Kirmes Zwiebelfleisch - besser als vom Jahrmarkt | Partyrezept | Grillcoach Gerrit

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Grillcoach Gerrit

Grillcoach Gerrit

Күн бұрын

Mega saftiges Zwiebelfleisch nach original Rezept vom Kirmes. Dies Gericht schmeckt sogar noch besser als vom Jahrmarkt. Ideal auch als Partyrezept zuzubereiten.
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Herbstzeit ist bei uns die Zeit von Jahrmarkt und Kirmes. Dazu gehört für mich auch immer eine Portion von dem mega leckeren saftigen Zwiebelfleisch aus den riesigen Pfannen, was auf Volksfesten gerne auch im Brötchen serviert wird. Neulich habe ich beim KZbin-Kollegen Micha aka ‪@TheBBQBear01‬ seine Version von dem "Zwiebelfleisch fast wie vom Jahrmarkt" gesehen, was mich dazu angefixt hat, aktuell mal mit hiesigen Schaustellern zu sprechen, wie sie ihr Zwiebelfleisch machen. Zum original Rezept habe ich bei Fleisch (regional aus Freilandhaltung) und Gewürzen (natürlich wie immer von StaySpiced!) noch eine Schippe an Qualität drauf gesetzt mit dem Ergebnis, dass mir mein Kirmes Zwiebelfleisch noch besser als vom Jahrmarkt geschmeckt hat. Zwiebelfleisch eignet sich auch ideal als Partyrezept. Ihr könnt es auf dem Grill oder Backofen für Eure Feier einfach vorbereiten und auch über längere Zeit warm halten.
Zutaten für 3-4 gute Esser:
1,2 kg Schweinenacken
1,5 kg Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
3 EL brauner Zucker
250 ml Weißwein
75 ml Apfelessig
4 EL Paprika edelsüß
2 EL grobes Meersalz
1 EL bunter Pfeffer
1 EL Majoran
Kapitel:
1️⃣ 00:00 Einleitung Kirmes Zwiebelfleisch
2️⃣ 00:45 Zutaten Zwiebelfleisch wie vom Jahrmarkt
3️⃣ 01:20 Vorbereitung Zwiebelfleisch
4️⃣ 05:33 Einstellung Grill indirektes Setup
5️⃣ 06:58 Zwiebelfleisch garen/grillen
6️⃣ 09:49 Verkostung Jahrmarkt Zwiebelfleisch
7️⃣ 10:39 Fazit und Abschluß
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Пікірлер: 123
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
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@MaNo-gf5fk
@MaNo-gf5fk 2 жыл бұрын
6:20 Die klassischen Grill-Sicherheitsschuhe ;o)
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
🤣🤣👍 ja sicher doch👍
@alexanderhabbas9036
@alexanderhabbas9036 2 жыл бұрын
Coole Nummer, Gerrit! Und passt zum Herbstwetter draußen👍😉
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Alex👍! Absolut leckeres Herbstgericht! Weckt Emotionen😊 LG ✌️✌️✌️
@easybbq5436
@easybbq5436 2 жыл бұрын
Ich hab förmlich das "kommen sie mal ran hier, jedes Los ein Gewinn" gehört. Super Idee!!!!
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke! 🤣Aber auf die Idee da mal das Rezept unserer Schausteller abzufragen hat mich ein Video vom BBQ Bear gebracht. Aber es schmeckt soo lecker!
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 2 жыл бұрын
So endlich wieder daheim 👌🏻nun konnte ich es mal gucken 👍🏻 Unsere Rezepte sind schon etwas unterschiedlich und ich finde dieses hier mega 🤜🏻🤛🏻Und natürlich einen großen Dank fürs erwähnen🍻 Ich glaube es wird Zeit für ein 2.0 😂😂😉😉 Glg an Euch 🔥🐻
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Hallo Micha! Klasse, danke für dein Lob👍 Deins finde ich auch mega, sonst hätte ich dies Rezept vielleicht gar nicht zubereitet. Das Erwähnen finde ich ist Ehrensache 😊 Lieben Gruß an Dich und Familie.
@oberpfalzbbq7530
@oberpfalzbbq7530 2 жыл бұрын
Servus Gerrit, ein Top Gericht hast du da gezaubert. Das hat definitiv mehr als nur einen 👍 verdient. Grüße von Onkel Ande.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Dir und liebe Grüße zurück in die Oberpfalz😊👍✌️
@wodkaonkel
@wodkaonkel 2 жыл бұрын
Super gut erklärt. Klasse Rezept und Video
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Das freut mich😊 Lieben Dank👍
@casyd.3352
@casyd.3352 2 жыл бұрын
Das Rezept gefällt mal. Coole Sache. Vielen Dank für das tolle Rezept. Lg Casy
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke schön und liebe Grüße 😊👍✌️
@DutchOvenBro
@DutchOvenBro 2 жыл бұрын
Hallo Gerrit, es gibt doch nichts leckeres als so ein geiles Zwiebelfleisch wie von der Kirmes. Das ist ein Muss wenn man vorort ist. Einfach klasse gemacht. Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Da gebe ich Euch vollkommen recht😄👍 LG zurück✌️
@lungberni8746
@lungberni8746 10 ай бұрын
Danke Gerrit für das Geile Rezept. Schmeckt Super
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 10 ай бұрын
Klasse, freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat😊 Und danke für dein Feedback👍 viele Grüße ✌️
@bbqwanne-eickel2111
@bbqwanne-eickel2111 2 жыл бұрын
Großes Lob Gerrit 👌👌Das sieht Bombe aus 🤌🤌tatsächlich so wie bei uns hier in den Riesenpfannen auf der Cranger Kirmes 🤤🤤🤤Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Ralle, das schmeckte hier sogar noch besser als bei uns auf der Kirmes, auch wenn die Portion nicht so riesig war . LG ✌️
@andystone6777
@andystone6777 2 жыл бұрын
ist das ein lecker Beißerchen ! Danke für Idee und Rezept . . .
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Aber gerne doch 😊👍 Wilkommen auf unserem kleinen Kanal😊👍
@christianhd78
@christianhd78 2 жыл бұрын
Einfach Lecker Gerrit 🤤🍺
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Ja, absolute Gwschmacksfranate😊👍
@RundKBBQ
@RundKBBQ 2 жыл бұрын
Na das sieht ja mal richtig gut aus! Ein Rezept das man unbedingt nachgrillen sollte! LG aus der Lausitz 🤘🏼😋
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Euch, unbedingt 😊👍 das lohnt sich! LG zurück✌️
@whiskynerd6950
@whiskynerd6950 2 жыл бұрын
Hey Gerrit Oh man das hast du wieder Spitze gemacht 😀👍 Lg Michael
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Michael😄👍 Hab dich schon vermisst 😆 LG ✌️✌️✌️
@SushiChillAndGrill
@SushiChillAndGrill 2 жыл бұрын
Great BBQ Gerrit!!! Have a great weekend!
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Thank you! I wish you a happy weekend, too✌️
@saschakolb7102
@saschakolb7102 2 жыл бұрын
Sieht super aus 👍 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke mein Freund😊👍 LG ✌️✌️✌️
@laufentemane8289
@laufentemane8289 2 жыл бұрын
Servus Gerrit, ich liebe ja das Grillen mit der Kugel, freue mich jedesmal wenn ich Videos damit sehe. Ich habe damals das Zwiebelfleisch vom BBQ Bear nachgemacht, hat auch indirekt um einiges länger gedauert. Jetzt werde ich deine Version auch probieren. Bis bald und liebe Grüße auch an deine Kameraleute
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Klasse Mane! Die Kugel ist einfach der Universal Grill👍 Bin gespannt, wie die mein Rezept im Vergleich schmeckt. Die lieben Grüße gehen natürlich gerne zurück✌️👍
@dietemannbbq8414
@dietemannbbq8414 2 жыл бұрын
Das konnte nur gut sein, tolles Video. Ich werde es im Dutch Oven mal machen
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danske 😊👍 Im Dutch Oven geht das natürlich auch. Wird sicher genauso lecker 😄LG✌️
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 2 жыл бұрын
Servus, Gerrit, das hab ich bei uns noch nicht gesehen. Werde deine Version mal so testen.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Das mach unbedingt mal Martin✌️
@bastisBBQ
@bastisBBQ 2 жыл бұрын
Köstlich 🤤 🔥👍
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke schön 😊👍
@DADsBBQ
@DADsBBQ 2 жыл бұрын
sehr schönes Partyrezept, schaut lecker aus. Gruß D&D
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke schön und liebe Grüße zurück😊👍
@MinosCucina
@MinosCucina 2 жыл бұрын
Da hast du recht Gerrit, dein Fleisch und meine Mandeln als Nachtisch da braucht es keine Kirmes mehr 😂🔝👍🏾
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
😁👍 Genau👍
@steffen5510
@steffen5510 2 жыл бұрын
Servus! Das schaut gut aus!
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Lieben Dank👍😊
@THBBQ
@THBBQ 2 жыл бұрын
Das sieht super lecker aus! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
H! Lieben Dank😊👍
@ChefinTheWood
@ChefinTheWood 2 жыл бұрын
Sehr lecker lieber Gerrit..🤤liebe Grüße
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Dir und liebe Grüße zurück in die Schweiz😊✌️
@isdochwayne
@isdochwayne 2 жыл бұрын
Daumen hoch! Video wurde mir vorgeschlagen weil ich vor kurzem nen anderes Zwiebelfleischvideo geschaut habe. Ich schaue nur äußerst selten Videos von "Grillkanälen" bei KZbin. Vorwiegend aus einem Grund: "und dann nehmt ihr hier das xyz BBQ Gewürz". Am besten dann noch immer aus dem eigenen Shop. Das ist eine grausame Seuche geworden auf diesen ganzen Kanälen! Also danke, dass du die Gewürze benannt bzw. eine passende Mischung im Rezept hast und NICHT wie die ganzen abgehobenen BBQ Kanäle auf irgendeinen supertollen überteuerten Murks verweist.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke für dein Lob. Ich hab keine eigenen Gewürzmischungen und plane auch keine. LG✌️
@dolly1279
@dolly1279 Жыл бұрын
Hi Coach,hab es mir nochmals angesehen😊. Muss schon sagen deine SPPM-Mische ist einfach Genial 🤩. Was ich heute erst gesehen hab,sind deine Wunderschönen Adiletten 😂😂😂. Bestes Zwiebelfleisch alla Coach Gerrit💯. Bis Mittwoch mein Freund. LG Daniel.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit Жыл бұрын
Danke Dir mein Freund😊🫶 Die Adiletten waren sicher schon häufiger zu sehen😂 Die Würzmischung ist meine Grundmischung für Schwein. Ich halte meine Version tatsächlich auch für eine sehr gute Variante des beliebten Gerichts😊 LG von uns✌️😘
@cocinaconlisel1983
@cocinaconlisel1983 2 жыл бұрын
Hola amigo que buena receta se ve riquisimo, me ha encantado de principio a fin como la has preparado. Te mando un saludo desde España.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
¡Muchas gracias! Espero que me hayas seguido en el video. ¡Le deseo un feliz fin de semana!😀
@svenjaschulze7016
@svenjaschulze7016 2 жыл бұрын
Jakob und ich standen hinter der Kamera und uns tropfte der Zahn🤤! Es war echt mega lecker und ruckzuck alle😃!
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Das stimmt😆 Das war der Hammer😘😘😘
@Raeucherschmiede
@Raeucherschmiede 2 жыл бұрын
Servus Gerrit Bierzelt ist nicht mein Leben, darum mache ich einen großen Bogen um solche Veranstaltungen. Dein Zwiebelfleisch ist bei einer kleinen Feier zuhause mit der Familie super vorzubereiten. Doof ist wenn man(n) das Video mitten in der Nacht ansieht denn jetzt hab ich Hunger...! 🤤 Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍🏻.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Heinrich😆👍 Aber mit dem Hunger, dass ist so gewollt😁LG zurück von uns✌️
@dolly1279
@dolly1279 2 жыл бұрын
Coach mein Bester 😉…. Dänemark ist auch Windig 😅😅😅. Super Kirmes 🎡 Fleisch… Ich Sach mal alles gute ihr beiden😘.. Lg Daniel…
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Daniel😊👍 Jau, manchmal steife Brise und ständig wechselnden Wetter😆 Dir auch alles Gute😊✌️✌️✌️
@snore65
@snore65 2 жыл бұрын
Sieht super gut aus. Das werde ich auf jeden Fall nachkochen. V. G.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Klasse! Das freut mich! Wirst es nicht bereuen 😊👍
@steffen5510
@steffen5510 2 жыл бұрын
Ich such👍
@fireworks-theartofbbq6060
@fireworks-theartofbbq6060 2 жыл бұрын
Geniale Nummer 👍🍻. Liebe Grüße Carsten
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Vielen Dank Carsten😊! Ich wusste gar nicht, das Fireworks auch auf YT vertreten ist 👍 LG ✌️✌️✌️
@fireworks-theartofbbq6060
@fireworks-theartofbbq6060 2 жыл бұрын
@@GrillcoachGerrithi, ja schon ein paar Jahre 👍
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@fireworks-theartofbbq6060 😊👍
@GrillFive0
@GrillFive0 2 жыл бұрын
Gefällt mir👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke 😊👍 LG ✌️
@250378nico
@250378nico 2 жыл бұрын
Schaut Mega Lecker aus werde ich mal nach machen auf meine Art Grins LG Nico
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Hi! Danke 😊👍Was ist denn deine Art? LG ✌️
@Heiko0506
@Heiko0506 2 жыл бұрын
Sieht echt mega lecker aus mein guter gruß Heiko von Heikos Hot Grill bbq 👍😊
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Lieben Dank Heiko und viele Grüße zurück ✌️
@MichaelFalk_TWG
@MichaelFalk_TWG 2 жыл бұрын
Ich nehme das bitte dreimal im Pitabrot. Wann bist Du hier? 🤣🤣🤣 Sah mega gut aus und ich habe Hunger. Muss aber eh gleich essen machen, von daher alles gut. 👍👍👍👍👍 VLG Euch beiden Michael
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Michael👍 in 3h etwa? 😆Das freut mich und hab ich auch gehofft😁 Guten Hunger✌️✌️✌️
@dolly1279
@dolly1279 2 жыл бұрын
Bin mit von der Partie 🤩✊🏻.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@dolly1279 , liegt ja fast auf dem Weg 😆
@dolly1279
@dolly1279 2 жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit da sagst du was 😁.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@dolly1279 😁👍
@wgnoob
@wgnoob 2 жыл бұрын
schöne sache, gefällt mir. bin eh kein hektischer wurst und steakwender. lieber vorbereiten, indirekt grillen und zeit für freunde. daumen hoch, ist notiert.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Dir😊👍 Du machst das richtig 😄
@LuigiPizzaBude
@LuigiPizzaBude 10 ай бұрын
Sieht sehr lecker aus! Ich werde es sofort nachmachen :) danke fürs rezept Mit was könnte man den weißwein ersezten ?
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 10 ай бұрын
Hey und lieben Dank😊👍 Den Weißwein könnte man mit Rotwein ersetzen. Wenn es um den Alkohol geht, aus einer Kombination aus Essig und Traubensaft zum Beispiel. Der Weißwein ist primär für eine feine Säure Bestandteil der Zutaten.
@olaferbstoer6346
@olaferbstoer6346 2 жыл бұрын
Hallo Leute habe es heute mal gemacht . Aber im Backofen bei 150 grad ca 3 Stunde bei umlauft . Nach ca. 1 Stunden die Auflaufform mit Alupapier abdecken sonst verbrennen euch die Zwiebeln. Ein sehr schönes und leckeres Gericht . Und nich zu viel Flüssigkeit zugeben . Kann ich nur empfehlen.😊😊😊
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Hallo Olaf! Vielen Dank für dein tolles Feedback! Genau, auch im Backofen kann man es gut nachmachen. Lg und schönes WE ✌️✌️✌️
@Phoenixbbq
@Phoenixbbq 2 жыл бұрын
Na toll jetzt nicht dein Ernst 🤨 jetzt hab ich Hunger 🤣🤣🤣🤣🤣.... tolles Rezept 👍
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Lieben Dank, und viel Spaß mit dem neuen Grill😊👍
@Phoenixbbq
@Phoenixbbq 2 жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit danke den hab ich ....aber dein Fleisch ohne Wein und Essig 5 Tage marinieren ab auf den schwenker und ich lasse es glatt als Schwenkbraten durchgehen 🤣🤣
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@Phoenixbbq , kann man mal machen😆👍 Ich komme✌️
@Grillkanal
@Grillkanal 2 жыл бұрын
Sieht den Steaks im Schaschlikstyle vom Bbq Bear ähnlich, aber das hätte ich jetzt auch gerne eine Portion von 🤤
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Sascha! Ne, Schaschlikstyle ist das nicht . Guck mal bis zu Ende😁 Lieben Gruß ✌️
@Grillkanal
@Grillkanal 2 жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit habe ich ja und dass es sieht sich halt ähnlich, ist ja aber was anderes.. das ist mir schon klar
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@Grillkanal die Vorlage ist ja wie gesagt ein Rezept vom BBQ Bear, daher 😊 Hier kommt ja die rote Färbung von der Paprika und nicht von den passierten Tomaten wie beim Schaschlik . Aber eins ist sicher, lecker ist beides und ich könnte jetzt auch was davon vertragen😊 Danke für dein Feedback✌️
@0231BBQ
@0231BBQ 2 жыл бұрын
👌🏻👌🏻👌🏻💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤🤤🤤
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Björn😊👍
@marcpallasch8251
@marcpallasch8251 Жыл бұрын
@Gerrit Saulegga....Haben wie heute gemacht.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit Жыл бұрын
Klasse Marc! Danke für dein Feedback😊👍 Das freut mich sehr😎
@hoiman456
@hoiman456 2 жыл бұрын
Dickes lob. Sieht fast aus wie pulled pork.😊
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke Dir😊👍 Ne, mit PP ist das noch nicht vergleichbar. LG ✌️
@marcpallasch8251
@marcpallasch8251 2 жыл бұрын
@Gerrit Saugeiles Rezept. Haben wir heute im Dutch gemacht. 120 Minuten und das Fleisch war Butterzart (egal was der depperte Koch weiter oben schreibt). Wir haben Rindernacken genommen, da gerade frisches Schlachtfleisch ( 1/10 Jungbulle) bei uns am Start ist. Gruß von meiner Frau, sie findet es auch großartig und hatte dafür dann Zeit in der Küche um Kürbissuppe einzukochen. (Heute leider ohne Photos....weil zu faul)
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Ja mega😊👍👍👍 Ganz lieben Dank! Rindernacken kann ich mir auch gut vorstellen und Kürbissuppe muss auch 2-3 mal jetzt sein, dann ist ja wieder ein Jahr Ruhe😄 Viele liebe Grüße ✌️✌️✌️
@FreakinOI
@FreakinOI 2 жыл бұрын
"Jungbulle" ist kein Qalitätsmerkmal sondern ein Warnhinweis für minderwertiges Fleisch. 😉
@marcpallasch8251
@marcpallasch8251 2 жыл бұрын
@@FreakinOI Es ist nicht minderwertig sondern einfach nur jung. Es gibt kein "minderwertiges" Fleisch, sondern nur unterschiedliche Ansätze zur Zubereitung. Man kann keinen ganzen Bullen schlachten für zwei gute Steaks. Nose to tail ist achtsam dem Tier gegenüber.....Ihr Kommentar zeugt eher von Hybris.
@derFriedrichsgruener
@derFriedrichsgruener 2 жыл бұрын
Habe ich das nicht erst vor kurzem bei einem anderen Kanal geschaut?...ich denke es war bei BBQ Bear.........
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Kleiner Tip, schau dir das Video an, da sage ich da was zu.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Ist ja nicht das gleiche Rezept.
@derFriedrichsgruener
@derFriedrichsgruener 2 жыл бұрын
@@GrillcoachGerrit Ja kommt ganz am Ende....Sollte man vielleicht auch gleich im Titel erwähnen....hab mir jetzt beide parallel nochmal angeschaut...das von BBQBear sah besser aus...Konsistenz vom Fleisch beim zupfen etc....aber das empfindet jeder anders...;-)
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@derFriedrichsgruener , ja das vom BBQ Bear war super.
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
@@derFriedrichsgruener … und steht auch in der Beschreibung. Aber vielleicht bin ich einer der wenigen, die das lesen😆 . Im Titel oder sonst wo präsent wäre mit die Erwähnung zu sehr „Clickbating“. Da gibts andere, die sowas ganz erfolgreich machen.
@plemskibbq
@plemskibbq 2 жыл бұрын
Das vom BBQ Bear war besser 🤷‍♂️
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Das war super👍
@williernst2499
@williernst2499 Жыл бұрын
Naja
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit Жыл бұрын
Hallo Willi, naja… was? LG ✌️
@princerolph8942
@princerolph8942 2 жыл бұрын
nqiu9g #von.ong
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Bitte nicht sowas!
@robwan5826
@robwan5826 2 жыл бұрын
Der schmort das Fleisch doch nur??? Und wenn de die Zwiebeln 🧅 oben drauf legst schmoren die ganz schlecht 👎🏻 und außerdem sollte man die Zwiebeln vorher anbraten genauso wie das Fleisch 🥩 die genauen Mengen 😂😂😂 so sind se die Hobbyköche🤣 , alter wenn jemand nen Rezept braucht - brauch der auch jemanden der ihm sagt wieviel Blatt 🍃 Klopapier 🧻 bei welchem Stuhlgang er benutzen sollte- oder man entscheidet nach Geschmack 👅/Stuhlgangart von selbst - den wir sind die Entscheider🤪🤪🤪 Aso reden is nauch nich so seine Stärke 🤤 Und am wichtigsten, ich bin ja nich so nen gutverdienender Öko-Terrorist, aber Kohlen anschmeißen für nen klassisches ofengericht- no Go ( schon von den Kosten!!!) über 2 Stunden!!! Na klar du ungelernter Hansel- das Kollagen in den Fleischfasern zersetzt sich auch erst nach Stunden!!! Doofkopp- Kollagen der Feind einer jeden Frau (Orangenhaut!!!)🤫😬🤫
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 2 жыл бұрын
Danke für dein Feedback. Das Ergebnis zählt und das war klasse! LG ✌️
@steffen5510
@steffen5510 2 жыл бұрын
Servus! Zeig doch erstmal selber so ein richtiges Video auf deinem Kanal. Ich bin Metzger und Koch und kann nur sagen, ich hätte gerne eine Portion probiert.
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