Black Forest Cupcakes, super moist and fluffy ｜黑森林纸杯蛋糕，一次就成功，不塌陷不回缩（无泡打粉）

[@cathyy1822]

一直很想做朱古力cupcake。先点赞，谢谢萨姐教学。

[@ccj2077]

老师能教一下不用奶油来装饰吗，搞派对的时候甜品要放桌子上，奶油放外面久了会化，会变型，但老外的buttercream 又太甜太粗了，老师能教一个跟老外的一样久不变型的奶油做法吗？

[@christinali5357]

你可以看老师之前的视频。有一个是用butter做的

[@ccj2077]

@@christinali5357 好的，谢谢你

[@Eloisestyle]

gotta try this recipe! Thanks for sharing!

[@nggrace9636]

感谢老师的分享，很好吃👍

[@cookingwithmimmo]

谢谢你的食谱，太棒了 🌸💜🔷😊

[@lberry1391]

看到都想吃了

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Спасибо Вам большое! за рецепт, очень вкусно, очень нежные бисквиты !👍👍Thank you very much! for the recipe, very tasty, very tender biscuits!👍👍

[@annachiewlanchew1644]

好喜欢老师的分享视频，会学习来做💯👍👏😋😍❤

[@weihuahong3684]

烤箱放中、下层烤一样塔馅

[@weihuahong3684]

上次跟老師做蛋糕卷很好吃😋

[@huichingchow99]

好美👍🏻😊

[@elannekok1602]

老师如果是做香草味，就不放可可粉，换成香草精就可以了吗？

[@LisasKitchen]

配方需要稍微改变一下，因为加入可可粉液量会比较多，我做过香草味纸杯蛋糕你可以搜一下

[@elannekok1602]

@@LisasKitchen 好的老师 我搜一下 谢谢😊

[@Eloisestyle]

請問老師為何紙杯蛋糕不需要分蛋打發？如果不懂分別是不是已經打發好的話選擇分開蛋黃和蛋白打發可以嗎？謝謝您！

[@LisasKitchen]

因为这款纸杯蛋糕用的是制作海绵蛋糕的做法。 也可以用分蛋法来制作。

[@Eloisestyle]

@@LisasKitchen 謝謝老師！

[@jinsengaircond2818]

请问鲜奶油装饰放在温室久后，会溶化而口感不好吃吗？谢谢您❤️

[@LisasKitchen]

这款纸杯蛋糕最好还是冷藏，因为用的是鲜奶油打发的。 如果室温低于15度，短时间室温下也不太会融化的

[@jinsengaircond2818]

@@LisasKitchen 谢谢你的回答🙏🙏❤️❤️

[@jinsengaircond2818]

@@LisasKitchen 谢谢你的回答🙏🙏❤️❤️

[@sunnyjheng109]

謝謝薩姐❤

[@weihuahong3684]

烤完之後会馅下去表面

[@nggrace9636]

老师您好，想请问您湿性发泡是会流动的吗？谢谢🙏

[@LisasKitchen]

也基本不会流动的状态，具体你可以看看我一集“蛋白打发”的视频

[@zoyaminzhang5669]

可以用把牛奶巧克力豆融化后放凉代替可可粉吗？ 谢谢

[@LisasKitchen]

可以

[@weihuahong3684]

紙杯蛋糕我做沒有成功過，這次做不知道結果如何

[@LisasKitchen]

鸡蛋打发状态对，很难不成功

[@weihuahong3684]

怎樣才叫對，已經跟足步驟了

[@羅雪菁]

👍👍👍💯❤