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ガッツリくる辛さと旨味で
無限に食べ続けたい!ほど美味しい!
スパイスキーマカレーの作り方です。
調理はシンプル、味は二重丸なので
是非お試しを。
ともぴこ
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材料(2皿分)
牛豚合い挽き肉:200g
玉ねぎ:1個
茄子:小サイズなら3本程度
青唐辛子:2本(盛り付け用にもう1本あると良)
にんにく:1片
クミンシード:小さじ1
カルダモン:3粒
サラダ油:大さじ3
パウダースパイス
コリアンダー:小さじ2
ガラムマサラ:小さじ1
ブラックペッパー:小さじ1/2
カイエンペッパー:小さじ1
ターメリック:小さじ1
塩:小さじ1
ヨーグルト:大さじ2
コンソメスープ:400ml
(鶏ガラスープや普通のお湯でも可)
醤油:大さじ1
ガラムマサラ:小さじ1/4
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◆商品リンク(お皿)
Common プレート 24cm
amzn.to/3YkNdtk
渕十草 大皿 24cm
amzn.to/3ITKtgR
TAMAKI プレートL エッジライン ベージュ
amzn.to/3ZDwVg0
TAMAKI プレートL エッジライン グレー
amzn.to/3mkEny9
均窯スカイブルー9寸丸皿
amzn.to/3EX4xNW
Anyware プレート L 約24cm
amzn.to/3ESArv9
◆商品リンク(調理器具)
貝印 KAI 計量スプーン
amzn.to/44Ygyxl
ぶんぶんチョッパースーパー5
amzn.to/3O7TVjg
前川金属 アルミ製手付マッコリカップ
amzn.to/3DsAZa3
◆ お仕事のご依頼はInstagramのDMからお願いします。
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スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト • カレーレシピ(旧)
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