Ganache de chocolate. Hecha con Crema Vegetal !!!

Esta ganache está hecha con crema vegetal con contenido lácteo.
Se puede utilizar chocolate semi amargo y Chocolate amargo, ya que con chocolate con leche y chocolate blanco quedaría muy dulce!!
Proporciones:
100 % chocolate.
50% crema.

[@rouscrismaldonado5978]

Super útil este ganache. Gracias por la receta te dejo mi like 👍♥️

[@alilytoca4446]

Muy Rico!!!

[@evangelinapaolacansina8213]

Gracias .....exelente video

[@amor_por_lo_dulce]

Gracias a vos por seguirme!!!❤️

[@taniaduarte270]

Gracias ❤

[@teresashanahan342]

Muy bien explicado. Muchas gracias...estuve buscando por varios días quién pasara la firma de hacerla❤

[@amor_por_lo_dulce]

Gracias Teresa 😘

[@patriciad.d1924]

Hola 🇻🇪🙋🏻‍♀️ Gracias. Cuanto busque alguna receta que trabajaran con Crema para batir Vegetal. Aquí no consigo animal y si la consigo es muy costoso para mí. Por fa. Me gustaría otro video que muestre más usos de esta crema en repostería.😁 Un abrazo. Mi gracias por ir esta receta. 🤗🙏🏻

[@yajairamelgar1368]

Me encantó gracias 👌 saludos desde Perú 🇵🇪💋

[@amor_por_lo_dulce]

Gracias a vos por seguirme!! ❤️

[@cynthiaflores4881]

Hola , lo usaste para forrar torta. ? Gracias

[@zyringa_78]

Decime si esta misma preparación la pongo a batir en la biatidora levanta y queda aereada? Compré una caja de este mismo producto y estoy viendo como se utiliza.

[@cristinalinares3023]

Puedo a hacerla con otra chantilly vegetal como la riths

[@xexi1404]

Hola, gracias por la receta. Una consulta esa proporción utilizo para que sea relleno de torta? Gracias

[@amor_por_lo_dulce]

Hola! Sii. Esa proporción!! ❤️❤️🥰

[@elizabethcustodio1190]

Hola soy de Uruguay y uso mucho el chantipack, lo que quisiera saber si se puede hacer con cacao en polvo y en qué proporciones

[@amor_por_lo_dulce]

Hola compatriota!!!!! Si, se le puede poner cacao. Yo uso el cacao Nestlé. Y la cantidad depende de la intensidad que lo quieras. Puedes ir agregando e ir probando. Empezá con una cucharada y vas viendo. Gracias por seguirme. Yo soy de Uruguay también. De El Pinar, Canelones ! ❤️❤️❤️ Besoi! ❤️

[@maritaalvarez9794]

Hola, se podría hacer con chocolate blanco? Y sirve para forrar tortas? Espero que puedas responder, gracias 👋💜💜

[@amor_por_lo_dulce]

Hola, si claro. Se puede hacer con chocolate blanco. La proporción es diferente. Por ejemplo 200 grs de choco blanco, 60 grs de crema. Gracias por seguirnos!! ♥️

[@maritaalvarez9794]

Muchas gracias, se podrá cubrir tortas? 😥💜

[@amor_por_lo_dulce]

Si si. Claro!!

[@jeanethvallejo6902]

Puedo batir la chantipack formar una crema y poner ese ganache para hacer una crema de chocolate? Gracias

[@amor_por_lo_dulce]

Hola! Cómo estás? Puedes hacer ganache con chantipack. Pero mezclar ganache ya hecho, la crema quedaría como cortada. Yo no lo haría! . Gracias por seguirnos ❤️

[@liligar08]

Hola Buenas noches, Consulta el Chocolate es Amargo de Repostería?Gracias

[@amor_por_lo_dulce]

Hola! El chocolate que uso es semiamargo. Ya temperado! De repostería si.

[@yaninasanchez7047]

Si lo hago con crema vegana ledevit no láctea que Hago? Quiero hacer una ganache totalmente vegana

[@valenyel]

Lo podés hacer tranquilamente

[@anitaflores484]

No yo uso ambos productos que son 100% veganos y queda la ganache perfecta .. no necesariamente debe tener alguna cantidad de lácteo … o materia grasa y la ganache me queda genial ..

[@brisaaylencastroalvarez8401]

Cómo lo haces vegano? Quiero

[@canela5352]

​@@brisaaylencastroalvarez8401haces las mismas formas pero con crema vegan

[@ivhonnemarichal8387]

Para una torta de 24 cm de diámetro y 15 de altura cuanto ganache necesitaría o como se calcula la cantidad de ganache para poner como cobertura para bordes filosos gracias

[@amor_por_lo_dulce]

Hola ivhonne, la ganache siempre la calculo a ojo. Si te sobra se puede conservar en heladera por 15/20 dias bien cerrada. Gracias por seguirme

[@emanuelsuarez8381]

Holaa , Una Pregunta Mi Crema No Dice Que Contiene Lactosa Pero Dice Que Contiene Proteina De Lactea Concentrada , Sirve O No?

[@amor_por_lo_dulce]

Si tiene proteína láctea tiene lactosa,. Si te sirve para ganache.

[@emanuelsuarez8381]

@@amor_por_lo_dulce Gracias Geniaa.

[@karinamendez415]

Holaaa, disculpa mi ignorancia pero al tener proteínas de leche sirve? Es la decor up

[@amor_por_lo_dulce]

Hola, no entiendo la pregunta?

[@sofur9570]

No es vegana

[@manuel9175]

Las medidas por favor

[@wendybarrios4643]

Hola se podría hacer con chocolate blanco?

[@amor_por_lo_dulce]

Hola Wendy, si de puede pero las proporciones de crema son menores. 100% chocolate blanco ,30% de crema de leche. ❤️❤️

[@maryberz6614]

Pregunta!! Si tengo 600gm de chocolate debo usar 300ml de crema? 😐

[@amor_por_lo_dulce]

Hola . Si. Correcto!! ,❤️

[@marcelamoreno8248]

Si me paso de chocolate, como lo arreglo una vez ya frio? Saludos

[@amor_por_lo_dulce]

Hola Marcela, lo puedes derretir a microondas o a baño de María y agregarle crema caliente de a poco hasta obtener la firmeza que deseas. Gracias. Por seguirme ❤️

[@brillablue673]

Hola , el ganache la puedo usar para bañar una torta como que quede torta de chocolate pero la tengo que derretir verdad ?

[@amor_por_lo_dulce]

Si. Tenes que derretirlo para poder cubrirlo bien.!

[@brillablue673]

@@amor_por_lo_dulce lo puedo derretir a baño María?

[@amor_por_lo_dulce]

Si si, claro. A baño de María o en microondas. Si lo derretis en microondas lo tenés que ir controlando para que no se queme.

[@brillablue673]

Hola me podriera dar las medidas de los ingredientes para un queque de kilo (por favor )

[@amor_por_lo_dulce]

@@brillablue673 hola para un Bizcochuelo de 1 kilo. Tienes que usar 6 huevos, 180 grs de azúcar y lo mismo de harina , 1 cta y media de polvo de hornear y 1/4 taza de aceite. Te va a quedar de aproximadamente de 900 grs. Solo el Bizcochuelo . Cuando lo rellenes y decores por supuesto que va a pesar mas. Todo depende de que lo rellenes ❤️.

[@ivonherrera1678]

Hola me sirve si dice derivados de leche? Gracias

[@amor_por_lo_dulce]

Hila Ivon! Si claro, cualquier crema vegetal con contenido lácteo!🍴♥️

[@monicaramirez6275]

Es Chantilly???

[@amor_por_lo_dulce]

Es crema vegetal. Cuando la batis se transforma en Chantilly. Pero se hace con la crema líquida . ❤️

[@Ignacio28013]

hola tengo crema chantilly de ledevit, sirve ?

[@amor_por_lo_dulce]

Hola, si, te sirve. Gracias por seguirme!😃

[@marielsanchez6424]

Hola, buenísima la ganache, pero yo quiero que quede con el volumen normal de la crema. Si quiero hacer una crema vegetal de chocolate usando de base una sabor vainilla, se le pone cacao antes de empezar a batir? Se integra bien? No hay que humectar el cacao? Gracias