Estofado de Pollo - Peruvian Chicken Stew. HD English Subtitles

Otro clásico de nuestra comida Peruana.

[@imlarion]

Muchas gracias por la recete. Soy un peruano y estoy ahora en Buenos Aires en casa de una amiga. Me serví de tu receta para prepararle un estofado y le encantó. Gracias por compartir tus recetas y por las explicaciones claras y sencillas que das.

[@kiurinails]

una nueva receta que rico lo hare estube esperando tus videos gracias pedro eres lo maximo tu pasiencia y desenpenho y mucho amor con la preparacion saludos una conpatriota gracias :>)

[@velandres]

Pedro Muchas Gracias por las recetas y te deseo Muchos exitos y Suerte..!!!!

[@88astroboy88]

Pedro, me gusta tus videos de comida peruana. Muy bien explicado, paso por paso. Una sugerencia, seria mejor si presentas una lista todos los ingredientes y cantidades al comienzo de tu video para que sea mas didactico. Muchas gracias por hacer estos videos y difundir la gastronomia peruana.

[@vivianloarca]

Muy Rico que se ve , me gusta su channel explica muy bien para personas como yo que aprendemos a cocinar , ice el pollo alas brazas salió muy rico. Seria posible que pusiera los ingredientes en la caja de descripción nos alludaria mucho. Gracias

[@Aventureromenor]

Buenisa receta como todas, felicidades es ud. el chef numero uno.

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

No, soy de Lima, vivo en USA 12 años. Saludos¡

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@Youperode Gracias hermano, tratando en encontrar el tiempo para colgar mas vídeos, súper busy con los ninos y el trabajo. gracias de nuevo!

[@carolvera1982]

Me he convertido en fan de todas tus recetas. No dejes de colgarlas :)

[@fjnicolas]

Como siempre, se ve exquisito, el fin de semana claro que lo preparo y te cuento........

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@velandres Muchas gracias Miguel, muy interesante tu trabajo como artista, donde vives?

[@ILoveAllPurple]

Estaba extranando tus videos, me encantan.

[@Youperode]

Hola Pedro, primera vez que veo tus videos, segui tu receta del estofado de pollo, mi esposa se chupo los dedos...Buen trabajo, tratare de preparar los otros platos que hay en tu lista. Saludos desde Madison-WI.

[@SuperStone420]

Buenas compatriota. un saludo desde el Pais Vasco al norte de España. Sigo todas tus recetas y a mis amigos vascos estas aluciando con nuestra estupenda gastronomía que tenemos. La malo de aqui es el tema de los ingredientes pero van llegando cada vez mas, por cierto... es lo mismo el aji panca molido que el aji colorado especial? Un abrazo!!!

[@mostrolopo]

GRACIAS por esta receta!! Saludos de montreal!!

[@gregcab8]

I love the way you always say MMMMM, when u taste the food, I do the same thing ja ja! saludos de new York white plains tus recetas estan delicious!

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@kiuri2615 Gracias compatriota por tu comentario. sigue a Peruvian Cuisine en facebook.

[@Ricardoelzorro]

muy explicito tu recetacompatriota; felicitaciones, me dicen q pollos San Fernando esta exportando para USA, no sabes donde lo puedo adquirir,y que otros productos de nuestro querido Peru ,vivo en Minneapolis, reitero felicitaciones .

[@kbabyblue]

Gracias por la receta lo hare con ketchup hoy...se ve delicioso !

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

pronto!, me estoy mudando y es un proceso lento y engorroso. pero Si regresare! saludos!!!

[@JPZSan]

gracias por lo que tu haces. (mi espanol no es tan bueno) una pregunta, por que usas tanto dulce? ketchup, tomate, zanahoria y vino dulce? me encantaria cuando pones un ingrediente si puedes explicar como le cambia el sabor de la comida. yo pongo un poco de aji amarillo al estofado. Muchas gracias por todo.

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@ocampoax totalmente de acuerdo, así es como usualmente lo hago, hubieron tantas interrupciones cuando hice el video que me puse a hacer el aderezo antes de dorar las presas de pollo, lo tuve que arreglar en la edición del video. Mis disculpas del caso. Es casi imposible hacer esto con 2 niños corriendo y gritando por toda la casa.

[@alejandro9948]

hola q tal , me parece muy buena tu receta sobre todo l de la canela esa no la sabia, prepare el estafado pero al final le agrege culantrito pícado; no se si podras colgar un video del ceviche de pollo saludos

[@berthawengler2753]

Hola!! de verdad mi talento no es la cocina, pero con tu receta me quedo deliciosooo. Gracias por colgar este video, ahora soy una mas de tus seguidoras. Felicitaciones!!

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@lapambo Aji colorado, es netamente Peruano y no es picante cuando ya ha sido procesado y transformado en Pasta de Aji Panca.

[@acarolc27]

Justo el Otro dia buscaba esto....gracias!

[@07mujer]

Muchas gracias por las recetas ... una pregunta ¿eres de la selva?

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

Normalmente lo hago sin pasas pues en realidad no me gustan... sin papas nunca lo he hecho pero no le veo problema. Saludos!!!

[@andarks]

Podria rebajarle el aceite? Ya que lleva bastante de ketchup, salsa de tomate, y el propio jugo de la cebolla, pienso que podria usar el mismo sabor de esos.

[@ezmagic4u]

Se ve delicioso. Gracias!

[@wwallace135]

EXCELENTE!!!!!

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@75Mirtha Gracias! Ya sigues el canal en facebook? )facebook(punto)com/peruviancuisine

[@jonmorda]

Pedrito prepare tu estofado y me salió de rechupete!!!!! Saludos por casa.........

[@peruanatcq]

HOLA CON QUE SE PUEDE REEMPLAZAR EL VINO , Claro algo que no se alcohol , o simplemente dejarlo de lado¡¡ Gracias

[@DeMenteMinds]

Gracias hermano

[@waltercueva82]

saludos amigo Pedro, una pregunta... cuando dices que usas salsa de tomate se refiere a aquella que aquí en lima le llaman pomarola???, gracias y estamos esperando novedades, ..!!!

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

Obvialo. Saludos!!!

[@ErikaCanada1]

A mi tambien me gustan tus videos.

[@lapambo]

tienes otro nombre para aji panca? es picante?

[@ddiadorim]

mmm rico, mi mamá le agregaba zuquini en trozos o corazön de alcachofa

[@botanico2109]

@vyhdc Esos son los secretos que comparte con nosotros

[@ocampoa]

Me parece mejor si el aderezo se hace en el mismo aceite del pollo.

[@ThePadrino2011]

cocine el estofado de pollito y mi esposa me perdono q le chocara el auto,gracias y sigue adelante.

[@chinito26ful]

si reemplazo el pollo por carne de res no varia mucho la receta gracias.

[@kiurinails]

al ultimo del video te olvidaste de decir ACOMER :>) gracias

[@lacripta2007]

USAR QUETCHU ES NUEVO ESO PARA MI MMMM LO ARE PARA VER Q TAL SALE.... SIGUE ASI TE ESTOY SIGUIENDO CUSINE

[@harrypun]

me pregunto SI ENSEÑAS EN ALGUNA INSTITUCION..!!????? LA VERDD . SABER MAS ME SERIA INTERESANTE .. ___ EGR

[@jotapepe4997]

A que fuego doras las presas, para que no se te quemen y no queden crudas.

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@velandres Muchas gracias Miguel, muy interesante tu trabajo como artista, donde vives?

[@JPZSan]

gracias por lo que tu haces. (mi espanol no es tan bueno) una pregunta, por que usas tanto dulce? ketchup, tomate, y vino dulce? me encantaria cuando pones un ingrediente si puedes explicar como le cambia el sabor de la comida. yo pongo un poco de aji amarillo al estofado. Muchas gracias por todo.