ИДЕАЛЬНАЯ ГРУДИНКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КОПЧЕНИЯ!

[@ДианаСтрогая]

idilliya1.ru/ моя Коптильня

[@ЛюдмилаИванова-ч6и]

Спасибо

[@olgavogel9692]

Дианочка воду для рассола нужно кипятить и остудить. Или сразу из под крана

[@ЖЕНЩИНАСПРЕТЕНЗИЕЙ]

Вот зачем мне это надо???Живу на этажах....но глаз не оторвать от этой женщины😅😅😅😅если зашла на минутку,не выйти как минимум до конца видео...и никогда не смотрю на перемотке.Вот же ж ворожея😄❤❤❤❤❤

[@elenaanatolievna1738]

Ой, не говорите))) Вы прочитали мои мысли))) Включила и не могу оторваться.....

[@elenasvet9706]

+1

[@zaremakhadhzimuratova6683]

Ах Хадижа вы тоже наша ворожея, чеченцы тебя где бы не жили тебя любят и смотрят

[@МаринаАлексеева-т1х]

СУПЕРэнергия ! СУПЕРхаризма ! СУПЕРтрудяга ! СУПЕРкрасотка ! СУПЕРмама ! СУПЕРжена ! СУПЕРхозяюшка ! СУПЕРфермер ! СУПЕРинструктор ! СУПЕР ПРОФИ ДИАНА !!! Ваш канал - СУПЕР !!!!

[@valentinabystritskaya5841]

Диана это робот,похожая на человека,которая заменяет целый мясокомбинат,молоко комбинат,!!знает всю технологии производства продукции!! Редкая стожильная женщина! Здоровья Вам Диана!

[@MelissaLive]

Привет из Беларуси! Молодец, умелая хозяйка, всё знает и умеет! 🌹👍

[@Polkovnik]

Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Я желаю Вам крепкого здоровья, радости, смеха и в жизни успеха) 👍👍👍

[@БарноМусаева-к6ж]

Дианочка, Катюша, добрый день! Супер! Класс! Хотя у меня нет коптильни и автоклава (но со временем будет), живу не в доме (квартира). Но столько полезного, нужного черпаю из ваших рассказов, столько полезных навыков приобретаю. Спасибо вам огроменное!!!! Заряжаюсь от вас позитивом и оптимизмом. Не уставайте, не унывайте, не болейте. Берегите себя.

[@ЕленаКоновалова-ы3й]

Диана,вы словно учитель, всё чётко и ясно. Разжевывая все рецепты паказыете как делать. Спасибо вам и Катюше

[@Аннапростомама]

Вот такие видео мне нравятся, ничего лишнего всё только по делу и подробно. Большое спасибо вам за ваш труд.

[@ЕленаФедорова-д1ы]

Вы, конечно умница с большой буквы. Здоровья и благ вашей семье. Молодцы.

[@МадридГалаИспания]

Какая красота.150 Грам щепы.а я когда занималась копчением в самодельной коптилке приходилось я рубила и пилила целые деревья.какой был труд тяжёлый.а сейчас я любуюсь какая красота у вас эта коптилка.

[@НаталияВахреева]

Диана здравствуйте. Всё четко и понятно разъяснили,спасибо.здоровья вашей семье и благополучия.я вас обожаю.

[@ВалентинаКажаева-е2л]

Ну люблю я конкретных, деловых женщин! Бог Вам в помощь,Диана!

[@Нетникмейна]

Уважение таким людям,которые сами ,все сами делают и все понятно и все для людей!!!!!Спасибо !!!!!!!

[@Людмила-ч9н1ь]

Куда уж подробней! У меня нет ни коптильни, ни автоклава, т.к. занимаюсь другим видом сельхоз деятельности, но не пропускаю ни одного вашего ролика, т.к. нравится Ваша манера подачи. Так вот, даже мне, не имеющей никакого опыта работы с коптильней и автоклавов, всё понятно. Да и желаемый результат достигается методом проб и ошибок, так что: дорогу осилит идущий!

[@Sebastian-ms3pj]

Первый раз вижу такую умную женщину,все четко сказала,мое почтение)

[@СветланаЧеркасова-я7б]

Вот молодец,без всяких вступлений,музык,знакомств!!!!

[@katerina_forum]

Спасибо большое Диана! Будем покупать позже коптильни, загружаю ваши полезные видео. Дай бог Вам всем крепкого здоровья! Всем этим буду обучать своих сыновей в будущем. Хорошее дело вы делаете!

[@БытьДобруРоманКухтенко]

Матушка от души , все правильно и по делу.. Очень уважаю вас...!! Ни слова мимо!! Вы лучшая!

[@СветланаГришаева-ф2ь]

Засолила сало по рецепту Дианы,вкусное получилось.

[@ТатьянаСкоробогатова-ч9г]

Диана,еще раз спасибо за советы по засолке сала,они для меня очень пригодились😋

[@Kdksjjdjdjdjdhhd2882]

Умницы Дианочка и Катя,они уже с утра успели выложить классное видео,пока мы спали 👍😁

[@МаринаБуровцева-л5ц]

Доброе утро. Посмотрела с удовольствием. Как только куплю подходящее сало обязательно посолю. Спасибо за урок. Всем здоровья.

[@ВераП-щ6я]

Спасибо вам! Будьте здоровы и счастливы ! Очень и очень приятно вас слушать и смотреть ! А сколько полезной информации и позитива ! Удачи вам и радости !

[@ГалинаСССР-т8п]

Спасибо за все ролики...!!! Они жизненно важны!!! Сделала куриный рулет....супер! Теперь очередь колбасок и сала! Правда ещё нет автоклава для тушенки. Подчерпнула очень много полезных идей!!! Большое спасибо!!!

[@НатальяУльченко-в6с]

Привет из Камышина. Как всегда кратко, локанично и прекрасно. 👍😊. Всем привет, и добрых пожеланий.

[@user-sc9qq6tf4c]

Спасибо большое за ролик. Очень приятно, что количество рекламы уменьшилось/совсем исчезло. Вызывает уважение такой труд и способность прислушиваться к другим людям.

[@Наташкиныистории]

Привет с Украины Диана как жаль что я далеко от вас живу я была бы вашим постоянным клиентом и у вас есть чему поучится лайк

[@Татьяна-й6у3д]

Вас так приятно слушать, спасибо за рецепт, обязательно будем пробовать!

[@СергейС-ф3ъ]

Диана, вы как доцент. Всё грамотно, без ошибок. Наверное это компьютер

[@nagiasanez1482]

Добрый день, добрым людям! Ждём ваши ролики как зомби, не отодрать. Сами мы этим не занимаемся, но смотрим с большим интересом все ваши передачи. Очень полюбили вашу семью, вы стали как близкие соседи и нам обязательно нада вам сказать, здравствуйте. Всех вам благ, здоровья и успехов!!!

[@homevideosakura7161]

вы замечательная хозяйка!! а я приготовила на обед медовый пух и смотрю ваш канал, видео супер!!

[@Алекса-н8к]

Дианочка и Катенька спасибо за ваши труды! Очень интересно и приятно смотреть ваши ролики.

[@СергейМ-й2г]

От домашних условий тут только стены дома (почти промышленное оборудование), да и "пошаговым" - можно назвать с трудом (голопом по европам))))) Но на выходе, смотрится всё очень качественно!

[@ЕкатеринаНикольская-х4с]

Красивое сало.А у меня радость,завтра поеду покупать очередную коровку.Коровы моя страсть,а свиньи надоели,но муж не хочет делать упор только на коров,а я устала разрываться

[@НатальяХальзова-г5ф]

Спасибо за такое подробное объяснение. Я поняла все свои ошибки и постараюсь их исправить!

[@Starlet_11]

Какая молодец, Диана Вы просто огонёк!!

[@vladnewyork9829]

Спасибо 👍доступно, энергетика отличная, подписка однозначно

[@ВалентинаКаркач]

Какая умничка бог тебе в помощь икрепкого здоровья

[@НаталияНет-б2б]

Диана, спасибо Вам!!! Я этим не занимаюсь, но мне очень интересно, как Вы рассказываете.СПАСИБО!!!

[@ИльяУстимов-ь6г]

Какое красивое сало. Наверное очень вкусно. ❤

[@Last924]

Ммм опять вкусняшки))) скажите теперь как работать 😁😋😋😋♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺💋💋💋

[@ДианаСтрогая]

С улыбкой на лице 😊😊😊😊

[@КсенияВалерьевнаК]

Вы сильнейший маркетолог, Диана!

[@078948skv]

Классное у вас оборудование. Всё толково рассказано Обязательно сделаю.. Коптилки конечно такой нет.. Но придётся как то так!!!)

[@masternmargarita]

Диана, какую температуру в ящике и термокамере нельзя превышать при обсушке и какую при копчении?

[@МаринаСереденко-я4э]

Диана здравствуйте, порекомендуйте хорошую коптильню и термокамеру Если есть ссылки,где приобрести,буду благодарна

[@ТатьянаГаврилова-я6н]

Диана здравствуйте. Скажите так сколько же дней солить грудинку?

[@ТяжинскийхуторокЛПХ]

Здравствуйте, Диана . Подскажите , после копчения обязательно подсушивать , в инструкции написано, что так будет вкуснее , хотелось бы послушать ваше мнение . Спасибо.

[@sym9437]

Как покупатель ее продукции скажу.Это способ горячего копчения.Если любите горячее полувареное сало, то не обязательно.А если любите холодный плотный продукт, то обсушить и остудить.Чем дольше лежит в холодильнике, тем вкус насыщеннее и ароматнее.Оооооочень вкусное сало это

[@ДианаСтрогая]

Лучше обсушить немного

[@ВалентинаШирина-б4э]

Нужно дать "отлежаться" обязательно. Уйдет горечь после копчения, лишние ароматы. Любой копчёный продукт нужно выдержать хотя бы ночь

[@ЕвдокияФилатова-т1д]

Диана здравствуйте, какая вкуснятина ,удачивам

[@ИгорьСтепанов-д7к]

Очень четко и понятно рассказывает и показывает это супер

[@sym9437]

Вкуснота, и чем дольше холодильнике,тем вкуснее.Не планируешь сырокопченое делать?такого ролика еще не было.А скумбрию копченую и консервы в автоклаве?

[@Жизньвгороде-в8э]

Умница,красавица!Всё понятно,спасибо.

[@nataliaafanasievski1489]

Диана, после ваших подробных рассказов мне кажется, что я сама смогу рассказать другим, как коптить, как делать колбасу и рулет. Странно , что некоторым еще что-то непонятно. Может,,спрашивающие не смотрят ваши ролики?

[@ВалентинаШирина-б4э]

Не понятно, потому что не показано какую температуру, что включать и пр. Люди ждут мастер-класс.

[@ГульфираСаттарова-ъ3е]

Дианочка здравствуйте! Всё на столько понятно, как говорится разжевали и в рот положили нам.

[@MaMakoshka1]

Вы умница, и вся ваша семья молодцы. Будьте здоровы.

[@078948skv]

Очень профессиональный подход. Круто. Спасибо!!!)

[@nikolays3799]

Спасибо большое Диана обажаю ваш канал.

[@СветланаЩербина-г2д]

Как уважающий себя и своё время человек сделайте консультации платными. Это обычная практика. И вы заработаете, и людям поможете, и ленивых попрошаек отсеете, которым даже лень другие ваши видео посмотреть. 👍😘

[@Galina_mur]

Зашла на канал по наводке. Канал полезен для хозяек разного возраста

[@ЕкатеринаШаповалова-х7п]

Спасибо, Диана! Очень хорошее подробное видео

[@nadayanisimova9167]

Как вы мне нравитесь, всё понятно и по полочкам.

[@Лина-д1б7щ]

Спасибо большое за ваши познавательные видео

[@ГалинаАшейчик-в4ц]

Диана будьте любезны, подскажите пожалуйста, грудинка - это таже самая корейка или что то другое? Спасибо зараннее.

[@ОльгаДубова-в4ы]

Ни солить,ни коптить не буду,но смотрю как завороженная.

[@СағатНуржанова]

Да я тоже смотрю все видео. Уже как положено

[@СағатНуржанова]

@@yuliiayuliia3799 Да. Умеет Диана привлечь своим видео зрителей. Молодец

[@yuliakaraseva387]

А я всегда солю грудинку мокрым посолом.Обьеденье получается.

[@balyaromanovskaya5278]

А я думала что я одна такая 🤗

[@sev4]

@@yuliakaraseva387 это как Диана показывает?

[@Евгений-ъ4т4к]

Тёть, ты молодец. Всё разжевала. И поболтать любишь 🙂

[@ЛарисаДеревцова-т7ж]

Молодец,семья,дай Бог здоровья!)👍🤗👋🥰🌹

[@VINOGRAD34]

что бы понизить температуру в бочке нужно просто вытащить полено из костра ,а на газу и того проще сбавить газ и все не надо никуда таскать бочку..

[@amnonophir6980]

Вы Дианочька самая лучшая

[@ЕвгенийПантин-с5п]

Красотка , во всём что вижу!!!

[@nasirisrafilov2158]

Привет вам из Баку! За ролик лайк вам. Теперь вопрос? Я когда копчю что то, она у меня остаётся сырая. И курица, и рыба почти все все. В чем секрет? Заранее вам спасибо

[@Ki0oxA136]

Диана добрый день Подскажите и посоветуйте---соотношение весовое коптильни на сколько загрузка и шкафа Спасибо

[@ДианаСтрогая]

Там на сайте расписано точно. Я уже не помню

[@СветаУмец]

Я вами любуюсь, вы умнечка

[@Вета-ч6ь]

Ого, давно не заходила. Да вы уже по количеству подписчиков опередили и казачку и Мороз. Поздравляю! Знай наших, саратовских ! Я раньше смотрела периодически каналы Тани и Лены. Но, как пошёл негатив, ушла с каналов..

[@СветланаДорохина-н5ч]

Диана, здравствуйте, при какой температуре коптите соло?

[@FILLGILBERT]

Первый рассол выливаем, а второй тоже такой концентрации? 100гр на литр?

[@Sadovnichy]

Добрый день, подскажите, сколько добавлять нитритной соли на литр воды?

[@Алексей-з5ю8с]

Диана здравствуйте! Разве при работе статики можно пользоваться термощюпом?

[@almirarouse1646]

Диана молодец!!!!!Всё понятно объяснила!👍👍👍

[@ЕленаНиколаевна-в2с]

Вы как учительница с указкой😅

[@radostmoy1992]

Молодец все очень доступно понятно !

[@ТемиртасоваМирамгуль]

👍💐💐💐💐💝💝💝💝🌹🌹🌹🌹Приятно вас слушать, как вы готовите супер 💋💋💋

[@АлександрНестеренко-у9ф]

Здравствуйте Диана Привет вам из Казахстана. Подскажите на сколько градусов нужно ставить коптилку? Я понимаю то что вы втыкаите щуп в сало но если в коптилке будет очень жарко то в продукте через 15 минут бетет уже 70.

[@alexey8102]

Добрый день я так понял, первый расол сливаете а потом какой второй заливаете и на сколько по времени?

[@МамедоваЛариса]

Умница!

[@МаринаСереденко-я4э]

Увидела в комментариях, спасибо 😊

[@ЕленаНиколаевна-в2с]

Здравствуйте!!! Сколько у вас эта грудинка дней солилась?

[@ДианаСтрогая]

3

[@НадеждаКрасножонова]

Девочки внимательнее смотрите видео !!! Три - четыре дня солит сало Первый тузлук с кровью выливает и сколько сушить говорит !! Без обид !!

[@naiveangler6449]

Скажите, пожалуйста, с температурой внутри мяса все понятно, а какую температуру установить в термокамере, чтобы получить 40 градусов, а потом и 72 С внутри?

[@ВикторКоваленко-о3я]

Диана здравствуйте. Когда коптите грудинку внутри сала должно 70--72 градусов., а дым пускает при температуре 40гр. Я не пойму что температуру держать до 72гр.? Разве за это время прокатится сало.? Температура же быстро поднимется?

[@My_hobby24]

Какое количество нитритки вы ложите на один литр воды и сто грамм соли? Спасибо.

[@Виктор-ъ7ф9ъ]

Парогенератором не пользуетесь?

[@ИринаФетисова-с8т]

диана,я вас приветствую👍👍👍я живу в квартире,рулеты готовить в домашних условиях,научилась! как готовить вкусное сало в квартире? проведи курс молодого бойца! хочу вкуснятины,потому что,очень люблю вкусную еду👅👅👅

[@elenas.9933]

Диана, вы супер хозяйка 👍👍👍👍👍

[@4ejlobek441]

Добрый день. В домашних условиях у меня не суховялочного шкафа и термокамеры( Есть дегидратор с температурный режимами от 35 до 75°С. Если в нем "подсушивать" то при какой температуре и сколько часов это лучше делать?

[@shestoyregion6374]

Здравствуйте а вы не пробовали закоптить сыр?

[@Оля-е1ж2г]

Здравствуйте!!!Раскажите пожалуйста рецепт с нитритной солью для засолки без копчения,спасибо!

[@Женскаятерритория-б5у]

Диана, Вы оставляете щуп в продукте при включенной электростатики? Видела как Ваган говорил, что щуп может вывести из строя коптильню

[@ИринаАлексейцева-ч6у]

Ответа нет?

[@ЮляТит-ъ6ю]

Большое спасибо, за подробное видео

[@НатальяБахмистерова]

Диана, спасибо за Ваш труд. Обидно только, что Вашим именем начинают торговать. Только сейчас наткнулась на рекламу мастер-класса по сыроварению. Прошла по ссылке, а там интервью с некой многодетной мамой Светланой, которая зарабатывает сыром. А ФОТО Ваше!

[@rabotaem2]

Я тоже эту рекламу видела! Это популярность.

[@МарияМихайлова-ы3л]

Пора уже на авторские подавать!!! Никто не имеет право чужое фото использовать!

[@rabotaem2]

Ни кто не спорит. Я думаю Диана сама разберется подавать на авторские или нет. Умная женщина совершенна во всем!

[@НатальяБахмистерова]

@@rabotaem2 на этом можно неплохо зарабатывать, при чем пассивно)

[@ЕленаИваненко-щ6ч]

А вы думаете она не зарабатывает?

[@ЕкатеринаРоммакер]

Вы умница🥰

[@неПасечник]

Сколько гр. выставляли при копчении,включали статику,ничего не сказали.

[@ДианаСтрогая]

Есть другие ролики. Смотрите