正直、アジを食べるならこれが1番美味い食べ方なんじゃないかなって思う。[なめろう]の作り方。

今日は千葉県の南房総の郷土料理
なめろうを作ってみました！
アジ以外のカツオやぶりなどでも美味しいですよ！
味付けや食材のたたき加減など作られる方によって様々なので
ぜひお好みのなめろうライフを送ってもらえたら嬉しいです♪
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▼～材料～２人分▼
アジ　１尾
長ネギ　１０g
茗荷　半分
青紫蘇　3枚
味噌　大さじ１
醤油　小さじ１
生姜　小さじ１
お好みで酢を付けてもらうとめちゃくちゃ美味いです！
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【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁　misono　牛刀２１ｃｍ
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ！
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます！
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〇今使ってるフライパン（フェラーラのフライパン 浅型と深型です）
amzn.to/3a63agv
⇨浅型
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⇨深型
○１６cmのステンレスフライパン（ちょっとしたソースや炒め物に）
amzn.to/3mLTxsz
○２L入るステンレス製の片手鍋　熱が冷めにくいので使いやすいです
amzn.to/3g34WCN
〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
amzn.to/3mGhhN0
〇使用してるコンベクションオーブン
amzn.to/38CkdFF
コメントどしどしお待ちしてます('ω')
#アジ
#なめろう
#アジレシピ

[@user-dg7iw1bl8u]

優しい声の解説がとても素敵です！

[@user-ox4eu6pp8t]

とてもわかりやすく、声も素敵です。

[@nagoyakenken]

分かりやすくありがたいです！ありがとうございます♪

[@kuma7337]

半分量で作りました‼️ だいぶ調味料の分量はアバウトですが、めっっちゃ美味しかったです❣️マジご飯泥棒🍚薬味の香りが良い〜〜！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-op8du1ch2d]

すごく美味しそうです〜💕 あー食べたい作ってみたい😊

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@hiro-lo5cz]

なめロウの作り方初めて見ました、こんなに上手に行くかか判らないけど！自分も作ってみようと思います、見てて料理って楽しいですね。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@c.c.t.]

なめろう。想像していたよりもずっと簡単そうでした!! 絶対やってみます♬

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊！

[@user-fg6nh3vp2o]

初めてです、なめろうレシピは 確かに味は想像がつきます、 分かりやすく動画アップしてくれましたんで、やって見ます！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます🥰

[@TK-cp9ke]

優しいお声と説明に お人柄が分かりますね

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-cx3kt1hc8e]

これも美味しかったです、ありがとうございました。自分が料理上手だと勘違いするぐらい美味しかったです。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます☺️

[@user-gd4es9ll2b]

初コメントです。 耳障りの良い素敵な声と軽快な解説でとても楽しいです。 動画の手順通りにガーリックライスを作りました。我ながら良く出来たと思います。 いつか、なめろうも作ってみますね。

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございますっ☺️🙏

[@mara-tl2us]

なめろうにお酢?! 美味しそう🤤鯵売ってたら今日やりますぅ

[@jujuju6445]

美味そうー絶対作るぅ〜💪 唐揚げと厚焼き玉子の動画 見てみたいです🙏

[@syokujidokorosakura]

厚焼き卵はレシピ考え中です〜🥰

[@kai_0707_yasu]

スーパーで丸々したアジあったのに買わずに帰って来た事を後悔しました😭前回 味噌が多くてしょっぱかったのでリベンジしたいと思います！こないだマカロニサラダ作りました🤩ウスターソースとニンニク入れると しっかりご飯のおかずなマカロニサラダになりました🤗美味しかったです🤤

[@syokujidokorosakura]

そう言ってもらえて嬉しいです🥰

[@user-bm3jd3nu9b]

週末に　作ります❗　日本酒　焼酎が　ススミソウ

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@NeigeNoir1003]

なめろう、余ったらさんが焼きにしても美味しいですよね

[@syokujidokorosakura]

サンガ焼きも美味しいですね🥰

[@user-ut5pu1mo2h]

美味しそうです😆💕作ってみます‼️ さくらさんにお願いがあります。焼おにぎりとかの作り方をアップしてもらえたら、嬉しいです❣️

[@syokujidokorosakura]

焼きおにぎりですね！！ 私も大好きです🥰 レシピ書き起こしてみます！

[@user-ut5pu1mo2h]

ありがとうございます😂

[@d0nbag1]

いやぁ、これは最高ですわ、、、

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます♪

[@fflopse]

ドイツから本当にありがとう！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます！！

[@user_sakuchan1425]

これは間違いなく旨いですよ！！

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます♪

[@bergamot-bu2or]

さくらさん、こんにちは😊 なめろう大好き💕 まな板にお味噌を塗るのは目からウロコでした‼️ ネギのみじん切りが上手くいきません😭 斜め切りが深いのか、グニャッとなって切りにくいです。練習します💦

[@user-rx3vj5rc6w]

コメ欄の皆さんが仰る様に話し声が素敵で わかりやすい🎶

[@user-dj8ln8kv9m]

なめろうは、まだ作った事がありませんが、さくらさんの動画を拝見して、作ってみよう！と思いました(*^^*)

[@user-en9fw3yc7x]

はじめまして！ 質問失礼します。アジのお刺身で代用するのはありですか？？

[@ponponpoko22]

作ってほしいものがあります！ 満漢全席です！

[@syokujidokorosakura]

初めて聞いたお料理ですっ！！

[@ponponpoko22]

@@syokujidokorosakura え、ちょっと意外です。 満漢全席っていうのは漢の時代、皇帝のためのフルコースみたいなやつです。 食卓いっぱいにお皿が並べてあって、その中身は具体的には知りませんがゲテモノもあったとか。 皇帝のための当時栄養満点と考えられてた料理みたいなやつ？です。 当時の贅沢ですね。今でも高級中華料理店とかならありそうですけど。 詳しくはググってみてください。

[@kensuke3boy777]

美味しそう！ …気になって夜しか寝られない(⁠´⁠ ⁠.⁠ ⁠.̫⁠ ⁠.⁠ ⁠`⁠)

[@syokujidokorosakura]

ありがとうございます😊

[@user-gh4wm6iv6c]

こんばんは😊　お疲れ様です😆🎵 何故かナメロウって、取っつきにくい印象があったのですが… この動画を視たら、取っつきやすい料理になりました‼️😂 これはカロリーも抑えられて、女性にも優しいですね(*´艸｀*)🎵 うちは妻が病気治療のためカロリー制限していますが、これなら安心😊😊👍 …ところで、このレシピは、依然Twitterで仰っていたものですか⁉️ 間違っていたらスミマセン😂💦

[@syokujidokorosakura]

そうです！！ だいたい4回くらいは毎回試作してますんで🥰 うちの妻は試食が多すぎて逆に困ってます😂

[@user-lm1ml2bu7j]

どうしてだし入りじゃない味噌がいいのですか？

[@syokujidokorosakura]

アジを食べるのに鰹の出汁があると個人的には味がよくわからなくなります🥰

[@user-lm1ml2bu7j]

なるほど✨😄ありがとうございます!作ってみます🐟

[@user-xd4cq4wx8y]

絶対に作ってみます✨👩‍🍳何回も作ってはいるのですが味噌と薬味のいい塩梅が分からず未だに迷子中😅 昨日 会社から貰ったアジがあったのに〜🤣🤣(笑) 開いてフライにしました😋 次は絶対になめろうを作ります( 'ω')/

[@syokujidokorosakura]

ふうさんのアジ新鮮で美味しそうだった〜🥰

[@borsalinotake]

だし茶漬けでも旨そうだぁ

[@syokujidokorosakura]

絶対美味しいやつです〜🤩

[@user-rx6pm3mg4x]

アジもらったんでこれからやりまーす(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

[@rug01pinkish9]

どうでもいいけど大葉と青紫蘇って別種のものだと思ってた

[@tico1481]

へーっ、たいしたもんだ。つくってみんべ。うんめぇだんべなぁ、、、、。

[@syokujidokorosakura]

まじでうめえんだべ！！

[@kerorotaisa48]

大葉をカットしているところで、よだれが出てきた! 謝罪と賠償を要求する!

[@user-tu8vd2pt4t]

お隣ですか？w

[@kerorotaisa48]

@@user-tu8vd2pt4t ありがとうございます!拾って頂いて