ч.2 : ЗЕФИР за 20 МИНУТ из повидла ( варенья), с желатином .

Если вам понравилось этот ролик то не забывайте ставить палец вверх и подписаться на канал
Буду рада видеть ваши работы в инстаграм у себя на странице / ranlena.bur
Детские торты вы можете посмотреть здесь- • Детские торты
Конфеты- • Конфеты
Торты без выпечки- • Торты без выпечки
3D торты- • 3Д (3D)Торты
Торты- • ТОРТЫ
Выпечка - • Выпечка
Описание: Зефир можно приготовить не только из яблок и ягод,. но и из повидла и варенья. Рецепт с желатином.
Рецепт:
250 г повидла (варенья)
1 белок
1ст. л. ван сахара
170 г сахара
70 г меда
70 мл воды
20 г желатина
50 г сах. пудры
If you liked this video then don't forget to put your finger up and subscribe to the channel
I will be happy to see your work in instagram on my page / ranlena.bur
Children's cakes can be viewed here - • Детские торты
Candy - • Конфеты
Cakes no-bake - • Торты без выпечки
3D cakes-https:/ / www.youtube.com / playlist?list=PLq36r7KVuA7Flm8ZNQtXpik1Xad27lQn4
Cakes - • ТОРТЫ
Baking- • Выпечка
Description: Marshmallows can be made not only from apples and berries. but also from jam and jam. The recipe with the gelatin.
Recipe:
250 g of jam (jam)
1 protein
1st. L. van sugar
170 g of sugar
70 g of honey
70 ml of water
20 g gelatin
50 g of Mar. powders

[@swetlanakress190]

Спасибо Вам большое за классный рецепт!!! Искала давно на желатине зефир. И вот случайно увидела!!! Вы умница, я посмотрела несколько ваших роликов и они прекрасны!!! Жирный лайк и подписка!!! Успехов Вам!!!

[@user-qc8sz6xh6r]

И вам спасибо , приятно и хочется продолжать снимать дальше.

[@swetlanakress190]

@@user-qc8sz6xh6r без сомнений надо продолжать снимать!!! У Вас действительно очень интересные и доступные рецепты!!! Я кондитер-любитель, и не примите за хвастовство, достигла больших успехов. Обучаюсь самостоятельно. И когда-то наступает момент, тебя просто начинает воротить от всех изощренностей в Инстаграм и прочее. Хочется простого и вкусного, без выпендрёж. Да и здесь на ютубе рецепт, видео, но о тонкостях ни слова. Я не говорю о всех, но достаточно многие...

[@user-qc8sz6xh6r]

@@swetlanakress190 Ещё раз спасибо за поддержку😍

[@user-gr5zz6ic1y]

Яблочное пюре протерла, вкусно, наелась. Взбила пюре с сахаром и белком, все съесть не получилось, слишком большой объем, но оооооочень вкусно, прекрасный десерт. Добавила желатин, сироп, масса для зефира жидка, для пастилы......как представила, каждый кусочек обрабатывать.............. разлила по стаканчикам, прекрасный и полезный десерт. К автору никаких претензий, весов нет, рецептуру соблюдать нет возможности. Открыла для себя много нового, спасибо. Так прошел мой день.

[@user-qc8sz6xh6r]

Да, кондитерство требует точного соблюдения рецептуры. Не расстраивайтесь, зато у вас несомненный литературный талант, читать приятно.

[@user-gr5zz6ic1y]

@@user-qc8sz6xh6r спасибо )

[@user-nc2fz4kh5e]

Никогда не делала в домашних условиях, надо попробовать+++

[@llg4804]

Какие красивые.

[@nellikazarian159]

spasiboo za recept sdelala zefirki super ❤❤❤

[@lin_daughterofking936]

Вот это то, что мне надо, спасибо🌷

[@zara007-jm3pz]

как мне повезло найти ваш канал вы кондитерских дел мастер конечно лайк иподписки сразу от пятярых человек с вами все вкусно

[@user-qc8sz6xh6r]

От души благодарю вас

[@user-oq1uj3kk2d]

Музыка громче голоса ,да погромче можно говорить,спасибо за рецепт .

[@valentinagembicka5120]

Я сделала по рецепту, только забыла положить мед. Все хорошо взбилось. Знфирки хорошо держат форму. Я очень довольна.когда взбивала, добавила 0.5 ч.л лимонки. Большое спасибо за рецепт

[@user-qc8sz6xh6r]

Я очень рада, что у вас все получилось

[@user-yb1sw2pn7r]

У меня всё получилось🙏 спасибо большое за рецепт ☺️

[@user-qc8sz6xh6r]

Я рада, что у вас все получилось, значит вы все сделали правильно

[@Elena_Gotovit]

Очень хороший рецепт ,спасибо Вам большое )

[@user-qc8sz6xh6r]

И вам спасибо, рада помочь

[@margaritaivanova5232]

А чем можно заменить мед?Сиропом можно?

[@user-qc8sz6xh6r]

@@margaritaivanova5232 вообще в оригинальном рецепте идёт патока, сироп вы имеете ввиду если инверторный, то попробуйте,

[@margaritaivanova5232]

@@user-qc8sz6xh6r Спасибо! Буду пробовать!))))

[@USAperemoga]

@@user-qc8sz6xh6r скажите,а можно без меда? Может добавить то не сахара?

[@user-rc4rr8xq2j]

Сегодня сделала первый ра, все получилось. Вот только мед зря добавила, получился зефир со вкусом мёда. Следующий раз не буду добавлять. Зефир получился нежным, очень вкусным. Делала с домашнего повидла яблочного. Спасибо за рецепт.

[@otartblog7908]

kzbin.info/www/bejne/eYGWnGyVn5p2r8U🎄🤗

[@user-di6si4qp3c]

Такой зефирчик получается,как из детства.Вкуснятина конечно.Но мне почему-то,больше нравится зефир,на Агаре.

[@elsa-chaika_1410]

Всё интересно, но музыка противная и громкая....уж извините...

[@user-os6dt4xk2n]

спасибо вам большое, у меня получилось, очень вам благодарна, вкусней магазиного, делала на смородине

[@user-qc8sz6xh6r]

Приятно, что смогла помочь

[@allufolie3411]

Домашний кондитер ,Спасибо ! Все понятно и просто рассказали ...Искала рецепт на желатине ,обязательно сделаю !

[@sulasulasula6967]

@@allufolie3411 а вы приготовили на желатине

[@tatyanakononenkova5397]

Отличный рецепт! Можно было бы фото приложить, показала бы какой у меня получается зефир. И на сливовом варенье (ягоды и минимум сиропа), и на малиновом, и на черной смородине, и на вишневом. У кого не получается, довзбейте белок с повидлом и доварите сироп. Отсаживать надо когда масса уже остыла.

[@user-qc8sz6xh6r]

Благодарю вас за комментарий, надеюсь многим он поможет

[@alissaciao9720]

Подскажите, почему у меня прилипли к бумаге и не могу поднять как в видео?

[@user-du9ws7ox3h]

Спасибо

[@user-rr9ps7vd4t]

Класний рецепт )))

[@user-qc8sz6xh6r]

Да, он легкий

[@otartblog7908]

kzbin.info/www/bejne/eYGWnGyVn5p2r8U🙂🎄🤗

[@user-lh1tb9qq1g]

Зефір..получилсяпрекрасний

[@xajdarovna11]

Мир дому вашему.А мёд не теряет своих свойств при таком долгом вываривании?

[@irinar739]

Хороший рецепт, только музыка все забивает

[@user-vv5dn8of3h]

Делала как-то зефир из обычного сиропа-сахар и вода,нашла такой рецепт в отрывном календаре сто лет тому назад,,потом зефир подсушила пластом и делала из него прослойку для торта между кремами.Очень вкусно.Теперь утащила себе Ваш рецепт.буду пробовать.Спасибо.Все просто и быстро.

[@user-dl5no1yk8l]

Благодарю, можно инабрикете сухого

[@user-hd7db1jw5f]

Не поняла, это я я , что то перепутала?????? Я пришла к вам за прекрасным вашим. рецептом ЗЕФИРА , а вы мне включили музыку спасибо .

[@verakondrasheva468]

Вы молрдей,хочетчя попробовать,Но громкая музыка раздражает,ее больше слышно,чем то, что вы говорите.

[@user-im3rs8ht4f]

Спасибо Огромное за рецепт! Всё хорошо, только мёд кипятить думаю не стоит?!

[@bantiki_v_mode]

Думаю мед можно заменить на инвертный сироп

[@user-zt4no6lw4y]

А мёд зачем? И так сладко

[@user-eb2zl2uw9s]

Мне понравился рецептик, спасибо, так спокойно, понятно обьясняете, попробую на желатине, а то что то на агаре из супермаркета не особо. И ещё, мед обязательно, или можно без него, или чем то заменить?

[@user-qc8sz6xh6r]

Мед можно заменить патокой или инвертным сиропом, они не дадут зефиру покрыться коркой при высыхании, если вас не пугает это, не кладите, добавьте больше сахара тогда

[@user-eb2zl2uw9s]

@@user-qc8sz6xh6r Спасибо, принято!

[@user-fi1xj8hv6h]

А можно на повидле и агаре? Какие тогда пропорции? Заранее благодарна, т.к. после уваривания яблочного пюре, оно не получается густым. Внутри он очень влажный и не пружинит, хотя агар увеличиваю.

[@user-qc8sz6xh6r]

Конечно можно агар, его на это количество- 4 г или 2 ч.л. без верха

[@helenaiv7830]

@@user-qc8sz6xh6r агар должен быть качественным - 900.

[@uporstvoitrud861]

Подскажите пожалуйста, а желатина брать по рекомендациям на этикетке? Например на 250-300 мл 1 ст ложка, или по Вашему рецепту?

[@user-qc8sz6xh6r]

По рецепту, будет достаточно

[@user-jy5iy8zd7y]

Здравствуйте, скажите пожалуйста как вы разводите желатин,если я правильно поняла,1:5 это 20 грамм желатина развести в 100 мл воды.

[@user-qc8sz6xh6r]

Да, всё правильно

[@user-jy5iy8zd7y]

Домашний кондитер Спасибо большое.

[@telmaxlutsk1796]

Спасибо за рецепт с повидлом.Какое лучше брать не подскажите?

[@user-qc8sz6xh6r]

Я готовлю летом повидло сама, не покупаю магазинное. Берите любое повидло, можно варенье, но чтоб не жидкое было, и если варенье, то его измельчить в блендере, придав консистенцию повидла.

[@telmaxlutsk1796]

@@user-qc8sz6xh6r благодарю за отличний и легкий рецепт.Я рискнула и сделала с смородино-малиновим,а половину заменила яблочним со згущенкой.Получилося хорошо.форму держат отлично.Завтра попробую на вкус.

[@user-qc8sz6xh6r]

@@telmaxlutsk1796 я рада, что у вас все получилось. Повидло можно брать из любых практически ягод и фруктов, во всех содержится пектин, который необходим для загустения. Обычно принято делать из яблок, но можно из любых.

[@anagegechkori6670]

Скажите пожалуйста, сколько грам воды надо в желатине? Спасибо заранее 😊

[@user-qc8sz6xh6r]

Желатин замачивается 1: 5, на 20 г желатина- 100 мл воды

[@user-sb8pt5cl4p]

💜Не получилось. Жидкое. Поставила в холодильник для застывания.

[@user-qc8sz6xh6r]

Я не пойму почему у некоторых получатся жидко, вы проанализируйте - или сироп не доварили. ,слишком быстро вливали его в массу, надо тонкой струйкой, не жидкое слишком повидло, и не перекипятили ли желатин?

[@user-rq6jx9yd2s]

Аналогично. Тоже самое, жидкое получилось, я этот жидкий зефир поставила в ёмкость с холодной водой и так уже взбивала, оно загустело немного но не дошло до той консистенции которая нужна для зефира. Поставила в холодильник, порежу на кубики, обваляю в крахмале и сахарной пудре и будет машмелоу. 😂

[@Marina_Komleva]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А без меда можно?

[@user-qc8sz6xh6r]

Мед заменить можно патокой, это не даёт зефиру покрыться коркой, ну если вам это не так важно, может быстро съедите ,😀, то попробуйте без него, сахара добавьте на количество меда

[@Marina_Komleva]

@@user-qc8sz6xh6r а, тут мед играет роль консерванта? Поняла, спасибо за ответ! С этой же целью мед добавляют в сироп для пахлавы.😁

[@vadimminin4138]

Для варки сиропа сколько нужно брать воды?

[@v.alexandrova5985]

Можно вопрос к автору? Мы добавляем к повидлу сырой белок. Если мы затем вливаем туда сироп, белок проходит какую-то температурную обработку или всё-таки нет? Не очень хочется рисковать есть сырое яйцо, даже в виде красивого зефира.

[@user-qc8sz6xh6r]

Обработку проходит горячим сиропом

[@delicious.planet]

Красота! 😍 Мы тоже готовим зефир дома) Смотрите рецепт на нашем канале🙂

[@user-ep5kg8pq9f]

а повидло или варенье можно любое или только яблочное?

[@user-qc8sz6xh6r]

Любое, варенье пробейте в блендере предварительно, чтобы ягоды измельчить

[@user-vo2ku1uy2n]

@@user-qc8sz6xh6r как Вы можете говорить, что любое? А как же пектин?? На зефир должна быть определенная консистенция пюре, вот и не получается у людей

[@user-il1lm2vp7g]

Если из варенья делать,куда ж ещё сахар добавлять,это уже получается из одного сахара,это ж как вредно?

[@user-qc8sz6xh6r]

Если вы разделите на то количество зефира, что у вас получится, будет нормально, с чаем отлично. Конечно не стоит злоупотреблять, есть все сразу, но если съедите пару зефирок, не кладя сахара в чай, то вполне можно

[@xajdarovna11]

Возможно мёд взбить с яблочнобелковым пюре?

[@user-qc8sz6xh6r]

Попробуйте, но вообще в кондитерском деле надо рецептуру соблюдать точно

[@xajdarovna11]

@@user-qc8sz6xh6r А если мёд вообще не добавлять к сиропу сахарному,то значит ли это,что понадобится добавить ещё сахара 70 гр?

[@user-qc8sz6xh6r]

@@xajdarovna11 Вообще в оригинальном рецепте идёт патока, но ее не достанешь, можно заменить глюкозным сиропом или медом. Ну попробуйте добавить на 70 г сахара больше, если так не хотите мед.

[@user-xq8uu6ix6r]

Что делать, если масса слишком жидкая?

[@user-qc8sz6xh6r]

Что то не так сделали, или плохо взбили, или повидло слишком жидкое. Если желатин ввели, а масса жидкая, залейте в форму и в холодильник, будет типо пастелы

[@swetlanafotinia2666]

Я всё делала так, но у меня тоже не загустело до того, чтобы насадкой отсаживать зефир. Переложила в форму прямоугольную - будет пастила. На вкус то, что надо, но.......

[@makkasalena1100]

А можно приготовить без желатина, агар-агара

[@user-qc8sz6xh6r]

Нет, нельзя, можно попробовать ещё с пектином

[@user-bu8ji2fi4i]

@@user-qc8sz6xh6r почему нельзя?как раз на агаре и делают зефир.

[@user-qc8sz6xh6r]

@@user-bu8ji2fi4i Я и говорю , что нельзя без желатина или агара

[@user-du9ws7ox3h]

А если агар агар добавить сколько надо...?

[@user-qc8sz6xh6r]

Если делаете с агар-агаром - 4 грамма

[@user-vq7cc2om8y]

@@user-qc8sz6xh6r а какие пропорции агар агара с водой и ещё желатин один к пяти , это сколько ?

[@MG-oy4uh]

До добавления желатина, масса была взбита до хороших пиков. После добавления желатина(20гр разведен в 100 гр воды, как в рецепте 1:5) масса стала жидкой. Дальнейшее взбивание не возвратило те пики, которые были до желатина. Полученная в итоге масса не держит форму. Жаль. Разложила пластом, посмотрю высохнет ли. Следующий раз попробую сделать без желатина. Но это уже другой рецепт ((

[@user-qc8sz6xh6r]

Вы или не доварили сироп, либо не довзбивали повидло с белком, либо желатин перекипятили, что то не так сделали

[@ninamolchanova1642]

А мед обязательно?

[@user-qc8sz6xh6r]

Мед используется вместо патоки, они не дают зефиру покрываться коркой.

[@user-em2ox4or8u]

!!!!!!!!!!!!

[@tatjanasapaliene3903]

навено вкусно, жалко нет рецепта.

[@user-qc8sz6xh6r]

рецепт сейчас заведу

[@user-yj6yq2xy8v]

Простите но ничего не слышно ,как бы звук прибавить или говорите погромче

[@user-qc8sz6xh6r]

Попробуйте на другом устройстве, на разных он разный, или через наушники

[@user-ih8jw8yf5x]

Музыка глушит слова

[@user-qc8sz6xh6r]

Спасибо за замечание, если будет возможно исправить, то сделаю потише

[@user-uf1mg8rf1b]

Якщо не має кухонного градусника.Скількі хвилин варити сироп?

[@user-qc8sz6xh6r]

После закипания, минут 5-6 на среднем огне

[@user-yk3ee1zv7o]

Доброго дня, зефір вийшов, але на смак як маршмелоу

[@2022GALA]

Бо це він і є 😀. Зефір тільки на агар-агарі. А це дійсно маршмеллоу

[@user-xm4fh9kk7s]

Всё так сделала. Уже второй раз жидкое получается 😣😣

[@user-qc8sz6xh6r]

Я не пойму почему жидкое получается, не только у вас. Сироп доварили? Не быстро его вливали? У вас повидло или варенье? Свое или магазинное? Повидло с белком взбивали хорошо взбились? Ещё могли желатин заварить.

[@user-xm4fh9kk7s]

@@user-qc8sz6xh6r сироп в первый раз может быть недоварила. Но во второй точно доварила. Сироп вроде постепенно вливала. Я еще раз попробую. Но наверное опять также выйдет

[@user-qc8sz6xh6r]

@@user-xm4fh9kk7s Сироп вливайте тонкой тонкой струйкой. Повидло у вас настоящее, нет химических добавок? С яйцом взбивается оно масса плотная? Все должно получитсч

[@user-xm4fh9kk7s]

@@user-qc8sz6xh6r нет я бы не сказала что с белком плотный🤔

[@user-qc8sz6xh6r]

@@user-xm4fh9kk7s повидло не жидкое слишком? Смотрите видео, белеет оно, масса с белком взбитым такая же у вас как у меня,? Может вы белок недовзбиваете Миксер у вас ручной или нет? Когда сироп вольере ещё больше и плотнее станет.

[@user-lu8gs5uf7g]

Спасибо но говорите погромче

[@user-ue2rr2em2w]

А мед можно заменить чем нибудь, на мёд-аллергия

[@user-qc8sz6xh6r]

Вместо меда идёт патока, в магазинах кондитерского инвентаря продается

[@user-ko3ur3nh5u]

А можно мёд не добавлять? А так все отлично! Благодарю!!! А то агар агар не могу найти нигде

[@user-qc8sz6xh6r]

Вообще в оригинальном рецепте идет патока, но её трудно достать, она и мёд не позволяют покрываться коркой зефиру, можно, наверно заменить инверторным сиропом, ну попробуйте без них. тогда увеличьте сахар на этот вес

[@user-ko3ur3nh5u]

@@user-qc8sz6xh6r Благодарю за совет!!! Обязательно попробую приготовить такую вкуснятину!

[@user-ko3ur3nh5u]

@@user-qc8sz6xh6r Благодарю вас за ответ!!! Теперь поняла. Буду добавлять мёд

[@arusyakhokhikyan9342]

Вместо меда можно добавить инвертный сироп или глюкозу столько же, сколько требуется по рецепту меда.

[@arusyakhokhikyan9342]

Скоро у себя на канале сниму со всеми подробностями и вмей техникой приготовления

[@tamaramarkina2098]

Спаси Христос .

[@user-kr8ls7iv6e]

Почему все пишите мёд нельзя кипятить вы же не употребляете мёд килограммами каждый день а грамами и один раз в месяц а то может и реже много лет в кондитерских делаются рецепты с мёдом удачи всем

[@user-qc8sz6xh6r]

Полностью с вами согласна

[@user-lh6nk7nv3m]

Я тоже с вами согласна. Как же пряники медовые делают😀

[@user-xk6yo2in7j]

Сомневаюсь, что на желатине так держит форму.

[@user-qc8sz6xh6r]

Зря сомневаетесь, попробуйте и убедитесь

[@user-rt7vx4oq9g]

Здравствуйте, всё получается. Нужно хорошо взбить белки с повидлом ( у меня обычный ручной миксер), повидло и белки должны быть холодные. После ввода желатина масса жидкая, нужно взбивать очень долго до охлаждения или на ледяной бане, но не у всех мощный миксер, я боюсь что мой просто сгорит, поэтому после ввода сиропа и желатина массу немного взбиваю, а после просто перемешиваю силиконовой лопаткой. Перед отсадкой зефира нужно подождать, пока начнет действовать желатин, чтобы он держал форму.

[@user-qc8sz6xh6r]

Спасибо, что все так подробно описали, все так . Да, мощность миксера тоже играет роль, и взбивать надо долго, до охлаждения массы

[@user-qc8sz6xh6r]

Спасибо, что все так подробно описали, все так . Да, мощность миксера тоже играет роль, и взбивать надо долго, до охлаждения массы

[@user-on3fr8ho3u]

Рецепт хороший, но не за 20 минут, а за 24часа и 20 минут.

[@user-qh4xg4sr3m]

на желатине это будет маршмеллоу,но никак не зефир!зефир только на агар агаре,и это не осуждается.

[@2022GALA]

Вы правы на все 100% 🤗

[@user-qv4fz6nj1w]

Тоже не получился,жидкий, всё делала по рецепту, хрень какая то!!!

[@user-qc8sz6xh6r]

Что то не так сделали - сироп не доверили или быстро вливали его или желатин перетопили, проанализируйте , должно получится

[@user-ro8jb2rk6j]

Если вы убрали звук музику билаби лучше музика раздражайит

[@user-lw1re5cd4f]

мед нельзя доводить до кипения!

[@user-qc8sz6xh6r]

В классических рецептах пряников, овсяных печенька, " медовика" используют мёд, и ничего

[@user-rc4rr8xq2j]

Он лишний в зефире

[@user-mr2kq3cu5y]

Так орет музыка Вас вообще не слыхать

[@BogdanovaYuluya]

Получилась полная хрень. Не переводите продукты. Единственное для чего может сгодится эта масса -прослойка для торта. В комментариях все восхищаются рецептом ,а на деле я понимаю никто не пробовал.

[@user-qc8sz6xh6r]

Что именно у вас не получилось? Что то вы сделали не так

[@BogdanovaYuluya]

@@user-qc8sz6xh6r Всё по рецепту ,взвешивала на весах. Повидло из яблок.

[@user-qc8sz6xh6r]

@@BogdanovaYuluya А что не получилось- не держит форму? Или что? Сироп может не доварили?

[@BogdanovaYuluya]

@@user-qc8sz6xh6r не держит форму.

[@user-qc8sz6xh6r]

Скорее всего перекипетили желатин или не доварили сироп, желатин ещё просрочен может быть.

[@user-yx4co2xz1x]

Музыка очень мешает. Вас плохо слышно

[@lyudmilaborodulina4227]

Так мешает музыка...

[@user-eu2gg4iu6g]

Полная ерунда, не получилось ничего, получилась жидкая масса, все делала по весам, мерила, и градусник есть такой же как у вас, как только влила сироп стала жидкое, не переводите продукты. Я хотела вылить но сделала типа маршмелоу, подумала там желатин и в холодильнике в любом случае застынет, и не прогадала, оказывается не каждому рецепту на Ютубе можно верить

[@user-qc8sz6xh6r]

Что-то вы сделали не так всё таки, проанализуруйте - что. Недостаточно взбили белково- повидлую массу, использовали жидкое повидло или варенье, слишком быстро вливали сироп

[@user-bg4ud7fn5r]

я тоже обламывалась в ютубес рецептами что-то не договаривают частенько.

[@oksanaehliel4360]

Какой у вас миксер? Я тоже как то делала крем и у меня не получился потому что миксер с крышкой и держал испарения. Когда я периодически его открывала по времени получилось дольше но крем получился. Может и у вас такая история.

[@andromedamagis8768]

Голос плохо слышно из-за музыки.... Музыка очень назойливая, без обиды....Но рецепт кажется интересным.

[@user-qc8sz6xh6r]

Благодарю за конструктивный отзыв, учту на будущее

[@mariaaschenbrenner5550]

Рецепт хороший, но музыка все портит.

[@user-bj5jd6cz4o]

Не чего не понятно потому что не слышно вас только музыка

[@user-vu9ew9ps7e]

Мёд варят только и........ !!!

[@user-qc8sz6xh6r]

На Руси испокон веков используют мед в кондитерстве, например, наши русские пряники, медовик и ничего, никто не отравился и не заболел. Замените мед патокой и никаких проблем

[@ludabelka9049]

Очень тихо....

[@vadimfrolov768]

Уберите с видео музыку, за которой вас не слышно!

[@asteriks123]

Никогда не делайте зефир на желатине. Это фигня.

[@helenaiv7830]

На агаре зефир течет! На желатине способ проверенный!

[@user-zt4no6lw4y]

Ольга Зефиркина ага, согласна

[@user-vo2ku1uy2n]

@@helenaiv7830 ничего не течет)))) значит агар плохого качества

[@galinakucova2852]

Vas ne sliwno,muzika vse zabila.

[@Mizuki_12381]

Нихрена не слышно

[@user-ed1ex9vs8k]

Это не зефир. Ещё попробую сделать на агаре. Но с желатином, точно не зефир.

[@user-pg5pl2oh6k]

музыка слышна, а озвучку рецепта очень слабо, дизлайк

[@user-dv3dz4cv7l]

Получился жидкий 👎

[@user-qc8sz6xh6r]

Значит что то сделали не так

[@serzh12]

Зефир на желатине?Это нонсенс.Тоже самое,как очищать кожуру у яблок(в предыдущем видео).Народ!Зефир делается,только на Агаре и точка! Зефир и мало сахара,тоже нонсенс.Это не рецепт зефира!!!

[@user-qc8sz6xh6r]

И на желатине прекрасно получается. Сахара здесь меньше, потому что в повидле он присутствует

[@serzh12]

@@user-qc8sz6xh6r Зефир на желатине получается?Это точно не Зефир,а гадость!

[@user-or2ky1qg8q]

Вы ничего не знайте,раньше делали на желатине, агара тогда не была, и все очень хорошо получается,если делать правильно,

[@serzh12]

@@user-or2ky1qg8q Правильный зефир делается на агаре,остальное лирика.Раньше,это когда?Торт Птичье молоко,помню в 1970 году был в СССР,значит был и агар.

[@user-sf5vr1ph9n]

Да уберите музыку противно или громче говорите

[@ema-rk4ey]

Ерунда.Желатин не в коем случаи

[@user-qc8sz6xh6r]

Ну почему, делают и на желатине, не хотите, используйте вместо него агар или пектин