Как правильно и вкусно варить КУРИНЫЙ БУЛЬОН. Все секреты и пошаговый рецепт.

  Рет қаралды 143,047

Любовь Сазонова

Любовь Сазонова

Күн бұрын

Пікірлер: 375
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
---------------------------------- Карта 120 дней без % gbplus.link/GwWxlC --------------------------------- Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: В Контакте vk.com/lubov.sazonova Яндекс-Дзен zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f ------------------------------- А вот подборочка моих любимых супчиков: - Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами kzbin.info/www/bejne/jGHIZWZnprVla5I - Вкусный суп "Полевой". Как приготовить куриный суп с пшеном. kzbin.info/www/bejne/iqHcg3loqJ6noLc - Сибирские "Щи" с капустой и говядиной. Пошаговый рецепт. kzbin.info/www/bejne/baa9gneBaaiJpLc - Как сварить очень вкусный гороховый суп с копченостями. kzbin.info/www/bejne/oZ2nZ4igqqhqqpI - Как приготовить вкусный фасолевый суп с мясом kzbin.info/www/bejne/maaklaZ6h76WlZo - Самый вкусный Борщ kzbin.info/www/bejne/fIHVnYp9qLh0fLc Всем приятного аппетита!😘
@Марина-р7к6г
@Марина-р7к6г 2 жыл бұрын
Я случайно зашла на этот канал уже не помню искала какое-то блюдо чтоб именно готовил профессиональный повар,и тут осталось вы самый лучший повар всё просто и понятно,много чему у вас научилось,вы лучшая .
@tanyasherer2719
@tanyasherer2719 2 жыл бұрын
Любочка привет из Израиля!!! Моя покойная любимая свекровь точно так же варила, какой это был бульон, я называла - золотая слеза! Прозрачный, золотистого цвета!!! Спасибо вам!!!!🌷🥰
@НахаловкаХалтуринский
@НахаловкаХалтуринский 2 жыл бұрын
У нас в Ростове на Центральном Рынке продают "Шкелетики". Это курочка с которой срезали грудку и окорочка. Стоит в среднем 150 рублей. Варим бульон по Любашиному рецепту, потом отделяем мясо от костей, пропускаем через мясорубку с обжаренным луком и грибами, и получаем изумительный фарш на пирожки, блинчики, курник, и так далее. Пара холодных блинчиков и кружка горячего бульона- это сказка! Рекомендую!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Ммм, как Вы вкусно пишите😉👍
@КлубРыболовный
@КлубРыболовный 2 жыл бұрын
В Зеленограде на фермерском рынке "шкелетики" продают от 25(халяль) до 50(не халяль) р за кг. А мне все равно - и те и те обрезанные.
@Tort_Petergof
@Tort_Petergof 2 жыл бұрын
Супер информация!!! Спасибо!!! Очень полезно!!!! Много нового узнала! Огромнейшее спасибо, что вы рассказываете технологию!!! Никто из блогеров такое не рассказывает. Вы профессионал!
@user-ii2bg8iHelene7s
@user-ii2bg8iHelene7s 2 жыл бұрын
Василий Емельяненко рассказывает( и очень подробно). Да и Малаховский объясняет всю технологию.
@user-ii2bg8iHelene7s
@user-ii2bg8iHelene7s 2 жыл бұрын
@@КОТ-м7ю3т Совершенно верно.Лазерсон тоже всю информацию выдает. Вообще, все профессиональные повара объясняют всю технологию и все физические и химические процессы, которые происходят с продуктами при готовке. Не объясняют только повара- любители и домохозяйки.
@olenanaumova6748
@olenanaumova6748 2 жыл бұрын
@@user-ii2bg8iHelene7s И всё равно получается вкусно,хоть и не объясняют технологию 👍
@user-ii2bg8iHelene7s
@user-ii2bg8iHelene7s 2 жыл бұрын
@@olenanaumova6748 Конечно, вкусно! Тут же дело не в теории и законах химии. Наши мамы и бабушки готовили вкусно без знания разных теорий. Просто умели готовить.
@ludmilalanshakova7555
@ludmilalanshakova7555 2 жыл бұрын
@@user-ii2bg8iHelene7s но Любочка лучше всех готовит. Смотреть и учиться одно удовольствие. Всех люблю , у всех есть свои секреты и приятно, когда делятся.
@любалюба-е3у
@любалюба-е3у 2 жыл бұрын
Спасибо. Люблю Ваши уроки. Готовлю вкусно, но очень много для себя почерпнула у Вас.
@ОксанаХлопкова-ш1ю
@ОксанаХлопкова-ш1ю 2 жыл бұрын
Как же мне нравится вас смотреть и слушать. Особенно подкупает, что вы готовите по гостовским рецептам. Хотелось бы по больше рецептов из нашего СССР овского детства 👍
@wonderfulEarth24
@wonderfulEarth24 2 жыл бұрын
Любовь, спасибо за детали. Все! Мее 38 лет и я первый раз сегодня буду готовить суп на курином бульоне. Любовь, вот для меня сегодня важно всё-граммы, литры, время, все вск детали. Хочу приготовить суп куриный с рисом, немного нарубить картошки в него. Вот. Начинаю с бульона. Спасибо!
@ИгорьМедведенко-ь1е
@ИгорьМедведенко-ь1е 2 жыл бұрын
Спасибо. Люба. Ва. За ваши. Рицэпты. Здоровья. Вам. Мира. Добра. Всево. Самого. Доброва. Суважением. К. Вам. Алла.
@svetlanagodzin5761
@svetlanagodzin5761 2 жыл бұрын
Любушка ! Огромная ,огромная Благодарность ! Очень , желаю Вам Здоровья,Счастья ,Добра и обязательно Денег ...!
@ЕленаРемизова-ь2я
@ЕленаРемизова-ь2я 2 жыл бұрын
Супер!!!!!! Лучшее лекарство--- крепкий и горячий куриный бульон с кореньями!!!! Только вот лаврушка туда не идёт, она забивает аромат куриц ы🙋‍♀️👍
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Не соглашусь, вкус курицы не просто перебить, тем более за 10 минут)))
@ЕленаРемизова-ь2я
@ЕленаРемизова-ь2я 2 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova да, если курица настоящая, но такую сейчас не достать🤷‍♀️. Классика---- это куриный бульон на корне петрушки, луковице целиком и морковке👍👍👍
@СеминаНадежда-ь7ы
@СеминаНадежда-ь7ы 2 жыл бұрын
Я тоже никогда не кладу в куриный бульон лавровый лист и перец,только коренья.
@НаталияТолмачева-ф2й
@НаталияТолмачева-ф2й Жыл бұрын
Сейчас такие куры, что лавровый лист просто необходим, не знаешь чем эту курицу кормили, то рыбой воняет, то ещё чем похуже, поэтому лавровый лист необходим
@pinksky9554
@pinksky9554 4 ай бұрын
Тоже без лаврушки делаю, вместо нее душистый перец пару горошин
@РиммаЛевощенко
@РиммаЛевощенко 2 жыл бұрын
Люба здравствуйте,если вы читаете наши отзывы,то хочу сказать что вы Супер!!!так всё классно ,просто , без заморочек и главное всё получается ,на день рождения мужа готовила пельмени цветные -уже не знаешь чем гостей удивить,,все были в таком восторге,и много ваших рецептов готовила и всё получается на ура!спасибо вам большое здоровья вам и вашей команде и дальше нас удивляйте!!!!!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Конечно читаю!=) Спасибо и приятного аппетита!😉
@Кора-л1ъ
@Кора-л1ъ Жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova Любовь добрый день ,а после того как сварили бульон можно закрыть крышкой или подождать как немного остынет, просто раньше оставляла закрытым,так меня учили, чтоб настоялся, ответьте пожалуста, заранее благодарю
@solemio777si
@solemio777si 2 жыл бұрын
Вот честно скажу, с греночками в самый раз! Спасибо большое, Любаша♡. Я и не знала, что кастрюля должна быть полностью открыта.
@АлександрСердюк-х6ы
@АлександрСердюк-х6ы 2 жыл бұрын
Любовь, спасибо за все ваши видео, за огромный труд! Я не оспариваю Ваши рецепты, они всегда прекрасны!!! Просто поделюсь своим опытом. Я сливаю первый бульон после пару минут интенсивного кипения, 1)мою мясо под холодной водой, мою или меняю емкость для варки и продолжаю варить. 2) Варю с закрытой крышкой, но обязательное условие, чтобы не было кипения с "бульками", то есть бульон температуры близко кипению. Если старая домашняя птица советую варить в скороварке с пункта 2 , но после выхода пара сделать огонь как можно меньше. Варка старой курицы в скороварке 1 час 2--30 мин + остывание скороварки 20 мин. Результат светлого бульона (холодца). Моё почтение Любовь Сазоновой, Мастер с Большой буквы!
@rata_blanca7816
@rata_blanca7816 2 жыл бұрын
Гороховый суп по вашему рецепту, исключительно вкусный, доели. Теперь сварим бульон. Спасибо за науку.
@Neljka
@Neljka 2 жыл бұрын
Я думала что готовлю очень хорошо, но оказывается делаю много ошибок в приготовлении, спасибо вам Любочка что делитесь с бесценными советами!❤️❤️❤️
@ИринаМорозова-с8х
@ИринаМорозова-с8х 2 жыл бұрын
Любаша. Ваши объяснения просто великолепны. Когда человек понимает, для чего делаются определённые действия, то он делает всё правильно и получает чудесный результат. Благодарю.
@Ольга-б7ф9ъ
@Ольга-б7ф9ъ 2 жыл бұрын
Съёмка - СУПЕР, повар- КЛАСС, ребята , Вы большие молодцы , смотреть и слушать одно удовольствие, спасибо
@ОльгаЮминова-г7у
@ОльгаЮминова-г7у 9 ай бұрын
Пошла варить куриный бульон. Так вкусно все рассказали и показали, благодарю!
@user-ii2bg8iHelene7s
@user-ii2bg8iHelene7s 2 жыл бұрын
Любочка, спасибо. Варю бульон точно так же, но подаю в чашках- бульонницах. Мне кажется, пить бульон вкуснее, чем черпать ложкой.
@olgaaxenova9429
@olgaaxenova9429 2 жыл бұрын
Люба!!!!! Спасибо!!!!! Пригодилось очень!!!!!! 🤩🥰👍👋🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️ Новенькое для себя узнала!!!!!! Всем мира и добра!!!!!!!
@ЛарисаОсмаковец-ъ5ш
@ЛарисаОсмаковец-ъ5ш 2 жыл бұрын
Любочка,вроде все это знаю,но как интересно вас слушать. Сегодня выходной,иду варить суп. Мира и добра вам и вашим близким.
@walter953
@walter953 2 жыл бұрын
ААА какой кошмар, я оказывается делала всю жизнь неправильно. Спасибо за подробные обьяснения что к чему. Век живи век учись. Спасибо ВАМ ОГРОМНОЕ!
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 жыл бұрын
Добрый вечер. От всей души благодарю вас за новое видео. Хочу пожелать вам всего самого доброго и хорошего в жизни.
@ТатьянаЯмскова-м1с
@ТатьянаЯмскова-м1с 2 жыл бұрын
Век живи, век учись! У всех куриный бульон прозрачный, а у меня как придется. Жду ваших видео чтобы увидеть "изюминки". Спасибо за технологический процесс и последовательность. Удачи! Берегите себя!
@ЗинаидаДягилева-х6п
@ЗинаидаДягилева-х6п 2 жыл бұрын
А из других мясов так же можно варить, или супродуктов🤔😏,? Буду подпаливать овощщи! Мне легче, я варю на печечке, мяско не варится а томится🤗! Любаша, а вы варили картоху на печке полтора часа? Только закипит ставлю на два напильника и она томится часа два! Вкуусс 🤗
@ЗинаидаДягилева-х6п
@ЗинаидаДягилева-х6п 2 жыл бұрын
После двух часов томленая, она не разваливается в хлам, остаётся целенькая, цвет розовенький, а вкуусс!!! Попробуйте!!! И отвар на высоте! Оставайтесь такоц жа позитивной!!!
@ЛюдмилаКруглова-ш3т
@ЛюдмилаКруглова-ш3т 2 жыл бұрын
Любочка, Вы - супер! Я присваиваю Вам звание "Современный Похлёбкин". Всё чётко, ясно, понятно и даже в чём-то познавательно. Браво.
@user-w9annal
@user-w9annal Жыл бұрын
Любаша, привет, большое спасибо за ценные подсказки насчёт крышки и воды для варки, вот век учись!! Умница, красавица!!! 👍💋🌹😉
@НиколайПопов-о5в2е
@НиколайПопов-о5в2е 2 жыл бұрын
Любаша огромное спасибо, как всегда на позитиве, благодарю🌹👍👌
@КаримНасыров-т4ф
@КаримНасыров-т4ф 2 жыл бұрын
Спасибо, Любаша за рецепт, практически так и варим куриный бульон, вот про крышку не знали. Теперь попробуем по новому .Тысяча лайков от нашей семьи!
@ЮлияЛи-ъ7я
@ЮлияЛи-ъ7я 2 жыл бұрын
Лавровый лист в курином бульоне заглушает нежный аромат курицы. Еще бабушка учила. Не добавляем
@olgak3673
@olgak3673 2 жыл бұрын
Мой дедушка учил добавлять лавровый лист в куриный бульон.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
За 10 минут?
@nadezhdabessonova1014
@nadezhdabessonova1014 2 жыл бұрын
По моим наблюдениям наоборот усиливает и подчёркивает, но я тоже перестала использовать, муж не переносит
@АллаСерегина-ы3в
@АллаСерегина-ы3в 2 жыл бұрын
И у нас в семье никогда не кладут лавровый лист в куриный бульон, и перец кстати тоже, зато добавляем в конце укроп и петрушку, а ещё очень вкусно добавить нарезанный помидор...
@ЮлияЛи-ъ7я
@ЮлияЛи-ъ7я 2 жыл бұрын
@@АллаСерегина-ы3в казахи так лапшу варят с помидором
@ВиллисКантор
@ВиллисКантор 2 жыл бұрын
Любаня,как всегда...Бесподобна!!!! Вот подтверждение тому,что значит,когда у женщины есть настоящий садовник--Муж!!! Ибо только при настоящем мужчине расцветает женщина! Удачи,вам,молодядки!
@Birintseva_Maria
@Birintseva_Maria 2 жыл бұрын
Обалденно! Спасибо! Многое уже знала, но есть и новое. Это подпалить гарелкой лук и морковку. Вот этого не делала.👍
@Ксенаида
@Ксенаида 2 жыл бұрын
Только где взять в городе горелку? )))
@ИринаЧерникова-ь2т
@ИринаЧерникова-ь2т 2 жыл бұрын
Горелки в хоз магазинах продают и газовый балончик.
@СветланаИванова-ы3х6я
@СветланаИванова-ы3х6я 2 жыл бұрын
В любом хозяйственном магазине
@user-ii2bg8iHelene7s
@user-ii2bg8iHelene7s 2 жыл бұрын
На сухой сковороде прижарить ( только сильно , чтобы слегка подгорело). Тот же эффект.
@ИринаЧерникова-ь2т
@ИринаЧерникова-ь2т 2 жыл бұрын
Покупала в магазине где торговали шуруповертами, электропилами....и тд..
@WW-ym7en
@WW-ym7en 2 жыл бұрын
Красоточка, Любаша! Бульончик красивый, классная основа для классических супов! Любочка, расскажите, как с таким бульоном "кудрявый" суп сделать, как яйцо вводить! И спасибо огромное за доступные пошаговые рецепты! Энергетика у Вас бешеная!
@yulyashayulya9238
@yulyashayulya9238 Жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😘😘😘
@ВалентинаКлючар-н2р
@ВалентинаКлючар-н2р 2 жыл бұрын
Спасибо, моя хорошая. Всегда рада вас видеть, слышать. Всё доступно, понятно. Умничка!!! Всего вам доброго, успехов и всего самого наилучшего.
@Odobreno_Food_Official
@Odobreno_Food_Official 2 жыл бұрын
У меня сегодня был вкусный супчик на свиных ребрышках))) Спасибо за ваш рецепт бульона! мне понравился!!!
@РационПитания
@РационПитания 2 жыл бұрын
Посмотрим) Спасибо
@НастяУхова-о2х
@НастяУхова-о2х 7 ай бұрын
Здравствуйте спасибо за урок я с инвалидностью была операция на сердце бульоны у нас любят в семье но то что можно готовить бульон из петуха первый раз слышу и где купить бульонную курицу я сама была помощником повора но этого нам не говорили. Спасибо буду смотреть. Ваши уроки пригодится
@ИринаЛис-к1е
@ИринаЛис-к1е 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Петухи и перепёлки свои и варю бульон часто. Заметила, что самый прозрачный бульон получается на печке, в самом холодном уголке, на чугунном основании. Закипел, пенку сняла и на уголок, пока печь не остынет. Получается очень прозрачный и под крышкой.? Летом лучше всего на индукции прозрачность получается, чуть хуже, чем на печи. Тоже ,закипело и на самый малый огонёк, у меня это 120. И на два часа, потом само отключится, удобно. Закипело и забыл! В морозилке петушок есть, и на огороде любисток, такой душистый, точно бульон сварю! И даже на печи, ночью ещё холодно, минус один. Спасибо!
@АлексейШрубковский
@АлексейШрубковский Жыл бұрын
Попробовал по вашему рецепту приготовить, действительно очень вкусный бульон! Спасибо ❤
@junakey
@junakey 2 жыл бұрын
Как раз варю бульончик! Посмотрю правильно ли я делаю. Спасибо большое
@kristinkillerkristinkiller5663
@kristinkillerkristinkiller5663 2 жыл бұрын
Супер, спасибо! Так легко и просто, то,что надо! Обожаю бульон в чистом виде с хлебушком:)
@Galina-is-Krasnodara
@Galina-is-Krasnodara 2 жыл бұрын
Люба! Спасибо. Мне сейчас, на данный момент, это нужно! Благодарю. Вот и у Вас пошла реклама, поздравляю, выходите на новый уровень!Галина из Краснодара
@ЕленаИванова-е2щ
@ЕленаИванова-е2щ 2 жыл бұрын
Любаша, век живи, век учись! Даже не предполагала, что при варке бульона нельзя закрывать крышкой. Всё время думала, как так, почему бульон невкусный... И ведь правда, жир испаряется и поднимается на крышку, затем снова в бульон... Ведь мыло варят из жира... Наверно, поэтому так и говорят повара, что ,, замылился".. Спасибо, Любаня! 🙏💐
@ИринаКручинина-з8б
@ИринаКручинина-з8б 2 жыл бұрын
Отличный бульон, я тоже так варю, только сельдерей кладу черешки и горелки у меня нет, я на сковороде поджариваю овощи! Супер получается 👍
@larisaklepacheva4639
@larisaklepacheva4639 2 жыл бұрын
Спасибо, Люба, было полезно узнать особенности варки бульона, даже мне, казалось бы, опытной хозяйки.
@РомаВинторез-и5к
@РомаВинторез-и5к 2 жыл бұрын
Люблю бульон с зеленью петрушки ☝👍☝спасибо за видос💕
@zulyashagidulina8542
@zulyashagidulina8542 2 жыл бұрын
Благодарю за профессиональное подтверждение,готовлю именно так. Никто не учил. ❤️❤️❤️
@АннаВ-м6т
@АннаВ-м6т Жыл бұрын
Люба,здравствуйте,споры о лаврушке.Правильно говорите,моя бабуля всегда ложила его за 10 мин.❤папа после снятия пены резал реп.лук мелко и варил бульона.
@ОльгаБобылева-п6е
@ОльгаБобылева-п6е 2 жыл бұрын
Любушка, спасибо тебе золотце! Ты столько секретов знаешь! Я если, что то начинаю готовить, то обязательно это блюдо просматриваю у тебя! И многому научилась! Спасибо тебе🥣🍲🍝🍽️🍴
@ВалентинОвчаренко-г1ъ
@ВалентинОвчаренко-г1ъ 5 ай бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо Вам огромное! Наилучшие Вам пожелания! Процветания вашему каналу! С тех пор, как узнал именно Ваш рецепт, варю бульон именно так.
@ГалинаЩерба-у1с
@ГалинаЩерба-у1с 2 жыл бұрын
Люба МОЛОДЕЦ! Без лишних слов,воды! ЯСНО ,КОРОДКО .А то смотриш другие ролики начинают толоч воду а ступе невожможно дождаться ни рецепта, ни как готовить.🥰🤩😍
@e-mailGuru
@e-mailGuru 2 жыл бұрын
Раньше в Москве на Кузнецком мосту была пирожковая, напротив архитектурного института. Какой же там был потрясный бульон! Душистый, прозрачный. С пирожками - фантастический вкус!
@ИринаДемидова-ж7л
@ИринаДемидова-ж7л 9 ай бұрын
Тоже вспомнила)) только это не Кузнецкий, а Рождественка, ходила в школу мимо, жили на Неглинной в эпической коммуналке на 12 комнат)) сейчас все уже не то((
@e-mailGuru
@e-mailGuru 9 ай бұрын
@@ИринаДемидова-ж7л куда вас потом расселили, если не секрет?
@kupavamilorosova4196
@kupavamilorosova4196 2 жыл бұрын
Люба, спасибо большое за Вашу работу, очень бы хотелось, чтобы Вы сделали эклеры, те, которые мы так любили в детстве в 60 годах , таких вкусных сейчас нигде нет, если у Вас есть старая рецептура тех лет, поделитесь с нами.
@Лена-с8б6я
@Лена-с8б6я 2 жыл бұрын
Точно так же делаю, только ещё много перца сладкого добавляю
@АнастасияЯч
@АнастасияЯч 2 жыл бұрын
Слов нет,комментарии излишне. Спасибо!!!
@КлавдияСазонова-э1щ
@КлавдияСазонова-э1щ 2 жыл бұрын
Любимые блюда без заморочек! Бульончики с греночками!!!Миллион👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤Любушка! Как всегда, в тему😁👍👍👍
@ПингвинБелый-ъ4х
@ПингвинБелый-ъ4х 2 жыл бұрын
Вечер добрый, небольшие тонкости в приготовлении бульона не помешают. Спасибо, стараюсь прислушиваться к советам Опытного повара.. 👍👍👍
@НатальяНовоселова-ц6ч
@НатальяНовоселова-ц6ч 2 жыл бұрын
Любаша, так аппетитно кушаете, во 👍👍👍.
@svetlanaprokopenkova5903
@svetlanaprokopenkova5903 2 жыл бұрын
Огромная благодарность и низкий поклон Вашему каналу и роликам про приготовление блюд .Всё доступно и понятно ,но Ваш профессионализм и умение просто бомба!!!!Удачи Вам!!!!
@ТатьянаМишина-в4д
@ТатьянаМишина-в4д 2 жыл бұрын
Да, век живи - век учись! Спасибо за рецепт!
@Настенька-ж6у
@Настенька-ж6у Жыл бұрын
Люба, Вы в видео рассказали, как варить бульон из домашней курицы. А если только магазинная, могли бы рассказать, как с такой курицей поступать?
@ОксанаОксана-ю5р
@ОксанаОксана-ю5р 2 жыл бұрын
Люба,ситичком... ситичком собирай пенку)))) Спасибо большое за рецепт!🌼🌼🌼 Слышу хруст гренки))) Супер!
@ЕленаУшакова-э5з
@ЕленаУшакова-э5з 2 жыл бұрын
Спасибо. Для себя несколько нюансов узнала. Неожиданно.
@valcunmilalyudmila2986
@valcunmilalyudmila2986 2 жыл бұрын
Любушка где вы учились?такие точности я прям удивляюсь.УМНИЧКА.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо!=) Немного обо мне kzbin.info/www/bejne/rmXaZGmspbSfiqs
@simanovich60
@simanovich60 2 жыл бұрын
Спасибо , спасибо, ваши видео всегда беру на заметку,все четко и понятно .Но ещё ваш позитив вдохновляет на приготовление сразу же этого блюда!
@МаринаКолесова-й2т
@МаринаКолесова-й2т 2 жыл бұрын
Спасибо, Люба! Очень люблю бульоны! Почти так же и я готовлю, не подпаливаю овощи, но возьму на заметку. Главное не забыть!
@nadezhdabessonova1014
@nadezhdabessonova1014 2 жыл бұрын
Моя прабабушка так делала. Она называла это "припекать"
@kubatbek8220
@kubatbek8220 2 жыл бұрын
Здравстуйте делайте пожалуйста жареный пирашки с картошкой
@homemade_recipes.
@homemade_recipes. 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Спасибо за полезные советы! Очень нравятся ваши ролики, нравится как вы объясняете,вы как учитель кулинарии. Не давно наткнулась на ваш канал и очень понравилось.... Остаюсь с вами, подписываюсь и смотрю до конца!
@Мохигул-д5ю
@Мохигул-д5ю 2 жыл бұрын
Рахмат Покажите пожлста как сварить манную кашу
@ИринаПриход
@ИринаПриход 2 жыл бұрын
А чего сложного? На 3 части жидкости, 1 часть манки. Всыпать тонкой струйкой крупу в жидкость и непрерывно помешивать венчиком,(огонь средний), добавить по вкусу чуть соли и сахара, в конце добавить кусочек слив.масла. Если хотите пожиже, то добавьте чуть молока или воды. 🤷‍♂️
@НадеждаСултаншина-с3ш
@НадеждаСултаншина-с3ш 2 жыл бұрын
Было, поищите
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Рахмат! Держите=) kzbin.info/www/bejne/ooCrZ2SZjdh3epo
@ЕленаИванова-к5ь
@ЕленаИванова-к5ь 4 ай бұрын
До сих пор вспоминаю бульон куриный с гренками в столой на ул. Б Хмельницкого Иркутск возле института советской торговли
@Olga-sj1jg
@Olga-sj1jg 8 ай бұрын
Спасибо большое! С вами приготовила свой первый куриный бульон. Получилось очень хорошо)
@ГалинаКостырко-о9л
@ГалинаКостырко-о9л 2 жыл бұрын
Благодарю 🙏❤Любаня за рецепт 👍👍👍правильный! Надо срочно сварить! 👍🙏❤
@Евгеньевна-е2м
@Евгеньевна-е2м 2 жыл бұрын
Я часто варю просто бульон,люблю его прямо из кружки пить
@Лариса-м5к
@Лариса-м5к 2 жыл бұрын
Люба, спасибо , приятно тебя слушать, а я бульон долго варю, думала так вкуснее будит.
@Aizenka90
@Aizenka90 3 ай бұрын
Любовь, Благодарю Вас за рецепт! Пожалуйста, подскажите, как на основе этого бульона варить простые щи. Я молодая жена, не соображу в какой момент закладывать поджарку и капусту, чтобы не выварить вкусоароматические вещества.
@nataliabauer3235
@nataliabauer3235 10 ай бұрын
Любочка, большое, огромное вам спасибо! Самый лучший канал!!
@ЭйвазАнварович
@ЭйвазАнварович 2 жыл бұрын
Люба,Вы умница,артистично,а главное профессионально,удачи и всех благ!¹
@СветланаЗимина-я1ц
@СветланаЗимина-я1ц 2 жыл бұрын
Очень нравятся ваши рецепты , всегда все получается, спасибо!!!!
@tamara6612
@tamara6612 Жыл бұрын
Варю курицу только с луковицей в шелухе и то верхние жесткие снимаю. Перец да, соль в конце варки. А если петуха добыть удается, вот тут настоящий праздник души наступает.
@lyudmilaostapkovich4190
@lyudmilaostapkovich4190 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Любовь. С таким именем, Вы просто обязаны, дарить любовь через ЕДУ. Мало быть грамотным в своей профессии, надо ее любить. Вы любите. Спасибо за науку.
@ОльгаМозговая-п3т
@ОльгаМозговая-п3т 2 жыл бұрын
Люба,именно ваши ролики я буду пересылать всем родным и знакомым,спасибо Вам за науку!
@Sunshine-dx1uo
@Sunshine-dx1uo 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,
@ВикаИванна
@ВикаИванна 2 жыл бұрын
Любушка, дорогая, у меня очень хорошо готовила бульон свекровь, но твои добавки меня покорили. обязательно попробую. потом напишу.
@МаксКузнец-т5й
@МаксКузнец-т5й 2 жыл бұрын
Благодарю от души! Всех Вам Благ!
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Спасибо большое ❤️
@ИноходецА
@ИноходецА 2 жыл бұрын
Любовь, спасибо вам большое за интересные и познавательные видео. Мне, как начинающей хозяйке очень полезно! Но все же немного непонятно: если не нужен чисто бульон, а хочу сварить суп, в какой момент нужно добавлять все остальные ингредиенты (картошка, пассировка и т.д.)?
@йцукен-м2ю
@йцукен-м2ю 2 жыл бұрын
Я варю в мультиварке при 90 градусов около 5 часов. Мне нравится так.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Приятного аппетита!😊
@ТатьянаПодорская
@ТатьянаПодорская 2 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш Труд! Вкусно, полезно🤗
@СветланаКузьмина-р9о
@СветланаКузьмина-р9о 2 жыл бұрын
Позитив, лаконичность, наглядность!!!
@ludmilabarhudaryan7070
@ludmilabarhudaryan7070 2 жыл бұрын
Тут многие пишут, что лаврушка забьёт аромат курицы. Какой аромат у магазинной курицы? Некоторые при варке даже пахнут не приятно, вот тут лаврушка хорошо помогает. Если курица выросла на зерне и травке зелёной, то и без всяких добавок вкусный бульон. А бульон я так готовлю как Люба показала. Только вот не знала, что крышкой не нужно накрывать. И хорошая подсказка с горелкой, я овощи подпекала на сковороде.
@любовькобанченко-д6ъ
@любовькобанченко-д6ъ Жыл бұрын
одно удовольствие смотреть ваши видео
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova Жыл бұрын
Спасибо ❤️
@efimtabakman139
@efimtabakman139 2 жыл бұрын
спасибо ! не знал пропорцию мясо вода!
@mariborugh2848
@mariborugh2848 2 жыл бұрын
Любушка, восторг👍🥰
@СветаКурикалова
@СветаКурикалова 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое,ваш канал,советы просто находка для меня!!!
@Карина-ш1н9к
@Карина-ш1н9к 2 жыл бұрын
Какой насыщенный получился у меня бульон,по вашему рецепту!!! Спасибо 💞
@valentinazampa3848
@valentinazampa3848 2 жыл бұрын
Я бульон готовлю в скороварке, очень вкусный и не нужно убирать пену он получается прозрачный
@ЛилияДемакова-и6с
@ЛилияДемакова-и6с 2 жыл бұрын
Огромное спасибо!
@Таня-б9н
@Таня-б9н 2 жыл бұрын
Любочка! Все супер. Но соли многовато.
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Чувство соли у всех разное, я даю среднюю норму, которой пользуются во всех предприятиях общественного питания)))
@олегзянкин
@олегзянкин 2 жыл бұрын
Лапуська наша ))) Мое сердце покорила ..Вместе с желудочком конечно )))
@irinanepom3451
@irinanepom3451 2 жыл бұрын
Ничего себе Вы смелая - подпаливаете на деревянной доске! 😲 я боялась, чтобы не загорелось ничего вокруг. 😉
@Liubov_Sazonova
@Liubov_Sazonova 2 жыл бұрын
Вы правы, лучше это делать в сковороде😉👍
@МаринаЕфимова-о2щ
@МаринаЕфимова-о2щ 2 жыл бұрын
Люба, раньше помню готовили пову. Может вы научите. Ведь очень вкусно.
@lolafoxy2941
@lolafoxy2941 2 жыл бұрын
Жду ваши выпуски всегда с нетерпением) муж научился готовить вашим рецептам, всегда получается) 😅
Twin Telepathy Challenge!
00:23
Stokes Twins
Рет қаралды 61 МЛН
PIZZA or CHICKEN // Left or Right Challenge
00:18
Hungry FAM
Рет қаралды 16 МЛН
Три вида бульона. Как варить бульон. Правила приготовления бульонов.
12:17
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,3 МЛН
Как сделать САМЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ бульон!
21:34
Что я обычно готовлю для себя. Куриный суп с лапшой
18:08
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
МОЛОКО Хитрости производителей, которые перевернут Ваше сознание напрочь!
28:23
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 10 МЛН
Самый вкусный Борщ! Все секреты и пошаговый рецепт!
17:58
Twin Telepathy Challenge!
00:23
Stokes Twins
Рет қаралды 61 МЛН