Stellst du diese Gläser in den Weck Einkochautomat? Und wie hoch füllst du Wasser?

Hallo Doris, habe deinen Video gerade erst entdeckt. Kartoffel einkochen, tolle Idee. Aber eine Frage, in meinem Weck Einkochbuch steht, dass man sie vorher für 10 bis 15 Minuten vorkochen soll. Ist das, obwohl es im Buch steht, nicht notwendig?

Müssen die Zwiebel nicht angebraten werden? Rohe Zwiebeln arbeiten doch oder?

Liebe Doris, ich würde mich auch wieder über mehr Rezepte oder Tipps freuen, bis dahin, nehmen wir natürlich auch die "alten" Rezepte und kochen sie nach. :)

Sauerkraut bitte

Das schmeckt zu 100%👍

Ich vermisse ihre Rezepte sehr. Hab sehr viele Gläser zb.mit Wurstsalat, Suppen usw eingekocht und bin sehr zufrieden. Bitte machen sie öfter verschiedene Rezepte.😘

Danke für den tollen Tipp 🙂! Ich würde gern wissen, wie ich dir Kartoffeln warm machen kann, falls sie als Salzkartoffeln verspeist werden sollen. Danke und liebe Grüße aus Sachsen

Wie funktioniert das mit dem Backofen?

Muss man die gläser dunkel lagern?

Ich koche alles mögliche ein, aber Kartoffeln??? Speziell mit wenig Platz. Man geht doch mindestens einmal pro Woche auf den Markt oder in den den Laden. Kartoffeln sind immer verfugbar. Da sehe ich überhaupt keinen Sinn. Abends die Kartoffeln für den nächsten Tag schälen, am nachsten Tag Salz dazu, kochen, fertig.

Habe 10 Gläser eingekochte Kartoffeln gekauft. Glas kostet 0.99 Euro. Bei dem Strompreisen ideal.

Hätte es mir gerne ganz angeschaut, aber das ganze überflüssige Gebabbel dauert zu lange.

Irgend wie finde ich nicht wie man die Salzlake macht

Wenn man eine Stunde im Wasser ziehen lässt wird gewisse menge von stärke ausgelöst und dann in die Gläser füllen 😉

Das Wasser nicht wegschütten, die ist sehr gesund und schmeckt gut.

Vielen Dank für's Zeigen 🌷 Hab direkt einen Daumen und ein Abo da gelassen 😁

Hallo meine liebe❣ ich stecke gerade mitten im Tee trocken Fieber und bin dabei Lavendelblüten zu trocknen . Auch Birkenblätter sollen sehr harntreibend wirken. Das trifft sich gut, denn ich muss meinen Birkenbaum schneiden .....er wird gerade viel zu hoch.... dann habe ich gleichzeitig eine sehr große Menge von Birkenblättern die ich zu Tee verarbeiten kann

Super verständlich erklärt. Vielen Dank.

Kann man auch i. Ofen einkochen

Strohrum ist kein Rum sonder Sch...dreck ich nehme immer einen GUTEN Rum

14 Stunden bei 55 Grad, wer das Video abkürzen möchte. 😉 Ich kam mit 10 Stunden bei 60 Grad gut hin und das Gemüse wurde noch nicht gegart.

kzbin.info/www/bejne/jJ-5iYhuodWbfKc

Ich kaufe mir immer TK Obst und mache davon meine Marmelade. Da kein Garten. Spare mir sehr viel Arbeit damit . Schmeckt immer und ist nicht zu süß.

Danke für die Klasse Information super

Genial, bei uns treiben die Kartoffeln auch immer aus. Jetzt koche ich sie ein. Danke ABO dagelassen. Danke

Hallo,super Video, Eine Frage:wenn ich die eingekochten Kartoffeln erwärmen will muss ich neues Wasser nehmen oder kann alles direkt aus dem Glas in den Kochtopf? LG Petra

Hallo liebe Doris, super deine Anleitung hier, da dein Versuch ja nun schon etwas her ist, wollte ich mal fragen, wie lange hält die Leberwurst denn, wenn sie eingeweckt wurde und im Regal steht? lg Anjoma

Hallo und Danke für das Video. Kann ich auch gewürzte, rohe Fleischbällchen im Pressure Canner auf diese Weise konservieren, oder gibt es für unterschiedliche Fleischsorten verschiedene Zeiten? Oder hab ich dann einfach nur Fleisch konserviert weil die Fleischbällchen die Form verlieren?

Muskat darf nicht fehlen

Sie haben zwei Vorteile und einen Nachteil plausibel aufgezeigt, doch haben Sie den wichtigsten Vorteil glatt übersehen: Ghee hebt den Geschmack jedes Gerichts, das damit zubereitet wird, erheblich und übertrifft damit Butter, pflanzliche Öle, Margarine usw.

Hallo, handelt es sich hier um eine kühlkonserve oder stehen die Gläser einfach ungekühlt im Schrank? Wie lange ist das haltbar?

Wie lange sind die Kartoffeln in etwa haltbar mit dieser Anleitung?

Habe gerade dein Kanal entdeckt, eine super Sache mit dem butterschmalz. Auf welcher Stufe vom e Herd läßt man es köcheln? Lg

Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich werde jetzt gleich nachmachen! 👍👍💖💖

StrohRum nur in den Tee ,beim Skifahren . 54% ger Jamaika Rum und brauner Zucker.

Das finde ich nicht gut ,dppelte arbeit ,in 15 Minuten ist reis fertig ,wenn du überlegst ,erst einmachen ,dann nochmal wenn du es brauchst warmachen ,zuviel arbeit das ist nicht gut überlegt ,ist eines nicht gut kannst es fort werfen und reis hebt jahre ,solange du das andere kochst ist der reis schon langfertig ,völlig unnötig ,über leg mal

Hallo meine Liebe Kartoffeln vor dem schneiden auskühlen lassen?

Hallo, hätte Jemand einen Tip für mich, wie ich herausfinden kann, wieviel PSI ich nehmen muß? Ich komme nicht wirklich gut mit den ganzen englischen Anleitungen zurecht.... 😳 Ich weiß nur, daß wir hier 41m über NN wohnen .... Ich habe den Presto PC und auch das 3 teilige Zusatzgewicht (Druckregler) bestellt. Muß ich das benutzen, weil das mitgelieferte nicht reicht? Danke schonmal! 🙏 Ergänzung: ich möchte, wenn das möglich ist, Fleisch und Kartoffeln ohne Vorkochen einkochen.... Weck sagt ja, immer alles vorkochen. 😕

ev. statt dem Gummiring ein Stück Stoff/Tuch/Leinen nehmen, dann kommen auch keine Fruchtfliegen dazu und es ist nicht luftdicht. Somit kann mit der Zeit etwas Alkohol verdunsten und zu Weihnachten schmeckt das ganze nicht ganz so stark nach Alkohol..... Birne wird eher weich, Apfel wird angeblich hart im Rumtopf... k.a obs stimmt, hab ich noch nicht probiert.

klappt das auch mit frischem spargel?

Noch nie so ein kompliziertes Holundersirup gesehen....das geht auch vieeeel einfacher

Ich bin so ratlos. Ich hab die Bolo nach der Anleitung eingemacht, aber beim aufmachen bzw beim Essen hat es dann geschmeckt wie Ravioli aus der Dose. Bäh. Was hab ich falsch gemacht????

Man kann auch Zuckersatzstoffe nehmen. Hauptsache ist, das genug Säure drin ist, und das es über 80Grad heiss abgefüllt wird. Auch das hält geschlossen mehrere Jahre. Wenn man die Flasche öffnet, sollte man sie innerhalb von 2-3 Tagen trinken. Eignet sich dann auch für Diabetiker, je nachdem, womit man süßt kann man auch damit abnehmen. Wir sind alle viel zu sehr von der Industrie Zuckersüchtig gemacht worden. Zucker fördert Entzündungen wie Rheuma, Gicht und Darmentzündungen.

Sehr lästig diese Ediketten , vorallem sehr zeitaufwendig . WD 40 funktioniert auch nicht zuverlässig . Ich probiere mich jedesmal durch alle Varianten durch . Essigessenz funktioniert auch nicht zuverlässig . Du sagst es , Kleber ist nicht gleich Kleber .

Hallo Doris, ist es wohl möglich, das Chili con carne zu kochen, in die Gläser zu füllen und das Einkochen erst am nächsten Morgen zu machen? Also die fertig gefüllten Gläser ein paar Stunden stehen zu lassen? Vielen Dank ❤

Wie ist die Konsistenz nach dem Einkochen? Verkocht der Reis nicht total?

Ich hatte bisher gekauftes Butterschmalz; der Preis stieg immer höher.Seit ca.einem.halben Jahr bereite ich es selbst vor.Ausserdem bin ich mir nicht ganz sicher, WAS im Industriellen Butterschmalz fuer Zusatzstoffe sind

👍

Wo bekomme ich das Gewicht her?