鍋に入れて煮るだけ！手軽に本場の味に！参鶏湯（サムゲタン）の作り方

[@来夢-v8b]

韓国で入院した時、サムゲタンが出ました。凄く優しい味で英気を養えた思い出の味です。 それを自宅で作れるなんて!ありがとうございます♪

[@sanayeosawa7242]

サムゲタンの作り方有難うございます 以前私が体調を崩し食欲も無く伏せって居ました時に主人の会社の従業員の韓国の方が届けてくださったサムゲタンの美味しかった事忘れられません

[@kekekeke8324]

30年前の夏、横浜の職場の近くにあった韓国料理屋さんで初めて参鶏湯食べました。 美味しくて、その時の味は忘れません。 自宅で簡単に作れそうなので、挑戦してみます！

[@神木もも-q8v]

息子が腎臓病なのですが、塩分の少ない参鶏湯が大好きなので今までいつもレストランで買ってました。自分でも作れるなんて、しかも塩分自分で調整できるなんて本当に素敵❣️早速作ってみます。いつも素敵なレシピありがとうございます😊

[@thousandsand6105]

コムタンクッパとかも、卓上のお塩で好きなように味調整してーという料理なので息子さんも牛苦手でなければ召し上がれそうですね。

[@神木もも-q8v]

Thousand sand コムタンクッパはまだ食べた事ありませんでした。良いアイディアをありがとうございます😊　好き嫌いなく食べる事が大好きな子なので、きっと喜びます❣️

[@きよ-t4f]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@kazumity2728]

コウ先生、冬だけど、元気がないので、先生の動画を見て作りました。もち米をごま油にまぶしてから、入れたら先生の言う通り、なんとも言えない風味になります。先生は魔法のひと手間を気さくに教えて下さり、大変、美味✨でございます。

[@as-xh4vl]

これ何度か作ってますが本当に簡単で美味しいし消化にもいいし 身体あったまって本当に最高！！ コウさんありがとう♡

[@本田おにぎり]

夫がイベントの余りでもち米持って帰ってきて、「こんなのどうしたらいいの〜」って思ってたところなので本当助かりました！！

[@miho-k-]

サムゲタン作りました。 トロトロで、鶏肉、栗、ナツメ美味しかった！ 主人と2人で完食！ 今まで作ったサムゲタンの中で 1番美味しかったです。

[@前村裕美-l7b]

韓国料理の中でも参鶏湯は一番好きと言えます これを自宅で簡単に作れるとは本当に嬉しい 早く、材料を買って作りたいです。

[@かすたーど-w2t]

最もコウ先生に教えていただきたいお料理でした。 心から感謝です。 ありがとうございます。 これで、コロナに負けない身体になりたいと思います。

[@橋本綾子-f5p]

今思えば、昔母がよく作ってくれていたのは参鶏湯だとわかりました。 ナツメとかは入ってなかったですが、 懐かしくなったので、 自分で作ってみます。 ありがとうございます

[@アニー-i6t]

簡単なサムゲタン、大根と鶏肉だけでご指導通リ作りました。大根鶏肉のエキスが染み込んで美味しくできました

[@hithit8307]

韓国人の知人が作ってくれたサムゲタンが本当に美味しくて大好きだったのですが、自分で作るという発想がありませんでした！ 干しナツメを探して作ってみようと思います！動画ありがとうございます😀

[@ささささき-v5p]

韓国だいすきで、よく旅行行くのですが今こんな状況だから… 自宅で食べられるなんて嬉しい‼︎ ありがとうございます‼︎

[@くろすけ-s2t]

他のレシピを見てナツメを買ってみたけど、保存の仕方や下処理の仕方を全く知らず、そのままぶち込むところでした。先生のレシピ、とっても分かり易いです。栗も買ってきて作ってみたいと思います。

[@高橋建矢]

食べたいけれどなかなか手が出せなかった料理です。丁度風邪をひいて体調が良くないので、こんなに簡単なら今夜作りたいと思います！

[@sakurasakura6744]

作りました！ 今まで、高麗人参などが入った参鶏湯キットを買って作っていましたが、こちらのレシピの方がお手軽でさっぱり、なのに本格的な味で、とても美味しかったです！ ありがとうございました。

[@ふらわちゃん]

先生のお料理、本当に失敗無しの間違いなしで良く作らせて頂いてます。 主人は必ず『美味い‼️』と言ってくれます。 参鶏湯、韓国で食べてから大好きで、お家で作れるなんて感激です。 早速、なつめ探しします♡

[@fukukuma.a]

主人の食事制限が厳しく、滋養をつけさせたくてもなかなかメニューがうかばなかったのですが、参鶏湯❕これです。これなら、私も作れそう！ありがとうございます😊

[@kaetty18]

主人が風邪ひくと食べたがる参鶏湯！今まで自分が作ってたなんちゃって参鶏湯とは違い、彩りもいいですね。 話は変わりますが、久しぶりに韓国語学習したくて昔録画してたNHKのハングル番組見返してます。 7年前のですがコウケンテツさん全然見た目変わってなかった！

[@ktkt6667]

母がサムゲタン大好きなので早速作ってみました！簡単なのにトロトロで凄く美味しくできました😋母にも喜んでもらえたのでリピしまくります！！

[@mi-yo8207]

作ってみました😊 簡単なのにすごく美味しかった！ 家族からも大好評で、子供がおかわりしてくれたのが1番嬉しかったです✨ 栗をスープに入れる発想がありませんでしたが、甘みが出てこんなに美味しくなるとは…

[@mikicy.L]

減塩しないといけない家族がいるので、食べるときに塩分を調整できる参鶏湯のレシピは有難いです。 早速作ります‼️

[@HK-gu4wi]

いつも、パックになっている物を使ってましたが、結構簡単にできるですね。鶏の中に餅米入れないといけないと思ってました。早速今夜の晩ご飯です！！

[@MyNocturn]

最近ずっと先生のレシピを作ってます。ポイントをわかりやすく教えて下さるのでいつもと全く違う美味しい料理が私でも作れる事にびっくりしてますｗ今回の参鶏湯は祖母に作ってみたいです。ナツメを探さなければ。いつか八宝菜の美味しい作り方を教えて貰えると嬉しいです。

[@中村典代]

本当にありがとうございます。何回作っても美味しかったです。疲れがとれます。

[@しょうしょう-t1s]

めちゃくちゃ美味しいレシピでした！ 娘は三杯もおかわりしてました！ 体に優しい味で胃腸の疲れにも効きそうですね！ ありがとうございます😊 定番メニューになりました！

[@umietosakura]

今 コウさんのレシピでサムゲタンを作っている最中で コトコト煮ています。 いい香りが鍋からしていて 仕上がりが楽しみです〜。 いつも 美味しいレシピをありがとうございます😊

[@前田典子-g9h]

作りました！ この時期もう生栗が見当たらず、あともち米も1キロ買う勇気がなく、お米で代用しましたけど、とっても美味しくできました！ もうナツメも買ってあるので、次はちゃんともち米でリベンジしてヘビロテメニューにしますね！ 体が芯から温まってホントオススメです。

[@ベランダ-w4t]

昨夜作って食べました。癒されました！ このところ胃が重く食欲が湧かず困っていたところ、参鶏湯どうしても食べたくなり即買い物へ。とても美味しかった〜しみわたりました。すてきです。最高ですね！今日は元気に食事でき幸せです！コウさんありがとう😊時々作りたいレシピです。

[@yokof6666]

参鶏湯、食べたことがありません。丸鳥を使うのが大変そうと敬遠しておりましたが、 これなら干しナツメを手に入れれば明日にでも自分で作れそうです。 今年の冬はこれを作って体を温めて、美味しく乗り切りたいと思います。

[@べーやん-b1m]

お料理もですが、お洋服やエプロンも毎回オシャレなのが素敵です。 参鶏湯、作ってみたいので、ほしなつめを探してみます！

[@asami-326]

ここ最近、夫が仕事でかなりお疲れの様子だったので作ってみました😆👏🏻 優しい味でとってもおいしかったです！夫も翌日の朝まで「昨日の参鶏湯美味しかったなぁ」って言ってました🤣 コウケンテツさんのレシピは家にある調味料でできるものばかりで本当に助かってます！ 今までもたくさん作らせて頂きましたが、全部美味しかったです🥳 これからも美味しいレシピ楽しみにしています！

[@chicau4155]

寒くなったらサムゲタンですね。何度もリピートしています❤

[@sachi8]

サムゲタン、美味しかったです!!なつめの処理の仕方を初めて知りました。今までは乾燥したものをそのまま鍋に投げ入れてました。コウケンテツさんのレシピはいつも説明が丁寧で分かりやすいです。余ったなつめはさっそく冷凍しました!

[@rinsakurai6240]

鶏は弱火でじっくりゆっくり煮込む。これからの季節、ぜひ試してみたいレシピですね😊 栗やナツメを沢山入れて。試してみたいと思いました、今年こそ😊✨

[@kojyuetana4531]

絶対作ります。参鶏湯って食べたときの「体にいいー😆」感が最高で大好き。寒くなってきたので鍋レシピ、豚汁的なこれとご飯で🆗‼️な汁物レシピお願いします🙏

[@09umeo]

釜山で食った幼鶏腹に米詰めて人参も入ってた食べる時に塩のみうまかった

[@ブレンダ-g2d]

コウ先生! びっくりでした!そうなんです、謎の疲れにおわれています。 参鶏湯!自分で作れないと思ってました。今は疲れでヘトヘトなので、落ち着いたら作ります! 動画に癒やされました。ありがとうございます!

[@吉田康子-q2s]

サムゲタンが家で作れるなんて3150！です これからの季節にピッタリですね！ 作ります！

[@さりち-o1t]

やっと参鶏湯を作りました。とてもおいしかったです🥰 作ってみると簡単で骨つきモモ肉がとろとろで、また作ります。いつもおいしいお料理を紹介してくださりありがとうございます😊

[@ごんジン]

今の寒い季節にも サムゲタン 参鶏湯 最高😃⤴️⤴️ですよね‼️

[@花森あすか]

お疲れ様です。 ケンテツさんのお料理は、いつも本当に簡単に分かりやすくて手短な材料なので「あっ！今日作ろう❣️」と思います。 それでいて「美味しい‼️」 動画を見ながらメモをして📝、今私だけのレシピ本が出来ようとしています。 作るお料理の「コツ」を教えて頂けるので嬉しいです。 新しい動画が待ち遠しい・・・私です❣️ 体調に気を付けて頑張って👍下さい。

[@kanatan1101]

こんなに簡単にできるんですね！ 作ってみたくなりました。 過食症で悩んでいますが、ケンテツさんのyoutubeは食べる楽しみも教えていただいてる気がします。

[@kanaich3072]

うちの母がよく参鶏湯作ってました。それが自分で作れるのがうれしいかも😄

[@田仲絵美子]

寒い季節のお料理と思っていましたが違ったんですね。 体に良い材料で美味しい参鶏湯作ってみたいと思います

[@コハコハコハ]

生栗むいちゃいました　が可笑しくて可笑しくて 素人でも作ろうって思わせてくれるレシピ、ありがとうございます

[@かまぼこ02]

寒くなってきたので今日作ってみました。死ぬほど美味しくできてびっくりしました😭💗 だしの素とかダシダとか全く入ってないのに出汁の味が濃いですね！味付けほぼ塩なのにとてもコクがあって美味しかったです💗 そしてほぼ家にある物で手軽に作れるので、これはリピ確定です！ ありがとうございました✨

[@aihon-zw1yp]

今日作りました。すごく美味しかったです！！今日は寒かったので、出汁たっぷりのスープに癒されました。家族もまた作って欲しいとのことで、大好評でした！

[@keikoume]

昨日の夜からどーしても、サムゲタンが食べたくて、丸鶏だけ、手に入らなくて今日断念したらこの動画！😭 明日こそつくるぞーー！ もう絶対たべたんねーーん！

[@佑石川]

まさかお鍋で煮るだけで本場の参鶏湯が作れるなんて驚きました👀有り難いメニューです!😋

[@erikohorsley2909]

いきの良いなつめ😆 参鶏湯の作り方が知りたかったのでタイムリーでした。英国でも風邪ひいた時、お母さんのチキンスープがありますが、疲労回復、滋養強壮に最適ですね♪👌🏻😃

[@user-nu7ih2ws3w]

栗とナツメ入りのレシピで嬉しい！

[@めぐりめぐり-l2y]

参鶏湯😵おうち🏠で作れるなんて思ってもいなかった〜。コウさんのおかげで嫌いな料理が楽しく美味しく簡単にびっくり⁉️です。作ってみたくなります。

[@うさぎのはな-m9l]

いつも手羽元で作ってました！ もも肉もいいなぁー♪ 栗は入れたことないし、餅米をごま油と混ぜるのもやってみたい！！

[@木村龍一-l9f]

最高です。まさにソウルフードです。自分で味付けする所が好き です!😁

[@パズル-u7l]

サムゲタン、作りました！ ナツメが手に入らず、気になりながらも作ってみたら凄く美味しかったです❗とろみができて最後の一滴までスープを飲み干しました。

[@yomoyomo1045]

参鶏湯、お鍋の中に入って浸かりたいほど、大好物です。作ってみよう！！

[@はた-g4n]

乾燥ナツメを初めて買い、冷凍🌰を使い今朝作って見ました！鶏肉がとろけてとてもおいしくできました。ありがとうございます😆骨付きモモ肉をクリスマス以来、買いました😊

[@Hata_Tube]

韓国料理の作り方はじめてじっくり見ました。 韓国屋台のKZbinは時々見ますが、サムゲタンはお初でした。 今度自宅で作りたいです。

[@mio2139]

作ってみました。とても美味しくて家族にも好評でした。 なつめがスーパーやカルディに無くどうしようかと思いましたが、業務用スーパーや漢方薬局で購入できました。

[@-favorite-ranmaru]

だいぶ前に、韓国に、行き､色々な、グルメを、友人と食べた🎵中でも、参鶏湯が。最高に、美味でした。☺️　　　　　　韓国料理は、とても美味しい。また、渡韓したい です。☺️

[@篠田美好]

参鶏湯は難しくて、お家では出来ないと思っていました。鶏さん丸ごとでも無くて良いんですね❣️勉強になりました🙇‍♀️ 是非作ってみたいです。なつめを買いに行く事から、始めます👍

[@kaorimatsushita8121]

参鶏湯待ってました〜❗️ このレシピなら作れそうです💗 なつめだけスタンバイ出来てます。他の材料買わなければ☺️ 最近「あら〜素敵〜💕」って言ってしまいます☺️

[@もちまややま]

最高な参鶏湯できました ありがとうございます

[@樋口智鶴子-x7m]

丸鷄がてにはいらなくて、参鶏湯はつくれないとあきらめていましたが、これならできそうですね。とてもせつめいがわかりやすくて、材料もてにはいやすいし、うれしいです。キムチ、カクテギ、家庭で、作りやすい方法もおねがいします。ほんとうにありがとう、福岡のおばさんです。

[@YURI-ze2wz]

普通の鶏もも肉があったので作りました！参鶏湯をまさかおうちで作れるなんて！美味しかったです。御馳走様でした✨

[@あいしゃ-u4z]

活きのいいなつめ！！ 冷凍からもどしても 煮込んでも煮込んでも活きのいいなつめ！！ ほんとは違うことコメントするつもりだったのに 「おたまがカネゴンですね」

[@fujisan-uu6zf]

めっちゃ美味しそう且つ簡単そうだったので、本日早速作ってみました！ 甘栗剥いちゃいましたで栗は省略しましたが、めっちゃ美味しかったです！ごま油多めのほうが好みかも！ 嫁にも大好評でしたー。ありがとうございました！

[@mm-cn1ue]

この秋冬はお家で参鶏湯たくさんいただけます。 ありがとうございます😊

[@TheAZNchika]

ナツメ買おうと思いつつ、ずっと忘れてしまい。。。今頃になりましたが、ようやく材料揃いました😅　楽しみ！

[@whitewizard0123]

夏に食べるのは体調が秋にそうならないようにするための、知恵なんですね。

[@矢野みどり-b1m]

うちは、栗収穫出来ます。 サイコーの3150出たってことはかなり美味しいんですね。 鶏肉となつめをゲットしてきます！ 教室に真っすぐ入れない栗頭先生！！懐かしか〜

[@パズル-u7l]

凄い‼️材料を次々お鍋に入れて煮込んでいくだけでサムゲタンができるなんて❗丸鶏でなくても骨付きモモ肉でいいんですね😃 またひとつ本格的な韓国料理が作れます❗みんなにやさしいレシピをありがとうございます🙇‍♀️

[@dees7237]

参鶏湯やってくれるの待ってました。私は面倒くさがりなので圧力鍋でやってしまいますが、圧力鍋で作るバージョンもやってほしいです

[@ヒメシャガ]

参鶏湯、こんなに簡単に作れるんですね。もっと難しいと思っていました。 我が家の食事はコウさんが紹介してくれるメニューにいつも助けられています。ありがとう！！！！💛

[@sancosanco9204]

作りました！自分でも感動の味でほんまに作って良かったです。 簡単なのにものすごく満足です。 わかりやすい動画をありがとうございます😊

[@okan1459]

ドラマで何度も見たサムゲタン！材料も作り方も分からないけど、ドラマの主人公が弱っているときに、お母さんや恋人が作ってくれるサムゲタン！ 日本で手軽に手にはいる材料でつくれるんですね。今季節の変わり目でだるいので、「自分」で作ってみます。！😆

[@suu-kanda]

えー夏の食べ物なの？ 冬のイメージしかなかった 寒い日に参鶏湯！風邪引いた時参鶏湯！って感じなんです！ 韓国はいろいろ良いものが有りますね♪♪♪♪♪♪♪♪ヤッホー

[@寺山貴子-t5v]

季節の変わり目に、これは最高ですがな‼️免疫力アップで、コロナなんて吹き飛ばせ❗

[@saysomething4420]

韓国人ですが、韓国料理は本当に美味しいですね笑

[@hitomim4889]

お店で焼肉を食べた時の締めは、いつも参鶏湯です。取り合いになって食べてます。家でも作れるって感激。是非是非、家で作ってみます。取り合いになるのが楽しみッ❣️ 頑張ろう👊

[@ocemi8864]

お昼に旦那様に作ったら凄い美味しいって😋喜んで貰えました😭。 ナツメが無くてドライプルーンで 作ってみちゃいました💧、大丈夫だったみたいです🎶。 本当に毎日コウ師匠のレシピで生き伸びています🙏。凄い感謝しています✨ ありがとうございます😊⭐️⭐️⭐️ 沢山新しいレシピも出てくるし✨ 全部作ってみたいです😋 頑張ります📣師匠も体をご自愛なさって頑張って下さいね💠。 本当に素敵で大ファンです✨✨✨

[@masami105]

美味しそう😍 やはりチキンは裏切らない！ですね。

[@yongsukhan7814]

今出来上がりました。 家にあった朝鮮人参の蜂蜜煮も入れてみました。生栗🌰も剥いちゃいました。胸肉も入れちゃいました。スープ味見したら、バッチリ👍　今回も上手くいって嬉しく、感謝いたします❗️

[@user-ry7gr8wn2r]

作ってみました！大好評でした。寒くなってくる頃 最高😃⤴️⤴️でした。美味しいレシピありがとうございます😀

[@naomitanaka4361]

韓国に行くと必ず食べてました🐔 この時期ちょうど良いですねー 癒やされます。なつめは漢方薬局でよく買います😆💕💕💕

[@ひとみ-g6v]

待ってました！参鶏湯♥️‼️ 丸鶏のお腹に詰め物をするのがハードルが高くて作れなかったけど コウケンテツのアイデアの参鶏湯、 なんとかトライできそう♥️ ありがとうございます🎉✨😆✨🎊

[@pb_ch]

ステイホーム中にカクテキも作れるようになったので、セットで作ります🎵

[@toorisugaricat]

すっごく美味しかったです！4人家族、すぐ無くなりした😂ありがとう、コウケンテツさん！！

[@momohana3987]

サムゲタン、それも簡単に作れるのはありがたいです！ 連れ合いが好きで、ぜひ作ってあげようと思います☺️ ケンテツさん、いつも美味しくて手軽に作れるレシピをありがとうございます✴️

[@ohana-kh9ld]

手軽に本場の味シリーズ！是非とも続けて欲しいです。

[@soyumo]

ここ２日ほど暴飲暴食が止まらなくて悩んでいたんですがこれなら！と思い作っています。これ食べたら落ち着いて〜😂

[@井田山百足]

「説明しよう！！！」　あーー、懐かしい！！（笑）　　 大好きな参鶏湯、早速作ってみようと思います！

[@yusan7748]

カナダの韓国スーパーに行ったらドライ　レッド　デーツという名前でなつめが売ってあったのでむいちゃいました栗を使って作ってみました！こちらの鶏肉は皮に毛が付いていたり血が回ってたりで下処理にめちゃ時間かかるのですがなんとかできました！ほっこりしたスープが最高に美味しかったです！

[@はな-e9b2f]

すごくすっごく美味しく出来ました🎵なつめに切り目をいれる、これビックリの旨さを出しました！栗も絶対入れたほうがいい！こういうこと、教えてくれるとこ他にないです😃これ作る度に動画をみようと、母と盛り上がっています🎵

[@tobe8290]

これなら作れます！！！ 昔、仕事でソウルに行った時に食べたサムゲタンが、異常に美味しかったです！ それ以来、作れたら良いのにな～～と思っていたので、、、ナツメさえ買えば、他は手に入りやすい食材ですから、何度でも作りますよ～～感謝します😆⤴💓

[@キャンディ-l4b]

まだ食べた事がなくて、よく鶴橋に行くので今度食べて見ます。

[@今木藍]

参鶏湯、産まれてこのかた食べた事ない😅 家で作るのはめちゃくちゃハードル高いと思てた～💦 病気の時に食べるイメージだったけど、コラーゲンでお肌がとぅるんとぅるん✨になりそうですね😆

[@tsumoto87]

参鶏湯って、お肉よりお魚が好きな私は食べたことないのですが、家でもこんなに簡単に作れるなら作ってみたいです。 3人目の孫が生まれたばかりで娘が実家に帰ってくるので産後の回復に是非作ってやりたいと思います。 なまぐりむいちゃいました（笑） ここは丹波栗の地元です。 クリクリ坊主も持ってます（笑） 頑張ってむいちゃいます😊😊