〈職人吹水〉 禦寒食粥 蕃茄薯仔肉碎粥 煲粥技巧 星星私房菜 網上首次湧現

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[@henrylai6464]

番茄薯仔肉碎粥 簡單易做信心足 美味濃調易捕捉 小孩耆英心滿足

[@singsingkitchen]

衷心感謝 一家大小 都啱食 今次呢個粥網上唔會有人講 只有我星星私房菜全力推介

[@henrylai6464]

@@singsingkitchen 嬰兒到100歲都食得.正呀!

[@nganna3438]

聽落都好正，真係要試下。

[@henrylai6464]

@@nganna3438 我試咗啦.㷛到好綿…年紀唔細.都係唔敢食太多.

[@nganna3438]

@@henrylai6464 我明天煲，謝謝你分享。Thanks

[@sukianata]

即刻煲咗 外子剛動手術，只能食粥，啱啱就見到星星師傅嘅教學，啱晒啦，即煲

[@teresatsang8065]

星星師傅,關愛老幼🙏 番茄薯仔肉碎綿粥😋 簡易製作,健康好味👍 隆冬之際,温暖人間👋

[@singsingkitchen]

衷心感謝

[@fannyho7385]

真沒想到可用薯仔蕃茄煲粥，謝謝星星師傅分享和示範

[@maychan5562]

很實用🙏 有機會希望介紹多D老人食譜，多謝師傅🥰

[@pawahkileung6265]

一煲靚粥，老少皆宜，謝謝分享

[@xxxchris9624]

星星真係多謝你 我讀書有煮野之後學過一年西餐。不過之後無做廚！好多年無煮飯 煮都係簡簡單單 中菜都係睇你學 早幾日煮左一大餐中菜比10幾個屋企人食！葱油雞 蒸魚。炒糯米飯。炒蟹。都參考你落味同做法 自己再試下味諗諗 好成功 哈哈屋企人食得好開心

[@pcchu5278]

.

[@mimifung8823]

稍後我會煲這個蕃茄薯仔肉碎粥...謝謝🙏🌟🌟師傅教導與分享😋😋🙂🙂🥰🥰

[@Lorettaleefamily]

今早煲咗，非常好味，謝謝星星師傅👍👍

[@tangmiuling8114]

我以前都間中煲此粥，不過我是用免治牛肉，沒有落薑，但是落幾片香葉，有時加些南瓜，很好吃😋

[@gabrielhung1647]

多謝星星師父，依個岩我D長者食，暖腸胃。正。👍

[@singsingkitchen]

老人家就啱曬 食完暖身

[@oipingyu1595]

住在加拿大🇨🇦的女網友，多謝🙏教我們這個蕃茄薯仔碎肉粥，剛剛小兒子，脫了智慧🦷，剛剛煲這款粥，很香、很好吃😋👍👍👍💯💯💯

[@smcheah4820]

解释得好清楚，今晚煮咗来吃，好好味，好暖胃。多谢星星。

[@fach6799]

多謝星星師傅，會煮俾媽媽食！

[@puiyingtsuu3604]

星星師傅多謝分享!!!

[@tsangwl8730]

師傅！煲粥看似簡單，其中有好多細節新手是不知道！入廚多年都知點解。多謝師傅細心解釋給大多新人煮食！不要少看那些細節，謝謝分享！

[@user-bq7cy9jq4b]

Tsang WI 可否將那些細節告訴我們？先謝謝了！

[@happyforever9593]

星師傅你好，我一直跟足你方法，每樣菜家人都贊，連曬臘肉都讚。可否教曬臘鴨，因份量不對，我失敗了。謝謝

[@chingli4881]

謝謝你的分享

[@Q2020Q8]

這個一定要試👍👍👍

[@sybuzakwun5639]

支持星星師傅繼續努力加油💪

[@singsingkitchen]

🙏

[@Q2020Q8]

婆婆喜歡星師傅的頻道！

[@janeyeung7551]

善心,星星verygood

[@janegalella8743]

Thank you Star Chef for this new idea of making congee, especially in this cold weather!!

[@singsingkitchen]

🙏

[@wenglou2962]

多謝師傅。咁啱呢兩日屋企人唔舒服，都係煲粥食。呢個粥啱嗮時候

[@agnestong3701]

喜歡你的片❤️

[@fathoz1]

依個粥正呀!! 多謝師傅~~~~~~~~

[@singsingkitchen]

一家大細 個個都啱食 仲好暖身

[@singsingkitchen]

保證好食

[@wingyouhau8586]

我有時食剩的冷飯，都可以煲粥，重好綿，最緊要可以學習到師傅掌握嘅技巧，謝謝。👍👏🙏

[@agnestong3701]

好正👍如果食素唔落肉，可以用什麼代替？

[@wah2811]

蕃茄薯仔真係百搭

[@stse9191]

好，謝謝你。未曾㷛過

[@mabel6046]

wow, it looks good! Thanks for your sharing. Happy New Year😊

[@halinacheng4048]

師傅慈悲心🙏🏻🌹

[@elamyselam]

謝謝星星師傅細心教導! 令唔識煮野食既我係病左個陣可以食粥:D

[@singsingkitchen]

小朋友長者都啱食

[@Me-nt3td]

Many thanks Mr. Chef Sing Sing. You are the best. Finally, yummy CONGEE recipe is here. Can't wait to try it out. 👏🙏👏🙏 Wishing you & your family good health, good luck & happiness in the new year & all year round.

[@lauraluo1022]

明火靓粥，一啖暖心身！😋

[@kasioz82]

師傅終於教煲粥啦！

[@singsingkitchen]

👍😋🍵

[@mandywong2154]

Thanks

[@yenyee218]

Thank you for sharing this unique ingrediencies congee! Looks so yummy and can't wait to try it. Wish you and your family a Healthy and Happy 2021!!!

[@lawaunti4908]

星星好有心，解釋清楚，好易煲但可惜節奏慢了些，精簡一些就完美！

[@GGGG-zx4ii]

好好味

[@fifimo888]

氣温下降，食粥保暖，多謝師傅分享 ！

[@wingkinleung5542]

星星師傅，可唔可以拍多啲片教整啱小朋友食嘅餸菜？感激不盡

[@castle9992000]

師父,想問下係咪要搞足45分鐘先唔痴底?

[@user-xs5jo8bo3e]

星星你好，这个粥非常好，但是我的外婆没有牙咬不动了，吃粥都要用搅拌机打碎。有没有什么主食可以很绵软的味道又比较重的？我想过年给她做。现在人在国外，食材可能没有很多。多谢了星星师傅了。

[@samsonkwong871]

應該先落豬肉丸先咁大粒滾透先加肉碎，咁肉碎咪無咁老身囉？

[@ML77177]

我試過南瓜，蕃茄，紅蘿蔔，粟米粒，肉碎粥都好好食。

[@MrEvilooooo]

多谢教学

[@wncheng9639]

現在有好多雪藏免治猪肉買， 請問解凍後是否先要浸出血水， 或者可立即調味煮，希望可解答正確方法， 謝謝!

[@sszeto3010]

師傅用麥皮代替食米 可以嗎?

[@dannydu8003]

粥王到讚下你煲粥！

[@singsingkitchen]

多謝曬

[@ywong9371]

又係我星星同大家　職～～人～～吹～～水～～

[@singsingkitchen]

🙏🙏🤣😋

[@tilllomo1]

正正正，好食又暖身👍🏽

[@singsingkitchen]

師兄你好

[@tilllomo1]

@@singsingkitchen 星星師兄好呀，呢個粥用嚟打邊爐都正👍🏽不過要食左d肉碎先打

[@victoriayip6021]

Thank goodness

[@awty88ify]

好多謝你，我從來都冇煮過飯，但家中兩老確診後，我要全天候照顧佢哋，由一個唔識煮飯嘅人，變咗日日煮三餐，如果唔係你嘅頻道，我都唔知點算😆

[@singsingkitchen]

🙏🙏👍

[@JRTRobbie]

星星好嘢👍我第一次煮跟你做法🙂我D小朋友話好味

[@ccarmen26]

請問煲粥要唔要蓋煲蓋?

[@nenylei1422]

Yum! I can see this is both hearty and light, and must be so satisfying on a cool day!! ❤️❤️👏🏼👏🏼👍👍💯😋

[@koungtappat2622]

而家市面見唔到絲苗米，請問那裏可以買到？感謝🙏🏻

[@mokeric1]

👍👍👍凍鐵鐵，食碗熱粥。

[@archit3076]

自己友

[@barbabean7597]

睇完好想試下整俾爸媽食🤤 謝謝分享🙏🏻

[@HAHA-dm6jv]

星星師傅多謝分享👍👍👍

[@PollyChan-gx1ph]

師傅用*香港家豬*嘅肉？正呀！👍

[@kky200kwan5]

「「我講用咩🔥❌意思~ 🙄💦睇住 睇住食物形態(去調整火候」」 🎵🔖🖒🖒🖒

[@nganna3438]

星星師傅，番茄薯仔湯就飲得多，真係未聽過蕃茄薯仔煲粥，我都要跟你方法試下煲，支持你。

[@lamtommy985]

細細個就好鍾意食 現家又進步咗

[@singsingkitchen]

🙏

[@128auto]

Happy holidays C-Fu

[@singsingkitchen]

今日天氣凍唔煲粥食🙏🥇

[@128auto]

@@singsingkitchen 3c in Vancouver here. A hot bowl of congee is perfect!

[@maylee386]

好似不見到你幾時落薑噃！

[@m.c6671]

謝謝星星師傅！希望你加油！盼再多看給老人家的食譜！造福人群🙏😊

[@tam7242]

星星師傅及各位網交早晨, 蕃茄薯仔肉碎粥，我大鄉里，阿仔細個時，我常常用嚟煮餸撈飯，同理滾湯，因我覺得簡單方便。。。 多謝🌟🌟師傅分享🙏🙏

[@tam7242]

我又學多樣，堅正！ 方便👍👍🙏🙏

[@singsingkitchen]

星星私房菜其中之一個 網上係冇人講 我保證好食

[@tam7242]

@@singsingkitchen 多谢師傅🙏🙏

[@sandylee5208]

💯🙏

[@tingchan9263]

師傅,不用肉可用什么代替？

[@singsingkitchen]

紅腰豆 鷹嘴豆

[@christinathouvenin9254]

I like congee , must to try with potatoes tomatoes meat for first time . Thanks you this new recèpe . 👏🙏

[@singsingkitchen]

Thank you

[@markchan4953]

正

[@singsingkitchen]

🙏

[@leongsunny8330]

臺灣啲古早粥係放番薯。

[@roneeailee1137]

未試過 用薯仔煲粥，試下先

[@singsingkitchen]

快啲試下好食

[@roneeailee1137]

@@singsingkitchen 好啊，今晚試下先

[@chimingooo6172]

😍😍

[@user-lu3vk8wr5u]

星星以我的經驗煲粥滾水落米之後大滚一几分钟開中曼火完全唔好咬一定唔會次底

[@singsingkitchen]

重點係要將 米滾起 有個返頭 先會 唔黐底

[@sochingkwan4108]

👍

[@huisiuling268]

其實啲塑膠羹唔應該浸喺啲滾粥度不停咁搞，好易釋出有害物質😱

[@momowaiwaieasy6417]

請問星星師傅素食者可用什麽代替肉碎？

[@momowaiwaieasy6417]

謝謝你凸34凸，2021年人人健康愉悦。

[@ABC-hy4we]

明火煲粥 👍👍👍，一定好過電飯煲煲粥 😵😵😵

[@ABC-hy4we]

@@user-su4ub8qz2l 剛看土匪先生發放的新片，又盗取 "大台天氣報告" 中的 "天氣先生" 動畫片段😠😠😠，佢X性不改, 沒有列明出處，還刻意剪去大台的版權標誌😘😘😘 左盗又盗 🤔🤔🤔 放入自己頻道播放 😵😵😵 損害大台權益 😓😓😓

[@ABC-hy4we]

@@user-su4ub8qz2l 若真的有比版權費，大台標誌應該會保留😁😁😁，不會被裁剪 🤣🤣🤣

[@ABC-hy4we]

@@user-su4ub8qz2l 佢所謂嘅簡化版，即係偷工減料😁😁😁😁 在其它人眼中即係垃圾💩💩💩

[@didicheung5355]

🤤👍🙏💖

[@danielkoo8341]

👍👍👍

[@ayhchau7519]

珍珠米係咪即係肥仔米

[@jasonlucas2328]

😋😋😋!!!

[@echon8195]

Why not use rice cooker to cook congee ?

[@hoho-lc8eg]

老人家食既話番茄去埋皮~~

[@leyopari3374]

聽到師傅以 “粒” 作為量詞去講番茄, 請問師傅是否潮州人？

[@kckong7433]

師傅係順德人。

[@leyopari3374]

@@kckong7433 謝謝你的回複。這令我有點意外, 因為很少聽到, 在潮州人以外, 以 “粒” 作為量詞去形容番茄。

[@saimuicheung4776]

全程用手不停攪，邊會咁得閒。

[@roviechan3234]

呢個粥係我非佛，我經常都只係煲呢個粥

[@singsingkitchen]

🙏

[@motora1982]

湧現？

[@winniemok1130]

俾大家近少少對比下, 對唔對比到 ? 當然梗係對比唔到啦🤦‍♀️🤦‍♀️😂😂

[@user-tv2tq2ho2p]

師傅又話煲泥鯭粥？田雞同水魚菜式，唔見有整過。

[@user-ft1bb5id1v]

系咯 都未見過星星師傅整田雞水魚之類

[@avhifileungkwok5203]

一路有支持 說話拖得太長太慢了 我每次睇都用1.75倍睇先頂得住😅

[@carmenchiu4766]

希望师傳精簡些，本來很及引我看，不过太慢，看不下去。

[@singsingkitchen]

多謝收睇 我都希望 大家 耐性收睇 在家中輕鬆 煮食 希望 大家都感受到

[@whyau4621]

星星，你太長氣，覺得煩 影片縮到7分鐘就夠

[@mayblechan9332]

長者不宜食太多粥,呢款粥時時煲比個孫食,但自己唔會食,因為粥容易消化,短時間內熱量急升,長者不適宜。

[@lilaiha]

若非糖尿病長者，為何不宜?

[@lilaiha]

其實並非因為粥易消化，而係因米已煮得糜爛，與硬飯比較，粥的升糖指數高，糖尿病者不宜(不管是否長者)，若無糖尿病的長者，食粥反而有助消化同吸收

[@nancywong3200]

，

[@hanlaihui9282]

神經精神人格分裂妒忌心人最适合

[@alexlam6163]

發神經的人看所有人都是發神經的

[@honkwok5489]

可唔以收牛肉碎,我係美國Ｄ牛肉碎平過豬肉碎

[@ireneleung7847]

我諗因為星星師傅的家人不吃牛肉所以用豬肉囉！😉