"Plaisir de fromage" Faire du fromage gorgonzola à la maison. Le résultat après un mois d'affinage

Cette première vidéo traite de comment faire du fromage gorgonzola à la maison. Il s'agit de la présentation d'un fromage à base de lait de vache, affiné depuis un mois (2 semaines dans une boite à fromage au réfrigérateur et 2 semaines enveloppé dans du papier aluminium ). il est encore jeune mais pour qu'il soit plus mur et moelleux il faudrait attendre encore 2 à 3 semaines. Mais on l'a fini bien avant :O)
Dans une prochaine vidéo je vous explique toutes les étapes pour le réussir et surtout les erreurs à ne pas faire.
je ferais aussi d'autres vidéos sur comment faire du camembert, de la mozzarella, du halloumi, du tastouri, du boursin ainsi que d'autres variantes personnelles.
A bientôt.
pour me contacter:
Walid
[e-mail]

[@user-yj9hy9gl3f]

خدمتك ما شاء الله

[@boukrouhwalid5252]

Où puis-je trouver des levures

[@FERMERZNAET]

Отличный Сыр! Добро пожаловать в Россию!

[@plaisirdefromage]

thank you, you speak english ?

[@FERMERZNAET]

@@plaisirdefromage Нет, можно через переводчик общаться. Через гугл

[@plaisirdefromage]

c'est vrais. je vis en Tunisie, ravis de faire votre connaissance. vous avez des fromages particulier en Russie ?

[@FERMERZNAET]

@@plaisirdefromage добрый вечер, конечно есть у нас сыры, много ремесленных, я такие делаю)

[@love-ms7ld]

Mais ou est la recette?

[@plaisirdefromage]

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