Kirmes Zwiebelfleisch - besser als vom Jahrmarkt | Partyrezept | Grillcoach Gerrit

[@GrillcoachGerrit]

📌 Hier folgen jede Woche neue Videos "rund ums Grillen". Abonniere daher kostenlos unseren Kanal, um keins zu verpassen. Aktiviere auch die Glocke für Benachrichtigungen. Hast du Fragen, Lob, Anregungen, Kritik zum Video, schreibe diese in die Kommentare. Ich beantworte diese so schnell wie möglich. Über einen Daumen nach oben freuen wir uns immer. Gut Glut und liebe Grüße, Svenja & Gerrit!

[@andystone6777]

ist das ein lecker Beißerchen ! Danke für Idee und Rezept . . .

[@GrillcoachGerrit]

Aber gerne doch 😊👍 Wilkommen auf unserem kleinen Kanal😊👍

[@TheBBQBear01]

So endlich wieder daheim 👌🏻nun konnte ich es mal gucken 👍🏻 Unsere Rezepte sind schon etwas unterschiedlich und ich finde dieses hier mega 🤜🏻🤛🏻Und natürlich einen großen Dank fürs erwähnen🍻 Ich glaube es wird Zeit für ein 2.0 😂😂😉😉 Glg an Euch 🔥🐻

[@GrillcoachGerrit]

Hallo Micha! Klasse, danke für dein Lob👍 Deins finde ich auch mega, sonst hätte ich dies Rezept vielleicht gar nicht zubereitet. Das Erwähnen finde ich ist Ehrensache 😊 Lieben Gruß an Dich und Familie.

[@casyd.3352]

Das Rezept gefällt mal. Coole Sache. Vielen Dank für das tolle Rezept. Lg Casy

[@GrillcoachGerrit]

Danke schön und liebe Grüße 😊👍✌️

[@lungberni8746]

Danke Gerrit für das Geile Rezept. Schmeckt Super

[@GrillcoachGerrit]

Klasse, freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat😊 Und danke für dein Feedback👍 viele Grüße ✌️

[@oberpfalzbbq7530]

Servus Gerrit, ein Top Gericht hast du da gezaubert. Das hat definitiv mehr als nur einen 👍 verdient. Grüße von Onkel Ande.

[@GrillcoachGerrit]

Danke Dir und liebe Grüße zurück in die Oberpfalz😊👍✌️

[@whiskynerd6950]

Hey Gerrit Oh man das hast du wieder Spitze gemacht 😀👍 Lg Michael

[@GrillcoachGerrit]

Danke Michael😄👍 Hab dich schon vermisst 😆 LG ✌️✌️✌️

[@saschakolb7102]

Sieht super aus 👍 Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha

[@GrillcoachGerrit]

Danke mein Freund😊👍 LG ✌️✌️✌️

[@wodkaonkel]

Super gut erklärt. Klasse Rezept und Video

[@GrillcoachGerrit]

Das freut mich😊 Lieben Dank👍

[@alexanderhabbas9036]

Coole Nummer, Gerrit! Und passt zum Herbstwetter draußen👍😉

[@GrillcoachGerrit]

Danke Alex👍! Absolut leckeres Herbstgericht! Weckt Emotionen😊 LG ✌️✌️✌️

[@easybbq5436]

Ich hab förmlich das "kommen sie mal ran hier, jedes Los ein Gewinn" gehört. Super Idee!!!!

[@GrillcoachGerrit]

Danke! 🤣Aber auf die Idee da mal das Rezept unserer Schausteller abzufragen hat mich ein Video vom BBQ Bear gebracht. Aber es schmeckt soo lecker!

[@snore65]

Sieht super gut aus. Das werde ich auf jeden Fall nachkochen. V. G.

[@GrillcoachGerrit]

Klasse! Das freut mich! Wirst es nicht bereuen 😊👍

[@steffen5510]

Ich such👍

[@laufentemane8289]

Servus Gerrit, ich liebe ja das Grillen mit der Kugel, freue mich jedesmal wenn ich Videos damit sehe. Ich habe damals das Zwiebelfleisch vom BBQ Bear nachgemacht, hat auch indirekt um einiges länger gedauert. Jetzt werde ich deine Version auch probieren. Bis bald und liebe Grüße auch an deine Kameraleute

[@GrillcoachGerrit]

Klasse Mane! Die Kugel ist einfach der Universal Grill👍 Bin gespannt, wie die mein Rezept im Vergleich schmeckt. Die lieben Grüße gehen natürlich gerne zurück✌️👍

[@fireworks-theartofbbq6060]

Geniale Nummer 👍🍻. Liebe Grüße Carsten

[@GrillcoachGerrit]

Vielen Dank Carsten😊! Ich wusste gar nicht, das Fireworks auch auf YT vertreten ist 👍 LG ✌️✌️✌️

[@fireworks-theartofbbq6060]

@@GrillcoachGerrithi, ja schon ein paar Jahre 👍

[@GrillcoachGerrit]

@@fireworks-theartofbbq6060 😊👍

[@isdochwayne]

Daumen hoch! Video wurde mir vorgeschlagen weil ich vor kurzem nen anderes Zwiebelfleischvideo geschaut habe. Ich schaue nur äußerst selten Videos von "Grillkanälen" bei KZbin. Vorwiegend aus einem Grund: "und dann nehmt ihr hier das xyz BBQ Gewürz". Am besten dann noch immer aus dem eigenen Shop. Das ist eine grausame Seuche geworden auf diesen ganzen Kanälen! Also danke, dass du die Gewürze benannt bzw. eine passende Mischung im Rezept hast und NICHT wie die ganzen abgehobenen BBQ Kanäle auf irgendeinen supertollen überteuerten Murks verweist.

[@GrillcoachGerrit]

Danke für dein Lob. Ich hab keine eigenen Gewürzmischungen und plane auch keine. LG✌️

[@martinsbbq1972]

Servus, Gerrit, das hab ich bei uns noch nicht gesehen. Werde deine Version mal so testen.

[@GrillcoachGerrit]

Das mach unbedingt mal Martin✌️

[@cocinaconlisel1983]

Hola amigo que buena receta se ve riquisimo, me ha encantado de principio a fin como la has preparado. Te mando un saludo desde España.

[@GrillcoachGerrit]

¡Muchas gracias! Espero que me hayas seguido en el video. ¡Le deseo un feliz fin de semana!😀

[@steffen5510]

Servus! Das schaut gut aus!

[@GrillcoachGerrit]

Lieben Dank👍😊

[@SushiChillAndGrill]

Great BBQ Gerrit!!! Have a great weekend!

[@GrillcoachGerrit]

Thank you! I wish you a happy weekend, too✌️

[@DutchOvenBro]

Hallo Gerrit, es gibt doch nichts leckeres als so ein geiles Zwiebelfleisch wie von der Kirmes. Das ist ein Muss wenn man vorort ist. Einfach klasse gemacht. Liebe Grüße Kai & Basti von den Dutch Oven Brothers

[@GrillcoachGerrit]

Da gebe ich Euch vollkommen recht😄👍 LG zurück✌️

[@DADsBBQ]

sehr schönes Partyrezept, schaut lecker aus. Gruß D&D

[@GrillcoachGerrit]

Danke schön und liebe Grüße zurück😊👍

[@dietemannbbq8414]

Das konnte nur gut sein, tolles Video. Ich werde es im Dutch Oven mal machen

[@GrillcoachGerrit]

Danske 😊👍 Im Dutch Oven geht das natürlich auch. Wird sicher genauso lecker 😄LG✌️

[@THBBQ]

Das sieht super lecker aus! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

[@GrillcoachGerrit]

H! Lieben Dank😊👍

[@MaNo-gf5fk]

6:20 Die klassischen Grill-Sicherheitsschuhe ;o)

[@GrillcoachGerrit]

🤣🤣👍 ja sicher doch👍

[@RundKBBQ]

Na das sieht ja mal richtig gut aus! Ein Rezept das man unbedingt nachgrillen sollte! LG aus der Lausitz 🤘🏼😋

[@GrillcoachGerrit]

Danke Euch, unbedingt 😊👍 das lohnt sich! LG zurück✌️

[@ChefinTheWood]

Sehr lecker lieber Gerrit..🤤liebe Grüße

[@GrillcoachGerrit]

Danke Dir und liebe Grüße zurück in die Schweiz😊✌️

[@christianhd78]

Einfach Lecker Gerrit 🤤🍺

[@GrillcoachGerrit]

Ja, absolute Gwschmacksfranate😊👍

[@bbqwanne-eickel2111]

Großes Lob Gerrit 👌👌Das sieht Bombe aus 🤌🤌tatsächlich so wie bei uns hier in den Riesenpfannen auf der Cranger Kirmes 🤤🤤🤤Gruß Ralle 🤘 🤘 🤘 🤘

[@GrillcoachGerrit]

Danke Ralle, das schmeckte hier sogar noch besser als bei uns auf der Kirmes, auch wenn die Portion nicht so riesig war . LG ✌️

[@DanielderAbonennt]

Hi Coach,hab es mir nochmals angesehen😊. Muss schon sagen deine SPPM-Mische ist einfach Genial 🤩. Was ich heute erst gesehen hab,sind deine Wunderschönen Adiletten 😂😂😂. Bestes Zwiebelfleisch alla Coach Gerrit💯. Bis Mittwoch mein Freund. LG Daniel.

[@GrillcoachGerrit]

Danke Dir mein Freund😊🫶 Die Adiletten waren sicher schon häufiger zu sehen😂 Die Würzmischung ist meine Grundmischung für Schwein. Ich halte meine Version tatsächlich auch für eine sehr gute Variante des beliebten Gerichts😊 LG von uns✌️😘

[@LuigiPizzaBude]

Sieht sehr lecker aus! Ich werde es sofort nachmachen :) danke fürs rezept Mit was könnte man den weißwein ersezten ?

[@GrillcoachGerrit]

Hey und lieben Dank😊👍 Den Weißwein könnte man mit Rotwein ersetzen. Wenn es um den Alkohol geht, aus einer Kombination aus Essig und Traubensaft zum Beispiel. Der Weißwein ist primär für eine feine Säure Bestandteil der Zutaten.

[@250378nico]

Schaut Mega Lecker aus werde ich mal nach machen auf meine Art Grins LG Nico

[@GrillcoachGerrit]

Hi! Danke 😊👍Was ist denn deine Art? LG ✌️

[@Raeucherschmiede]

Servus Gerrit Bierzelt ist nicht mein Leben, darum mache ich einen großen Bogen um solche Veranstaltungen. Dein Zwiebelfleisch ist bei einer kleinen Feier zuhause mit der Familie super vorzubereiten. Doof ist wenn man(n) das Video mitten in der Nacht ansieht denn jetzt hab ich Hunger...! 🤤 Gruß vom Hobbyschmied und Daumen 👍🏻.

[@GrillcoachGerrit]

Danke Heinrich😆👍 Aber mit dem Hunger, dass ist so gewollt😁LG zurück von uns✌️

[@GrillFive0]

Gefällt mir👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠

[@GrillcoachGerrit]

Danke 😊👍 LG ✌️

[@svenjaschulze7016]

Jakob und ich standen hinter der Kamera und uns tropfte der Zahn🤤! Es war echt mega lecker und ruckzuck alle😃!

[@GrillcoachGerrit]

Das stimmt😆 Das war der Hammer😘😘😘

[@DanielderAbonennt]

Coach mein Bester 😉…. Dänemark ist auch Windig 😅😅😅. Super Kirmes 🎡 Fleisch… Ich Sach mal alles gute ihr beiden😘.. Lg Daniel…

[@GrillcoachGerrit]

Danke Daniel😊👍 Jau, manchmal steife Brise und ständig wechselnden Wetter😆 Dir auch alles Gute😊✌️✌️✌️

[@MinosCucina]

Da hast du recht Gerrit, dein Fleisch und meine Mandeln als Nachtisch da braucht es keine Kirmes mehr 😂🔝👍🏾

[@GrillcoachGerrit]

😁👍 Genau👍

[@bastisBBQ]

Köstlich 🤤 🔥👍

[@GrillcoachGerrit]

Danke schön 😊👍

[@Heiko0506]

Sieht echt mega lecker aus mein guter gruß Heiko von Heikos Hot Grill bbq 👍😊

[@GrillcoachGerrit]

Lieben Dank Heiko und viele Grüße zurück ✌️

[@MichaelFalk_TWG]

Ich nehme das bitte dreimal im Pitabrot. Wann bist Du hier? 🤣🤣🤣 Sah mega gut aus und ich habe Hunger. Muss aber eh gleich essen machen, von daher alles gut. 👍👍👍👍👍 VLG Euch beiden Michael

[@GrillcoachGerrit]

Danke Michael👍 in 3h etwa? 😆Das freut mich und hab ich auch gehofft😁 Guten Hunger✌️✌️✌️

[@DanielderAbonennt]

Bin mit von der Partie 🤩✊🏻.

[@GrillcoachGerrit]

@@DanielderAbonennt , liegt ja fast auf dem Weg 😆

[@DanielderAbonennt]

@@GrillcoachGerrit da sagst du was 😁.

[@GrillcoachGerrit]

@@DanielderAbonennt 😁👍

[@wgnoob]

schöne sache, gefällt mir. bin eh kein hektischer wurst und steakwender. lieber vorbereiten, indirekt grillen und zeit für freunde. daumen hoch, ist notiert.

[@GrillcoachGerrit]

Danke Dir😊👍 Du machst das richtig 😄

[@Phoenixbbq]

Na toll jetzt nicht dein Ernst 🤨 jetzt hab ich Hunger 🤣🤣🤣🤣🤣.... tolles Rezept 👍

[@GrillcoachGerrit]

Lieben Dank, und viel Spaß mit dem neuen Grill😊👍

[@Phoenixbbq]

@@GrillcoachGerrit danke den hab ich ....aber dein Fleisch ohne Wein und Essig 5 Tage marinieren ab auf den schwenker und ich lasse es glatt als Schwenkbraten durchgehen 🤣🤣

[@GrillcoachGerrit]

@@Phoenixbbq , kann man mal machen😆👍 Ich komme✌️

[@Grillkanal]

Sieht den Steaks im Schaschlikstyle vom Bbq Bear ähnlich, aber das hätte ich jetzt auch gerne eine Portion von 🤤

[@GrillcoachGerrit]

Danke Sascha! Ne, Schaschlikstyle ist das nicht . Guck mal bis zu Ende😁 Lieben Gruß ✌️

[@Grillkanal]

@@GrillcoachGerrit habe ich ja und dass es sieht sich halt ähnlich, ist ja aber was anderes.. das ist mir schon klar

[@GrillcoachGerrit]

@@Grillkanal die Vorlage ist ja wie gesagt ein Rezept vom BBQ Bear, daher 😊 Hier kommt ja die rote Färbung von der Paprika und nicht von den passierten Tomaten wie beim Schaschlik . Aber eins ist sicher, lecker ist beides und ich könnte jetzt auch was davon vertragen😊 Danke für dein Feedback✌️

[@marcpallasch8251]

@Gerrit Saulegga....Haben wie heute gemacht.

[@GrillcoachGerrit]

Klasse Marc! Danke für dein Feedback😊👍 Das freut mich sehr😎

[@olaferbstoer6346]

Hallo Leute habe es heute mal gemacht . Aber im Backofen bei 150 grad ca 3 Stunde bei umlauft . Nach ca. 1 Stunden die Auflaufform mit Alupapier abdecken sonst verbrennen euch die Zwiebeln. Ein sehr schönes und leckeres Gericht . Und nich zu viel Flüssigkeit zugeben . Kann ich nur empfehlen.😊😊😊

[@GrillcoachGerrit]

Hallo Olaf! Vielen Dank für dein tolles Feedback! Genau, auch im Backofen kann man es gut nachmachen. Lg und schönes WE ✌️✌️✌️

[@0231BBQ]

👌🏻👌🏻👌🏻💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤤🤤🤤

[@GrillcoachGerrit]

Danke Björn😊👍

[@hoiman456]

Dickes lob. Sieht fast aus wie pulled pork.😊

[@GrillcoachGerrit]

Danke Dir😊👍 Ne, mit PP ist das noch nicht vergleichbar. LG ✌️

[@derFriedrichsgruener]

Habe ich das nicht erst vor kurzem bei einem anderen Kanal geschaut?...ich denke es war bei BBQ Bear.........

[@GrillcoachGerrit]

Kleiner Tip, schau dir das Video an, da sage ich da was zu.

[@GrillcoachGerrit]

Ist ja nicht das gleiche Rezept.

[@derFriedrichsgruener]

@@GrillcoachGerrit Ja kommt ganz am Ende....Sollte man vielleicht auch gleich im Titel erwähnen....hab mir jetzt beide parallel nochmal angeschaut...das von BBQBear sah besser aus...Konsistenz vom Fleisch beim zupfen etc....aber das empfindet jeder anders...;-)

[@GrillcoachGerrit]

@@derFriedrichsgruener , ja das vom BBQ Bear war super.

[@GrillcoachGerrit]

@@derFriedrichsgruener … und steht auch in der Beschreibung. Aber vielleicht bin ich einer der wenigen, die das lesen😆 . Im Titel oder sonst wo präsent wäre mit die Erwähnung zu sehr „Clickbating“. Da gibts andere, die sowas ganz erfolgreich machen.

[@marcpallasch8251]

@Gerrit Saugeiles Rezept. Haben wir heute im Dutch gemacht. 120 Minuten und das Fleisch war Butterzart (egal was der depperte Koch weiter oben schreibt). Wir haben Rindernacken genommen, da gerade frisches Schlachtfleisch ( 1/10 Jungbulle) bei uns am Start ist. Gruß von meiner Frau, sie findet es auch großartig und hatte dafür dann Zeit in der Küche um Kürbissuppe einzukochen. (Heute leider ohne Photos....weil zu faul)

[@GrillcoachGerrit]

Ja mega😊👍👍👍 Ganz lieben Dank! Rindernacken kann ich mir auch gut vorstellen und Kürbissuppe muss auch 2-3 mal jetzt sein, dann ist ja wieder ein Jahr Ruhe😄 Viele liebe Grüße ✌️✌️✌️

[@FreakinOI]

"Jungbulle" ist kein Qalitätsmerkmal sondern ein Warnhinweis für minderwertiges Fleisch. 😉

[@marcpallasch8251]

@@FreakinOI Es ist nicht minderwertig sondern einfach nur jung. Es gibt kein "minderwertiges" Fleisch, sondern nur unterschiedliche Ansätze zur Zubereitung. Man kann keinen ganzen Bullen schlachten für zwei gute Steaks. Nose to tail ist achtsam dem Tier gegenüber.....Ihr Kommentar zeugt eher von Hybris.

[@plemskibbq]

Das vom BBQ Bear war besser 🤷‍♂️

[@GrillcoachGerrit]

Das war super👍

[@williernst2499]

Naja

[@GrillcoachGerrit]

Hallo Willi, naja… was? LG ✌️

[@princerolph8942]

nqiu9g #von.ong

[@GrillcoachGerrit]

Bitte nicht sowas!

[@robwan5826]

Der schmort das Fleisch doch nur??? Und wenn de die Zwiebeln 🧅 oben drauf legst schmoren die ganz schlecht 👎🏻 und außerdem sollte man die Zwiebeln vorher anbraten genauso wie das Fleisch 🥩 die genauen Mengen 😂😂😂 so sind se die Hobbyköche🤣 , alter wenn jemand nen Rezept braucht - brauch der auch jemanden der ihm sagt wieviel Blatt 🍃 Klopapier 🧻 bei welchem Stuhlgang er benutzen sollte- oder man entscheidet nach Geschmack 👅/Stuhlgangart von selbst - den wir sind die Entscheider🤪🤪🤪 Aso reden is nauch nich so seine Stärke 🤤 Und am wichtigsten, ich bin ja nich so nen gutverdienender Öko-Terrorist, aber Kohlen anschmeißen für nen klassisches ofengericht- no Go ( schon von den Kosten!!!) über 2 Stunden!!! Na klar du ungelernter Hansel- das Kollagen in den Fleischfasern zersetzt sich auch erst nach Stunden!!! Doofkopp- Kollagen der Feind einer jeden Frau (Orangenhaut!!!)🤫😬🤫

[@GrillcoachGerrit]

Danke für dein Feedback. Das Ergebnis zählt und das war klasse! LG ✌️

[@steffen5510]

Servus! Zeig doch erstmal selber so ein richtiges Video auf deinem Kanal. Ich bin Metzger und Koch und kann nur sagen, ich hätte gerne eine Portion probiert.