СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ.СУХОЙ ПОСОЛ.ПОДРОБНО.

Друзья кому интересно горячее копчение рыбы, снял для вас ролик. Процесс копчения вы можете посмотреть в этом видео: • СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧ...
Приятного просмотра!!!
НА БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ И ПОМОЩЬ НУЖДАЮЩИМСЯ: KASPI GOLD(тенге)
4400430103751175
4400430185689509
ССЫЛКА НА ОДНОКЛАССНИКИ:ok.ru/profile/573213275999 Инстаграм: / nakukhneia .
. Чтобы поддержать мой канал требуется совсем немного:
1.ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ.
2. НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК.
3.ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, НУ ИЛИ ДИЗЛАЙК)))
4. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ.
5. ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ.
Также вы можете посмотреть другие мои видео:
Карын Бурме ссылка: • КАРЫН БУРМЕ. ФАРШИРОВА...
Куырдак-кебаб ссылка: • КУЫРДАК-КЕБАБ в КАЗАН...
Бешбармак(Неправильный) ссылка: • БЕШБАРМАК( НЕПРАВИЛЬНЫ...
Мясо по Кремлёвски ссылка: • МЯСО(ГОВЯДИНА) ПО КРЕМ...
Шашлык который вы не пробовали ссылка: • ШАШЛЫК-ПЮРЕ И КУРИЦА Н...
Баранина по Грузински, хачапури на мангале ссылка: • БАРАНИНА С ОВОЩАМИ В В...
Царский ужин ссылка: • Просто царский УЖИН. С...
Котлеты и овощное рагу в казане ссылка: • КОТЛЕТЫ И ОВОЩНОЕ РАГУ...

[@user-gh4sq3dq5d]

Такой приятный человек !А готовит то как вкусно и смотреть приятно!А скумбрию копчёную, я ваще обожаю!

[@user-nt9ug4nu6z]

Наконец то, все просто и понятно ! Без всяких танцев с бубном, как на некоторых каналах.

[@user-me3kf6zj9k]

Спасибо за очередной шедевр! Обожаю скумбрию в любом виде.

[@user-pd4fw9it4g]

Дядька всё как всегда,всё чётко всё по делу, без лишних движений!👍👍👍

[@user-de5gl6qb4c]

Думаю, що такий господар радує не тільки мене. Дякую.

[@user-ly8ro7bw9e]

Очень понравился канал, нет лишней болтовни, все по делу, спасибо.

[@user-dx5ur2fi8z]

Молодец. Я сам копчением многие годы занимаюсь. Готовлю всё что хочется. Хорошо рассказываешь. Так и продолжайте.

[@user-su5qk1ju2i]

Достойный, простой мужик. Молодец.

[@aliaksandrdaushko1697]

Однозначно лайк и подписка! Все просто и доступно.я тоже при засолке не добавляю никаких специй и всем говорю об этом,дым все другие запахи перебивает.

[@user-ip3qe2bn3i]

Сельхоз ярмарки в Астане это событие. Торговали Акмолинская обл и ВКО. ВКО славится мёдом.Приготовление рыбы горячего копчения в исполнении автора как всегда просто, без лишней суеты. С отличным результатом. Мне поравилось то, что перевязали каждую рыбу верёвкой,чтоб сохранить форму и повесили вниз головой, чтоб при копчении вся жидкость с головы не впитывалась в мясо рыбы.

[@user-ik2tx9eh3n]

Привет! Из ростова.молодец! 10 баллов! Сегодня у нас тоже скумбрия и селедка! Обожаю, рыбу! Спасибо, за рецепт!

[@marry1118]

Большое спасибо за рецепт. Быстро и вкусно . Всех благ.

[@SamogonshikVitalson]

Доброго дня ! Благодарю за видео ! Быть добру !

[@user-xx5jy1ev8u]

Без «воды» просто, доходчиво, информативно! 🔥 Спасибо! Будьте здоровы!👍☝️

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@jurisido4772]

Привет из Германии.Спасибо за классный рассказ о копчении скумбрии.

[@andreaskoppel4890]

Привет из Германии. Я родом из Целинограда. Землекам всем здоровья и удачи и приятного аппетита.

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@user-ld2dm8fu4x]

Красивый цвет 👍подробное пояснение по приготовлению 🤝

[@user-rr7ql3sg6b]

Друг ты настоящий хозяин кухни вкусно и интересно

[@astanaastana2967]

Приветствую Земляк Семский, спасибо за видео!!! 🇰🇿🇰🇿🇰🇿✊✊✊

[@user-nz9ep2sy2h]

Копить только начинаю. Сделал всё по рецепту, только ьемпиротуру удержать не получилось коптилось на 110 градусах. Получилось всё супер спасибо автору. Просто, легко, вкусно! 👍

[@user-qc4wi7ev3h]

Спасибо за привет, за рецепт и хорошее настроение!!!!!!

[@user-lt2of5xt1t]

Хотелось бы на новый год сделать свежую скумбрию в россоле специальном. Тоже не плохой рецепт.возможности нет коптить собственноручно. Рецепт отличный👍

[@elenanevolin11]

Спасибо за видео, всё понятно. Сделали. Всё получилось. Рыбка царская!!!

[@user-xp4jj6fy5v]

Алексей из Алтайского края предаёт привет вам! Скумбрия зачёт!

[@user-gw8qg9wp2m]

Буду пробовать.Все ясно без заморочки.Думаю будет очень вкусно.

[@user-pg7fw1ce2b]

Спасибо за рецепт, и способ копчения.

[@user-vw8ir6ge9u]

Спасибо, Борис, за ваш позитив. Раньше тоже иногда занимался любительским копчением, но теперь вы вдохновили меня заняться конкретней. (для себя, конечно). Почему-то верю, что у меня тоже получится. Спасибо ещё раз и желаю вам дальнейших успехов. Лайк и подписка.

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@user-kb6sy5ri7i]

Борис, спасибо вам за ваши ролики, я давно мечтала иметь коптильню, и наконец приобрела, на просторах ютуба столько умельцев которые коптят рыбу при темп.65градусов 15 минут и мясо при 80град. 40минт, ну и пусть едят это сами, а я доверяю только вашим советам и огромное вам спасибо, грудинку уже закоптила и получилась шикарная благодаря вам.

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо. Удачи

[@Fishmen-kr3tt]

попробуйте крышку каптильни вешать на ножку самой каптильни.Я свою каптилку сделал по вашему макету и Благодаря вам.Сушилку так же,но всё немного модернезировал.Спасибо вам!

[@user-bk4ej8um9w]

Сегодня впервые жизни я коптил скумбрию яблоневой щепой в самой дешевой коптильне, которая была в магазине (331 руб.). Опыт у меня нулевой (друзья, родители и прочая родня не коптят), "практика" - ютуб. Получилось. Причина - за основу взял ваши принципы и правила копчения, которые были озвучены три недели назад при копчении курей и сала. Спасибо вам за информативные ролики!

[@zhannet1978]

Баке рахмет ! С уважением Караганда !

[@user-kp7jo5oo8o]

Огонь! Лайк не глядя! Досмотрела так вообще слов нет! Руки золотые! Всех благ Вам !

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@user-sf2zp6si2j]

Боря с Днюхой!!! Самое главное здоровья тебе, что бы всякая зараза обходила стороной, побольше денег ( хоть и зло, но без этого зла из дома не выйдешь и не зайдешь, потому что без этого зла ты не дома не на улице особо никому не нужен!!!), ну и творческих успехов, что бы радикал нас побольше своими видосиками!!!

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@udarnik.]

@@user-th7wy1lt6t Присоеденяюсь.. Делюсь опытом. Пробовал коптить на разной щепе и даже на шишках :) но последние 30 лет только на древесной трухе (звучит не вкусно но тк там нет смол, результат радует) Можете про эксперементировать.. удачи..

[@user-wf4rz6ub6i]

Молодец , просто восхищаюсь !!!

[@user-rd5pi1lw6n]

Очень все подробно,спасибо.Не зря подписался.

[@user-di6bv1fd8b]

Благодарю за яркий блог, За созданную, «няшную» страницу, Читатель обновлений ждет, Чтоб в твою готовку погрузится. Ход твоих мыслей и слова, Меня возносят к небесам, Как автор ты неповторим, А как блогер - ты такой один!!!

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо. Приятно

[@selskayazisn]

@@user-th7wy1lt6t , спасибо за видео. Скажите пожалуйста, а другая рыба, к примеру карась или пелядь, коптится точно по такому же рецепту или есть отличия?

[@user-th7wy1lt6t]

@@selskayazisn Принцип тот же, только по времени разница. Скумбрия рыба нежная, долго коптить не стоит

[@selskayazisn]

​@@user-th7wy1lt6t , спасибо. Не подскажете конкретно про карася?

[@user-eb1eu3zr3j]

Пиво не хватает под рыбу!😊 вам спасибо за рецепт добра и здоровья

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@astanaastana2967]

Сегодня ярмарка у нас, ВКО приехали в столицу, круто!!! Купил баранчика🐏👍👍👍

[@user-th7wy1lt6t]

Наше мясо самое вкусное!!! Приятного аппетита!

[@astanaastana2967]

@@user-th7wy1lt6t рахмет, да, это точно, живу в Астане 7лет и всегда покупаю мясо только СЕМСКОЕ!!!

[@user-bj5hj6ej1u]

Молодец просто и доходчиво 👍

[@user-fr1ll7wc7i]

Приятно было смотреть! 👍спасибо.

[@user-sl7vg5sk5n]

Вкуснятина, Лайк Огромный

[@sergeyabrumov9465]

Все по делу.Молодец!!!! Спасибо!!!

[@borisneufeld6297]

Приветствую 🤝 😁👍 Так при СССР , посылки обвязывали , правда ещё печати ставили на сургуч. Моя работали на почте, нашальника была.

[@user-zg7fi7cc6e]

Классно под пиво, каналу процветания и все блюда тоже супер, так держать

[@aleksandrpekarff7145]

Очень круто, молодец)

[@user-wt7yz9ho2i]

Каналу расти и процветать.Привет из ставропольского края

[@TheJoesWorld]

Интересно! И получилось хорошо... Но я всё равно сыплю полную пачку (400 г.) щепы, мне так нравится)) Всем добра!!! 🐻

[@user-vb9rp7hi9l]

Очень класно рыба супер спосибо!!!👍👍👍👍

[@user-co7po7zx7h]

Отличный канал. Автор супер. Очень интересно смотреть!!!!

[@merzav4ikse202]

Конечно понравилось 💯%👍👍👍

[@azamjonabdusattorov8724]

Спосибо четко и ясно кортко. 5 баль

[@sergeyabrumov9465]

Все по делу.Молодец!!!

[@levpro1210]

Скумбрия получилась удачная! Было бы неплохо показать также пряный посол. Всех благ!

[@user-th7wy1lt6t]

На канале есть пряный посол.

[@vadiim_flai124]

Д. Боря лайк однозначно 👍 👍 👍

[@user-mt5jq9uz3v]

Думаю очень вкусно. Жаль что я так не делаю.

[@alexsanderhuzin4311]

Борис, здоровья Вам, выглядит красиво, должно быть вкусно, если не пересолено, а пересолено быть не должно))) Я в советское далееекое время служил в Абхазии, покупаешь банку вина, на закуску прилагали вяленую скумбрию, вкуснее не ел с той поры, как делали? Рецептик бы узнать)))

[@maksim_lisovskiy]

Привет!!! Классно вышло красивая рыбка👍молодец. Мне видео понравилось держи Лайк.

[@stanley7560]

ЗДОРОВЬЯ и счастья дед миша

[@user-nq4zx3ct4y]

Красавчик!

[@user-gb6zr7tu6c]

Лайк молодец Дяхан,здоровьичко вам!!!

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо

[@Global7774]

Отличное видео!! Спасибо автору!

[@user-pj4fd2li4w]

Красавчик👍👍👍👍

[@user-hb7ks3gu2p]

Боря большой привет с новосибирска.

[@user-to8ou3ml8v]

Оса в коптильню залетела когда рыбу вешал тоже надо было попробовать.

[@user-zm6co1jp7d]

СПАСИБО ❤❤❤ МОЛОДЕЦ!!!!

[@user-dc5hh6zk9m]

Понравилось,кратко, четко

[@user-ud4iv1wx4v]

Коптильня классная а я по старинке в эмалированном ведре с фанерной крышкой копчу с74=75годов раньше ставриду но сейчас ее не найти копчу скумбрию только убираю жабры и к верху головой и где то 20... 25 минут а 40 я считаю много

[@user-if7j4h]

Большое спасибо. Дай Бог вам счастья.

[@user-th7wy1lt6t]

Спасибо. Взаимно

[@Anatolevna413]

Привет Вам из Алматы, дядь Борис!

[@user-rn6sf3nb1u]

Я копчу скумбрию горячем и холодным способом. У меня по началу после горячей коптильни тоже не было плотности у рыбы. Я попробовал подержать сутки в соли. На много лучше плотность. Она так не разваливается. Да и температуру я сделал 60 не более. Заложил рыбу в коптилку когда уже дымок от щепы пошёл что бы она меньше грелась. Ведь продукт после засолки практически готов.

[@user-tx9wv7ou7s]

Не показывайте дегустацию,смотрю ваше видео вечером,слюной можно подаваться,особенно под сто грам,😃

[@user-qk8qk2ru8o]

Супер!

[@BogdanZadesenskiy]

Спасибо

[@user-ef2rt4vp7l]

Спасибо за видео! Будем знать,как коптить рыбу👍😊

[@user-cz6cc5co1w]

Спасибо Вам рецепт очень понравился обязательно попробую почаще снимайте ролики про капчение особенно про холодное здоровья вам и успехов

[@salimzhanabdraxmanov8864]

Я бы купил у вас попробывал бы потом выглядит аппетитно 👍👍

[@user-th7wy1lt6t]

Копчу только для себя)))

[@user-tv1ty6pq5z]

Супер мужик

[@user-mz6vn8bo9z]

Мы тоже так солим для копчения

[@user-df7hb5uv5h]

🤚давненько в Семске такой погоды нет

[@ugryumiy100]

Супер !!!! Лайк !!! И подписался !!! С уважением 🤝🤝🤝🤝

[@aliwood5737]

С меня лайк и подписка👍

[@robertomonfort3040]

Obrigado do Brasil! Sucesso!

[@damas898]

Спасибо за видео! Ещё одна просьба маринад и горячее копчение перепелов. Заранее благодарю!

[@Waas_Montenegro.]

С днем рождения!

[@user-fl1oi9es4b]

Вкусняшки!

[@user-qo1jm8gq9k]

Здраствуйте я сегодня вас видел в гипермаркете Апрель хотел поздороваться но не успел вы прошли мимо на второй этаж.

[@user-do5qv5tm1d]

Молодец...

[@user-gc4oi7ip6s]

Здравствуйте вы можете больше готовить вы мне нравиться

[@user-qh8rz1ex7t]

👍👍👍👍👍👍

[@user-yw4ro9gu5y]

👍

[@user-su3ts9fb7u]

👍👍👍

[@user-cl8mg5if3h]

👍👍👍💯

[@user-dx4qk6vr3t]

Просто и со вкусом 👍🍻🍻🍻

[@noname-zi4lx]

Спасибо, отдуши вам здоровье.

[@magaggg9207]

Простой супер

[@user-hh7ni8jp8n]

Ням-ням

[@user-lx1ct6fu3o]

привет старина мзвени имени незнаю а так респект сам я вахтовик сварщикам работаю по вахтам но готовить очень люблю свахты преезжаю изврощаюсь симье очень нравится жена ругается говорит вес наберает самною но дети хвалят им нравется как гатовлю

[@user-th7wy1lt6t]

Приветствую. Борис меня зову)))

[@user-lx1ct6fu3o]

очень приятно Борис

[@denizratlobov3304]

Здравствуйте. У вас всё отлично,обоснованно упрощено. Спасибо. Не могу понять,коптильня для горячего из пропанового балона? Не могли бы поподробнее показать схему? Спасибо.

[@user-th7wy1lt6t]

Здравствуйте. Это водонагреватель. На канале есть обзор

[@user-ip5yc8oj8k]

Сколько по времени и при какой температуре, если коптильня домиком и на верху термометр

[@user-pp8lm6ql2g]

здравствуйте завтра буду коптить по вашему рецепту , надеюсь все получится

[@user-th7wy1lt6t]

Здравствуйте. Удачи

[@user-pp8lm6ql2g]

@@user-th7wy1lt6t ну что мясо и сало вышли отлично а рыбу запорола ну вкусная только шкура слезла , видать большой огонь был , ну нечего думаю следующий раз будет лучше