이건 직접 한 번 해보시면 바로 감이 잡히실 거예요. 몇인분의 의미가 별로 없어요~ 되묻겠습니다~~ 물의 양이 7.5리터면 몇 인분의 떡볶이양이 만들어질까요? 그 지점은 판매하시는 분이 스스로 공부하고 연구해야 하는 지점이라고 생각합니다~~ 소스를 다 만들어놓고 관리는 어떻게 하는게 맞을지, 이 소스의 맛이 나와는 맞는 레시피인지… 이 맛에 어떤걸 추가로 해봐야 고객들의 입맛을 사로 잡을지 … 등등의 많은 걸 고민하는 과정을 거치면서 돈을 벌수 있는 진짜 <나만의 레시피>로 만드는 작업이 꼭 필요해요 ~ 자신하는건 재가 알려드린 레시피가 떡볶이 영업을 하는데 있어서 튼실한 기초자료가 될 것이라는 지점입니다. 앞으로의 행보에 응원 보내드릴게요~