ПРИНЦИП КОПЧЕНИЯ! КАК КОПТИТЬ ЛЮБОЙ ПРОДУКТ! Термокамера Москит idilliya1.ru
Пікірлер: 97
@user-jp1yw6vo2t Жыл бұрын
Диана вы приятная женщина Спасибо большое за ваши труды.👍
@hjccbzehf Жыл бұрын
Сколько болтовни, рецепта и не дождешься!
@user-xi8de3jp1b Жыл бұрын
Так Вам рецепт не обещали, написано же принцип копчения. Читать надо внимательно.
@user-cr4lu8wl1l4 жыл бұрын
Добрый вечер Дианочка! Спасибо вам за ваш труд,что делитесь с нами своим опытом. Всё понятно, доходчиво. Молодцы!
@user-em1xv6ub8l4 жыл бұрын
Спасибо большое Диана и Катерина за ролик!!! Занимаемся переработкой включим нашего "Гуру", повторение- мать учения! Спасибо,что делитесь опытом!!! Удачи и развития!!!
@user-kh9ho4gl4d4 жыл бұрын
Как всегда лайк и полный просмотр
@user-uv4mt9st2l4 жыл бұрын
Диана как вы мне нравитесь,, Не попрошайничайте , трудитесь и нас учите Спасибо вам Я по вашему примеру свинину , солила ,коптила и продавала Выгодно
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова
@vollare32504 жыл бұрын
Второй день, как узнала о вашем канале и не могу остановиться от просмотра ваших видео! Какая же вы молодец, всё рассказываете ясно, понятно и по делу, а голос... просто необыкновенный! Поздравляю вас с 100.тыс подписчиков!
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова❤
@vinograd-tiraspol9 ай бұрын
Спасибо автору, интересное видео. Небольшое дополнение, в домашней коптильне можно контролировать все, и даже больше чем в указанной автором. Рекомендую Диане познакомится с Ардуино)
@user-mk3cr1zy3s4 жыл бұрын
Вот это ролик! Спасибо. Все понятно и доступно! Умничка!
@user-vu4pf8sk5q4 жыл бұрын
Золотые слова!!!!!УДАЧИ !
@user-andrej9637 ай бұрын
Вот это реклама! Вам бы в менеджеры.
@user-pc7ii6br2p4 жыл бұрын
😗😗😗😗😗😗 Вы просто умница. Спосибо прозьба еще раз расскажите про свои агрегаты коптильни автоклав и все остальное.
@user-vu4pf8sk5q4 жыл бұрын
Оборудование классное
@user-gi5yr5sj1l Жыл бұрын
Здравствуйте. Я только учусь начинающий коптильщик. Вы рассказываете что солите грудинку в рассоле и через два дня рассол меняете. В ваших видео уже видел что рассол у вас на 1литр воды 100гр соли. Вопрос а когда через два дня меняете рассол то опять делаете на 1литр 100гр соли или нет. И ещё добавляете ли в рассол специи. То что дым убьёт все запахи от специй я уже смотрел но интересно а вкус от специй тоже не остаётся. И ещё курицу солить также рассол такой же по соли делать и сколько дней её держать в рассоле для горячего копчения. Спасибо.
@user-ll7kz4ux3z4 жыл бұрын
Добрый день скажите пожалуйста адрес производителя коптилку.чтобы не попасть на левой.
@user-zc3xt7ed2c4 жыл бұрын
Видео-анонс вкусного видео)
@irinal90644 жыл бұрын
Дианочка, попробуйте снимать ролики с держателя камеры, а не с рук. Постоянно «прыгает» фокус. Очень тяжело смотреть. А за информацию- спасибо!
@user-fl1zo7sb1t Жыл бұрын
здравствуйте!скажите,какую конкретно температуру выстовляете для сушки?
@user-ow5pq7yn3s4 жыл бұрын
Мы коптим на яблоне
@user-ci4ul6vw1f4 жыл бұрын
Диана 💝 оператор Екатерина 💝 Спасибо за обзор👍 прям посмотрел и захотел такую же купить😉 а потом вспомнил,я ж уже купил😀
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
😂😂😂😂👍👍👍
@Darik163 Жыл бұрын
Спасибо за полезные советы. Ваш канал - мой настольный учебник.
@user-tt3tg2kb9o Жыл бұрын
Здравствуйте Диана подскажите пожалуйста где приобрести такие шкафы?
@user-ix8lq1jl8n4 жыл бұрын
Каждый год коптим по 200, 300 кг по 50 рублей, пора уже свою коптильню купить , заинтересовали 👍🙂
@user-ej3024 жыл бұрын
Добрый день. Благодарю за советы, однако вопрос есть. Вы сыр коптили? Опыт есть? Чечил, колбасный?
@user-ue4ux7fk3nАй бұрын
Я всю жизнь капчу осинавыми пнями , сутки поле отдыхает ,и никакой горечи , вырыта печь в земле , праложена железная труба 7 или 8 метра ,бочька литров 400 , разжигай сухой оснай и закладывай пни ,уменьшай доступ кисларода , и 10 ,,,12часов ,
@user-dw4uh6oo1q Жыл бұрын
Исследователи из Гарвардского университета сравнили стоимость и полезность различных продуктов по всей стране, пытаясь отыскать самые выгодные варианты. Они обнаружили, что для извлечения максимальной пользы при минимуме затрат люди должны покупать больше орехов, соевых продуктов, бобовых и цельных злаков и меньше мясомолочных продуктов. Они делают вывод: «Покупка растительных продуктов - это лучшая инвестиция в здоровье»‹‹2››.
@user-hj7fz1qv7v5 ай бұрын
Здравствуйте,первый раз вас увидела и залипла на вашем видео,скажите пж,мясо в рассоле сколько дней держите,по вашему рецепту.Все боюсь пересолить.
@user-jt4kt5dc1i6 ай бұрын
здраствуйте такой вопрос при засолке рассолом в такой концентрации 90г на литр воды +1 кг мяса если увеличится время засолки( к примеру не двое а трое- четверо суток) не будет ли продукт на выходе пересоленным по сравнению с продуктом который солился двое суток. Делал ребра и вырезку свиную было 6,7кг залил все это 6 литрами воды добавил 90г соли и 20 г сахара на литр и в итоге получил пересол. не рапа есть можно но явно много соли.или лучше считать соль мясо+вода уножить на 3%. подскажите как лучше или сколько мяса кг столько и воды литров один в один. спасибо
@user-ji3ec5wy7d Жыл бұрын
Детскую любовь к животным направляют к тем существам, которых мы не едим: к собакам, кошкам и другим компаньонам.
@user-bd4nr2dh7d Жыл бұрын
Для мясных продуктов применяется щепа только из твёрдых сортов древесины- бук, или дуб. Это если придерживаться технологии производства, а так кому как нравиться.
@olgaandrey27624 жыл бұрын
У нас дома аж запахло 😋🤤! Просто чётко 🥩🥓🍖🍗
@user-gv7ek2jp5n4 жыл бұрын
подскажите как вы завязываете платок ,спасибо
@user-sw4ot8fs2r4 жыл бұрын
Диана Спасибо за красивый видеоролик Я у тебя в хозяйстве не видел свинью ???
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Это не наше сало ,заказ на копчение
@user-wx5iv9qs6m4 жыл бұрын
Здравствуйте Диана, с удовольствием смотррю Вас.Уже прикупила себе автоклав,посматриваю на коптильню.Примите ПОЖАЛУЙСТА в группу,заявку уже давно отправила,ЖДУ. С огромным УВАЖЕНИЕМ. Татьяна.
@user-xh5gu5sj1j4 жыл бұрын
А что за группа?тоже с с удовольствием бы вступил.
@user-ix8lq1jl8n4 жыл бұрын
А что за тайное общество?
@user-ix8lq1jl8n4 жыл бұрын
Только избранные?
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Вк писали?
@user-or4ys2pj6w6 ай бұрын
Дедовский рассол самый пушечный,пока картошка невсплывет🎉
@user-ty3xp6kr5pКүн бұрын
А какой процент соли при солении ?
@user-wv1vj6qn9f4 жыл бұрын
Вчера не успела прочитать,люди рассуждали о недостатках, сейчас утром зашла,а ничего нет. ?????
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Это специально написали конкуренты😊
@user-et5ms6cf1c4 ай бұрын
здравствуйте а в каком порядке коптить? засолка-сушка -теромообработка-опять сушка- копчение, так ?
@user-lk8uu5wx5k4 жыл бұрын
Здравствуйте Диана спасибо за видео Я живу в Украине и хочу приобрести такую картинку это возможно
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
С Пересылкой вопрос. Поговорите, узнайте.
@AquaMaster123 Жыл бұрын
Здравствуйте, Диана. Где можно услышать о количестве соли, которое Вы добавляете на литр воды при засолке мокрым способом ?
@chaklogan1085 Жыл бұрын
Один к одному вода соль
@user-rk3il3kb3h7 ай бұрын
Есть стандарт 200гр соли на 1л воды это для сала,для мяса 100гр все делается наполовину с нитритной солью
Для мяса 100 грамм, всë делается пополам с нитритной солью.
@user-jg7gy1re8i4 жыл бұрын
Диана, здравствуйте. А подскажите пожалуйста,если вы коптите для соседей их мясо, сколько вы по деньгам берете. В каком то видио это прозвучало, только я не найду. Спасибо.
@user-vo3oj3mh5e4 жыл бұрын
100 рублей за кило
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Как договоримся, около 100 р. Но обычно по свойски услуга за услугу😊
@nadayanisimova91674 жыл бұрын
Привет, умница!Когда стрим?
@user-cs3lq5xx3w Жыл бұрын
Где купить коптильню?
@user-sx8yb7hy1b Жыл бұрын
А рецепт рассола где?
@user-tr3ll7un2f Жыл бұрын
Где конвекция, парогенератор, нормальный терморегулятор ?
@user-zc3xt7ed2c4 жыл бұрын
Я на осине копчу, дружок вообще кроме ивы ничего не признаёт)
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Первый раз слышу, осина ива?
@user-ow2dr7qi7g4 жыл бұрын
Диана , скажите пожалуйста , чем можно смазать мясо чтобы образовалась красивая корка ?
@user-zc3xt7ed2c4 жыл бұрын
Можно сахарным сиропом.
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Оно и так красивое зачем корка нужна?
@user-hu8pc5pt5v Жыл бұрын
Не приобрести хотя бы потому-что ценник на них.... 🤷♂️🤦♂️
@droiddred96814 жыл бұрын
О вас статья в Гугл хроме точто вы мать одиночка и какбы вы наверно не давали согласие на то что бы вас обсуждали .Ещо там написано то что вы давали интервью к этой статье в *Гугл хроме*
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Это сайт паразит, фото украли с ютуб
@user-ew4xw5fi2c Жыл бұрын
Холодильник Донбасс или Москва тэрмо регулятор, тен ,пром фен,парогенератор с старой соковарке , дымогенератор и будет вам счастье рублей 7-10 кто хочет тот сделает 6лет полет нормальный меняю только тены всем мира и добра
@user-zl7nt3if5h11 ай бұрын
Отработка шкафов
@user-hx3yx1en8k4 жыл бұрын
Диана, а сколько с первым рассолом стоит сало
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
3-4 дня и нужно поменять
@aleks.40.rus.87 Жыл бұрын
Дина
@user-pk8zh2ji3z4 жыл бұрын
Термокамера Москит idilliya1.ru
@buslaew5 ай бұрын
Друзья это реклама коптильни, не берите её ибо это шлак
@AnvarHamet. Жыл бұрын
А почему бы и не собрать самому , если дельные умельные 😄
@user-uk9fu9po3k9 ай бұрын
Термокамера-это отепление,сушка ,обжарка и варка.почему 2 ящика??!
@Adriano-yp9yo Жыл бұрын
У вас реклама шкафа за пол миллиона рублей?
@user-tg7tt7ex4m4 жыл бұрын
Здравствуйте, Диана! Спасибо за полезные ролики! А я вот вам пару темок хочу подкинуть, может заинтересует) во первых, разбирала зимние завалы и нашла от коров, телят и свиней много внутренностей, которые дети не едят, потому не готовим. Много накопилось сердца, почек, печени, внутреннего жира, диафрагмы. В связи с кризисом хотелось бы как то законсервивовать эти продукты, и например, как обстоит дело с применением коровьего внутреннего жира? А вторая тема - многие боятся неудач с приготовлением тех или иных продуктов, неужели у вас никогда небыло неудач, непоняток с молочкой, мясом, птицей? Может в какой то болталке раскроете эти темы? У вас подача интересная такая!
@user-pb6du1hk2m9 ай бұрын
Я чуть не уснул
@user-xd9ci2fc8u Жыл бұрын
Залил расол и не меняли никогда
@user-tw8hx8ou3cMAMONT. Жыл бұрын
По теме вообще не ЧЕГО.Очень много слов, и рекламы.ТЕМА принципы КОПЧЕНИЯ.
@user-bp6cn1zh1v Жыл бұрын
Сколько воды в разговорах!.. по сто раз об одном и том же...
@user-gy9zm5ku9n Жыл бұрын
Слишком много пустой болтовни аж голова заболела дальше не могу смотреть автомат Калашникова
@Adriano-yp9yo Жыл бұрын
Какой смысл сушить мясо если оно в коптильне высохнет?
@user-kb8uj2lw4p5 ай бұрын
🐄🐖🦆🐎🐑
@user-yt9vm7zx9l Жыл бұрын
простая реклама. вымачивать продукт в воде ))) не смешите, танцы с бубном.