Как спасти замороженный творожный сыр🔥Крем чиз на сливках рецепт кремчиз🔥Cream cheese recipe

[@Lika_Rus]

Большое спасибо за очень полезную информацию) 👏🏻😊 Ведь всегда можно найти решение, какой бы безвыходной не казалась ситуация) Вы умничка!) 🤗

[@TheVeronika7432]

Спасибо большое за такие подсказки и с сыром и со сливками. прям палочка-выручалочка. Иногда холодильник у стенки подмораживает, и происходят во такие казусы..... теперь меньше расстройств будет)

[@savkina_ek]

Рада быть полезной❤️‍

[@ЕленаЗинина-н2к]

Да-да-да!!! Я этим рецептом от Катюши пользуюсь постоянно,когда остаётся сыр и приходиться заморозить!!! Результат🔥🔥🔥

[@ЛюбашаМуравьева]

Екатерина!Вы дейсвительно професионал. Покупая урок и не жалею.Удачи Вам!

[@MrYou-v1v]

Спасибо большое Катенька ❤Вы просто гений

[@НаташаХрамова-ч9у]

Спасибо большое за инфо.❤

[@oxioxi8411]

Гениально! Катюша, спасибо!

[@ЕленаГрузд-ю1н]

Спасибо огромное за такой чудесный рецепт.

[@Feia51]

Катюша спасибо большое!!! Очень,помогла мне. Купила в магазине маскарпоне. Он был после заморозки.

[@ТатьянаДорожкова]

Катюша спасибо, ценная информация 🥰

[@ТатьянаТешукова]

Очень ценная информация, большое спасибо

[@ТатьянаЛузгина-с1ц]

Спасибо большое за урок!!! 🎉🎉🎉

[@ТатьянаПапкевич-ж4ц]

Спасибо большое, очень нужная и полезная информация.

[@savkina_ek]

Спасибо❤️‍

[@ЕкатеринаМасленникова-у9и]

Спасибо большое! Мои 1,5 значит тоже спасены. Только вчера я уже успела сделать один такой крем чиз на просто размороженном сыре, увидела что что-то не так, но я добавила кукурузный крахмал и вроде стал густой, смогла выровнять торт. На вкус ничего. Но конечно крупинки мелкие есть. Я дома готовлю просто для родных, но все равно смутило, не нужно ли выкинуть торт. В морозилке постоял, но неизвестно как в комнатной тмп себя поведет

[@Аделина-г9ь]

Блин почему мне раньше не попалось видео это. Тоже оставила 3 кг сыр на балконе и утром достаю, а он заморожен. Пришлось выбросить, и вот теперь вдвойне обидно, что его оказывается можно было спасти

[@ТатьянаВиноградова-у2ю]

Умница молодец ❤❤❤❤❤❤❤

[@НинаАндриевская-ф5с]

Спасибо за ценную информацию

[@СветланаБогач-х8б]

Замороженный творожный сыр ,можно просто откинуть на марлю сложенную в 4-6 слоев дать полностью стечь сыворотки и взбить погруженным миксером.

[@ВалентинаПерникова]

Спасибо,огромное. Это видео, находка.

[@savkina_ek]

Спасибо❤

[@НатальяЗубова-т9э]

Спасибо большое❤

[@Тортик-р1с]

Нет слов Вы просто Гений в кулинарии. Все ролики смотрю и восхищаюсь.

[@savkina_ek]

Спасибо так приятно❤️‍

[@ЕленаДрозденко-ч6я]

Катюш, спасибо! Не знала )

[@OMG-ef7bb]

Спасибо Катя❤

[@ЛюдмилаРоманова-р2э]

Очень ценно!

[@natalyatsimashkova8056]

Спасибо ,попробую!А также есть в комментах совет- тоже воспользуюсь!

[@ЕленаРыжонкова-и5у]

Ржу не могу😂и убираю опять в морозилку 👍😄

[@SvetaBatiridu]

Спасибо большое

[@ДжульеттаАгумба-н8ж]

Спасибо❤

[@ЕленаАдамович-н8ш]

В коментариях уже есть этот вопрос, но все же я его повторно задам. Не тяните с выпуском видео о реанимации 33% сливок, т.к. для многих это важный вопрос. Заранее большое спасибо.

[@NatavanBabayeva]

Нагрейте замороженные сливки до 40 градусов, пробейте блендером и охладите . Вуаля ..

[@dntv5175]

А крем кукинг шеф можно заморозить?)

[@lika.mansurova]

❤ спасибоооо

[@Anastasia68914]

Катюш спасибо!

[@lizadidenk]

такой сыр можно использовать в классический чизкейк?

[@ЛарисаШибарцева]

Какой срок хранения сыра после реанимирования?

[@ОксанаХорева-н2б]

У меня крупинки не разошлись, чуть погустел, хоть и стоял в морозилке, а вкусь как у прокисшего, спасибо за помощь❤

[@derry_art]

Здравствуйте, у менч тоже самое, что вы делали дальше с сыром? Выбросили или получилось использовать?

[@НаталияБиттер]

Спасибо большое за информацию! А можно ли сливки 33% замороженные реанимировать?

[@savkina_ek]

Да, об этом будет следующее видео

[@татьянакубарева-х5ц]

Я знаю, что надо так же нагреть и потом пробить погружным блендером, накрыть плёнкой в контакт и дать стабелизироваться

[@ИринаПирогова-ф9г]

А можно выравнивать торт с использованием размороженного сыра, и какие пропорции для крем-чиза со сливками для выравнивания? Или размороженный сыр можно использовать только для прослойки?

[@savkina_ek]

Можно на выравнивание, рецепт крема загружу на канал

[@rimasilgaliene1525]

❤Thank you

[@Veronica-k2x]

А у меня в морозилке лежит маскарпоне и тоже ждет, когда я его спасу😂 а я не знаю, как спасать😅

[@ОльгаПинкина-п4ю]

Ребята, этот способ рабочий, Креметте от Холланд даже вкуснее стал и плотнее. Я в шоке

[@natalisk4850]

🔥👍🏽

[@ИринаГутнова-б8щ]

❤❤❤

[@larisa_b.]

Я всегда такое спасала блендером )) Получалось идеально. Отделившуюся жидкость просто перед блендером стачивала. Так сделала не один чизкейк. Но они у меня все под запекание. Как оно в реальности я не знаю, может потом снова влага отделяется... Но попробую и по вашему рецепту. Большое спасибо.

[@zaureshabilchanova5360]

Можно на водяной бане распустить

[@SuleymanberdiyewaAynagozel]

❤❤

[@ТатьянаМартынчук-ш1щ]

Подскажите пожалуйста:крем чиз замороженный так же можно спасти?)

[@savkina_ek]

Его просто разморозить и взбить ❤️‍

[@Раптор-м4с]

Мы на работе всё морозим и на масле кремчиз и на сливках

[@БариятМагомед-кадиева]

И как норм после разморозки?

[@Marina-lm1wo]

У меня творожный сыр всё равно остался с крупинками. Совсем гладкой структуры нет.

[@Nata970]

Почему нельзя выравнивать?

[@savkina_ek]

Для выравнивания другие будут пропорции ингредиентов

[@evgenykozlov1176]

А если не делать крем, ни с чем не смешивать? Я, из магазинного кефира, удаляя сыворотку, без заморозки, делаю, как понимаю, творожный сыр. Обычно, по советам с каналов, пытался делать что-то по типу шевра, лабнэ, белпер кнолле - шарики катал, помещал в масло.. без масла.. а, в этот раз, заморозил - разморозил в микроволновке, отошло ещё достаточно сыворотки и он стал просто "песочить". Я узнал, что, в Средней Азии, это называется сузьма. Моя сузьма вся стала состоять из мелких, как песок, крупинок.

[@НатальяСухих-е7ч]

Почему вы не показали,сыр после стабилизации из холодильника?

[@savkina_ek]

В конце видео я из него готовлю крем❤️

[@ЯночкаКухарочка]

У меня у одной после заморозки сыр не изменился? 😮 Какой был такой и остался. Заморозила ради эксперимента. Хохланд в килограмовых пакетах.

[@Светлана-ф1э3у]

Вчера купила творожный сыр и он оказался творожистый, куда то бежать уже было поздно т.к. готовить начала крем в 22 часа и все закрыто, делала этим способом, да масса стала стала не творожистая но крем не получился , жидкий и какой то воздушный как белки с маленьким количеством сахара. Слава богу делала торт для своей семьи но торт испорчен и за ночь крем не стал гуще, очень жаль

[@gulik5053]

У меня получился слишком жидким

[@anastasiyagerasimova]

Спасибо!

[@ПолинаФилиппова-в3щ]

Спасибо большое ❤❤❤

[@ИринаДмитриева-ы4р]

Огромное спасибо!!!

[@ТатьянаМартынчук-ш1щ]

Подскажите пожалуйста:крем чиз замороженный так же можно спасти?)

[@СветланаМ-ю1д]

Готовый крем чиз я размораживаю через холодильник (достаньте с вечера). Утром просто размешать лопаткой. И пользуйтесь.

[@savkina_ek]

Загружу видео на канал " Как спасти крем чиз"

[@ЕленаЕвстропова-у1я]

Спасибо большое!!!