Layer cake aux fraises et crème mascarpone 🍓

🛒 Ingrédients nécessaires :
Le gâteau :
4 œufs (température ambiante)
100 gr de sucre glace (ou sucre)
50 gr de farine
50 gr de fécule de pomme de terre (ou maïzena)
Zestes d'1 citron
Le sirop (optionnel) :
60 gr de sucre
50 ml d'eau (ou sirop de grenadine, de fraise)
La crème :
40 cl de crème (30% mg) (très froide)
300 gr de mascarpone
60 gr de sucre glace
1 gousse de vanille (1 c. à café d'extrait de vanille)
Garniture :
500 gr de fraises
sirop
► Retrouvez la recette (en version écrite + photos) sur notre site → www.petitchef.fr/fid-1574130
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🎵 Informations sur la musique de la vidéo : Artlist

[@frederichornicki8405]

Merci pour cette belle vidéo merci