Рет қаралды 176,444
--------------------------------- FORMATION GRATUITE PATISSERIE ------------------------------
Formation gratuite de pâtisserie : charlesetava.systeme.io/chall...
---------------------------------- NOS ATELIERS VIRTUELS ------------------------------------
🧨 MASTER ATELIER VIRTUEL (pour les plus motivés uniquement) : charlesetava.com/master-ateli...
🚀 MAÎTRISER LES BASES : charlesetava.com/maitriser-le...
🥯 LES BISCUITS : charlesetava.com/les-15-biscu...
🥛 LES CRÈMES : charlesetava.com/nos-ateliers...
🍪 LES PÂTES : charlesetava.com/les-11-pates...
👩🍳 LA PÂTE À CHOUX : charlesetava.com/nos-ateliers...
🍰 LES GLAÇAGES : charlesetava.com/maitriser-la...
🧁 LES MACARONS : charlesetava.com/maitriser-la...
🍫 LE CHOCOLAT : charlesetava.com/maitriser-la...
🥐 LES VIENNOISERIES : charlesetava.com/maitriser-la...
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vous l'attendiez depuis quelques mois... Le Kinder Bueno revisité en version pâtisserie individuelle ! Encore meilleur qu'un Bueno industriel... Et c'est pas facile ^^ Honnêtement, testez cette recette à la maison, vous allez l'adorer !
Clique ici pour t'abonner:
/ @charlesava8242
Moule + emporte pièce jaune (fourni avec le moule) : www.cuisineshop.fr/cuisson-mo...
Ingrédients 6 Bueno :
Ingrédients croustillant :
60g de feuilletine
60g de chocolat au lait
40g de praliné noisette
Ingrédients ganache montée :
124g de lait entier
40g de noisettes
52g de chocolat blanc
2,5g de gélatine en poudre
13g d'eau froide
40g de pâte de noisette
216g de crème liquide
50g de praliné noisette
Ingrédients enrobage :
300g de beurre de cacao
300g de chocolat au lait
Ingrédients finitions :
50g de praliné noisette
30g de chocolat au lait
40g de noisettes
N'OUBLIEZ PAS D'ENCLENCHER LA PETITE CLOCHE POUR NE RIEN MANQUER DE NOS PROCHAINES VIDÉOS 😄 VENEZ NOUS SUIVRE SUR :
INSTAGRAM : charles_et_...
FACEBOOK : charleslemei...
Si tu lis cette phrase c'est que tu es arrivé en bas de notre description, tu es un CHAMPION 💪🏻!! Tu as gagné le droit... de commenter un "🍰" 😜
#charlesetava #buenorevisité