Borschtsch - wunderbares Winteressen für den Vorrat

Heute gibt's Borschtsch! Ein perfektes Winteressen für das Vorratsregal zum Nachmachen!
Zutaten (ich habe im Video die doppelte Menge gekocht):
400 g Suppenfleisch
1 große Karotte
1 große Zwiebel
1/2 Kopf Weißkraut
3 große Erdäpfel
1 große Rote Rübe
1 Glas/Dose Tomaten, stückig
etwas Butter/Butterschmalz
250 ml von der Suppe
2 l Wasser
Salz, Pfeffer, Stangensellerie nach Geschmack
Einkochen im Einkochautomat/Wasserbad:
120 Minuten bei 100°C
Mein Gartenkanal: / @meinkleinesgartenreic...
(*)Einkochautomat: amzn.to/3OFrAQC
(*)Glasheber: amzn.to/3s3ywxs
(*)Gemüseschneider: amzn.to/3WBYllY
(*)Trichter: amzn.to/3vF0UGV
(*)Universalklammern: amzn.to/3F18PCQ
(*)Mein Dörrautomat: amzn.to/3uNpaGG
(*)Meine Dörrmatten: amzn.to/3NDBHoC
(*)Buch Einfach dörren und trocknen: amzn.to/3LMsVmn
(*)Buch Dörren und trocknen: amzn.to/3KirVq0
(*)Dampfentsafter: amzn.to/3vGqT0D
(*)Trichter: amzn.to/3vF0UGV
(*)Passiertuch: amzn.to/3OxvtqF
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[@helenekuhn_]

Hallo liebe Doris, beim Anblick der Suppe wurde mir ganz warm ums Herz. Das ist etwas feines für den Winter. Danke für das Rezept. Liebe Grüße

[@alexandraweiss9459]

Für Suppen und Eintöpfe bin ich immer zu haben. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@lutzkrause2652]

Soulfood 😍

[@LEA-of4gm]

Hallo Doris, danke für das Rezept. Ist es egal welche Kartoffelsorte man nimmt, mehligkochende oder festkochende?

[@vorrat-selbstgemacht1746]

Wenn ich die Kartoffeln einkochen möchte, nehme ich immer festkochende, damit habe ich die besten Erfahrungen gemacht! Liebe Grüße, Doris

[@dragonflyshomeandgarden1605]

Hallo Doris, vor vielen Jahren habe ich mal Borschtsch gekocht und es hat uns gar nicht geschmeckt. An das Rezept kann ich mich nicht mehr erinnern, aber wenn ich deines jetzt so sehe bin ich fast versucht noch einen Versuch zu starten. Fertige Rindssuppe und Tomaten sind im Keller und der Rest noch im Garten. Allerdings erst mal in einer kleinen Portion zum Testen. Grüße Claudia

[@blackwellstrains4445]

Kann mann sicher machen, der ist LECKERRRRRRRRRR!!!!!

[@utejacobsen8646]

Schönes Rezept! Wie hast Du die stückigen Tomaten zubereitet? Gibt es dazu ein Video? Schönen 3.Advent.

[@vorrat-selbstgemacht1746]

Dankeschön! Nein, dazu gibt es noch kein Video, vielleicht gibt es im Sommer eines mit den stückigen Tomaten! Liebe Grüße, Doris

[@bernibar94]

👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😊😊😊

[@blackwellstrains4445]

Leckeeerrrrrrrr!!!!!!