Когда снимать виноград для вина и что делать если он не дозрел

Когда снимать виноград для вина и что делать если он не дозрел
Поговорим о степенях зрелости винограда, о в выборе технологии виноделия в зависимости от степени зрелости и о том, как можно несколько улучшить качество винограда
Видео Техническая и фенольная зрелость винограда
• Техническая и фенольна...
Видео Повышаем сахар в винограде и улучшаем его качество
• Домашнее виноделие. Ка...
Мы на Яндекс Дзене zen.yandex.ru/...
Каталог сортов винограда
vinograd-minsk...
Контакты
[phone]
[e-mail]

[@АлександрБаштовенко-ч7н]

Спасибо, важные вещи говорите

[@ПетроНечипорук-ф6ь]

Найкраще , що я чув будь- коли ! Дякую дуже !

[@Ад-Дин]

В Краснодарском крае (Армавир) лоза выкинула кисть "второго" урожая (столовый сорт) Касаемо вина: в прошлом году матерьял угробил чисто по глупости. Это был первый (маленький) урожай. У нас этот сорт называют 'кудряш" -- высокая сахаристость, плотно набитые небольшие грозди, сочный чёрного глянцевого цвета. По поводу видео: очень, даже очень ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ролик! Точнее -- РАБОТА!! МИРА! ЗДОРОВЬЯ! УСПЕХА! ВАМ, и тем, КТО РЯДОМ!!

[@ЮлияМалинчева]

Спасибо огромное. Хорошей погоды и прекрасного урожая всем!!!

[@ВалерийМоуо]

Добрый вечер , спасибо за видео .очень актуально , третья ночь заморозки а в конце недели дожди , придется срезать как уже есть.всех благ.

[@ВолодимирКовальов-ф6ц]

Благодарю, Светлана! Полезная информация.

[@ВладимирГромыко-ш8в]

Светлана, спасибо! Замечательная лекция. Очень своевременно, учитывая нынешние погодные условия.

[@user-dn7wz5fg6u]

Здравствуйте! Как всегда толковое видео 👍,спасибо!!!

[@Анатолий-п5с5т]

Добрый вечер, спасибо за очень ценную информацию, за очень нужную в этом году.

[@NikSergiy]

Спасибо Светлана. Было интересно , познавательно и полезно .

[@МихаилСмирнов-я5х]

Спасибо Светлана! Очень полезная информация!!!

[@alexandershabanov5465]

Здравствуйте,я из Новосибирска,у нас уже и заморозки были и листья засохли,и три сорта я контролировал сахар ежедневно,с он понемногу поднимался,с 15 до 19-20,ягоды налитые,лишь некоторые плохо держались и падали про обрезке гроздей,сорта:ГФ-342,ДОНСКИЕ ЗОРИ,КРАСОТКА СЕНЯ,а вот БЧЗ и Русвен как-то 17и не больше,25сентября снял оставшиеся,Так что видимо все равно добирают кондиции.

[@sergiurosca1971]

Светик добрый вечер. Спасибо за хорошую и полезную лекцию. У нас в Молдове начался сбор технических сортов винограда в южных и центральных районах. Я живу в северном регионе. У нас ещё рановато собирать. Удачи и все благ🙂✌️

[@genpodriadchik1963]

Светлана , здравствуйте.Как всегда смотреть ваши ролики-видео приятно.Ваш бархатный голос убаюкивает.Это конечно же шутка.Все видео познавательныии понятны.Спасибо.Хороших урожаев и благородного вина вам и нам..вашим подписчикам . 👍🔥😁

[@ИринаУра]

Спасибо ,Светлана, ваши советы очень помогают.

[@ЕвгенийМаширов-к4ж]

Здравствуйте Светлана.Спасибо за ролик ,очень вовремя👍

[@romanmurashev443]

Огромное спасибо Светлана

[@user-nanik]

Очень рада, что попала на Ваше видео. Изабелла висит недозревшая и надежд крайне мало. Всегда делала вино с сахарным сиропом по рецепту знакомого. А тут вон какие премудрости оказывается! Попробую в этом году по Вашим советам. Спасибо!

[@lakhlifi1999]

Н

[@Олег-П]

Отличная информация, спасибо!!!

[@Jagorka60]

Огромное спасибо! А что делать, если еще бочек ягоды еще зеленый? Пропал урожай или снимать? К солнцу темная ягода, а во внутрь куста еще зеленый? Спасибо! Досмотрел до конца и получил ответ. Еще раз спасибо!

[@Jagorka60]

Сделал по вашим советам, но вот бродить не хочет. Дождей не было! Цвет странный, что будет напишу. Выбрасывать жалко!

[@Басмач-з2я]

Днепр. Срезаю столовые сорта Галбена ноу. Аркадия. Кишмиш 342. Виктория. Болгария. И все на вино, сахаристость от 17-до 20% Исправляю сусло сахаром до 25 %, без добавления воды

[@ЛюбовьЕвгеньевна-ш6ч]

Доброго дня, спасибо за ролик, очень вовремя. На Полесье прошли заморозки и придется снимать ягоду и делать вино из того что есть.

[@TAMATor]

Класс!!!

[@СерыйБелый-е4щ]

Видио полезное, я так же делаю

[@ashu9716]

Спасибо, оч полезно!!

[@FuckUSAbitch]

Я вчера снял первый сорт. Не знаю название. Бабушка сказала, что это специальный винный виноград и что он ранний. Ягоды очень мелкие, но их очень много и они очень плотно прилегают друг к другу. Невероятно приятно их давить. Через месяц будет готова Изабелла, через полтора уже культурный крупный армянский виноград.

[@ФаритАбдуллин-х2г]

На рислинг похож

[@FuckUSAbitch]

@@ФаритАбдуллин-х2г нет. Рислинг белый и среднего размера. А этот мельче раза в 2 и чернющий. Похож только по плотности ягод друг к другу

[@ГалинаАносова-д2б]

Спасибо огромное, за ваш труд. При пониженной температуре ростовые процессы прекращаются,а созревание лозы?

[@Vinograd-v-Minske]

Созревание будет. При том, что вот такое резкое снижение температуры может стимулировать вызревание лозы

[@ГалинаАносова-д2б]

@@Vinograd-v-Minske спасибо

[@23Florist]

Доброго здоровья ,В целом все верно. Правильно про воду и вино. Не прозвучала информация про сорта которые используете . Не из столовых же? Тема розовых вин особенно актуальна для северян , отличный способ не пустить в вино гибридные тона и тона ревня. Вот только 17 для белых не маловато ? При низкой кислоте вино крайне нестабильно будет. 19 уже куда ни шло . И не услышал говорили о предварительном спиртовании, как способе компенсации недостатка сахара?

[@Vinograd-v-Minske]

В наших северах если у белых сахар 17, то там и кислоты будет достаточно. Делаю я много из каких сортов и чистые технари и универсалы, разумеется, не из столовых. Хотя и столовик один все же использую. Вот о спиртовании не упоминала, а это очень даже разумно, хотя там будет очень влиять качество спирта

[@23Florist]

@@Vinograd-v-Minske У нас любителей, это как правило виноградный спирт своего производства. )

[@ОлегВеуд]

@@23Florist Рад , Вадим встретить на канале у Светланы. Вы мои самые любимые виноградные блогеры

[@23Florist]

@@ОлегВеуд В предложке попалось видео , я как винодел не мог пройти мимо) Было приятно, что концепция совпадает.

[@вадимпашкевич-о1н]

У меня ливандийский чёрный, когда его снимать, он уже окрасился

[@user-er4im6lm1z]

Знакомый изабеллу срезает после первых заморозков и говорит кислоты получается в ягоде намного меньше. Можете как то разъяснить-как влияет мороз на кислотность ягоды?

[@Vinograd-v-Minske]

нигде не встречала информации, что мороз как-то влияет на кислоту. Просто он ждет до последнего ,вот ягода и успевает созревать либо это просто самоубеждение

[@user-er4im6lm1z]

@@Vinograd-v-Minske а смысл тогда ждать?-если до первого мороза уже и так листвы нет и сахару из не откуда в ягоде появляться. Говорит-что типа как рябину же собирают после морозов и виноград так же кислота менее чувствительна

[@0palev]

У нас так многие делают по Изабелле, говорят что процесс типа как в картошке, мёрзлая сладкая, вот и ждут... Ну то такое... издевательство

[@Convalia]

Увяливание муската произвожу на чердаку в течение одной недели. За это время успевает засохнуть гребни. Это важный показатель для вин,где брожение идёт вместе с гребнями. А теперь вопрос : что произойдет с мускатным ароматом в случае увяливания до 3 недель и более..из литературы осведомлен, что при перезревании аромат снижается. Поэтому ни разу не рисковал . Уборка при 22-25 % сахара. Хотя сорт на Юге даёт 30% сахара. Как вы думаете Светлана чтобы увялить виноград до требуемой сахаристости в 45% аромат исчезнет? Ведь читал что токайские вина готовят из нейтральных по аромату сортов.

[@Vinograd-v-Minske]

Теоретически мускатный аромат уйдет, но надо попробовать. Я в прошлом году из столовых мускатов изюм делала - это что-то нереальное, очень вкусно.

[@Convalia]

@@Vinograd-v-Minske у меня есть электросушилка. Пару лет делал изюм когда добавил изюм в Сухое вино оно вновь забродили. Замерял на сахар после нескольких часов оно было выше 15% в принципе можно рассчитать пропорцию и использовать для десертных вин купаж вместо сахара,либо спирта. Но мне не понравился изюмный привкус а сушить мускат Жаба задавила. В этом году урожай должен быть высоким, гроздья набитые, не гнутся как качаны кукурузы. Для пробы попробую всякие методы , включая мёд, изюм и долгое увяливание. . У меня мускат очень сочный. Как изюм наверное не получится . . Будет не мясистым

[@Oklums]

В Венгрии некий грибок обезвоживает ягоды.

[@clean9208]

Хотя сорт на Юге даёт 30% сахара." На Юге только несколько сортов дают такой сахар, и то в ЛУЧШИЕ ГОДЫ, и вино получается только полусладким, а не сухим. Так знаменитое вино Хванчкара или Киндзмараули Содержание сахара высокое, достигает иногда до 27 %. Александроули - сорт позднего периода созревания. Муджуретули - Это очень сладкий виноград. Кислотность его составляет 6-7 %. При благоприятных погодных условиях осени (последних месяцев созревания) Муджуретули накапливает до 27-30% сахара. Саперави - доля сахара 17-28%, кислоты - 7,8-12,6 г/л. Цена сегодня на эти НАСТОЯЩИЕ вина от 2 до 3 тыс рублей за бутылку.

[@Convalia]

@@Oklums гриб ботритис цинереа

[@OVORUS-31]

Шикарная женщина!

[@ЕленаЕрмолаева-у2ч]

Здравствуйте !!!! Переспелый виноград теряет сахаристость ?????

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Нет, не должен

[@ЕленаЕрмолаева-у2ч]

Светлана здравствуйте !подавила виноград ,и обнаружила малюсеньких червячков в бочке ! Что сделать ?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Никогда не сталкивались, н ослышали о таких мушках, которые откладывают яйца внутрь ягоды. Мы бы попробовали отцедить и таким образом от них избавиться. Если только подавлен виноград, то сделать это будет трудно - било использовать фермент либо подождат ьпару дней, как шапка подниметься

[@ВячеславСаенко-р8э]

Привет с Украины. Спасибо Светлана. Как всегда очень познавательно. Хочу задать вам вопрос, хотя может кто ответит из ваших подписчиков. Я начинающий винодел. Пересмотрел все ваши видео о про-ве вина, не понял один момент. Правильно мерять концентрацию сахара в сусле нужно в тот же день, когда сусло сделал? Или можно перед тем, как ставим под водяной затвор?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Сразу, как поставили или до начала брожения

[@АлександрПетров-ъ1б]

Сегодня замутил,мороз вчера ударил -4,ягоды недозрелыми.Только бражка.

[@СергейДмитриев-ф1л]

В этом году у нас под Псковом нашествие ос. Ем грушу в саду, а осы так в рот вслед за грушой и лезут. Я рассвирипел, одел пасечную одежду с маской и раздавил осиные гнезда, которые знал в саду. Так осы тоже рассвирипели и начали лопать все подряд: груши, яблоки, сливы, виноград. Не знаю что и делать, хожу с баллончиком дихлофоса и гоняю это стадо, а стадо меня. Из всех сортов винограда более менее созрел американский Сидлис, венгерский Реформ и прибалтийская Паланга. Все остальное застряло. А маршал Фош вообще даже размягчаться не собирается, не то что вызревать. После сильного дождя потрескались ягоды на Загадке Шарова, но такая кислятина оказалась.

[@Vinograd-v-Minske]

У нас хоть с осами тихо в этом году. Ос можно пробовать травить "вареньем" с борной кислотой или с системным инсектицидом. Они это домой уносят и там тоже погибают. Но надо смотреть, чтобы пчел не было. Иногда и голодные пчелы на такое "варенье" прилетают

[@СергейДмитриев-ф1л]

@@Vinograd-v-Minske Ни одной пчелы в этом году не видел, только шмели, осы и шершни размером с лошадь. Шершни поселились в дуплянке, которую я повесил в саду для птиц. Пришлось с соседом ночью проводить операцию: залезли по лестнице к гнезду и залили монтажной пеной: вот страху то натерпелся. Кто видел рой шершней тот меня поймёт. Правда я только лестницу и фонарик держал.

[@ЛарисаБудзинская-т6ч]

Развешиваем бутылочки со сладкой водой(на четверть), оса легко туда попадает, а выбраться уже не может, тонет. Не верила, пока не проверили - действительно работает, очень много ос попадает в ловушки, меньше повреждений на винограде. Конечно не только лишь осы, там и мухи, и мотыльки. Пока виноград убирать там вся жидкость превращается в могильник.

[@clean9208]

@@СергейДмитриев-ф1л - Забей в поиск хоть Яндекса хоть Ютуба. - "Средства WD-40 как раз хватило на три больших гнезда. Вот с таким мешком муж слез с чердака. Борьба с осиными гнездами. Как избавиться без вреда для здоровья. В мешке хорошо видны личинки, осы и их гнезда. Теперь мы будем лазить на чердак с проверкой каждые две недели. Чтобы во время реагировать на строящиеся гнезда. Подтверждаю, что средство WD-40, очень хорошо показало себя в борьбе с осами."

[@Vinograd-v-Minske]

у нас тоже были такие годы

[@самсебемастер-п2ф]

Спасибо за лекцию, вы где-то учились, или это опыт?

[@Vinograd-v-Minske]

Опыт + изучение профессиональной литературы

[@Elvira-Saya]

Добрый день. Благодарю за такую подробную информацию. Подскажите, пожалуйста, если сорт розового винограда (название не знаю) не созрел совсем, те. гроздья почти все зеленые, слегка начали розоветь - имеет ли смысл делать из него вино? Или что можно сделать из него? Можно ли как-то оставить дозревать в собранном виде?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Нет, из зеленого, к сожалению, вино нормальное не сделать. Разве что на перегонку пустить, но и тут я не уверена

[@МишкаМишкин-с8щ]

3 ночью и 10 днём - это ясно. Но ведь у нас ночью нуль, а днём 20, при этом на солнце и того выше. Ягода прогревается достаточно долго. Может, дать ему шанс?

[@Vinograd-v-Minske]

Да, пока есть лист и дневные температуры неплохие, ждем. Мое еще все висит на кустах

[@ВасяКруглов-ф1ц]

У меня в винах иногда появляется мишиний привкус из за низкой кислотности. Мне добавить винную кислоту сейчас когда оно под затвором булькает или когда?

[@Vinograd-v-Minske]

Мышиный вкус - это не всегда низкая кислотность, там еще есть много причин. Хорошо бы проверить рН фактор в сусле в начальном его состоянии. Тогда станет более менее понятно. А так кислоту внося сразу

[@4KCryptoCat]

подскажите. как убрать миндалевый горький привкус у алычового вина?

[@Vinograd-v-Minske]

К ожалению не подкажу,поскольку в плодовых не спец

[@ВалерійІзотов]

Светлана,если в погребе летом температура более +15 ,то какое бы вино вы сделали, крепленное или сухое ,но стерилизованное?

[@Vinograd-v-Minske]

Я бы отталкивалась от сырья. Если все сделано правильно, то хранится у вас и сухое будет превосходно. Я раньше вообще в квартире хранила. А вино из Реформа пролежало 3 года даже не в подвале, а в подполе и прекрасно сохранилось. Могло бы и ещё полежать. И никаких стерилизаций

[@ВалерійІзотов]

@@Vinograd-v-Minske Спасибо,понял,буду учиться по ваших видио.

[@Vondell_Play]

В баню 45градусов на сколько времени класть?

[@Vinograd-v-Minske]

сутки -двое, как нужные кондиции доберет

[@happyface4905]

Спасибо за видео! Сколько это немножко подержать при 45? :) Хотя бы примерно, спасибо!

[@Vinograd-v-Minske]

В литературе упоминается от 10 часов. Я держала в прошлом году 2 или 3 суток (уже точно не помню цифру)

[@happyface4905]

@@Vinograd-v-Minske Спасибо за ответ! Хорошего дня!

[@СанжарИбрагимов-п3с]

Здравствуйте Светлана. Такой вопрос? Вино сильно потемнело но ещё бродит. Можно ли его осветлять желатином проямо сейчас или дождаться когда отбродит а потом осветлять?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Желательно побыстрее запустить брожение. И оно в процессе еще посветлеет. Сейчас постарайтесь минимизировать контакт с воздухом

[@gameboom777]

Светлана здравствуйте! Напомните пожалуйста сорт с привкусом клубники , карамель? Он розовый ,гроздь не большая

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Что-то я не припомню такого. Из технических? Может Лепсна, но там больше тропические фрукты типа личи

[@ИванВанин-у2м]

Лидия

[@ЖаннаМатковська-р5п]

Із присмаком клубники-Ізабелла.

[@АлександрПетров-ъ1б]

Раньше у нас продавали древесный спирт в бутылках по 250 грамм и дел его каждый лесхоз.Но виноградари испортили народ своим гурманством.Поразила фенольная составляющая.

[@nikson_ty]

Мир вам и вашему дому!! Подскажите пожалуйста, не могу найти на канале, технологию приготовления белых вин. Могли бы вы подсказать, название видео, где вы об этом рассказываете. У меня винный белый, мускатный 22%сах , заранее вам спасибо.

[@Vinograd-v-Minske]

Вот здесь про белое kzbin.info/www/bejne/jWmznWx4l519otE. Но, не все мускаты любят выбраживать насухо

[@nikson_ty]

@@Vinograd-v-Minske Я сердечно благодарю вас за помощь. Благодарность Вам за хороший и проделанный труд на данном канале.

[@Jagorka60]

Здравствуйте еще раз! Я вам писал немного раньше, что ягода еще не совсем спелая и по вашему видео и рекомендациям сделал следующее: ягоду грел в бане 45 градусов и двое суток. Сусло забродило , отжал добавил воды 10/1 и 10/1 сахара. Отжатый сок бродить не хочет, добавил еще 10/1 кг сахара нет брожения? Не знаю что делать? Пробовал изюм, в закваске бродит, как добавляю в сусло тихо? купил винные дрожжи в магазине все сделал как указано в инструкции, нет брожения? Может мало сахара? Сейчас получается на 20л/4кг сахара? Может подскажите в чем дело? Жалко выбрасывать! Стоит в теплом месте 21-24градуса! Заранее спасибо!

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Сахар - ваша беда. Его слишком много. Вы ведь грели для того, чтобы его повысить, а потом добавили почти столько, сколько в ягоде

[@Jagorka60]

@@Vinograd-v-Minske что теперь делать?

[@Vinograd-v-Minske]

Тут вам никто не подскажет. Надо знать общий сахар. Можно попробовать спиртоустойчивые дрожжи, но без гарантии.

[@Jagorka60]

@@Vinograd-v-Minske Спасибо

[@lanayorkskaya]

А если бани нет и урожай технаря не размером с корзиночку, как держать при 45°С?

[@Vinograd-v-Minske]

Было бы желание, а как - это уже вопрос вашей находчивости и материальной обеспеченности. Теплые полы, ИК обогреватели и т.д.

[@ТатьянаШонина-д5б]

Здраствуйте , у меня вопрос . За один день нне успели собрать и передавить , можно ли обьеденить передавленный виноград вчера с передавленым виноградом сегодня в одну тару для брожения ?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Да, можно

[@ТатьянаШонина-д5б]

@@Vinograd-v-Minske спасибо

[@АлексейКонюшенко-р4в]

Здравствуйте, Светлана! Скажите пожалуйста через какое время после дождя можно собирать виноград для вина?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Если сахар размылся, то в идеале - когда восстановится, а на это может уйти и неделя и более. Ну а в остальном по возможности

[@АлексейКонюшенко-р4в]

@@Vinograd-v-Minske А дрожжи смываются, через какое время они восстановятся после дождя?

[@Vinograd-v-Minske]

не подскажу, это надо смотреть экспериментальным путем. Все равно их хватит для забраживания

[@gulya1305.]

Здравствуйте.Купила виноград Изабелла,а он недозревший.Получится из него нормальное вино? Купила,потому что предложений других нет.Погода никакая и надежды,что он дозреет,тоже нет.Обещают дожди. Люди,посоветуйте,что и как сделать?

[@Vinograd-v-Minske]

Здравствуйте. Делайте по белому или по розовому ,с минимальной выдержкой на мезге

[@gulya1305.]

@@Vinograd-v-Minske Спасибо большое за подсказку. После снятия с мезги вторяк может получиться?

[@Vinograd-v-Minske]

Да,

[@gulya1305.]

@@Vinograd-v-Minske ну хоть успокоилась.А то прям расстроилась. Спасибо.

[@odazow]

вообщем ясно вина не будет! пошел Я делать сидр)

[@Vinograd-v-Minske]

Тоже вариант.

[@odazow]

@@Vinograd-v-Minske точнее буду делать ситер!) на 10 литров сока литр меда хоть этого в достатке добра в этом году!

[@СолдатовПавел-л3ъ]

Какая фигура, я упал и уже не встану!

[@СергейДмитриев-ф1л]

Ну ну. Полежи. Может пройдёт.

[@ЕленаНечаева-ы4у]

👋🏻👍🏻🤝🏻🍇💗🍀💐

[@kostuabirukov1075]

Хлористый калий, можна виноград подкармливать?

[@Vinograd-v-Minske]

нет, сульфат калия или монофосфат калия.

[@user-vg5bt7fu7b]

это каким макаром яблочная кислота C4H6O5 при нагреве до 45С превращается в более высокомолекулярную глюкозу C6H12O6 ??? Ну ладно, допустим три молекулы воды поглотится чтобы Н6 довести до Н12, а О5 стало О6 (с выделением атоммарного кислорода) А где 2 атома углерода взять чтобы С4 стало С6 ??? Ягола толи сморщится от потери воды тоил взорвется под давлением кислорода.... Вот к примеру реальная реакция: крахмал при нагревании в кислой среде подвергается гидролизу с выделением глюкозы: C6 H10 O5 +H2 О+ катализатор кислота = глюкоза C6H12O6 эта реакция протекает в нашем желудке. Потому ндиабетикам ельзя есть много картошки. - вырастет сахар . Чтобы в ягоде прошла такаяже реакция в ягоде должна быть свободная вода и КРАХМАЛ! Термический распад яблочной кислоты происходит при температуре выше 120С и не приводит к появлению глюкозы. Не знаю что лучше и проще уварить сусло на 20-30% или держать виноград в натопленной бане с целью подвяливания (потере влаги). и повышению содержания сахара. Яблочная кислота C4H6O5,окисляется ферментпми НАД+ в щавелевоуксусную кислоту C₄H₄O₅, которая окисляется в лимонную...

[@Vinograd-v-Minske]

Риберо Гайон т.2., с 89 и там дальше еще есть про это упоминания

[@user-vg5bt7fu7b]

@@Vinograd-v-Minske скачал том 2 на 89 странице метода снижения кислоности при нагреве нет. У вас какая глава или подглавы?

[@ПилипенкоПилипенко-ч8з]

Светочка, виноград нужно снимать, когда Ваш виноград атакуют очень маленькие, но очень подлые осы. Иначе они выпьют виноград вместо вас. Но эти подлые твари, которые меня укусили за губу, имеют и положительные черты. Если они атакуют виноград, срывайте его немедленно. Виноград созрел и готов к виноделию. Ну не атакуют они виноград, коготорый еще не созрел. Если у Вас нет подлых ос., ориентируйтесь на не менее подлых шпаков. Эти твари еще опаснее, они могут снести урожай за считанные часы. Если они атакуют Ваш виногра, он готов к виноделию. Немедленно снимайте.

[@Vinograd-v-Minske]

Нет, это не совсем так))). Если осы голодные, то они едт и зеленый виноград - видела своими глазами. НУ а в хороший яблочно-грушевый сезон они на виноград особо и не смотярт. По крайней мере в нашем регионе.

[@ПилипенкоПилипенко-ч8з]

А вот тучи шпаков у Вас нет. Светочка, а у Вас мальчик или девочка? Я очень люблю детей.