Секреты окрашивания крема | Как окрасить крем в яркий цвет

Мини-курс по Крем-чизу. Три главных рецепта: school.isladosti.ru/creamcheese
Мини-курс по Ганашу. Идеальное покрытие для вашего торта: school.isladosti.ru/ganash
00:28 Какие бывают красители
00:48 Как лучше окрасить ганаш
1:38 Какие красители мы почти не используем
1:50 Как лучше не красить крем-чиз
2:12 Чем идеально окрасить крем-чиз в яркий цвет
3.31 Интересный нюанс с водорастворимым красителем
4:02 Чем еще можно окрасить ганаш
4:50 Самое важное правило при окрашивании крема в яркий цвет
5:32 Лайфхак как минимизировать использование красителя
6:55 Что предложить вместо яркого крема заказчику?
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: / isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: / @isladosti
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

[@user-lv7yv1zl9c]

Спасибо что делитесь с нами!🌺🌺🌺

[@user-td9dx7hv3g]

Хорошее видео! Фиолетовый цвет шикарный ❤

[@user-of8wm1jq4u]

Благодарю! Особенно за идею с фиолетовой краской нейтрализовать желтизну)) Ни разу не получился насыщенный красный. Бросила эту идею. Просто не беру в заказ. Черный получается, для этого нужен ганаш из тёмного шоколада+немного чёрного красителя. У меня прекрасно справилась краска топ декор.

[@Tanusha753]

Спасибо большое за видео 🙏❤

[@irinahola4129]

Спасибр! Полезно.

[@alisadidmanidze3155]

Благодарю 💐

[@user-ve6vj5ri2x]

Большое спасибо за информативный, изящный рассказ❤

[@user-ku5on8rs4w]

Спасибо, интересно

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное

[@rimasilgaliene1525]

Thank you❤

[@user-xj5qc2bk1m]

А подскажите пожалуйста, что следует смешать, чтобы получить цвет индиго синий?

[@user-st7ks9bf5v]

Здравствуйте.Какой номер фиолетового красителя?

[@STATYANOY]

Доброе утро, а на бзк не показали?

[@user-fx4hu6kr4r]

Про БЗК расскажите, пожалуйста

[@isladosti]

да, у нас скоро будет про него серия видео, с января

[@user-xm6yo5fz4s]

❤

[@ser_arbuser]

А какие у вас рецепты ганаша и крем-чиза?

[@isladosti]

Вы можете посмотреть описание к нашим урокам 🌸 ссылка под видео

[@user-dj8sb7cx5p]

Здравствуйте. Я бы хотела узнать как ярко окрасить белковозаварной крем

[@isladosti]

Они вообще проще всего и лучше всего красятся. По такому крему планируем отдельное видео.

[@user-dj8sb7cx5p]

Тогда ждем с нетерпением 😊. А еще хотелось бы видео для выравнивания торта белковозаварным кремом😁

[@STATYANOY]

@@isladosti Очень хотелось бы посмотреть, да, ещё и как смешивания красителей в бзк.

[@user-rh1em8ux4p]

😮😮😢​@@STATYANOY

[@botanic999]

2:11 никогда такой насыщенный темный цвет не получался ни с одним гелевым водорастворимым красителем, ни одного производителя, ни с одним кремом. По своему опыту могу судить, что есть какой-то предел добавления красителя, после которого крем никак не становится насыщенней или темней сколько ты бы не добавлял дальше краситель. 🤷 Я хз в чём дело.

[@isladosti]

В видео говорится, что в насыщенные цвета мы рекомендуем красить сухими красителями. Либо уговорить заказчика на велюр, что еще надежнее. Если очень яркий цвет делать, то от большого количества гелевого красителя любой крем разжижится

[@anut791]

Как покрасить крем чиз на масле в черный?

[@bake_cake_msk]

Используйте сухой жирорастворимый краситель на угле. У меня от Глеба Люблина, очень нравится.

[@elenakabaeva3159]

Mixie мистический черный водорастворимый сухой краситель крем чиз окрашивает супер

[@isladosti]

Мы красим в черный только шоколадный Чиз, никогда не белый. Получается отлично, не разжижается. Его рецепт (шоколадного) есть в мини-курсе по крем чизам

[@user-ii2ny4fp2k]

Окрашивайте сухим,небольшое колличество. Не нужно весь торт покрывать черным кремом. Тонкий слой прекрасно покрывает

[@user-om8oj5of5k]

Я узнала в вашем видео что вы рекламируете арт декор который портит вкус крема , но зато нормальный краситель топ декор названия вы закрыли пальцами 😅

[@isladosti]

да, это теория заговора )

[@user-lv7yv1zl9c]

Спасибо что делитесь с нами!🌺🌺🌺