Пицца Маргарита (Pizza Margarita) - рецепт с помидорами и без 🍕 Инструкция приготовления

[@ЖаклинЛямцева]

Олег, не ломайте язык! Мы Вас любим, накладываете Вы сыр или налаживаете❤

[@wargames4975]

Спасибо, за видео! Снимите, пожалуйста, подробный ролик о том, как расскатывать тесто руками!) Я думаю многие поддержут этот комментарий и запрос)

[@slyvkamykhailo]

Тоже очень интересно

[@МаринаМаринина-ю4ь]

Олег, здравствуйте! Сделайте, пожалуйста, видео по рецептам ваших популярных пицц: курица с ананасом, "Гурман", с ветчиной и колбасой, может и другие интересные есть. Очень хочется и их приготовить и попробовать! Заранее спасибо, что делитесь своими рецептами! Всего доброго Вам и процветания Вашему бизнесу! Елена, Ростова-на-Дону

[@rajanakravec]

Дуже цікаво все розповідаєте і показуєте...дякую Вам...

[@НатальяГордейчук]

Четко, доступно, спасибо)))) Ваше "налаживать", это изюминка. Не меняйтесь))))

[@slavadubiaga]

Здравствуйте, очень давно вас смотрю, пожалуйста, сделайте ролик о том как правильно раскатывать тесто, подробно , включая температуру при которой раскатывать . Огромное спасибо вам за ваш труд!)

[@АнжелинаВологдина]

Олег, спасибо! Подписалась ! Очень рада , что случайно нашла Вас 👍🏽

[@ЮлияЛюблян]

МОЛОДЕЦЬ ОЛЕЖЕ. ГОЛОВНЕ, ЩО ФАХОВИЙ КУХАР І ПРИЄМНО СМАЧНО І ДОСТУПНО ВСЕ ПОКАЗУЄТЕ. МОЛОДЕЦЬ.

[@olegkrytskyi557]

Дякую

[@serpo2236]

Молодец! Просто и понятно

[@Benni9ton]

Сам когда начинал делал помидоры как вы тут, смотрится если честно по дилетантски)))) посмотрел у других, сейчас делаю помидоры кубиками, выглядит гораздо солиднее)

[@ЛарисаИвановна-д9з]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста сколько моцареллы в пицце должно быть на 30см?

[@ИгорьПлотников-я8ы]

Perfect! Well, very well!

[@ABerkin]

👍молодец Олег

[@IRINAFOODIE]

БЫСТРО 👍🏻 ВКУСНО 🤤😋👌🏻🤤😋👌🏻🤤😋👌🏻

[@PukPukKidsTv]

Шеф здравсвуйте , скажите пожалуйста какой градус выставляете в своей печи для пиццы сколько градусов в верхнем нагреве и в нижним ?

[@olegkrytskyi557]

Все индивидуально, нужно подбирать, верх 400, низ 350

[@РусланТурдиалиев-я7п]

Как же охота попробовать вашу пиццу...

[@olegkrytskyi557]

Спасибо, ждём вас в Cipollino pizza, Киев

[@АннаБайнова-щ1ъ]

Спасибо большое тебе!

[@Настасья-э6в]

Олег, день добрый! Сколько граммов сыра на пиццу 30 см .?

[@olegkrytskyi557]

Добрый. 150

[@ЕркінСабиров]

Здраствуте! Отличная пицца . На сколька градусе готовите верх и вниз

[@olegkrytskyi557]

Зависит от печки порядка 350- 400 градусов, но все подбирается индивидуально

[@sdvtn]

Добрый день. Напишите пожалуйста, какая температура Вашей духовки, при которой Вы выпекаете пиццы?!

[@olegkrytskyi557]

400

[@poi3007]

Спасибо!

[@РоманПивенко-е3ц]

Олег, снова здравствуйте. Лаконичность сестра таланта. Без лишних слов, четко и доступно как писали ниже) Подскажите пожалуйста какую моцареллу лучше использовать?У нас в Украине не так много выбора. Но если выбор и есть, то очень плохие сыры. Не плавится, если нарезную покупать то кубики просто распухают и все в целом пицца делается не красивой. Единственное что произвело впечатление это польский сыр. Может подскажете почему у вас такой сыр красивый и какой фирмой вы пользуетесь лично?)Печь у меня на 350 градусов по Цельсию)Я понимаю что вы ещё и бизнесмен и секреты есть свои определенные, но может хотя бы намечечек)Я просто кучу денег потратил, пробовал много - результата ноль, а хочется людям качественный продукт продавать)А в интернете насчет сыров молчат)

[@olegkrytskyi557]

Первое вам нудно найти сыр а не сырный продукт. Чей этот сыр Украинский или Польский это вопрос десятый.

[@РоманПивенко-е3ц]

@@olegkrytskyi557 спасибо)

[@АлександрШелягович]

Классс. Спасибо. Ещё видео про пиццу будет ?

[@olegkrytskyi557]

Думаю да

[@Всякаявсячина-т1ж]

Рецепт теста тот же, который выкладывал ранее ?

[@olegkrytskyi557]

Так

[@Vic33Torr]

У меня при выпекании на тесте вздуваются пузыри, с которых сползает начинка. Готовлю для себя в обычной электрической печке. Тесто по вашему рецепту. Подскажите, пожалуйста, в чем причина и как это исправить?

[@avar05]

Пузыри должны быть и это нормальное явление и они говорят о том что тесто хорошо замешано

[@АлексейБожийчеловек-ш1ы]

Перед тем как накладывать соус и начинку- пройдитесь по заготовке токером или просто вилкой поколите по лепёшке.

[@marimari6609]

Здравствуйте, а можете сказать выйдет ли такой же эффект пиццы в духовке? И вкус и сама пицца

[@olegkrytskyi557]

Пицца после духовки выйдет более сухая так как температура там 250 гр.

[@marimari6609]

@@olegkrytskyi557 а какая температура идеальная?

[@olegkrytskyi557]

400

[@marimari6609]

@@olegkrytskyi557 спасибо за ответ😄

[@ВладимирВладимир-й4с8ч]

Добрый день! Где можно купить готовую смесь для соуса. Очень надо;)

[@olegkrytskyi557]

Добрый день. Называется соус пульпа, идёт по 10 кг. в картонных коробках в целование герметично закрытые. Поставщиков ищете в интернете.

[@ВладимирВладимир-й4с8ч]

Спасибо! От души

[@slyvkamykhailo]

У вас в Чеполино пицца тоже пульпа используется или просто обычные томаты пилати в собственном соке??

[@olegkrytskyi557]

@@slyvkamykhailo томаты в собственном соку очень даже неплохой вариант. Мы работаем на пульпе.

[@slyvkamykhailo]

@@olegkrytskyi557 спасибо большое за ответ 🙏

[@poi3007]

Интересует температура в печи низ ,верх!Как правильно выставить?

[@olegkrytskyi557]

Верх 400, низ 350, но нужно смотреть индивидуально: если сырое добавляем, пригорает убираем температуру

[@ABerkin]

Почему фамилию поменял?

[@tranclyatina]

Он замуж вышел вроде

[@sidelnikov2007]

@@tranclyatina kzbin.info/www/bejne/eZ3SZYObjLaeec0

[@ЕленаМатвиенко-ю5ж]

А домашняя моцарелла пойдёт для пиццы

[@olegkrytskyi557]

Конечно, ещё как пойдет

[@ЕленаМатвиенко-ю5ж]

Спасибо, обажаю вас смотреть

[@DmitryPond]

*а если подают пиццу, где 6 частей, 280 г. Это какая считается, size S))*

[@olegkrytskyi557]

Не знаю, не работал

[@Aidana20173]

Насчет купить эспрессо в кофейне это глупость. Зачем я буду деньги тратить на ненужный мне кофе, если я могу сразу заказать какой хочу и убедиться нравится он мне или нет.

[@natavanhaciyeva5801]

А что за соус?

[@olegkrytskyi557]

Здравствуйте. У меня на канале есть ролик про соус.

[@ПраворульноеПриморье]

витя

[@ЮраКучерявый-л8д]

Как бы рецепта нет, просто начинку нанесли на тесто . В чем рецепт заключается ?

[@Vic33Torr]

а как о другому пиццу сделать, кроме как начинку на тесто нанести?

[@sidelnikov2007]

Где рецепт?

[@olegkrytskyi557]

Здравствуйте. Рецепт , технология приготовления в одном из моих роликах. Лучшее тесто от Крицкого Олега. Єто ролик один из самых первых.

[@sidelnikov2007]

@@olegkrytskyi557 Так Вы ведь это видео назвали "Рецепт от Олега Крицкого", а рецепт не выложили, даже ссылку на рецепт не дали. Не красиво поступаете. 5 минут пустой болтовни.

[@РоманПивенко-е3ц]

@@sidelnikov2007 а что тебе мешает зайти во вкладку видео, и посмотреть другое видео там есть приготовление теста. В другом видео есть как готовится пицца, там за соус рассказывали. За мясо, что можно свежее ложить. Надо внимательнее быть.

[@rajanakravec]

Накладивают в туалете....пардон...а на піцу розкладають нарізку.