ТОТ САМЫЙ СОВЕТСКИЙ ШАШЛЫК.СССР 100% РЕЦЕПТ ИЗ 80-Х

В моей семье к шашлыкам относятся с любовью! Блюдо, скрепляющее вот уже полвека дружеские отношения, невозможно променять на заменители натурального животного белка. В советское время родители с соседями проводили традиционную выходную вылазку в лес на шашлыки. Почетное звание главного шашлычника было возложено на главу семейства - моего отца
Приглашаю всех на мой второй AssортиProedu LIFE канал: / @assproedulife
Приятного аппетита!
*************** МОИ РЕЦЕПТЫ **************
Советский шашлык. Как его готовили в СССР
• Советский шашлык. Как ...
**************************************************
БАТЛ ШАШЛЫКОВ!!! НА-В ЧЁМ ВКУСНЕЕ СОЧНЕЕ? КАЗАН-МАНГАЛ-КАМАДО????? • БАТЛ ШАШЛЫКОВ!!! НА-В ...
**************************************************
СУПЕР-сочные шашлыки (Рецепт бомба) Можно есть губами!!! СЕКРЕТ СОЧНОГО МЯСА • СУПЕР-сочные шашлыки (...
**************************************************
Грузинский шашлык из свинины Мцвади. Невероятно сочный!
• Грузинский шашлык из с...
*********************************************************************************************
Музыка автора Muzaproduction с сайта Pixabay
AssortiProEdu в соцсетях:
Инстаграм - www.instagram....
Телеграм- t.me/AssortiPr...
Facebook
/ 1373577609649715
🎵Epidemic Sound
✅ Самая крутая музыка для вашего KZbin канала МЕСЯЦ бесплатно в НЕОГРАНИЧЕННЫХ количествах по ссылке www.epidemicso...
✅ Если вы блогер, то выбирайте план PERSONAL (сюда входит KZbin, Instagram, Twitch, Facebook и т.д)
*******************************************************************
Жду Вас в Группе в Facebook
/ 1373577609649715
*******************************************************************
Инстаграм - www.instagram....
********************************************************************
Помощь каналу: www.donational...
********************************************************************
Сотрудничество : [e-mail]

[@assortiproedu]

Если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍,поддержите , репостом и комментарием, пожалуйста !Понравилось - подпишись - kzbin.info/door/8bENMH7crx8FAtNCI64BzA Это лучшая благодарность от Вас! Жду Вас в Telegram ------ t.me/AssortiProEdu

[@ЕвгенийМохов-б9э]

Ee

[@wf8812]

Вы лучше скажите как на базаре шашлык делали,вкусней его не было. А остальные это суррогаты,жареное на костре мясо.

[@tuman1671]

Хорошо очень когда вот так с батей можно провести время, мы с моим отцом всегда как друзья были, мне было 30 лет бати не стало, ему было 52, очень не хватает моего друга, бати, цените родителей уходят не ждано не гадано как говорится, дай бог здоровья вашему отцу и долгих лет бодрой и счастливой жизни

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за пожелания и за комментарий!

[@АлександрАлександрович-ц8ж]

Я тебя понимаю,я потерял не только отца_Я потерял ЛУЧШЕГО ДРУГА.

[@playz10n]

Братец, сочувствую. Схожая ситуация. До 25 с отцом не общался, потом стали заново друзьями, лучшими друзьями... и вот в мои 32, в его 55 его не стало из-за ковида. Тоже сижу и по доброму завидую автору...

[@СергейМедведев-ц4м]

Все высшый клас чистого неба душистого хлеба родниковой воды и некакой беды

[@vladshevtsov9935]

Молодцы все от души. Ещё самое наиглавнейшей -Богу за все спасибо -за лук ,мясо и т.д. и так же за то что Он учит нас всему

[@serg3109]

Не так шашлыка за захотелось, как отца вернуть бы на минутку, здоровья мира и добра как было сказано

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@Loveget]

Да, хотелось бы обнять родителей хотя бы на минуточку.

[@АлександрФатеев-ц5ь]

Хорошо сказал!

[@assortiproedu]

Те самые МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 100% Советский рецепт kzbin.info/www/bejne/f3zUmomwaadrpsk

[@dimon9918]

Вообще такие ролики из СССР это вернутся в молодость. Для тех кто создан в СССР со знаком качества. МОЛОДЦЫ шикарное видео

[@assortiproedu]

👍🤝 Это точно!

[@ЭрикБулАтов-й9ш]

Спасибо большое! Молодцы! А папа вообще прелесть замечательный здоровья ему и долгих лет! Да и сыну спасибо за почитание отца и его память и комментарии! Остаётся только ностальгировать по тем временам.

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@АлександрВинихин-ъ3з]

Главное ты с отцом провел время! А это дорогого стоит! Я бы многое отдал чтобы посидеть с батей в саду за столом и поговорить с ним по душам! Но.... Батя давно умер... Берегите своих родителей!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@Bparo]

Тоже самое хотел написать. Поддерживаю.

[@camix1tube]

Вот точно. Отца не хватает. Куда они свалили все...😢

[@romanpenner7445]

Первая мысль была.

[@ИванБойчук-с3к]

Вы прямо мою историю пересказали

[@Петрович-т5я]

Дай Вам бог Здоровья! Супер! В 1980г. мне было 23г. И мы конечно делали такой шашлык и все были довольны и рады советским праздникам!

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@РасулОчеретлов]

Дай Аллах вам здоровье Вашему отцу ,долгих лет Жизни , молодцы

[@assortiproedu]

Большое спасибо 🤝

[@assortiproedu]

Те самые МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 100% Советский рецепт kzbin.info/www/bejne/f3zUmomwaadrpsk

[@leha7839]

Батя очень приятный мужик👍👍👍👍, дай Бог здоровья и долгих лет.

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@assortiproedu]

Те самые МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 100% Советский рецепт kzbin.info/www/bejne/f3zUmomwaadrpsk

[@РоманТкаченко-у2л]

Вы лучшие!!! Это просто супер!!! Это лучший шашлык! Какбудто побывал в своём детстве в СССР!!!

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@АфанасийГренландский]

Сделал шашлык по вашему рецепту, получилось ооочень вкусно) Спасибо!

[@assortiproedu]

На здоровье!

[@МишаКутузов-л3ъ]

Здоровья Бате от души. Красавчик!!!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@КонстантинСкачко-э8й]

Правильно сказать с таким шашлыком ничего и никогда не случится даже через сутки

[@assortiproedu]

Те самые МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 100% Советский рецепт kzbin.info/www/bejne/f3zUmomwaadrpsk

[@dmitriyzz2828]

Огромное спасибо, смотрел ваше видео и вспоминал, как отец в своё время готовил нам шашлык.

[@assortiproedu]

👍👌

[@ПолиграфПолиграфович-р5е]

Мой любимый рецепт, до сих пор так мариную шашлычок. Вам большое спасибо, здоровья и благополучия

[@assortiproedu]

Большое спасибо за тёплые слова!

[@DenisMaryanov]

Ох спасибо большое за рецептик.. Так вкусно кушали в конце - у меня аж слюни потекли!

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@vladeichmann7512]

домашняя тихая обстановка всегда радует глаз

[@ЕленаШкаликова-м8н]

Благодарю за видео и рецепт ! То время было бесподобное ,воспоминаниями возвращаюсь туда .отношение к родителям ,почитание взрослых. Готовила шашлык по Вашему рецепту ,бесподобный .мира Вам и добра ,здоровья .

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@ValikoKarjala]

ОФИГЕННОЕ СПАСИБО !!! Однозначно воплощу в жизнь данный рецепт и окунусь в атмосферу 80 ) Очень душевная компания 💪👌👌👌👌👍

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@михаилкакаулин-д9н]

Воду надо добавлять минералку с газом по мере впитывания

[@assortiproedu]

В данном рецепте,всего хватало.

[@Жизньнавахте]

Помню когда с отцом ездили на мотоцикле на отдых и ели тот самый вкусный шашлык 😊

[@assortiproedu]

Спасибо за комментарий!

[@ЗаурАтигаев-л3с]

Спасибо большое вашему отцу!!! И вам!!!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@СтепанХаритопуло-р3я]

Это самый лучший рецепт. Я сам родом из СССР, помню отец делал.

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@АнатолийВ-ъ3ь]

Отличный шашлычок, вкус детства, сейчас такого нету нигде, пока сам не сделаешь! Здоровья вам и вашему папе!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@ИгорьПенкин-ы7ж]

Отличный шашлык получился по вашему рецепту, понравился и взрослым и детям... Съели большое количество, мягко говоря:) молодцы!!! Спасибо!!!

[@assortiproedu]

На здоровье! Большое спасибо вам за комментарий!

[@ВадимСО2]

Нам повезло жить в той замечательной стране - СССР, которую у нас украли! Единая семья народов, где люди были людьми, а отношения - порядочными и добрыми! Всего вам самого доброго!

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@ВадимСО2]

@@Noname-im1kf Почему ничего не видел? Я объездил половину мира, получил прекрасное советское образование и имею на сей счет свою, аргументированную, точку зрения. А что я должен был за рубежом увидеть?

[@Noname-im1kf]

@@ВадимСО2 слышиш ты конь.Дипломатия твоя слышна иго-го твоего коня загнали .Порядочность заключается в том что ты невидешь простого .Твоя страна террорист

[@sasha_Anti.]

Не смешите.херовое время было

[@sasha_Anti.]

Повезло)))

[@aidasgemskis2011]

Я только что заделал шашлык по вашему рецепту. Завтра буду пробовать 😉. Дам знать как получилось 😁

[@Sergafan1100]

Спасибо большое за видео и рецепт отца) Попробую обязательно сделать такой рецептик😋) Очень рад что вы с отцом проводите время) Я тоже с своим отцом часто езжу в сосновый лес и жарим шашлык, и у нас много общих интересов), дружба, поддержка. Здоровья вам, вашему отцу, всех благ, мира, счастья и благополучия) Подписался)

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@АфанасийГренландский]

Попробовал Ваш рецепт, очень вкусно вышло)

[@assortiproedu]

Я рад что вам понравилось!

[@АндрейАндрей-я1и7ж]

Какое душевное видео! Батя такой колоритный мужчина) Спасибо за 25 минут сплошного позитива! Обязательно надо сделать шашлык по Вашему рецепту. 😊

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@tomassutkus1998]

Всё, завтра куплю sprandinė и буду жарить šašlykas. Спасибо за рецепт. Привет из Литвы !

[@assortiproedu]

Спасибо за комментарий!

[@ВладимирЭндорфин]

Папка ваш видно сразу добряк советский,простота чувствуется сразу😊

[@assortiproedu]

🤝Спасибо!

[@igorokori]

У нас в Узбекистане был большой выбор перца молотого . Лавровый лист у нас не клали , клали кинзу а воду лили минеральную газированую если с уксусом или на белом домашнем вине или с кислым молоком но лук обязателен но резаный и мятый . А да один момент с уксусом мариновали не более двух часов это быстрый маринад так как уксус мясо сушит если дольше держишь . И у нас делали с курдючным жиром. И ещё к шашлыку даваль лук ребчатый резанный с укусом поселеный .

[@assortiproedu]

Большое спасибо за комментарий !

[@triAtexnik]

Многие уксус терпеть не могут. А я его просто обожаю. И в шашлыке и в салатах. И вообще везде!

[@sergkryzhevich9033]

Особенно в больнице 😉

[@assortiproedu]

При чём тут больница? Болеете?

[@никитакитов-1]

​@@sergkryzhevich9033, писал уже выше в комментариях, что -- уксус очень полезен! Заблуждаются те, кто думает иначе. Уксус, если его употреблять постоянно, хорошо растворяет известковые (кальциевые) отложения в сосудах. Не только уксус, но и любая кислота -- лимонная в особенности, предотвращают трамбоз и отложение кальция в сосудах головного мозга. Ежедневное употребление любой пищевой кислоты сохраняет ваше здоровье долгие годы.

[@zafarjonxaliyarov5223]

Спасибо вам и вашему отцу дай вам бог здарове и шастие а шашлык самом деле супер

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@vasilnincen3404]

Здравствуйте. Нашел вас случайно, по видео о советском шашлыке. Ничего странного в этом нет, так как те кто вырос в то время неравнодушен к запаху уксуса в дымке из- за забора. Подача материала супер. Слюни текли, пока смотрел видео, как у моей собаки когда приходит время кормешки. Спасибо вам! Настроение на долго поднялось. Подписка за мной😊

[@assortiproedu]

, Спасибо.Очень приятно что вам понравилось!

[@Fomka91.]

Для меня дедушка маринует шашлык , с удовольствием бы поела❤

[@Fox6316-p4f]

Офигенный шашлык! Уксус помогает организму лучше переварить продукты. Уксус снижает уровень холестерина и сахара в крови, а так же уничтожает возможных паразитов ведь не всегда известно происхождения мяса. Не зря спортсмены употребляют уксус повседневно. Можно просто чайную ложку на стакан воды с мёдом и хороший иммунитет будет обеспечен. Молодцы ребята👍👍👍👍

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@никитакитов-1]

Это точно -- уксус очень полезен! Заблуждаются те, кто думает иначе. Уксус, если его употреблять постоянно, хорошо растворяет известковые (кальциевые) отложения в сосудах. Не только уксус, но и любая кислота -- лимонная в особенности, предотвращают трамбоз и отложение кальция в сосудах головного мозга. Ежедневное употребление любой пищевой кислоты сохраняет ваше здоровье долгие годы..

[@maxim7-7prod_maxim67]

Рождённый в СССР не когда не забудет этот вкус😂

[@АндрейКотлов-з6л]

Отцу здоровья и долгих лет молодцы

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@Vsegdamolchus.]

Спасибо, возьму на заметку. Супер!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@jdhdh123]

Было классно в СССР 👍👍 Я застал это время это было светлое время а сейчас полный отстой люди только и думают как побольше обогатиться. Сейчас кто их делает в магазине купят а что там на мешано известно только тому кто готовил его.😄😆. Отец утебя классный видно старой закалки здоровья ему и долгих лет жизни!!!!

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@vitalyvoldinkin]

Вдвоём хомячат, а оператор захлебнулся, делаю сейчас шашлык по. Вашему рецепту, здоровья вашему папе👍

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@Alex-x4c5c]

Как шашлык вкусный получился?

[@assortiproedu]

@user-ov3sr7bf6u Шикарный

[@Alex-x4c5c]

@@assortiproedu тоже попробую)

[@Michail_Ivanov]

Вы с Папой зажгли!!! Молодцы, спасибо :))

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@Andrey_6899]

Ваш папа знает толк в шашлыке! Этот рецепт-классика.

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@suivls2092]

Прежде всего спасибо вам за то что вы есть. Спасибо вам за рецепт. Для меня главное вы очень ностальгически трогательны. Спасибо отец за сына твоего и живите долго и счастливо и то как вы умеете. Это вам привет из калифорнии. Давно не был среди вас и был очень затронут. Я желаю вам счатья и долгих лет жизни при добром здоровии и наличии здравого смысла. Спасибо вам брать. С Уважением, Алберт Давиденко Сан Диего, Калифорния

[@assortiproedu]

Огромное спасибо 😊 за тёплые слова!🤝

[@РинатПейсенов]

Я чуть слюной не подавился! В переди майские праздники, и наверное не дождусь, раньше сделаю!!! Спасибо за рецепт , очень красиво и вкусно показали! Дай бог здоровья вам обоим и всем вашим близким!!!!

[@assortiproedu]

Большое вам спасибо за комментарий!

[@РинатПейсенов]

А папа ваш просто красава, долгих лет жизни ему! Мирного неба над головой и главное вам всем здоровья!!!

[@assortiproedu]

@@РинатПейсенов Очень приятно! Большое спасибо!

[@Святослав-б5о]

Спасибо за рецепт! Дай Вам Бог!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@vadimarman7291]

Ребята по чаще снимайте видео 👍 деду большой привет и уважение 💪

[@assortiproedu]

Постараемся!Спасибо!

[@assortiproedu]

Те самые МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 100% Советский рецепт kzbin.info/www/bejne/f3zUmomwaadrpsk

[@elbrus-9837]

Молодцы мужики👍👍👍👍!!!!!! Обязательно повторю данный рецепт приготовления)))))

[@assortiproedu]

На здоровье!

[@НиколайБулихов-я2к]

Да , с батей очень здорово.

[@ТаняЗолотаина-ж3я]

Приготовили на днях этот шашлычок он и вправду получился замечательный.Спасибо за этот вкусный рецепт

[@assortiproedu]

На здоровье!😉

[@ВикторСтовбур-г4ж]

Не ну рицепт мой любимый.я всегда мориную не меньше 3 суток но соль я добавляю и у меня получаеться сочным главное не передерживать на углях, а автору респект.всегда я его ем с пивком и не с чем другим.удачи вам.

[@assortiproedu]

👍Большое спасибо вам за комментарий!

[@Pycka3gpaBa]

Папа у вас очень душевный! Дай ему Бог здравия на долгие лета! Будьте здоровы)

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@жорж-с6в]

Очень здорово, спасибо вам за позитивное видео! Жаль моего папы нет с нами почти три года..

[@assortiproedu]

😥

[@sergey31rus20]

Лайк!Мы делали просто с луком,уксусом и чёрным перцем,солили перед жаркой.

[@assortiproedu]

Большое спасибо за комментарий!

[@ОлечкаРудыхБережная]

Какие вы классные!!! Долгих лет жизни!!!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@ЮрийСлепцов-ь5з]

Благодарю. Делаю точно так с соком. Солью и перец посыпаю готовый шашлык. Иначе соль вытягивает влагу из мяса. Уксус не добавляю, мариную долго, минимум 12 максимум 24 часа в холоде. Можно и больше. Воду не лью. Запекаю на кукурузных кочерыжках или на старой виноградной лозе. Если в жару на выезд берём, кладу сверху пакет со льдом.

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@anngabelko4761]

Батя молодчина, сделал всё по- красоте! Жаль, что сын далёк от всего этого... Родилась в СССР, выросла именно на таком шашлыке и он самый любимый, самый вкусный! Каждые выходные жарили шашлык, детство и юность.. Пока было тепло, жарили весь сезон. Именно с уксусом, перцем и солью! Нам с мужем по 40+ и перепробовали миллионы маринадов... самый вкусный всё равно из того времени, из СССР, с уксусом. Долгих лет бате и здоровья!

[@assortiproedu]

Как вы определили про сына?:)

[@anngabelko4761]

@@assortiproedu Так в видео всё ясно😁 Без обид))) А отец- молодчина!

[@berserk5493]

Я себе специльно для таких целей электрическую соковыжималку купил, теперь души не чаю, результат стопроцентный. А раньше тоже луковый сок, как и вы, с помощью мясорубки и марли выдавливал, очень трудоёмкий и мучительный процесс, как по мне😂

[@iooojeg]

Шашлык в уксусе популярная тема и по сей день) Катаешься на велике на даче, а везде этот запах, который ни с чем не перепутаешь. Что же, меню на выходные определилось)

[@assortiproedu]

ШАШЛЫК СОВЕТСКИЙ СССР рецепт или КЛАССИЧЕСКИЙ какой вкуснее? kzbin.info/www/bejne/ppLPemlnZruUa5Y

[@ЕвгенияФедцова]

Да , Отличный Шашлык !👍👍👍

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@Геннадий-ф9щ]

Хорошо. Но только мясо найти такое как в СССР очень сложно, и в магазине такое уже не купишь.

[@assortiproedu]

Да это точно.

[@nickjacklson]

Вы имейте ввиду низкого качества?😂

[@СаидИбрагимов-ц7ю]

Всему своё время вы правильно заметили

[@Герман-о1ъ]

В деревне купить

[@user-up8ser24u]

Блин как вы душевно и сочно покушали, да как отсняли. Эээххххх 🤤🤤🤤🤤🤤 красавчики

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@ВладимирАфонин-у4ю]

Соль не высушит, так к ак воды и уксуса столько вбухано. Враньё.

[@ИринаГальченко-с9п]

Какие вы молодцы счастливые ваши женщины дай бог вашей семье здоровья

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@tolipholmatov5537]

Спасибо за всё

[@assortiproedu]

Спасибо за комментарий!

[@alexanderalex5615]

Единственное что в нем не хватает, когда меня учил в средней Азии, немного говяжьего жира, перетопленого с маслом, после вынимания из маринада смазать жиром и жарить

[@assortiproedu]

Этот рецепт из западной части СССР.

[@argulalsh6202]

Батя. Как много в этом слове. От души ролик посмотрел. Позитивчик. Дай вам бог здоровья на долгие годы ✊✊✊

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@ВикторПутилин-е5о]

Молодцы, захотелось присоединиться.

[@Dr.Diezel]

Бате крепкого Здоровья и вам и вашей семье💪👍

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@eugenspenst7940]

Всё классно,я лаврушку и перец ложу в кипяток,потом даю остыть и потом мне не нужно обирать с мяса,и лаврушки хватает всего один лист,много не надо,а то горчить будет,проверенный способ.А так ребята молодцы,дай вам бог здоровья и долгих ,счастливых лет жизни!

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@ЮрийАфанасьев-ж1ю]

Да вопросов нет это были времена. Пятнадцать стран жили одной огромной семьёй. Кто бы мог подумать что сможет вот так вот развалиться. Низкий поклон Дедуле он просто молодец. Очень приятный рассказчик и собеседник. Сын молодец держится отца и поддерживает. Добра Вам. И Долголетия...

[@assortiproedu]

Большое спасибо за комментарий!

[@ildartimashev]

Мира и удачи Вам и здоровья! Папе респект!

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@verapronina8642]

Спасибо большое! Молодцы! А папа , вообще, прелесть , замечательный, здоровья ему и долгих лет! Остаётся только ностальгировать по тем временам.

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@ВіталійНіколаєнко-с1м]

"Вьібираете мясо" - фраза из любимого СССР.

[@bogomoden]

Хотел написать комент про то,как дед ест убитый шашлык и ностальгирует по сесесеэр😅, но потом ,просто вспомнил своих стариков... Сходите в гости к ним ,пока живы))

[@ВалентинТокарев-ь6ю]

Самое ценное в этом видео это не шашлык,шашлык это лишь предлог побыть с отцом вместе,заняться общим делом приносящее несказанное удовольствие,цените родителей,приезжать почаще а мир весь пусть подождёт

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@ВалентинТокарев-ь6ю]

А вам здоровья и позитива.

[@igorb.5720]

Я тоже так почти делаю если есть возможность по времени, люблю с уксусом,время детства,никакой магазинный рядом даже близко ни стоял!

[@sergejagapov6348]

А еще у шашлычников всегда была бутылка с водой и уксусом они огонь приглушали поливая на угли и шашлык уксусную водичку и запах был еще острее. Молодцы. Этот рецепт самый любимый в нашей семье.

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@lidiabenner2035]

Это точно, мой брат до сих пор такой уксусной водичкой поливает шашлык при жарке...вкуснооо!

[@SnowMan1981]

Мира и Добра желаю, спасибо за вкусны рецепт. Огромный привет из Германии.

[@assortiproedu]

Большое спасибо!

[@ARGoStavKitchen]

*Всё ровно так, как и я мариную мясо для школьника с начала восьмидесятых, только со временем я отказался от добавления уксуса. И шампура у меня тоже самодельные, служат мне аж с 1983 года. Так что ролик этот вызвал у меня чувство ностальгии. Виталий, респект Вам с папой! И удачи! Разумеется, дружеский лайк👍*

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@AlexeyAlp]

Так! Я пошёл жарить шашлык. Спасибо мужики, нашли мне занятие. Дети давно клянчат. Молодцы!

[@assortiproedu]

Удачи!😉

[@ДроздовИван-ъ8ж]

Молодцы! Спасибо, замечательный ролик сняли! Прям ностальгию вызвало. Когда-то готовил по старым советским рецептам (мясо, нарезанный лук, соль, перец черный, уксус), кои на предмет соотношения компонентов искал в поваренных книгах и т.п. литературе. И всё нормально было и с мясом и с кислинкой и со вкусом. И все с удовольствием ели. После ушел в поиск других маринадов и много чего перепробовал. В том числе нахожу справедливыми принципы маринования мяса: масло, лук, горчица, нет кислоте, соль уже при готовке или после (это просто, к слову). Но принципы - не догма. Да, на моей памяти уксус действительно сушил мясо. Но! Для этого уксуса должно быть значительно больше, чем по советским рецептам, это опять же из опыта. И лук, взбитый блендером или пропущенный через мясорубку и не отжатый через марлю, по идее должен подгорать, но на практике ни разу лук не подгорал. Так что не слушайте теоретиков, а готовьте и наслаждайтесь!

[@assortiproedu]

Классный комментарий 👍Большое спасибо!🤝

[@specialelements1]

Спасибо за пожелания мира!

[@ВикторФинансов]

Перец молотый продавали и красный, и черный, причем настоящий ядреный, не сегодняшняя пыль без вкуса и запаха.

[@assortiproedu]

Здравствуйте,вы из какого города?

[@testacc176]

@@assortiproedu 🧐 Студова. 🤓

[@простойсварщик-ы9ф]

Спасибо Вам.🎉

[@assortiproedu]

На здоровье!😉

[@ЛеонидДивинский-з3з]

Лучше чем советский шашлык ничего не ел это очень вкусно, сам запах чего стоит

[@elbrus-9837]

Дай Вам Бог здоровья!!!!!!!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@карабасбарабас-я1ъ]

Спасибо , узнал какую ошибку допустил. Я сразу посолил. Получился суховатым . В следующий раз по вашему рецепту сделаю . Спасибо

[@m-7485]

Молодцы

[@assortiproedu]

Спасибо !

[@ugryumiy100]

Лайк я поставил за маринад ! Но снова не то. Да и лук не на тёрке и не мясорубке никогда не мололи . На оборот чтоб между каждым кусочком был лук. И мясо так плотно не насаживали на шампур. С уважением 🤝🤝🤝🤝

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@ugryumiy100]

@@assortiproedu да забыл добавить шампура мы тоже так делали но только под товарный поезд дожили. Их плющило сильнее. Оставалось лишь немного заточить. Спасибо напомнил молодость ! С уважением 🤝🤝🤝🤝

[@АрсенКубаев]

Папа просто Красава, молоток, сочный шашлык получился👍👍. Дай Бог здоровья😊

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@fedrmihalych4432]

никогда не мог понять, как может соль забрать весь сок, если мясо просто в воде лежит! всегда солю шашлык с самого начала, и всегда сочно получалось!

[@ОльгаНаумова-с3ь]

Обьясню как продавец мясного сырья,если добавляется вода в соленое мясо, весь цынус тоесть кровь в нее и выходит. Старик в даном случае прав🤝

[@ОльгаНаумова-с3ь]

У вас наверное просто легкая рука😁

[@АлексейКрылов-ы1э]

Нормальный папка у тебя, красавчек, благодарю.

[@assortiproedu]

Спасибо!🤝

[@Pycka3gpaBa]

Просто сказка! И атмосфера и ваша такая доброта, ностальгия , вкусный рецепт, да ещё и в компании отца! Природа вокруг шикарная! Благодарю!

[@assortiproedu]

Спасибо!

[@ivanzolotnikov274]

Шашлык ерунда,важно ,что осталось время так встречаться с отцом!Я уже 38 лет не могу этого сделать!Берегите себя!

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@ЕвгенийМартынов-щ9й]

Молодцы видно что со вкусом и опытом)

[@ІгорГодина]

Ребята так мариновал мой дед спасибо вам

[@ІгорГодина]

Да дед шол на пенсию 80 гуляли в селе Украина тогда была 50литров столов кая алюминий кастрюля я поцан ваще был говорю дед а зачем укскус а дараго БУДЕШ кушать пальцы несёшь так и запомнил деда на столе жэнщиныны наготовил хлама завались а пили и закусывали деда шашлык вот он СССР 80🫗🥃🫕🥩🥩🥩🤙🍻🥃🍷🍾

[@СергейЛемешко-э3х]

Это настоящий шашлык!!! Молодцы ребята!!!

[@assortiproedu]

Большое спасибо вам за комментарий!

[@СергейЛемешко-э3х]

@@assortiproedu красавчики

[@forestboy967]

С майонезом вкуснее, часть лука кручу как у вас, но ничего не отжимаю, а всю кашицу ложу, не приучен еду выкидывать, а часть кольцами. За совет по соли спасибо, попробую в последний момент ложить, а вообще в луке шашлык может быстро " дойти", в тепле, если нужно, за 3 - 4 часа. И закуска к шашлыку - немаловажная вещь, можно даже жарить с помидорами, картошка отварная, лук маринованный на закуску и тд...

[@assortiproedu]

Лук это большое количество сахара,кашица от лука остаётся на кусках мяса и при жарке быстро сгорает.

[@АлексейЛогвинов-о9е]

Фишка уксуса в те времена была в другом. А именно, тогда нормального мяса было купить довольно не просто и довольствовались тем, что смогли достать. Поэтому, чтобы мясо размягчить, добавлялся уксус и замачивали хотя бы на ночь. Сейчас хорошее мясо не проблема. Главное, не замораживать, а готовить из свежего. Достаточно лука, перца черного молотого, можно кориандра и 3-4 часа в холодильнике. И все премудрости. Также, не лишнее будет правильный мангал и понимание "физики процесса" приготовления. И все будет четко! Всем добра!

[@assortiproedu]

Спасибо за комментарий!

[@СергейВлаЯроМ]

...и соли

[@morgenshtern0]

У нас все выходные дождь! А так тоже собирался шашлык делать!😄

[@assortiproedu]

Я думаю,погода ещё порадует нас!