Ossobuco vom Grill: Großes Schmorglück mit Lucki Maurer (& Special Guests)

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Fleischglück

Fleischglück

Күн бұрын

Пікірлер: 159
@kaputier
@kaputier 2 ай бұрын
Im Übrigen ein tolles Team vor der Kamera. Graciela könnte ich ewig zuhören und Gino ist super sympathisch.
@stefanborker2791
@stefanborker2791 Жыл бұрын
Das Buch wäre ein schönes Weihnachtsgeschenk für mich selbst 😊 Natürlich profitiert die ganze Familie, da es einmal durchgegrillt würde. Lucki du bist auch herzlichst eingeladen.
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 Жыл бұрын
Das Buch muss ich einfach haben - an neuen, interessanten Tipps und Rezepten kann man nie genug bekommen!
@ThomasRadetzki
@ThomasRadetzki Жыл бұрын
Das Buch würd mich jetzt wirklich sehr interessieren Lucki. Nach dem Klasse Rezept eben auf jeden Fall.
@jurgenkautzky5403
@jurgenkautzky5403 Жыл бұрын
Hallo Lucki, ich mag deine Art, wie du das Fleisch und die Lebensmittel behandelst. Egal was ihr beide zubereitet, es geschieht mit Ahnung und Liebe. Weiter so. Gruß Jürgen
@ainschel
@ainschel Жыл бұрын
das wäre das perfekte Weihnachtsgeschenk an "MICH" selbst! Danke Lucki
@R31N1
@R31N1 Жыл бұрын
Werde die Hoffnung nicht aufgeben, dass es mit dem Buch vom eigenen Grill genau so genial schmeckt wie es im Video aussieht.
@jpsprivat
@jpsprivat Жыл бұрын
Das Buch würde einen hervorgehobenen Platz unter meinen Grillbüchern einnehmen. Das Rezept selber ist mal wieder TOP 😊. Zum wiederholten Mal gefallen mir die Beilagen mindestens genauso!
@joachimdegner7921
@joachimdegner7921 Жыл бұрын
"Lucki, ich will ein Buch von dir"😂 Ihr seid klasse, bitte weiter so. Liebe Grüße Joachim
@christianschomburg8474
@christianschomburg8474 Жыл бұрын
Danke, für das begeisternde Video. Es ist, wie so oft in der Küche: Die Hitze zum Kochen, kommt aus der Herdflamme... , die Energie dazu, kommt aus dem Herzen. Ich wünsche euch eine herzliche und schöne Weihnachtszeit. Gruß aus Ruhla.
@helisauer6931
@helisauer6931 Жыл бұрын
Das Buch sollte zu mir kommen, damit mein Mann endlich grillen lernt
@MatthiasHerpich
@MatthiasHerpich Жыл бұрын
Der Knaller - das Essen und dein Buch für mich!
@neunzehn67
@neunzehn67 Жыл бұрын
Super Gericht und toll erklärt, vielen Dank! Das Buch fehlt noch unter dem Weihnachtsbaum 😀
@schwachsinn
@schwachsinn Жыл бұрын
Ich liebe diese homogenen Schmorgerichte, danke für die Tips zum würzen...wü4de sehr gerne mehr Erfahren
@jorgoppermann7902
@jorgoppermann7902 Жыл бұрын
Einfach großartig wie immer, da wäre es natürlich perfekt das Buch zur Hand zu haben
@philipmaiworm8074
@philipmaiworm8074 Жыл бұрын
Ich würde mich über das Buch freuen da ich in den Letztem Monaten soviel von euch gelernt habe und umgesetzt. Das macht einfach Spaß da würde das Buch noch eins drauf setzen.
@Idefixderwilde
@Idefixderwilde Жыл бұрын
Das Buch würde sich super unter meinen Weihnachtsbaum machen! Viele von deinen Gerichten habe ich schon nachgemacht! Wünsche Dir und Dein Team einen schönen 3.Advent!
@heba909
@heba909 Жыл бұрын
mit dem Buch könnte ich auch noch den Rest des Jahres draußen am Grill stehen 🔥
@v.olksheld2105
@v.olksheld2105 2 ай бұрын
Ich sterbe grad.. Wie geil! ❤❤
@sarsails
@sarsails Жыл бұрын
Das Buch muss zu mir, weil ich die größte Fleischkatze bin und neue Inspiration brauche. ;-)
@tonikaufmann3516
@tonikaufmann3516 11 ай бұрын
Dieses Buch muss zu mir kommen, weil ich Dich cool finde. Geniale Rezepte. Danke dafür 👍👏🧐
@sabineauer8147
@sabineauer8147 Жыл бұрын
Hallo Luki und Eva. Bin erst vor kurzem auf den Channel gestoßen, aber sofort dabei geblieben. Ich sehe und vor allem höre euch sooo gern zu. Ihr könntet mich beschimpfen, und ich würde euch trotzdem gerne weiter zuhören… 😅 Ich komme aus dem Umland von Salzburg und bin immer wieder erstaunt, wie sich unser Dialekt gleicht und gleichzeitig wieder nicht. Euer sympathische, entspannte und vor allem natürliche, ungezwungene Art zu kochen, ist für mich eine schöne Art, nach einem anstrengenden Abend zu relaxen. Sobald es meine Zeit zu lässt, habe ich auch vor eure Rezepte nachzukochen. 🎉 LG aus dem Salzburgerland! 😊
@uwwe2216
@uwwe2216 Жыл бұрын
Alle Daumen hoch Lucki. Damit ich Das und die anderen tollen Rezepte nach machen kann wäre dein Buch sehr hilfreich. Danke ich gönne es aber auch allen Anderen👍 Ich wünsche dass es dir gut geht und freue mich auf deine Videos und die Nachhaltigkeit deiner Tätigkeit. Ahoi uwe 💚
@roger_71_
@roger_71_ Жыл бұрын
Ich hätte gerne das Buch, weil das was ihr (Fleischglück) hier immer zaubert, einfach nur geil ist. Und von geilen Rezepten kann man nie genug haben! 😋
@lerit1917
@lerit1917 6 ай бұрын
3 meiner Lieblingsgerichte in einem Video, super, sieht toll aus.
@TheSanhome
@TheSanhome Жыл бұрын
Das Buch würde mich sehr freuen, weil ich mit neuen Rezeptideen Familie und Freunde verwöhnen kann. Vielen Dank!
@jurgenkohler5186
@jurgenkohler5186 Жыл бұрын
Granatenmäßig 🙏🥩 Da läuft einem der Amazonas durch den Mund 😋👍 Ganz großes Kino!
@vippupser
@vippupser Жыл бұрын
Muss ich haben. Wer gerne draußen kocht mit Dutch Oven, ist das Pflicht. Schönes Gericht und für die kalte Jahreszeit perfekt
@matthiasgeiler3636
@matthiasgeiler3636 Жыл бұрын
Einfach ein Hammer gutes Rezept! Würde mich freuen das Buch zu Gewinnen und daraus Leckeres nachzumachen!
@andreasfarber35
@andreasfarber35 Жыл бұрын
Hy Lucki, ich bin ein großer Fan von dir. Daher, meiner Meinung nach, habe ich das Buch verdient. Aber egal, es war wie immer ein `SUPER VIDEO´ von dir. Es freut mich auch immer wieder, wenn Eva ihren Beitrag dazu beiträgt. Eine schöne adventszeit wünscht euch allen `der Superbert´
@eric-eliawei3320
@eric-eliawei3320 Жыл бұрын
Danke mal wieder für ein super Video Lucki! Du bist für mich der authentischste und sympathischste Koch Deutschlands. Ich koche viele deiner Rezepte nach und habe schon einige von deinen Stefan Marquard Tricks fest in meine Kochskills aufgenommen. Als treuer Fan von dir würde Ich mich über das Buch sehr freuen. Viele Grüße Eric
@florianroidl5211
@florianroidl5211 Жыл бұрын
Einfach nur geil, was will man mehr 🤤
@mikeo.6256
@mikeo.6256 Жыл бұрын
Ein wahrlich gelungenes Ergebnis 👍
@Karre0815
@Karre0815 Жыл бұрын
würde mich über das Buch riesig freuen da ich immer neue Rezepte ausprobieren will und ich Dich einfach klasse finde
@LKLocutus
@LKLocutus Жыл бұрын
Das Buch unterstützt den nächsten guten Grillabend sicher mit weiteren tollen Rezepten von dir. Wie immer: ganz toller Beitrag!! Weiter so 😊
@MartinWurm-u2r
@MartinWurm-u2r Жыл бұрын
Klasse Channel, ich will Dein Buch. Freue mich schon auf das X-Mas BBQ im Weihnachtsdorf
@horatiohornblower5774
@horatiohornblower5774 Жыл бұрын
Moin ! Auch das baut der Lipper nach. Dank für die Inspiration und der Teilhabe vom Meister-Wissen. Freue mich auf das nächste Video !;-) Gruß aus dem Fürstentum LIP - Horatio - P.S.: Weihnachten ist gerettet!
@zeresamadine
@zeresamadine Жыл бұрын
Servus zusammen würd mi Saumäßig über euer Buch freuen ;-) . Ihr seit einfach der Knaller !! Grüße Rene
@markushintner1045
@markushintner1045 Жыл бұрын
Das sieht alles so lecker aus! Bin schon heiß darauf es auch mal zu versuchen. Wieder ein super Video! Danke auch an Deine Special Guests🥰 Grüße aus Bremen
@mowax74
@mowax74 Жыл бұрын
Wieder mal eine Super-Folge! Gute Mischung aus interessanten Characteren und hervorragenden Gerichten.
@thomasbaumgartner8256
@thomasbaumgartner8256 Жыл бұрын
Einfach mega dieses Rezept! Möchte gerne diese Buch!!😉
@hanswittmann338
@hanswittmann338 Жыл бұрын
Genial, Danke! Wir probiert
@ivse9696
@ivse9696 Жыл бұрын
Ein Big Green Egg habe ich schon, also brauche ich das Buch natürlich auch - tolles Video wie immer 👍👍👍
@SiriusSeed
@SiriusSeed Жыл бұрын
Sehr tolles Video. Werd ich gleich mal ausprobieren. Über das Buch würde ich mich sehr freuen. 🎉🎉
@MatthiasSchaffert
@MatthiasSchaffert Жыл бұрын
Wieder ein legendäres Rezept. Nach dem RibEye Roast kommt zu Heilig Abend das Filet Wellington, dann weiß ich nicht mehr weiter, deswegen brauche ich das Buch ;-)
@m.n.2523
@m.n.2523 Жыл бұрын
Das Buch gehört zu mir, weil meiner Frau endlich einmal schmecken soll was ich auf dem Grill "anstelle". 😆 Ansonsten nur weiter so. Schöne Festtage und bis demnächst wieder. 👍
@thomasfleischmann5190
@thomasfleischmann5190 Жыл бұрын
Was für ein schönes Gericht. Das möchte ich auch mal machen. Ich bin bereit für dein Kochbuch :-)
@sebastianliere1710
@sebastianliere1710 Жыл бұрын
Dieses Buch fehlt noch in meiner Sammlung 😎
@martinmokros1891
@martinmokros1891 Жыл бұрын
Super - ein richtiger "Soulwarmer"! Und auch die Pulpo Bruscetta - lecker! Ich würde mich über ein Buch von Dir freuen, denn Deine Rezepte motivieren mich hinter Herd und Grill zum Nachmachen!
@jornfischer3848
@jornfischer3848 Жыл бұрын
Gude Luki, tja wie immer sehr geiles Video.... bin immer wieder begeistert von der Einfachheit der Gerichte.... Denke oftmals zu kompliziert... daher wäre das Buch sicher eine gute Hilfe
@ralfgropp1958
@ralfgropp1958 Жыл бұрын
Ich liebe deine Rezepte und dazu passt dein neues Buch hervorragend 😊
@max-josefwinkler6932
@max-josefwinkler6932 Жыл бұрын
Ich habe schon ganz viel von dir nachgegrillt! Und es ist jedes mal spitze! Viele Dank für die ausführlichen und bayerisch sympathischen Rezepte! Das mal in einem Buch zuhause zu haben wäre super! 😊
@markschlickmann1785
@markschlickmann1785 Жыл бұрын
Wow mir tropft der Zahn.Schade dass ich aufgrund von Krankheit nie ein Big Green Egg besitzen werde,aber ich besitze einige Grills und könnte deswegen das Grillbuch gut gebrauchen.Viel Glück allen die Teilnehmen.Frohe Weihnachten und ein frohes Neues Jahr.
@robinqww4320
@robinqww4320 Жыл бұрын
Das sind einfach die besten Koch Videos, weiter so 😀
@christophschmidt5624
@christophschmidt5624 Жыл бұрын
Das muss ich direkt nachmachen 🤤 Ein Winterabend mit diesem Gericht und so einem mega Buch ist schon eine schöne Träumerei. Wäre wohl das erste Buch was ich im Leben lese😅
@alexanderbressem8663
@alexanderbressem8663 Жыл бұрын
Sehr geiler Typ der Lucki, aber auch deine Special Guest top. ich werde deine Variante Ossobuco auf jeden fall nachmachen. Schöne Grüße von der Ostalb
@CarstenWirth
@CarstenWirth Жыл бұрын
Lucki, deine tollen Videos haben mich schon zum Kamado.-Grill gebracht. Dein Buch der "Grill-Codex" wäre der nächste logische Schritt ....
@peters.5974
@peters.5974 Жыл бұрын
Absolut der Hammer. Würde mich sehr über das Buch freuen, um meinen kulinarischen Horizont für meine Familie zu erweitern. Frohe und besinnliche Festtage in den Stoi 🌲🎅🏻
@JochenBurger-v5s
@JochenBurger-v5s Жыл бұрын
Einfach genial! Ehrlich, ungekünstelt, authentisch! Ich möchte gerne mehr davon lesen😊😊
@ThoreGiencke
@ThoreGiencke Жыл бұрын
Wie immer läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Ich würde mich über das Buch freuen, da ich gerne für meine Familie koche und grille und meine Familie sich danach noch mehr freuen kann, da ich dazu lerne. Servus aus Norddeutschland.
@TimStock1905
@TimStock1905 Жыл бұрын
Mein big green egg und ich würden uns riesig über das Buch freuen Super content von euch super erklärt und immer lecker wenn man es nach macht
@alexg.7409
@alexg.7409 Жыл бұрын
Ich würde mich über das Buch riesig freuen, weil ich dir stundenlang zuschauen kann
@maximsfireplace_bbq
@maximsfireplace_bbq Жыл бұрын
Das Fleisch sieht mega aus 😋, das Buch benötige ich weil ich gerne neue Sachen ausprobiere🔥
@MarkusOtt
@MarkusOtt Жыл бұрын
Hallo Lucki, da ich gerne immer geile Gerichte für meine Freunde zaubern möchte, brauche ich natürlich unbedingt dein Buch. Frohe Weihnachten 🎄
@ChristianRoss-kw1pv
@ChristianRoss-kw1pv Жыл бұрын
Hallo Lucki, wird am 26. Dezember gekocht. Danke, dass Du Deine Rezepte mit uns teilst. Mein Schwiegervater nach Deinem Teufelsdreck-Rub mit Short Ribs Kombi: „Das beste Fleisch, dass ich je gegessen habe.“ Meine Frau nach Deinem Schweinebauch Duo mit Glasnudelsalat: „Ab jetzt kochst nur noch Du…“ 😂 Naja damit auch die nächsten Familienmitglieder folgen können, wäre Dein Buch einfache gewaltig! Danke und liebe Grüße! Weiter so! 🥩 🥘 und schon vorab schöne und friedliche Feiertage!
@steffenrautenstrauch521
@steffenrautenstrauch521 Жыл бұрын
Ich habe auch schon viel Ossobuco gekocht und dieses Mal mit Sternanis und Fenchel. Ist der Knaller.
@martinwolferstetter6642
@martinwolferstetter6642 Жыл бұрын
Einfach guad. Ich möchte mehr davon lesen.
@xamluj
@xamluj Жыл бұрын
Servus Lucki! Ich als begeisterter Fleischsommelier schmilze immer bei deinen Schmorgerichten hin...😍 Bei dir kann man noch richtig was lernen - auch aus altbekannten Klassikern! Das Buch würde ich wohl hoch und runter kochen/grillen/schmoren... Danke für deine (eure) tollen Videos!
@renescholz1450
@renescholz1450 Жыл бұрын
Das Kochbuch wird gut zu mir passen 😂 Koch sehr viel mit dem dutch oven 👍 geiles Rezept hatte auch schon ossobuco gemacht war sehr lecker
@dirktheflyingfoodie
@dirktheflyingfoodie Жыл бұрын
Probiere ich genau so!
@michaelklamert7542
@michaelklamert7542 Жыл бұрын
Ich bin grilltrainer in Österreich und habeschon einige Bücher von dir. Würde mich sehr freuen dieses Buch zu bekommen! 😊👍
@Bitterfeld1284
@Bitterfeld1284 Жыл бұрын
Sehr fein gekocht und aufgezeigt. Die Beinscheiben sehen allerdings so gar nicht nach Kalbsfleisch aus? Sicher dass dies kein Rind war ?!?
@seppimaier9250
@seppimaier9250 Жыл бұрын
Gutes Essen was gibt es schöneres! Grillen ist die schönste Art zu kochen! Man lernt nie aus!
@canyonrider9
@canyonrider9 Жыл бұрын
Immer sehr tolle Videos! Nach einem Workshop bei Lucki, braucht’s das Buch, um im kommenden Sommer am Grill was Geiles für die Gäste und Familie abzuliefern 🔥🥩
@bonsaicnc
@bonsaicnc Жыл бұрын
ich habe mich von Euren Köstlichkeiten sehr Beindrucken lassen, ich habe mich zum "Fleischglück Groupy" entwickelt. Wir als Familie würden uns riesig über das Buch freuen, Feiern die Gerichte gebührlich (mein Favorit Ochsenbäckchen) Love It ein Dickes GZ an Euer Team was neben Eurem Hauptgeschäft noch für Content bereitstellt
@frankmause2006
@frankmause2006 Жыл бұрын
So ein Buch vom Experten ist immer ein Genuss. Hoffentlich dann auch meine Ergebnisse…
@kienmountain5100
@kienmountain5100 Жыл бұрын
Grüße an dich Lucki. An mich geht dieses Buch, damit ich all deine Rezepte selber mal grillen kann. Herzliche Grüße aus dem nördlichen Hessen vom Alex Stay Heavy 🤘
@Eder418
@Eder418 Жыл бұрын
Klasse ende
@TorstenGülstorf
@TorstenGülstorf Жыл бұрын
Das Buch gehört mir!
@ra-cktus320
@ra-cktus320 Жыл бұрын
Super Video Lucki 😁 Ich glaub mir fällt kein Grund ein, warum ich diese Bibel von dir nicht haben wollen würde, würde mich sehr drüber freuen. Vielen Dank, schöne Weihnachtstage und macht bitter weiter so bei Fleischglück.
@laperfidanto3144
@laperfidanto3144 Жыл бұрын
Moin, bin (fast) sprachlos - Schmorgerichte vorgeschlagen, Schmorglück bekommen. :) Bitte her mit dem Buch, weil man ja nie aus lernt.
@oliverwagner7478
@oliverwagner7478 Жыл бұрын
Das Buch sorgt dafür das meine Gäste in Zukunft auch Grillgut bekommen, was man auch essen kann :-)))
@christianneumann4876
@christianneumann4876 Жыл бұрын
Wie immer ein super Video von euch ❤ Das Buch sollte zu mir weil es sich neben dem Fleisch Codex und dem Fine Dining Grill&BBQ einfach am wohlsten fühlt 😅 Beste Grüße von der weit entfernten aber wunderschönen Ostsee ❤
@BigDaddy-wt6eu
@BigDaddy-wt6eu Жыл бұрын
Ihr zelebriert die Videos wie kaum jemand anders.👍🏻 Im Schneetreiben am Grill zu stehen ist genau das, was Essenzubereitung ausmacht. Von daher: Her mit deinem Buch, Lucki.😂
@peterschneider2408
@peterschneider2408 Жыл бұрын
Neues Glück, Fleischglück und hoffentlich auch Buchglück.
@ZaphodBeeblebrox61
@ZaphodBeeblebrox61 Жыл бұрын
Das Buch kommt ins Wohnzimmer auf den Esstisch damit man während des Essens drin blättern und schone das nächste Gericht aussuchen kann
@Andreas-nr4hb
@Andreas-nr4hb Жыл бұрын
Also wenn es irgendwas gibt, worauf ich überhaupt Bock habe zu lesen, dann ist es dieses Buch. Die Rezepte vom Luki sind einfach genial, wenn ich meine Kumpels hier habe zum Grillen und ich Zauber dann irgendwas was was ich mir beim Luki abgeschaut habe dann hab ich hier immer Leute im Garten Die einfach vor meinem Grill niederknien und sogar noch die Fettspritzer ablecken.😂
@MrAviatorr
@MrAviatorr Жыл бұрын
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋Lucki ich würde mich RISIG freuen wenn ich ein Buch von Dir bekommen würde denn ich bin ein Riesen Fan von Dir Lg aus der Nordwest Schweiz
@chheil1173
@chheil1173 Жыл бұрын
Ich brauche das Buch damit ich im neuen Jahr wieder ein paar neue Lucki Rezepte probieren kann:-)
@frankrinnerberger77
@frankrinnerberger77 Жыл бұрын
Finde eure Rezepte klasse, einfach und lecker. Würde mich über das signierte Buch von dir sehr freuen. 💪
@steffinger22
@steffinger22 11 ай бұрын
Ich brauch das Buch weil mein Kamado endlich was gscheides grillen will 😊
@lorenzgallenberger9930
@lorenzgallenberger9930 Жыл бұрын
Bayern und Italien, des passt!
@robinled
@robinled Жыл бұрын
Das Buch wäre eine super Ergänzung zu den tollen Videos!
@larsbuschmann5087
@larsbuschmann5087 Жыл бұрын
Oh Mann, Lecker!
@karstenwillam3305
@karstenwillam3305 Жыл бұрын
weil ich es brauch😎
@magerlionen4788
@magerlionen4788 Жыл бұрын
Sehr interessantes Video, wie bei anderen Kanälen auch, ich koche nach, aber habe meistens nicht alles so vorrätig wie gezeigt. Hier habe ich eine konkrete Frage: Müssen es Beinscheiben sein, oder würde das auch mit Brustfleisch, das ebenfalls noch Knochen hat, funktionieren? Klar es wäre nicht mehr Ossubuco, aber eigentlich müsste sich auch Brustfleisch zum Schmoren eignen? (Das Buch gewönne ich auch gern)...
@inesrosenkranz9080
@inesrosenkranz9080 Жыл бұрын
🤘Super Video-Super Lucki...sicher auch SuperBuch-des da wegen hätte ich es gerne😅
@dirkgeisler3201
@dirkgeisler3201 Жыл бұрын
Weil Grillen einen Codex hat und ihr im Olymp die Maßstäbe setzen könnt ohne abzuheben. Geile Produkte, Spaß am Grillen und last but not least Lust am Genuss. Das Rezept ist in meiner L7ste aufgenommen. Danke
@blauarschbube6490
@blauarschbube6490 Жыл бұрын
Sehr cooles Video! Ich liebe die Italienische Küche, ebenso wie Schmorgerichte und wenns da was gibt des beides vereint, einfach subba! Des Buch ghört zu mir, weil ich wie da Lucki gerne wenn die Season in White vor der Tür steht, draußen vorm Grill steh, Metal Musik aufdrehe und auf Schmorgerichte aus dem Dutch Oven warte. 🤌🤘
@fleischglueck
@fleischglueck 11 ай бұрын
Servus! Du wurdest gerade ausgelost und hast gewonnen! Schick' uns deine Kontaktdaten bitte per Mail an die info@fleischglueck.de. Herzlichen Glückwunsch! :)
@melaniesprenger8721
@melaniesprenger8721 Жыл бұрын
Wow, schaut des guad aus. I mechat des Buach gar ned für mi, sondern für mein Mo. Der dad sich richtig drüber gfrein. An Heiligabend gibt's wieder Spareribs noch deim 3-2-1 Rezept, natürlich gmacht vo meim Mo. Des is a Hammer-Rezept 😋 Schene Weihnachten 🌠
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