Три вида бульона. Как варить бульон. Правила приготовления бульонов.

[@АлексейНохрин-я3м]

Большое спасибо за науку! Только что сварганил "желтый" бульон из бедра курочки. Правда, вместо газовой горелки (как в одном из роликов) просто обжарил полу-луковицу и моркву до похожего состояния. А дальше - строго по науке: довел до кипения, снял пену и на малом огне - 30 минут. Все по красоте! Начинаю учиться, хотя возраст уже 48 лет. Но учиться никогда не поздно.

[@ЛюдмилаАхмярова-р1у]

Василий ну вы чудесный человек,так щедро делитесь с людьми своими секретами,никто так артистично. Не подаёт материал ,как вы.спасибо тебе ,здоровья,и успехов

[@ольгадовнар-ы8с]

А а мама

[@АйгульМорозова-м8й]

Сколько варю бульоны, а до сих пор так вкусно не получалось! Спасибо! С удовольствием смотрю на ваши творения! Вы просто находка!

[@ВиталийДуплякин]

Какая прелесть!!! Просто, доступно и подано с любовью к процессу приготовления пищи. Завораживает голос и подача Шефа! Профессионал именно тот, кто может простыми словами довести порой сложную информацию для неискушенной публики. С удовольствием посмотрел, подписался и весь в ожидании новых роликов. Спасибо Шеф!

[@ГалинаК-ц2ъ]

Благодарю Ютуб за то , что "подкинул " мне Вас)))) смотрю теперь всегда все Ваши видео уроки и с удовольствием учусь готовить вкусно!

[@Брянск32]

Это истина Спасибо огромное👌❤️👏

[@Lelya30]

Как приятно слушать настоящих профессионалов. Все с толком по делу без воды все понятно . Благодаря вам я поняла что кулинария это наука а не просто занятие для домохозяек.

[@artvasyukov4159]

Потрясающий повар, обоятельнейший человек и столько полезного я не узнал бы, если бы случайно не наткнулся, теперь у вас ещё 1 последователь, спасибо огромное!

[@A1V4M53]

какой позитивный молодой человек! спасибо за секреты в приготовлении бульона

[@chefemel]

Пожалуйста ☺️

[@kseniyasichalova6522]

Мне так нравится ваш канал! Пришла с работы.... устала.... вымоталась.... включаю вас и такое хорошее и уютное настроение. Так хорошо и спокойно... сейчас отдохну и начну готовить. Спасибо за ваш труд ❤

[@ГеннадийЯнин-т2р]

Спасибо за ваши рецепты

[@selmadashdamirova1261]

Шикарный повар Василий. Без новомодных глупостей. Все четко и по делу. Отличный канал, рада, что подписалась.

[@16bp]

Да, мне тоже нравеца.

[@alexxv6428]

С каждым разом мне всё больше хочется смотреть ваше ролики и больше и вкусно готовить . Это не просто ролик, это дружба Василий ,которую не заменить не какая школа повара . С Уважением к Вам!

[@ТатьянаРычагова-т8л]

Я так люблю вас смотреть и брать хоршее

[@Mshomchenko]

Спасибо за совет "не варить бульон под крышкой". Попробовала - великолепный. Теперь знаю причину появления "мыльного" вкуса.

[@karpenco]

Он же выкипает!? Долить можно водой в конце?

[@Mshomchenko]

@@karpenco не сильно выкипает, если не ставить на максимум

[@НатальяФедотова-с3я3е]

@Уровень сахара ну они же варят быстро, им надо же под заказ. Этот совет не для домашней кулинарии. У него все рецепты не для дома(специфика )

[@НатальяФедотова-с3я3е]

@Уровень сахара быстро это не о том(готовность мяса), это не о пользе. Общепит-это о многом говорит. По его рецептам я не готовлю. Попробовала один раз в самом начале, это не для дома. Это "ПОТОК", в ресторане как правило оценивается чтоб было мягким , а не подошвой, салаты, которые делает он, вообще нес'едобны дома, остальное добивается специями и хитростью. Готовьте по его рецептам-это ваше право. Ни один рецепт не тянет даже на то время, потраченное на просмотр. Вы выражаете свое мнение, я своё. Тут не о чем говорить. И уж пользоваться пластиковой ложкой для снятия пены это вообще за рамками. Сейчас есть шумовки с капроновой сеткой, которая снимает пену на 100%. У этой шумовки нет дырочек, поэтому бульон прозрачен, как слеза.

[@lyusyen369]

@@НатальяФедотова-с3я3е кстати, насчёт не проготовленности мяса при варке по этому рецепту... Я доверилась видео и приготовила как он рекомендует и была в шокЕ, когда и вкус бульона и мясо проварилось и было мягким!) 40’!)) Карл! Варила лопатку и сейчас варится грудинка Супы не люблю, и готовлю редко, а вот мясо отварное обожаю 😻

[@Juliette1956]

Начала смотреть Василия сначала по тв, позже нашла его в ютубе и подсела на его "секретики". Мне сразу так захотелось кормить своих детей вкусно и полезно, до этого я совсем не умела готовить. 😂 Теперь я много подчерпнула, и на удивление мои дети стали обожать те блюда , которые раньше никогда бы не съели. Для меня как для мамы это настоящее счастье. Василий я вам очень благодарна ❤ от души.

[@Виктор-щ1я6ы]

секретики чего? пары листов бесполезного лавра? Или пару дешей молотого черного НА ТРИ ЛИТРА ВОДЫ?

[@svetlanaatamanova2520]

Василий,спасибо! Ваш канал - настоящая находка,а вы-большой молодец,не останавливайтесь!

[@Zakesha100]

Век живи век учись.Нас учили солить после закипания, лаврушку класть за 5 минут до готовности блюда.Бульон варить под крышкой.Будем переучиваться.Спасибо!!!Очень познавательно.И да, вот жилы и т.д. тоже все срезала.Оказывается не надо.

[@avk7146]

Уважаемый Василий Емельяненко! Вася! Ерш твою медь! В коротком ролике ты, разъяснил все то, что я делал неправильно многие годы, все 61 годиков! СПАСИБО тебе за науку! Мне ракету проще построить чем готовить, приготовление чего либо жутко отвлекает от основного дела, много не нужных действий, лишней суеты ( это я про себя), а тут!!! Бульон уже приготовил, он меня потряс! И запахом, и вкусом. Василий, низкий тебе поклон и уважуха от мужиков которым не до того! БЛАГО ДАРЮ! P.S. Подписался.

[@АндрейМихалыч-щ1ю]

Добавлю два крошечных штриха к васиному рецепту. Первый - помимо лаврушки кинуть в бульон еще 2-3 горошины душистого перца.Второй - вместе с луком и морковью положить в бульон один небольшой корень петрушки. Если корневой петрушки нет, можно взять стебли листовой петрушки и кинуть их вариться в бульон предварительно связав для удобства ниткой.

[@edlauren9434]

Спасибо за ролик. Узбеки готовят такой суп/бульон очень давно и называют это шурпа. Правда они не выкидывают морковь и посыпают бульон сверху зеленью. Согласен с Вами на 100%, что этот бульон очень вкусный.

[@o_chi7343]

Благодаря Василию всё понятно с научной точки зрения! 😉👍Такой подход - бесценная вещь! Вильяму нашему Похлёбкину бесконечный респект!!! 😁👍

[@rocknrolla2260]

Очень приятно, вас смотреть и одновременно учиться чему-то новому! Спасибо.

[@chefemel]

Пожалуйста

[@АлександрПопов-ж1э7э]

только что случайным образом наткнулся на этот канал, после просмотров 3 роликов подписался.. сразу видно, что человек грамотный и знает о чем говорит, смотреть-одно удовольствие! единственное, что хочу посоветовать: закажите у кого нибудь пару-тройку рекламных роликов и раскрутите немного канал. даже не раскрутите, а задайте темп и пипл подтянется на годный контент.. на рутубе вы конкурент только борщу.. все обломовы, грильковы, покашеварим- блогеры, поэтому ваша ниша остается открытой желаю процветания каналу и успехов в продвижении!

[@chefemel]

Спасибо, огромное!!! Не хотите ли стать спонсором?))))

[@gipper1508]

человек грамотный без спору. но зачем он в кипятке одноразовой пластиковой ложкой пену снимает? не понятно

[@chefemel]

😂😂👍👍 в тот день был выезд на мастер-класс и все приборы запаковали. Вот и вышли из ситуации..😉

[@YAYa-ii9zg]

Шеф-повар Василий Емельяненко С удовольствием посмотрела два ролика, и, поняла, я ПОДПИСЫВАЮСЬ!!! Лайк однозначно. Вы умничка, очень хорошая подача. Смотреть и слушать приятно. Удачи и процветания!!!!

[@НатаТитова-ш6к]

Присоединяюсь...сегодня случайно наткнулась...подписалась....очень он мне понравился на телевидении.....умничка Василий!

[@ОльгаФедоренко-й9я]

Красота!!! Очень комфортно !!! Спокойно , без истеричного пиара подана информация.Просто очень благодарю!!! Душа отдыхает. Удачи!!!

[@samvel0989]

Положил луковицу на сковородку, как вы показали. Аромат на кухне стоит))) Словами не описать. Спасибо за отличный рецепт. Суп в процессе)

[@ЕленаСердюкова-о8ч]

Ну, просто не возможно смотреть. Как вкусно рассказывает!!! Даже если смотреть сытой, всё равно потянешься на кухню! Молодец! Спасибо.

[@ЛисоваАлиса]

спасибо за такие тонкости и премудрости, очень классный мастер класс!

[@Надежда-ц8ч6п]

Василий,я Вас обожаю...рецепты великолепные!!!

[@ЛисичкаСестричка-д6м]

Василий, Вы умничка! Пересматриваю Ваши ролики и учусь. Спасибо, я прямо получаю удовольствие от Ваших уроков! Желаю Вам Успеха и Славы!👍

[@chefemel]

Спасибо 😊 очень приятно)

[@natalilevina2035]

Вот и сбылась моя мечта!Теперь я знаю,как готовить настоящий бульён!Классный разказчик!Ничего лишнего,только всё по делу!Спасибо огромное,Василий!

[@alenastar216]

Мило так)) бульён))

[@user-gggivan]

Два повара на всю страну Василий и Лазерсон. Рецепты этих пацанов-профи реальные и не подлежат критике. Остальные снимают ради зарабатыаания денег на тупой рекламе. Ингридиенты смешивают что от взгляда уже мутить начинает.

[@ГузельДаутова-с5й]

Василий,просто здорово,что подробно рассказываете какую часть мяса для какого блюда! Это знают не все, а как необходимо! Готовила уже несколько блюд по Вашим рецептам, улет!

[@hotking1058]

лайк и подписка. музыка приятная на заднем фоне, подача текста красивая. вообще суперски снято.

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@khurshedpirmatov9075]

Врачи и повара - самые благородные профессии!

[@ОльгаШахаева-д6г]

Только не врачи они стали меркантильные В СССР учились бесплатно принимали Клятву Гиппократа! Теперь она не нужна! Нужно бабло чтобы На тебя обратили внимание! Удалить пробку из уха У нас 800р! А он ведь учился за наш счёт!в 70г Почему они не выступали против оптимизации где у них Единение! Совесть! Или моя хата с краю?

[@arttravellife9009]

Василий, благодарю Вас за Ваш труд, за то, что делитесь своими знаниями и опытом, за Ваш позитив. Я не люблю готовить. Поэтому Ваши простые блюда именно то, что подходит мне. А мой муж любит приготовить по Вашим рецептам что-нибудь эдакое. Как мне повезло с вами обоими. Это так круто, когда готовит мужчина! Так приятно! Желаю Вам здоровья и неиссякаемого позитива.

[@vasilisa322270]

Волшебник!!!!!! Спасибо за уроки и секреты поварского искусства.

[@svipk]

Василий, бульон из каких частей сварить вы рассказали. Большая подсказка для хозяек. Хотелось бы услышать отдельным роликом разные части туши для каких блюд использовать. Уж очень вкусно у вас получается. Сделайте, пожалуйста, такую тему!

[@СильвестрКроу]

Умничка! Супер! Кратко, ясно и красиво! Замечательный канал! Спасибо!

[@dghabvsgshbsvhwjhsv8831]

Сынок, ну очень приятно слушать грамотную речь!!! И профессиональные советы!!!

[@bobbybundybonch6717]

Отец?

[@dos1996]

@@bobbybundybonch6717 здорова отец

[@bobbybundybonch6717]

@@dos1996 шершняга? ёмаё блин нахрен! ю ноу блин)

[@Гена-м9е]

Батя

[@valentinklevanec9352]

Папулечка, привет!

[@Harakiripuzu]

Супер! Всё разложил по полочкам, как всегда! Вот за что я люблю смотреть видео от Василия! Каждый раз всё доходчиво и подробно, всё объясняет, словно я своими глазами смотрю на его кухне, стоя по ту сторону экрана. Это круто, Василий! Респект!

[@marry-louise5108]

Какой хороший канал! Как я раньше не находила Вас?) Прекрасная спокойная манера подачи материала, без мата и пошлости как у других, не бкдем называть имена

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@o3171]

не будем показывать пальцем на друже

[@MrRuslanello]

Действительно,шефу браво!!

[@Astanchanen]

@@o3171 не будем говорить в слух о Лазерсоне

[@latikasingh6112]

Просто и со вкусом!

[@v.monroe3074]

После ролика поехал на рынок, купил все как сказано и приготовил! Получилось как показано! Жена была в шоке и весь вечер доставала: Кто научил? Колись...Вот что значит профессионал!!!

[@Evgeny_Miroshnichenko]

Не представляю, какую же хрень вы ели до сих пор, если даже от примитивного бульона жена была в шоке...

[@natalikluchanceva4679]

Ваша жена либо бизнес вумен, либо дошкольница,либо... извиняюсь ...лэя (лентяйка). Сори.

[@АллаНаумова]

@@natalikluchanceva4679 ясно ведь, что его жена удивилась не вкусу, а тому, что муж сам это смог приготовить. Зачем Вы оскорбляете незнакомую женщину, которую в глаза не видели только лишь потому, что не поняли комментарий ее мужа? Будьте добрее, я в шоке просто...

[@ОльгаДанилова-у7е]

@@АллаНаумова умничка

[@casseretto]

@@АдминСтимович Борщ - говно со свеклой.

[@user-bs6bk1gh1i]

Василий, вы потрясающий !!!!Лучшие рецепты !

[@ВладимирМоскаленко-з2ь]

Блин, ну лучший же, спасибо!!!

[@rachelroni7609]

Спасибо за уроки, Василий! Вы так просто и по-дружески рассказываете, что помимо полезных сведений, которые я получаю из ваших роликов, испытываю большое удовольствие от общения с вами, хоть и одностороннего.:-)))

[@ЕленаДжаржанова]

Спасибо! Как же Вы всегда умеете добавить пикантную нотку- маринованная помидорка..все гениальное -просто! Настоящее блюдо от настоящего профессионала!

[@ПростоМужик-т1ж]

Великолепный рассказ о приготовлении бульона !!)) В процессе просмотра началось обильное выделение слюны )) Почти так я готовлю бульон, именно только грудинка и только голяшка (лытка,бульонка,коленная часть с сахарной косточкой и ниже) другое просто не годится !! Прожилки дают наваристую клейковину и очень вкусные, а мясо получается очень вкусное и сочное, точно подмечено !! О помидоре не знал. Лук репчатый режу очень тонкими полукольцами и заливаю очень горячим,крутым бульоном. Так лук теряет горечь но не варится и хрустит.Очень вкусно с отварным порезанным яйцом. Больше ничего в бульон не нужно добавлять !! Подписка,палец вверх и колокольчик ! Ждем Ваших видео маэстро !!))

[@chefemel]

Спасибо за комментарий ☺️

[@JimmyBaevsky]

Василий, привет! Смотрю второй раз и все мне нравится еще больше! Бравииисииимоооо Шееееффф!

[@annaalekseeva4172]

Красивый интерьер , красивая форма , красивые продукты , и красивое блюдо . Очень эстетично .

[@СветланаХиневич-г5б]

Хороший бульон - это просто бальзам для моих кишечек:) Спасибо, Василий, за технологию, теперь варить буду только так 👍

[@MegaRomarioagro]

Молодец,я сам также готовлю,на подводной лодке коком был шеф повар из советского ресторана,вот он и научил.Думаю у твоего канала большой потенциал,двигайся дальше,сильно выделяешься на фоне других!!!!

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@uncle_vanya]

Без выпендрежа - БОЛЬШОЕ спасибо!

[@ЛюбаЛогинова-и3ц]

Смотреть как вы готовите-это экстаз просто!!!

[@ТатьянаВалерьевна-р1м]

Василий как же приятно смотреть ваши ролики, вы все делаете с большой любовью и удовольствием, вас очень интересно слушать и смотреть на вас. Готовлю только по вашим рецептам и всегда получается все очень вкусно. Большое спасибо за вашу работу. Готовка эта повседневная необходимость , а с вами она стала настоящим праздником. Мне нравится что вы рассказываете и технологические секреты и рассказываете историю русской кухни, получается очень увлекательно. Благодарю.

[@lapochka9350]

В каждой передаче нахожу для себя что-то новенькое, люблю такие моменты удивления и познания. Смотрю внимательно и стараюсь услышать, что именно Василий имеет в виду. Спасибо, Василий!

[@ЛюдмилаВасильева-з6ь]

Василий, здравствуйте! С удовольствием посмотрела Ваш мастер-класс и спасибо огромное за дельные рекомендации! Вы, так вкусно всё рассказываете и показываете, аж слюнки потекли! Настоящий шеф- повар! Примите моё уважение!👍

[@chefemel]

Спасибо ☺️

[@ВероникаКиреева-о1ю]

Я тоже склоняюсь к тому, что самая лучшая еда - это кружка горячего говяжьего бульона и мясо, которое можно макать в соль и есть с репчатым луком и хлебом )

[@chefemel]

👍

[@ОксанаСамойлова-с6х]

Вероника Киреева Ника и я с вами согласна ! Вкуснота

[@ЕленаГришанова-н8ц]

я люблю куриный. Но тоже давно перешла на бульон в холодные месяцы)

[@ЛисоваАлиса]

Вероника Киреева да это вкусненько, Я тоже люблю такой вкус

[@zaloopookinool1472]

Я так после запоя ем. Но еще нужна амца и чтоб на месте 2 яйца.

[@Кристина-ь7о1ж]

Класс! Мне нравится такой формат, где вы учите базовым вещам. Я не знала что нельзя накрывать крышкой. Можно еще такие простые видео типа как подарить мясо, что бы оно было сочным. У меня сложные борщи и супы вкусные, бисквиты умею правильные выпекать... а вот просто пожарить мясо кусочками, и что бы оно было сочным - не получается(((

[@alwaysa1one936]

Дуже Вам дякую шановний. Якраз на заробітках, продукти є а от знання не вистачало, тепер суп за Вашою технологією основний атрибут в мому раціоні!! Лайк підписка

[@nataliakorotkova724]

Спасибо! Узнала, что при варке бульона делала ошибки. А какой он у Вас вкусный получился... Ими... Даже на видео видно, аж слюнки потекли👍

[@Natalia-nr6rb]

Емельяненко - всегда восторг) Браво!))

[@АлияТокторбаева]

С каким удовольствием вы расказывете!!!!

[@tottentottenovich4447]

Один из лучших ютюб поваров .В первую тройку точно входит.А некоторые блюда,вообще номер один.

[@chefemel]

Вот это новая профессия)))) ютубповар!!!!)))))

[@ded_Bidon237]

я б сказал-КУЛЬТУБ))))

[@gulyas7827]

@@chefemel Спасибо за МК! Очень приятно!

[@АндрейНиколаевич-ц8ю]

Красавчик!!! всё ясно понятно и без тонны всяких африканских продуктов, которых на рынке не найти..!!!!

[@liudmilab.8457]

Василий, Ваши ролики конкурируют с самыми крутыми сериалами...многое использую из Ваших советов.Моя семья говорит, что Вы как бы член нашей семьи...Вы обаятельный очень грамотный и любящий свое дело человек! УДАЧ!!!

[@ВасёчекГолованов]

хороший канал, приятно смотреть!!! Спасибо Вам большое!! подписался после просмотра 2-х роликов

[@chefemel]

Спасибо)

[@s.anderson9823]

Благодарю Шеф за Ваши советы! 🤗🙏👍👍👍

[@OlyushkaTlt13]

Я Вас обожаю)). За одну лишь эмоцию и слова "Когда попадается горошек в тарелке". Тут я поняла. Свой))... Третьи сутки Вас смотрю и слушаю. Спасибо за труд, юмор и щедрое деление опытом. Да, я не слишком красноречива)).

[@chefemel]

Спасибо😁

[@kobzolito]

Петушиные эмоции бабам нравятся))

[@gulyas7827]

@@kobzolito Сделал гадость-сердцу радость

[@doniannasckock1168]

@@chefemelможно ли варить бульон в мультиварке,а потом на нём варить суп?спасибо!

[@АришаБригас]

Только что приготовила! Я обычно добавляю еще пару долек чеснока, но так даже еще вкуснее! Я вообще бы везде чеснок использовала, но нельзя! Спасибо за рецепт и ненавязчивый курс! Обогатилась не только рецептом, но и знаниями! Душа просит ещеееее!!! 👍👍👍

[@СветланаВолошина-х8с]

Спасибо. Отличный повар. Сто лет живи, сто лет учись.

[@ТатьянаСклярова-у7л]

Спасибо, этот бульон вызывает желание его попробовать 👍

[@ИринаИрина-э8ъ]

Приготовила бульон по вашему рецепту . Получилось очень вкусно. Большое Вам спасибо👍🐄🍽

[@ВерочкаБуславская]

Василий, я Вас обожаю! С ДНЁМ ПОВАРА!!!! ВЫ - ЛУЧШИЙ!!!🥂

[@nadezdachepurnykh6200]

Василий, настоящий урок домоводства! Благодарю!

[@wagneririna2134]

Ой шеф, где вы были раньше, почему я не домумалась,а у меня десять кастрюль стояло по беременности, сегодня суп охота завтра борщ и каждый раз приходилось варить заново,(,а с вами действительно интересно готовить,дай Бог Вам всего доброго и хорошего

[@ЕвгенияИванова-д3р]

Вкуснотааа!!! Василий, спасибо за секреты, которыми с нами делитесь!

[@elenakotova7351]

Благодарю Вас! Очень информативно

[@MyronRik]

Это просто ужасно, я не хотел никуда идти, пока не посмотрел! Пришлось пойти за говядиной! Очень вкусно всё выглядит! Спасибо!

[@koshka_pyshka]

Мне нравится ваша подача материала без пошлости,как у некоторых блогеров.Когда не о чем говорить,рассказывают пошлый анекдот.

[@Helgi-lt1tm]

-Рядовой! Почему не кладете в суп лаврушку !? -Клал поначалу, товарищ лейтенант! Не жруть, заразы !!

[@koshka_pyshka]

@@Helgi-lt1tm Ха-ха-ха-ха ! Люблю жизненные анекдоты !!!!!

[@vesikamuhlbauer7207]

Bravo,inteligente fesche Mann, gute Koch, Danke

[@ph08nyx]

Огромное спасибо за урок по правильному бульону! Я уже хотел просить Вас сделать такое видео и тут вот оно уже здесь! А перец горошек когда попадает на зуб- это тоже приятно, но кому как..

[@НатальяСимонова-и4ъ]

Обязательно попробую желтый бульон. Меня только сильно смутили две вещи: время варки говядины (40 минут) и открытая крышка. Конечно я вам доверяю, но это реально разрыв шаблона. Спасибо за отличные рецепты!

[@yuryloginov1641]

Спасибо, Василий, некоторые нюансы просто ценнейшие. Про перец горошком и лаврушку Вам отдельный респект - понял, какая ошибка шла со мной по жизни )))

[@irinag.5208]

Василий, спасибо огромное за все ваши ролики и советы! Активно использую и просто смотрю для хорошего настроения! Пожалуйста, развейте два кулинарных мифа(?)! Первый, что мясной бульон (из любых видов мяса и птицы), кроме рыбного, следует после закипания выливать, и заливать свежую воду. Что мясо еще не успело ничего отдать в воду, зато смываются грязь и какие то там химические составляющие, которые есть не стоит. Вы в ролике воду не меняли, как я вижу, вы на столько уверены в полной чистоте того мяса. что использовали, или есть иные причины? Второй вопрос, про лавровый лист. Мне говорил повар, что его нужно класть в блюдо за 7-8 минут до выключения, и сразу затем извлекать из кастрюли. Т.к. л.лист позднее начинает переходить в горечь и аромат становится уже неприятным. Мне, честно говоря, действительно не нравится когда л.лист лежит к блюде долго, вкус у соприкасающихся кусочков утрированные, с горчинкой, неприятный.

[@ZhannaPadalkina]

Большое спасибо вам, за все подробные действия, буду учиться по вашим видио! Хотя имею большую семейную жизнь,но все слышу и вижу впервые.

[@elenashurygina7410]

Василий! Здравствуйте! Обожаю Ваши видео, всё готовлю, и всё шикарно, вкусно! А при просмотре видео просто слюной истечь можно!Многое знала, но многому научилась. Спасибо большое! Успехов и процветания!!!!

[@ЮлияВерниковская-м7п]

Ваша харизма сразила наповал. Не прекращайте снимать!

[@GorodnovS]

Посмотрел на одном дыхании. Великолепно.

[@_Mikekkk]

Бульоны бывают разные - белые, желтые, красные. :)

[@Artyom-dc]

Бульончики..так звучнее

[@slavas8377]

Молодец! Приятно смотреть и слушать,без лишней болтовни,все по делу и очень доступно и толково!

[@КОДЕР197]

Как доработать до конца смены????? Кишки завязались в узелки!!! Отработаю и сразу в мясную лавку!!! Процветания шефу и побольше таких красивых рецептов!!! Удачи!!!

[@ИнгаАксенова-л5б]

С удивлением узнала, что чисто интуитивно,я всю жизнь правильно варила бульон!😄 Так порадовало...))) Тоже очень люблю! А вот маринованный помидорчик для меня новость!)

[@РодионРаскольников-х2й]

вкусно вася рассказываешь и показываешь, чуть слюной не изошел...

[@chefemel]

Спасибо 😊

[@НадеждаСоболева-ф7е]

Очень длинно

[@СветланаОвчинникова-ю8э]

@@НадеждаСоболева-ф7е Длинно? уйдите и не загаживайте атмосфэру...

[@ТатьянаБандус]

Василий , вы красавчик !Чего только стоят глаза !А повар от Бога! Как повезло Вашей жене!

[@АллаМонакова-ж3ж]

Спасибо Василий! Очень вкусно и популярно рассказали, Вас всегда приятно слушать! Мой муж , ныне покойный , поваром был и пленки на мясе никоода не обрезал, говорил, что они дают самый навар!

[@ИринаЛаврова-й4е]

Училась на повара но по принуждению, бесплатное лбразование ,нелюбила готовить, по праздникам что нибудь не обычное это да, но повседвку надоело,без души.тут вы!я уже знаю что приготвлю завтра и с нетерпением жду ,это что такое?)))вы лучший

[@ГалинаГолубкина-я6б]

Василий, БЛАГОДАРЮ!!! Не ролик - ПЕСНЯ!!! Мастер-класс высочайшего уровня! Дожила до 80 лет и не знала КАК правильно готовить бульон, хотя готовить (по книге о вкусной и здоровой пище, такой маленькой серенькой) начала в 11 лет. Низкий поклон и глубочайшая благодарность!!! 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋

[@ОлегСеменов-л8я]

Значит всю жизнь была ебанушкой

[@julchenadamek6418]

Готовлю, вместе с Вами, по всем правилам...👍 Без лаврового листа у меня не обходится ни один суп, да практически ни одно блюдо! Моя соседка добавляет лаврушку в единственное блюдо - яйца в горчичном соусе. А у меня яйца в горчичном соусе единственное блюдо, куда я лавровый лист не добавляю!😁😁😁 Ну, в каши, конечно, ещё нет.

[@MrRuslanello]

Браво,шеф! обыкновенный бульон так вкусно описать, рассказать и приготовить,что я (человек,ненавидящий бульоны и супы) изошел слюнями

[@ЕленаГруненко-з1р]

Василий,Вы прелесть!Я тоже с Красноярского края! Я уже не молода,НО,огромное Вам спасибо! Научили варить ВКУСНЫЙ и ПРАВИЛЬНЫЙ бульон,теперь учу своих 4 ых деток,а 5 ая,уже умеет,благодаря Вам!😘

[@СофияАленина-в7п]

Василий ты молодец я человек возрастной и смотрю с удовольствием учусь всему от вас.

[@bananamilk6226]

здравствуйте) спасибо вам! сделала все по вашему рецепту, мама была приятно удивлена🥰 сказала что у меня получилось даже лучше чем у неё!