Рет қаралды 74,410
И снова классика барбекю - рецепт свиных ребрышек в стиле Spare Ribs! Коптим две огромных пластины ребрышек на угольном гриле с корзиной Slow 'N Sear. Подробный мастер-класс копчения ребрышек, по стандартам чемпионатов и фестивалей барбекю. Результат изумительный - такие ребрышки обязательно подавайте с хорошим светлым пивом!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В сюжете упомянуты методы приготовления:
Два кирпича • Свиные ребрышки на гри...
На гриле Master-Touch 5770 • Свиные ребрышки, копче...
На пеллетном гриле • Свиные ребрышки в глаз...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см grillmag.ru/pr...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear Deluxe 57 см grillmag.ru/pr...
• Поддон Drip 'N Roast grillmag.ru/pr...
• Вращающаяся решетка EasySpin для грилей 57 см grillmag.ru/pr...
• Поставка второго уровня grillmag.ru/pr...
• Дрова для копчения гикори grillmag.ru/pr...
• Соус шрирача grillmag.ru/?s...
• Фольга 20 мкм grillmag.ru/?s...
• Соус барбекю grillmag.ru/?s...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
Таймкоды:
00:28- Розжиг и подготовка гриля
00:36 - Для каких грилей подходит рецепт
04:59 - Ингредиенты для рецепта
05:57 - Аксессуары для рецепта
06:21 - Приготовление пряной смеси
07:09 - Подготовка ингредиентов
12:30 - Приготовление блюда
22:38 - Снимаем готовое блюдо
24:26 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #ребрышки #рецепт #барбекю