某有名チェーン店の牛丼を再現してみた【笠野家の牛丼】

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【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

Күн бұрын

Пікірлер: 721
@佐藤駿-u6i
@佐藤駿-u6i Жыл бұрын
笠原さんが牛丼って美味しいなって言ってるの嬉しくなりました。無性に食べたくなる時あるんだよね。これを無料でいつでも視聴出来るって贅沢な時代になったね。
@小松原裕之
@小松原裕之 8 ай бұрын
矢部さんのファンです。矢部さんの存在がとても重要だし、おもしろいし、とにかく矢部さんのこれからどのように変わっていくのか、とても楽しみです。
@kenjeeii
@kenjeeii Жыл бұрын
いつも思いますが、本物の料理人が作る料理は粋ですよねー〜‼️ユーモアの隠し味も絶品‼️
@みのりん-t1e
@みのりん-t1e Жыл бұрын
プロの料理人が安いお肉で良いって言ってくれると庶民としては安心します😂ちょうど牛丼作りたいと思って安い牛肉買ってたので、ポイント抑えつつチャレンジしてみます♪
@kuniyukikato
@kuniyukikato Жыл бұрын
放送作家さんでもいるんじゃないかと思える、質の高さ。上から読んでも下から読んでも、矢部家、最高です。
@甘海老烏賊太郎
@甘海老烏賊太郎 Жыл бұрын
親戚に、こんな料理の上手なおじさんがいたら、嬉しいね。
@toyokuracompany
@toyokuracompany Жыл бұрын
× 料理の上手なおじさん ○料理の上手なおもしろいおじさん
@yuyamasuda1405
@yuyamasuda1405 2 ай бұрын
こーゆー爺様いたらお食い初め七五三高校入学大学卒業結婚式還暦祝い御葬式いろいろめんどくさいわ~😂❤❤❤❤❤❤
@種村好
@種村好 Жыл бұрын
美味しい牛丼、作ってみたかったので、うれしいです。こんな楽しい師匠と一緒に仕事できる矢部さんがうらやましい。
@クルミルク-o7i
@クルミルク-o7i Жыл бұрын
*笠野家の牛丼と矢部家の牛丼* 両方食べたいです🍚😋 笠原さんの様に面白くて楽しくて且つ仕事が出来る方が親戚のおじさんだったら最高に嬉しい👍🥳 笠原さんが学校の先生だったら勉強が楽しかっただろうな😅
@ekou0529
@ekou0529 Жыл бұрын
お料理はもちろん、人柄もトークもエンターテイメント性高すぎ✨
@shibaki-e5e
@shibaki-e5e Жыл бұрын
いつ来ても癒やされるチャンネルだぜ…
@masterninja0690
@masterninja0690 Жыл бұрын
毎回違うフリでちゃんとおもしろいのが凄いです。
@er-mf8ei
@er-mf8ei Жыл бұрын
笠原さんのKZbin大好きです‼️ 矢部さんとの会話も、大好きです‼️ 毎日更新待ちしてます❤
@high4994
@high4994 Жыл бұрын
観てると気づいたら自然と笑顔になってて、ニヤニヤしちゃうんだよなー。
@kotetsu0405
@kotetsu0405 Жыл бұрын
毎回、軽妙な語り口が素敵です。美味しい料理を作ること、お喋りで場を盛り上げること、どちらもサービス精神の成せる技だと思います。いつもありがとうございます。頂きます!
@飛田広美-r5e
@飛田広美-r5e Жыл бұрын
昭和の小話懐かしく毎回楽しくお料理と共に拝見しています❤私はシェフと同世代です🎉
@Alchemist0629
@Alchemist0629 Жыл бұрын
ヤバい。最後のマスターのハトヤの話でハトヤのCMの歌思い出しちゃったよ。(爆) そして国民的親戚のおじさん!!(笑) 確かに親戚にマスターはいて欲しいかも…。 牛丼も思いのほか簡単に作れるのは良い!! いつもためになるおもしろい動画ありがとうございます。
@那須智津子
@那須智津子 Жыл бұрын
牛丼も美味しそうだけど、お話が最高に面白いですケラケラ笑いました。
@syoco1724
@syoco1724 Жыл бұрын
国民的親戚のおじさんに夫婦で爆笑でした🤣🤣🤣もーーーーーーーとーっても美味しくて子どもたちも喜んでいただきました🤭✨✨✨こんな素敵なレシピありがとうございます❣️❣️
@泉充-v2t
@泉充-v2t Жыл бұрын
レシピ通り作って、孫を含め○○家を超えてるな~~ と絶大好評でした! ありがとうございました。
@Taka-vi4zv
@Taka-vi4zv Жыл бұрын
吉野家の牛丼は赤ワインが入っていると私もずっと思っていましたが、白ワインという答えに辿り着くとはやはり流石です。自炊での牛丼のクオリティが上がりそうです感謝です。
@しょぼいスコップ
@しょぼいスコップ Жыл бұрын
ハトヤのくだりが最高すぎる!!いつも楽しくみています!!
@YoshikoIchi-s2u
@YoshikoIchi-s2u 6 ай бұрын
拝見する度に、癒される。落ち込んでどうしようもない時、元気をいただきます。いつまでも続けてくださいね。
@ばんぞー-f1j
@ばんぞー-f1j Жыл бұрын
もちろん料理を見に来てるんですけど、小話がおもしろすぎて最近はそっちがメインで見に来てる気がする(笑)
@ちゃんぴー-g4g
@ちゃんぴー-g4g Жыл бұрын
めっちゃわかる(笑)
@uZNIg8LdMfEhmsMIIF9jsA
@uZNIg8LdMfEhmsMIIF9jsA Жыл бұрын
芸人顔負け😂
@msb898
@msb898 Жыл бұрын
毎回笑っちゃってます😂
@nAofumi.115
@nAofumi.115 Жыл бұрын
分かる!!!
@utaiwautaiwa7129
@utaiwautaiwa7129 Жыл бұрын
世代がドンピシャ😂
@伊達政宗-h3p
@伊達政宗-h3p Жыл бұрын
料理もそうだけど小話や矢部さんのやり取り+高橋君のやり取りが滅茶苦茶面白い。 そして笠原家の牛丼滅茶苦茶食べたい😋🍴💕 毎日でも食べたい😋🍴💕
@MIchandayoooooon
@MIchandayoooooon Жыл бұрын
牛丼、おうちで作れたらいいなって思ってました!ありがとうございます!
@金魚鉢ぬこ
@金魚鉢ぬこ Жыл бұрын
笠原さん本当好きすぎる😂😂😂
@ベル-l6u
@ベル-l6u Жыл бұрын
いつもありがとうございます🙋 先生のトークも楽しみながら、料理教室に参加させていただいております😃✌️ 牛丼、さっそく作って見たいですね😃
@渡辺潔-t3q
@渡辺潔-t3q Жыл бұрын
作りました❤ 笠野家本家に迫りる味でした。 何時も参考になります。 ポテトサラダも絶品です😋
@きゃんたま-q7i
@きゃんたま-q7i Жыл бұрын
語り口も柔らかく料理の説明もわかりやすくて素晴らしいですね
@katsuya3036
@katsuya3036 Жыл бұрын
美味しそうです!◯◯家の味が家で食べられるの嬉しい!そして笠原さんのトークも美味しゅうございます!
@ゆきたん-w4c
@ゆきたん-w4c Жыл бұрын
毎回仕事の丁寧さに見惚れます🥰
@kouest3645
@kouest3645 Жыл бұрын
笠原さんおもしろいし、わかりやすいレシピだから勉強になります。
@mama3ka352
@mama3ka352 Жыл бұрын
キャー!国民的カッコイイ料理人🎉  面白すぎる😆 くじで当たりウチにも同じどんぶりあります。😂
@ヒロ-j4d
@ヒロ-j4d Жыл бұрын
牛丼、吉野家好きなんですよ自分、笠原家の牛丼も見てるだけでお腹が減って来ます今日の仕事終わり牛丼や。
@もんちゃん-n2c
@もんちゃん-n2c Жыл бұрын
驚き 肉を湯がいてからだなんて、 私は直ぐ炒めていました 後白ワイン びっくり 私の知っている牛丼とは 谷部さんが美味しそうに食べているから 次は牛丼 チャレンジだ 😊 いつもありがとうございます。
@なな-j4m7g
@なな-j4m7g Жыл бұрын
最初から最後まで面白かった😆上から読んでも下から読んでも矢部家あれ笑いました😆👍笠原さんが話すたびに笑ってました😆😆😆料理も真剣に笑いも真剣に考えてますね。だから一流なんだわ✨✨
@magronald2962
@magronald2962 Жыл бұрын
90近い父が牛丼大好きなので、実家に帰ったときたまに作ると喜ばれるんですが、自分としては肉が固かったり、もっと上手く作りたいと思ってたので、とっても参考になりました!! 今度帰ったら、作ります☺️
@mizu7893
@mizu7893 Жыл бұрын
笠原さん いつも絶好調ですね😊 牛丼ぜったいに作ります。
@畑のママ
@畑のママ Жыл бұрын
😂面白いトーク😂😂矢部さんの乗りがまた控えめで、銘コンビとなりつつあり😂ます。 牛丼絶対つくるよー🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@하복순-u2n
@하복순-u2n Жыл бұрын
私は、料理の本を買って先生のお顔を、知りました。こんなにも楽しい人とは、夢にも思いませんでした。料理も最高です。感謝です。
@タオルケット-e6x
@タオルケット-e6x Жыл бұрын
たまにする修行時代の話も実は面白くてたのしみ!
@オムライス-p3d5k
@オムライス-p3d5k 5 ай бұрын
いいコンビだなあ🎵 楽しそうだなあ🎵 そして、美味しいに決まってる‼️
@696969kotaro
@696969kotaro Жыл бұрын
こんなおちゃらけてるけど店に行ったら黙々と真剣に料理してたのが印象的だった。
@puchisuro7
@puchisuro7 8 ай бұрын
マジか。。。小話聞きながら食べたいなぁ。。。
@あいあい-x6v
@あいあい-x6v Жыл бұрын
最後の矢部さんいじりとトークがすごく面白かったですw
@ねこゴリラ-u9z
@ねこゴリラ-u9z Жыл бұрын
晩ごはんに悩んだら、笠原さんのチャンネル見ると、即決まります‼️ 助かってます😊
@diginpg
@diginpg Жыл бұрын
再現度が高すぎるんでしょうなーー食べたいです🤤❤❤❤
@makotoishimori7116
@makotoishimori7116 Жыл бұрын
昭和感たっぷりの小話が最高です
@鈴木ポン太-e9q
@鈴木ポン太-e9q 10 ай бұрын
笠原さんと矢部さんの絡みが毎回最高😃牛丼作ってみようと思います。ありがとうございます😊
@runa6119
@runa6119 Жыл бұрын
いつも有り難う御座います。 美味しい牛丼を造って食べたいので、凄く嬉しいです。💖✨😭👍
@豆しば-l5u
@豆しば-l5u Жыл бұрын
ananに牛丼系男子!!ꉂ🤣𐤔 笑いも忘れない笠原さん最高👏
@ごじょうゆづる
@ごじょうゆづる Жыл бұрын
東海地方住みですが、ハトヤのCM懐かしい! 戦隊ものとか見てた時に流れてた記憶。 牛丼はこないだ家で作ったばかりなので次回作るときの参考にします❗️ いつも楽しい動画ありがとうございます。
@angelvoicetoshy
@angelvoicetoshy Жыл бұрын
矢部さんとのやり取りが好きです(笑)。 〇〇家の牛丼の味が再現できるなんて夢のような動画です!
@yoyoyobibibi
@yoyoyobibibi 2 ай бұрын
弟子にちゃんと敬語でお礼言える親方って良いよね「和」を大事にしてる
@harmonysweet
@harmonysweet Жыл бұрын
昔からファンでした やはり面白い方ですね ビール🍺飲みっぷり最高❤
@hanaharamahona5080
@hanaharamahona5080 9 ай бұрын
さすが、天才料理人ですね‼️何と‼️あの吉野家の牛丼まで再現しちゃうぐらい、笠原さんの料理の腕前は素晴らしいし、ギャグが面白いですね♪これからも大好きです♪とっても、最高の動画でした‼️ありがとうございました😊
@hiralie_dock
@hiralie_dock 2 ай бұрын
美味しい牛丼を作りたくて一通り他の動画も見てここにたどり着きました。牛肉を包丁の背で叩いたり下茹でするなど、しっかりとした下処理があって一番納得がいく調理でした。実際に作ってみても〇〇家を彷彿させる出来栄えに感動しました!プロの料理人ってすごいな~と感心しました!
@ismtnk5545
@ismtnk5545 Жыл бұрын
お手軽な家庭でもできるレシピにいつも感謝してます。クラシルの野永さんのワンパン煮物同様、いつも重宝してます。今後も気軽に作れるレシピを楽しみにしてます。
@きむら利世
@きむら利世 Жыл бұрын
😂美味しそう😋😋👍👀 何時も楽しみにしておりますでえ〜💕💕💕
@姫-m2m
@姫-m2m Жыл бұрын
牛丼大好物で良くつくりますが、お肉の繊維たたくのも湯がくのも初でした。外国産のお肉苦手なので、いつも国産のお安い方を使ってます。 笹原さんこ小芝居大好き💕 ありがとうございました♡
@ダック北京-z8d
@ダック北京-z8d Жыл бұрын
OPからしてもう美味そうですわ。
@yarizou
@yarizou Жыл бұрын
矢部さんの仕草がたまりません😊
@jojimura
@jojimura Жыл бұрын
おかげでいろいろな料理の汁を作るのができてキッチンが整理できました。もうシーズンは終わりましたが、冷やし中華の汁の作り方を来年お願いします。牛丼上手くできました。ありがとうございます😊
@user-jm8vm6fg3o
@user-jm8vm6fg3o Жыл бұрын
笠原さんホント好きすぎる😂😂😂❤
@中嶋孝三-k7g
@中嶋孝三-k7g Жыл бұрын
船橋駅つくのは何時くらいかな?
@嘉数光-m4t
@嘉数光-m4t Жыл бұрын
本当に笠原サイコー!
@tu4519
@tu4519 Жыл бұрын
家で作ります!海外に住んでいて、ずーっと吉野家の牛丼食べたいと思っていました。懐かしすぎて泣くかもしれません。
@mizubukiCooking
@mizubukiCooking Жыл бұрын
本当に「まるまるやさん」って言っているの本当にすき。吉野家。
@kurumiponpon
@kurumiponpon 3 ай бұрын
早速作りました🎉 生姜の摺り下ろしが効いていて、暑い夏でもサッパリいただけました💕 ありがとうございます😊 サンフランシスコから応援してます😋
@bokutou_masamune
@bokutou_masamune Жыл бұрын
下手な芸人の動画より面白い👍 笠原さんの料理は、手に入り易い材料で美味しく作れるから助かります。
@ふじ-l2x
@ふじ-l2x Жыл бұрын
何回も作ってますし何回見ても面白い😂✌️
@キウイ接骨院
@キウイ接骨院 Жыл бұрын
55歳長期療養入院中の病室で🤤を垂らしながら見ています。今は、点滴で生きていますが、必ず食べに行きます❕ 楽しみにしています!どうぞ、御自愛ください。
@デスクヘルプ-g5d
@デスクヘルプ-g5d Жыл бұрын
毎回飲んでるビールが美味しそう🎵
@Iっとこ
@Iっとこ Жыл бұрын
つゆだけでもう一杯欲しくなる、これぞプロの味。
@SetsukoRosenau
@SetsukoRosenau Жыл бұрын
笠原さんサイコー どのレシピもすごく経済的お財布にやさしいしフロリダからでも充分に食材があるので毎回たのしみ〜矢部さんとのやりとりも思わず笑ってしまう😂😂
@toyokuracompany
@toyokuracompany Жыл бұрын
1:23今日のフライング矢部さん🥰 はやい!うまい!やすい!おもしろい??? お笑いにも貪欲ってホントどういうことですか🤭
@松本蓮子-b7f
@松本蓮子-b7f 2 ай бұрын
こんばんは♪今日作ってみました😁凄く美味しかったです👌又作ってみます。ありがとうございました🙇‍♀️😁
@マロンマロン-k9k
@マロンマロン-k9k Жыл бұрын
ホント喋り面白くて大好きです、矢部さん可愛いです😁
@パンチ-v6t
@パンチ-v6t Жыл бұрын
やっぱすごいですね👍 白ワイン入ってるんですよ〜 某チェーン店のタレには。 むかし中の人より…
@ひよこまめ-y6j
@ひよこまめ-y6j Жыл бұрын
白ワイン?買って来て作ってみます。中々◯◯家の味に近づけないのでありがたや!!!笠野屋の牛丼美味しそー😮
@ena9794
@ena9794 Жыл бұрын
ハトヤの魚ピチピチしてる感じを出してる笠原さん最高です‼️ 小ネタが本当にいつも面白いです🤣 椙小でもぜひそういうのやってください!
@ka3000
@ka3000 Жыл бұрын
最後に吹き出しちゃいました笑🫢 いつも楽しく観てます♡
@jun_takasugi
@jun_takasugi Жыл бұрын
親戚に笠原さん居たらサイコーですよ(笑) そして、懐かしの、”丼好きの男子・Dボーイ”を思い出しました😂
@RAZIO_osushi.to.radio_HD
@RAZIO_osushi.to.radio_HD 4 ай бұрын
家で食べる牛丼とは思えないくらい、美味しいレシピでした! お肉の下処理にひと手間加えるとこんなに味が変わるなんて… 教えていただき感謝です!
@SetsukoRosenau
@SetsukoRosenau Жыл бұрын
笠原さんサイコー どのレシピもすごく経済的お財布にやさしいしフロリダからでも充分に食材があるので毎回たのしみ〜矢部さんとのやりとりも思わず笑ってしまう😂😂 12:38
@mココア
@mココア Жыл бұрын
若い頃ド田舎から東京に出て来て一番驚いたのは人混みやビル群より吉○屋の牛丼の美味さでした。 当時牛丼の存在はキン肉マンがきっかけで知りました。ウチにも吉○屋のミニどんぶり有ります😊 (佐賀でもハトヤのCM流れてました…)
@柴谷節子
@柴谷節子 Жыл бұрын
待ってました❗️お肉をたたく❗️湯がく!スゴイ‼️作ります
@1az-2sx
@1az-2sx Жыл бұрын
レシピNo.を5桁にして約10万レシピまで対応できるようにしてるの、狂気が感じられて好き。
@勝高橋-o5i
@勝高橋-o5i Ай бұрын
今度作ってみたい
@Jtttcagn
@Jtttcagn Жыл бұрын
牛肉の処理の仕方(包丁の背で叩く、アク抜きしてから汁に入れる)がとても勉強になりました。 これは本物?より美味でしょう。 白ワインを使ってるな、と分かる嗅覚も凄い。 流石です。 私などそんな事考えた事もありませんでした。 明日はホームランだ!のCMも懐かしいですね😭 味の◯◯家、味の◯◯家、牛丼一筋、さんじゅう~ねん~~~
@吉田修-k8o
@吉田修-k8o Жыл бұрын
♪ ここは○○家 味の○○家 牛丼一筋80年~ 懐かしい。笠野家はご飯も羽釜で炊いてるから間違いない美味しさでしょうね。週3で通います。🤣
@そんなヒロシ-y4m
@そんなヒロシ-y4m Жыл бұрын
「飲まなきゃいけないものかな?」 流石矢部さん😊 薔薇の様な一言❤
@wescoo311
@wescoo311 Жыл бұрын
誰もが好きな牛丼、つゆに自信が無くてなかなか作れなかったのですが、これから作れそうです! 下茹するという目から鱗のコツも教えて頂き嬉しいです^ ^ 今後も親子丼や餃子など王道料理をちょっとしたコツ入りで是非お願いします。
@癌真
@癌真 Жыл бұрын
矢部さん可愛い~大ファンです。笠野屋の牛丼さっそく作ってみます。🏃🏃🏃
@かわいい茶トラ猫とらじろう
@かわいい茶トラ猫とらじろう 3 ай бұрын
凄いなさすがです。吉野家で働いてましたが、タレには白ワイン入ってました。
@橋本考司-v1j
@橋本考司-v1j 3 ай бұрын
ずっと気になってて今日ついに作ってみました。全てをレシピ通りに作りましたがこのレシピ完璧だと思います。 特に七味をかけた時のシンクロ率がヤバい… ちなみに私は昔、他の牛丼屋さんで働いてましたが煮詰まった丼たれを伸ばす時は白ワインで伸ばしてました。白ワインを嗅ぎ当てた嗅覚に脱帽…
@鈴木太一-g5d
@鈴木太一-g5d Жыл бұрын
作ってみたのですが、このレシピだとつゆがたくさん余るので、調味料の量半分にするか肉玉ねぎの量を倍にするかして、玉ねぎ投入〜肉煮込みの工程を2回やった方が保存するときに具とつゆのバランスよくなります!
@中井真木子-y2m
@中井真木子-y2m Жыл бұрын
毎回、料理も会話も楽しく拝見しております、今夜は牛丼に決り😁
@よしこ-m7v
@よしこ-m7v Жыл бұрын
最高の賄い飯! 笠家と矢部家…どちらも食べてみたいです。
@瑠理子古川
@瑠理子古川 Ай бұрын
笠原マスターも大好き 矢部さんもとても素敵な方、見ててすごく幸せになります。 料理も調味料なかたりすることもありますが だいたい美味しくできます。ありがとうございます。
@優-f2i
@優-f2i Жыл бұрын
いっつも使わせていただいております。 牛丼作る段階での肉のアク、私も気になってたんですが、まさかゆがいてからとは!肉を叩くのもステーキ以外ではやったことがなく盲点でした。そして白ワイン❣️ 早速仕入れてこなくては!!
@taketaka7103
@taketaka7103 3 ай бұрын
すごく仕事が丁寧なので心底尊敬します!美味しい料理これからも勉強させて下さい
@藤本聡-k6p
@藤本聡-k6p Жыл бұрын
やつた~お父さん今日は笠野屋の牛どんだ‼️これで今日もホームランだ⁉️しかし、笠野屋では、ホームランのビールは頼まないと出てこないだろうが、矢部屋の牛丼では、セットででてくるのでは⁉️🎉これで矢部野屋も安泰だわ🎵しかし、牛丼のアレンジは色々あり、我賄いでは、しらたきを入れたり、ゴボウを入れたりと楽しませてくれます。👍牛丼は、毎回ランニングホームランだわ✨
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