Jak vykostit vepřovou kýtu? Jednoduchý návod, který zvládnete doma! Bonusové video z kurzu

[@pepapepa4061]

Luxus pane Mistre... Jste clovek na spravnem miste... Vic lidi, jako jste Vy!

[@pepazdepa3595]

Parádní video, kterých není nikdy dost

[@honzazenisek2816]

Téma bourání a rozšálování určitě chci vidět. Je dobré se učit. Jinak super video jako vždy 👍🏻.

[@dominikrexhepi1655]

Krása jako vždy Mistře

[@vincceenzo]

No jo, je to pán Mistr...

[@vaclavaksamit7637]

Skvělá práce, více takových videí.

[@vladimirsvarc9104]

super jen tak dál👍

[@jaroslavnecas5243]

Super mistře

[@pemajto]

Skvele video veľmi rád vás sledujem

[@jurakratec]

Super, určitě ukazovat i tyto věci, můžou tam být různé fígle... a taky více Míry a Edy. :-)

[@František-x6e]

Ahojky Jeníku.Super poučné videjko.Více takových to ukázek.Zdravíme z Dobříva.👍👍👌👌👋👋💥💥💥

[@samhawkins3847]

Tohle neomrzí :-) Děkuji za další skvělé video. Stream jsem prošvihnul - dělám plzeňský salám, samozřejmě podle Mistra Málka :-) Na přání kolegů z práce. Dělal jsem jej již několikrát, je luxusní. Ať se daří :-)

[@jiriarnet656]

Je to krásná podívaná.Delam spoustu výrobků podle Mistra.Mohl bych prodávat ve velkém.O kvalitní výrobky je velký zájem.Rozdavam výrobky jen mezi nejlepší kamarády a známé.Pokracuj dal Jeniku.

[@Damian-fe8tg]

to je super! opakovani je matka moudrosti, vic takovych videi. libily se mi detailni zabery pri vykostovani! vyukova videa Mistra Malka pro fanousky jsou super novinkou na kanale. ( treba sul vs praganda a dalsi)!

[@LukášTrnka-g2x]

Rád uvidím víc. Vaše videa jsou super👏

[@LubomírMaček-l5p]

Mistře ty detaily jsou perfektní

[@milanresetko2690]

Pěkná práce, já zabijím už skoro 18 let a je vidět že ta technika se mění, zdědil jsem to po svém praprapra dědovi a dělám to jinak teda 😅 ale jinak super práce 👌.

[@klukplukovnik3030]

Mě to zajímá!

[@paveltrmal]

Skvělá pracicka 👍

[@stn-haytona.s9212]

Prosím víc dílu ❤

[@tomasvavra9732]

Koukám koukám a je to pecka čau tom.

[@VBcko]

Velmistře. Gopro na čelo a natočit z vlatního pohledu. 😉 Nebo dát kameru nad stůl.

[@radekgrundel2563]

Dobře

[@milantoth7560]

👍

[@josefdusek9248]

Zdravím pěkná tvorba. A byla možnost udělat paštiku favorit?

[@milosmarvan8385]

Pěkná práce já tu jak ste říkal ten valecek dělám že to rosklepu osolíme opepřím potru obyčejnou hořčicí dam prejt jitrnicova rozděláme břišní plánu dam to na ni a zaroluju a upecu udělal jsem to sama a už to dělám všude akorát sem lávka a moc my nejde to vázání tkacenky máte tam nakeho učně leváka aby to by bylo v nakem videu

[@andrejkanovic9132]

Zdravím majster, na výrobu by sa malo používať mäso z vyradených starých prasníc a vydojených kráv, používate ho niekedy?

[@marekdirgas3607]

Kľudne aj ďalšie diely z touto tématikou.

[@Peter-ky8oz]

Mistr prosim, mohli by ste ukazat vyrobu starych dobrych vojenskych KD? Urcite by to vela ludi, ktori to mali sancu jesť ocenili. Ďakujeme vopred 😊😊😊

[@daew88]

Mě by spíš zajímalo kde a za kolik se dá to maso které používáte k výrobě. Jelikož tento bůček byl krásný a o té kýtě ani nemluvím. 😊 Člověk by rád něco tvořil ale ne za každou cenu. Předem děkuji za odpověď. S pozdravem Pavel.

[@peterzvrskovec5981]

ano

[@petrstanek9953]

tak to byla jizda ;:D

[@josefzelenka1929]

Chtělo by to točit přes GoPro kameru aby to bylo vše dobře vidět

[@janjancovic4161]

Takýchto videí čím viac tým lepšie. No prednedávnom som pozeral video ako Korejci rozoberajú celú polku prasiatka no oni to robia úplne inak dokonca s pliecka nechali trčať kosť s prednej nohy a mäso s kolena zostalo na celom pliecku a chrbticu odrezali iba nožom fakt zaujímavé. Rád by som vedel váš názor na rozburanie polky ako to robia korejčici.

[@zdenekkomurka]

Ségra má bezlepkovou dietu, tak jsme zkusili dát kůže do jaternic, místo housky a taky dobrý. Nebo si rád přidávám kůže k pečenýmu masu, taky dobrý, takže u nás nedostatkový zboží 😂👍

[@jaroslavpinkava8252]

Já mám doma dva bezlepkace a peču buchtu bez lepku a je to super

[@jozefcestovatel4590]

Mám rád kůže a uši a uzené kůže to je mňam

[@12xysa]

Tyhle videa výborný, chtělo by to ale jiný pohled nejlépe zhora,takhle to důležité vlastně není skoro vidět,je to škoda

[@janmuller9766]

Nemohl by jste natočit video i pro jinou skupinu lidí? Třeba bourání květáku, nebo kutrování čočky, apod...?

[@martinkoza7940]

Chcelo by to aj niečo zo zveriny ideálne,, SALÁM "

[@vladimirsevecka]

Viacej

[@Dedaksandr]

Stojí to za zhlédnutí. Záznam exkurze ve Skaličanu - řeznictví RABBIT kzbin.info/www/bejne/eJSzpXqvr7eErs0

[@AndrejNovak-cf2tr]

Lepšie sledovať m. Málka ako sledovat prejavy poltikov.Ten nás do zlých časov dačo naučí.

[@davidpetran3620]

Bohužel si mylim že už došli nápady

Nápady nedošly, materiálu je dost. Klasické díly vychází ve středu a v neděli 😉

[@samhawkins3847]

​@Jasně. Nemohly dojít. Před dvěma lety jsem si koupil na základě Tvého doporučení 10 řeznických knih (v Tachlovicích jsi mi je na kurzu podepsal včetně mého "řeznického notýsku"). Když budeš podle nich dělat recept týdně, tak je asi na 100 let vystaráno 😊. Mám jednu prosbu, vše desítky let zavařujeme do sklenic, teď uvažuju o konzervách a autoklávu. Honzo, nešlo by udělat video o konzervách. Moc děkuji. Ať se daří 😊

[@jakubpatkolo4863]

Je sranda sledovat tyhle amatéry.. ale snaha se cení

[@hada211]

👌👌