Как приготовить ЗЕФИР который получится

[@НадеждаОлифиренко-е1ж]

Сегодня приготовила зефир по Вашему рецепту, только вместо черники взяла замороженную вишню. Зефир получился очень-очень вкусный и красивый. Большое спасибо за рецепт. Удачи Вам во всех ваших начинаниях.

[@anastasiyvolchkova7283]

Получился с первого раза.Без термометра,миксер обычный.Объясняете всё очень понятно!Большое спасибо!

[@yuliakhovantseva3020]

Прекрасный рецепт! У меня тоже получилось! Полностью следовала инструкциям, только в пюре положила вдвое меньше сахара. Результат превзошел все ожидания! Огромное спасибо, Олечка!

[@Валентина-с4т5ш]

Вы вообще уменьшили сахар? И насколько? 300гр приторный получился

[@silver6363]

О, здорово! Интересовал этот вопрос!

[@Winkatrina]

Непервый раз готовлю зефир по Вашему рецепту! Он действительно очень нежный и вкусный! Домашние едят только его! В сторону покупного теперь даже не смотрят!)

[@ГалинаВерная]

Спасибо за рецепт 😘, зефир моё любимое лакомство из децтва, но всегда боялась сделать его сама, но этот рецепт просто находка, я сделала на одном яблочном пюре и у меня всё получилось, зефирчик мягкий и тающий во рту, и очень понравилось, что он не приторный как магазинный. Спасибо большое 😉

[@АндрейП-б2й]

Зефир получился просто божественный. Большое Вам спасибо за такой подробный рецепт.

[@Cercla11]

Если у Вас нет кулинарных весов. Для пюре: 3 больших яблока + полстакана сахара. Для сиропа: треть стакана воды, 3/4 столовой ложки агар-агара, стакан сахара.

[@АлександраХрякова-й1ц]

А можно использовать детское яблочное пюре,ну и черничное ?

[@jansulubekejanova2636]

Здраствуйте !а можно агар-агар заменить на желатин?!

[@sas_haaaa]

@@АлександраХрякова-й1ц здравствуйте, не знаю, нашли вы ответ или нет, можно использовать детское пюре, но его надо будет уваривать

[@sas_haaaa]

@@jansulubekejanova2636 Здравствуйте,я пробовал заменить, не получилось

[@Ася.Алиева-ц6е]

@@jansulubekejanova2636 нет,отвечаю сразу

[@МаринаГаношенко-ж5ы]

Готовлю сейчас!Я так боялась готовить зефир,думала не получится,увидела ваше видео и рискнула)И ...о боже у меня получилось)))!!!Только отсадила,ждем пока высохнет.Деоала с вишневым пюре и персиковым джемом.Все натур -без краситилей)Отпишусь как на вкус !Спасибо

[@rumiyasattarova1189]

А персики как на огне варили или в духовке?

[@Annet_Bashkirova]

Оль, спасибо большое за рецепт! Именно ваш понравился по нежности и количеству сахара! Не приторный, приятный, отлично получился уже 2 раза!

[@НаташаНаташа-х5щ]

Приготовила по Вашему рецепту зефирки. Это волшебство! Получилось с первого раза. Вкусное, вкусненькое, вкуснющее !))) Благодарю за доступное объяснение.

[@ИринаШеховцова-и3б]

Приготовила сегодня и хочу сказать большое спасибо! Очень нежно и вкусно!приготовьте, не пожалеете

[@katepumasik]

Похож на покупной?)

[@usereiii]

@@katepumasik Нет ( я готовила по другому рецепту, но по похожему)

[@ОльгаОсипова-з8в]

Сегодня сделала 💪!!! Это просто чудо 👍👏👏👏👏. Восторг!!! Настолько нежно!!! 😍Любовь с первого раза!!! Делала из домашнего пюре, для цвета в следующий раз добавлю чего-то, ягод много в морозилке, буду экспериментировать!!! Одна беда, нет навыка по красивой высадке, но это вообще не заметно, когда все уплетали😉😆😆.🥳🥳🥳 Спасибо Огромное за рецепт!!! Ваш сохраняю, все остальное даже пробовать не буду.💞💞💞💞

[@ЛенаСова-э1ц]

Спасибо Вам за такие интересные рецепты и за тот позитив и мотивацию которую Вы дарите нам!!! Просто чудесно смотреть Вас и готовить по вашим рецептам!!! Лет 10 не готовила ничего сладкого может только кексы и вот благодаря Вам вспомнила как раньше готовила выпечку и сейчас столько позитива ))) Особенно у моих детей... Спасибо Вам!!! еще раз

[@MsChitinka]

Приготовила зефир по вашему рецепту. Всё отлично получилось! Единственно, что я заменила - чернику на бруснику, т.к черника у нас не растёт. Такой же розовый цвет и кислинка во вкусе от брусники. Немного передержала агар-агар на плите и немного кристаллов сахарных встречается в зефирках. Ошибку учту и в следующий раз буду более внимательна. Я в восторге! Спасибо, Оля!!! 🥰

[@НаташаБеспалова-л5р]

Спасибо за рецепт! Делала впервые, даже не ожидала, что получится с первого раза, да еще так вкусно!!! Ничего сложного, просто нужно строго следовать пропорциям и последовательности)

[@matkin]

Ура! Наконец то я увидел настоящий рецепт! С меня подписка и огромный лайк! Привет из Новополоцка, север Беларуси. Спасибо, Оля!!!

[@tanzilasautieva1470]

Спасибо большое за рецепт! Давно не решалась за них браться, по вашему видео получились идеальные зефирки 👍 и да, они очень быстро съедаются 😋😍

[@zaratlepsheva5909]

Ну до чего приятно было смотреть и слушать. Незаметно пролетело время.

[@nasibakhashimova5306]

Благодарю , Оля,за рецепт. Зефирки выглядят такими же нежными,как и вы😍 Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту

[@ольгак-э7й]

Все отлично получилось,приготовила сначала яблочный,а потом малиновый и абрикосовый зефир. Один делала с агаром из обычного магащина,а другие из проф.для кондитеров,получились все олинаково,тааакой вкусный

[@MadiwaKim]

Ваш голос успокаивает)))) такое чувство, что я приготовлю супер пупер, как супер шеф повар)

[@АнастасияСилантьева-у6ш]

Я приготовила зеФИР ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ВСе получилось! Ням-Ням! спасибо ВАМ!

[@ylianasergeevna9955]

Спасибо, получилось, не смотря на то,что агар был просроченный и сахара в два раза меньше, очень вкусно

[@BEBETTER_888]

Зачем так врать? Невозможно уменьшить сахар..вот взять и без перерасчёт продуктов уменьшить. Что тогда у вас тянуло воду из пюре!? Я продаю зефир 2 года. Могу сделать его с закрытыми глазами. Ну, зачем вы врёте?

[@elvira9522]

Урааааа!!!Олечка, спасибо большое!!!! Всё получилось с первого раза, очень волновалась,но зря!!!! Действительно вкуснее магазинских, очень нежные, не приторные. Спасибо!!!!

[@ЕваТерехина-и5ш]

Урааа, у меня все получилось, Оленька, спасибо вам. Процесс завораживающий, волшебство. Первый раз делала и все получилось. Ещё раз, Вам, огромное спасибо 😘!

[@ДинаДенисова-т9ц]

Здравствуйте, Оленька. Огромное спасибо за рецепт. Только что попробовала сделать зефир. Немного переживала, признаюсь. Делала только на яблочном пюре.В сироп дрбавила лимонную цедру.протертую на мелкой терке.Сделала две прослойки для торта и из остатка несколько штучек.Ему еще надо подсохнуть.но уже понятно.что всё получилось. УРА. СПАСИБО

[@tashacher6269]

Олечка, зефир по твоему рецептику удался на славу. Мои члены семье ели его с удовольствием и нахваливали. Ты умничка. Удачи тебе и твоему каналу:-)

[@РАЗНОСТОРОННИЙКАНАЛОТАДОЯ]

Русская красавица,да еще и классно готовит,молодец

[@zarastepanyan7616]

Спасибо за рецепт. Готовила впервые. Очень хорошо получились. Нежные, не приторные, красивые.

[@saidaosen7725]

Оля, спасибо! Готовила первый раз, все получилось!😋😋💣💥 надеюсь ни кому не понравится, съем сама😂

[@ЛюдмилаТурбаєвська]

Дякую за рецепт, давно мріяла приготувати цю смакоту! Все вийшло з першої спроби 👌👍, починаю готувати по Ваших рецептах😉

[@my_kety_brand_]

Я приготовила, такой интересный процесс получился, осталось только подождать 4-6 часов...и будем пробовать...)))Спасибо вам большое за рецепт!!!

[@Snow-x9o]

Лучший рецепт! Не знала, что зефир может быть настолько вкусным! воздушным нереально! Спасибо большое!

[@mrsAirOlya]

+Снежана Семененко спасибо, что поделились)

[@alexmoiseyev8035]

Air Cake - Десерты и вкусняшки

[@ОльгаГригорьева-е1п6й]

Спасибо Вам большое, у меня получился вкусный, воздушный зефир. Теперь я буду готовить его постоянно.

[@Ясмин_топ]

Спасибо за рецепт! У меня все получилось с первого раза! Ягод не было, использовала 125 гр яблочного пюре, цвет придала красителем. А и агар агар использовала 8 грамм.

[@МаринаВалеркина-и3в]

Девочка супер ,как и ее рецептик)))Спасибо,было приятно посмотреть и поучиться!

[@ИринаХатенкова-ч5е]

Спасибо вам,всё получилось с первого раза.По другому рецепту не вышло.

[@наталягайдучок-г7д]

Дуже смачний зефір. Получився з першого разу. Робила вже 2рази. Робиться легко, без проблем. Головне добре збити все міксером.

[@АксанаАлтынташ]

Первый раз готовила зефир. Получился шикарный, очень нежный. Спасибо за такой простой и восхитительный рецепт. Удачи процветания и всего наилучшего. Ждём от вас вкусных новинок

[@МашаГвоздикова]

спасибо большое, первый рецепт из которого у меня получился зефир, удачи вам, лайк и подписка

[@ЛюбовБуркова]

Супер получилось с первого раза.Дякую!!!

[@маринаКвач-х3п]

Спасибо большое. Делала зефир по вашему рецепта не один раз. И всегда получается классно,домашним очень нравится,особенно внукам. Будем делать дальше и ждать новых рецептов.

[@Вкусныеистории-п5и]

Часто готовлю зефир. У Вас очень хороший зефир получился.Спасибо за такой рецепт.С добавлением черники я еще не пробовала.На моем канале тоже есть рецепты зефира!Вам Лайк👍

[@galynaillyashenko6205]

Велике вам дякую!Получилось,підсихає.Олічка,хай вам щастить, будьте здорові.

[@annau1471]

Олечка, спасибо вам за рецепт. Впервые делала зефир. Получился очень вкусный и нежный! Спасибо.

[@mrsAirOlya]

+Anna U на здоровье!)

[@taniela7688]

Уже третий раз делаю зефирчик по вашему рецепту! Спасииибо! В первый раз использовала готовое пюре из банки- не советую никому, так как оно жидкое и не годится для зефира! Миксер можно использовать любой; я сначала пользовалась погружённым, с одним венчиком! Взбивала, правда, долго! Затем купила проф миксер- не понравилось как взбивает, возможно мощности маловато , и пришлось добивать белки старым! Её хочу порекомендовать использовать кислый сорт яблок и чёрную смородину, тогда зефир не будет слишком сладкий.... хотя все равно получается сладкий( чуть меньше) Спасибо ещё раз!!!

[@ГуляСултанова-о2с]

Давно впечатлена этим рецептом! а сегодня удалось попробовать сделать и конечно съесть 😋Превосходно

[@НаталияПономаренко-ч5д]

Спасибо за подробный мастер-класс! Готовила первый раз. Было СТРАШНО))), но оказалось все легко и просто! Получился красивый зефирчик!!!

[@moonlight-ge5qe]

Спасибо большое , получился вкксный зефир, яблоки пекла дольше и заморж ягоды тоже дольше держала на огне, саxар заменила на фруктозу , сушила ночь , очень вкусно !!!

[@nailsdesign3977]

Можно мед

[@olgaamosova3141]

Очень хороший рецепт. Все граммовку соблюдала, зефир идеальный. Это мой первый зефир. Спасибо за рецепт.

[@ЕленаСюрприз]

Спасибо ! Вы такая хорошенькая как ваш зефир ! Я тоже сделала по вашему рецепту ! Вкусно!

[@yarkie4459]

Да, красавица!

[@belka1111972]

Супер! Получился с первого раза! Спасибо за рецепт

[@francesca8554]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Сделала, все получилось! Оказалось очень вкусно!!! Еще раз большое спасибо!

[@ladyinred396]

Все получилось с первого раза. Делала яблочно-ванильный. Спасибо за рецепт!!!

[@mrsAirOlya]

+lady in red очень рада, что решились и приготовили! Спасибо за обратную связь:)

[@ВикторияИванова-о1с6ъ]

Ольга, спасибо за простой и вкусный рецепт зефира))) Сегодня решилась и приготовила. Зефирки получились с первого раза, только некрасивые, кондитерского кулечка у меня нет, но это дело наживное)))

[@mrsAirOlya]

+Виктория Иванова замечательно! Всегда приятно, когда удается с первого раза:)

[@oksanaboiko766]

Вчера сделала 2 порции по очереди, одна часть с вишней, вторая с клубникой. Сохли ночь, после посыпав пудрой стала снимать и склеивать. Вроде пропорции были одинаковы взвешаны, но с вишней вышли более плотные, с клубникой мягче. Я так думаю это от агара зависит, пару грамм разницы. На вкус очень крутые, нежные. В следующий раз куплю агар агар в спец магазине, думаю он лучше будет. Спасибо за рецепт👌

[@Liliya1717]

У вас очень приятный голос и улыбка 🔥!!!

[@PozitivLenohka]

Благодарю за рецепт!!! впервые у меня получился Зефир.

[@yanaosetskaya8130]

Агар- агара советую добавлять больше. Я использовала его марки ооо промикс, по итогу 10 грамм добавляла, чтобы загустел зефир.

[@BEBETTER_888]

Я беру на это кол-во пюре 7-8 грамм агар. Китайский. Из кондитерского магазина

[@НатальяБутова-х8х]

А у меня не получилось, не застыл. Агар агар добавила пол пакетика 5 грамм и не получилось

[@ДарьяБатуро-ц3т]

@@НатальяБутова-х8х возьмите агар-агар другой фирмы, не как на видео, у меня с ним тоже не получилось, он очень плохой

[@2505lena]

Мы сделали с клубникой, получилось красиво и вкусно. Спасибо большое за Ваш канал!

[@ГалинаИвановна-р6м]

Умница, красавица, рассказала быстренько, понятно, спасибо тебе и успехов. Конечно лайк и подписка!

[@ГалинаУхова-ф1щ]

Длинное видео(((

[@ОльгаИгнаткина-к2э]

Спасибо. Всё получилось. Просто и доступно. Супер

[@ИринаРакитина-п7ю]

Очень хороший рецепт ! Оля тебе очень идёт коса ! Так приятно на тебя смотреть . Смотрю и улыбаюсь . Спасибо за видео .

[@mrsAirOlya]

+Валерия Богужинская спасибо!😊

[@ТатьянаНекашкина]

С удовольствием просмотрела видео,глотая слюни.Буду делать зефир!

[@Л_Р-т2р]

прекрасный зефир получился!

[@Cake_bymasha]

Зефир надо в духовку?

[@starsquare4873]

@@Cake_bymasha нет, просто оставить на столе на 5,6 часов.

[@SOFIGALICHbake]

@@Cake_bymasha нет, он за счет агара схватывается. После отсаживания оставить при комнатной температуре в течение 6 часов. В период отопления и того меньше.

[@SOFIGALICHbake]

Даа, зефир это сказка!

[@Zaraalma2012]

Вы такая милая и красивая, а объясняете просто, как профессионал!👍🏼💐

[@mrsAirOlya]

+Lika Lika ой, 😊 спасибо, мне очень приятно!))

[@natalyabutaeva5103]

Отличное видео,надо приготовить.:-)Спасибо,очень красиво снято и вкусно,и сама хозяюшка -красавица!

[@mrsAirOlya]

Спасибо) Напишите потом как вышло?)

[@Yaniel__]

Подскажите пожалуйста, можно ли заменить желатином? Нигде не могу найти агар - агар(

[@abdelvirafar]

Air Cake - Десерты и вкусняшки

[@abdelvirafar]

Natalya Butaeva

[@abdelvirafar]

пгпперщ

[@ЕленаПрекрасная-о4л]

Спасибо за рецепт 🤗😘 Они восхитительны!!! Делали первый раз! Очень легко, просто и главное очвкусно🥳🥳🥳 !!! Спасибо🙏💕

[@annaz484]

Рецепт Миланы в точности до грамма и каждого нюанса!) Все его любят!) Зефир готовлю только по этому рецепту) Он действительно очень вкусный))

[@ЛюдаБавыка]

а кто такая Милана

[@Плюшка-д8щ]

есть канал на ютуб

[@annaz484]

Люда Бавыка канал Alex&Milana

[@ДилараБайрамова-ф7у]

+Anna Z и я ее смотрю! у нее ну очень много рецептов зефира! из манго и гуавы из малины из яблок!

[@katrinaanabel]

Очень вкусный зефир получился с первого раза! Спасибо)

[@irina20071]

у Вас бесподобные видео!!!!! очень приятно видеть в концовке результат..это очень редко встретишь в кулинарных рецептах..спасибо большое!

[@mrsAirOlya]

+Ирина К.И. Спасибо!!)) Просто такой результат, что хочется его показывать))))

[@ДиЗолоева]

Вы молодец!)Очень красивый и аппетитный зефир у вас получился 🌸🌸🌸

[@mrsAirOlya]

+Ди Золоева спасибо! 😊

[@aischatsuleimanova5700]

Нгг

[@АняДенискина]

Ты такая красивая и привлекательная девушка. Тебя очень приятно слушать,у тебя настолько качественный контент и я не понимаю,почему у тебя так мало подписчиков. Спасибо тебе большое за вкусные, подробные и креативные рецептики.

[@mrsAirOlya]

+Аня Денискина спасибо большое, очень приятно! 😊

[@maaynea1497]

Спасибо, рецеп простой . Очень вкусно получилось.

[@ilyale.ono.v2845]

Оля,спасибо тебе за рецепт,у меня все с первого Раза получилось,масса зефирная супер,не расплывается,хотя делал я все не очень мощным миксером(200 Вт)и все классно! Единственные поправки в своем зефире сделал,взял 150 грамм сахара и 50 грамм сиропа глюкозы,чтоб хранился дольше!)И взял чисто яблочное пюре) Рецепт супер:)Если руки из того места растут,то все получится!😀👍 Оля возвращайся,а то я столько всего по твоим рецептам приготовил,хочу еще видео!)))

[@Эммаалпаутова]

Хочу попробовать сделать! Все чисто девушка милая такая приятно смотреть и слушать! Подписалась! Жду новых рецептов

[@larisalarisa9923]

Зефир получился великолепный.Только есть одно но...он Ооочень сладкий. В следующий раз добавлю до яблучного пюре 50 грамм смородинового пюре. Спасибо за рецепт.

[@helga1839]

Какой он миленький :) Очень аппетитный и воздушный:) ✿ܓ‎ ✿ܓ ✿ܓ‎

[@genadiy555]

Вся кухня в креме! И гора посуды. Зефир очень вкусный получился.

[@СофьяСтепанова-д6ь]

Шикарно! Спасибо большое за чудесный мк! 🌸🌸🌸 Буду делать 🙌🏻

[@atrivaramaauzu3258]

Спасибо за рецепт. Очень все доходчиво и по существу. Делала по Вашему рецепту 2 раза - первый раз только из яблок (получился беленький),второй раз яблоки + черная смородина (получился розовый). Сейчас буду делать яблоки + клубника. Посмотрю какой получится цвет :)

[@mrsAirOlya]

Классно! Мне тоже нравится готовить зефир с разным ягодным пюре, меняя цвет и вкус))

[@Лебедушка-м3о]

Какая Вы приятная девушка!))) Успехов Вам и Вашему каналу!!!

[@toproom9660]

Спасибо большое за рецепт. 🌸 Зефир получился с первого раза.

[@helena9386]

Спасибо , у меня получилось 😋вкуснятина 😋

[@mvsevinj]

Рецепт-супер.Большое спасибо.

[@ЗелёнаяжИва]

Очень красивая, как и твой зефир😃

[@ВайраухДианович]

Какая же это красотища и вкуснятина,у́ууу,ням ням ням

[@kamimenzo5968]

Великолепно, Олечка! (прошу прощения, если не правильно написала)

[@СОВЕТЫИСЕКРЕТЫОТЛЮБАВУШКИ]

Умница.уже попробовала.бесподобный и действительно лутше чем в магазине.😙😙😙😙

[@Лучик-я2е]

дякую！відразу все вийшло. успіхів Вам！

[@ЖдемГостей-ю6к]

Только что приготовила зефир по Вашему рецепту. Масса получилась нереально нежная и воздушная 🙂🙂🙂

[@Vikesha7]

Олечка, зефир такой же нежный, как и Вы!

[@billofoodsecrets]

Wow it's look tasty and delicious 😋 very nice recipe thanks for sharing I try it soon stay blessed and stay connected have a nice day

[@микиикуличик]

Зачем каждый раз сравнивать с кем то. Поверьте рецепт зефира придумали за долго до Миланы. Это не ее авторский рецепт. Она тоже у кого их выискивает и вычитывает

[@таняковаль-х1ф]

все делала по рецепту ничего не получилось.он вообще не застыл. расстроена очень.вопервых выход его получается не очень много .и у меня получился просто вкусный крем.

[@mrsAirOlya]

+таня коваль не расстраивайтесь, возможно что-то пошло не так) в любом случае получится в следующий раз)

[@vikadunicka3440]

Дякую за рецепт, зефір дуже смачний і ніжний)))

[@albertkartashian6205]

Чё?

[@olzolz]

@@albertkartashian6205 чече, гуглем пользоваться не умеешь?

[@sahnwd6223]

Albert Kartashian гугли,лол)

[@MoonLight-gq8yx]

Как по мне, то и гуглить не надо. Всё интуитивно понимается)

[@ЛюдмилаХошобина-ц7ж]

Зефил получился обалденный! Спасибо

[@taniabagrin6391]

Неполучилось. Как только я добавила сироп, так и все поплыло, и взбить заново не получилось. После неудачи пересмотрела другие мастеркласы, там все хозяюшки предупреждают, что сироп нужно вливать не сразу, пока он бурлит, а чтоб немного постоял.

[@ОксанаКирилова-ю8у]

И у меня такая же беда произошла ((

[@НаталіяПятак-р9ю]

Сироп должен быть тёплым, а она этого не сказала.

[@АнжелаКуркудым-й2ь]

А ещё бывает что сироп не доварили,у него как нитки должны тянуться когда проверяете ложкой или вилкой

[@Ninanina-p3h]

Спасибо что написали честный отзыв .... а то перевели бы продукты

[@evisha6781rashen]

Я два года делаю уже по этому рецепту,и у меня выходит отлично.

[@aiasacur2643]

Сегодня приготовила зефирки по вашему рецепту, получилось обалденно)) Только я положила пюре из черноц смородины...по вкусу сладкие с легкой кислинкой...застыли они у меня очень быстро, за 3 часа)) правда я их небольшими сделала) Короче все получилось, спасибо))

[@arms88ss]

Смею заверить многих,если вам попался плохой агар-агар,то будите до второго пришествия пытаться делать,ни чего не получится))))))

[@veneziyaveneziya5581]

Вы правы!👏👌

[@katyalemeshko8032]

Така ж ситуація(

[@ulianaplahnina3169]

А можно взять желатин?

[@strpny]

@@ulianaplahnina3169 нет

[@ПолинаВоронина-ш6э]

@@ulianaplahnina3169 можно. 40 лет назад агар-агара не было и в помине, а зефир многие готовили, я тоже готовила, но, жаль, забыла рецепт. Вроде яичными белками заменяли.

[@tati2812]

Спасибо!!! Получился замечательный зефир, вместо черники использовала клубнику. очень ароматный и нежный! ням-ням, быстро кончается 😋

[@mrsAirOlya]

+Татьяна Ульянова очень хорошо!))

[@phoenixxczar1192]

Татьяна Ульянова т

[@РиттаУльянова]

Какая вы красивая🌻

[@НатальяШадрина-ж8з]

Спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать сделать зефир дома. Всё получилось и я этому очень рада. Черники не оказалось дома, заменила на клюкву. Но все равно вкусно!!!!!🤗