ИринаРр-с2э]

@@Irina-io7ygПопова пустила этот рецепт в массы … от неё узнали все что так можно …. Все остальное - плагиат

[@Ксенаида]

​@@ИринаРр-с2э, ну смешно же, особенно рассказ Поповой про приход рецепта в ее голову)) , на всей Земле она одна 😂😂😂

[@АллаРыбалка-ч4й]

Добрий день. Дуже вам вдячна за навчання. У мене є одне питання, будьласка допоможіть мені. Чомусь маса квітки з верху стабілізується а в середині рихла. Навіть через 2 дні. Робила на соці.

[@Tetyana-tv1th]

Перевірте агар. Яка вологість повітря? Чи добре збиваєте?

[@ИринаДудник-з1й]

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, вы БЗК после взбивания не перекладываете в другую чашу? Оставляете его в горячей деже?

[@Tetyana-tv1th]

Ні. Не бачу сенсу. Піднімаю вінчик і маса швидко охолоджується.

[@Галина-ш7л9з]

Татьяна будь добра, скажите а если готовить на джеме , какие граммовки будут сахара и воды? Спасибо!

[@Tetyana-tv1th]

Таж сама.

[@svitlanamosig8144]

Тоді у нас буду мейжє 500 гр цекру !?😢а як зменшити цукор ?Ніхто вжє не хоче вживати стільки цукру. Дякую за відповідь.❤

[@Tetyana-tv1th]

Так і вага зефіру не маленька. Я показала різновид мас. А вибирати вам.

[@nataliosnos3876]

Таня ,будь ласка,покажіть зефір на розріз,щоб розуміти,яким він повинен бути.В мене вийшов не щільний,рихлий.Від чого це залежить? Від агар-агару,чи може я недовзбила білки?

[@Tetyana-tv1th]

Покажу. Агар-агар грає велику роль. Може й білки.

[@frosyaburlakova2881]

Татьяна, всего Вам доброго! Вы дали рецепт из расчета бзк на 170 гр. белка. Если делать эту массу из расчета на 125 гр. бзк, как вы дали рецепт в следующем видео, правильно я понимаю, что все составляющие для ковша нужно пропорционально уменьшить? Спасибо!

[@Tetyana-tv1th]

Я не вищитувала.

[@frosyaburlakova2881]

я хотіла сказати, що у цьому відео ви даєте пропорції у ковші з розрахунку на 170 гр. білка, а якщо робити із розрахунку на 125 гр. білка, то чи потрібно перерахувати кількість продуктів для ковша пропорційно?

[@Tetyana-tv1th]

@@frosyaburlakova2881 на цьому рецепті на 125 гр білку. Відео зефіру вийде в неділю.

[@frosyaburlakova2881]

велике дякую! особливо за такі швидкі відповіді! з нетерпінням буду чекати! ви зефірна чарівниця! ви мій кумир! ❤

[@НатальяНюшкова]

Дякую вам

[@nataliyapetrishina6010]

Доброго дня. Скажіть - це і є зефірне полотно? Ця масса схожа на крем який загусне?

[@Tetyana-tv1th]

Ні. Це зефірна маса.

[@AlenaKoneeva]

Дякую завтра буду пробувати.Підскажіть де ви купуєте агар дякую.

[@Tetyana-tv1th]

Кондірей, карамелія.

[@rbhbxtyrjdbrnjhbz]

​@@Tetyana-tv1thЦе назва інтернет-магазину? Чи що це?

[@Tetyana-tv1th]

@@rbhbxtyrjdbrnjhbz так

[@rbhbxtyrjdbrnjhbz]

@@Tetyana-tv1th❤️❤️❤️

[@АллаИценко]

Доброго вечора , скажіть будь ласка ,а що за ємність в духовці ,

[@Tetyana-tv1th]

То шоколад паралельно топився

[@ЕленаСарана-у2з]

Тетяна , скажіть будь ласка, скільки повинно бути бзк готового на цей рецепт.?

[@Tetyana-tv1th]

Вся маса з відео про БЗК

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

Танечка! Пожалуйста подскажите температура духовки какая?Для сохранения массы? Спасибо!

[@Tetyana-tv1th]

50

[@Галина-ш7л9з]

Татьяна, скажите пожалуйста- можно уменьшить сахар в сиропе для зефира( не в БЗК , а в ковше) и на сколько можно уменьшить чтоб не нарушить структуру зефира. Спасибо.

[@Tetyana-tv1th]

Можно. Спробуйте грам 60

[@Галина-ш7л9з]

Татьяна, еще вопросик, если я сахар уберу, его глюкозой надо заменять??@@Tetyana-tv1th

[@Tetyana-tv1th]

@@Галина-ш7л9з ні. В цьому рецепті не варто.

[@natkaslivec2649]

БЗК по вашму рецепту ?

[@MasterskaaySladostei]

Добрый вечер, как Вы придумали этот рецепт??? Это же находка для зефирных мастериц??

[@Tetyana-tv1th]

Корейські, китайські канали. Давно про це знала.

[@MasterskaaySladostei]

Спасибо за ответ , а можно ссылочки на эти каналы🙏

[@Tetyana-tv1th]

@@MasterskaaySladostei в мене їх дуже багато. Шукайте корейську чи китайську, іноді американську а іноді канадську кулінарію.

[@MasterskaaySladostei]

Понятно, спасибо

[@Галина-ш7л9з]

Татьяна, еще вопросик, если я сахар уберу, его глюкозой надо заменять?

[@Tetyana-tv1th]

Ні. Не варто.

[@Галина-ш7л9з]

СПАСИБО, милая!@@Tetyana-tv1th

[@valentinakhrienova9537]

А скільки грам БЗК потрібно на цей сироп?

[@Tetyana-tv1th]

На 125 гр білку

[@ОльгаАбрадушкина]

Еще раз- здравствуйте. А Вы подогрев на миксере включаете?

[@Tetyana-tv1th]

Ні

[@ОльгаАбрадушкина]

@@Tetyana-tv1th Спасибо. Поняла.

[@МаринаКапитоненко]

Я новичок в зефирном деле, смотрела вас на одном дыхании. Подскажите пожалуйста , а русском языке можно эфир сделать? Буду очень благодарна!!!

[@paradise2720]

Вже,неодноразово,у своїх відео,Тетяна казала,що НЕ РОЗМОВЛЯЄ більше російською‼️‼️‼️Майте ПОВАГУ ДО ЛЮДЕЙ‼️Якщо ви УКРАЇНКА,вчіть мову,якщо іноземка,включайте субтитри,якщо рюська,то вас ніхто не примушує тут знаходитись і страждати від УКРАЇНСЬКОЇ МОВИ

[@КирилюкКирилюк-щ9е]

​@@paradise2720👏👏👏❤

[@МаринаКапитоненко]

@@paradise2720 ничего не поняла, дай Бог вам и вашим здоровья !!!

[@paradise2720]

@@МаринаКапитоненко ну,нє пОняла,той не пОняла

[@Яринка-н5у]

​@user-hd4lk5xv1n включите перевод или субтитры , и будет Вам счастье!

[@СветланаВанилька-з4э]

Розповiм!!!Немаэ слова розкажу в украiнськiй.

[@ТатьянаЖолтикова]

Мастерица, спасибо вам. Очень жаль, что не на русском, всё равно смотрю и восторгаюсь вашим мастерством

[@rbhbxtyrjdbrnjhbz]

Тобто, я правильно зрозуміла? Ми вже один раз білки заварили, роблячи БЗК, і зараз заварюємо їх ще один раз? Це перше питання😊 І друге - це БЗК на 170 гр білка, що ви давали у своєму відео? Ми його нагріли и додаємо ось цю грамовку з пюре і агаром? Дякую❤

[@Tetyana-tv1th]

Все вірно

[@rbhbxtyrjdbrnjhbz]

@@Tetyana-tv1th Дякую

[@iira7708]

Здравствуйте, Татьяна, скажите пожалуйста, если у меня дежа на 4 литра, сколько надо продуктов на этот объем. Спасибо за ответ.

[@Tetyana-tv1th]

А потужність?

[@iira7708]

​@@Tetyana-tv1th600

[@iira7708]

​@@Tetyana-tv1thмощность миксер 600, у меня Бош. Спасибо.

[@Tetyana-tv1th]

@@iira7708 візьміть 2/3 частини. Або половину.

[@iira7708]

@@Tetyana-tv1th Большое спасибо за ответ.

[@svitlanamosig8144]

Дужэ задоволена що я знайшла ваш канал , дякую за вашу роботу . Маю запитання на тему саку.як позрахувати сік і ваду .?просто додати +30 гр.соку ,чі відняти від маси води

[@Tetyana-tv1th]

Вся вага 160 гр. А пюре і сік як захочете. Можете взагалі 100 гр шампанського і 60 гр полуничного пюре. Буде супер

[@tatadovg1561]

А сколько должно быть БЗК на этот рецепт?

[@tatadovg1561]

Спасибо. Нашла Ваш БЗК, теперь знаю ответ на свой вопрос. 🙏

[@svetlanaivanova8449]

Я только купила агар 900, а тут 1200😂 А, поняла, можно пересчитать?

[@Tetyana-tv1th]

Звісно. 900 ще краще.

[@ВалентинаПилилипчук]

З атб можна агар брати?

[@ЕленаСарана-у2з]

Ні ! В кондитерському магазині !

[@БарабулькаБабашкина]

А я беру в АТБ,і все виходить

[@Ксенаида]

Жаль, что не все смогут понять ваш язык и не подпишутся. Переходите на русский или английский

[@Tetyana-tv1th]

Я і китайські дивлюсь якщо мені потрібно.

[@svetlanaivanova8449]

Ну и что тут непонятного?! Пюре это пюре. Агар это агар, ну а Цукор и По-немецки сахар😂😂😂

[@АллаИценко]

Жінка українка і мова наша українська дійсно слов'янська. То хто хоче зрозуміє.

[@Ксенаида]

Я хорошо понимаю, но решила поделиться рецептом со знакомыми - они не стали слушать, не понимают)) Слава Украине. Привет из Москвы. Не все мы, русские, идиоты, многие против путлера.

[@Tetyana-tv1th]

@@Ксенаида ❤️

[@ОльгаАнатольевна-о1г]

А можно по русски ну не все понятно пожалуйста

[@Tetyana-tv1th]

Колись я з задоволенням розмовляла на російській а зараз українська це моя рідна мова. Найближчим часом маю на меті зробити тітри англійською мовою.

[@ElenaTuznichaya]

​@@Tetyana-tv1th Поважаю Вас і Ваш вибір, співчуваю тим кому " не панятна" 😂

[@НинаДорошева-с4е]

Есть субтитры в правом верхнем углу( колёсико)

[@svetlanaivanova8449]

От помню в школе у нас были "освобожденные" От украинской мовы😂 сочувствую😢... Я сейчас россиянка, но родилась в УССР, прекрасно говорю и понимаю украинскую мову и русский язык, даже немножко горжусь этим❤ Всем мира и добра❤❤❤

[@MasterskaaySladostei]

Скажите пожалуйста, как Вы придумали этот рецепт???, это же просто супер!!

[@ТаняУшакова-о4ы]

В украинском языке нет слова плотность, щiльнiсть, або густина. И очень много слов в вашей речи русские.

[@Tetyana-tv1th]

Не дивіться.

[@Ксенаида]

Учите суржик😂

[@zcha9190]

@@Tetyana-tv1thдякую, що стараєтесь говорити українською, не зважайте, всі помиляються , бо довгі часи зросійщення проросли

[@Tetyana-tv1th]

@@zcha9190 вже краще

[@Liudmyla-l3v]

Дякую