(簡易食譜 )超高成功率芝士麻糬波波2024 (韓國麻薯麵包/MOCHI BREAD / JAPANESECHEESE BALL)

Рет қаралды 54,779

Chef Chu's Kitchen (Chef Chu's Kitchen)

Күн бұрын

Пікірлер: 74

@janjiang437 9 ай бұрын

I tried this recipe with roasted sesame instead of cheese power. Love the chewy texture!🍪🥰好食到停唔到口😋Thank you, 朱sir! 🙏👨‍🍳

@sugaswinkie 9 ай бұрын

請問有份量嗎？ cheese powder 是哪一種？謝謝

@MavisMavis-uy7it 9 ай бұрын

請問有冇食譜成分？謝謝

@boboso5913 9 ай бұрын

多謝朱sir食譜😊，近排呀仔考試😆我會交功課架😂😂😂

@kendycheng2237 2 ай бұрын

如果想整朱古力味點整呀？

@yaoyao2025 9 ай бұрын

这是源于巴西的奶酪面包呢巴西人喜欢吃这样的cheese bread当早餐是当地传统面包你可以查一下。

@liwen911 7 ай бұрын

Mx美心西餅d麻糬唔及小.店好食/跟朱sir煮肯定好味❤多謝

@chanvincy5460 9 ай бұрын

請問抹茶味既可以就金加幾 g嗎？

@weihuahong3684 9 ай бұрын

食譜有冇朱sir😊

@enjoythe_moment 9 ай бұрын

請問用薯仔粉得唔得?因為屋企有薯仔粉，如果用得就唔洗買木薯粉

@yukjochea4880 9 ай бұрын

They all look delicious. Thanks Chef Chu's 😋😍👍💪

@JosephineYip 9 ай бұрын

快靚正😋😋 多謝🐷sir🙏🥰

@gracewan1380 9 ай бұрын

多謝朱sir分享 👍🏻

@taomark2313 9 ай бұрын

朱sir！想問如果想選擇整原味或者芝麻味，因為唔使落芝士粉所以我麵粉嘅份量需要增加？

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

唔用芝士粉用大約10至15克芝麻

@JessicaKwok-co1dm 9 ай бұрын

朱sir, 請問氣炸鍋係咪做唔到㗎？佢冇上下火呢樣嘢，同埋max得200度

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

我未試過用氣炸鍋，但係正常可以一試

@joecy5080 9 ай бұрын

Love the tips you provide!! Thank you 朱sir

@katman2021 9 ай бұрын

Thank you Chef Chu, long time no see, but well worth the wait :)

@kennytang5263 9 ай бұрын

朱sir你好，請問第一步液體混合物加熱到大約幾多度？謝謝

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

小滾已經可以燙麵了

@kennytang5263 9 ай бұрын

@@ChefChusKitchen謝謝🙏🏻

@cyndilam7240 9 ай бұрын

朱sir, 無廚師機，普通電打蛋機可以嗎？

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

Yes u can

@cyndilam7240 9 ай бұрын

@@ChefChusKitchen 明白

@dilyslai5641 9 ай бұрын

請問液體油係幾時落

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

一開始

@lsy76 9 ай бұрын

请问朱sir,烤箱温度和烘烤时间，多谢

@hopoyeti 9 ай бұрын

170度， 18~20分鐘

@yvonneyip6975 9 ай бұрын

請問朱Sir我跟足份量及程序, 但在混合木薯粉時又乾又散是否之前燙麵過度？之後加多一匙蛋液至倒三角流質狀, 爐溫夠170°C 焗20分鐘見底部未熟再反過來2分鐘,但焗起只有一粒脹起其他都像飛碟沒有氣孔, 請問會是甚麽原因呢？

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

加多少少水份調校，同埋底火都唔夠要自己調校下

@yvonneyip6975 9 ай бұрын

謝謝朱Sir指點教導🙏

@gigifung8145 9 ай бұрын

❤🙏👍多謝朱sir 分享🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@carrieleung2490 9 ай бұрын

多謝朱sir🙏😋

@kitty23205 9 ай бұрын

有齊材料❤

@fongfongting6503 9 ай бұрын

多謝朱Sir, 請問有材料份量嗎？

@lokcheung1226 9 ай бұрын

留意影片

@bettyhor1860 9 ай бұрын

在片尾

@fongfongting6503 9 ай бұрын

Ok,thx

@dennislui2055 9 ай бұрын

你好啊，琴日試整完有幾個問題想問： 1. 整完後麻糬波波個底凹咗入去，請問係咩原因？我用普通牛油紙，200度 20mins。 2. 麻糬波波沒有空氣的原因，已經分左幾次蛋液倒入去，但焗完後入面都係實，漲唔起。期待你的回覆，謝謝🙏🏻

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

如果底部有凹陷，要用下方法，睇吓點樣令到底火足夠

@GoodUser-ExtremeAngel 5 ай бұрын

奶加糖加油差不多200g, 冲入28g面粉变成很稀的糊，跟粟米浓汤差不多，哪里出问题了？

@charcharholy5871 5 ай бұрын

點解決定唔再用糯米粉嘅？

@ChefChusKitchen 5 ай бұрын

玩下第二啲俾你

@ChefChusKitchen 5 ай бұрын

比例

@hingtungtsang6410 7 ай бұрын

如果冇芝士粉，芝士片得唔得呢？

@ChefChusKitchen 7 ай бұрын

Can’t 😀

@adasandhu3575 4 ай бұрын

其實有無人做到PANASH 嗰種波波？

@ChefChusKitchen 3 ай бұрын

直接買麻糬預拌粉

@wandawong4096 9 ай бұрын

多謝朱sir🙏🏼

@annahung1615 8 ай бұрын

請問芝士粉係咪Parmesan 芝士粉？

@ChefChusKitchen 8 ай бұрын

Yes,記得買乾身的

@annahung1615 8 ай бұрын

@@ChefChusKitchen thank you!

@neicolssy2813 6 ай бұрын

請問有冇人試過預先整糊然後放入雪櫃備用？

@ChefChusKitchen 6 ай бұрын

真係冇試過。。、

@shirley1751 5 ай бұрын

請問你試左未？如有，效果怎樣？ thx

@cattychong5497 9 ай бұрын

請問第一次液體混合物有牛奶和液體油，對嗎？再加上盬和糖去煮滾，正確？

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

Yes

@poppytong9681 9 ай бұрын

😋謝謝🐷🐍

@namwahlai4439 9 ай бұрын

Thank you sir

@khoiriyahaminchannel 9 ай бұрын

i like this

@KarenHO-fx3cr 9 ай бұрын

請問乾身芝士粉喺邊度買？

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

超市或者烘焙店

@AliChu20 9 ай бұрын

🎉🎉🎉

@vinniwong610 9 ай бұрын

分享食材份量嗎？🙏🏻🙏🏻

@fatpo888 9 ай бұрын

尾段有

@yinxionggoh8947 9 ай бұрын

😋👏

@janetlee8973 6 ай бұрын

😘👍🏻👏🏻🙏🏻

@doreenwong5121 9 ай бұрын

冇份量🫵🏻

@ManMan-ke2kp 9 ай бұрын

點解我整過，一出爐就收縮，有咩方法唔會咁？

@ChefChusKitchen 9 ай бұрын

烤的溫度夠嗎

@canche3885 9 ай бұрын

@carrolltabor6639 9 ай бұрын

每次睇完都冇成份重量🤨咁睇都嘥時間

@josephinewong9146 9 ай бұрын

片尾有成份重量喎你究竟有無睇晒條片ga?