Миша, приятного аппетита! Всем кто ест и смотрит тоже!) Побежал я за индейкой))
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое! Взаимно!)
@НатальяБелякова-щ1е3 жыл бұрын
Спасибо Вам большое за рецепт.
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста!)
@ВладимирГор-е1щ3 жыл бұрын
Как всегда что то новенькое. Молодец.
@mihamonah3 жыл бұрын
Владимир, приветствую! Спасибо!)))
@KSTANTS3 жыл бұрын
Ну конечно это вкусно ! На природе , на свежем воздухе особенно . К диетической индейке уместно добавить свиного топлёного/кручёного сала и специй всяческих . Всем удачи и хорошего аппетита !
@TOFIK_ALIKOVICH Жыл бұрын
Красава, вкусная тема!
@mihamonah Жыл бұрын
Спасибо)
@ДимитрийА-ц9г3 жыл бұрын
Михаилу респект и уважение! Благодарю за рецепт. Как всегда всё кратко и по теме. Лайк однозначно.
МИША СЕНЬК ЗА КОНТЕНТ КАК ВСЕГДА ВКУСНО И З ДУШОЙ.ОЧЕНЬ ЖИРНИЙ ЛАЙКОС
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое!)
@ЮлияМедведева-й7т3 жыл бұрын
Можно я тебе идей накидаю! Что то уже готовила , что то только собираюсь. Обязательно попробуй сделать фаршированные перцы! Это прям бомба! Фасоль с мясом ,грибами и картошкой, чтобы как полноценное блюдо. Холодец. Каша с полбой просто бомба, ещё очень хорош булгур. Ленивые голубцы в сметане и в томате. Сегодня сделала свинину с мелким круглым картофелем. Попробуй сделать кашу с куриной печенью. Попробуй сделать салат из резанных огурцов и лука с чесноком, он хорош и как салат и на пиццу или горячие бутерброды идеален! Попробуй сделать ананасы из кабачков. Попробуй сделать компот "махито" из апельсина лайма и мяты. Хочу эксперимент. Стерилизовать в баночках подаренный на углях шашлык!!!!!!!
@ЕленаМарухленко-з9ъ2 жыл бұрын
Юлечка, а где можно нацти Ваши рецепты? Поделитесь пожалуйста!
@olgapozhidaeva14813 жыл бұрын
Я вас обожаю 🤗
@mihamonah3 жыл бұрын
)))))
@AnatoliyZdelaySam3 жыл бұрын
Каши очень вкусные. Особенно с горохом. 👍👍👍
@mihamonah3 жыл бұрын
Мне в последнее время нут очень нравятся!)
@СергейАлександров-я7й3 жыл бұрын
@@mihamonah А в чем разница? Просто, мне кажется, что горох и нут, это одно и тоже 🤔 Мишань,сейчас готовлю 15 банок,с гречкой, перловкой и рисом! Искал, сколько по времени готовить.Все по разному.Я тоже сделаю как ты, минут сорок, может сорок пять! Правда у меня курица и утка! Посмотрим что получится 😉 Крупу, никакую не замачивал, только помыл!И без морковки,не люблю 😖, только лук!🖐️
@mihamonah3 жыл бұрын
@@СергейАлександров-я7й не скажи! Разница как по мне большая! Нут обожаю в автоклаве!)
@Волотово10 ай бұрын
@@mihamonahПрисоединяюсь - тоже люблю нут в автоклаве 👍👍👍
@mihamonah10 ай бұрын
@user-rg4jy2ey7y отлично!)
@Samsung-hq9yy3 жыл бұрын
Спасибо большое! 👍👍👍
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста!
@russiansoul61493 жыл бұрын
Вчера в паровом новеньком автоклаве приготовила 15 банок разных каш. Сейчас открыла гречневую. Вкуснее, чем в кастрюле однозначно! Миша, спасибо за рецепты, но отдельное спасибо за знакомство с автоклавной кулинарией.
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Всегда пожалуйста! Приятного аппетита!)
@KyxBaeB3 жыл бұрын
Домашний стандарт купили?
@ПропийУгаров3 жыл бұрын
Мишань привет. Я в кашу с курицей, либо индейкой добавляю грамм 5-6 на банку говяжьего жира. Огонь вообще!!!!. А для рисовой 3-4 грамма курдючного жира. Ни в коем случае никого не учу. Если есть любители восточных вкусов, пробуйте. Да и в чечевицу, рис, булгур, нут можно немного зиры потолчить. Здоровья Вам и Вашим близким!!!
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое! И Вам всех благ!)
@ottopyr30913 жыл бұрын
Я в рисовые каши добавляю жир. Иначе рис слипается
@Swet-v-nochi3 жыл бұрын
Здравствуй, Миша! Каши - это всегда вкусно! Без дегустации понятно, что это смак!))
@mihamonah3 жыл бұрын
Надя, привет! Спасибо большое! Каши и есть каши!)))
@ИринаНикитина-е3ъ3 жыл бұрын
Миша, умница! Сколько за тобой наблюдаю, побольше бы твоих советов.
@mihamonah3 жыл бұрын
Ирина, приветствую! Спасибо! И так стараюсь, ночей не сплю!)
@МаринаДёма-ь3ы3 жыл бұрын
Миша! Как всегда Лайк!!! Молодчина! Удачи тебе и спасибо за рецепты
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо большое, Марина!
@СветланаАрхипова-ш9б2 жыл бұрын
Какой вы хозяйственный.
@mihamonah2 жыл бұрын
Есть немного!)))
@ОльгаОляЛяна.Ольга3 жыл бұрын
Супер!!!
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо!)
@KyxBaeB3 жыл бұрын
Скоро забой бройлеров, надо приготовить 👍👍👍
@НиколайЮрчиков-ъ7з3 жыл бұрын
Вкусный обед есть! Теперь вперед на природу к новым вершинам!
@mihamonah3 жыл бұрын
Типа того!)
@ЗлойКот-л3к3 жыл бұрын
Миха привет, мы с женой слюной захлебнулись при просмотре)) Светка обожает такие каши, но любит, как ты не любишь. Каламбур))))
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Паш! Ну тут как говорится на вкус и цвет!)))
@АнастасияЛютко11 ай бұрын
❤
@mihamonah11 ай бұрын
Спасибо!
@sergeyvlasov15783 жыл бұрын
Делаю чуть по другому . Буду пробывать по этому рецепту.
@mihamonah3 жыл бұрын
Попробуйте)
@ОленаУгрюмова-р3ь3 жыл бұрын
Миша привет и снова вкуснотище, каши хорошо, приятного аппетита.
@mihamonah3 жыл бұрын
Олена, привет! Спасибо! Согласен!)
@ЛесяКлимчук-ж8й3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍 приятного аппетита всегда
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо!)
@ottopyr30913 жыл бұрын
А у меня чечевицв всегда разваривается до состояния пюре. А чтобы было заметно зажаривание поджарки необходимо немного лучок прижаривать до черного. Чуток, по краям
@mihamonah3 жыл бұрын
На рыбалке с голодухи и черный лук никто не заметит)))
@ottopyr30913 жыл бұрын
@@mihamonah он на вкус зато отличается. Вкус "жарехи" сильно слюноотделение стимулирует
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
@@mihamonah вот тут, Миша, ты верно заметил
@serj1233 жыл бұрын
Вот молодец всё таки! Михаил, привет из Бишкека!
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Сергей! Спасибо большое! Бишкеку привет!)
@ПолковникКудасов3 жыл бұрын
Лак не глядя!
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо!
@ПолковникКудасов3 жыл бұрын
@@mihamonah Миша, напоминаю тебе, ты главный автоклавщик страны 👍👍👍
@mihamonah3 жыл бұрын
@@ПолковникКудасов )))))
@mr.Dm50103 жыл бұрын
@@ПолковникКудасов поддерживаю))))
@ІгорБабич-ю1ы3 жыл бұрын
яЙОУВ ВКУСНЯШКИ .!МОЕ ВАШЕМ!
@mihamonah3 жыл бұрын
)))))
@ИринаБахтина-ы2ы3 жыл бұрын
Монах Привет ты молодец всё у тебя получается по твоему совету приобрёл автоклав Малиновка 2.... 2месяца автоклав проработал и лопнул шов микротрещина нижнего шва возле сливного крана отправил на замену посмотрим что будет
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! Я никогда никому не советовал ни один автоклав! Я только показываю, чем я пользуюсь и на этом все!)
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
Да поменяют, и все на этом, но не приятно. ..
@ИринаБахтина-ы2ы3 жыл бұрын
@@mihamonah Монах Ты что к тебе Никаких претензий просто насмотрелся на тебя всё так классно получается..... приобрёл..... автоклав понравился два месяца готовил тушёнку каши самогон и так далее.... Я думаю что нужно бояться не тогда когда клапан откроется чтобы не ошпариться а тогда когда шов разорвется при температуре 120° очень опасный брак производителя Вот и думай дают года гарантии через год может случиться то же самое и можно его выкинуть
@ИринаБахтина-ы2ы3 жыл бұрын
@@Ак83-т4д Привет обидно это когда единственный брак который был за всё время достался тебе и мясо пропало после забоя свиньи девать некуда рассчитывали на автоклав В итоге 50 кг мяса собакам Вот это обидно
@mihamonah3 жыл бұрын
@@ИринаБахтина-ы2ы да, неприятность конечно! И уже не первый раз слышу, поэтому стараюсь ставить в ванную комнату и включать там от греха подальше
@POIEH3 жыл бұрын
Б@я, сколько у тебя ножей? А я думал у меня много. Канал супер лайк и подписка.
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! Спасибо! Добро пожаловать на канал!)))
@ВладимирГор-е1щ3 жыл бұрын
Миша у тебя даже температура и время приготовления всегда нормальные а не как в домашнем стандарте космические взятые с потолка. Я готовлю на таких параметрах и на паровоздушной смеси в самоделках и все готовится прекрасно и вкусно. А тебе новых идей.
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасиб, Владимир! )
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
У меня ДС готовлю при 120С не более 50мин. Рыбу держу час, чтобы костя размякли, а так да у них время в рецептуре до небес задрато
@ВладимирГор-е1щ3 жыл бұрын
@@Ак83-т4д О чем и говорю что взяты с потолка. Я леща крупного делал с крупными костями. и хватило 45 минут чтобы они стали мягкими. Половина приготовил с маслом а половину в томате. И открывал то что душе хотелось. Было очень вкусно.
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
@@ВладимирГор-е1щ попробую рыбу 45мин., а то я час держу на пару
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
@@ВладимирГор-е1щ а Вы на пару или на воде готовите?
@SeReGa_JaMaL89.3 жыл бұрын
Привет Мишаня!!! Сейчас посмотрим!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Серёга! Хорошо!)
@SeReGa_JaMaL89.3 жыл бұрын
Мишаня как думаешь, покупать диджиай Осмо ????
@mihamonah3 жыл бұрын
@@SeReGa_JaMaL89. я купил!)
@SeReGa_JaMaL89.3 жыл бұрын
@@mihamonah И как не глючит????? Нравится????
@mihamonah3 жыл бұрын
@@SeReGa_JaMaL89. звук слабый, буду думать с ним. А так ещё не снимал нормально на нее
@АндрейЧеркашин-л2г3 жыл бұрын
Я наверно в 700 граммовых сделаю с винтовыми крышками(у меня их много)У меня в автоклаве в кассете предусмотрены резиночки.Очень хорошо и удобно фиксируют банки.Очень советую поставить и вам и избавитесь от проблемы разной величины банок.
@mihamonah3 жыл бұрын
Да у меня и нет с этим проблем, сами же видели в ролике!
@АндрейЧеркашин-л2г3 жыл бұрын
@@mihamonah Ну крышки я вижу у вас не срывает,просто кассету брать будет удобней.Не опасаясь,что банка вывалится.Ну конечно решать вам.Надо оно вам ,или нет.
@KyxBaeB3 жыл бұрын
Зря я конечно ночью на канал зашел, на работе жрать охото😁
@mihamonah3 жыл бұрын
Это да!)
@НадеждаКоростелёва-д5й3 жыл бұрын
Держись Санёк!!! Набьёшь своих бройлеров и на варишь тушёночки. Будет чем заняться на работе 🤣Привет от подписчицы СКБ
@ГеоргиГеоргиев-р7я Жыл бұрын
Здравствуйте, я из Болгарии, но регулярно слежу за вашими видео. Хочу спросить, если у меня нет автоклава, можно ли кипятить банки классическим методом в чане и на огне? Заранее спасибо.
@mihamonah Жыл бұрын
Приветствую! Можно конечно и таким способом, но хранить такие заготовки только в холодильнике и не длительное время!
@ГеоргиГеоргиев-р7я Жыл бұрын
@@mihamonah Спасибо большое Миша!
@mihamonah Жыл бұрын
Пожалуйста
@kot0263 жыл бұрын
Сделай жареные овощи на костре ,в автоклаве (скоро сезон ) Будет одно из самых популярных видио 1000%
@mihamonah3 жыл бұрын
Не получиться, в этом году так уж точно!
@ЮрийБалуев-з6о3 жыл бұрын
Попробуй свиной смалец вместо подсолнечного масла. Очень вкусно.
@mihamonah3 жыл бұрын
Хорошо!
@ВикторияКозинова-м2о3 жыл бұрын
@@mihamonah да смалец ваще пушка по вкусовым качествам. Я теперь не пользуюсь растительным маслом(шокирует процесс изготовления) топлю смалиц. Всё жарю на смальце. Даже делала борщевую заправку на смальце.
@ЛарисаМаерова-м3ь2 жыл бұрын
Где приобрести такую машинку для закатки?
@mihamonah2 жыл бұрын
Я покупал на Валдберрис, говорят на озоне тоже есть
@ЛарисаМаерова-м3ь2 жыл бұрын
@@mihamonah я там же и заказала.спасибо
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста!
@ИринаПопова-к3ж2 жыл бұрын
Миша, я сегодня купила такую закатку. К нам в Молдавию наши торговцы привозят из Украины. Завтра буду ее тестить))))
@mihamonah2 жыл бұрын
Ирина, поздравляю с полезным приобретением!)
@ИринаПопова-к3ж2 жыл бұрын
@@mihamonah Миша, вы очень внимательны к своим подписчикам. Всегда отвечаете на вопросы и ни один комент не оставляете без внимания. Спасибо! Я думаю, что вы очень добрый человек.
@mihamonah2 жыл бұрын
@@ИринаПопова-к3ж ну а как иначе! Спасибо большое! Всех благ!)
@xomanoxoma3 жыл бұрын
Покажи все запасы)🤤🤣
@mihamonah3 жыл бұрын
Показывал уже, есть видео есть на канале
@ИванМуромцев-г8ф Жыл бұрын
Миша какие банки у тебя?
@mihamonah Жыл бұрын
Стеклянные))) 0,5л
@ТатьянаКузнецова-й6ч3 жыл бұрын
Миша здравствуй готовлю на домашнем стандарте почему-то крышки всегда вздутые хотя выдерживаю весь режим Каши еще не делала А ты как всегда на высоте Я тоже так хочу
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Спасибо! Возможно продукты в банки закладываете холодными, отсюда и крышки подвздуты.
@ТатьянаКузнецова-й6ч3 жыл бұрын
@@mihamonah в том-то все и дело все комнатной температуры может еще есть другая причина?
@mihamonah3 жыл бұрын
@@ТатьянаКузнецова-й6ч причины обычно две, холодный продукт и лишнего когда накладываешь.
@ТатьянаКузнецова-й6ч3 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо буду стараться и пробовать еще пока не получится
@mihamonah3 жыл бұрын
@@ТатьянаКузнецова-й6ч пожалуйста! Успехов вам!)
@АлександрКольцов-ч3у3 жыл бұрын
Привет Миша опять вкусняшек наготовил вчера щуку вместе вперемешку с голавлём делал ещё не пробовал знаю что ты Миша говорил щуку лучше жарить чем а автоклав попалось порядком что бы не испортить рыбу пришлось всё в автоклав
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Саша! Да если много щуки то конечно, а если одна, то лучше пожарить)
@АльвинаМихайлова-ж1к3 жыл бұрын
Михаил доброго времени суток, насмотрелась Ваш замечательный канал и тоже купила автоклав, но к сожалению не могу найти ответ на свой вопрос ни где, может Вы мне поможете как начинающей, нормально ли то что при температуре 120 гр и давление 1 бар, иногда клапан сбрасывает воздух и после того как достигнута температура 100 и вышел воздух при закрытии крана в шланге бегает вода. Готовлю на пару. Спасибо за ответ.
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Не могу сказать! Возможно для вашего автоклава это нормально!
@ВиталийЖелезнов-х9н3 жыл бұрын
Миша привет. С удовольствием смотрю все твои рецепты. Ну что впереди перепёлка цесарка и страус😀
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Виталь! Перепёлка может быть, а с остальным фиг знает)))))
@ВиталийЖелезнов-х9н3 жыл бұрын
@@mihamonah Миш, ну для продвижения канала обязательно. А там и к буйволу подойдёшь 😂 а если честно то очень рад смотреть твою коллекцию рецептов. В споре рождается истина. Пробую по твоему понимаю не так мне там сахара например меньше надо. И так становится понятен принцип того или иного. Основа так сказать, база. А дальше каждый сам подгонит по себе. Поражают нытики которые иногда тут пишут. Я до тебя слышал об автоклаве но не понимал зачем он нужен...
@mihamonah3 жыл бұрын
Ну да, если только для развития и продвижения канала. Всякого люда на Ютубе хватает!)
@ЧенгизХанов Жыл бұрын
Приветствую. Вопрос от начинающего. Вы с самого начала процесса какую температуру ставите? У меня индукция "iplate" 2 киловатта, автоклав нифор пар и вода, хочу делать классическим методом на воде с закачкой воздуха. Подскажите пожалуйста как надо ,боюсь на полной мощности банки по срывает.
@mihamonah Жыл бұрын
Приветствую! Я всегда в начале нагреваю на максимуме, ни разу крышки не сорвало, готовил и на кассетном автоклаве и с предварительной подкачкой.
@ЧенгизХанов Жыл бұрын
@@mihamonah спасибо большое за быстрый ответ. Как раз занимаюсь в данный момент этим делом, по вашим рецепттам.
@mihamonah Жыл бұрын
Пожалуйста!
@ЧенгизХанов Жыл бұрын
В данный момент меня идёт нагрев. В ваших рецептах говорится что надо готовить 40 минут. Это после того как аппарат выдет на 120 градусов , я так понимаю?
@mihamonah Жыл бұрын
Вы всё правильно понимаете
@МихаилКузин-к1ъ3 жыл бұрын
Миша, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что не так с закаточной машинкой: не прокручивает положенные 7-8 раз, закрывает криво и неравномерно!!! Что не так???!!!! Спасибо заранее!!!
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Да всё так вроде!
@sunderwonder63663 жыл бұрын
Мням!
@virazh613 жыл бұрын
Миша. Доброго времени суток. Все у тебя классно. А завтрак туриста не пробывал делать? Или я где то рропустил?
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Завтрак туриста ещё не готовил!)
@МихаилБормотов-о4ч3 жыл бұрын
Миша привет! Аппетитный канал у тебя👍 Вопрос как ты на природе разогреваешь консервацию?
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Летом никак , а зимой банку в термос для вторых блюд и она комнатной температуры там!)
@АлександрКиселев-ь8и3 жыл бұрын
Привет 😀 спасибо, сочно получилось... Я в поход возьму такую... Чем сочнее тем меньше будет подгорать в котелке при разогреве , хотя если жира добавить , например к гречке тоже сочно будет. эх, вкусно жить не запретишь. А ты делал плов в автоклаве? Просто интересно с твоими знаниями будет каша или полноценный плов. Я пробовал один раз рис получился недоваренный , да при разогреве получилась каша со вкусом плова.
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! А я вот наоборот люблю больше, когда каша посуше) плов не делал в автоклаве, каши не хуже!)
@АлександрКиселев-ь8и3 жыл бұрын
@@mihamonah согласен каши тоже имеют место быть. А плов если так рассуждать, плов это тоже каша только сделана по другому. Я все каши с автоклава люблю, на природе незаменимое сытное блюдо .
@mihamonah3 жыл бұрын
@@АлександрКиселев-ь8и на природе самое то каши!)
@AdminAdmin-kd1el3 жыл бұрын
Доброго времени суток! Подскажите что с рисом делать - пюрешка выходит, есть можно но не то, возможно ли в автоклаве рассыпчатый рис получить?
@ЛенаЛенка-л6ч3 жыл бұрын
Возможно. Если будите брать пропаренный рис.
@ОльгаКулькова-ц2п3 жыл бұрын
У меня тоже пюрешка вышла, жалко
@ЛюбовьЗасобольская Жыл бұрын
Можно без лука и моркови?
@mihamonah Жыл бұрын
Можно!
@Dr.Iron-713 жыл бұрын
Крупы ты замачивал? Рис вроде нет..
@mihamonah3 жыл бұрын
Нет! Только промыл!
@ЮрийКовтунов-г4л3 жыл бұрын
Привет вопрос хочу домашние колбаски готовые обжареные закатать в банки и заавтоклавировать как думаешь минут 10 при температуре 110-120 градусов на паровом автоклаве хватит чтоб бактерий убить и хранить без холодильника?
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! Думаю не хватит!
@ЮрийКовтунов-г4л3 жыл бұрын
@@mihamonah сколько нужно времени по твоему?
@mihamonah3 жыл бұрын
@@ЮрийКовтунов-г4л не могу сказать, я на пару не готовлю
@НиколайНовиков-е7ъ3 жыл бұрын
Добрый день! Классный ролик! Вопрос: если на свинине делать, тоже 120/40 или время увеличить?
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Да! На канале есть видео с кашами с свининой!
@НиколайНовиков-е7ъ3 жыл бұрын
Спасибо! Буду посмотреть😊
@mihamonah3 жыл бұрын
@@НиколайНовиков-е7ъ пожалуйста!)
@genana333 жыл бұрын
Здравствуйт Миша, наблюдаю за твоими видео и перенимаю твои рецепты, хочу поинтересоваться, что у теья за автоклав? Я про электрический.
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! Малиновка Смарт
@genana333 жыл бұрын
@@mihamonah Благодарю
@mihamonah3 жыл бұрын
@@genana33 пожалуйста!
@АлександрГапанюк-т8в2 жыл бұрын
Привет! 2 банки лопнули а на трёх крышка вздулась! подскажи что делать? Делал всё по инструкции если что...
@mihamonah2 жыл бұрын
Привет! Автоклав какой? На воде или на пару? Крышки какие?
@АлександрГапанюк-т8в2 жыл бұрын
@@mihamonah На воде. Крышки закатал и рукой проверил.
@mihamonah2 жыл бұрын
Автоклав какой?
@АлександрГапанюк-т8в2 жыл бұрын
@@mihamonah Охотник рыбалов
@mihamonah2 жыл бұрын
Не знаком с данным автоклавом! Может быть что угодно: автоклав пропускает, манометр или термометр не исправны, крышки или банки не качественные и т.д и т.п
@Надежда-в5й6с3 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение. У меня вопрос, пожалуйста, сколько крупы вы кладёте в банку в граммах?
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста! Кладу всегда ст.ложками не заморачиваясь по граммовкам
@Надежда-в5й6с3 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо. У вас большой опыт, а я новичок и мне сложно пока. 🤷♀️То много в ложке, то мало☹️
@mihamonah3 жыл бұрын
Ну тут ещё зависит от количества мяса)
@Надежда-в5й6с3 жыл бұрын
@@mihamonah мясо примерно 120-150гр на 0.5л.
@mihamonah3 жыл бұрын
Думаю грамм 100 крупы, кроме риса, риса меньше. Опять-таки если каша нужна плотная и не в подливке! ИМХО
@ЕвгенийМихайлович-й6о3 жыл бұрын
Михаил, когда будешь готовить в реторт пакетах?
@mihamonah3 жыл бұрын
Меня банки вполне во всем устраивают!
@ИванМуромцев-г8ф Жыл бұрын
Правильно Миша. Делай только в банках
@MaximaCor3 жыл бұрын
А сливочное масло не пробовал добавлять в каши?
@mihamonah3 жыл бұрын
Нет!
@ВикторияКозинова-м2о3 жыл бұрын
Михаил, здравствуйте. Мне интересует рис рассыпчятый получается в банке ? И ещё вопросик. В книге рецептов к моему автоклаву написано,что каши готовятмя при 120 градусов 100 минут. А вы готовите 40 мин. 100 мин наверно много? В следующий раз жду дигустацию рисовой каши😄😁
@mihamonah3 жыл бұрын
Виктория, добрый день! Я не готовлю плов, замороченно, но видел что готовят. По поводу времени, скорее всего у вас указано для пара, а я готовлю на воде.
@tretmi20703 жыл бұрын
Виктория, так и делайте 120/100. Ни время, ни температуру не уменьшайте.
@ВикторияКозинова-м2о3 жыл бұрын
@@tretmi2070 благодарю
@ТатьянаСельдемирова-й3б2 жыл бұрын
Привет из Новосибирска можно ли хронить без холодильника? Если да то какой примерно срок годности 🤔
@mihamonah2 жыл бұрын
Привет! Я храню при комнатной температуре. Пару лет нормально хранятся, может и больше, но я стараюсь больше года не хранить
@ТатьянаСельдемирова-й3б2 жыл бұрын
Спасибо😊
@mihamonah2 жыл бұрын
Пожалуйста!
@DimonBerezniki3 жыл бұрын
И всё таки, назови, пожалуйста, модель конкретно этого автоклава.
@mihamonah3 жыл бұрын
Малиновка Смарт
@-oldschool88623 жыл бұрын
Доброго вечера Монах тв. Отличное Видео 😁 Делал Каши по такому рецепту , чечевица и тд 👍 Давно !!! Отлично !!! Всë супер !!! Спасибо 😁 и ещë конечно ждëм Дегустации на Природе , конечно же 👍😁 Успехов и Удачи 💪 Каши з Мясом - это Сила 💪 , Спорт на природе без Еды - могила ............ Ждëм новые видео 😁
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет, Саша! Спасибо!
@СевасБуробор3 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите какой у Вас автоклав. Я выбираю для себя.
@mihamonah3 жыл бұрын
Приветствую! У меня несколько!
@СевасБуробор3 жыл бұрын
@@mihamonah что нибудь порекомендуете?
@mihamonah3 жыл бұрын
@@СевасБуробор нет идеального!
@СевасБуробор3 жыл бұрын
@@mihamonah ну и на том спасибо.
@mihamonah3 жыл бұрын
@@СевасБуробор если интересно, посмотрите обзоры на автоклавы которыми я пользуюсь, есть видео на канале
@ГалинаКазакова-х7ж2 жыл бұрын
За 40 мин мясо приготовиться?
@mihamonah2 жыл бұрын
Думаете я сырое его ел?))) Для каши без мяса и 10 минут бы хватило!
@АлександрСоколо-б8ъ Жыл бұрын
Не пробовали зелень ставить в кашу
@mihamonah Жыл бұрын
Нет
@ОльгаСитникова-й5м3 жыл бұрын
Вместо растительного масла , мелко нарезанные сало или кусочек сливочного масла, будет вкуснее и полезнее.👍
@mihamonah3 жыл бұрын
Отлично! Так и делайте!)
@panda_war99333 жыл бұрын
Подскажите модель вашего автоклава
@mihamonah3 жыл бұрын
Малиновка Смарт
@panda_war99333 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо большое)
@mihamonah3 жыл бұрын
@@panda_war9933 пожалуйста
@НаталияЮрасова-к5п3 жыл бұрын
Миша, здравствуйте.Извините за вопрос: а вашей семье какие консервы больше нравятся - мясные или овощные, или они вообще их не едят? Вопрос не праздный - я тоже купила себе автоклав, но мои высказываются, что вообще не известно, будут ли они есть консервированное мясо. Поэтому и вопрос: что ваши-то говорят ? Вкусно им или так себе.
@mihamonah3 жыл бұрын
Наталья, приветствую! Консервы в основном я беру на рыбалку и природу, реже ем дома. Дома в основном используется тушёнка для приготовления супов или тушёной картошки, ещё дома идут салаты и разлетаются фрукты в сиропе и любые напитки
@АлексДемьиюянов3 жыл бұрын
У меня тоже домашние не больно любят тушонку а вот рыбные консервы из сельди и скумбрии разлетаются миг по сто банок делаем на год,
@НаталияЮрасова-к5п3 жыл бұрын
@@mihamonah спасибо, Михаил. Буду пробовать готовить.
@НаталияЮрасова-к5п3 жыл бұрын
@@АлексДемьиюянов Скажите-ка , Алекс, а вы готовите по Мишиным рецептам или у вас какие-то свои?
@mihamonah3 жыл бұрын
@@НаталияЮрасова-к5п успехов!)
@СветланаКоковина-ф9ч3 жыл бұрын
Вы хорошо готовите спасибо за ответ
@mihamonah3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста!)
@СветланаКоковина-ф9ч3 жыл бұрын
Проверила два термометра температура вроде совподает
@mihamonah3 жыл бұрын
Тогда не знаю!
@petraskonopliovas39863 жыл бұрын
👍
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо!
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
Миша, здравствуй. Я почти также делаю, только солю когда всё заложу и просто водой заполняю, соль и расходится да и пока кипит по всей банке проходит. Да и птицу кладу с костями 200гр. на банку держу 120С 50мин. Самая вкусная по моему гречка с уткой, утиный жир по крупе расходится...
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
Но так да, каждый сам под себя делает, как ему нравится, как ему удобней...
@mihamonah3 жыл бұрын
Привет! Ну да, кому как нравится и кому как удобнее!)
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
@@mihamonah да, вот только почему то рисовая каша у нас в семье вообще не зашла, хотя приверед у нас нет. Не знаю почему, но никто не ест, как приготовил так и стоит
@mihamonah3 жыл бұрын
@@Ак83-т4д у меня тоже не заходит, в основном идут бобовые)
@Ак83-т4д3 жыл бұрын
@@mihamonah да, у нас 1гречка, 2 перловка,3 горох, это основные, которые готовим, не считая рыбных и мясных консервов
@SNGFS0703 жыл бұрын
На автоклаве НЕФОР если подержать эту кашу 30 - 40 минут... То получится передерженная дрянь! 😆 Лично я довожу до 120 и через 5 минут выключаю, причём практически любые консервы! Скорее всего это потому что у автоклава НЕФОР очень толстый металл!)
@Propan-gaz3 жыл бұрын
Михаил спасибо за ложки а не граммы !
@mihamonah3 жыл бұрын
Пожалуйста, Иван!)
@СветланаКоковина-ф9ч3 жыл бұрын
Почему тушёнка и каши подгорелые на вкус делала 120 градусов 40 мин
@mihamonah3 жыл бұрын
Проверьте термометр!
@sergeikyznezow70733 жыл бұрын
05 банку поесть на двоих это конечно смешно. перекусить но не поесть. У индейки мясо дороговато.
@mihamonah3 жыл бұрын
У каждого аппетит свой и размер желудка тоже!
@Кактак-и3и3 жыл бұрын
++++
@mihamonah3 жыл бұрын
Спасибо
@uliykitaev73353 жыл бұрын
Это какой-то бред с этой месячной выдержкой каш и консервов я щитаю,мы же когда гтовим кашу в кастрюле не ждём месяц чтобы её съесть,ты как считаешь?
@mihamonah3 жыл бұрын
Я пробовал сразу приготовленные и простоявшие, так вот вторые вкуснее как-то. Пропитывается соками как мне кажется.
@tretmi20703 жыл бұрын
Не вывалил в тарель, и не виден консист.
@mihamonah3 жыл бұрын
Посмотрите любое другое виде на канале с кашами, ничего нового)
@ЛарисаМаерова-м3ь2 жыл бұрын
Помыл.не помыл. На дураков внимание не рбращай.оно того не стоит.
@mihamonah2 жыл бұрын
Спасибо большое! Так и делаю!)))
@ВераЗадаянчук-ь3т2 жыл бұрын
Блиин нафига ты так ешь, я чуть слюной не захлебнулся