ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА ЗА 250 РУБЛЕЙ !!!!!! РЕЦЕЕЕЕПТ !!!

[@ЕленаХудякова-ч9ц]

Доброго времени суток. Хочу поблагодарить Вас за такой замечательный рецепт. Вчера приготовила, это очень вкусно, мне не хватило немного черевы и я остатки колбасного фарша сложила в смазанную маслом керамическую кокотницу и отварила на пару 25 минут. Получилось очень сочно, вкусно и можно конечно нарезать, но он очень нежный получился и хорошо намазывается на хлеб как паштет. Ещё раз благодарю вас и привет вам из Казахстана.😊

[@РоззЮсупова]

Молодец! Спокойно объясняешь ! Немногословная! Все по делу слова. Нет слов" паразитов". Спасибо!❤❤❤

[@ЕкатеринаФилипченко-к9ч]

Большая просьба, пишите расклад продуктов и специй, чтоб было удобнее. А так все 👍

[@ИринаПавловна-п8ы]

Таняяяяя,в 62года попался в ТТ ролик с хлебом и все заболела хлебом,вывела закваску пеку хлеб разных сортов и тут на ютубе твои ролики увидела,теперь мне уже 65 будем сушить.Спасибо тебе за твой труд и самое главное Здоровья,ну и конечно процветания твоей работы на просторах интернета.❤❤❤

[@АннаЧеблокова]

Татьяна, вы просто супер мотиватор!!! Восхищаюсь Вами! Мы уже год не покупаем колбасные изделия в магазине, ну, сами понимаете, из-за чего.....И моя мечта - делать всё своими руками всегда разбивалась при мысли, что надо СТолько всего купить: дорогущего оборудования и техники и вообще, надо очень много узнать , изучить, и т.д. Меня всегда это пугало. А с вами как то легко, вы очень понятно обьяснеете. Я уже заказала шприц как у вас и выбираю приправы😂. Поклон вам до земли. Вы бережете наше здоровье😊

[@ЛюбовьГодунова-ж5ю]

Так хорошо объяснили, только долгое видео, удачи!

[@НатаОстровская-ъ8ф]

Вы так все просто и доходчиво все рассказываете! Спасибо!

[@традицияда]

Как хорошо, что придумано ускоренное воспроизведение!

[@user-vikilis2503]

youtube.com/@user-ns7ws9co6f?si=FdEQNRiigEhk09rD Ох,так душно стало от Вашего комментария.Аж окно открыла 😂 Хорошо,что придумали открывать окна.А то мы бы задохнулись здесь все🤦🏼‍♀️🤣

[@СветланаЯрославцева-ю2у]

Обалденный рецептик!!! 😊

[@allamironceva533]

Супер рецепт, просто и доходчиво! Главное, что жеспшь что там есть

[@ЛюдмилаМихайлова-ъ6э]

Вы большая молодец, любите свою семью, спасибо за рецепт. Удачи

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Благодарю за тёплые слова!! И Вам всех Благ !!!

[@janeiovenko5346]

Спасибо большое за видео! 💙🌠 Спасибо за рецепт! 🤗

[@natalya_rachonok]

Восхитительно! Очень люблю печанёуку, это по-белорусски)

[@ТатьянаИванова-э8ч2х]

Танечка, большое спасибо! Обязательно сделаю! Я не люблю белое куриное мясо, а в таком варианте это будет здорово! Удачи вам во всём и здоровья! Очень нравятся ваши видео! Всё доходчиво, всё разжевали и в ротик нам положили, осталось только проглотить😂.

[@ГалинаКиселева-с8ц]

Здорово, я заболела Вами.

[@user-vikilis2503]

Улет 🥰Спасибо за рецепт 🩷

[@zulfiya74]

Спасибо за рецепт ❤

[@ЛарисаАристова-д8ж]

спасибо большое

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

❤

[@ГалинаКиселева-с8ц]

Татьяна,подскажите, замораживаете отварную колбаску или сырую, или можно и так и этак?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Можно и так и так .

[@ГалинаКиселева-с8ц]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете спасибо

[@Евгения-о9б7ц]

Класс!! А где такой аппарат преобретали колбасу выдавливать! Где продаётся?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Я брала на ОЗОНЕ ... НАЗЫВАЕТСЯ Пресс для домашних колбасок .. там разная цена )

[@КонстантинШтейнбрехер]

Да на самом деле неизвестно что в магазиную колбасу напичкано , а тут все свое !!!

[@ФБ-д6г4л]

Здравствуйте! Сколько соли добавляли?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Здравствуйте! Соли примерно на 1 кг 12 гр .. но это по своему вкусу.. и когда отваривала воду немного подсаливала) В этом рецепте ..все на глаз ☺️ если добавлять свиного мяса в место куринной грудки..то 14-15 гр на кг готового фарша ..Вообщем солите по вкусу! Для куриного мяса и печени всегда чуть меньше соли добавляют . Чем в свиной или говяжий ..( с печенью)

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Вот где я делаю куриную ветчину или сервелат из сердца ..там да ! Нужна точная граммовка)

[@ФБ-д6г4л]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Спасибо! Я делаю свиную для жарки, тоже 12 добавляю. Хочу ещё эту попробовать сделать, только с печенью кролика + фарш из кролика, т.к. у нас кролики свои.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

​@@ФБ-д6г4лО.. это вообще супер колбаска будет!!!

[@ФБ-д6г4л]

@@ИринаГончарова-в3к в свиную добавляю и много, а эту хочу попробовать без сала, чисто печёночно-кроличью).

[@Der_werk]

Не нужно колбаску варить при таком кипении, колбаску варят при температуре воды 80 градусов, тогда не выходит с колбасок ни сок ни жирок.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Это простой деревенский рецепт !!! При низкой температуре у меня есть выше видео 😊

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Не все могут готовить при низкой )))

[@ОльгаКороль-т2б]

Не поняла, остужали в воде или без?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Эту .. отваривала в воде .. это колбаса готовится при высокой температуре.. А есть у меня видео где колбасы готовятся при низкой температуре.. их нужно быстро охлаждать ледяной водой ..

[@Tanya_Borisova]

А какой у вас планетарник?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Самый простенький брала.. BEON .

[@Tanya_Borisova]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Петене слышала про такой, а шприц для набивки на Озоне? Удобный он?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

@@Tanya_Borisova Удобный ..если в маленьких объёмах делать ) если в больших то нет . Называется ..** шприц -пресс для домашних колбас ** и там разная котигория цен на один тот же товар 🤷‍♀️. Я свой брала за 780 . Но были такие же за 1500 !!!!

[@Tanya_Borisova]

@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете Спасибо, для моих домашних объемов именно такой и нужен. Поищу

[@NadezhdaParfirova]

А что за шприц?

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

С ОЗОН ... пресс-шприц называется.

[@РоззЮсупова]

Слюни текут😂

[@ТатьянаКнига-ы3д]

В калбасы зажарку не кладут

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Кладут . Если сырье варёное.. ( по желанию) как собственно и паштет ..

[@МихаилАндреев-ц5ь]

А говорила, что муж сбежал, а сама говоришь муж дети.

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

А что я замуж второй раз не могла выйти ? 😄 Первый муж сбежал ..

[@АлесяЛобанова-п5м]

Мясо измеряет в миллиграммах, а воду в граммах 😮

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

Ну Вы же поняли? Или нет?

[@РозаЛоншакова]

В одном грамме 1000 миллиграммов. Вода в миллилитрах, мясо в граммах.

[@РозаЛоншакова]

​@@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-ПетеПишу отдельно для Вас. В 1 грамме 1000 миллиграммов. Вещаете на всю страну, уважайте, пожалуйста, своих зрителей. Спасибо за видео.

[@Стройнеембезспортаидиет]

Докопались, до мелочей уже! Все же все поняли, зачем портить нервы . Татьяна все отлично, все быстро, все вкусно, спасибо!❤

[@antoninavaitehovich7134]

Хочется вас посмотреть ну нет сил слушать вашу болтовню бестолковую

[@Сельскаяжизньв30кмотСанкт-Пете]

На канал Пятница !! Там кулинарное шоу !!

[@user-vikilis2503]

youtube.com/@antoninavaitehovich7134?si=P1TbajwJEL6wCim4 Хочется Вас послать ,такую бестолковую даму ,но воспитание не позволяет 😂😂

[@АлинаАлена-г5п]

Была бы воспитанная, хрен такую бы не писала